大酒店應(yīng)急專項(xiàng)預(yù)案范本

滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

為了保護(hù)火災(zāi)發(fā)生時(shí)用戶及職員生命和財(cái)產(chǎn)安全,最大程度地降低人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,依據(jù)《消防法》及公安部第61號令精神,特制訂滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案.

一,組織機(jī)構(gòu)組成及職責(zé)

(一)火災(zāi)指揮中心.火災(zāi)指揮中心設(shè)在消防控制室,由總經(jīng)理或?qū)嵤┛偨?jīng)理負(fù)責(zé)總指揮,保安部經(jīng)理和消防主管幫助.假如總經(jīng)理或?qū)嵤┛偨?jīng)理不在場時(shí),由保安部經(jīng)理擔(dān)任總指揮.總經(jīng)理,實(shí)施總經(jīng)理,保安部經(jīng)理不在場,則由大堂經(jīng)理擔(dān)任總指揮.夜間由夜間值班經(jīng)理臨時(shí)擔(dān)任火災(zāi)總指揮.

(二)通訊聯(lián)絡(luò)組.關(guān)鍵負(fù)責(zé)一旦發(fā)覺起火,快速使用手機(jī),單位內(nèi)部電話或樓層報(bào)警電話等向消防控制室報(bào)警,撥打"119"電話向當(dāng)?shù)毓蚕狸?duì)報(bào)警.負(fù)責(zé)了解火災(zāi)具體情況,清除車場路障和無關(guān)車輛,將消防車,消防人員引進(jìn)火場.根據(jù)當(dāng)班情況,分別由以下人員組成:

通訊聯(lián)絡(luò)組組長孫標(biāo)瓊組員余建新邱孝梅

(三)滅火行動(dòng)組.關(guān)鍵負(fù)責(zé)一旦發(fā)覺初起火災(zāi)或聽到指揮中心發(fā)出滅火指令,立即使用身邊滅火設(shè)施和器材,撲救初起火災(zāi).

(1)專兼職消防隊(duì).內(nèi)部消防隊(duì)設(shè)隊(duì)長1名,組員5名,保安部警衛(wèi)組領(lǐng)班,工程部安全員1名,客房部安全員1名,餐飲部安全員1名,康樂中心安全員1名,由保安部領(lǐng)班兼任消防隊(duì)長.各部室安全員在保安部掛牌值班,不得少于2人.隊(duì)長負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場指揮.根據(jù)當(dāng)班情況,分別由以下人員組成:滅火行動(dòng)組組長尹云峰組員胡偉義盧小剛宋強(qiáng)王權(quán)李富偉

(2)義務(wù)消防隊(duì).義務(wù)消防隊(duì)由酒店全部在冊職員組成.義務(wù)消防隊(duì)關(guān)鍵任務(wù)是幫助本區(qū)域,本單位制訂防火安全制度和防火責(zé)任制,常常開展防火宣傳進(jìn)行防火安全檢驗(yàn),維護(hù)保養(yǎng)好本區(qū)域,本單位,本崗位消防設(shè)施,器材.發(fā)生火災(zāi)時(shí),主動(dòng)參與幫助撲救火災(zāi),保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場等.關(guān)鍵負(fù)責(zé)使用身邊滅火器,消火栓,消防水喉等設(shè)施和器材撲救初起火災(zāi).根據(jù)當(dāng)班情況,分別由以下人員組成:

組長胡偉義組員盧小剛宋強(qiáng)王權(quán)李富偉賈大旺

(四)疏散引導(dǎo)組.關(guān)鍵負(fù)責(zé)引導(dǎo)在場用戶從最近消防疏散通道或安全出口快速疏散到安全地帶.由前廳,客房部,各餐廳,康樂中心等,各依據(jù)其責(zé)任區(qū)范圍組成疏散引導(dǎo)組.遇緊急狀態(tài)時(shí)或聽到通訊聯(lián)絡(luò)組緊急廣播后,分別向責(zé)任區(qū)內(nèi)關(guān)鍵位置派出人員,在白天用三角紅旗,在夜間用紅色手電筒,引導(dǎo)客人向安全地點(diǎn)疏散.前廳還須在酒店外安全地點(diǎn)將住客集中,清點(diǎn)人數(shù).根據(jù)當(dāng)班情況,分別由以下人員組成:疏散引導(dǎo)組組長周丹組員陳陽陳露陳飛汪福梅蘇銀銀

(五)消防控制室

1.接到"火警"信號后要冷靜,快速判明現(xiàn)場情況和位置.

2.立即通知內(nèi)部消防隊(duì)趕到現(xiàn)場同時(shí)用監(jiān)控設(shè)備跟蹤現(xiàn)場情況.

3.消防隊(duì)將現(xiàn)場情況向中控室匯報(bào).

4.確定火災(zāi)后向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并視情節(jié)開啟消防廣播.

5.并經(jīng)過總機(jī)向火災(zāi)總指揮匯報(bào).

6.依據(jù)火災(zāi)情況,切斷火災(zāi)區(qū)域電源,開啟消防泵,開啟排煙.

7.火災(zāi)控制后,整理資料存檔.

(六)工程支援

1.應(yīng)急設(shè)備由工程部人員操作完成.①將火警專用電梯降至底層.②準(zhǔn)備充足水源,察看水泵運(yùn)轉(zhuǎn)情況.③必需時(shí)切斷電源④察看排風(fēng),送風(fēng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況.

2.關(guān)鍵設(shè)備和文件保護(hù).①酒店確定關(guān)鍵部位,易燃易爆物品及倉庫要加以保護(hù),預(yù)防火災(zāi)向該地域蔓延.②酒店檔案室,微機(jī)房,電話總機(jī),財(cái)務(wù)室,消防控制室要作為關(guān)鍵單位進(jìn)行保護(hù).

3.易燃易爆等危險(xiǎn)品處理.①遇有火災(zāi)時(shí),工程部快速派人關(guān)閉進(jìn)入酒店室外天燃?xì)饪傞y.各使用單位要立即關(guān)閉總開關(guān).②快速將臨時(shí)使用燃?xì)馄恳瞥鼍频?③對倉庫存放油漆,膠水,酒精等要嚴(yán)加看管,特殊情況,可將這類物品移出酒店存放于安全地點(diǎn).

各組依據(jù)上述要求,合理安排每名職員工作職責(zé).每名職員要認(rèn)真推行好各自工作職責(zé),果斷把火災(zāi)事故消亡初起階段.二,報(bào)警和接警處理程序

(一)消防控制室值班人員接到火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出火災(zāi)報(bào)警信號時(shí),要經(jīng)過無線對講系統(tǒng)或單位內(nèi)部電話立即通知巡查人員或報(bào)警區(qū)域樓層值班,工作人員快速趕往現(xiàn)場實(shí)地查看..

(二)查看人員確定火情后,要經(jīng)過報(bào)警按鈕,樓層電話或無線對講系統(tǒng)立即向消防控制室反饋信息,并同時(shí)組織第一梯隊(duì)人員根據(jù)職責(zé)分工,引導(dǎo)人員疏散,撲救初起火災(zāi).

(三)消防控制室接到查看人員確定火情匯報(bào)后要同時(shí)做到:(1)立即開啟事故廣播,發(fā)出火警處理指令,通知第二梯隊(duì)人員,并通知用戶不要驚慌,在單位職員引導(dǎo)下快速安全疏散,撤離;(2)設(shè)有正壓送風(fēng),排煙系統(tǒng)和消防水泵等設(shè)施,要立即開啟,確保人員安全疏散和有效撲救初起火災(zāi);(3)撥打"119"電話報(bào)警.

(四)第二梯隊(duì)人員接到消防控制室發(fā)出火警指令后,要快速根據(jù)職責(zé)分工,跑向火災(zāi)現(xiàn)場實(shí)施支援滅火,并引導(dǎo)各樓層人員緊急疏散.

(五)單位職員發(fā)覺火情后,要經(jīng)過報(bào)警按鈕或樓層電話立即向消防控制室匯報(bào),并經(jīng)過呼叫等方法,通知現(xiàn)場其它職員根據(jù)職責(zé)分工實(shí)施滅火,引導(dǎo)人員疏散等職責(zé).

全部報(bào)警信號不管真假,均以真火警處理.公安消防隊(duì)火警電話:119.消防控制室報(bào)警電話:5110.嚴(yán)禁亂發(fā)警報(bào)或報(bào)警信號,避免無須要恐慌.確定是誤報(bào)信號時(shí),應(yīng)立即解除警報(bào)并報(bào)相關(guān)部門和人員.警報(bào)確定屬實(shí)后,各部門應(yīng)立即遵照企業(yè)緊急情況處理程序協(xié)調(diào)行動(dòng).

三,應(yīng)急疏散組織程序和方法

(一)疏散路線

1.三層以下要疏導(dǎo)客人從各安全通道向樓外場地進(jìn)行疏散.

2.四層以下,分別為火災(zāi)地點(diǎn)上層,火災(zāi)地點(diǎn)下層,三樓平臺.

3.四層遇有特大火災(zāi),無法立即逃離火災(zāi)現(xiàn)場,疏散安全出口被火封堵可利用高空緩器從火災(zāi)地點(diǎn)滑至三樓平臺.

4.嚴(yán)禁使用電梯逃生.

(二)疏散組織

遇火災(zāi)等緊急狀態(tài)時(shí)或聽到火災(zāi)事故應(yīng)急廣播要求緊急疏散指令后,分別向責(zé)任區(qū)關(guān)鍵位置派出人員,引導(dǎo)客人向安全地點(diǎn)疏散.

1.客房部:首先確定安全疏散方向,聽明白緊急廣播火災(zāi)確實(shí)定地點(diǎn)后,各樓層派出人員應(yīng)站在最近安全疏散門顯眼處,引導(dǎo)住客自安全通道向下或到酒店外安全地點(diǎn)集中,另外還應(yīng)派出人員逐一敲門或按客房門鈴,通知住客疏散,確保每一位住客均已離開房間后才能離開樓層,并向住客集中點(diǎn)匯報(bào).

2.大堂前廳:在酒店每個(gè)安全逃生梯口派出人員,引導(dǎo)住客或餐飲用戶向門外逃生,住客被引導(dǎo)至集中安全地點(diǎn),在住客集中點(diǎn)派出主管1-2人,對照住客名單清點(diǎn)人數(shù),并快速將受傷人數(shù),姓名,性別等資料匯報(bào)火災(zāi)總指揮,方便安排人員前往慰問,另外還應(yīng)安排住客到其它賓館,如有住客受傷,要護(hù)送至醫(yī)院醫(yī)治.3.各餐廳:每一個(gè)餐廳門口和離疏散路線最近門口全部要派出人員,引導(dǎo)客人疏散至安全地點(diǎn),并確定餐廳內(nèi)再無客人后才能離開.

4.宴會廳,會議廳:責(zé)任區(qū)范圍大,宴席多,開會人員多,上百名客人,引導(dǎo)疏散任務(wù)頗為關(guān)鍵,順利將眾多客人從多個(gè)出口疏散.必需保持秩序避免造成混亂.

5、保安部要在外圍保持警戒,預(yù)防發(fā)生趁火打劫,搞破壞等.同時(shí)引導(dǎo)救護(hù)人員及消防車進(jìn)入火災(zāi)地點(diǎn).

四,撲救初起火災(zāi)程序和方法

(一)火警發(fā)生時(shí),處于現(xiàn)場第一梯隊(duì)滅火行動(dòng)組人員應(yīng)該快速趕往火警現(xiàn)場.若發(fā)覺是誤報(bào),應(yīng)立即回報(bào)消防中心室或總機(jī)室,返回工作崗位.如確是火警,則應(yīng)就近使用手提滅火器或室內(nèi)消火栓滅火.

(二)在滅火同時(shí),要經(jīng)過大聲呼叫等方法向周圍職員和用戶報(bào)警,提醒職員根據(jù)職責(zé)分工,做好報(bào)警,撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)人員疏散工作;提醒用戶在職員引導(dǎo)下安全疏散.

(三)消防控制室經(jīng)過遠(yuǎn)程聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)快速關(guān)該防火分區(qū)防火卷簾等防火隔離設(shè)施,現(xiàn)場撲救人員應(yīng)該關(guān)閉防火門.

(四)在其它樓層第二梯隊(duì)職員接到消防控制室或火場總指揮發(fā)出指令后,立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場實(shí)施支援滅火.

(五)若火勢已經(jīng)擴(kuò)大,應(yīng)立即停止撲救,快速撤離.

五,通訊聯(lián)絡(luò),安全防護(hù)救護(hù)程序和方法

(一)火場指揮人員和消防控制室,各小組和消防控制室,各小組之間應(yīng)該親密保持通訊聯(lián)絡(luò),隨時(shí)協(xié)調(diào)各部門間滅火自救工作.

(二)在撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)人員疏散過程中,每名職員在做好本身安全保護(hù)同時(shí),要注意保護(hù)好用戶人身安全.對受傷用戶要引導(dǎo)其疏散到安全地點(diǎn)后快速組織救治.

(三)一切自救必需本著先救人后救物標(biāo)準(zhǔn),每一名職員首要責(zé)任是保護(hù)用戶,同事及本身生命安全.在搶救保護(hù)物資時(shí),必需在單位或消防人員統(tǒng)一組織下進(jìn)行,嚴(yán)禁盲目冒險(xiǎn).

(四)將人員疏散到安全地帶后,要做好撫慰工作,果斷預(yù)防人員再次沖入火場.

六,注意事項(xiàng)

(一)火災(zāi)發(fā)生時(shí),全部同事必需保持鎮(zhèn)靜,聽從指揮,依據(jù)企業(yè)緊急處理程序處理.

(二)火災(zāi)發(fā)生時(shí),電話僅供給急使用,無關(guān)人員未經(jīng)授權(quán),請勿私自使用.

(三)在生命安全未受到威脅時(shí),應(yīng)堅(jiān)守各自崗位,盡力控制火災(zāi)蔓延和擴(kuò)大,直至相關(guān)部門人員抵達(dá),并具體匯報(bào)最新進(jìn)展情況公民酒店安全守則

★安全

1、注意防火、防盜，如發(fā)覺事故苗頭或聞到異味，必需立即查找處理并立即匯報(bào)相關(guān)部門，切實(shí)消除隱患。

2、下班前要認(rèn)真檢驗(yàn)，消除不安全隱患，確保酒店及客人生命財(cái)產(chǎn)安全。

3、如發(fā)覺有形跡可疑或有不法行為人或事，應(yīng)立即匯報(bào)辦公室及保衛(wèi)部。

4、不和客人小孩耍逗，發(fā)覺客人小孩玩水、玩火、玩電，要加于勸阻，避免意外事故發(fā)生。

5、不得將親友或無關(guān)人員帶入工作場所，不準(zhǔn)在值班室內(nèi)或值班宿舍留宿她人。

6、拾獲客人遺留錢、物，一律上交前臺，客人遺留書報(bào)、雜志一律上交，不得傳閱。

1、火災(zāi)情況要報(bào)具體：公民花園酒店、田園大道1198號發(fā)生火災(zāi)，×××物質(zhì)在燃燒，火勢很大，請速來撲救，我電話是××××××。

2、要派人來關(guān)鍵路口迎接消防車。

每位職員全部應(yīng)熟記火警電話119，報(bào)警電話110、搶救電話120。熟悉防火通道及出口位置，熟悉滅火器具使用方法。在求火過程中，聽從消防中心指揮。

如發(fā)生火警，不管程度大小，必需做出以下方法：

1、保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措。

2、通知總機(jī)快速拔打火警119電話，要報(bào)具體：公民花園酒店、田園大道1198號發(fā)生火災(zāi)，×××物質(zhì)在燃燒，火勢很大，請速來撲救，要留前臺電話83211011，和具體責(zé)任人電話。要派人來關(guān)鍵路口迎接消防車。

3、全員要利用滅火器、水源、消火栓等立即將火撲滅。

4、切勿用水或泡沫撲滅因漏電造成火警。

5、把全部火警現(xiàn)場門窗關(guān)閉，并切斷一切電源。

6、如火勢蔓延，必需幫助引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。

★意外

1、如遇發(fā)生意外事故，應(yīng)視情況通知相關(guān)部門酌情處理，通知前臺，轉(zhuǎn)告總經(jīng)理或值班經(jīng)理。（前臺電話：83211011，保安部電話：5110）

2、加設(shè)標(biāo)志，警告她人勿靠近危險(xiǎn)區(qū)。

★緊急情況

在緊急情況下，全體職員必需服從總經(jīng)理指揮，鼎力合作，發(fā)揚(yáng)見義勇為、奮勇獻(xiàn)身精神，全力保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)及人民生命安全，確保酒店正常經(jīng)營進(jìn)行。

公民酒店消防管理實(shí)施細(xì)則

第一章總則

第一條：為了認(rèn)真落實(shí)實(shí)施國家省市人民政府頒布消防法規(guī)，確保企業(yè)消防安全，依據(jù)東西湖區(qū)下發(fā)《東西湖區(qū)消防管理實(shí)施細(xì)則》，結(jié)合公民酒店實(shí)際情況制訂本細(xì)則。

第二條：各部門應(yīng)加強(qiáng)消防管理工作，堅(jiān)持落實(shí)“誰主管，誰負(fù)責(zé)”標(biāo)準(zhǔn)，逐層簽署安全防火責(zé)任狀，明確責(zé)任，落實(shí)任務(wù)。

第三條：各部門要將安全防火工作納入經(jīng)營建設(shè)行政管理計(jì)劃中，做到同計(jì)劃，同部署，同檢驗(yàn)，同總結(jié)，同評選。

第四條：各部門必需遵守本消防管理實(shí)施細(xì)則，包含臨時(shí)用工非正式工人。

第五條：認(rèn)真落實(shí)獎(jiǎng)懲措施，對安全防火工作做出成績部門和個(gè)人給表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對發(fā)生火災(zāi)造成損失部門和個(gè)人將追究責(zé)任，嚴(yán)厲處理。

第六條：本細(xì)則由保安部組織實(shí)施并對實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)，各部門責(zé)任人要緊密配合好安全防火工作。消防機(jī)構(gòu)和職責(zé)

第七條：公民酒店安全委員會是酒店防火工作最高管理機(jī)構(gòu)，委員會由總經(jīng)理、副總經(jīng)理，保安部經(jīng)理及各部門經(jīng)理組成。負(fù)責(zé)落實(shí)國家省市和區(qū)等上級機(jī)關(guān)消防工作指示精神，研究公民酒店消防工作，督促檢驗(yàn)四防安全情況，各部門要確定消防責(zé)任人，落實(shí)消防責(zé)任制，保安部全方面負(fù)責(zé)酒店防火業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作，具體工作內(nèi)容包含：

1、落實(shí)上級機(jī)關(guān)對消防工作指示精神，研究布署酒店消防工作，督促檢驗(yàn)各部門落實(shí)落實(shí)情況。

2、督促酒店各部門落實(shí)防火責(zé)任人和責(zé)任制。

3、依據(jù)酒店實(shí)際情況，組織定時(shí)（每個(gè)月大檢驗(yàn)，每七天中檢驗(yàn)，每日小檢驗(yàn)）安全檢驗(yàn)組織，研究整改火災(zāi)隱患。

4、督促檢驗(yàn)指導(dǎo)消防隊(duì)和防火安全員工作。

第八條：依據(jù)國家《消防法》相關(guān)要求和區(qū)下發(fā)《東西湖區(qū)消防管理實(shí)施細(xì)則》指示精神，結(jié)合酒店建筑，建立群眾義務(wù)消防隊(duì)，負(fù)責(zé)滅火和防火工作，具體為：

1、開展安全防火宣傳教育，普及消防知識。

2、進(jìn)行防火檢驗(yàn)，督促消除火災(zāi)隱患違章行為。

3、熟悉責(zé)任區(qū)消防情況，開展滅火演練。

4、管理和維護(hù)消防器材、消防設(shè)施。

5、發(fā)生火災(zāi)時(shí)快速投入撲救。

6、保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，幫助調(diào)查火災(zāi)原因。

第三章火災(zāi)預(yù)防

第九條：嚴(yán)禁私亂拉電線和私自使用電器加熱設(shè)備，嚴(yán)禁電器設(shè)備超負(fù)荷運(yùn)行，使用電器器材要符合國家要求質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，各部門必需常常組織相關(guān)人員檢驗(yàn)電器設(shè)備，發(fā)覺導(dǎo)電松馳、老化、接觸不良、絕緣損壞或設(shè)備發(fā)燒等不安全原因，應(yīng)立即檢修更損。

第十條：工程部在施中應(yīng)采取方法，避免因?yàn)殪o電或雷擊原因發(fā)生火災(zāi)，電操作人員須持證上崗。

第十一條：電線穿過易燃墻壁或其它可燃物時(shí)，應(yīng)該用次管隔離，不管在任何情況下，不準(zhǔn)將導(dǎo)電性強(qiáng)物資和可燃物品放在電器設(shè)備及電源周圍。

第十二條：各部門必需設(shè)置臨時(shí)電源線路時(shí)，應(yīng)將書面申請遞交保衛(wèi)部門，經(jīng)過審批后方可設(shè)置同意，臨時(shí)電路必需由正式電工施工方可送電，凡同意臨時(shí)線路到期不能拆除時(shí)，可重新補(bǔ)手續(xù)，如長長久使用必需安裝正式標(biāo)準(zhǔn)線。

第十三條：各部門不準(zhǔn)私自設(shè)置火源和焊接物品，假如特殊情況，需要設(shè)置電源和焊接物品時(shí)，必需向保衛(wèi)部和相關(guān)部門申請，經(jīng)許可后方可使用，使用時(shí)要落實(shí)專員管理，作業(yè)場所周圍有可燃物品應(yīng)派專員監(jiān)護(hù)。

第十四條：明火現(xiàn)場要指定專員負(fù)責(zé)管理設(shè)置滅火工具，工作結(jié)束時(shí)要仔細(xì)檢驗(yàn)，根本熄滅殘火，預(yù)防殘火復(fù)燃。

第十五條：各部門防火責(zé)任人要認(rèn)真落實(shí)上級相關(guān)消防安全要求，每個(gè)月確定一天為“安全活動(dòng)日”，組織職員學(xué)習(xí)防火知識和相關(guān)文件，檢驗(yàn)安全制度落實(shí)情況，發(fā)覺火險(xiǎn)隱患主動(dòng)采取防范方法，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

第十六條：各部門安全防火人員，要嚴(yán)格遵守防火安全制度，主動(dòng)參與各項(xiàng)消防安全活動(dòng)，發(fā)覺違章行為要立即勸阻，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。夜間值班人員負(fù)責(zé)檢驗(yàn)工作區(qū)安全，做好交接班統(tǒng)計(jì)。

第十七條：每晚總值班要同保安值班、工程值班檢驗(yàn)安全隱患，各部門當(dāng)班人員要進(jìn)行檢驗(yàn)本部門四防安全（防火、防盜、防破壞、防治安案件）。

第十八條：嚴(yán)禁在庫房、廚房內(nèi)吸煙及使用明火作業(yè)，臨時(shí)物品要堆放在指定地點(diǎn)，專員保管，加強(qiáng)防火管理。

第十九條：酒店內(nèi)嚴(yán)禁職員流動(dòng)吸煙，吸煙必需到指定地點(diǎn)，在指定地點(diǎn)由專員負(fù)責(zé)管理，在吸煙處應(yīng)設(shè)有煙缸，盒內(nèi)有水，吸過煙頭、火柴桿要投進(jìn)煙缸內(nèi)，做到吸煙“三不落地”。

第二十條：各部門不準(zhǔn)用電水壺、電飯煲、電暖風(fēng)、電冰柜、充電器設(shè)備，如特殊情況必需使用要派專員負(fù)責(zé)“死看死守”，專員切斷電源。

第二十一條：易燃易爆，可燃物品要派專員負(fù)責(zé)，責(zé)任要落實(shí)到人頭上（酒精、煤油、小型煤氣灶、發(fā)膠等）

第四章安全檢驗(yàn)和火險(xiǎn)隱患整改

第二十二條：安全防火檢驗(yàn)是發(fā)覺和消除落實(shí)消防方法，預(yù)防火災(zāi)事故關(guān)鍵手段，目標(biāo)是把火災(zāi)事故消亡在萌芽狀態(tài)，做到防范于未燃。

第二十三條：各部門安全防范檢驗(yàn)要有方案記載，具體記明參與檢驗(yàn)人員，檢驗(yàn)時(shí)間、部門和發(fā)覺問題及整改方法落實(shí)情況等，每個(gè)月向安全委員會匯報(bào)一次，如特殊情況，隨時(shí)發(fā)覺，隨時(shí)匯報(bào)，安全委員會將各部門檢驗(yàn)情況在例會公布。

第二十四條：檢驗(yàn)中發(fā)覺火險(xiǎn)隱患，要本著“誰主管、誰負(fù)責(zé)”標(biāo)準(zhǔn)，立即進(jìn)入整改。各部門一時(shí)整改不了，要以書面形式向酒店安全委員會匯報(bào)，同時(shí)制訂出切實(shí)可行方案。

第二十五條：公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)和園區(qū)保衛(wèi)處及酒店辦公室下發(fā)火險(xiǎn)隱患整改通知，經(jīng)存在隱患各部門主管領(lǐng)導(dǎo)簽字，并提升書面簽復(fù)意見后，要按要求期限整改。

第五章消防設(shè)備配置管理

第二十六條：各部門要做好消防工作，確保多種消防設(shè)施和消防器材完好無損。

第二十七條：各部門所配置消防器材和滅火工具要存放在顯著通風(fēng)地方，不得丟失和損壞。

第二十八條：各部門消防設(shè)施和消防器材、滅火工具，任何單位和個(gè)人不準(zhǔn)私自動(dòng)用，更不準(zhǔn)用于和消防無關(guān)方面。

第二十九條：各部門要保持滅火工具器材清潔，存放整齊，定時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)，不準(zhǔn)在滅火工具器材、設(shè)施周圍堆放物資和其它障礙物，并保持道路通暢。

第三十條：各部門消防器材、滅火工具不準(zhǔn)任意移動(dòng)位置，需因某種原因移動(dòng)，必需經(jīng)安全部門同意。

第六章火災(zāi)撲救

第三十一條：發(fā)生火警、火情、火災(zāi)部門，每一名職員要義務(wù)向消防部門和保衛(wèi)部保告，保衛(wèi)部接到報(bào)案后，應(yīng)立即向公安消防部門、園區(qū)保衛(wèi)處匯報(bào)，并立即向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，同時(shí)組織力量趕赴現(xiàn)場，進(jìn)行撲救、搶救傷員和物資，盡一切力量控制火勢蔓延。

第三十二條：在撲救火災(zāi)時(shí)，公安消防部門、酒店保安部現(xiàn)場指揮員，有權(quán)調(diào)動(dòng)酒店全體干部和職員參與滅火救護(hù)。

第三十三條：在撲救火災(zāi)時(shí)，各部門組成臨時(shí)滅火小組，按四個(gè)方面分工，一支是滅火隊(duì)，擔(dān)任協(xié)同消防隊(duì)撲滅火災(zāi)；一支是搶救人員物資隊(duì)，疏散人員和關(guān)鍵物資；一支是警戒火場維持秩序；一支是負(fù)責(zé)救護(hù)傷員，供給滅火物資器材。

第三十四條：維護(hù)好火場秩序，保障道路通暢，為消防隊(duì)發(fā)明有利條件。

第七章處罰

第三十五條：對本細(xì)則違則行為，由酒店保安部處罰，分為警告、通報(bào)批評、罰款三種。

第三十六條：違反本細(xì)則要求，各項(xiàng)安全責(zé)任得不到落實(shí)，消防監(jiān)督人員或各部門兼職管理人員，工作不負(fù)責(zé)任、濫用職權(quán)，由酒店保安部視情節(jié)輕重，給通報(bào)批評或行政處分，造成重大經(jīng)濟(jì)損失組成犯罪責(zé)任交司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

第三十七條：違反本細(xì)則未按安全要求進(jìn)行電氣安裝、檢修電器設(shè)備，使用劣質(zhì)電器產(chǎn)品，和對發(fā)覺電器設(shè)備不發(fā)全原因瞞報(bào)，不立即檢修整改給警告或通報(bào)批評，并處罰二百元以下罰款。

第三十八條：對違反本細(xì)則未經(jīng)同意或未按安全要求進(jìn)行明火作業(yè)，由部門主管領(lǐng)導(dǎo)給警告或通報(bào)批評，并處罰二百元以下罰款。

第三十九條：各級值班、值宿人員私自離職脫崗，工作不負(fù)責(zé)，違反“八不準(zhǔn)”要求，情節(jié)嚴(yán)重給警告并通報(bào)處罰一百元以下罰款。

第四十條：不按要求配置或損壞、挪用消防器材設(shè)備，不按要求時(shí)間維修消防器材設(shè)備，因保管不慎造成消防損壞均由保管部門或挪用人賠償，并處罰二百元以下罰款，主管領(lǐng)導(dǎo)人、保管人，視情節(jié)處罰一百元以下罰款。

第四十一條：謊報(bào)火警，發(fā)覺火災(zāi)不進(jìn)行自救，擾亂火災(zāi)現(xiàn)場秩序，妨礙滅火指揮拒絕落實(shí)救火指令，未經(jīng)現(xiàn)場指揮人員或消防監(jiān)督機(jī)關(guān)同意，私自進(jìn)入清理現(xiàn)場，影響、阻礙、干擾火災(zāi)原因調(diào)查，給通報(bào)批評，并處罰一百元以下罰款。

工程部水暖工職責(zé)

1、負(fù)責(zé)酒店冷、熱供水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、消防水系統(tǒng)運(yùn)行管理及系統(tǒng)設(shè)備（水泵、熱水器、管道閥門、泵類、衛(wèi)生潔具）保養(yǎng)和故障檢修。

2、熟悉掌握多種管道走線，確保水、氣、上下水通暢。

3、負(fù)責(zé)完成所管轄設(shè)備月、季、年度檢修計(jì)劃，確保污水坑排污通暢。

4、上崗著裝潔凈；機(jī)房潔凈；維修后場地潔凈，認(rèn)真做好巡視檢驗(yàn)，妥善處剪發(fā)覺問題并作好統(tǒng)計(jì)。

5、做好日常巡視工作，消亡“跑”、“冒”、“漏”現(xiàn)象，認(rèn)真做好節(jié)能工作。

6、立即排除所屬設(shè)備運(yùn)行中發(fā)生故障，并做好統(tǒng)計(jì)，上報(bào)主管人員。

7、保管好維修工具和設(shè)備，做到工具齊全、設(shè)備完好，帳物相符。

8、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識，熟悉設(shè)備性能及系統(tǒng)情況，判定故障快捷正確，處理快速立即。

工程部電工職責(zé)

1、在酒店工程部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下，完成所分配各項(xiàng)任務(wù)。

2、負(fù)責(zé)酒店全部照明線路、燈具日常維護(hù)和檢修工作，負(fù)責(zé)對酒店電子設(shè)備日常運(yùn)行監(jiān)測。

3、負(fù)責(zé)高低壓配電柜、變電器、發(fā)電機(jī)及電器設(shè)備和維修保養(yǎng)及故障檢修。

4、做好每個(gè)月、季、年度檢修線路計(jì)劃，隨時(shí)檢驗(yàn)設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行情況，并做好統(tǒng)計(jì)。

5、做好線路防火工作，嚴(yán)格檢驗(yàn)線路負(fù)荷，發(fā)覺不正常狀態(tài)立即處理。

6、負(fù)責(zé)餐廳、廚房、客房等部門電器維護(hù)保養(yǎng)及故障檢修。

7、嚴(yán)格根據(jù)相關(guān)電器安裝操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保酒店全部電器設(shè)備處于最好狀態(tài)。

8、保管好多種器材和工具，做好電器安全防火工作。

9、認(rèn)真保管電子設(shè)備維修專用儀器、儀表，保障達(dá)成儀器多種工作指標(biāo)。

10、確保電子設(shè)備機(jī)房工作環(huán)境達(dá)成設(shè)備要求，做好防火、防潮、防靜電工作。

酒店各項(xiàng)消防制度(一)、酒店消防設(shè)施管理要求1.非火警情況下，未經(jīng)同意，不準(zhǔn)用消防水。2.未經(jīng)同意，不準(zhǔn)隨意拆除、損壞安裝好多種消防報(bào)警探頭。3.未經(jīng)同意，不準(zhǔn)進(jìn)入酒店消防監(jiān)控中心或消防水泵房。4.非火警情況下，不準(zhǔn)按動(dòng)設(shè)置,包含在樓層各區(qū)域手動(dòng)報(bào)警按鈕及消防防排煙；不準(zhǔn)隨意用酒店各個(gè)區(qū)域消防對講電話。5.非火警情況下，或未經(jīng)同意，不準(zhǔn)隨意關(guān)或開消防栓系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)在正常運(yùn)作下閥門。6.非火警情況下，不準(zhǔn)隨意使用酒店消防器材。7.不準(zhǔn)在消防通道內(nèi)堆放垃圾或作其它用途。8.不準(zhǔn)隨意拿酒店內(nèi)已經(jīng)安裝好消防應(yīng)急燈作其它用途。9.不準(zhǔn)損壞酒店內(nèi)已經(jīng)安裝好疏散指示標(biāo)志和改動(dòng)標(biāo)志方向，全部消防設(shè)備、設(shè)施專業(yè)工程人員要定時(shí)保養(yǎng)、測試，保持正常運(yùn)作。10.如違反上述要求，造成事故后果追究法律責(zé)任。(二)、消防培訓(xùn)管理制度：1.新職員入職消防培訓(xùn)，由保安部培訓(xùn)各部門消防設(shè)備及多種設(shè)備使用及其維護(hù)保養(yǎng)；2.在職職員消防培訓(xùn)，培訓(xùn)相關(guān)預(yù)防方法，考評消防器材知識和操作程序；3.將培訓(xùn)結(jié)果轉(zhuǎn)送人事部，做為職員評定及其工作評級一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)；4.培訓(xùn)實(shí)施簽到制，不準(zhǔn)缺席，若有急事處理，必需報(bào)請部門經(jīng)理審批后實(shí)施。(三)、消防演練管理制度：1.由保安部經(jīng)理編寫演練程序，上交總辦審核；2.由保安部安排各部門演練工作；3.填寫消防演練統(tǒng)計(jì)；4.總結(jié)各項(xiàng)演練經(jīng)驗(yàn)。(四)、消防檢驗(yàn)制度：1.每七天由綜控主管檢驗(yàn)各處消防工作；2.每七天檢驗(yàn)消防工作后，填寫檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)；3.對不合格之部門填寫整改通知書；4.每十二個(gè)月全方面檢驗(yàn)2次，依據(jù)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)評選工作。(五)、消防操作管理制度：1.總經(jīng)理為防火責(zé)任人；2.日常消防管理工作由保安部具體負(fù)責(zé)，做好日常消防計(jì)劃，檢驗(yàn)和培訓(xùn)工作；3.設(shè)置安全防范小組，組員由實(shí)施總經(jīng)理和各部門經(jīng)理組成，負(fù)責(zé)定時(shí)檢驗(yàn)安全消防工作實(shí)施情況和完成質(zhì)量；4.任命三級防火責(zé)任人，一級為領(lǐng)班，負(fù)責(zé)每日檢驗(yàn)班組防火工作實(shí)施情況；二級為主管，負(fù)責(zé)關(guān)鍵檢驗(yàn)所管班組防火工作落實(shí)情況；三級為部門經(jīng)理，負(fù)責(zé)抽查和定時(shí)全方面檢驗(yàn)部門防火工作實(shí)施情況和完成質(zhì)量；5.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，成立火災(zāi)現(xiàn)場臨時(shí)指揮中心，組員由總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部、火災(zāi)現(xiàn)場所在部門經(jīng)理和值班經(jīng)理理組成，實(shí)施總經(jīng)理任總指揮。若火災(zāi)發(fā)生時(shí)，實(shí)施總經(jīng)理不能到場，也未指定代理人時(shí)，則由當(dāng)值經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理擔(dān)任總指揮。(六)、消防管理制度；1.如發(fā)生火災(zāi)，值班員應(yīng)立即先將樓層總電掣關(guān)閉，切斷電源，預(yù)防爆燃。情況嚴(yán)重緊急時(shí)，邊搶救滅火，邊立即報(bào)總機(jī)或酒店消防火警電話。報(bào)警時(shí)要正確清楚地說明火情地點(diǎn)、火勢大小、火勢類型、報(bào)警人姓名、所在部門及聯(lián)絡(luò)電話，待總機(jī)接線員或消防監(jiān)控中心保安員把情況聽清楚后才可放下電話筒。2.如確定發(fā)生火災(zāi)由酒店在場最高領(lǐng)導(dǎo)人決定是否報(bào)警,當(dāng)酒店作出向外求緩報(bào)警時(shí)應(yīng)立即派人要到路口、通道接應(yīng)消防車赴現(xiàn)場救火；3.各部門職員知道有失火，領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)帶頭，正確使用滅火工具（如1211滅火器、消防栓），應(yīng)立即趕到失火現(xiàn)場參與撲救，準(zhǔn)備滅火消防栓或立即使用消防滅火。有領(lǐng)導(dǎo)在場由領(lǐng)導(dǎo)指揮，如領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)，則由在場職員商議決定，作出果斷方法，立即行動(dòng)滅火；4.如發(fā)生著火、大火，知情不報(bào)或不堅(jiān)守崗位，離開現(xiàn)場，臨陣逃脫者，按其情況嚴(yán)懲程度給行政處分，并追究事故責(zé)任；5.學(xué)習(xí)消防知識，人人懂用滅器具和設(shè)備，每個(gè)月檢驗(yàn)一次消防設(shè)備，消防栓和消防水泵，確保靈活好用。(七)、日常消防管理制度：1.消防宣傳教育能加強(qiáng)酒店職員防火意識，認(rèn)識防火關(guān)鍵性，處理火警標(biāo)準(zhǔn)：任何火警信息全部必需認(rèn)為是真，相關(guān)人員必需第一時(shí)間奔赴現(xiàn)場，進(jìn)行查看或撲救；2.宣傳教育內(nèi)容包含：消防規(guī)章制度，防火關(guān)鍵性，防火優(yōu)異事跡和案例等；3.宣傳教育可采取印發(fā)消防資料、圖片，組織人員學(xué)習(xí)，請專員講解，實(shí)地模擬消防演練等方法進(jìn)行；4.義務(wù)消防員培訓(xùn)工作由保安部具體負(fù)責(zé)，各部門幫助進(jìn)行；5.保安部全體職員均為義務(wù)消防員，其它部門按人百分比培訓(xùn)考評后定為酒店義務(wù)消防員；6.保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)確定培訓(xùn)計(jì)劃，由保安部定時(shí)、分批對酒店職員進(jìn)行消防培訓(xùn)；7.消防培訓(xùn)內(nèi)容包含：a.了解消防要害關(guān)鍵部位：配電房、保安部監(jiān)控中心、停車場、倉庫、廚房、包房等；b.了解多種消防設(shè)施情況，掌握滅火器安全使用方法；c.火災(zāi)時(shí)撲救工作知識和技能，自救知識和技能；8.組織觀看實(shí)地消防演練，進(jìn)行現(xiàn)場模擬培訓(xùn)；培訓(xùn)后，進(jìn)行書面知識和實(shí)際操作技能考評,考評未經(jīng)過者給一次機(jī)會重新考評,如再次考評不合格者給處罰或進(jìn)行末未淘汰制；9.防火檢驗(yàn)是發(fā)覺和清除火警隱患，落實(shí)消防方法，預(yù)防火災(zāi)事故關(guān)鍵手段；10.防火檢驗(yàn)分為三個(gè)方面：a.保安部人員巡視檢驗(yàn)，發(fā)覺隱患，立即指出和幫助處理；b.各部門人員分級檢驗(yàn)。第一級是班組人員每日自查；第二級是部門主管關(guān)鍵檢驗(yàn)；第三級是部門經(jīng)理組織人員全方面檢驗(yàn)或獨(dú)自進(jìn)行抽查；c.當(dāng)?shù)叵辣O(jiān)督機(jī)關(guān)定時(shí)檢驗(yàn)；11.防火檢驗(yàn)內(nèi)容：a.職員對防火安全意識和重視程度；b.各部門安全防火規(guī)章制度、操作規(guī)范健全，防火設(shè)備齊備；c.各部門人員按安全防火規(guī)范程序進(jìn)行操作；d.多種設(shè)備、物品（尤其是易燃易爆品）存放符合防火安全要求。12.職員一旦發(fā)覺有火警，能自己撲滅，立即采取方法，依據(jù)火警性質(zhì)，就近使用水或滅火器材進(jìn)行撲救；13.火勢較大，在場人員又不懂撲滅方法，應(yīng)立即通知就近其它人員或巡查保安員進(jìn)行撲滅工作；14.若火勢發(fā)展很快，無法立即撲滅時(shí)，應(yīng)立即通知總機(jī)接線生，實(shí)施火災(zāi)處理撲救管理制度。(八)、酒店防火管理制度：1.飯店內(nèi)部不準(zhǔn)存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品，嚴(yán)禁在大樓內(nèi)及房間陽臺燃放煙花、炮竹；2.包房內(nèi)不準(zhǔn)使用明火電爐、煤氣、柴油爐和大功率電器設(shè)備。確因工作需要應(yīng)經(jīng)消防中心同意后方可使用，并做好登記，不準(zhǔn)將衣物放在臺燈架罩上烘干，不準(zhǔn)在房間內(nèi)焚燒東西；3.配電房內(nèi)不準(zhǔn)堆放物品。布草間、樓層小倉庫內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。消防分機(jī)旁邊不準(zhǔn)擺放任何雜物。嚴(yán)禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍；4.各通道樓梯出口等部位要保持通暢，疏散標(biāo)志和安全指示燈要確保完好；5.裝有復(fù)印機(jī)、電傳機(jī)、印刷機(jī)部位嚴(yán)禁吸煙、使用明火。用酒精清洗機(jī)器部件時(shí)，要保持室內(nèi)通風(fēng)，進(jìn)行大量清洗機(jī)器時(shí)，要到室外通風(fēng)地方進(jìn)行。如無法移動(dòng)機(jī)器時(shí)，必需打開門窗，保持室內(nèi)空氣流通。沾有油墨和易燃物品紙張、油布要裝在有蓋鐵桶里并要立即清理。機(jī)器周圍不準(zhǔn)堆放可燃物品和廢紙。(九)、安全防火管理制度：1.全體職員必需加強(qiáng)安全防范意識，實(shí)施酒店制訂安全管理制度，協(xié)同保安部門認(rèn)真做好屬部門安全保衛(wèi)工作；2.各崗位人員必需嚴(yán)守崗位，發(fā)生事故或發(fā)覺可疑情況應(yīng)快速處理上報(bào)，并負(fù)責(zé)保持好現(xiàn)場；3.未經(jīng)物業(yè)部、工程部領(lǐng)導(dǎo)同意，外來人員（包含參觀學(xué)習(xí)、探親訪友、施工等人員）禁進(jìn)入電房、電梯機(jī)房、鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、水泵房、油庫、氣庫。經(jīng)同意進(jìn)入人員必需辦好登記手續(xù)，由值班領(lǐng)導(dǎo)及值班人員等在工作重地負(fù)責(zé)實(shí)施；4.嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入油庫、氣庫，如因工作需要進(jìn)入時(shí)，必需取得主管人員同意，并自覺接收檢驗(yàn)；嚴(yán)禁帶火種或易燃物品進(jìn)入油庫、氣庫，嚴(yán)禁在油罐庫內(nèi)進(jìn)行明火作業(yè)；5.各崗位值班人員除設(shè)備安全運(yùn)行外，必需對所屬機(jī)房范圍進(jìn)行安全檢驗(yàn)；各級人員必需定時(shí)對所屬范圍進(jìn)行安全檢驗(yàn)；如發(fā)覺不安全原因，立即進(jìn)行整改；6.不得隨意配制各機(jī)房鑰匙，無人值班時(shí)各機(jī)房，班（組）工作場地門窗必需鎖好；由水泵系統(tǒng)當(dāng)值人員負(fù)責(zé)檢驗(yàn)鎖好樓頂水池蓋，無關(guān)人員不得借用鎖匙，除水泵系統(tǒng)當(dāng)值人員外，必需經(jīng)該系統(tǒng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意后才能開水池蓋。7.各班（組）工具、材料要有專員管理，攜帶工具、材料出酒店外，必需經(jīng)部門經(jīng)理同意按要求辦理出酒店手續(xù)，并由保衛(wèi)部做好登記統(tǒng)計(jì)；8.在指定地點(diǎn)吸煙、煙灰、煙蒂要丟進(jìn)煙灰缸內(nèi)；9.維修工作中需使用易燃材料時(shí)，應(yīng)尤其小心。各班組不得存放易燃油料1kg（1千克）以上；10、需要?jiǎng)踊鹱鳂I(yè)時(shí)，要辦妥動(dòng)火作業(yè)證后方能施工，施工前盡可能排除易燃物品，施工后認(rèn)真檢驗(yàn)，確無火種后方能離開；11、不得隨意挪動(dòng)酒店內(nèi)消防設(shè)施，發(fā)覺消防設(shè)施損壞或泄漏應(yīng)立即通知保安部；12、發(fā)覺火警立即匯報(bào)，盡力和消防隊(duì)員一道撲滅火災(zāi)。一旦酒店發(fā)生火災(zāi),工程部首要任務(wù)是確保供水、供電；確保消防水泵、壓風(fēng)、排煙風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行，并組織關(guān)鍵設(shè)備保護(hù)和疏散工作。(十)、物資倉庫防火管理制度：1.倉庫內(nèi)物品要分類儲放，庫內(nèi)留出主通道1米至1米半。貨物和墻、燈、房頂之間保持安全距離；2.倉庫內(nèi)照明燈限額60瓦以下白熾燈，不準(zhǔn)用可燃物做燈罩，不準(zhǔn)用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機(jī)、電視機(jī)、電茶壺等電器設(shè)備，化工倉庫照明燈具設(shè)防爆型裝置，倉庫內(nèi)保持通風(fēng)。各類物品要標(biāo)明性能名稱；3.倉庫總電源開關(guān)要設(shè)在門口外面，要有防雨、防潮保護(hù)、每十二個(gè)月對電線進(jìn)行一次絕緣檢驗(yàn)，發(fā)覺可能引發(fā)打火、短路、發(fā)燒和絕緣不良情況，必需立即維修更換；4.物品入庫時(shí)要預(yù)防挾帶火種，潮濕物品不準(zhǔn)入庫，物品入庫半小時(shí)后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)覺問題立即匯報(bào)，堆積時(shí)間較長（幾年）物品要進(jìn)行翻堆清倉，預(yù)防物品積熱產(chǎn)生自燃。(十一)、危險(xiǎn)品倉庫管理制度1.實(shí)施專員專管制度，建立危險(xiǎn)品登記卡。2.每次應(yīng)按實(shí)際領(lǐng)用量領(lǐng)用，使用完成后，余量必需歸倉。3.領(lǐng)用時(shí)只準(zhǔn)專員進(jìn)庫，其它人一律不準(zhǔn)入內(nèi)。4.室內(nèi)嚴(yán)禁煙火，門口不準(zhǔn)堆物，室內(nèi)物品必需安放整齊，距燈80公分以上。5.關(guān)倉時(shí)必需查巡，嚴(yán)格做到關(guān)燈鎖門。(十二)、工程部防火制度：1.工程部內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和未經(jīng)許可任何動(dòng)火操作；2.工程部人員必需常常檢驗(yàn)本部門電機(jī)設(shè)備和系統(tǒng)，發(fā)覺隱患，立即進(jìn)行處理；3.定時(shí)對電機(jī)設(shè)備和系統(tǒng)進(jìn)行檢驗(yàn)，清潔工作；4.嚴(yán)禁電機(jī)設(shè)備超負(fù)荷動(dòng)轉(zhuǎn)使用；5.工程部嚴(yán)禁放置一切易燃、易爆物品；6.常常檢驗(yàn)部內(nèi)消防系統(tǒng)和消防器材是否處于完好狀態(tài)；7.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，注意先切斷和關(guān)閉相關(guān)電機(jī)設(shè)備和系統(tǒng)電源。(十三)、廚房餐廳防火管理制度：1.使用酒精爐時(shí)不要往正燃燒酒精爐添加酒精，備用酒精存量不得超出二天用量，放在備餐間專員保管，總備用酒精由倉庫管理部負(fù)責(zé)保管。2.使用液化氣點(diǎn)心車時(shí)，必需嚴(yán)格實(shí)施安全操作規(guī)程，使用前要檢驗(yàn)輸氣膠管、氣瓶，發(fā)覺漏氣應(yīng)停止使用，并匯報(bào)液化站人員進(jìn)行處理。在餐廳內(nèi)發(fā)覺氣著火時(shí)，立即將車推出餐廳外面通風(fēng)地方處理。開爐時(shí)先點(diǎn)火后開氣，點(diǎn)火后才能推入餐廳。茶室、舞廳使用小氣瓶，要有專員管理，運(yùn)輸時(shí)搬瓶上落不準(zhǔn)乘電梯；3.各廚房廚師開爐前先開風(fēng)門，然后先點(diǎn)火種火等氣，下班后要關(guān)牢氣閥，熄滅火種；4.各餐廳、舞廳、歌廳營業(yè)期間，各出口門不得上鎖，保持通暢；5.每三個(gè)月或六個(gè)月清洗一次廚房抽油煙機(jī)及管罩，廚工清洗廚房時(shí)，不要將水噴灑到電插座電開關(guān)處，預(yù)防電器短路引發(fā)火災(zāi)；6.熱油開炸時(shí)，注意控制油溫，預(yù)防油鍋著火。(十四)、消防設(shè)備管理制度1.煙感器每十二個(gè)月由消防中心組織測檢1-2次；2.自動(dòng)滅火噴淋管道，每十二個(gè)月由保安部和工程部組織排放檢驗(yàn)一次；3.每三個(gè)月由保安部或工程部水泵班放水檢驗(yàn)一次酒店內(nèi)地上消火栓；4.消防水泵每六個(gè)月由消防綜控主管和工程部水泵班手動(dòng)或自動(dòng)開啟檢驗(yàn)一次；5.廚房滅火裝置每六個(gè)月由消防綜控組檢驗(yàn)測壓一次；6.氣站電子鼻信號每三個(gè)月由液化站測試一次信號；消防加壓、送風(fēng)、排煙風(fēng)機(jī)，每個(gè)月由工程部門開啟運(yùn)行測試檢驗(yàn)一次；7.消防總控制聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)每十二個(gè)月由保安部和工程部及有相關(guān)部門聯(lián)合開啟運(yùn)行檢驗(yàn)8.多種電器設(shè)備，每十二個(gè)月聯(lián)合進(jìn)行一次檢驗(yàn)；9.備用發(fā)電機(jī)，由工程部依據(jù)設(shè)備檢驗(yàn)安排時(shí)間定時(shí)開啟檢驗(yàn)；10.油庫固定泡沫滅火裝置，每隔十二個(gè)月至十二個(gè)月半由消防綜控組監(jiān)督油庫更換藥劑一次，其它器材損壞要立即更換；11.各部位ABC干粉、二氧化碳、泡沫滅火器，每十二個(gè)月由保安部監(jiān)督多種部位更換藥一次，其它器材損壞要立即更換；12.酒店內(nèi)凡存放有物品地方，有些人員活動(dòng)地方、公共場所、娛樂場所，樓層間、機(jī)房、配電房、廚房、倉庫、辦公室等部位視不一樣情況配置輕便手提式滅火器材，由管轄部門負(fù)責(zé)維護(hù)保管及外表清潔衛(wèi)生，擺放消防器材地方不得堆放雜物，改變消防器材擺放位置時(shí)，要經(jīng)消防中心同意，有損壞消防器材要罰款，情節(jié)嚴(yán)重要追究責(zé)任。(十五)、各主管部門檢驗(yàn)制度：1.一級檢驗(yàn)由班組組織實(shí)施：a.每個(gè)職員天天對本崗位、當(dāng)?shù)囟芜M(jìn)行一次火情安全檢驗(yàn)，排除本身能夠排除通常不安全原因，上報(bào)本身不能處理不安全原因；b.發(fā)覺問題應(yīng)立即處理，立即匯報(bào)，不然發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)；c.天天應(yīng)將班組各人檢驗(yàn)結(jié)果向領(lǐng)班匯報(bào)；d.接班時(shí)提前進(jìn)入崗位，并向上一班了解安全情況，檢驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收并署名，發(fā)覺問題，通常由接班領(lǐng)班負(fù)責(zé)處理，較大問題以書面報(bào)本部領(lǐng)導(dǎo)處理，不得忽略或拖延。2.二級檢驗(yàn)由部門領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施：a.部門領(lǐng)導(dǎo)每七天組織主管對本部管轄地段、設(shè)備物資（尤其是易燃易爆物品）進(jìn)行一次檢驗(yàn)；b.檢驗(yàn)班組一級對防火安全工作實(shí)施落實(shí)情況；c.組織處理本部門火險(xiǎn)隱患及整改，向職員進(jìn)行教育及表彰或批評；d.負(fù)責(zé)將一周消防安全情況局面匯報(bào)總經(jīng)理室。3.三級檢驗(yàn)由酒店領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施：a.每個(gè)月由領(lǐng)導(dǎo)或由領(lǐng)導(dǎo)委托消防中心主持對各部門進(jìn)行關(guān)鍵檢驗(yàn)或抽查；b.檢驗(yàn)各部門落實(shí)防火安全實(shí)施情況，檢驗(yàn)要害部位防火安全管理及制度實(shí)施情況。好表彰或獎(jiǎng)勵(lì)，差批評或罰款。(十六)、酒店防火檢驗(yàn)制度：1.易燃易爆危險(xiǎn)物品貯存、管理、使用是否符合安全要求。貯存容器管道有沒有定時(shí)測試，有沒有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象；2.使用液化石油氣爐灶，是否根據(jù)安全要求操作，擺放位置是否符合安全要求；3.對煙頭、遺留火種是否注意和處理好；4.倉庫內(nèi)貨物、物資分類及存放是否符合安全要求，庫房內(nèi)燈泡要求60W以下，燈距、堆距、堆放高度、通風(fēng)、室溫是否符合防火安全要求和值班情況等；5.電器設(shè)備運(yùn)行是否正常，有沒有超負(fù)荷運(yùn)行，電線、電纜絕緣有沒有老化、受潮、漏電、短路等。電動(dòng)機(jī)有沒有空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，防雷設(shè)備是否完好，有沒有亂拉電線情況；6.使用多個(gè)可燃、易燃油類是否符合安全操作要求，和殘油、氣處理情況；7.危險(xiǎn)場所動(dòng)火是否按要求辦手續(xù)，焊工操作時(shí)是否達(dá)成動(dòng)火安全制度要求；8.使用有毒有害物品場所是否有防毒安全方法；9.消防器材及消防系統(tǒng)完好情況。各部門和消防器材有沒有管好、用好和到期換藥，確保完整好用；10.門衛(wèi)對出入人員是否進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，對攜帶易爆危險(xiǎn)物品人員是否把關(guān)等。(十七)、消防安全檢驗(yàn)制度1.巡查員天天必需檢驗(yàn)一次全部滅火器安放是否正確，鐵箱是否牢靠，噴嘴等壓力是否正常、清潔、通暢。2.每日檢驗(yàn)消防栓箱門開啟是否靈活，箱內(nèi)水槍、水帶接口是否根據(jù)要求放在正確位置。3.每個(gè)月檢驗(yàn)一次室外消防栓，并進(jìn)行放水檢驗(yàn)。4.常常檢驗(yàn)消防報(bào)警器、探測器（溫、煙）等消防設(shè)施，如有情況立即匯報(bào)工程部進(jìn)行維修保養(yǎng)。5.將每次檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)存檔（放至消防中心檔案柜）。6.定時(shí)定人在各處進(jìn)行巡查，查找火險(xiǎn)隱患，提出整改提議，立即給指導(dǎo)糾正，同時(shí)向保安經(jīng)理匯報(bào)，作好立案統(tǒng)計(jì)。7.主動(dòng)開展防火宣傳，努力做好對義務(wù)消防員訓(xùn)練。8.協(xié)同工程部做好關(guān)鍵、要害區(qū)域和特殊工種消防工作。9.定時(shí)對各部門消防職員進(jìn)行總結(jié)評選，提出獎(jiǎng)懲意見，上報(bào)企業(yè)。(十八)、客房防火制度1.客房服務(wù)員須經(jīng)過保安部消防培訓(xùn)后才能上崗，并做到會使用酒店各類消防器材。2.到掃每間客房時(shí)，應(yīng)注意未熄滅煙蒂及火柴梗。3.要阻止客人將易爆化學(xué)物品、槍支彈藥帶入房內(nèi)，一經(jīng)發(fā)覺，立即于安保部聯(lián)絡(luò)。4.各客房樓層內(nèi)不準(zhǔn)堆放物品，以確保通道通暢。5.在清理客房時(shí)，如發(fā)覺電線短路及開關(guān)、插座有損懷，應(yīng)立即和工程部取得聯(lián)絡(luò)，加以修復(fù)。6.嚴(yán)格實(shí)施酒店相關(guān)在客房內(nèi)使用電器要求，預(yù)防因符合而引發(fā)各類電器火災(zāi)。7.當(dāng)值時(shí)發(fā)覺客人酒醉現(xiàn)象，要親密注意該人房間動(dòng)向，以免因酒醉而引發(fā)各類火災(zāi)。8.客房內(nèi)應(yīng)擺放嚴(yán)禁床上吸煙標(biāo)志。(十九)布草房防火安全制度1.室內(nèi)不得明火作業(yè)，嚴(yán)禁吸煙存放易燃易爆和和室內(nèi)無關(guān)物品。2.消防器材必需放在顯著易取地方，并常常檢驗(yàn)。3.室內(nèi)保持整齊，走道和出入口通暢無阻。4.按“五距“存放物品。a.頂距：貨架距屋頂50cmb.燈距：貨垛距燈50cmc.墻距：貨垛離墻為50cm－80cmd.垛距：垛和垛之間為100cme.柱距：貨垛和柱子保持10cm－10cm5.布草房職員應(yīng)安全使用電器設(shè)備。6.下班前做安全檢驗(yàn)，做到切斷電源，關(guān)燈鎖門。(二十)、職員防火制度1.嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物品進(jìn)入酒店各區(qū)域和各辦公室。2.未經(jīng)保安部同意，不準(zhǔn)在辦公室或其它工作場所動(dòng)火，不準(zhǔn)使用燃油、酒精、液化燃?xì)獾仍罹呋蚱渌訜嵩O(shè)備（廚房除外）。3.不準(zhǔn)隨地丟煙頭、火柴棒。4.不準(zhǔn)在消防安全通道內(nèi)堆放物品或作其它用途。5.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)燃放煙花爆竹。6.不準(zhǔn)在倉庫、機(jī)房、電梯房、洗衣房等處吸煙、用火或亂拉電源。7.非酒店專業(yè)電工，不準(zhǔn)私自接駁電源或拆除電線和電源插座。8.下班時(shí)要認(rèn)真檢驗(yàn)工作場所是否留有煙頭火種情況，關(guān)好門窗，切斷電源方可離開。9.關(guān)鍵部位（煤氣房、配電房、油庫、廚房）值班職員，要緊守崗位，不得擅離職守，預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。10.廚房工作人員，每七天檢驗(yàn)一次氣體管道、閥門、開關(guān)、電源、爐頭等。發(fā)覺故障立即通知工程部維修。11.假如發(fā)生火警，應(yīng)立即通知消防中心或電話總機(jī)房，拿滅火器滅火。(二十一)、用戶防火須知1.嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆化學(xué)物品及高壓容器進(jìn)入酒店。2.嚴(yán)禁在酒店內(nèi)使用燃油、酒精或液化石油氣等灶具和多種加熱設(shè)備。3.請勿在電梯間及躺在床上吸煙，嚴(yán)禁隨地亂扔煙頭、火柴棒。4.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)放煙花爆竹。5.未經(jīng)酒店保安部同意，不得在房內(nèi)安裝復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)等辦公室設(shè)備及家用電器設(shè)備。6.如發(fā)生火警及其它意外事故時(shí)，請勿驚慌，應(yīng)拔打酒店火警電話“8224”或電話總機(jī)房“0”，并立即向服務(wù)員匯報(bào)，從安全通道快速疏散。7.如違反上述要求釀成火警，火災(zāi)事故者，負(fù)責(zé)賠償全部經(jīng)濟(jì)損失；對造成嚴(yán)重后果者，由司法部門追究刑事責(zé)任。(二十二)、滅火器維護(hù)保養(yǎng)管理制度本酒店管理區(qū)域內(nèi)所使用滅火器是“ABC干粉、泡沫、二氧化碳滅火器，制訂以下制度：1.對滅火器進(jìn)行編號，建立維護(hù)保養(yǎng)檢驗(yàn)制度，認(rèn)真做好統(tǒng)計(jì)。2.放置在顯著、取用方便地點(diǎn)。3.消防設(shè)備如報(bào)警裝置、消防泵、排煙閥等，維護(hù)機(jī)械部件由工程部負(fù)責(zé)檢驗(yàn)，保安部配合；4.煙感報(bào)警器、噴淋器等由綜控主管及當(dāng)值內(nèi)保保安檢驗(yàn)，發(fā)覺殘缺或破損會同工程部一起更換；5.對放置消防設(shè)施處，保安部應(yīng)繪制圖示交和消防監(jiān)控中心立案；6.發(fā)覺問題應(yīng)立即處理、更換。7.“ABC干粉、泡沫、二氧化碳滅火器”滅火器維護(hù)保養(yǎng)方法：a)每七天檢驗(yàn)滅火器是否完好缺損，放置是否妥當(dāng)，外表是否清潔。做好維護(hù)保養(yǎng)。b)不應(yīng)放在采暖或加熱設(shè)備周圍，不可放在陽光強(qiáng)烈照射之處。c)每隔30天檢驗(yàn)一次滅火器，發(fā)覺壓力不足立即灌液、補(bǔ)充藥劑和充氣。(二十三)、安全門、安全通道管理制度1.酒店區(qū)域內(nèi)全部安全門、安全通道、消防通道是專用于救火災(zāi)，任何人平時(shí)不得隨意使用。2.任何時(shí)候全部必需確保安全門處于完好狀態(tài)，嚴(yán)禁任何妨礙安全正常使用行為發(fā)生。特殊情況下需用安全門或緊急出口搬運(yùn)物品，必需事先取得保安部領(lǐng)班同意，并立即做好書面統(tǒng)計(jì)。3.安全通道嚴(yán)禁堆放任何物品，嚴(yán)禁任何部門分隔或堵塞安全通道。4.消防通道上嚴(yán)禁堆放物品，非消防車輛不準(zhǔn)停在消防通道上。5.安全門指示標(biāo)志、指示燈要完好無損，如發(fā)覺損壞立即通知工程部進(jìn)行維修。6.保安天天巡視檢驗(yàn)以上各通道，出現(xiàn)違反上述要求，立即報(bào)保安領(lǐng)班，并做好具體書面統(tǒng)計(jì)，調(diào)查核實(shí)后發(fā)整改通知，責(zé)令違規(guī)單位整改。7.酒店區(qū)域安全門設(shè)置安全監(jiān)測報(bào)警器，凡不遵守要求私闖安全通道引發(fā)報(bào)警，將追查責(zé)任人，并按酒店相關(guān)要求給違章處分。(二十四)、明火安全管理要求凡經(jīng)同意動(dòng)火關(guān)鍵部位，動(dòng)火前要做到“八不準(zhǔn)”，動(dòng)火中要做到“四必需”，動(dòng)火后要做“一清理”。即：A、動(dòng)火前:1)防火、滅火設(shè)施不落實(shí),不準(zhǔn)動(dòng)用明火。2)周圍易燃雜物未清除不準(zhǔn)動(dòng)用明火。3)周圍難以移動(dòng)易燃結(jié)構(gòu)未采取安全方法不準(zhǔn)動(dòng)用明火。4)凡盛裝過油類等易燃液體容器，管道未經(jīng)洗刷潔凈和排除殘余油質(zhì)，不準(zhǔn)動(dòng)用明火。5)凡盛過氣體受熱澎漲有爆炸危險(xiǎn)容器和管道不準(zhǔn)動(dòng)用明火。6)凡儲存有易燃、易爆物品車間，倉庫和場所，未經(jīng)排除易燃易爆危險(xiǎn)不準(zhǔn)動(dòng)用明火。7)在高空進(jìn)行焊接或切割作業(yè)時(shí)，下面可燃物品未清理或未采取安全防護(hù)方法不準(zhǔn)動(dòng)用明。8)未有配置對應(yīng)滅火器材不準(zhǔn)動(dòng)用明火。B、動(dòng)火中：1)動(dòng)火前必需指定現(xiàn)場安全責(zé)任人。2)現(xiàn)場安全責(zé)任人和動(dòng)火人員必需常常注意動(dòng)火情況，發(fā)覺不安全苗頭時(shí)，要立即停止動(dòng)火。3)發(fā)生火災(zāi)、爆炸事故時(shí)，必需立即組織撲救。4)動(dòng)火人員必需嚴(yán)格實(shí)施安全操作規(guī)程。C、動(dòng)火后：動(dòng)火人員和現(xiàn)場監(jiān)護(hù)，停止動(dòng)火后，應(yīng)根本清理現(xiàn)場火種，方能離開現(xiàn)場。(二十五)、動(dòng)用明火審批要求為了確保酒店安全，杜絕違章用火，除固定用火之外，一切利用明火作業(yè)（利用明火、按關(guān)鍵部位分：一級動(dòng)火和二級動(dòng)火。）均按本要求實(shí)施。a、一級動(dòng)火：凡屬下列情況之一者為一級動(dòng)火。1）禁火區(qū)域內(nèi)動(dòng)火作業(yè)（有禁火標(biāo)志區(qū)域）。2）客房內(nèi)動(dòng)火作業(yè)。3）多種機(jī)房內(nèi)動(dòng)火作業(yè)。4）其它有可燃材料裝修部位動(dòng)火作業(yè)。5）危險(xiǎn)性較大登高動(dòng)火作業(yè)（如：配套樓頂油箱涼水塔周圍）。6）現(xiàn)場堆有大量可燃和易燃物質(zhì)動(dòng)火作業(yè)。7）油罐、油箱及儲存過易燃可燃液體、氣體容器及其連接錆設(shè)備動(dòng)火作業(yè)。一級動(dòng)火審批措施：由要求動(dòng)火部門責(zé)任人填寫《動(dòng)火作業(yè)申請單》并署名。依據(jù)實(shí)際情況，訂出安全實(shí)施方案和防護(hù)方法，明確崗位責(zé)任，制訂好作業(yè)時(shí)間然后報(bào)保安部審批。對危險(xiǎn)性比較大項(xiàng)目應(yīng)提出匯報(bào)，經(jīng)總經(jīng)理審批方可動(dòng)火。b、二級動(dòng)火：凡在一級動(dòng)火范圍以外動(dòng)火作業(yè)場屬二級動(dòng)火。二級動(dòng)火審批措施：由要求動(dòng)火者填寫《動(dòng)火作業(yè)申請單》后，由部門責(zé)任人召集動(dòng)火人員落實(shí)安全方法并署名，報(bào)保安部審批后方可動(dòng)火。(二十六)、要害部門管理制度；1.凡能影響全方面安全部門（位）均為要害部門（位），包含配電房、空調(diào)機(jī)房、水泉房、工程部調(diào)度室、電梯房、消防監(jiān)控中心、財(cái)務(wù)室、各收款點(diǎn)和總經(jīng)理室等，要害部位要有顯著標(biāo)識；2.凡被列為一級要害部位，非該處工作人員及其主管上級，未經(jīng)總經(jīng)理同意不得入內(nèi)。其它因工作需要經(jīng)同意后進(jìn)入人員要由該部門工作人員統(tǒng)計(jì)進(jìn)工作日志；3.凡在要害部位工作職員要忠于職守，責(zé)任心強(qiáng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)、治安安全知識和消防安全知識，熟悉并嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，實(shí)施安全責(zé)任，主動(dòng)做好安全工作，對安全負(fù)擔(dān)責(zé)任；4.一切要害部位，嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、腐蝕性等危險(xiǎn)物品進(jìn)入或儲存；5.消防設(shè)施、器材要加強(qiáng)管理，嚴(yán)禁移作她用，常常檢驗(yàn)，確保完好；6.對機(jī)械設(shè)備、線路管道、儀表、閥門、開關(guān)等要建立定時(shí)維修保養(yǎng)制度，班前班后，確保安全無事故；7.保安部要會同相關(guān)部門定時(shí)對要害部位安全崗位責(zé)任制落實(shí)情況進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)覺問題應(yīng)限期整改。(二十七)、易燃、易爆危險(xiǎn)品保管制度1.如有油漆、香蕉水、汽油、柴油、氧氣、炔氣、火柴、石蠟、酒精等危險(xiǎn)品，應(yīng)設(shè)專用倉庫儲存，并有專員管理。2.易燃、易爆物品要分開、分項(xiàng)存放、物品安放之間通道應(yīng)該有安全距離，不得超量儲存。3.遇火、遇潮輕易燃燒、爆炸物品，不得放置在露天或潮濕、漏雨和輕易積水地點(diǎn)。4.受陽光照射輕易燃燒、爆炸物品，應(yīng)放置在陰涼通風(fēng)地點(diǎn)，保持合適室內(nèi)溫度。5.易燃、易爆物品入庫前，必需進(jìn)行檢驗(yàn)登記，入庫后要定時(shí)檢驗(yàn)。6.倉庫內(nèi)不得吸煙和使用明火，嚴(yán)禁火種入庫。(二十八)、防火檔案管理制度1)保安部管理處分管檔案：a)各級防火組織及其組員名單。b)各部門防火責(zé)任制。c)保安部及各項(xiàng)消防安全管理制度。d)公安消防部門來文。e)消防安全檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)。f)職員消防安全培訓(xùn)教材。g)消防演練計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)。h)火警、火災(zāi)事故調(diào)查處理資料。i)消防工作年度總結(jié)匯報(bào)。j)獎(jiǎng)罰統(tǒng)計(jì)。k)其它相關(guān)消防資料。2)工程部分管檔案：a)多種消防設(shè)施器材布局平面圖。b)多種消防設(shè)施器材技術(shù)資料。c)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)檢測資料。d)自動(dòng)噴淋系統(tǒng)檢測資料。e)防排煙設(shè)備、防火門、消火栓等到防火器材檢測資料。f)供水系統(tǒng)檢測資料。g)避雷裝置系統(tǒng)檢測資料h)危險(xiǎn)品使用、保管安全制度及資料。i)動(dòng)用明火作業(yè)申請及作業(yè)統(tǒng)計(jì)資料。j)電氣設(shè)備開關(guān)、線路及照明燈具檢修資料。k)更改消防設(shè)施匯報(bào)、批文及作業(yè)統(tǒng)計(jì)等資料。l)其它消防器材設(shè)施方面資料。公民酒店消防安全管理制度第一章總則

火災(zāi)一直時(shí)時(shí)刻刻對酒店業(yè)組成巨大威脅．口前，中國外酒店對消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量資金，購置了優(yōu)異火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)和自動(dòng)滅火系統(tǒng)。這對灑店消防工作起到主動(dòng)作用．不過酒店消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付多種突發(fā)事件準(zhǔn)備，依據(jù)酒店現(xiàn)實(shí)情況，制訂本要求。

第二章消防機(jī)構(gòu)

第一節(jié)消防委員會成立

消防委員會人員組成：

消防委雖會主任：酒店總經(jīng)理

副主任：餐廳經(jīng)理、工程部經(jīng)理、保安部經(jīng)理。

組員：工程部、保安部隊(duì)長及其它各部門經(jīng)理。

第二節(jié)三級防火責(zé)任人確實(shí)定

酒店設(shè)三級防火組織，任命三級消防安全責(zé)任人：

一級消防安全責(zé)任人由酒店法人代表總經(jīng)理擔(dān)任，

二級消防安全責(zé)任人由各部門經(jīng)理擔(dān)任，

三級消防安全責(zé)任人由各級主管及領(lǐng)班擔(dān)任。

第三節(jié)義務(wù)消防隊(duì)建守

依據(jù)(中國消防法》和《機(jī)關(guān)，團(tuán)體、企業(yè)、機(jī)關(guān)消防安全管理規(guī)定》相關(guān)要求，企機(jī)關(guān)必需成立自建消防組織，在各自崗位上發(fā)揮作用。

結(jié)合酒店具體情況，依據(jù)要求，本酒店各部門全部要義務(wù)消防隊(duì)，由部門經(jīng)理任隊(duì)長，隊(duì)員從在崗職員中選擇。

第三章職責(zé)

第—節(jié)消防委員會職責(zé)

l、認(rèn)真實(shí)施消防法規(guī)，搞好酒店消防安全工作。

2、認(rèn)真組織制訂消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救，對職員進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演練。

5、部署、檢驗(yàn)、總結(jié)消防工作，定時(shí)向消防部門匯報(bào)消防工作。

6、組織防火檢驗(yàn)，消除火險(xiǎn)隱患。

7、主動(dòng)組織人員撲救火災(zāi)事故。

第二節(jié)義務(wù)消防隊(duì)職責(zé)

1、落實(shí)實(shí)施酒店消防工作要求，搞好消防宣傳工作。

2、不停進(jìn)行防火檢驗(yàn)，消除火險(xiǎn)隱患。

3、熟悉酒店各關(guān)鍵部位，熟悉消防設(shè)施性能及操作方法。

4、主動(dòng)參與酒店各項(xiàng)消防活動(dòng)。

5、主動(dòng)參與搶救和撲滅火火或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場。

6、在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)下，主動(dòng)追查火火發(fā)生原因。

第三節(jié)各部門經(jīng)理職責(zé)

1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門消防安全工作，具體落實(shí)防火工作相關(guān)要求和要求。

2、把防火工作納入本部門工作議事日程，部署檢驗(yàn)消防工作，立即處理和整改隱患。

3、依據(jù)本部門具體性質(zhì)，制訂具體崗位防火要求。

4、落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施火火器材管理責(zé)任制。

5、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，快速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。

6、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對肇事者提出處理意見。

第四節(jié)保安部經(jīng)理職責(zé)

l、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全方面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部消防工作。

2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、落實(shí)消防工作方針政策，搞好本部門人員分工，完善酒店消防管理制度。

3、建立健全各級義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配置和管理好消防設(shè)施和器材。

4、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢驗(yàn)，建立防火檔案和制訂滅火作戰(zhàn)計(jì)劃，確定關(guān)鍵，制訂方法。監(jiān)督落實(shí)隱整改工作。

5、加強(qiáng)防火工作日標(biāo)管理，建立健全動(dòng)用明火請示審批手續(xù)，對違反酒店消防要求重大問題，要當(dāng)場阻止，嚴(yán)厲追查責(zé)任者。

6、親密協(xié)作，認(rèn)真追查火災(zāi)事故原因。

7、相互配合，搞好新職員消防安全教育。

8、定時(shí)對全酒店進(jìn)行消防安全檢驗(yàn)。

9、監(jiān)督各部門搞好消防工作。

第五節(jié)消防主管職責(zé)

１、認(rèn)真落實(shí)實(shí)施國家和酒店制訂消防安全工作相關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合酒店實(shí)際情況開展消防工作。

2、制訂部署消防工作計(jì)劃安排，督導(dǎo)下屬工作。

3、定時(shí)召開消防例會，傳達(dá)落實(shí)安全部決定和指令。

4、負(fù)責(zé)組織檢驗(yàn)、監(jiān)督各部門防火安全方法落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，檢驗(yàn)消防器材、設(shè)備管理下作。

5、常常向職員進(jìn)行防火安全教育，檢驗(yàn)職員是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

6、負(fù)責(zé)建立健全本部門義務(wù)消防組織，對本部門義務(wù)消防員，應(yīng)該排好班次，確保每個(gè)班次全部有義務(wù)消防員在崗。

7、負(fù)責(zé)幫助相關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責(zé)任者提出本部門處理意見。

8、組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及職員疏散

第六節(jié)各部門領(lǐng)班消防職責(zé)

1、負(fù)責(zé)本班組防火工作，具體組織落實(shí)、實(shí)施相關(guān)消防安全管理規(guī)范和防火方法。

2、負(fù)責(zé)向本班組職員介紹防火注意事項(xiàng)和相關(guān)要求，檢驗(yàn)酒店內(nèi)尤其是關(guān)鍵

部位防火方法落實(shí)情況。

3、結(jié)合本班組具體情況，常常進(jìn)行防火宣傳教育．自覺遵守防火制度和安

全技術(shù)操作規(guī)程。

4、定時(shí)檢驗(yàn)酒店內(nèi)消防設(shè)施和器材，確保消防設(shè)施和器材完奸、清潔、完

好。

5、每日領(lǐng)班要小定時(shí)進(jìn)行防火檢驗(yàn)，發(fā)覺隱患后立即處理，重大隱患要上報(bào)

上級主管。

6、發(fā)覺火情要立即組織本班組人員主動(dòng)撲救初起火災(zāi)。

7、火災(zāi)撲滅后，在上級領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)下保護(hù)現(xiàn)場。

第七節(jié)消防監(jiān)控員職責(zé)

1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。

2、對機(jī)器設(shè)備多種顯示全部能快速做出判定。

3、發(fā)覺火警后能立即上報(bào)并采取對應(yīng)方法。

4、嚴(yán)格服從上級領(lǐng)導(dǎo)指令，認(rèn)真完成上級級領(lǐng)導(dǎo)指派臨時(shí)任務(wù)。

5、認(rèn)真檢驗(yàn)設(shè)備，發(fā)覺問題立即上報(bào)。

6、做好交接班統(tǒng)計(jì)。

第八節(jié)消防巡視員職責(zé)

l、認(rèn)真落實(shí)實(shí)施酒店消防安傘管理要求和各項(xiàng)消防安全制度。

2、主動(dòng)參與安全部各項(xiàng)防火安全教育和消防業(yè)務(wù)知識訓(xùn)練和學(xué)習(xí)，經(jīng)過經(jīng)?；⒅贫然瘜W(xué)習(xí)和訓(xùn)練，使自己達(dá)成“三懂、三會、三能”，即：懂本崗位內(nèi)火災(zāi)危險(xiǎn)性，知道預(yù)防火災(zāi)方法，知道撲救初起火火方法；會報(bào)警，會使用消防器材，會撲救初起火災(zāi)；能宣傳，能檢驗(yàn)，能立即發(fā)覺和整改火險(xiǎn)隱患。

3、認(rèn)真檢驗(yàn)消防器材及消防設(shè)備完好情況。跟進(jìn)施工隊(duì)伍，依據(jù)《施工管理要求》嚴(yán)格檢驗(yàn)施工情況，發(fā)覺火災(zāi)隱患，立即匯報(bào)。

4、如發(fā)覺有異味、異聲、異色要立即匯報(bào)，井查明情況和主動(dòng)采取有效方法進(jìn)行處理。

５、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，首先要保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，快速查明情況向消控中心或總機(jī)匯報(bào)，要講明地點(diǎn)，燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、職員號，并主動(dòng)采取方法，就近取用滅火器材進(jìn)行撲救。

6、電器著火要先斷開電源，再進(jìn)行撲救。氣體火災(zāi)要先關(guān)閉燃?xì)忾y門，假如閥門關(guān)不緊，先不要滅火，設(shè)法將閥門關(guān)閉再進(jìn)行滅火。

7、保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，幫助相關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因。

第四章消防要求

1、酒店職員必需嚴(yán)格遵守防火安全制度，參與消防活動(dòng)。

2、熟悉自己崗位工作環(huán)境，操作設(shè)備及物品情況，知道安全出口位置和消防器材擺放位置，知道消防設(shè)備使用方法，必需知道消防器材保養(yǎng)方法。

3、切記總機(jī)報(bào)警號碼“0”和消防中心電話號碼“119”，救火時(shí)必需無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員指揮。

4、嚴(yán)禁職員將貨物堆放在消火栓、滅火器周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道通暢和滅火器材正常使用。

5、如發(fā)覺異色、異聲、異味，須立即匯報(bào)上級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取對應(yīng)方法進(jìn)行處理。

6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，快速查明情況向消防中心匯報(bào)。匯報(bào)時(shí)要講明地點(diǎn)燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并主動(dòng)采取方法，利用周圍火火器，進(jìn)行早期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，主動(dòng)疏散酒店內(nèi)用戶，有些人受傷，先救人，后救火(小火同時(shí)進(jìn)行)。

第五章防火管理

第一節(jié)消防日常管理

1、不管本單位、外單位及施工單位，假如要?jiǎng)踊鹑勘匦璧桨踩肯揽刂浦行霓k理“動(dòng)火證”，嚴(yán)格遵守消防動(dòng)火要求，并配置對應(yīng)數(shù)量滅火器材。

2、關(guān)鍵部位動(dòng)火須由工程部經(jīng)理簽字，然后到消防中心辦證。動(dòng)火時(shí)，安全警衛(wèi)人員必需在場監(jiān)護(hù)。

3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必需確保正常。

4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報(bào)安全部消防監(jiān)控中心及工程部，取得相關(guān)人員同意后方可使用。

5、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫時(shí)，預(yù)防夾帶火種，入庫后，保安人員要常常巡視檢驗(yàn)。、

6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動(dòng)機(jī)注意控制油溫、油量，預(yù)防油鍋著火。

7、變電所、配電室、空調(diào)機(jī)房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。

8、生鮮處全部排油煙機(jī)及管道，應(yīng)定時(shí)清理油垢，在清理衛(wèi)生時(shí)，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，預(yù)防電源短路引發(fā)怒災(zāi)。

第二節(jié)防火設(shè)計(jì)和施工管理

1、凡新建、改建、擴(kuò)建裝修工程，必需根據(jù)消防規(guī)范設(shè)計(jì)施工。施工前必需將施工圖紙上報(bào)消防監(jiān)控中心，由監(jiān)控中心報(bào)消防部門審批后，方可施工。

2、擴(kuò)建、改建、裝修工程不得隨意改動(dòng)消防設(shè)施，確需改動(dòng)消防設(shè)施，要經(jīng)安全部經(jīng)理及消防監(jiān)控中心同意，由當(dāng)?shù)毓蚕啦块T同意后方可施工，任何單位和個(gè)人均不得私自施工使用。

3、外來施工單位施工人員進(jìn)入現(xiàn)場前，必需到安全部辦理手續(xù)，并進(jìn)行消防安全教育，經(jīng)考試合格后，方可進(jìn)入現(xiàn)場施工。

4、全部外來施工人員必需嚴(yán)格遵守酒店全部規(guī)章制度。

第六章消防設(shè)備使用和維護(hù)

1、嚴(yán)格維護(hù)消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)備，工程部要定時(shí)派人幫助消控人員進(jìn)行測驗(yàn)，發(fā)覺問題立即處理，以確保設(shè)備完好狀態(tài)。

2、店內(nèi)煙感及溫感探測器需每十二個(gè)月清潔檢測。

3、要每十二個(gè)月排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)水，使自動(dòng)噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)水形成活水。

4、自動(dòng)滅火裝置、加壓泵、消火栓、噴淋、手動(dòng)報(bào)警按鈕每個(gè)月檢驗(yàn)一次。(手

動(dòng)和自動(dòng)分別檢驗(yàn))

5、店內(nèi)消火栓每季試放一次。

6、店內(nèi)消火栓、送風(fēng)機(jī)、排煙機(jī)、防排煙閥每季試開啟一次。

7、消防中心監(jiān)控系統(tǒng)，事故廣播系統(tǒng)及事故備用電源每季檢測一次。

8、店內(nèi)各部門辦公室，安全部視情況配置輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推

車，擺放位置須顯著易取，任何部門及個(gè)人，不得隨意挪動(dòng)。

9、滅火器由轄區(qū)部門派專員負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，ABC干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。

10、多種消防管道維修、停水、消防設(shè)施維修和調(diào)試等，全部應(yīng)事先報(bào)安全

部同意后方可進(jìn)行。

第七章制度

第一節(jié)三級防火制度

1、一級檢驗(yàn)由各部門主管實(shí)施

A、職員必需每日自檢本崗位消防安全情況，排除隱患，不能處理隱患要立即上報(bào)，若發(fā)覺問題又不立即處理，由此而發(fā)生火災(zāi)事故，由各部門主管及職員本人負(fù)責(zé)。

B、各部門主管要將每日自檢結(jié)果做好統(tǒng)計(jì)。

C、負(fù)責(zé)維護(hù)，保養(yǎng)本部門轄區(qū)內(nèi)滅火器材及其它消防設(shè)施，不得有損壞，放空現(xiàn)象發(fā)生。

2、二級檢驗(yàn)由各部門經(jīng)理實(shí)施

A、各部門經(jīng)理，每七天應(yīng)組織對本責(zé)任區(qū)域內(nèi)設(shè)備、物品，尤其是易燃易爆物品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，發(fā)覺問題妥善處理。

B、檢驗(yàn)本部門一級消防安全工作落實(shí)情況。

C、組織處理本部門火災(zāi)隱患，做到立即整改，定時(shí)給本部門職員進(jìn)行消防安全教育。

3、三級檢驗(yàn)由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織實(shí)施

A、每個(gè)月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對各部門進(jìn)行關(guān)鍵檢驗(yàn)或抽查，檢驗(yàn)前不給予通知。

B、檢驗(yàn)關(guān)鍵內(nèi)容應(yīng)是各部門落實(shí)、落實(shí)消防安全工作實(shí)施情況，關(guān)鍵部門防火管理制度實(shí)施情況。

第二節(jié)動(dòng)火審批制度

1、一級動(dòng)火審批

凡有下列情況之一者屬于一級動(dòng)火范圍：

1)禁火區(qū)域。

2)油罐、油箱、油車和存過可燃物體容器及接在一起輔助設(shè)備。

3)多種受壓設(shè)備。

4)危險(xiǎn)性較強(qiáng)登高焊、割。

5)比較密封室內(nèi)、容器內(nèi)、地下室。

6)和焊、割作業(yè)有顯著抵觸場所。

7)現(xiàn)場堆有大量可燃和易燃物品。

8)多種管道井。

審批方法：

由要求進(jìn)行焊、割作業(yè)部門填寫動(dòng)火申請單，必需有相關(guān)部門責(zé)任人、焊工本人、工程技術(shù)人員、防火監(jiān)護(hù)人等相關(guān)人員在動(dòng)火申請單上簽字，然后報(bào)安全部消防監(jiān)控中心，由監(jiān)控中心上報(bào)酒店主管安全領(lǐng)導(dǎo)審批。對危險(xiǎn)性尤其大項(xiàng)目，經(jīng)審批同意后，并采取嚴(yán)密方法方可進(jìn)行施工。

2、二級動(dòng)火審批

凡屬下列情況之一者屬二級動(dòng)火范圍：

1)在含有一定危險(xiǎn)原因非禁火區(qū)域內(nèi)進(jìn)行臨時(shí)焊、割作業(yè)。

2)小型油箱、油桶等容器。

3)登高焊、割作業(yè)。

審批方法：

由申請焊、割作業(yè)部門填寫動(dòng)火申請單，由工程部負(fù)責(zé)召集部門責(zé)任人、焊工、技術(shù)人員、部門安全檢驗(yàn)員在申請單上簽字后，交安全部監(jiān)控中心審批。3、三級動(dòng)火審批

凡屬非固定，沒有顯著危險(xiǎn)原因場所，臨時(shí)焊、割作業(yè)全部屆三級動(dòng)火范圍：

審批措施：

由申請動(dòng)火部門填寫動(dòng)火申請單，由焊工本人簽字、部門安全員簽字，工程部簽署意見，報(bào)安全部消控中心審批。

第三節(jié)施工防火制度

1、幾屬一級、二級、三級動(dòng)火范圍焊、割未辦理動(dòng)火審批手續(xù)，不得私自進(jìn)行焊、割作業(yè)。

2、焊工要遵守焊工“十不焊割”，各級領(lǐng)導(dǎo)全部應(yīng)該支持，不得強(qiáng)迫工人違章作業(yè)，不然工人有權(quán)拒絕焊、割，焊工在進(jìn)行焊、割作業(yè)時(shí)，要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。

3、嚴(yán)禁在油庫、倉庫、車庫、機(jī)房、控制室、電梯間、商場吸煙，不準(zhǔn)在行走中吸煙，必需在指定地點(diǎn)吸煙，煙頭火柴梗要放在煙缸內(nèi)。

4、酒店內(nèi)嚴(yán)禁亂拉臨時(shí)電線，如施工、維修需要拉臨時(shí)線路，應(yīng)報(bào)工程部，安全部同意，由酒店電工操作，臨時(shí)線路用完后，要立即拆除。

5、安裝、修理電氣設(shè)備，必需由電工操作，并要嚴(yán)格實(shí)施電業(yè)部門相關(guān)要求及操作規(guī)程，不準(zhǔn)私自改裝電器設(shè)施，電氣設(shè)備不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)行，嚴(yán)禁使用不符合安全要求電線，電氣設(shè)備及保險(xiǎn)裝置

6、電氣設(shè)備要定時(shí)檢驗(yàn)，預(yù)防引發(fā)電火花和電弧、短路、電阻過大、發(fā)燒、超負(fù)荷、缺相及電線絕緣損壞現(xiàn)象，嚴(yán)禁用電線關(guān)直接插入插座。

7、酒店內(nèi)嚴(yán)禁儲存易燃易爆物品，工作必需使用可按不超出一周作用量儲存。要定人、定點(diǎn)、定方法妥善保管，并報(bào)安全部。

8、嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入酒店，樓內(nèi)嚴(yán)禁將易燃易爆物品。放煙花爆竹開大型展覽會需要燃放煙花爆竹，應(yīng)在大門外。

9、保管易燃易爆物品，必需建立嚴(yán)格收發(fā)、登記、回收，切實(shí)做到現(xiàn)額領(lǐng)料，活完料盡。

第四節(jié)防火安全檢驗(yàn)制度

1、酒店實(shí)施三級防火檢驗(yàn)制度，班組結(jié)合交接班每日進(jìn)行檢驗(yàn)。各部門每七天進(jìn)行檢驗(yàn)一次。安全部會同各部門一月檢驗(yàn)一次。酒店每三個(gè)月和重大節(jié)日要組織相關(guān)部門進(jìn)行檢驗(yàn)。

2、除定時(shí)檢驗(yàn)之外，要著重加強(qiáng)夜間巡查檢驗(yàn)，夜間各當(dāng)值主管、領(lǐng)班、工程人員要關(guān)鍵檢驗(yàn)電源、火源，并注意其它異常情況立即堵塞漏洞，消除隱患。

3、各部門要認(rèn)真落實(shí)消防安全要求，檢驗(yàn)安全制度在本部門實(shí)施情況，發(fā)覺火險(xiǎn)隱患，主動(dòng)采取防范方法，并向上級匯報(bào)。

4、崗位防火責(zé)任人要嚴(yán)格遵守防火安全制度，主動(dòng)參與各項(xiàng)安全活動(dòng)。發(fā)覺違章行為要立即勸阻，并向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，天天停止工作后，負(fù)責(zé)檢驗(yàn)責(zé)任區(qū)內(nèi)消防安全。緊閉門窗，清除易燃物，檢驗(yàn)好電源、火源，做好交接班。

5、工程部要定時(shí)對關(guān)鍵部位電氣設(shè)備、線路、照明、自動(dòng)報(bào)警、滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、防火門、消火栓、防火卷簾、空調(diào)系統(tǒng)、煤氣管路等進(jìn)行大檢驗(yàn)，并做好統(tǒng)計(jì)。

6、每次檢驗(yàn)中查出火險(xiǎn)隱患要具體登記，逐條研究，限期整改，對一時(shí)難以整改問題，要立即上報(bào)，同時(shí)采取防范方法。

第五節(jié)火險(xiǎn)隱患整改制度

1、杜絕“老檢驗(yàn)、老不改”老大難問題，應(yīng)清醒認(rèn)識到遲改不如早改，使火險(xiǎn)隱患整改工作落到實(shí)處。

2、對一時(shí)處理不了火險(xiǎn)隱患，應(yīng)逐件登記由酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組制訂整改計(jì)劃，并采取臨時(shí)方法，定專員負(fù)責(zé)，確保安全，限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。

3、對消防監(jiān)督機(jī)關(guān)下達(dá)火險(xiǎn)隱患整改通知書，要立即研究落實(shí)，按時(shí)復(fù)函，回告。各部門對安全部火險(xiǎn)隱患通知單，也要研究落實(shí)，如本部門處理不了，要上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)同消防安全小組組員共同研究處理。

4、酒店技術(shù)改造發(fā)展計(jì)劃中，要認(rèn)真制訂消防安全方法，以預(yù)防產(chǎn)生新火險(xiǎn)隱患。

第六節(jié)消防設(shè)施和器材管理制度

1、安全部對酒店消防器材裝備必需統(tǒng)一登記，要求逐層負(fù)責(zé)、專員管理，每三個(gè)月進(jìn)行一次清潔，發(fā)覺問題立即處理。

2、工程部要定時(shí)測試，檢驗(yàn)自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火系統(tǒng)，防排煙設(shè)施，消火栓，防火卷簾等消防設(shè)施，凡失靈損壞要立即修復(fù)，并負(fù)責(zé)日常維護(hù)保養(yǎng)，確保好用。

3、消防給水設(shè)備需要停水維修時(shí)，工程部要通知安全部，經(jīng)過相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意后方能動(dòng)工。

4、在各部門所管轄區(qū)域設(shè)置一切消防設(shè)施及器材，所在部門要設(shè)專員負(fù)責(zé)保管和保養(yǎng)，要常常檢驗(yàn)，在保養(yǎng)中發(fā)覺損壞、丟失，應(yīng)報(bào)安全部給予補(bǔ)充。

5、一切消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便地方，不準(zhǔn)隨意搬動(dòng)或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道通暢，消防器材除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)私自動(dòng)用。

6、滅火器使用期限超出時(shí)，由安全部消防主管負(fù)責(zé)更換。

7、對新購置消防器材，應(yīng)依據(jù)國家和企業(yè)要求產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可使用。

8、對消防設(shè)施，器材管理好部門和個(gè)人應(yīng)該結(jié)合檢驗(yàn)評選進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對管理不妥，保養(yǎng)不好和違反操作規(guī)程而丟失、損壞和造成人身傷亡事故，要立即查明原因和責(zé)任，嚴(yán)厲處理。

9、對有意損壞和破壞消防設(shè)施器材行為，視情節(jié)追究刑事責(zé)任。

第七節(jié)火災(zāi)調(diào)查及處理制度

1、火災(zāi)撲滅后，安全部要設(shè)專員保護(hù)現(xiàn)場，不準(zhǔn)一切無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場。

2、火災(zāi)現(xiàn)場包含下列三個(gè)范圍：

一是發(fā)生火災(zāi)引發(fā)燃燒場所。

二是即使未發(fā)生燃燒但和火災(zāi)原因相關(guān)場所。

三是發(fā)生火災(zāi)包含到場所。

3、在撲救火災(zāi)時(shí)，以不影響滅火行動(dòng)為前提，要注意盡可能降低對現(xiàn)場變動(dòng)，保護(hù)現(xiàn)場痕跡和物證。

4、發(fā)生火災(zāi)事故，安全部及相關(guān)人員應(yīng)主動(dòng)配合公安機(jī)關(guān)查清原因，查明肇事責(zé)任者，并提出處理意見，對有意隱瞞火災(zāi)事故不匯報(bào)者、提供偽證者，要追究責(zé)任，嚴(yán)厲處理。

5、發(fā)生事故必需做到“三不放過”，即：事故原因不清不放過；事故責(zé)任者和職員沒有受到教育不放過：沒有防范方法不放過。

第八節(jié)動(dòng)用明火管理制度

1、在飯店內(nèi)任何部位動(dòng)用電，氣焊噴燈等明火作業(yè)，必需經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意，以文字形式報(bào)酒店安全部審核、同意，領(lǐng)取動(dòng)火證后方可作業(yè)。

2、安全部負(fù)責(zé)審核，管理和簽發(fā)動(dòng)火證工作。

3、安全部在審核動(dòng)火申請同時(shí)，必需到現(xiàn)場檢驗(yàn)，一切防火方法齊全后由消防主管簽字，再發(fā)給動(dòng)火證。

4、動(dòng)火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動(dòng)火證上各項(xiàng)要求，不然一切后果由動(dòng)火方自負(fù)。(施工單位動(dòng)火按安全部其它相關(guān)要求實(shí)施。)

5、飯店內(nèi)全部部位不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等)，特殊情況須經(jīng)安全部同意并辦理手續(xù)后方可使用。

第九節(jié)電器設(shè)備管理制度

1、電工必需經(jīng)過電業(yè)部門正式考評，發(fā)給上崗證后才能正式進(jìn)入工作崗位。未考取上崗證學(xué)徒工不得單獨(dú)操作。電工必需嚴(yán)格實(shí)施電工手冊要求，并結(jié)合酒店防火要求，進(jìn)行多種安裝維修工作，不得違反操作規(guī)程。

2、安裝和維修電器設(shè)備，必需由專門電工按要求進(jìn)行施工，新設(shè)備增設(shè)、更換必需經(jīng)工程部、安全部共同檢驗(yàn)后方可使用。

3、電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。接頭要牢靠，絕緣要良好。嚴(yán)禁使用不合格保險(xiǎn)裝置。

4、全部電器設(shè)備和線路要定時(shí)檢修，并建立維修制度，發(fā)覺可能引發(fā)火花、短路、發(fā)燒及電線絕緣損壞等情況必需立即修理。

5、在儲存易燃液體可燃?xì)怏w鋼瓶、石油極其它化學(xué)危險(xiǎn)品庫內(nèi)敷設(shè)照明線路，應(yīng)使用金屬套管，并采取防暴型燈具和開關(guān)。

6、嚴(yán)禁在任何燈頭上使用紙、布或其它可燃材料作燈罩。

7、在任何部位安裝、修理電器設(shè)備，在未經(jīng)做試驗(yàn)正式使用之前，工作人員離開現(xiàn)場時(shí)，必修切斷設(shè)備電源。

8、高低壓配電室應(yīng)保持清潔干燥，要有良好通風(fēng)及照明設(shè)備，嚴(yán)禁吸煙，在室內(nèi)動(dòng)火必需經(jīng)安全部同意，嚴(yán)格實(shí)施飯店《動(dòng)火明火管理要求》

9、使用電熱器具，全部導(dǎo)線必需符合要求要求，絕緣要良好，并有合格保險(xiǎn)控制。必需設(shè)在可靠不燃基座上，使用時(shí)要有專員看管，用完斷電。

第十節(jié)電、氣焊作業(yè)防火制度

1、電氣焊工必需經(jīng)過專門培訓(xùn)，掌握焊、割安全技術(shù)，經(jīng)考試合格后方可操作。

2、使用電、氣焊噴燈要選擇安全地點(diǎn)，