運(yùn)營(yíng)手冊(cè)規(guī)章制度篇核心樣本

運(yùn)營(yíng)手冊(cè)O(shè)peration

manual規(guī)章制度篇目錄前言品牌簡(jiǎn)介 4人事管理制度 5第一編招聘培訓(xùn) 5人事招聘制度 5招聘崗位規(guī)定 8鐘點(diǎn)工招聘及管理制度 9第二編管理考核 11新員工上崗培訓(xùn)條例 11績(jī)效考核制度 12晉升制度 16店長(zhǎng)任命有關(guān)規(guī)定 17公司考勤制度 17員工離職工作流程 18第三編薪酬福利 18薪酬管理制度 18假期制度 20第四編獎(jiǎng)懲制度 22先進(jìn)員工評(píng)比制度 22公司過(guò)錯(cuò)原則及解決規(guī)定 25第五編人事管理 28人事檔案管理辦法 28人事管理規(guī)范意見(jiàn) 29工傷安全事故管理辦法 29行政管理制度 32第一編行政管理 32印鑒管理制度 32簽章管理制度 32公司電腦使用管理制度 33辦公室管理規(guī)范 33工服損耗有關(guān)規(guī)定 34關(guān)于加強(qiáng)公司對(duì)外宣傳管理規(guī)定 34手機(jī)管理辦法 35外派人員管理制度 35外調(diào)員工考勤辦法 37辦公室物資管理辦法 38第二編工作制度 39保密制度 39關(guān)于加強(qiáng)數(shù)據(jù)化管理意見(jiàn) 41員工舉報(bào)制度 42八小時(shí)復(fù)命工作制 42首問(wèn)責(zé)任制規(guī)定 43交辦事項(xiàng)積極備案制度 43公司問(wèn)題收集管理流程 44各店員工離職面談工作流程規(guī)定 44工作總結(jié)制度 45公司例會(huì)管理辦法 46會(huì)議流程規(guī)定 47保證工作執(zhí)行有效性規(guī)定 47業(yè)務(wù)與管理先進(jìn)案例收集應(yīng)用管理辦法 47節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)贈(zèng)送禮物有關(guān)規(guī)定 48創(chuàng)新制度 48缺陷率解決規(guī)定 49六?，F(xiàn)場(chǎng)管理 49員工授權(quán)制度 51顧客消費(fèi)信息管理制度 52各店庫(kù)管管理實(shí)行辦法 53新產(chǎn)品論證、推廣及取消流程 53信陽(yáng)春天信息系統(tǒng)權(quán)限管理?xiàng)l例 54辦公室電腦使用管理制度 54各店對(duì)講機(jī)使用管理制度 54各店點(diǎn)菜寶使用管理制度 56第三編安全管理 57安全檢查制度 57消防安全制度 59員工宿舍安全制度 63員工宿舍物品丟失解決辦法 65火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 66各店配電室、柜、箱管理制度 67店內(nèi)維修、保潔工作有關(guān)安全防范制度 67各店禁止給員工發(fā)放處方藥規(guī)定 68關(guān)于有毒、有害物品管理制度 68財(cái)務(wù)管理制度 70第一編財(cái)務(wù)操作 70公司財(cái)務(wù)部付款流程 70固定費(fèi)用審批制度 72財(cái)務(wù)會(huì)議工作流程 73票據(jù)報(bào)銷(xiāo)制度 74員工店內(nèi)就餐打折規(guī)定 74員工工資結(jié)算、差旅費(fèi)報(bào)銷(xiāo)及培訓(xùn)費(fèi)解繳規(guī)定 75員工賠款制度 75第二編部門(mén)管理 75尋常支出審簽獎(jiǎng)懲制度 75票據(jù)、憑證保管制度 76財(cái)務(wù)檔案整頓規(guī)定 76財(cái)務(wù)資料保密制度 77會(huì)計(jì)檔案歸檔和保管規(guī)定 78前言品牌簡(jiǎn)介信陽(yáng)春天酒店管理有限公司（如下簡(jiǎn)稱(chēng)：信陽(yáng)春天）總部于誕生在華夏文明發(fā)源地，八朝古都——鄭州市，通過(guò)8年以來(lái)不斷發(fā)展，現(xiàn)旗下有四大品牌：“信陽(yáng)春天”中餐連鎖品牌、“大宅門(mén)老火鍋”火鍋連鎖品牌、“如一家快捷酒店”快捷賓館品牌、“故事烙饃村”中餐連鎖品牌，下屬各品牌分店遍及鄭州、南陽(yáng)、開(kāi)封等地；然而，公司本著讓更多人品嘗到正宗信陽(yáng)菜美味及把老式美食發(fā)揚(yáng)光大初心與使命，獲得了良好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)口碑，今天“信陽(yáng)春天”已然成為鄭州市、乃至河南省餐飲行業(yè)中知名餐飲品牌。走進(jìn)信陽(yáng)春天，撲面而來(lái)是悠悠河南情懷與濃濃信陽(yáng)春意，典雅而不失質(zhì)樸，秀麗而不失莊嚴(yán)，讓每一位顧客在喧囂都市中獨(dú)享一片屬于自己空間，同步公司秉承“健康、營(yíng)養(yǎng)、美味”經(jīng)營(yíng)理念，把弘揚(yáng)中華人民共和國(guó)老式飲食文化融入到公司經(jīng)營(yíng)管理中。從嚴(yán)選料、精制作，注重原味烹飪宗旨，精選天然食材，將食物之本味和營(yíng)養(yǎng)之精華盡散于唇齒之間，使精致?tīng)I(yíng)養(yǎng)信陽(yáng)菜肴增添幾許靈性與神韻。根據(jù)科學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)、規(guī)范工作流程、原則化操作體系，依托專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，努力做到消費(fèi)者最?lèi)?ài)慕餐飲品牌。良好社會(huì)口碑和不斷增長(zhǎng)美譽(yù)度使旗下各分店賓客盈門(mén)、贊聲溢耳。信陽(yáng)春天酒店管理有限公司對(duì)外深得顧客信賴(lài)同步，對(duì)內(nèi)秉承“以人為本”管理理念，充分尊重員工、信任員工、關(guān)愛(ài)員工，在員工工作、生活和學(xué)習(xí)條件上，投入大量人力與物力，在保障員工身心健康同步，豐富員工業(yè)余文化生活。咱們注重人才，更注重培養(yǎng)人才，公司特別側(cè)重員工職業(yè)生涯發(fā)展，通過(guò)完整培訓(xùn)體系和晉升通道，讓每一位員工都可以找到適合自己發(fā)展平臺(tái)，呈現(xiàn)自己能力與才華，實(shí)現(xiàn)價(jià)值，成就夢(mèng)想。人事管理制度第一編招聘培訓(xùn)人事招聘制度第一條公司人力資源部每月進(jìn)行一次工作總結(jié)，總結(jié)前期員工招聘、培訓(xùn)、流失狀況，并列出下期人員需求籌劃。工作總結(jié)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)涉及如下幾種方面：1、人員招聘及流失狀況；2、新員工狀況；3、本期招聘籌劃完畢狀況及招聘途徑；4、招聘及培訓(xùn)中經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)；5、下期招聘籌劃。第二條人員招聘1、單店一線(xiàn)人員流失率應(yīng)控制在8%≤為常態(tài)（公司辭退員工除外）。信陽(yáng)春天各店人事專(zhuān)人每周負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)人員進(jìn)行一次核對(duì)，重要針對(duì)流失和休/請(qǐng)假人員（員工請(qǐng)假1周以上視為長(zhǎng)假）。針對(duì)門(mén)店一線(xiàn)員工招聘以各門(mén)店自主招聘為主，但各部門(mén)負(fù)責(zé)人需向店總提交招聘籌劃表，批準(zhǔn)后需嚴(yán)格按照崗位招聘規(guī)定執(zhí)行，否則追究其各門(mén)店負(fù)責(zé)人及店總責(zé)任；信陽(yáng)春天管理公司會(huì)按照各店所報(bào)缺少人員進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)協(xié)助招聘，有適當(dāng)直接向店內(nèi)推薦分派新員工。2、信陽(yáng)春天管理公司負(fù)責(zé)對(duì)信陽(yáng)春天管理人員晉升、招聘及錄取(經(jīng)理級(jí)及以上人員)。信陽(yáng)春天管理公司依照各門(mén)店在崗管理人員缺少狀況及勝任狀況，逐個(gè)對(duì)所需管理人員進(jìn)行招聘及配備。由各門(mén)店提出申請(qǐng)，信陽(yáng)春天管理公司進(jìn)行審核。第三條人員儲(chǔ)備信陽(yáng)春天各門(mén)店應(yīng)及時(shí)對(duì)在工作中體現(xiàn)較為先進(jìn)新老員工建立人才儲(chǔ)備檔案,及時(shí)提交至管理公司進(jìn)行核準(zhǔn)，公司將對(duì)進(jìn)入人才儲(chǔ)備員工進(jìn)行培養(yǎng)，如有適當(dāng)管理崗將優(yōu)先進(jìn)行考慮。人才儲(chǔ)備目：一方面解決了公司各門(mén)店將來(lái)用人困難難題，另一方面也反映出公司是以人為本用人原則，予以員工規(guī)劃了合理上升空間。第四條面試篩選所有招聘人員必要由相應(yīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行初試，必要時(shí)需要店總進(jìn)行復(fù)核,然后依照崗位詳細(xì)規(guī)定進(jìn)行篩選，不合格者予以裁減，門(mén)店管理層復(fù)試需由管理公司進(jìn)行核準(zhǔn)(經(jīng)理級(jí)及以上)；公司采用“誰(shuí)錄取，誰(shuí)負(fù)責(zé)”錄取原則，對(duì)員工負(fù)責(zé)究竟；面試時(shí)需填寫(xiě)《信陽(yáng)春天員工面試登記表》，并交予各門(mén)店人事專(zhuān)人處進(jìn)行存檔。第五條培訓(xùn)管理信陽(yáng)春天旗下各店招聘員工必要及時(shí)完善有關(guān)人事入職手續(xù)，并對(duì)其進(jìn)行新員工入職培訓(xùn)（解說(shuō)公司文化、基本業(yè)務(wù)技能及服務(wù)技巧、產(chǎn)品知識(shí)學(xué)習(xí)等），同步應(yīng)為其安排一人作為師傅幫帶，方可上崗。信陽(yáng)春天管理公司每月將對(duì)各部門(mén)、各店新入職人員進(jìn)行不定期抽查，如發(fā)現(xiàn)未經(jīng)培訓(xùn)上崗者，視情節(jié)輕重予以懲罰并全公司通報(bào)批評(píng)。附：新員工入職申請(qǐng)表、新員工入職薪酬福利確認(rèn)表。第六條入職規(guī)定針對(duì)面試合格者由歸屬各門(mén)店辦理入職，后由人力資源部統(tǒng)一完善辦理入職手續(xù)。第七條轉(zhuǎn)正辭退重新入職新入職工工試用期結(jié)束需主管對(duì)其進(jìn)行工作評(píng)價(jià)，填寫(xiě)新進(jìn)員工試用期間工作評(píng)價(jià)意見(jiàn)表，批準(zhǔn)轉(zhuǎn)正則成為正式員工。如要辭退某正式員工，請(qǐng)部門(mén)負(fù)責(zé)人將法律風(fēng)險(xiǎn)及糾紛降至最低。然后依照下列環(huán)節(jié)完畢辭退工作:注意事項(xiàng)：1、所有離職工工（涉及急辭員工）到店辦理離職，需要帶上離職申請(qǐng)單、員工離職交接登記表、押金條、離職當(dāng)月考勤表（急辭員工不需要），缺一不可2、被辭退員工到店辦理離職手續(xù)之前，店內(nèi)負(fù)責(zé)人需提前告知財(cái)務(wù)。第八條伯樂(lè)獎(jiǎng)管理制度伯樂(lè)獎(jiǎng)定義：伯樂(lè)獎(jiǎng)制度是公司為勉勵(lì)員工推薦親人、朋友等非公司內(nèi)部人員入職以滿(mǎn)足空缺職位特別設(shè)立一項(xiàng)勉勵(lì)辦法。目:拓展公司內(nèi)部招聘渠道，提高招聘效率，及時(shí)為公司引進(jìn)先進(jìn)人才。勉勵(lì)全體員工參加公司人才引進(jìn)活動(dòng)，增強(qiáng)員工在公司人們庭中責(zé)任感。合用范疇:本制度合用于各個(gè)直營(yíng)店及中央廚房空缺崗位，信陽(yáng)春天餐飲管理公司及旗下各個(gè)直營(yíng)店所有員工都可作為推薦人，享有伯樂(lè)獎(jiǎng)（領(lǐng)班級(jí)及以上管理層除外）。詳細(xì)實(shí)行流程:員工可通過(guò)各種途徑向公司及各個(gè)直營(yíng)店推薦親人、朋友入職，被推薦人按正常面試流程填寫(xiě)入職表、進(jìn)行面試，面試合格者即可辦理入職手續(xù)，伯樂(lè)獎(jiǎng)以被推薦人入職表上簡(jiǎn)介人一欄為準(zhǔn)，以被推薦人正式入職日期作為伯樂(lè)獎(jiǎng)計(jì)算日期。獎(jiǎng)勵(lì)辦法:新員工入職后滿(mǎn)三個(gè)月，在職期間體現(xiàn)良好，符合崗位規(guī)定，其簡(jiǎn)介人即可享有100元鈔票獎(jiǎng)勵(lì)；新員工入職后滿(mǎn)半年，其簡(jiǎn)介人可再享有100元鈔票獎(jiǎng)勵(lì)，共計(jì)200元伯樂(lè)獎(jiǎng)。注意事項(xiàng):各個(gè)招聘負(fù)責(zé)人對(duì)于推薦人及被推薦人要進(jìn)行精確核算并提示被推薦人及時(shí)填寫(xiě)簡(jiǎn)介人姓名以便發(fā)放伯樂(lè)獎(jiǎng)。若被推薦人自入職后不滿(mǎn)三個(gè)月內(nèi)離職，伯樂(lè)獎(jiǎng)不再發(fā)放；若第一次伯樂(lè)獎(jiǎng)發(fā)放后被推薦人三個(gè)月內(nèi)離職，則第二次伯樂(lè)獎(jiǎng)不再發(fā)放。各個(gè)招聘負(fù)責(zé)人不可強(qiáng)制或以其她形式規(guī)定新入職工工填寫(xiě)其為簡(jiǎn)介人，一經(jīng)核算，按違紀(jì)罰款解決，且取消伯樂(lè)獎(jiǎng)資格。附則本制度由公司人力資源部制定并負(fù)責(zé)修訂、解釋。本制度由公司人力資源部依照招聘狀況，以書(shū)面文獻(xiàn)方式下發(fā)告知執(zhí)行。招聘崗位規(guī)定一、門(mén)迎、保安原則：年齡滿(mǎn)18周歲，女：身高165cm，男：170cm以上，品貌端莊，氣質(zhì)佳，熱情大方，普通話(huà)原則，具備較強(qiáng)語(yǔ)言組織能力和協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心強(qiáng)。二、收銀員 原則：年齡滿(mǎn)18周歲，品貌端莊，踏實(shí)，成熟，人品佳，具備一定語(yǔ)言組織能力，責(zé)任心強(qiáng)，初中以上文化限度,純熟操作辦公軟件。三、服務(wù)員原則：年齡滿(mǎn)18周歲，品貌端莊，男女不限，能吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)。四、傳菜員原則：年齡滿(mǎn)18周歲，品貌端莊，男女不限，能吃苦耐勞，不怕臟，不怕累。五、后廚人員原則：年齡滿(mǎn)18周歲，男女不限，能吃苦耐勞，不怕臟，節(jié)約意識(shí)強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)。六、保潔組原則：年齡滿(mǎn)18——45周歲，工作踏實(shí)，吃苦耐勞，不怕臟，不怕累，責(zé)任心強(qiáng)。七、采購(gòu)部原則：年齡滿(mǎn)18周歲，男女不限，人品佳，勤奮、踏實(shí)、忠誠(chéng)、正直，責(zé)任心強(qiáng)。八、司機(jī)原則：年齡滿(mǎn)18周歲，男，勤奮，責(zé)任心強(qiáng)，有駕照，經(jīng)特崗管理人員考核合格后方可。九、其她出納、會(huì)計(jì)、人事、庫(kù)管、工程部及其他專(zhuān)業(yè)人員原則上由公司統(tǒng)一從先進(jìn)員工中選拔或面向社會(huì)招聘。鐘點(diǎn)工招聘及管理制度第一章總則第一條為解決公司經(jīng)營(yíng)旺季中浮現(xiàn)人員局限性問(wèn)題，有效控制人力資源管理成本，公司依照需要招聘鐘點(diǎn)工。第二章招聘方式第二條公司人力資源部依照旺季工作安排提前擬定鐘點(diǎn)工招聘籌劃。第三條公司人力資源部擬定鐘點(diǎn)工招聘籌劃經(jīng)人力資源部總監(jiān)審核后，通過(guò)報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、招聘海報(bào)等方式向外界發(fā)布。向外界發(fā)布招聘籌劃應(yīng)當(dāng)至少涉及如下內(nèi)容：1、招聘地點(diǎn)及時(shí)間；2、對(duì)招聘人員規(guī)定；3、工作時(shí)間及待遇；4、報(bào)名時(shí)需攜帶證件（身份證、學(xué)生證、健康證）。第三章接待流程第四條接待鐘點(diǎn)工原則：像對(duì)待客人同樣接待鐘點(diǎn)工，由主管級(jí)以上人員接待。第五條告訴對(duì)方咱們用人制度和用人原則（年齡限制：在18歲至35歲之間；需要辦理健康證，費(fèi)用自理及其她規(guī)定），看對(duì)方與否可以接受。若對(duì)方表達(dá)樂(lè)意，則進(jìn)一步闡明咱們需要看其身份證（要特別注意身份證與否與本人相符）。擬聘任鐘點(diǎn)工應(yīng)當(dāng)通過(guò)資格審核，方可聘任。第六條工作時(shí)間及工資待遇原則：鐘點(diǎn)工是以日計(jì)酬為主，每天50-60元，包吃住，不享有節(jié)假日補(bǔ)貼及春節(jié)福利禮物。公司定價(jià)原則不得低于本地最低鐘點(diǎn)工工資原則。第三章培訓(xùn)管理第七條鐘點(diǎn)工培訓(xùn)工作分管為：各店招聘鐘點(diǎn)工由各店負(fù)責(zé)培訓(xùn)。第八條鐘點(diǎn)工尋常事務(wù)（含考勤）由各店考勤主管負(fù)責(zé)。第九條對(duì)鐘點(diǎn)工培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)涉及如下內(nèi)容：（1）信陽(yáng)春天公司文化（2）公司禮儀（3）規(guī)章制度（4）專(zhuān)業(yè)技能第十條培訓(xùn)時(shí)間為一天，半天公司文化解說(shuō)和半天業(yè)務(wù)技能解說(shuō)。第四章檔案管理第十一條公司人力資源部應(yīng)對(duì)鐘點(diǎn)工建立人事檔案，依照需要聯(lián)系安排工作。（見(jiàn)附件《鐘點(diǎn)工信息登記表》）。鐘點(diǎn)工信息登記表序號(hào)門(mén)店姓名性別崗位生日日期身份證號(hào)碼手機(jī)號(hào)碼緊急聯(lián)系人及電話(huà)家庭地址現(xiàn)居住地址開(kāi)始上班日期來(lái)源工價(jià)/小時(shí)每日工作時(shí)間段每日上班共計(jì)（小時(shí)）聘任鐘點(diǎn)工，工作期間踏實(shí)、認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng)，依照公司需要聯(lián)系安排其工作。針對(duì)先進(jìn)鐘點(diǎn)工如樂(lè)意與公司共同發(fā)展，可向公司人力資源部提出申請(qǐng)。公司人力資源部對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行考核，考核合格者予以接受并安排工作。第五章其她第十二條在校學(xué)生，工作期間踏實(shí)、認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng)，并樂(lè)意與公司共同發(fā)展，畢業(yè)后，可向公司人力資源部提出申請(qǐng)。公司組織對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行考核，考核合格者予以接受并安排工作。第十三條鐘點(diǎn)工不需要訂立勞動(dòng)合同，只需口頭商定。第十四條鐘點(diǎn)工不享有公司各項(xiàng)福利補(bǔ)貼；健康證等費(fèi)用自付。第十五條鐘點(diǎn)工應(yīng)盡量固定相應(yīng)崗位和師傅。第十六條鐘點(diǎn)工考核等同與正式員工。第二編管理考核新員工上崗培訓(xùn)條例第一章總則第一條為使公司新員工盡快對(duì)公司公司文化形成全面、對(duì)的結(jié)識(shí)，熟悉并自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，特制定本條例。第二章培訓(xùn)原則第二條先培訓(xùn)后上崗公司員工必要遵守“先培訓(xùn)后上崗”原則，未經(jīng)培訓(xùn)員工一律不許上崗，對(duì)培訓(xùn)合格者發(fā)放上崗證。在招聘工作中，有零散應(yīng)聘員工，應(yīng)先到店里由店負(fù)責(zé)人對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)樸入職培訓(xùn)，然后依照新員工各項(xiàng)能力安排其相應(yīng)詳細(xì)負(fù)責(zé)人，即師傅，師傅要對(duì)自己徒弟認(rèn)真負(fù)責(zé)，這作為師傅績(jī)效考核一某些；入職前3天為新員工試工期，由店管理層監(jiān)督考核，對(duì)不合格新員工予以辭退；合格新員工一周后依照新員工體現(xiàn)可恰當(dāng)安排其獨(dú)立工作。第三條擇優(yōu)錄取1、培訓(xùn)中，將對(duì)參加培訓(xùn)新員工進(jìn)行不同形式和內(nèi)容考核；2、培訓(xùn)考核成績(jī)合格者，依照公司需要安排工作；3、培訓(xùn)考核成績(jī)不合格者，公司予以補(bǔ)考機(jī)會(huì)，經(jīng)再次考核仍不合格者，不予以錄取。第三章培訓(xùn)內(nèi)容第四條公司公司文化1、加入公司新員工，要認(rèn)真學(xué)習(xí)和理解公司公司文化；2、理解掌握公司當(dāng)前發(fā)展簡(jiǎn)要狀況。第五條公司禮儀培訓(xùn)員工在尋常工作中，使用公司特有禮儀形式及其他規(guī)范禮儀行為。第六條制度1、《員工手冊(cè)》《員工手冊(cè)》是公司員工準(zhǔn)則，每一位新員工要理解并掌握《員工手冊(cè)》所有內(nèi)容。2、規(guī)章制度規(guī)章制度是公司工作準(zhǔn)則，新員工必要認(rèn)真學(xué)習(xí)并遵循執(zhí)行。3、信陽(yáng)春天七條準(zhǔn)則①忠誠(chéng)、守信。向組織報(bào)告工作必要如實(shí)、精確、不夸大、不縮小、不隱瞞、不謊報(bào)。②務(wù)實(shí)求真、表里如一。上級(jí)在場(chǎng)和不在場(chǎng)一種樣；檢查時(shí)和平時(shí)一種樣，不搞花架子，不做表面文章。③培養(yǎng)崇高高雅情趣，堅(jiān)決不參加任何形式賭博活動(dòng)。④?chē)?yán)于律己，努力提高內(nèi)在修養(yǎng)。不準(zhǔn)參加諸如嫖娼、賣(mài)淫等社會(huì)丑惡現(xiàn)象活動(dòng)。⑤弘揚(yáng)民族老式美德。尊師長(zhǎng)、盡孝道、愛(ài)妻兒和兄妹，不準(zhǔn)虐待父母、背叛家庭。⑥堅(jiān)持科學(xué)、健康生活觀(guān)。不準(zhǔn)過(guò)量飲酒、醉酒，更不準(zhǔn)借酒鬧事。⑦養(yǎng)成健康生活習(xí)慣，準(zhǔn)時(shí)休息，積極參加健康、有益娛樂(lè)活動(dòng)，不準(zhǔn)徹夜上網(wǎng)，影響健康、影響工作。打造文化餐飲品牌，構(gòu)建員工成長(zhǎng)型公司，“信陽(yáng)春天七條準(zhǔn)則”與信陽(yáng)春天所有員工共勉。第七條專(zhuān)業(yè)技能依照公司各崗位人員需求及招聘員工個(gè)人特長(zhǎng)，公司對(duì)員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)。第八條信陽(yáng)春天宣誓詞咱們是信陽(yáng)春天一員

咱們代表著餐飲行業(yè)形象

咱們不能選取環(huán)境

咱們可以變化環(huán)境

咱們不能決定壓力

咱們可以化解壓力咱們不能創(chuàng)造機(jī)遇

咱們可以抓住機(jī)遇

咱們不能等來(lái)成功

咱們可以獲得成功

今天，咱們努力奮斗明天，咱們成就將來(lái)

績(jī)效考核制度為了提高各部門(mén)工作業(yè)績(jī)，不斷完善提高員工工作能力，并達(dá)到實(shí)際在工作中效果，通過(guò)對(duì)員工在實(shí)際工作中績(jī)效管理，使每位員工都很清晰熟知自己職責(zé)和工作目的，以及懂得完畢部門(mén)予以自己工作目的完畢狀況等，最后實(shí)現(xiàn)信陽(yáng)春天經(jīng)營(yíng)規(guī)定，使信陽(yáng)春天達(dá)到最佳運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。第一章前廳員工級(jí)別評(píng)估原則（待定）一、一星員工1、在信陽(yáng)春天持續(xù)工作3個(gè)月以上。2、急客人所急，做到察言觀(guān)色。盡量不等客人發(fā)出指令就提前服務(wù)；3、有能力發(fā)現(xiàn)簡(jiǎn)樸顧客缺陷率，有能力簡(jiǎn)樸收集客戶(hù)信息。4、可以精確提供常規(guī)特色服務(wù)。二、二星員工1、一星原則，且在信陽(yáng)春天持續(xù)工作6個(gè)月以上。2、能依照詳細(xì)狀況創(chuàng)造性為顧客提供特色服務(wù)；3、能巧妙收集客戶(hù)信息并有能力傳遞；4、有能力通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)及精確使用員工授權(quán)發(fā)展鞏固新老顧客；5、有能力發(fā)現(xiàn)顧客缺陷率，并能根據(jù)員工授權(quán)進(jìn)行常規(guī)解決；6、稱(chēng)號(hào)保持原則：每?jī)蓚€(gè)月必要要帶出一名徒弟達(dá)到原則，徒弟為二星如下任何員工。7、兩個(gè)月內(nèi)帶兩名以上徒弟達(dá)到原則才有資格晉級(jí)。三、三星員工1、二星原則，且在信陽(yáng)春天持續(xù)工作9個(gè)月以上。2、有責(zé)任感、與人為善、團(tuán)結(jié)同事；3、與否起到帶頭作用4、至少持續(xù)三個(gè)月獲得二星先進(jìn)并達(dá)到三星原則者才可以轉(zhuǎn)為三星員工.5、保持稱(chēng)號(hào)原則：每?jī)蓚€(gè)月必要要帶出兩名徒弟，使之得到晉升，徒弟為二星如下任何員工。兩個(gè)月內(nèi)帶三名徒弟達(dá)到原則有資格晉級(jí)。6、持續(xù)四個(gè)月獲得三星先進(jìn)并達(dá)到四星原則者可轉(zhuǎn)為四星員工。四、四星員工1、三星原則，且在信陽(yáng)春天持續(xù)工作1年以上。2、保持稱(chēng)號(hào)原則：每?jī)蓚€(gè)月必要要帶出三名徒弟達(dá)到原則，徒弟為二星如下任何員工。3、持續(xù)四個(gè)月獲得四星先進(jìn)并達(dá)到五星原則者才有資格轉(zhuǎn)為五星員工。五、五星員工1、四星原則，且在信陽(yáng)春天持續(xù)工作2年以上。2、持續(xù)半年獲得五星先進(jìn)并達(dá)到六星原則者才有資格轉(zhuǎn)為六星員工。3、保持五星稱(chēng)號(hào)原則：每?jī)蓚€(gè)月必要要帶出三名徒弟，使之得到晉升，徒弟為二星如下任何員工。六、六星員工1、五星原則，且在信陽(yáng)春天持續(xù)工作3年以上。2、持續(xù)半年獲得五星先進(jìn)并達(dá)到六星原則者才有資格轉(zhuǎn)為六星員工。3、保持六星稱(chēng)號(hào)原則：每?jī)蓚€(gè)月必要要帶出三名徒弟，使之得到晉升，徒弟為二星如下任何員工。第二章后廚各部門(mén)級(jí)別評(píng)估原則（待定）第一某些人品指標(biāo)1、吃苦耐勞，可以基本完畢本職工作。2、情緒穩(wěn)定，不偷奸?；?。3、不違背規(guī)章制度。第二某些業(yè)務(wù)指標(biāo)生產(chǎn)部門(mén)考核原則一、一星員工1、純熟掌握本職工作各項(xiàng)技能，可以單獨(dú)操作整個(gè)產(chǎn)品操作流程，所做產(chǎn)品質(zhì)量合格，在目的分解中沒(méi)有投訴。2、所做產(chǎn)品業(yè)務(wù)純熟普通，在同崗位員工之間比較，工作效率優(yōu)。3、可以嚴(yán)格按照流程操作，在尋常檢查中偶爾浮現(xiàn)不按流程操作，一月不容許超過(guò)2次。4、責(zé)任心強(qiáng)，能及時(shí)反映員工當(dāng)中不良現(xiàn)象；一種月能向上級(jí)主管反饋問(wèn)題不低于2次。5、所負(fù)責(zé)崗位衛(wèi)生地面、機(jī)器設(shè)備、所做產(chǎn)品等先進(jìn)。6、節(jié)約意識(shí)強(qiáng)，所負(fù)責(zé)產(chǎn)品不浮現(xiàn)揮霍現(xiàn)象。二、二星員工1、可以純熟單獨(dú)操作生產(chǎn)部?jī)蓚€(gè)不同部門(mén)業(yè)務(wù)流程，所做產(chǎn)品質(zhì)量合格，在目的分解中沒(méi)有一次投訴。2、在同崗位員工之間比較，工作效率很優(yōu)。3、責(zé)任心強(qiáng)，能及時(shí)敢于反映員工當(dāng)中不良現(xiàn)象；一種月向上級(jí)主管反饋問(wèn)題不低于5次。三、三星員工1、可以純熟單獨(dú)操作生產(chǎn)部3個(gè)不同部門(mén)業(yè)務(wù)流程；所做產(chǎn)品質(zhì)量合格，在目的分解中沒(méi)有一次投訴。2、所做產(chǎn)品業(yè)務(wù)純熟普通，在部門(mén)員工之間比較，工作效率最優(yōu)。3、責(zé)任心強(qiáng)，能及時(shí)、敢于反映員工當(dāng)中不良現(xiàn)象；一種月向上級(jí)主管反饋問(wèn)題不低于5次。4、與上級(jí)及同級(jí)員工關(guān)系融洽，積極關(guān)懷員工生活，協(xié)助員工業(yè)務(wù)成長(zhǎng)。四、四星員工1、可以純熟單獨(dú)操作生產(chǎn)部四個(gè)不同部門(mén)業(yè)務(wù)流程；且可以單獨(dú)操作整個(gè)產(chǎn)品操作流程，所做產(chǎn)品質(zhì)量合格，在目的分解中沒(méi)有一次投訴。2、所做產(chǎn)品業(yè)務(wù)純熟普通，在部門(mén)員工之間比較，工作效率最優(yōu)。3、任勞任怨、不怕苦、不怕累。4、與上級(jí)及同級(jí)員工關(guān)系融洽，積極關(guān)懷員工生活，協(xié)助員工業(yè)務(wù)成長(zhǎng)，是一位先進(jìn)師傅。5、責(zé)任心強(qiáng)，能及時(shí)、敢于反映員工當(dāng)中不良現(xiàn)象；一種月向上級(jí)主管反饋問(wèn)題不低于5次。6、忠于公司，不說(shuō)不利于公司話(huà)，不做不利于公司事。五、五星員工1、可以純熟單獨(dú)操作生產(chǎn)部五個(gè)不同部門(mén)業(yè)務(wù)流程；可以單獨(dú)操作整個(gè)產(chǎn)品操作流程，所做產(chǎn)品質(zhì)量合格，在目的分解中沒(méi)有一次投訴。2、所做產(chǎn)品業(yè)務(wù)純熟普通，在部門(mén)員工之間比較，工作效率最優(yōu)。3、任勞任怨、不怕苦、不怕累。4、與上級(jí)及同級(jí)員工關(guān)系融洽。5、忠于公司，不說(shuō)不利于公司話(huà)，不做不利于公司事。6、有能力發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題，并竭力彌補(bǔ)、制止，或能做到及時(shí)反映。7、心胸遼闊、識(shí)大局、顧大體。8、創(chuàng)新意識(shí)及六常管理理念普通，六、六星員工1、可以純熟單獨(dú)操作生產(chǎn)部六個(gè)不同部門(mén)業(yè)務(wù)流程；可以單獨(dú)操作整個(gè)產(chǎn)品操作流程，所做產(chǎn)品質(zhì)量合格，在目的分解中沒(méi)有一次投訴。2、所做產(chǎn)品業(yè)務(wù)純熟，在部門(mén)員工之間比較，工作效率最優(yōu)。3、任勞任怨、不怕苦、不怕累。4、與上級(jí)及同級(jí)員工關(guān)系融洽。5、忠于公司，不說(shuō)不利于公司話(huà)，不做不利于公司事。6、有能力發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題，并竭力彌補(bǔ)、制止，或能做到及時(shí)反映。7、心胸遼闊、識(shí)大局、顧大體。8、領(lǐng)導(dǎo)不在現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，能積極解決突發(fā)事件。9、創(chuàng)新意識(shí)及六常管理理念良好第三章倉(cāng)儲(chǔ)部考核原則一、庫(kù)管人員考核原則1、能純熟掌握本職崗位工作業(yè)務(wù)技能；單獨(dú)操作庫(kù)房倉(cāng)儲(chǔ)所有庫(kù)操作流程（不涉及臺(tái)帳、收貨）。2、所負(fù)責(zé)崗位目的分解表上發(fā)貨出錯(cuò)率和發(fā)貨產(chǎn)品質(zhì)量不合格率在規(guī)定范疇內(nèi)。3、可以嚴(yán)格按照流程操作。4、在每周庫(kù)存卡抽查成果合格。5、責(zé)任心強(qiáng)，能及時(shí)反映員工當(dāng)中不良現(xiàn)象。6、節(jié)約意識(shí)強(qiáng)，所負(fù)責(zé)庫(kù)房產(chǎn)品質(zhì)量合格。二、收貨人員考核原則1、能純熟掌握本職崗位工作業(yè)務(wù)技能；能獨(dú)立收貨，掌握收貨原則。2、按照流程收貨（按籌劃單收貨、及時(shí)簽字、等工作流程）。3、責(zé)任心強(qiáng)，能及時(shí)反映員工當(dāng)中不良現(xiàn)象。4、節(jié)約意識(shí)強(qiáng)。5、善于接受建議。晉升制度第一條制度目為創(chuàng)造“公平公正公開(kāi)”競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，勉勵(lì)員工積極發(fā)展成長(zhǎng)，為公司儲(chǔ)備更多先進(jìn)人才，特制定本制度。第二條制度作用所有晉升人員，必要先行參加有關(guān)職位晉升考試，合格后，進(jìn)入公司后備人才數(shù)據(jù)庫(kù)方可錄取。第三條組織機(jī)構(gòu)晉升工作在公司人力資源部領(lǐng)導(dǎo)下，由人力資源部門(mén)負(fù)責(zé)，各用人部門(mén)協(xié)助。考試時(shí)間級(jí)別考試每3個(gè)月舉辦一次，一年四次，不得越級(jí)考試。報(bào)考領(lǐng)班級(jí)別、主管級(jí)別人員一年二次。在主管級(jí)別滿(mǎn)一年員工可報(bào)考經(jīng)理級(jí)別，經(jīng)理級(jí)別人員每年考核一次。后勤各部門(mén)參照相應(yīng)級(jí)別執(zhí)行。第五條報(bào)名對(duì)象人力資源部提前發(fā)布報(bào)考崗位及規(guī)定，符合條件員工均可報(bào)名。所有現(xiàn)任干部，必要參加公司組織晉升申請(qǐng)考核(包括月績(jī)效考核)，合格后方可報(bào)考晉升崗位。第六條考核辦法晉升按照理論結(jié)合實(shí)際原則進(jìn)行考核，考核成績(jī)普通按照如下原則計(jì)算：一線(xiàn)：理論考試（30%）+實(shí)踐考核（70%）；二線(xiàn)：理論考試（60%）+實(shí)踐考核（40%）；第七條工作安排晉升組織應(yīng)當(dāng)按如下流程規(guī)范進(jìn)行：1、人力資源部門(mén)提前組織各用人部門(mén)擬定報(bào)考崗位及規(guī)定、培訓(xùn)資料等有關(guān)材料；2、人力資源部門(mén)提前在公司發(fā)布報(bào)名須知，報(bào)名須知中應(yīng)當(dāng)涉及報(bào)考崗位及規(guī)定、報(bào)名時(shí)間及地點(diǎn)、考試時(shí)間及考核規(guī)定等內(nèi)容。各部門(mén)內(nèi)負(fù)責(zé)人必要通過(guò)組織學(xué)習(xí)方式將報(bào)名須知告知所有員工。3、店長(zhǎng)依照各崗位規(guī)定，對(duì)報(bào)名人員進(jìn)行審核，店長(zhǎng)將審核合格后人員名單匯公司人力資源部辦公室，公司人力資源部辦公室在公司發(fā)布報(bào)名人員名單。第八條考核成果考核成果以級(jí)別制評(píng)估：A、B、C、D、E。獲得D級(jí)以上成績(jī)報(bào)名人員視為考核合格。第九條錄取辦法考試合格人員將按其報(bào)考崗位分類(lèi)進(jìn)入公司后備人才數(shù)據(jù)庫(kù)，成為公司后備人員。公司有空缺崗位時(shí)，將從后備人才數(shù)據(jù)庫(kù)中擇優(yōu)選用。店長(zhǎng)任命有關(guān)規(guī)定經(jīng)公司研究決定，新店店長(zhǎng)任命或原店長(zhǎng)離任、罷免，新店長(zhǎng)必要通過(guò)公司人事任命會(huì)議討論，經(jīng)總經(jīng)理/董事長(zhǎng)/董事長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)方可生效。公司考勤制度第一章總則第一條為保證公司正常工作秩序，特制定本制度。第二章考勤范疇第二條公司員工除高檔管理人員（董事會(huì)成員）外，均應(yīng)參加尋常工作考勤。第三條特殊崗位員工經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后，報(bào)人力資源部備案，方可不參加考勤。第三章考勤準(zhǔn)則第四條員工犯如下過(guò)錯(cuò)之一，員工樂(lè)捐假期0.5~1天，管理層樂(lè)捐1~2天。實(shí)行連帶責(zé)任制。1、遲到、早退。2、上班時(shí)間擅離職守、聚眾聊天、悲觀(guān)怠工或從事與本職工作無(wú)關(guān)事。3、不從指定員工通道出入且不靠右行走。4、不服從工作調(diào)動(dòng)或調(diào)節(jié)，頂撞上司。5、儀容儀表不整，不聽(tīng)從勸告。6、不愛(ài)護(hù)公共衛(wèi)生，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)合吸煙。7、上班時(shí)間不上交手機(jī)，接聽(tīng)私人電話(huà)。8、因工作疏忽導(dǎo)致公司名譽(yù)受損。9、在店內(nèi)見(jiàn)到客人不積極問(wèn)好。10、嚴(yán)重違背服務(wù)程序或不符合出品原則導(dǎo)致客人投訴。11、傳播小道消息擾亂公司正常秩序。12、在工作場(chǎng)合吵架，影響嚴(yán)重。13、衛(wèi)生工作怠慢，未達(dá)原則。14、無(wú)端不參加公司活動(dòng)（涉及培訓(xùn)、學(xué)習(xí)等）注：1、曠工一天樂(lè)捐三天假期。2、持續(xù)曠工3天者，屬自動(dòng)離職，公司不予以發(fā)放所有工資和補(bǔ)貼。3、在職期間，年合計(jì)曠工3天以上者，屬自動(dòng)離職，公司不予以發(fā)放所有工資和補(bǔ)償。

4、一月內(nèi)無(wú)遲到、早退、曠工、樂(lè)捐者，公司予以100元獎(jiǎng)勵(lì)作為全勤獎(jiǎng)，以此勉勵(lì)。第四章考勤辦法第五條公司及各店考勤采用手工考勤方式。第六條公司各店考勤前廳統(tǒng)一由前廳經(jīng)理做考勤，后臺(tái)統(tǒng)一由后廚廚師長(zhǎng)做考勤，每月3號(hào)前做好考勤表統(tǒng)一由各店店長(zhǎng)審核，4號(hào)前店長(zhǎng)審核通過(guò)后交予公司人力資源部審核，6號(hào)前公司人力資源部審核通過(guò)后交予各店財(cái)務(wù)部審核，財(cái)務(wù)部審核通過(guò)后交予董事長(zhǎng)審核，四次審核通過(guò)后，方可發(fā)放工資（每月規(guī)定發(fā)放日必要準(zhǔn)時(shí)發(fā)放所有員工工資，否則追究有關(guān)部門(mén)責(zé)任）。第七條公司考勤統(tǒng)一由人力資源部做考勤，每月1號(hào)前人力資源部必要做好考勤表，交予公司財(cái)務(wù)部，公司財(cái)務(wù)部依照考勤表在4號(hào)前做好公司員工工資表，并交予公司人力資源部審核，6號(hào)前公司人力資源部審核通過(guò)后交予董事長(zhǎng)審核，董事長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)后，方可發(fā)放工資（每月10/15/20號(hào)必要準(zhǔn)時(shí)發(fā)放所有員工工資，否則追究有關(guān)部門(mén)責(zé)任）。第八條公司別的部門(mén)由本部門(mén)負(fù)責(zé)人親自或委托專(zhuān)人進(jìn)行考勤考核。員工離職工作流程第一條員工因自身因素，可以向公司提出辭職（管理層須提前30天提出/基層員工須提前15天提出），向所在部門(mén)負(fù)責(zé)人提交離職申請(qǐng)。第二條離職申請(qǐng)向部門(mén)負(fù)責(zé)人書(shū)面提出，部門(mén)負(fù)責(zé)人書(shū)面批復(fù)，告知有關(guān)人員辦理離職手續(xù)。第三條員工將部門(mén)負(fù)責(zé)人批復(fù)離職申請(qǐng)交到公司人力資源部，參加公司人力資源部離職面談后方可辦理離職手續(xù)。第四條人力資源部在人力資源系統(tǒng)中完畢該員工離職程序，并打印出員工工資結(jié)算單。出納按照單據(jù)金額發(fā)放離職人員工資。第五條人力資源部應(yīng)定期整頓離職人員材料，并歸檔保存。及時(shí)刪除離職人員各種ID號(hào)。注：離職人員須把批復(fù)離職申請(qǐng)交到公司人力資源部，并參加公司人力資源部離職面談，否則工資及押金不予發(fā)放。第三編薪酬福利薪酬管理制度第一章總則第一條員工工資發(fā)放采用“逐級(jí)考核，按勞取酬，多勞多得”原則。第二章工資發(fā)放第二條工資依照對(duì)員工工作績(jī)效、考勤等方面認(rèn)真考核后發(fā)放。第三條工資發(fā)放采用下發(fā)薪制，即當(dāng)月考核下月發(fā)薪。第四條工資發(fā)放時(shí)間：經(jīng)營(yíng)各店及管理公司于每月規(guī)定發(fā)放日發(fā)放，節(jié)假日及特殊狀況提前發(fā)放。第三章工資構(gòu)造第五條員工工資構(gòu)造為：基本工資+職位工資+級(jí)別工資+工齡工資+獎(jiǎng)金+補(bǔ)貼第六條工資構(gòu)造各項(xiàng)闡明：1、基本工資指員工基本待遇。2、職位工資指依照員工職位高低而發(fā)放工資。3、級(jí)別工資指依照員工級(jí)別所發(fā)放工資獎(jiǎng)勵(lì)。4、工齡工資指入公司滿(mǎn)三個(gè)月員工，每月享有50元/月工齡工資，工齡工資按工作3個(gè)月限逐月遞增，加至200／月止。事假、病假不超過(guò)三個(gè)月、產(chǎn)假不超過(guò)一年保存員工工齡，上班后享有保存工齡期間工齡工資。5、獎(jiǎng)金指在一定崗位工作，部門(mén)負(fù)責(zé)人依照對(duì)其進(jìn)行工作考核及考勤狀況擬定在受限范疇內(nèi)可變動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)工資，如全勤獎(jiǎng)等。獎(jiǎng)金發(fā)放以績(jī)效考核為根據(jù)。6、補(bǔ)貼指在法定節(jié)假日、公休假或外派期間等上班員工，公司所予以工資補(bǔ)貼。即：節(jié)補(bǔ)、加班費(fèi)、外派補(bǔ)貼等。第四章工資管理第七條工資發(fā)放應(yīng)通過(guò)嚴(yán)格考核。獎(jiǎng)金通過(guò)部門(mén)負(fù)責(zé)人認(rèn)真考核后擬定。第八條管理公司人員工資管理由公司人力資源部負(fù)責(zé)。第九條各店工資由各店第一負(fù)責(zé)人負(fù)第一責(zé)任。第十條員工調(diào)動(dòng)、晉升、降職時(shí)工資及有關(guān)福利管理。①職務(wù)不變，工作地點(diǎn)或單位變動(dòng)，一種月試用期。②級(jí)別、職務(wù)變動(dòng)：屬于晉升，如評(píng)估工資低于原工資則保持三個(gè)月原工資；如高于，則按照現(xiàn)評(píng)估執(zhí)行；福利待遇依照晉升職位或級(jí)別有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。屬于降級(jí)，當(dāng)月保持原有工資及其福利待遇，次月開(kāi)始依照變動(dòng)后職務(wù)有關(guān)薪酬福利執(zhí)行。第五章工資原則執(zhí)行第十一條各店工資執(zhí)行原則參照公司規(guī)定統(tǒng)一工資原則執(zhí)行，部門(mén)主管依照員工實(shí)際體現(xiàn)評(píng)議工資級(jí)別。假期管理制度第一條假日在國(guó)家規(guī)定節(jié)假日范疇內(nèi)，公司依照詳細(xì)狀況安排員工假期。第二條休假員工假期當(dāng)月按規(guī)定休完，原則上不存假。特殊因素經(jīng)批準(zhǔn)，可以將未休假期合計(jì)延后，但不容許跨年度休存假，即所有存假當(dāng)年有效，不容許賣(mài)假、買(mǎi)假。所有員工暫定前廳部每月享有三天公休假，后廚部每月享有二天公休假（管理公司及快捷酒店除外）。第三條病假1、因病休病假須持正規(guī)醫(yī)院開(kāi)具診斷證明方可批準(zhǔn)。2、病假為無(wú)薪假3、員工工作期間，在工作區(qū)域內(nèi)，按規(guī)定程序操作受傷，經(jīng)有關(guān)法檢部門(mén)考證后按工傷解決。工傷假天數(shù)按正常出勤天數(shù)發(fā)放員工基本工資；工傷假原則上統(tǒng)一為【1—7天】，如扭傷、摔傷、燙傷、刀傷、劃傷等，骨折及其他重大工傷事故報(bào)董事長(zhǎng)解決。4、生病/工傷較為嚴(yán)重者，門(mén)店店長(zhǎng)、部門(mén)負(fù)責(zé)人、人事專(zhuān)人應(yīng)及時(shí)組織代表公司去醫(yī)院看望，禮物原則：普通員工100元/人，管理人員200元/人。注：工傷請(qǐng)參照《信陽(yáng)春天工傷管理制度》。第四條事假信陽(yáng)春天及旗下各店實(shí)行事假無(wú)薪制度，員工因事請(qǐng)假，須提前寫(xiě)出申請(qǐng)，獲批準(zhǔn)（店長(zhǎng)由總經(jīng)理/董事長(zhǎng)批準(zhǔn)）后方可休事假。無(wú)端或以虛假理由事假者按曠工解決。請(qǐng)假1天，應(yīng)提前1天申請(qǐng)，填寫(xiě)《員工請(qǐng)假單》,由部長(zhǎng)、主管批準(zhǔn)生效，請(qǐng)假2-3天，應(yīng)提前2天申請(qǐng)，填寫(xiě)《員工請(qǐng)假單》,由經(jīng)理、廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)，請(qǐng)假3天以上，應(yīng)提前3天申請(qǐng)，填寫(xiě)《員工請(qǐng)假單》,由店長(zhǎng)/區(qū)域總監(jiān)核準(zhǔn)生效。請(qǐng)假7天以上，應(yīng)提前7天申請(qǐng)，填寫(xiě)《員工請(qǐng)假單》,由區(qū)域總監(jiān)/人資總監(jiān)核準(zhǔn)生效。經(jīng)理級(jí)需總經(jīng)理/董事長(zhǎng)/董事長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)方可生效。注:以上請(qǐng)假單批準(zhǔn)后,需在休假前將請(qǐng)假單交至店里考勤處備案。第五條婚假及其福利在公司持續(xù)工作半年以上員工，可享有如下婚假及福利：(一)婚假1、法定婚假：按法定結(jié)婚年齡(女20周歲，男22周歲)結(jié)婚，可享有2天婚假。如該假期不夠者可向主管領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)事假，事假時(shí)間由主管領(lǐng)導(dǎo)批示。2、再婚可享有法定婚假。3、婚假不能分段休，一次休完。（二）婚假期間工資待遇 婚假期間領(lǐng)取崗位工資和基本工資，且不扣除期間工齡工資；上班期間工資以實(shí)際考核計(jì)算。所有信陽(yáng)春天員工結(jié)婚可享有公司結(jié)婚精美禮物一份。 第六條喪假公司正式員工，雙方父母去世，可享有2天喪假。如該假期不夠者可向主管領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)事假，事假時(shí)間由主管領(lǐng)導(dǎo)批示，該事假不加扣員工工資。喪假期間不扣除任何工資，即按照正?？己擞?jì)算。第七條產(chǎn)假符合國(guó)家生育指標(biāo)女員工產(chǎn)假時(shí)間為45天。如遇難產(chǎn)，增長(zhǎng)產(chǎn)假10天，多胞胎生育，每增長(zhǎng)一胎增長(zhǎng)產(chǎn)假10天，合計(jì)計(jì)假。如需提前或延長(zhǎng)休息時(shí)間，員工必要提前申請(qǐng)?zhí)厥庖蛩厥录傩菹?，?jīng)所在店長(zhǎng)及以上級(jí)別領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可。產(chǎn)假期間，按員工所在崗位職務(wù)崗位基本工資支付工資，支付時(shí)間45天內(nèi)返崗后統(tǒng)一支付。員工申請(qǐng)?zhí)崆盎蜓娱L(zhǎng)事假時(shí)間，公司不予支付工資。生育費(fèi)用按本地平均水平計(jì)發(fā)。上述福利享有均應(yīng)以符合國(guó)家生育政策為前提，不受婚姻法保護(hù)，不享有任何待遇。第八條年休假員工在公司持續(xù)工作滿(mǎn)1年后來(lái)，每年度可享有5天帶薪年休假。員工有下列情形之一：不享有當(dāng)年年休假：?jiǎn)T工當(dāng)年病假、事假合計(jì)15天以上；年休假由員工提前7天申請(qǐng)，部門(mén)負(fù)責(zé)人依照工作安排批準(zhǔn)。年休假在當(dāng)年年度內(nèi)可以集中安排，也可以分段安排。帶薪年休假期間領(lǐng)取崗位基本工資，且不扣除期間工齡工資；上班期間工資以實(shí)際考核計(jì)算。帶薪年休假期間領(lǐng)取崗位工資和基本工資，且不扣除期間工齡工資和話(huà)費(fèi)補(bǔ)貼；上班期間工資以實(shí)際考核計(jì)算。年休假申請(qǐng)表姓名工作部門(mén)工作崗位入職日期聯(lián)系方式家庭現(xiàn)住址年休假有效期自年月日至年月日可享有年休假天數(shù)已享有年休假天數(shù)申請(qǐng)人意見(jiàn)依照公司員工帶薪年休假管理規(guī)定，本人申請(qǐng)年休假天，休假時(shí)間自月日至月日。申請(qǐng)人：年月日部門(mén)主管/經(jīng)理意見(jiàn)負(fù)責(zé)人：年月日區(qū)域總監(jiān)意見(jiàn)負(fù)責(zé)人：年月日人資總監(jiān)意見(jiàn)負(fù)責(zé)人：年月日總經(jīng)理/董事長(zhǎng)/董事長(zhǎng)意見(jiàn)負(fù)責(zé)人：年月日備注第四編獎(jiǎng)懲制度先進(jìn)員工評(píng)比制度為提高員工工作積極性及工作效率，通過(guò)先進(jìn)員工評(píng)比，樹(shù)立全體員工學(xué)習(xí)榜樣，勉勵(lì)員工不斷積極進(jìn)取，充分體現(xiàn)執(zhí)著、勤奮、團(tuán)結(jié)、高效工作作風(fēng)，特制定先進(jìn)員工評(píng)比制度。評(píng)比范疇：信陽(yáng)春天餐飲管理公司及旗下各店所有入職正式員工月度先進(jìn)員工評(píng)比辦法考勤規(guī)定：當(dāng)月出勤率為滿(mǎn)勤。紀(jì)律規(guī)定：遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)，執(zhí)行力強(qiáng)。個(gè)人業(yè)績(jī)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，專(zhuān)業(yè)技能、服務(wù)意識(shí)突出，做事高效高原則；能及時(shí)、恰本地解決各種突發(fā)性事件；為公司做出貢獻(xiàn)或其她特殊業(yè)績(jī)。文明協(xié)作：溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)；服務(wù)禮儀規(guī)范。工作態(tài)度：愛(ài)崗敬業(yè)，積極積極；責(zé)任心強(qiáng)，敢于挑戰(zhàn)困難，承壓能力強(qiáng)。凡有下列狀況之一者，不得評(píng)為當(dāng)月先進(jìn)員工：當(dāng)月實(shí)際出勤天數(shù)局限性27天；當(dāng)月請(qǐng)事假超過(guò)1天或遲到、早退1次（含）以上；當(dāng)月有違背公司規(guī)章制度或受到通報(bào)批評(píng)；當(dāng)月受到顧客或內(nèi)部員工投訴；對(duì)有特殊業(yè)績(jī)但屬于試用期員工評(píng)為先進(jìn)管理干部或先進(jìn)員工，須經(jīng)總經(jīng)理/董事長(zhǎng)批準(zhǔn)。季度先進(jìn)員工評(píng)比辦法本季度內(nèi)兩次或兩次以上被評(píng)為月度先進(jìn)員工員工可升為季度先進(jìn)員工，可競(jìng)選季度皇冠之星。全季度無(wú)違背公司規(guī)章制度及受到通報(bào)批評(píng)；全季度無(wú)顧客或內(nèi)部員工投訴；四、年度先進(jìn)員工評(píng)比辦法本年度內(nèi)兩次或兩次以上被評(píng)為季度先進(jìn)員工或五次以上被評(píng)為月度先進(jìn)員工員工可升為年度先進(jìn)員工，可競(jìng)選年度皇冠之星。全年度無(wú)違背公司規(guī)章制度及受到通報(bào)批評(píng)；全年度無(wú)顧客或內(nèi)部員工投訴；五、評(píng)比流程(依照各店人數(shù)進(jìn)行評(píng)比)由各部門(mén)主管提供入圍人員名單。（廚房8人、前廳8人，名單交于廚師長(zhǎng)、經(jīng)理審核后，交于店長(zhǎng)）全體員工投票。（對(duì)入圍人員名單進(jìn)行投票?！?6進(jìn)8》）評(píng)委選舉投票。（廚房、前廳各3人作評(píng)委，每人兩票（一票前廳，一票后廚），重復(fù)投票或少投票等于作廢?！?進(jìn)4》）由主評(píng)委對(duì)先進(jìn)員工進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。備注：1、各部門(mén)對(duì)所提交入圍人員進(jìn)行書(shū)面點(diǎn)評(píng)，點(diǎn)評(píng)以真實(shí)事件為主。2、員工發(fā)言：（1）入圍人員發(fā)言（2）先進(jìn)員工發(fā)言月度先進(jìn)員工：每月25號(hào)各店除前廳和后廚各四人外，其她各部門(mén)負(fù)責(zé)人需提報(bào)一名月度先進(jìn)員工至公司人力資源部，由人力資源部核算后，次月1日員工大會(huì)將為獲得月度先進(jìn)員工頒發(fā)50元鈔票獎(jiǎng)勵(lì)。季度先進(jìn)員工：每季度最后三天內(nèi)由各部門(mén)負(fù)責(zé)人將本部門(mén)達(dá)到季度先進(jìn)員工原則員工提報(bào)到公司人力資源部，由人力資源部組織各部門(mén)負(fù)責(zé)人參加對(duì)季度先進(jìn)員工進(jìn)行審核、評(píng)比、投票，獲得票數(shù)最多兩名即為季度皇冠之星。次月1號(hào)員工大會(huì)將對(duì)獲得季度先進(jìn)員工頒發(fā)100元鈔票獎(jiǎng)勵(lì)，并對(duì)獲得季度皇冠之星員工由董事長(zhǎng)親自頒發(fā)200元鈔票獎(jiǎng)勵(lì)及榮譽(yù)證書(shū)，且將其照片張貼在員工光榮榜上。年度先進(jìn)員工：由公司各店各部門(mén)負(fù)責(zé)人于每年陰歷12月20日將達(dá)到年度先進(jìn)員工原則名單報(bào)至公司人力資源部，經(jīng)人力資源部核算后，由公司人力資源部組織董事長(zhǎng)、總經(jīng)理/董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理/董事長(zhǎng)及各店各部門(mén)負(fù)責(zé)人參加對(duì)年度先進(jìn)員工進(jìn)行審核、評(píng)比、投票，獲得票數(shù)最多即為年度皇冠之星。在年度員工大會(huì)上將對(duì)獲得年度先進(jìn)員工由總經(jīng)理/董事長(zhǎng)頒發(fā)300元鈔票獎(jiǎng)勵(lì)及榮譽(yù)證書(shū)，并對(duì)獲得年度皇冠之星員工由董事長(zhǎng)親自頒發(fā)500元鈔票獎(jiǎng)勵(lì)及榮譽(yù)證書(shū)，且將其照片張貼在員工光榮榜上。附：先進(jìn)員工初選推薦表注：以上獲獎(jiǎng)先進(jìn)員工由公司人力資源部記錄，作為員工績(jī)效考核、晉升等方面根據(jù)，統(tǒng)一存入公司人事人才檔案。先進(jìn)員工初選推薦表被推薦人姓名性別年齡部門(mén)現(xiàn)崗位推薦人被推薦人重要工作業(yè)績(jī)（涉及所受獎(jiǎng)勵(lì)等）推薦理由部門(mén)意見(jiàn)部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字：年月日六、各先進(jìn)員工及級(jí)別員工降級(jí)、除名條件1、各級(jí)別員工如果達(dá)不到相應(yīng)崗位原則，部門(mén)主管進(jìn)行口頭警告，并限期一周內(nèi)改正。2、一周內(nèi)依然不能改正，部門(mén)主管再次警告，并限期十天內(nèi)改正。3、十天內(nèi)依然無(wú)法改正，取消其稱(chēng)號(hào)，進(jìn)行降級(jí)，原則上采用降一級(jí)，特殊因素視狀況重新定級(jí)。4、降為普通員工后，無(wú)法達(dá)到普通員工原則，或依照詳細(xì)狀況，視狀況解決。公司過(guò)錯(cuò)原則及解決規(guī)定甲類(lèi)過(guò)錯(cuò)：罰款20元上下班不按規(guī)定走員工通道，不靠右行走。不按規(guī)定穿著工作服，儀表、儀容不整，違背信陽(yáng)春天及旗下各店關(guān)于飾物佩帶規(guī)定。擅離工作崗位或到其她部門(mén)閑逛、閑扯、干私事。工作時(shí)吃口香糖和其她零食。隨處吐痰，亂丟煙頭、紙屑等，未能保持信陽(yáng)春天及旗下各店環(huán)境整潔。下班后無(wú)端在店內(nèi)逗留，并與上班員工打鬧，影響正常上班。工作時(shí)間看雜志、看電視或玩電子游戲、玩手機(jī)。在公共場(chǎng)合高聲喧嘩，高聲與顧客交談或作不雅動(dòng)作。未佩帶或不按規(guī)定佩戴工號(hào)牌和名牌。服務(wù)效率欠佳。擅自調(diào)換更衣室。工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)擅自在店內(nèi)或店外會(huì)客。揮霍信陽(yáng)春天及旗下各店能源。違背吸煙條例。工作時(shí)間使用公司及各店電話(huà)辦理私事。注：對(duì)上班時(shí)主管級(jí)別一下員工拿手機(jī)或玩電子游戲，可沒(méi)罷手機(jī)一種星期或開(kāi)甲類(lèi)罰款單。主管級(jí)別以上員工帶手機(jī)須調(diào)成靜音或震動(dòng)。第二章乙類(lèi)過(guò)錯(cuò)：乙類(lèi)過(guò)錯(cuò)記處分2個(gè)月，罰款50元，過(guò)錯(cuò)記處分（當(dāng)月不計(jì)考核，不可晉升）；工作時(shí)間睡覺(jué)。對(duì)同事不禮貌，說(shuō)污辱性與無(wú)責(zé)任話(huà)。玩忽職守上或半途離崗時(shí)間超時(shí)影響工作。吵鬧、粗言穢語(yǔ)或搬弄是非擾亂飯店安寧，影響團(tuán)結(jié)，影響公司名譽(yù)。損壞信陽(yáng)春天及旗下各店財(cái)產(chǎn)、設(shè)備或客人財(cái)物。不經(jīng)公司及各店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，擅自帶自己親戚、朋友到店里玩?；蛩奚崃羲?。培訓(xùn)學(xué)習(xí)曠課。違背員工餐廳、更衣室、員工浴室等關(guān)于規(guī)定。挑撥打架事件?；亟^信陽(yáng)春天及旗下各店授權(quán)人員檢查手袋、包裹等。無(wú)病裝病，弄虛作假，或以虛假理由申請(qǐng)事假。沒(méi)有如實(shí)報(bào)告，不報(bào)告遺失財(cái)產(chǎn)，事故通過(guò)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)隱瞞事實(shí)。違背《員工就餐管理制度》關(guān)于條款，引起較為嚴(yán)重后果。擅自改換班次，休息或休息時(shí)間。因工作不負(fù)責(zé)或失職引起客人嚴(yán)重不滿(mǎn)。擅自翻閱或涂改信陽(yáng)春天及旗下各店單據(jù)、文獻(xiàn)者。未及時(shí)上交拾到物品。第三章丙類(lèi)過(guò)錯(cuò)：記處分3個(gè)月，并罰款100元，過(guò)錯(cuò)記處分（當(dāng)月不計(jì)考核，不可晉升）；偽造信陽(yáng)春天及旗下各店單據(jù)、文獻(xiàn)者。在工作區(qū)或宿舍區(qū)打架斗毆參加者，雙方處分。帶情緒上班或者故意怠慢工作進(jìn)程，悲觀(guān)怠工。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自配信陽(yáng)春天及旗下各店鑰匙。私換外匯、套匯。未經(jīng)允許拿取或偷吃信陽(yáng)春天及旗下各店或客人食物。不服從上級(jí)工作批示與分派調(diào)動(dòng)。未通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，擅自作主，給公司導(dǎo)致負(fù)面影響或經(jīng)濟(jì)損失者。在離職申請(qǐng)尚未批準(zhǔn)，卻故意違犯公司制度。在公司內(nèi)或宿舍內(nèi)鼓動(dòng)及參加賭博或變相賭博活動(dòng)。對(duì)顧客不禮貌或與客人爭(zhēng)辯。第四章丁類(lèi)過(guò)錯(cuò)：扣除一種月工資并辭退，并永不錄取，嚴(yán)重者交公安機(jī)關(guān)解決。威脅或危害信陽(yáng)春天及旗下各店內(nèi)部員工和客人。向客人索要錢(qián)物或其她報(bào)酬。在信陽(yáng)春天及旗下各店聚眾賭博，破壞信陽(yáng)春天及旗下各店經(jīng)營(yíng)工作秩序。偷盜公司、客人、同事之財(cái)物。以公司名義貪污、盜竊、受賄、行賄。偷取或企圖偷取信陽(yáng)春天及旗下各店、賓客或同事財(cái)物。泄露、盜取信陽(yáng)春天及旗下各店特有資料、信息和機(jī)密資料。觸犯國(guó)家任何法律罪案。招搖撞騙，破壞信陽(yáng)春天及旗下各店名譽(yù)。吸食毒品。攜帶或私藏毒品、槍械等。注：觸犯甲乙級(jí)制度級(jí)別降一級(jí)，觸犯丙級(jí)制度級(jí)別取消，從正式員工做起。甲乙丙丁依照店方運(yùn)營(yíng)，及嚴(yán)重限度，可加重懲罰辦法，加重懲罰需經(jīng)理級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。上述列述不能詳盡，員工應(yīng)恪守紀(jì)律，不得鉆制度空缺，如有觸犯，經(jīng)理級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)可依照有關(guān)程序予以懲罰，并上報(bào)公司，完善制度。懲罰權(quán)限及程序甲類(lèi)懲罰由領(lǐng)班以上管理者填寫(xiě)?yīng)劻P單，并由員工簽字承認(rèn)，一式三份，員工一份，財(cái)務(wù)部一份，店長(zhǎng)一份.乙類(lèi)懲罰由領(lǐng)班以上管理者填寫(xiě)?yīng)劻P單，主管簽字審核，并由員工簽字承認(rèn)，一式三份，員工一份，財(cái)務(wù)部一份，店長(zhǎng)一份丙類(lèi)懲罰由領(lǐng)班以上管理者填寫(xiě)?yīng)劻P單，經(jīng)理簽字審核，并由員工簽字承認(rèn)，一式三份，員工一份，財(cái)務(wù)部一份，店長(zhǎng)一份丁類(lèi)懲罰由領(lǐng)班以上管理者填寫(xiě)?yīng)劻P單，店長(zhǎng)/運(yùn)營(yíng)總監(jiān)簽字審核，并由員工簽字承認(rèn)，一式三份，員工一份，財(cái)務(wù)部一份，店長(zhǎng)一份附：?jiǎn)T工獎(jiǎng)懲告知單注：如果員工不簽字不申訴，2日后視為默認(rèn)批準(zhǔn)懲罰，各類(lèi)罰款由工資里扣除。如果員工申訴，1日內(nèi)制定出申訴成果，各類(lèi)罰款由工資里扣除。員工在記處分期間（乙、丙、丁類(lèi)過(guò)錯(cuò)）不得晉升職位和級(jí)別及其她某些福利。員工可憑懲罰后獲得獎(jiǎng)勵(lì)級(jí)別抵消記過(guò)時(shí)間，但不可抵消罰款金額和獎(jiǎng)勵(lì)金額。一等獎(jiǎng)勵(lì)抵消丁類(lèi)3個(gè)月記過(guò)處分，二等獎(jiǎng)勵(lì)抵消乙類(lèi)2個(gè)月記過(guò)處分，三等獎(jiǎng)勵(lì)抵消甲類(lèi)1個(gè)月記過(guò)處分。第五編人事管理人事檔案管理辦法第一章總則第一條為了規(guī)范公司人事檔案管理工作，特制定本辦法。第二章管理體制第二條凡在公司工作員工，自進(jìn)入公司工作之日起，由人力資源部建立員工檔案。第三條人事檔案由公司人力資源部統(tǒng)一管理，公司在本地招聘員工，人事檔案由人力資源部門(mén)保存，并及時(shí)輸入人力資源電子檔案。第三章管理內(nèi)容第四條新招聘員工，由人力資源部建立員工檔案。第五條人力資源部負(fù)責(zé)員工檔案尋常維護(hù)，公司人力資源部負(fù)責(zé)提供協(xié)助和監(jiān)督檢查。第六條員工考核成果及獎(jiǎng)勵(lì)、懲罰決定應(yīng)由人力資源部及時(shí)存入人事檔案。第七條員工辭退、辭退、離職、調(diào)出時(shí)，由人力資源部協(xié)助員工進(jìn)行檔案轉(zhuǎn)調(diào)工作。第八條人事檔案為密件，須合理存儲(chǔ)，重要人事檔案（公司經(jīng)理級(jí)以上人員）不得泄露機(jī)密，無(wú)關(guān)人員不得查閱。第九條因各種特殊因素，如檔案丟失、毀損等，公司按關(guān)于規(guī)定為其重新建立人事檔第四章附則人事檔案管理流程圖錄取檔案轉(zhuǎn)入檔案身份證、學(xué)歷證家錄取檔案轉(zhuǎn)入檔案身份證、學(xué)歷證家庭狀況工作簡(jiǎn)歷獎(jiǎng)懲任免存入員工檔案存入骨干檔案人事管理規(guī)范意見(jiàn)為使公司人事管理工作規(guī)范化，統(tǒng)一整合公司人事管理體系，特制定人事管理規(guī)范意見(jiàn)：一、統(tǒng)一種渠道：即公司所有新入職人員必要通過(guò)人力資源部進(jìn)行統(tǒng)一招聘，任何個(gè)人或部門(mén)無(wú)權(quán)招聘新入職工工，人力資源部授權(quán)招聘部門(mén)及個(gè)人除外。二、堅(jiān)持一種原則：即堅(jiān)持重新入職工工審查原則，所有重新入職原公司員工必要通過(guò)人力資源部審查，合格后方可批準(zhǔn)辦理入職手續(xù)，任何部門(mén)及個(gè)人無(wú)權(quán)擅自接納重新入職工工。三、明確一種規(guī)定：即所有新入職工工（涉及二線(xiàn)新員工）必要參加人力資源部入職培訓(xùn)。（二線(xiàn)員工只參加公司文化、制度等基本培訓(xùn)，分階段執(zhí)行貫徹）四、規(guī)范調(diào)動(dòng)手續(xù)：公司所有在職工工跨店、跨部門(mén)調(diào)動(dòng)等必要通過(guò)人力資源部批準(zhǔn)后方可辦理調(diào)動(dòng)手續(xù)。（二線(xiàn)員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)，須報(bào)人力資源部備案）

五、完善一種系統(tǒng)：即完善公司在職人員基本信息系統(tǒng)，規(guī)定各店負(fù)責(zé)人按流程進(jìn)行記錄、收集，在公司規(guī)定期間內(nèi)匯總報(bào)公司人力資源部。六、強(qiáng)調(diào)一項(xiàng)紀(jì)律：在人事招聘、錄取、管理方面，單位或個(gè)人不得違背規(guī)定擅自操作，如有發(fā)生，將報(bào)公司人力資源部進(jìn)行解決。工傷安全事故管理辦法一、目為防止和控制工傷事故發(fā)生，規(guī)范工傷事故解決程序，提高員工安全生產(chǎn)意識(shí)，最大限度地減少公司和員工工傷事故風(fēng)險(xiǎn)，特制定本辦法。二、合用對(duì)象本辦法合用于為公司工作已訂立勞動(dòng)用工合同員工。三、工傷認(rèn)定原則1、如下?tīng)顩r屬于工傷：A、在工作時(shí)間和工作場(chǎng)合內(nèi)，因工作因素受到事故傷害；B、工作時(shí)間先后在工作場(chǎng)合內(nèi)，從事與工作關(guān)于預(yù)備性或者收尾性工作受到事故傷害；C、在工作時(shí)間和工作場(chǎng)合內(nèi)，因履行工作職責(zé)受到暴力等意外傷害；D、患職業(yè)??；E、因工外出期間，由于工作因素受到傷害或者發(fā)生事故下落不明；F、在上下班途中，受到機(jī)動(dòng)車(chē)事故傷害（車(chē)撞人，公司負(fù)責(zé)；人撞車(chē)，公司不負(fù)責(zé)）；H、在工作時(shí)間和工作崗位，突發(fā)疾病死亡或者在48小時(shí)之內(nèi)經(jīng)急救無(wú)效死亡。2、有下列情形之一，不納入工傷事故申報(bào)范疇：A、因犯罪或者違背治安管理傷亡；B、醉酒導(dǎo)致傷亡；C、自殘或者自殺。四、解決申報(bào)程序1、發(fā)生工傷事故時(shí)，部門(mén)負(fù)責(zé)人（店長(zhǎng)及以上級(jí)別）為第一負(fù)責(zé)人，必要及時(shí)進(jìn)行施救、登記、申報(bào)，并由其全權(quán)負(fù)責(zé)工傷事故解決及善后事宜。2、申報(bào)責(zé)任部門(mén)負(fù)責(zé)人承擔(dān)本部門(mén)工傷、安全事故申報(bào)責(zé)任，因遲報(bào)、瞞報(bào)所致事故責(zé)任增長(zhǎng)某些由部門(mén)負(fù)責(zé)人承擔(dān)。3、申報(bào)范疇：在本部門(mén)所轄范疇內(nèi)，本部門(mén)所管轄員工發(fā)生一切工傷、安全事故，不受時(shí)間限制。4、申報(bào)內(nèi)容：1）、事故（疾?。┤诵彰?、年齡；2）、事故（疾?。┤思覍偌奥?lián)系方式；3）、事故（疾病）人到崗工作時(shí)間；4）、事故前詳細(xì)服務(wù)部門(mén)及工作性質(zhì)；5）、事故發(fā)生時(shí)詳細(xì)崗位或詳細(xì)位置；6）、上崗前與否受過(guò)該項(xiàng)工作安全知識(shí)培訓(xùn)；7）、與否有從事該項(xiàng)工作國(guó)家承認(rèn)操作證；8）、工傷傷勢(shì)限度初步預(yù)計(jì)；9）、與否已住院、醫(yī)院名稱(chēng)及地址。5、申報(bào)時(shí)限：1）、輕傷事故應(yīng)自員工就診后八小時(shí)內(nèi)申報(bào)；2）、重傷應(yīng)自事故發(fā)生后四小時(shí)內(nèi)申報(bào)；3）、確因條件限制不能準(zhǔn)時(shí)申報(bào)，第一負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)口頭向上級(jí)簡(jiǎn)報(bào)狀況。6、受理部門(mén)及責(zé)任：人力資源部受理工傷申報(bào)，并負(fù)責(zé)關(guān)注工傷解決及善后事宜。重大工傷事故，人力資源部應(yīng)當(dāng)?shù)谝粫r(shí)間告知公司重要負(fù)責(zé)人。五、事故分析與解決1、部門(mén)負(fù)責(zé)人聯(lián)合有關(guān)部門(mén)（工程、律師、管理公司）進(jìn)行每起工傷安全事故因素分析，填制工傷安全事故分析報(bào)告，并在事故解決完畢后將分析報(bào)告轉(zhuǎn)交給人力資源部存檔。2、分析報(bào)告必要由如下內(nèi)容構(gòu)成：1）、事故當(dāng)事人姓名、年齡、服務(wù)部門(mén)、詳細(xì)崗位和到崗時(shí)間；2）、事故詳細(xì)通過(guò)；3）、事故因素分析；4）、事故責(zé)任初步認(rèn)定及理由；5）、小組解決意見(jiàn)，涉及對(duì)有關(guān)負(fù)責(zé)人解決意見(jiàn)；6）、事后整治與防止辦法。3、事故分析報(bào)告中整治和防止辦法由人力資源部組織有關(guān)部門(mén)予以執(zhí)行。有關(guān)負(fù)責(zé)人解決意見(jiàn)報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后追究相應(yīng)責(zé)任。六、工作事故費(fèi)用支付原則1、因工負(fù)傷休假期間，向員工支付基本工資。2、公司按因工負(fù)傷實(shí)際產(chǎn)生醫(yī)療費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)。3、嚴(yán)重工傷事故應(yīng)分為非本人不可抗因素所致與個(gè)人有一定操作失誤責(zé)任兩種狀況，依照工傷嚴(yán)重限度，對(duì)員工按照國(guó)家有關(guān)原則予以補(bǔ)償。詳細(xì)補(bǔ)償數(shù)額由管理公司開(kāi)會(huì)商量。行政管理制度第一編行政管理印鑒管理制度第一條管理部門(mén)1、公司行政公章：證明公司合法身份，辦公室負(fù)責(zé)管理。2、公司財(cái)務(wù)專(zhuān)用章：代表公司對(duì)外收取各種款項(xiàng)時(shí)使用，財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)保管。3、公司營(yíng)業(yè)章：代表公司對(duì)外收取營(yíng)業(yè)款時(shí)使用，由總經(jīng)理/董事長(zhǎng)指定財(cái)務(wù)部專(zhuān)人保管。4、公司稅務(wù)專(zhuān)用章：由財(cái)務(wù)部出納保管，作為從稅務(wù)部門(mén)購(gòu)定額發(fā)票加蓋印章用。5、私章：代表公司行使公務(wù)私章由本人保管或委托她人保管（必要在公司公示）。第二條印鑒使用1、公司有關(guān)印鑒由辦公室專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理和使用；印鑒管理人員必要堅(jiān)持原則，辦事公正，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有高度組織紀(jì)律性。2、印鑒使用實(shí)行登記制度，關(guān)于人員在使用印鑒時(shí)應(yīng)先履行必要登記手續(xù)。3、印鑒管理人員必要親自用印，用印前必要認(rèn)真核算用印批準(zhǔn)文獻(xiàn)內(nèi)容和格式，使用時(shí)嚴(yán)格按審批手續(xù)用印，文獻(xiàn)不能留有空白（如訂購(gòu)單必要將品名、規(guī)格、價(jià)格、數(shù)量所有填寫(xiě)清晰。使用印鑒必要與落款名稱(chēng)一致，不符者回絕用印。4、印鑒管理人員對(duì)印鑒必要妥善保管，不準(zhǔn)攜帶印鑒到室外，不準(zhǔn)隨便將印章放在桌面上，人離開(kāi)時(shí)必要將印鑒鎖好，以防丟失，如丟失及時(shí)報(bào)告。5、各部門(mén)如遇特殊狀況需將公司印鑒帶出使用時(shí)，應(yīng)經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)允許（公司印鑒須經(jīng)財(cái)務(wù)部及總經(jīng)理/董事長(zhǎng)允許），明確使用事由和使用人及時(shí)間，部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)監(jiān)督使用過(guò)程，妥善保管，用后及時(shí)交回公司辦公室以保證印鑒安全。6、加強(qiáng)對(duì)印鑒管理人員監(jiān)督和管理，認(rèn)真履行有關(guān)登記手續(xù)，防止用印隨意性，保證印鑒嚴(yán)肅、合理使用。7、合同、合同等需要加蓋公章文獻(xiàn)須經(jīng)律師審核后，交由部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字或簽章允許印鑒管理者方可蓋章，并將蓋章后文獻(xiàn)復(fù)印存檔。8、采購(gòu)訂單因多是暫時(shí)性籌劃，采購(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)將暫時(shí)性訂單審核、蓋章等事宜指派給專(zhuān)人負(fù)責(zé)。簽章管理制度一、申請(qǐng)簽章人員必要提前八小時(shí)將需要簽章文獻(xiàn)或申請(qǐng)發(fā)到簽章人郵箱內(nèi)。二、簽章人需在八小時(shí)內(nèi)對(duì)簽章內(nèi)容做出回答；若簽章人員不在辦公室，則簽章時(shí)間不得超過(guò)次日上午十點(diǎn)。三、簽章人員出差，應(yīng)攜帶筆記本電腦保證簽章順利。四、如需及時(shí)支付款項(xiàng)而簽章人不能履行簽章義務(wù)，申請(qǐng)款人須與簽章審批人電話(huà)聯(lián)系，征得簽章人批準(zhǔn)方可在財(cái)務(wù)處辦理轉(zhuǎn)款手續(xù)；財(cái)務(wù)人員轉(zhuǎn)款前須與審批人聯(lián)系，印證狀況屬實(shí)方可轉(zhuǎn)款。此條僅合用于特殊緊急狀況。公司電腦使用管理制度第一章電腦購(gòu)買(mǎi)與管理第一條電腦屬于公司財(cái)產(chǎn)，需要使用電腦部門(mén)、崗位，由公司依照狀況擬定購(gòu)買(mǎi)。第二條電腦屬于公司固定資產(chǎn)，公司電腦由公司辦公室管理，各店電腦由各店財(cái)務(wù)部門(mén)管理。第三條電腦平時(shí)維護(hù)由使用人負(fù)責(zé)，人為損壞由使用人按照市價(jià)補(bǔ)償。經(jīng)檢查非系統(tǒng)個(gè)人因素所致，由公司或各店負(fù)責(zé)維修。第四條任何個(gè)人不得將電腦搬回家中使用。第二章電腦使用與維護(hù)第五條電腦由使用人負(fù)責(zé)保管，無(wú)關(guān)人員未經(jīng)允許不得隨意使用電腦，未經(jīng)使用人允許隨意動(dòng)用電腦，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。第六條電腦使用人必要對(duì)自己使用電腦設(shè)立屏幕保護(hù)，并設(shè)立密碼，以保證電腦中公司機(jī)密安全。工作時(shí)間不得用電腦玩游戲，不得用電腦下載音樂(lè)和歌曲，不得進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)網(wǎng)絡(luò)聊天。第八條電腦使用人每月1號(hào)，應(yīng)對(duì)殺毒軟件進(jìn)行升級(jí)，每周一上班后，應(yīng)對(duì)電腦進(jìn)行殺毒，如因個(gè)人殺毒不及時(shí)使電腦染上病毒而影響工作，浮現(xiàn)一次，罰款50元。第九條不得瀏覽非法、不健康網(wǎng)站。若打開(kāi)這些網(wǎng)站使電腦感染病毒，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元，狀況特別嚴(yán)重而導(dǎo)致硬件損壞，由個(gè)人補(bǔ)償硬件損失。第十條電腦在使用中浮現(xiàn)問(wèn)題，個(gè)人不得擅自拆卸，公司應(yīng)報(bào)行政辦公室，由行政辦公室負(fù)責(zé)解決，各店應(yīng)上報(bào)，經(jīng)總經(jīng)理/董事長(zhǎng)安排解決。第十一條公司所有管理人員必要學(xué)會(huì)使用電腦，樓層主管級(jí)別以上人員必要會(huì)使用電腦。第十二條電腦技能是任用店長(zhǎng)重要條件之一。辦公室管理規(guī)范第一條為加強(qiáng)公司行政事務(wù)管理，規(guī)范辦公區(qū)域管理工作，制定本規(guī)范。第二條本管理規(guī)范合用于各店、各部門(mén)辦公室尋常管理工作；各店、各部門(mén)文員負(fù)責(zé)所在辦公區(qū)域?qū)こ９芾砉ぷ鳎巨k公室負(fù)責(zé)各店、各部門(mén)辦公區(qū)域監(jiān)督檢查工作。第三條各店、各部門(mén)依照自身實(shí)際狀況制定上下班時(shí)間，并報(bào)公司辦公室備案，尋?？记谟筛鬓k公室負(fù)責(zé)人記錄。第四條各部門(mén)及人員負(fù)責(zé)其本部門(mén)辦公區(qū)域?qū)こＰl(wèi)生，每天清掃自已辦公室臺(tái)面及計(jì)算機(jī)外殼，并保持桌子、計(jì)算機(jī)、文獻(xiàn)欄及桌面擺設(shè)整潔。各辦公室每月組織一次衛(wèi)生工作評(píng)比并發(fā)布成果。辦公區(qū)域應(yīng)符合如下衛(wèi)生原則：1、辦公桌文獻(xiàn)及物品碼放整潔，不常使用東西堆放有序；2、辦公桌面整潔，無(wú)灰塵；3、墻面粘貼物排列整潔，不必要東西不能貼、掛墻面；4、電腦外殼及下方均無(wú)灰塵；5、公共區(qū)域物品擺放整潔，表面無(wú)灰塵，通道干凈，無(wú)紙屑等雜物，紙簍及時(shí)更換。第五條各部門(mén)應(yīng)當(dāng)督促人員遵守辦公區(qū)域工作紀(jì)律，涉及：1、工作時(shí)間內(nèi)，不隨意串部門(mén)，有事外出應(yīng)向部門(mén)負(fù)責(zé)人請(qǐng)假；2、辦公時(shí)間內(nèi)不瀏覽與工作無(wú)關(guān)網(wǎng)頁(yè)；3、辦公室內(nèi)服裝要整潔，不得穿拖鞋；4、人離開(kāi)辦公室應(yīng)將椅子推入桌下，下班時(shí)要整頓桌面及關(guān)好電源；第六條有關(guān)懲罰辦法1、除特殊狀況外，在規(guī)定用餐時(shí)間外用餐一次罰款20元；2、未能遵守辦公區(qū)域工作紀(jì)律（除遲到、早退）者一次罰款10元；3、遲到、早退相應(yīng)懲罰按公司規(guī)章制度執(zhí)行。工服損耗有關(guān)規(guī)定為了加強(qiáng)公司工作服管理，減少工服損耗特制定本辦法。工服損耗分為正常損耗和非正常損耗。正常損耗指因無(wú)法修理、污染、老舊而不能使用工服損耗稱(chēng)為正常損耗。正常損耗所在店庫(kù)管必要填寫(xiě)《工服報(bào)損登記表》并由店長(zhǎng)簽字確認(rèn)后，每月月底將《工服報(bào)損登記表》交財(cái)務(wù)處保管，財(cái)務(wù)作為核算工服非正常損耗根據(jù)。財(cái)務(wù)部每季度組織各店對(duì)工服進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對(duì)于非正常損耗工服，公司將對(duì)相應(yīng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行懲罰。懲罰原則為各部門(mén)承擔(dān)非正常損耗工服費(fèi)總金額，并對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人處非正常損耗總金額10%懲罰.關(guān)于加強(qiáng)公司對(duì)外宣傳管理規(guī)定為了加強(qiáng)公司對(duì)外宣傳品牌建設(shè)，規(guī)范公司對(duì)外公開(kāi)信息，現(xiàn)公司關(guān)于對(duì)外宣傳管理作如下規(guī)定：一、公司各店、各部門(mén)在接受到外部媒體（廣告、網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、報(bào)紙期刊等）時(shí)，必要將該媒體公司名稱(chēng)、時(shí)間、地點(diǎn)、宣傳方式、宣傳內(nèi)容等有關(guān)信息及時(shí)報(bào)送公司辦公室，經(jīng)由公司辦公室審核批準(zhǔn)后方可接受。二、公司各店、各部門(mén)在接受對(duì)外宣傳時(shí)，禁止泄露公司秘密信息。對(duì)擬刊登對(duì)外宣傳品需報(bào)公司辦公室審核，經(jīng)審核通過(guò)后方可刊登。對(duì)泄露公司機(jī)密，未經(jīng)公司辦公室審核將宣傳品刊登個(gè)人，公司將視狀況予以懲罰。三、對(duì)已刊登對(duì)外宣傳品，各店、各部門(mén)應(yīng)收集原件兩份，一份自行歸檔，一份報(bào)送公司辦公室統(tǒng)一歸檔。四、對(duì)未及時(shí)上報(bào)公司辦公室，自行決定接受或回絕外部媒體個(gè)人，公司將予以有關(guān)懲罰。手機(jī)管理辦法第一條費(fèi)用原則1、手機(jī)話(huà)費(fèi)報(bào)銷(xiāo)：對(duì)需話(huà)費(fèi)報(bào)銷(xiāo)經(jīng)理級(jí)以上員工或特殊崗位，需總經(jīng)理/董事長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)，方可到財(cái)務(wù)部報(bào)銷(xiāo)。2、別的崗位需要話(huà)費(fèi)補(bǔ)貼或報(bào)銷(xiāo)由總經(jīng)理/董事長(zhǎng)決定，報(bào)公司財(cái)務(wù)部備案。3、話(huà)費(fèi)按月核算，超額自理外派人員管理制度第一章個(gè)人規(guī)定第一條職業(yè)素養(yǎng)1.信陽(yáng)春天餐飲管理有限公司（如下簡(jiǎn)稱(chēng)為：管理公司）開(kāi)展加盟店開(kāi)發(fā)與管理等業(yè)務(wù)，管理公司與外派出差人員（如下簡(jiǎn)稱(chēng)：外派人員）在擬定雙方管理合同后須訂立《外派人員勞動(dòng)合同書(shū)》，以保證雙方權(quán)利和義務(wù)。2.外派人員要嚴(yán)格遵守國(guó)家法令法規(guī),遵守信陽(yáng)春天餐飲管理有限公司《員工守冊(cè)》及《外派人員勞動(dòng)合同書(shū)》，遵守加盟商關(guān)于規(guī)章制度。牢固樹(shù)立集體榮譽(yù)觀(guān)念，以良好儀容儀表，自覺(jué)維護(hù)和樹(shù)立管理公司管理形象。嚴(yán)以律己，以身作則。3.外派人員要始終堅(jiān)持以信陽(yáng)春天餐飲管理有限公司管理理念指引自己工作，發(fā)揮信陽(yáng)春天餐飲管理有限公司管理水平，呈現(xiàn)信陽(yáng)春天餐飲管理有限公司精神，在工作和生活待遇上，對(duì)的對(duì)待和使用手中權(quán)力，不畏艱難，兢兢業(yè)業(yè)做好每一項(xiàng)工作。第二條廉正自律1．規(guī)定外派外派人員作到廉潔自律、作風(fēng)端正、誠(chéng)實(shí)重信，時(shí)刻以維護(hù)管理公司及各加盟店利益為己任，禁止浮現(xiàn)假借工作名義“吃”、“拿”、“卡”、“要”等不良現(xiàn)象。管理公司及外派人員均屬服務(wù)于各加盟店，要自覺(jué)樹(shù)立專(zhuān)業(yè)、自律良好社會(huì)形象。2．如外派人員浮現(xiàn)廉正或作風(fēng)等影響公司名譽(yù)事情，管理公司將依照情節(jié)輕重予以不同限度警告、罰款、開(kāi)除等處分，并追究當(dāng)事人責(zé)任。第三條工作能力1.外派人員必要明確加盟店董事長(zhǎng)或高檔管理層與自己是領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo)工作關(guān)系。與加盟店各級(jí)管理層建立密切工作關(guān)系，依托團(tuán)隊(duì)力量，科學(xué)有效地實(shí)行管理，注重經(jīng)營(yíng)效益增長(zhǎng)，為加盟店創(chuàng)造更高利潤(rùn)。2.要善于針對(duì)不同狀況，以信陽(yáng)春天餐飲管理有限公司管理模式為參照，一切從實(shí)際出發(fā)，制定出適合本地狀況管理和工作程序、規(guī)章制度，切忌不可生搬硬套。3.外派人員內(nèi)部要團(tuán)結(jié)，保證經(jīng)營(yíng)管理工作上一致性和嚴(yán)肅性，自覺(jué)服從外派負(fù)責(zé)人管理，維護(hù)管理權(quán)威。外派負(fù)責(zé)人要善于當(dāng)好帶頭人，扮演好職場(chǎng)內(nèi)角色。充分調(diào)動(dòng)每一位外派人員和各加盟店所有員工積極性，團(tuán)結(jié)人們共同搞好工作，為信陽(yáng)春天餐飲管理有限公司樹(shù)立形象。第四條儀容儀表1.著裝：上班時(shí)間必要身著工裝或職業(yè)裝，按規(guī)定規(guī)范穿戴。規(guī)定詳見(jiàn)《員工手冊(cè)》2.物品使用：統(tǒng)一使用物品涉及：名片、工號(hào)牌、管理公司宣傳資料等等，不可擅自更改公司已有版本或模式。規(guī)定詳見(jiàn)《VI手冊(cè)》第二章外派管理第五條外派流程1.管理公司依照工作需要篩選與加盟商需求相對(duì)外派人員，與有關(guān)部門(mén)下發(fā)《外派告知單》，外派人員接到告知后，與有關(guān)部門(mén)做好工作交接手續(xù)。2.工作交接狀況由管理公司人力資源部確認(rèn)后，為外派人員發(fā)放專(zhuān)用手機(jī)號(hào)碼（即：外派期間工作使用）、理解外派注意事項(xiàng)，并訂立《外派人員勞動(dòng)合同書(shū)》。3.外派告知單需由總經(jīng)理/董事長(zhǎng)以上管理人員簽字蓋章生效。4.擬定薪酬：外派人員到達(dá)各加盟店后一切管理行為和工資、福利待遇，都要依照管理公司與各加盟店所訂立《信陽(yáng)春天技術(shù)加盟合同》為根據(jù)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行，明確雙方權(quán)責(zé)，維護(hù)雙方權(quán)益。5.外派人員試用人員試用期最長(zhǎng)不超過(guò)1個(gè)月，經(jīng)試用不合格人員可返回原崗位或進(jìn)行其她崗位調(diào)節(jié)；試用合格者予以轉(zhuǎn)正?？己朔绞剑阂勒占用说旮麟A領(lǐng)導(dǎo)及員工綜合評(píng)價(jià)，外派期間目的達(dá)到狀況，及外派人員個(gè)人工作反饋報(bào)告。6.外派人員外派時(shí)間依照加盟商需求而定，外派期滿(mǎn)后調(diào)回管理公司，正常狀況下，調(diào)回管理公司當(dāng)天，辦好正常上班報(bào)到手續(xù)（寫(xiě)外派工作報(bào)告、報(bào)銷(xiāo)費(fèi)用〈不含打費(fèi)用〉、交回手機(jī)號(hào)碼等）。7.特殊狀況：如有急事，急需外派，可依照事情嚴(yán)重限度及緊急限度進(jìn)行相應(yīng)緊急解決，如：打電話(huà)告知公司有關(guān)負(fù)責(zé)人，并闡明其因素，外派地點(diǎn)，外派時(shí)間等等，但必要得到執(zhí)行總經(jīng)理/董事長(zhǎng)批準(zhǔn)方可生效。第六條外派期間薪酬（待定）正常狀況下中，外派人員工資計(jì)算時(shí)間從乘車(chē)之時(shí)起，開(kāi)始計(jì)算外派考勤時(shí)間，白天時(shí)間不超過(guò)半天按半天計(jì)算，超過(guò)半天未超過(guò)一天，按一天計(jì)算。如有異常狀況務(wù)必電話(huà)告知管理公司人力資源部，便于計(jì)算工資。依照職務(wù)、技術(shù)高低擬定外派期間補(bǔ)貼原則，除基本工資外，補(bǔ)貼原則為：職務(wù)總監(jiān)經(jīng)理、廚師長(zhǎng)主管領(lǐng)班服務(wù)員外派補(bǔ)貼原則（元/天）604030200外派期間只發(fā)基本工資、外派補(bǔ)貼、全勤獎(jiǎng)，其他福利暫停；外派工作完畢，調(diào)回公司后，其他應(yīng)當(dāng)享有福利繼續(xù)使用。第七條經(jīng)營(yíng)籌劃管理各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和工作在統(tǒng)一籌劃下協(xié)調(diào)進(jìn)行，外派負(fù)責(zé)人出差期間最低每2天一次向管理公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告近2天經(jīng)營(yíng)管理狀況，要報(bào)告經(jīng)營(yíng)、管理中存在問(wèn)題和解決辦法，重大問(wèn)題要及時(shí)請(qǐng)示并報(bào)告成果。第三章績(jī)效管理第八條目1.全面理解、評(píng)估外派人員工作績(jī)效，增進(jìn)管理規(guī)范化，提高對(duì)加盟店管理水平。2.規(guī)范外派人員行為，提高工作效率，創(chuàng)造最大效益。3.充分發(fā)掘外派人員潛力，協(xié)助外派人員成功與發(fā)展。第九條績(jī)效考核制度1.按管理公司規(guī)定，每一專(zhuān)項(xiàng)任務(wù)必要認(rèn)真執(zhí)行并準(zhǔn)時(shí)完畢。2.管理公司對(duì)外派人員定期進(jìn)行考核，考核成績(jī)作為管理公司評(píng)估人員績(jī)效原則之一。詳細(xì)考核規(guī)定均在考核評(píng)估表中，績(jī)效考核期依項(xiàng)目管理期限擬定周、月、季考核期。3.管理公司將分月或季度按績(jī)效考核規(guī)定做全面考核及培訓(xùn)，同步外派負(fù)責(zé)人應(yīng)在每月最后三天內(nèi)書(shū)面上報(bào)工作總結(jié)。4.外派人員在外派工作期間，因工作成績(jī)明顯、有突出貢獻(xiàn)，管理公司將予以相應(yīng)表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。外調(diào)員工考勤辦法第一條員工調(diào)派原則信陽(yáng)春天餐飲管理公司為店內(nèi)員工提供外出加盟店工作或指引機(jī)會(huì)，依照加盟店工作需要，按照“技術(shù)全面、業(yè)務(wù)精通、管理或服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富”原則挑選相應(yīng)人員外派加盟店。普通外派人員為后廚刨肉、湯料、切配、涼菜等崗位廚師長(zhǎng)以及前廳服務(wù)部經(jīng)理。第二條員工外調(diào)權(quán)限由公司負(fù)責(zé)加盟店工作運(yùn)營(yíng)部統(tǒng)一調(diào)派各店員工及管理人員外出工作指引。第三條員工外調(diào)手續(xù)辦理1、由公司運(yùn)營(yíng)部對(duì)調(diào)派單位店長(zhǎng)下發(fā)書(shū)面《員工調(diào)派告知單》，蓋公司公章或者運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人簽字生效。2、由所在單位店長(zhǎng)告知并安排被抽調(diào)人員做好本崗位工作交接，做好出差準(zhǔn)備，出差工作期間一律著工裝。出差期間由公司運(yùn)營(yíng)部直接管理。3、被抽調(diào)人員按指定期間到公司運(yùn)營(yíng)部報(bào)到辦理外派手續(xù)：涉及理解外派注意事項(xiàng)、訂立《外派人員勞動(dòng)合同書(shū)》等4、結(jié)束外派返回后一方面向公司運(yùn)營(yíng)部報(bào)到，寫(xiě)出《外派工作報(bào)告》報(bào)告出差期間工作狀況，填寫(xiě)差旅報(bào)銷(xiāo)單。5、公司運(yùn)營(yíng)部為其出具《結(jié)束外派證明》，簽字或蓋章，憑此證明向所在單位店長(zhǎng)報(bào)到，并開(kāi)始上崗考勤。以上書(shū)面手續(xù)如因時(shí)間等特殊狀況，可事后補(bǔ)辦。第四條外調(diào)員工考勤及工資等發(fā)放辦法1、考勤：外調(diào)人員考勤由公司人力資源部負(fù)責(zé)記錄。2、工資：出差期間工資（含途中）由公司財(cái)務(wù)以轉(zhuǎn)賬形式發(fā)放。3、補(bǔ)貼：公司依照相應(yīng)級(jí)別，相應(yīng)工作性質(zhì)對(duì)外派人員發(fā)放出差補(bǔ)貼，補(bǔ)貼原則參照公司《外派補(bǔ)貼規(guī)定》；由人力資源部出具考勤證明，由本人填寫(xiě)差旅報(bào)銷(xiāo)單，經(jīng)總經(jīng)理/董事長(zhǎng)簽字后即可到管理公司財(cái)務(wù)鈔票領(lǐng)?。谎a(bǔ)貼天數(shù)：以實(shí)際在加盟/托管店工作時(shí)間計(jì)算（途中不計(jì)補(bǔ)貼）。4、全勤獎(jiǎng)：外調(diào)工作員工因已額外補(bǔ)貼，故公司和所在單位不再為其發(fā)放全勤獎(jiǎng)。5、調(diào)休：?jiǎn)T工外調(diào)期間及結(jié)束外派后都不享有調(diào)休待遇，回公司后即刻回原單位上班。6、節(jié)補(bǔ)、日補(bǔ)：?jiǎn)T工外調(diào)期間同所在單位同樣享有節(jié)補(bǔ)待遇，節(jié)補(bǔ)由公司財(cái)務(wù)同工資一起造冊(cè)發(fā)放。7、工齡工資：外調(diào)期間工齡工資按出差天數(shù)計(jì)算，由公司財(cái)務(wù)同工資一起造冊(cè)發(fā)放，在本單位工作期間工齡工資按天計(jì)算，由所在單位財(cái)務(wù)同工資一起造冊(cè)發(fā)放。辦公室物資管理辦法第一條總則為使辦公室物資管理合理化，滿(mǎn)足工作需要，合理節(jié)約開(kāi)支，特制定本管理辦法，此規(guī)定執(zhí)行部門(mén)為公司各部門(mén)辦公室、各店辦公室及后勤各部門(mén)。第二條物資分類(lèi)公司辦公室物資分為辦公室用品、低值易耗品、固定資產(chǎn)；1、辦公室用品：筆、紙、電池、訂書(shū)釘、膠水、訂書(shū)機(jī)、剪刀、文獻(xiàn)夾、計(jì)算器等；2、低值易耗品：U盤(pán)、硬盤(pán)等；3、固定資產(chǎn)：空調(diào)、電腦、攝像機(jī)、照相機(jī)等。第三條物資領(lǐng)用管理1、辦公室用品：低值易耗品須向各店、各部門(mén)辦公室文員簽字領(lǐng)用；領(lǐng)用時(shí)須以舊換新；2、低值易耗品：500元以?xún)?nèi)由申請(qǐng)人向部門(mén)經(jīng)理申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)并由部門(mén)文員進(jìn)行登記；3、固定資產(chǎn)：500元以上按《資產(chǎn)設(shè)備管理規(guī)定》流程執(zhí)行，500元以?xún)?nèi)由申請(qǐng)人向部門(mén)經(jīng)理申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)并由部門(mén)文員進(jìn)行登記。第四條公司物資借用1、凡借用公司辦公器材，需填寫(xiě)物資借用單，并由部門(mén)經(jīng)理簽字承認(rèn)；2、借用物資超時(shí)未還，辦公室須督促歸還；3、借用物資發(fā)生損壞或遺失，視詳細(xì)狀況照價(jià)或折價(jià)補(bǔ)償。第五條附則1、新入職人員辦公物品領(lǐng)用由各部門(mén)文員統(tǒng)一負(fù)責(zé)；人員離職時(shí)，必要向辦公室辦理辦公物品歸還手續(xù)；2、辦公室有權(quán)控制每位員工辦公物品領(lǐng)用支出；3、公司辦公室每月將各部門(mén)辦公室辦公費(fèi)用支出列表發(fā)布，將對(duì)于不合理現(xiàn)象調(diào)查并提出解決意見(jiàn)。第二編工作制度保密制度第一條為了維護(hù)公司利益，特制定本規(guī)定，公司全體員工必要嚴(yán)格遵守。第二條秘密分為三級(jí)別：絕密、機(jī)密、秘密。各部門(mén)涉密信息參見(jiàn)附件。第三條嚴(yán)守秘密，不得以任何方式向公司內(nèi)外無(wú)關(guān)人員散布、泄漏公司機(jī)密。店長(zhǎng)級(jí)別以上（涉及店長(zhǎng)在內(nèi)）管理干部不能向外界透露、提供公司管理模式、管理有關(guān)經(jīng)驗(yàn)、公司改革重大舉措（例如股份制改造、員工獎(jiǎng)勵(lì)籌劃等）等。第四條不得向其她公司員工打探、詢(xún)問(wèn)非本人工作職責(zé)內(nèi)公司機(jī)密。第五條嚴(yán)格遵守文獻(xiàn)（涉及傳真、計(jì)算機(jī)盤(pán)片）登記和保密制度。不得攜帶機(jī)密文獻(xiàn)到與工作無(wú)關(guān)場(chǎng)合。不得在公共場(chǎng)合談?wù)撁孛苁马?xiàng)和交接秘密文獻(xiàn)。第六條嚴(yán)格遵守秘密文獻(xiàn)、資料、檔案借用管理制度。如需借用秘密文獻(xiàn)、資料、檔案，須經(jīng)關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并按規(guī)定辦理借用登記手續(xù)。第七條秘密文獻(xiàn)、資料不準(zhǔn)擅自翻印、復(fù)印、摘錄和外傳。因工作需要翻印、復(fù)制時(shí)，應(yīng)按關(guān)于規(guī)定經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后辦理。不得在公開(kāi)刊登文章中引用秘密文獻(xiàn)和資料。第八條會(huì)議工作人員不得隨意傳播會(huì)議內(nèi)容。會(huì)議記錄集中管理，未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得外借。第九條調(diào)職、離職時(shí)，必要將自己經(jīng)管秘密文獻(xiàn)或其她東西，向公司有關(guān)部門(mén)或指定人員交接，不得隨意移送給其她人員。第十條發(fā)現(xiàn)失密、泄密現(xiàn)象，要及時(shí)報(bào)告，認(rèn)真解決。對(duì)失密、泄密者，視情節(jié)輕重，予以一定處分；導(dǎo)致公司嚴(yán)重?fù)p失，送關(guān)于機(jī)關(guān)解決。第十一條重要工作崗位，訂立勞動(dòng)合同步應(yīng)由人力資源部組織訂立保密合同及競(jìng)業(yè)限制合同。第十二條公司與外單位展開(kāi)各種形式合伙涉及公司信息時(shí)，應(yīng)當(dāng)與外單位訂立信息保密合同。第十三條員工發(fā)現(xiàn)公司保密信息泄露，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，由主管領(lǐng)導(dǎo)決定采用補(bǔ)救辦法。主管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)追究保密信息泄露因素，及時(shí)整治并解決有關(guān)負(fù)責(zé)人。附件：各部門(mén)保密信息細(xì)則（一）公司財(cái)務(wù)部1、財(cái)務(wù)報(bào)表（資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、鈔票流量表）；2、鈔票盤(pán)點(diǎn)表；3、收入登記表；4、報(bào)稅申報(bào)表；5、銷(xiāo)售排行表；6、細(xì)分毛利率表；7、消費(fèi)構(gòu)造表；8、報(bào)表分析表；9、做賬系統(tǒng)密碼；10、收銀系統(tǒng)密碼；11、公司存折密碼；12、保險(xiǎn)柜密碼；13、員工詳細(xì)福利待遇原則；14、員工工資表（工資待遇原則）；15、公司高層補(bǔ)貼原則；16、賬務(wù)憑證保管。（二）采購(gòu)部1、各類(lèi)原材料、用品類(lèi)采購(gòu)信息（產(chǎn)地、品牌、品種、供應(yīng)商信息等）；2、與供應(yīng)商訂立合同；3、采購(gòu)部管理、操作流程資料；4、加工產(chǎn)品加工工藝；5、原材料驗(yàn)收原則、招標(biāo)項(xiàng)目的底內(nèi)容、供貨商信息