購物情境與消費者行為

購物情境與消費者行為第1頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

概述消費者情境概述物質(zhì)情境與消費者購物行為其他情境因素與消費者購物行為第2頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

消費者情境概述概念：消費者行為發(fā)生時所面臨的短期性環(huán)境因素由三個環(huán)境因素構(gòu)成：消費行為發(fā)生的時間與地點因素消費者行為發(fā)生的根源因素決定消費者行為方式的影響因素第3頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

消費者情境概述消費者情境的分類（大致四種）：溝通情境購物情境使用情境處置情境第4頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

消費者情境概述構(gòu)成要素（五類）：物質(zhì)情境社會情境時間情境任務(wù)目標先前狀態(tài)第5頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

物質(zhì)情境與消費者購物行為概念：主要是指消費者購買行為發(fā)生的特定空間和物質(zhì)條件色彩與消費者行為背景音樂和消費者行為擁擠程度和消費者行為氣味與消費者行為商店氛圍與消費者行為第6頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

其他情境因素與消費者的購物行為社會情境與消費者行為營銷信息溝通行為消費者的購物行為（第三者效應(yīng)、從眾心理）對產(chǎn)品或服務(wù)的使用或消費購物目的與消費者送禮行為自用送禮第7頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

其他情境因素與消費者購物行為時間與消費者行為時間壓力不同時段先前狀態(tài)與消費者行為

激發(fā)購物需求改變情感或態(tài)度

第8頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

案例·分析第9頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月麥當勞與漢堡王的大戰(zhàn)“6月27日，漢堡王(BurgerKing)在中國的第一家店在上海靜安寺開張了。作為在美國本土市場僅次于麥當勞的第二大快餐連鎖，漢堡王來中國顯得有些姍姍來遲，麥當勞在1990年進入中國市場，已經(jīng)在中國快餐市場占據(jù)了統(tǒng)治地位。漢堡王要在中國奪取一塊蛋糕，并非易事。

”

——摘自品牌中國網(wǎng)第10頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月從購物情境看兩大快餐巨頭的市場爭奪戰(zhàn)。麥當勞與漢堡王的大戰(zhàn)第11頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

漢堡王第12頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

漢堡王第13頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

漢堡王第14頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月麥當勞第15頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月麥當勞第16頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月麥當勞第17頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月Q：通過麥當勞與漢堡王的廣告，請想象一下，兩個餐廳的用餐氛圍是怎么樣的呢？麥當勞與漢堡王的大戰(zhàn)第18頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月漢堡王：側(cè)重于以年輕男性為核心客戶群。強調(diào)力量、酷炫與“邊緣化”。這家快餐連鎖給自己設(shè)計的用餐氛圍，就是讓年輕人放開肚子吃喝的地方。麥當勞：對于孩子：好吃又好玩對于年輕人：我就喜歡對于家庭：能吃出情調(diào)，充分享受家庭樂趣

麥當勞與漢堡王的大戰(zhàn)第19頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月主要研究方法實地考察：新加坡：ANGMOKIO社區(qū)麥當勞

第20頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月實地考察：

廈門：富萬邦麥當勞主要研究方法第21頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月物質(zhì)情境第22頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月物質(zhì)情境第23頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月物質(zhì)情境第24頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月物質(zhì)情境第25頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月第26頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月物質(zhì)情境第27頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月物質(zhì)情境第28頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月Question麥當勞餐廳的內(nèi)部環(huán)境體現(xiàn)了哪些物質(zhì)情境，請結(jié)合自己的消費經(jīng)驗具體說明。

結(jié)合自身經(jīng)歷，你認為麥當勞餐廳在物質(zhì)情境方面有哪些不足之處有待改善。除了麥當勞，有哪些商店或者餐廳有效利用物質(zhì)情境來吸引顧客？第29頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月麥當勞餐廳體現(xiàn)出的物質(zhì)情境：為了令客人吃出情調(diào)，充分享受吃的愉悅，麥當勞餐廳的內(nèi)貌設(shè)計相當講究，盡量做到讓顧客覺得很舒適。餐廳內(nèi)的每一副桌椅的設(shè)置都頗具特色：或倚窗，或繞墻，這里拐彎，那里圍成一圈。這種桌椅之間在餐廳布局上的獨立性，自然會派生出顧客在用餐時的雅興，令顧客在有限的空間里享受到最大的個人自由。優(yōu)雅的用餐環(huán)境會給人帶來輕松，舒適和溫馨的感受，它甚至會使顧客產(chǎn)生出一種迷戀，特別是會受到情侶、老人和家庭的歡迎。第30頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月改造升級——麥當勞在店堂布置和環(huán)境設(shè)計方面，始終是要千方百計地減少顧客吃廉價漢堡時的那種平淡感，而要使他們把麥當勞作為一個具有高雅文化氛圍的休閑好去處而終身難忘。在中國市場，麥當勞的消費環(huán)境從2010年底改造升級，餐廳設(shè)計格調(diào)一改“快餐文化”，迎合消費群追求小資的氛圍，通過環(huán)境舒適的店面增強消費者的品牌認同。第31頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月第32頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月第33頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月秒殺星x克，我們在行動！！第34頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

“柔軟舒適的沙發(fā)椅、充滿情調(diào)的露天藤椅、現(xiàn)代時尚的立體墻面、免費Wi-Fi無線上網(wǎng)，在這個具有標準咖啡廳風格的餐廳里，人們享用的卻是薯條和漢堡。這就是麥當勞進入中國的第一家門店，也是首家完成升級的門店——位于深圳東門的光華餐廳。光華餐廳并非特立獨行者。形象升級是2010年麥當勞的主要舉措，到2010年底全國超過一半的餐廳、三年內(nèi)超過80%的餐廳將完成形象升級。據(jù)了解，升級的形象整體設(shè)計包括采用更多的天然原料，運用柔和燈光，大面積的柔軟沙發(fā)，每家餐廳的風格會有所不同。

2010年初，麥當勞發(fā)布了在中國市場發(fā)展的最新戰(zhàn)略：開設(shè)新店、升級改造現(xiàn)有餐廳、提供更多超值的產(chǎn)品和服務(wù)，從產(chǎn)品、環(huán)境等各個方面來增加顧客的品牌認可，大力開展便捷配套服務(wù)以提高單店銷售額?！薄冻晒I銷》改造升級——第35頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月QuestionQ:除了物質(zhì)情境，你能想到哪些與麥當勞餐廳有關(guān)的情境因素呢？第36頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月時間與消費者行為第37頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月第38頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月時間與消費者行為——麥當勞的快速服務(wù)“麥當勞得來速”是麥當勞汽車餐廳特別的名字，英文表述為“Drive－Thru”，它是一種全新的快餐服務(wù)模式。從1975年起第一間“麥當勞得來速”建立以來，迄今已有將近30年的歷史。所謂“得來速”經(jīng)營模式，即通過三個窗口讓消費者在汽車上完成全部購物過程：“消費者駕車在第一個窗口點餐，在二個窗口付錢，然后在第三個窗口取東西，然后開車離去；其全新的服務(wù)思路就是將“麥當勞真正快餐感覺”傳遞給新顧客，讓他們體驗不用下車就可以享受到麥當勞特有的美味和服務(wù)。得來速餐廳最大的長處是節(jié)省時間，所有的餐廳都把從汽車進入到出去的駐留時間最大定在3分鐘。第39頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月請看視頻！第40頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月

社會情境第41頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月社會情境第42頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月關(guān)閉背景音樂

——方便高考考生復(fù)習第43頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月Question物質(zhì)情境與非物質(zhì)情境相結(jié)合將會取得更好的營銷效果，請舉實例說明請描述一家充分運用情境因素來影響顧客行為的商店或者餐廳，請說明該商店（或餐廳）使用了何種情境因素，取得了什么效果第44頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月案例思路麥當勞與漢堡王購物情境的區(qū)別麥當勞餐廳獨特的物質(zhì)情境麥當勞餐廳其他情境因素時間因素與消費者行為社會因素及其他第45頁，課件共47頁，創(chuàng)作于2023年2月參考文獻[1]黃維梁.消費者行為學[M].廈門:高等教育出版社，2005:142-152[2]陳虞安.麥當勞悖論[M].北京:中國社會出版社,2010:67-98[3]吳潔云、趙陽陽.麥當勞：溫情征服世界[M].北京:中信出版社,2004[4]肖建忠.麥當勞大學:標準化執(zhí)行的66個細節(jié)[M].北京:經(jīng)濟科學出版社,2004[5]王壽明，張利.麥當勞的18堂課[M].北京:九州出版社,2004[6]程愛學，徐文鋒.麥當勞餐飲方法[M].北京:北京大學出版社,2008[7]謝園.麥當勞:店面變臉“快”“慢”博弈[J].成功營銷,2010,04:36-38[8](美)拉比爾S.巴塞(RaghbirS.Basi).情境管理:全球新視角[M].石曉軍等譯.北京:機械工業(yè)出版社,2