學(xué)前教育課程中茶文化的研究

學(xué)前教育課程中茶文化的研究

摘要：增加學(xué)生的文化積淀，并從文化元素中查找教學(xué)靈感，則是當(dāng)前專業(yè)人才培育中需要引起重視的問(wèn)題。茶文化作為中國(guó)文化體系中的珍寶，其本身就包含了豐富的美育素材，而且對(duì)于調(diào)整學(xué)生的心性都極有關(guān)心。因此，重視對(duì)茶文化的課程導(dǎo)入，應(yīng)成為目前教學(xué)改革的新思路和新途徑。詳細(xì)導(dǎo)入的方式為：引入小組合作學(xué)習(xí)模式、完成前置性茶文化教學(xué)、與家庭氣息建立起聯(lián)系、老師啟示與鞭策相同步等四個(gè)方面。

關(guān)鍵詞：學(xué)前訓(xùn)練；茶文化；課程；對(duì)策

學(xué)前訓(xùn)練課程屬于一個(gè)體系，其涵蓋了訓(xùn)練學(xué)、訓(xùn)練心理學(xué)、訓(xùn)練學(xué)史，以及藝術(shù)技能等多個(gè)領(lǐng)域。本文以茶文化的導(dǎo)入研究為題，便著眼于夯實(shí)藝術(shù)技能訓(xùn)練。之所以強(qiáng)調(diào)學(xué)前訓(xùn)練學(xué)生的藝術(shù)技能，實(shí)則在于當(dāng)前對(duì)幼兒進(jìn)行素養(yǎng)訓(xùn)練，離不開美育。但不少學(xué)前專業(yè)畢業(yè)學(xué)生，僅僅從技能層面能夠勝任美育教學(xué)，但就自身的課程拓展性和創(chuàng)新力量而言則相對(duì)薄弱。可見，增加學(xué)生的文化積淀，并從文化元素中查找教學(xué)靈感，則是當(dāng)前專業(yè)人才培育中需要引起重視的問(wèn)題。茶文化作為中國(guó)文化體系中的珍寶，其本身就包含了豐富的美育素材，而且對(duì)于調(diào)整學(xué)生的心性都極有關(guān)心。因此，重視對(duì)茶文化的課程導(dǎo)入，應(yīng)成為目前教學(xué)改革的新思路和新途徑。借此，筆者將就文章主題做一探討。

1茶文化對(duì)夯實(shí)藝術(shù)課程教學(xué)的作用分析

結(jié)合筆者的教學(xué)實(shí)踐，可以從以下三點(diǎn)來(lái)看待茶文化的作用：

1.1茶文化供應(yīng)藝術(shù)課程教學(xué)素材

從有用主義的角度動(dòng)身，茶文化首先為學(xué)生供應(yīng)課程教學(xué)素材。從茶文化的顯性層面入手，茶畫、茶器、茶具等都構(gòu)成了具有藝術(shù)內(nèi)涵的載體，通過(guò)臨摹和卡通化的表現(xiàn)，能夠豐富學(xué)生的藝術(shù)課程內(nèi)容。而且，茶器和茶具在人們的日常生活中隨處可見，從而也就構(gòu)成了將來(lái)對(duì)幼兒實(shí)施美育的極佳載體。從手工制作的視角來(lái)看，以成套的茶具為對(duì)象進(jìn)行手工制作，可以作為家庭場(chǎng)景的點(diǎn)綴，而且極富中國(guó)元素。因此，這就構(gòu)成了作用之一。

1.2茶文化助力學(xué)生形成文化修養(yǎng)

在顯性茶文化的背后，是內(nèi)容更加豐富的隱性元素。植根于我國(guó)傳統(tǒng)文化環(huán)境下的茶文化隱性元素，包含了樸實(shí)唯物主義道理，文學(xué)藝術(shù)思想等。全部這些，都能關(guān)心學(xué)生形成文化修養(yǎng)。與那些需要依靠記憶的文化修養(yǎng)養(yǎng)成形式不同，茶文化已經(jīng)深深植根于國(guó)人的生活之中。人們?cè)谄凡琛①p茶的過(guò)程中，自然就會(huì)聯(lián)系著茶文化的隱性元素，這是文化基因所起到的效果。因此，學(xué)生在日常的飲茶過(guò)程中，就能在自我感悟和承襲中逐步獲得文化修養(yǎng)。

1.3茶文化引導(dǎo)學(xué)生獲得良好心性

良好心態(tài)是學(xué)前訓(xùn)練學(xué)生必備的職業(yè)素養(yǎng)，良好心態(tài)首先反映在良好的心情掌握力量，以及較好的忍受力量。從崗位特點(diǎn)來(lái)看，面對(duì)心智未開的幼兒，沒有良好的心態(tài)是難以長(zhǎng)期勝任這項(xiàng)工作的。那么在茶文化的引導(dǎo)下，則可以使學(xué)生獲得這種良好的心態(tài)。這種良好心態(tài)的獲得，主要取決于知行結(jié)合下的體驗(yàn)與感悟。

2分析基礎(chǔ)上的導(dǎo)入模式

由于我國(guó)茶文化博大精深，單純的板塊導(dǎo)入是明顯不夠的。為此，這里從三個(gè)方面來(lái)探討對(duì)茶文化的導(dǎo)入模式。

2.1對(duì)導(dǎo)入時(shí)機(jī)的把握

何為導(dǎo)入時(shí)機(jī)，就是在藝術(shù)技能課程教學(xué)的哪個(gè)階段來(lái)引入。依據(jù)筆者的教學(xué)體驗(yàn)發(fā)覺，文化修養(yǎng)應(yīng)貫穿于整個(gè)課程的教學(xué)始終，而不是在藝術(shù)技能教學(xué)中以片段的方式來(lái)進(jìn)行引入。另外，學(xué)生在學(xué)習(xí)手工制作和美術(shù)繪畫技能時(shí)，需要一個(gè)相對(duì)連貫的時(shí)間和空間，這些也打算了不適合分段來(lái)進(jìn)行茶文化教學(xué)。在貫穿課程教學(xué)始終的要求下，需要建立起老師教學(xué)與學(xué)生自身體會(huì)和感悟相結(jié)合的模式，只有這樣才能實(shí)現(xiàn)茶文化導(dǎo)入的全過(guò)程。

2.2對(duì)導(dǎo)入內(nèi)容的選擇

在對(duì)茶文化的導(dǎo)入上，應(yīng)當(dāng)具有“功利主義”顏色。之所以提出這個(gè)觀點(diǎn)在于，在課程中導(dǎo)入茶文化必定追求實(shí)效性，而并不是單純文學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成。因此，針對(duì)前者，就需要挖掘茶文化中與藝術(shù)技能教學(xué)聯(lián)系最為緊密的元素，使之成為課程教學(xué)的素材。關(guān)于對(duì)學(xué)生心性的修養(yǎng)，則主要依靠于學(xué)生在老師的啟發(fā)下，自行來(lái)完成?？梢姡@里更側(cè)重于對(duì)課程環(huán)境茶文化導(dǎo)入的把握。就詳細(xì)的內(nèi)容而言，應(yīng)著重追求器物層面的文化要件。

2.3對(duì)導(dǎo)入程度的掌握

對(duì)導(dǎo)入程度的掌握，意在防止以文化來(lái)沖淡藝術(shù)技能教學(xué)氛圍，使之成為了茶文化鑒賞課程。那么如何實(shí)施這種掌握任務(wù)呢。不難理解，事實(shí)上老師首先應(yīng)在教學(xué)思路上，將茶文化放置在一個(gè)恰當(dāng)?shù)奈恢蒙稀Ｈ?，作為一種教學(xué)素材的來(lái)源。為了豐富課程教學(xué)內(nèi)容，可以借助現(xiàn)代教學(xué)手段來(lái)向?qū)W生呈現(xiàn)我國(guó)茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵。但從教學(xué)時(shí)限的安排來(lái)看，這里仍需要將大部分時(shí)間放置在手工技能訓(xùn)練上。

3實(shí)施中的難點(diǎn)問(wèn)題解析

在教學(xué)引導(dǎo)中，需要重視以下三個(gè)方面的難點(diǎn)問(wèn)題：

3.1建立學(xué)生的自組織學(xué)習(xí)系統(tǒng)

上文指出了，需要將茶文化的導(dǎo)入貫穿于整個(gè)藝術(shù)技能教學(xué)之中。同時(shí)，也提到了老師需要通過(guò)教學(xué)來(lái)啟發(fā)學(xué)生的求知欲望，實(shí)現(xiàn)學(xué)生自主完成茶文化的習(xí)得和感悟。那么問(wèn)題來(lái)了，即如何實(shí)現(xiàn)學(xué)生持續(xù)的去感知茶文化的魅力呢。從心理學(xué)原理可知，老師在教學(xué)中的啟發(fā)所形成的激勵(lì)，在學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程中呈現(xiàn)出邊際遞減效應(yīng)。可見，將這種邊際遞減效應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)檫呺H不變效果，則成為了老師在教學(xué)中需要解決的問(wèn)題。

3.2茶文化器物層面的教學(xué)轉(zhuǎn)換

茶文化中器物層面的文化素材，在很多地方夠成為了工藝美術(shù)的素材選項(xiàng)。那么針對(duì)學(xué)前專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，應(yīng)以怎樣的器物形態(tài)來(lái)面對(duì)學(xué)生呢?；蛘哒f(shuō)，若是簡(jiǎn)潔以器物作為藝術(shù)技術(shù)教學(xué)的課題，那么這種缺乏人文社會(huì)聯(lián)系的教學(xué)模式，是否符合學(xué)前訓(xùn)練學(xué)生的學(xué)習(xí)要求。答案自然是否定的。顯而易見，學(xué)生今后針對(duì)幼兒的美育教學(xué)，首先就需要對(duì)孩子們傳遞溫馨的人文信息，即家庭信息。那么茶文化器物層面的轉(zhuǎn)換，就需要建立在家庭生活的范疇之中了。

3.3文化素養(yǎng)與手工技能的關(guān)系

在對(duì)教學(xué)時(shí)間進(jìn)行安排的過(guò)程中，需要厘清文化素養(yǎng)與手工技能之間的關(guān)系。但在教學(xué)實(shí)踐中，不少老師卻未能深入思索這個(gè)問(wèn)題。文化素養(yǎng)應(yīng)成為影響學(xué)生心性和藝術(shù)傾向的東西，它通過(guò)非智力因素來(lái)影響學(xué)生的智力因素，進(jìn)而影響著學(xué)生的手工技能學(xué)習(xí)?？梢姡蠋熢诓栉幕瘜?dǎo)入中，應(yīng)能向?qū)W生強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)的重要性。

4對(duì)策

依據(jù)上文所述，對(duì)策可從以下四個(gè)方面來(lái)構(gòu)建：

4.1引入小組合作學(xué)習(xí)模式

合作學(xué)習(xí)模式已經(jīng)在不同階段的教學(xué)中得到廣泛應(yīng)用，應(yīng)用的目的就在于發(fā)揮小組成員之間的激勵(lì)作用和監(jiān)督作用。這就意味著，通過(guò)小組成員之間的激勵(lì)和監(jiān)督，能夠?qū)?duì)茶文化的習(xí)得延長(zhǎng)到學(xué)生的日常生活之中，這樣就能達(dá)到貫穿于藝術(shù)技能課程教學(xué)始終。對(duì)于合作小組的建立，應(yīng)當(dāng)多考慮學(xué)生的想法，應(yīng)防止老師在“我向思維”中主觀進(jìn)行編組。通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)模式，老師可以設(shè)計(jì)出“茶文化修養(yǎng)與藝術(shù)技能學(xué)習(xí)之間的關(guān)系”的命題，讓他們進(jìn)行探討。

4.2完成前置性茶文化教學(xué)

所謂“前置性教學(xué)”是指，在進(jìn)入到藝術(shù)技能核心教學(xué)之前，所進(jìn)行的文化熏陶與鋪墊。茶文化的顯性和隱性元素是相互聯(lián)系的整體，所以盡管后期可以將器物層面的東西提煉出來(lái)，但也不能脫離它固有的文化環(huán)境。因此，前置性教學(xué)的重點(diǎn)在于茶文化熏陶。那么如何來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行茶文化熏陶呢。在小組合作學(xué)習(xí)中，老師可以要求學(xué)生在周末去學(xué)校四周的茶館進(jìn)行生活體驗(yàn)，進(jìn)而去感受身邊人群寧?kù)o、祥和的生活方式。

4.3與家庭氣息建立起聯(lián)系

與家庭氣息建立起聯(lián)系，是指在針對(duì)茶文化器物層面進(jìn)行藝術(shù)技能教學(xué)時(shí)，需要將這些器物放置在家庭環(huán)境下來(lái)進(jìn)行熟悉。無(wú)論是繪畫教學(xué)還是手工制作教學(xué)，都應(yīng)重視對(duì)家庭氣息的熟悉，以及將作品放置在家庭環(huán)境下來(lái)呈現(xiàn)。這樣一來(lái)，才能確保學(xué)生在以后的幼兒園工作中能夠正確把握教學(xué)方向。為了更好的做到這一建立，建議主要以手工制作來(lái)進(jìn)行茶文化素材選擇。這里需要強(qiáng)調(diào)，老師需要啟發(fā)學(xué)生對(duì)家庭氣息的感悟和藝術(shù)化重塑。

4.4老師啟示與鞭策相同步

老師啟示作為一種正向激勵(lì)，能夠引導(dǎo)學(xué)生自覺將茶文化習(xí)得與藝術(shù)技能學(xué)習(xí)相聯(lián)系，并能懂得加強(qiáng)傳統(tǒng)文化修養(yǎng)有助于專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。但這種正向激勵(lì)會(huì)呈現(xiàn)邊際遞減效應(yīng)，所以還需要加上鞭策這樣的負(fù)激勵(lì)。鞭策不在于規(guī)制，而是在于提示和警示，并可以在評(píng)選優(yōu)秀學(xué)習(xí)小組的基礎(chǔ)上形成良好的茶文化學(xué)習(xí)氛圍。

5展望

下面，就今后的實(shí)訓(xùn)教學(xué)進(jìn)行展望：

5.1一年級(jí)

一年級(jí)所支配的實(shí)訓(xùn)應(yīng)緊密圍繞“崗位技能”來(lái)綻開，也就是要強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)基本功。在實(shí)施載體上，可以通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)培訓(xùn)他們的崗位技能；并通過(guò)前往幼兒園系統(tǒng)參觀，建立起對(duì)技能實(shí)際應(yīng)用的感性熟悉。

5.2二年級(jí)

此時(shí)，應(yīng)將崗位意識(shí)要素引入到實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中。同時(shí)，兼職老師也應(yīng)在實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)借助情景模擬、心得溝通等途徑，提升他們的崗位意識(shí)。這里還須指出，崗位意識(shí)的提升還表現(xiàn)在主動(dòng)將幼教理論學(xué)問(wèn)用于課程開發(fā)之中。

5.3三、四年級(jí)

此時(shí)的學(xué)生已處于頂崗實(shí)習(xí)階段，在真實(shí)工作環(huán)境下充分釋放他們的專業(yè)綜合素養(yǎng)成為了實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目標(biāo)。對(duì)此，專業(yè)課老師應(yīng)針對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)活動(dòng)綻開跟蹤調(diào)查，并為學(xué)生解決學(xué)習(xí)和生活中的實(shí)際困難。從而，使他們能全身心的投入教學(xué)之中。6小結(jié)當(dāng)前不少學(xué)前專業(yè)畢業(yè)學(xué)生，僅