2024屆湖南省湘南高考生物押題試卷含解析

2024屆湖南省湘南高考生物押題試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．我國(guó)生物多樣性較低的西部沙漠地區(qū)生長(zhǎng)著一種葉退化的藥用植物鎖陽(yáng)，該植物依附在另一種植物小果白刺的根部生長(zhǎng)，從其根部獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是A．鎖陽(yáng)與小果白刺的種間關(guān)系為捕食B．該地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力較強(qiáng)，恢復(fù)力穩(wěn)定性較高C．種植小果白刺等沙生植物固沙體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值D．鎖陽(yáng)因長(zhǎng)期干旱定向產(chǎn)生了適應(yīng)環(huán)境的突變，并被保留下來2．圖為物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的兩種方式，有關(guān)該圖的敘述正確的是（）A．Ⅰ和Ⅱ分別表示協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸B．Ⅰ和Ⅱ分別表示胞吞作用和胞吐作用C．葡萄糖、性激素是以Ⅱ方式進(jìn)入細(xì)胞的D．水、二氧化碳、氧氣是以Ⅰ方式進(jìn)入細(xì)胞的3．下列關(guān)于微生物的敘述，正確的是（）A．染色體變異不能發(fā)生在噬菌體中B．微生物都是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者C．格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明了DNA是遺傳物質(zhì)D．T2噬菌體侵染大腸桿菌時(shí)，逆轉(zhuǎn)錄酶與DNA—起進(jìn)入細(xì)胞4．在豌豆的DNA中插入一段外來的DNA序列后，使編碼淀粉分支酶的基因被打亂，導(dǎo)致淀粉分支酶不能合成，最終導(dǎo)致豌豆種子中淀粉的合成受阻，種子成熟曬干后就形成了皺粒豌豆．下列有關(guān)分析正確的是（）A．插入的外來DNA序列會(huì)隨豌豆細(xì)胞核DNA分子的復(fù)制而復(fù)制，復(fù)制場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)B．基因側(cè)重于遺傳物質(zhì)化學(xué)組成的描述，DNA側(cè)重描述遺傳物質(zhì)的功能C．淀粉分支酶基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀D．插入的外來DNA序列使淀粉分支酶基因的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，因此該變異屬于基因突變5．動(dòng)作電位是可興奮組織或細(xì)胞受到足夠強(qiáng)刺激時(shí)，在靜息電位基礎(chǔ)上發(fā)生的快速、可逆轉(zhuǎn)、可傳播的細(xì)胞膜兩側(cè)的電位變化。如圖所示為刺激強(qiáng)度與膜電位變化之間的關(guān)系。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．神經(jīng)細(xì)胞受到刺激時(shí)，刺激位點(diǎn)就會(huì)出現(xiàn)大量鈉離子內(nèi)流現(xiàn)象B．圖中曲線峰值表示動(dòng)作電位，該峰值大小與刺激強(qiáng)度呈正相關(guān)C．動(dòng)作電位恢復(fù)到靜息電位時(shí)，膜外電位由負(fù)電位轉(zhuǎn)變成正電位D．神經(jīng)細(xì)胞興奮部位的Na+內(nèi)流需要消耗能量6．物質(zhì)A是一種安全低殘留的抑菌劑，是防治水稻紋枯病的主要藥物之一。但因長(zhǎng)期使用，其防治紋枯病的效果有所下降，以下解釋不合理的是（）A．突變導(dǎo)致紋枯病菌基因庫(kù)發(fā)生改變B．物質(zhì)A使紋枯病菌發(fā)生抗藥性基因突變C．物質(zhì)A對(duì)紋枯病菌的抗藥性具有選擇作用D．水稻與紋枯病菌之間存在共同進(jìn)化7．某興趣小組探究不同濃度的2，4-D對(duì)插條生根的作用，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示，其中a1~a4的濃度不同。下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）組別123452，4-D溶液濃度0a1a2a3a4根的平均數(shù)目（條）1．82．43．83．81．3A．2，4-D既能促進(jìn)生根又能抑制生根B．2，4-D溶液濃度最高的是組別5對(duì)應(yīng)的a4C．2，4-D促進(jìn)生根的最適濃度在a2~a3之間D．2，4-D是一種常用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的植物激素8．（10分）下列有關(guān)人體細(xì)胞內(nèi)ATP的敘述，錯(cuò)誤的是A．一個(gè)ATP分子中含有兩個(gè)高能磷酸鍵B．人體細(xì)胞合成ATP時(shí)都需要氧氣的參與C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成免疫球蛋白時(shí)需要消耗ATPD．正常細(xì)胞中ATP與ADP的比值在一定范圍內(nèi)變化二、非選擇題9．（10分）植物芳香油被譽(yù)為“液體黃金”，是世界香料工業(yè)不可取代的原料，提高其提取效率有很高的經(jīng)濟(jì)效益。請(qǐng)回答下列問題：（1）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和_____等。提取玫瑰精油時(shí)要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是_______，原理是______________________________。（2）在進(jìn)行蒸餾時(shí)，冷凝管的進(jìn)水口比出水口______(填高或低)。提取時(shí)玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比一般為__________，經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液，應(yīng)向乳濁液加入_______使其分層。分離出油層后，一般可加人一些________，以吸收油層中的水分。（3）獲取橘皮精油時(shí)，若直接壓榨新鮮橘皮，出油率較低。為提高出油率可采取的措施是_____________________。提取的橘皮精油需要在黑暗條件下保存，理由是___________________。10．（14分）葡萄除了含有豐富的葡萄糖、果糖、麥芽糖外，還含有果膠、酒石酸、多種維生素和21種花青素。但葡萄不耐儲(chǔ)藏，因此除了鮮食，許多家庭都有自制葡萄酒的習(xí)慣。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：（1）下面是兩個(gè)利用葡萄汁發(fā)酵釀制葡萄酒的簡(jiǎn)易裝置：①為了更好進(jìn)行果酒發(fā)酵，必須控制好發(fā)酵條件。一方面在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約_______的空間；另一方面要控制發(fā)酵溫度在____________和10～12d的發(fā)酵時(shí)間。②若用該發(fā)酵瓶中得到葡萄酒制作葡萄醋，一是需要接入____________菌種；二是需要不間斷的對(duì)發(fā)酵瓶通入________________________。（2）①與甲裝置相比，乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，____________。某同學(xué)想用實(shí)驗(yàn)探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，當(dāng)他將等濃度等量的兩種葡萄汁用____________接種于平板上并培養(yǎng)一段時(shí)間后，該同學(xué)觀察到了多種不同的菌落，區(qū)別不同菌落的特征有____________（至少答出2點(diǎn)）。②有人為了增加含糖量在釀制葡萄酒前向發(fā)酵瓶中添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測(cè)不到酒精，其失敗最可能的原因是____________。（3）工業(yè)生產(chǎn)上為了使優(yōu)良酵母細(xì)胞多次利用，可用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄酒發(fā)酵。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是____________。不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是____________。11．（14分）圖甲為某植物光合速率隨環(huán)境條件變化的曲線。圖乙表示該植物兩晝夜吸收或釋放CO2的變化，S1～S5表示曲線與X軸圍成的面積。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（1）光合作用過程中，O2和有機(jī)物(C6H12O6)中的氧分別來源于原料中的_____和_____。（2）圖甲中t2→t3，限制光合作用速率的主要外界因素是_____。（3）圖乙DE段波動(dòng)的主要外界因素是_____。第二天中_____點(diǎn)(填字母)植株積累的有機(jī)物最多。（4）圖乙中S2明顯小于S4，造成這種情況的外界因素是_____。如果S1＋S3＋S5>S2＋S4，則該植物在這兩晝夜內(nèi)______(填能或不能)生長(zhǎng)。（5）將該植物放在常溫下暗處理2h，質(zhì)量減少2mg，再用適當(dāng)光照射2h，測(cè)其質(zhì)量比暗處理前增加6mg，則該植物的實(shí)際光合速率是_____mg/h。12．科技人員發(fā)現(xiàn)了某種兔的兩個(gè)野生種群，一個(gè)種群不論雌、雄后肢都較長(zhǎng)，另一種群不論雌、雄后肢都較短，為確定控制后肢長(zhǎng)、短這一相對(duì)性狀的基因顯隱性關(guān)系及基因是位于常染色體還是位于性染色體的Ⅰ、Ⅱ1、Ⅱ2區(qū)段（如圖），興趣小組同學(xué)進(jìn)行了分析和實(shí)驗(yàn)（Ⅰ區(qū)段為X染色體與Y染色體的同源區(qū)段，在此區(qū)段中有等位基因；Ⅱ1區(qū)段為Y染色體上特有區(qū)段，Ⅱ2區(qū)段為X染色體上特有區(qū)段）。請(qǐng)回答下列問題：（1）在兔的種群中Ⅱ2區(qū)段是否有等位基因：__________（填“是”或“否”），兔在繁殖過程中性染色體上能發(fā)生基因重組的區(qū)段是____________________________。（2）首先同學(xué)們認(rèn)為可以確定控制后肢長(zhǎng)、短的基因不位于Ⅱ1區(qū)段，理由是________________________。（3）同學(xué)們分別從兩種群中選多對(duì)親本進(jìn)行了以下兩組實(shí)驗(yàn)：甲組：♂后肢長(zhǎng)×♀后肢短→F1后肢短；乙組：♀后肢長(zhǎng)×♂后肢短→F1后肢短。從兩組實(shí)驗(yàn)中可得到以下結(jié)論：后肢長(zhǎng)度的顯隱性關(guān)系為___________________，在此基礎(chǔ)上可以確定基因不位于__________，理由____________________________________。（4）為進(jìn)一步確定基因的位置，同學(xué)們準(zhǔn)備分別用乙組的F1與親代個(gè)體進(jìn)行兩組回交實(shí)驗(yàn)：丙組：F1雌×親代雄；丁組：F1雄×親代雌，以確定基因位于Ⅰ區(qū)段還是位于________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

生物的種間關(guān)系包括：捕食、競(jìng)爭(zhēng)、寄生、互利共生等。生物的變異是不定向的，定向的自然選擇決定了生物進(jìn)化的方向，環(huán)境條件在生物進(jìn)化過程中起了選擇作用?！驹斀狻挎i陽(yáng)葉退化，從小果白刺的根部獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故二者為寄生關(guān)系，A錯(cuò)誤；西北沙漠的生物多樣性較低，故自我調(diào)節(jié)能力較差，由于環(huán)境惡劣，恢復(fù)力穩(wěn)定性也較低，B錯(cuò)誤；沙生植物可以防風(fēng)固沙，維持生態(tài)平衡，屬于生物多樣性的間接價(jià)值，C正確；變異是不定向的，鎖陽(yáng)產(chǎn)生變異后，長(zhǎng)期干旱條件對(duì)鎖陽(yáng)起了選擇作用，使其保留下來，D錯(cuò)誤。故選C。2、D【解析】【分析】特點(diǎn)、舉例被動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸方向（逆、順濃度梯度）高濃度→低濃度高濃度→低濃度低濃度→高濃度是否需要載體不需要不需要需要是否消耗細(xì)胞的代謝的能量不需要不需要需要代表例子水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇等葡萄糖通過紅細(xì)胞等Na+、K+等離子通過細(xì)胞膜；葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細(xì)胞題圖分析：Ⅰ是高濃度運(yùn)輸?shù)降蜐舛?，不需要載體和能量，屬于自由擴(kuò)散，Ⅱ是從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，是需要載體和能量，屬于主動(dòng)運(yùn)輸?！驹斀狻緼、Ⅰ和Ⅱ分別表示自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸，A錯(cuò)誤；B、有分析可知，Ⅰ和Ⅱ分別表示自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸，故Ⅰ和Ⅱ不能表示胞吞作用和胞吐作用，B錯(cuò)誤；C、性激素屬于固醇，以Ⅰ自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入細(xì)胞的，而葡萄糖主要以Ⅱ主動(dòng)運(yùn)輸方式進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，C錯(cuò)誤；D、水、二氧化碳、氧氣的運(yùn)輸方式是自由擴(kuò)散，所以是以Ⅰ方式進(jìn)入細(xì)胞的，D正確。故選D。3、A【解析】

1、在生態(tài)系統(tǒng)中，微生物可能是生產(chǎn)者（如硝化細(xì)菌、光合細(xì)菌等）、消費(fèi)者（如寄生細(xì)菌）、分解者（如腐生細(xì)菌）。2、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)。3、T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測(cè)上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻緼、噬菌體屬于病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不含染色體，所以不可能發(fā)生染色體變異，A正確；B、在生態(tài)系統(tǒng)中，微生物不一定都是分解者，如硝化細(xì)菌屬于生產(chǎn)者、寄生細(xì)菌屬于消費(fèi)者，B錯(cuò)誤；C、格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，證明了已經(jīng)被加熱殺死的S型細(xì)菌中，必然含有某種促成這一轉(zhuǎn)化的活性物質(zhì)—“轉(zhuǎn)化因子”，沒有證明DNA是遺傳物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、T2噬菌體屬于DNA病毒，不含逆轉(zhuǎn)錄酶，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題主要考查病毒的結(jié)構(gòu)、遺傳物質(zhì)的探索等相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記病毒的結(jié)構(gòu)，明確T2噬菌體屬于DNA病毒，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。4、D【解析】

A、豌豆的皺粒和圓粒為一對(duì)等位基因，位于一對(duì)同源染色體上，因此插入的外來DNA序列會(huì)隨豌豆細(xì)胞核DNA分子的復(fù)制而復(fù)制，復(fù)制場(chǎng)所為細(xì)胞核，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)基因的定義可知，基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，因此基因側(cè)重于描述遺傳物質(zhì)的功能，DNA是脫氧核糖核酸的簡(jiǎn)稱，側(cè)重于化學(xué)組成的描述，B錯(cuò)誤；C、淀粉分支酶基因通過控制淀粉分支酶的合成，進(jìn)而控制代謝過程，從而間接控制生物的性狀，C錯(cuò)誤；D、插入的外來DNA序列雖然沒有改變?cè)璂NA分子的基本結(jié)構(gòu)（雙螺旋結(jié)構(gòu)），但是使淀粉分支酶基因的堿基序列發(fā)生了改變，因此從一定程度上使基因的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，由于該變異發(fā)生于基因的內(nèi)部，因此該變異屬于基因突變，D正確。故選D。5、C【解析】

靜息時(shí)，神經(jīng)纖維膜動(dòng)物為外正內(nèi)負(fù)，興奮時(shí)膜電位為外負(fù)內(nèi)正，興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是雙向的。從圖中看出只有當(dāng)刺激強(qiáng)度達(dá)到S5時(shí)，才產(chǎn)生了動(dòng)作電位，并且刺激強(qiáng)度增大，動(dòng)作電位的值沒有發(fā)生改變?！驹斀狻緼、從圖中看出，必須刺激達(dá)到一定的強(qiáng)度才出現(xiàn)動(dòng)作電位，因此可以推測(cè)必須刺激達(dá)到一定的強(qiáng)度才會(huì)出現(xiàn)大量鈉離子內(nèi)流現(xiàn)象，A錯(cuò)誤；B、從圖中看出刺激強(qiáng)度增大，動(dòng)作電位的值沒有發(fā)生改變，B錯(cuò)誤；C、動(dòng)作電位是外負(fù)內(nèi)正，靜息電位是外正內(nèi)負(fù)，所以動(dòng)作電位恢復(fù)到靜息電位時(shí)，膜外電位由負(fù)電位轉(zhuǎn)變成正電位，C正確；D、細(xì)胞外Na+濃度大于細(xì)胞內(nèi)，所以神經(jīng)細(xì)胞興奮部位的Na+內(nèi)流不消耗能量，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查了神經(jīng)調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，掌握興奮在神經(jīng)纖維上傳導(dǎo)的原理，分析圖中動(dòng)作電位的產(chǎn)生和刺激強(qiáng)度的關(guān)系，是解題的關(guān)鍵。6、B【解析】

1、害蟲產(chǎn)生抗藥性的原因并不是由外因引起的，而是內(nèi)在的遺傳與變異引起的；在未使用農(nóng)藥前，某些害蟲個(gè)體已具有這種抗藥性，農(nóng)藥對(duì)害蟲的抗藥性進(jìn)行了定向選擇。

2、生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的定向改變，不同物種之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間是相互影響、共同發(fā)展，即共同進(jìn)化，通過漫長(zhǎng)的共同進(jìn)化，形成生物多樣性?！驹斀狻緼、紋枯病菌突變產(chǎn)生新的基因，導(dǎo)致基因庫(kù)發(fā)生改變，A正確；

B、物質(zhì)A起選擇作用，不能使紋枯病菌發(fā)生基因突變，B錯(cuò)誤；

C、物質(zhì)A對(duì)紋枯病菌的抗藥性具有選擇作用，使抗藥性強(qiáng)的基因逐漸積累，C正確；

D、生物進(jìn)化是共同進(jìn)化，因此水稻與紋枯病菌在相互選擇中共同進(jìn)化，D正確。

故選B。7、D【解析】

分析表格：該實(shí)驗(yàn)的自變量是2，4-D濃度，因變量是根的平均數(shù)目，以2，4-D溶液濃度為0的一組作為對(duì)照組，其他組為實(shí)驗(yàn)組．從生根數(shù)可知，a1、a2、a3濃度的2，4-D對(duì)植物生根具有明顯促進(jìn)作用，而a4濃度的2，4-D對(duì)植物生根有抑制作用，能體現(xiàn)生長(zhǎng)素作用的兩重性。【詳解】A、從生根數(shù)可知，a1、a2、a3濃度的2，4-D對(duì)植物生根具有明顯促進(jìn)作用，而a4濃度的2，4-D對(duì)植物生根有抑制作用，能體現(xiàn)生長(zhǎng)素作用的兩重性，A正確；

B、與第1組相比可知，a1、a2、a3濃度的2，4-D對(duì)植物生根具有明顯促進(jìn)作用，a4濃度的2，4-D抑制生根，根據(jù)低濃度促進(jìn)，高濃度抑制的兩重性原理，組別5對(duì)應(yīng)的a42，4-D溶液濃度最高，B正確；

C、據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，a2與a3促進(jìn)生根的作用相同，故促進(jìn)生根的最適濃度在a2與a3之間，C正確；

D、2，4-D是一種常用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生長(zhǎng)素類似物，是人工合成的，不是植物激素，植物激素是植物體內(nèi)合成的，D錯(cuò)誤。

故選D。8、B【解析】

A、在一個(gè)ATP分子中含有兩個(gè)高能磷酸鍵，A正確；B、人體細(xì)胞合成ATP時(shí)不一定需要氧氣的參與，如有氧呼吸第一、第二階段均不需要氧氣的參與，B錯(cuò)誤；C、核糖體合成免疫球蛋白時(shí)需要消耗ATP，C正確；D、正常細(xì)胞中ATP與ADP的含量相對(duì)穩(wěn)定，比值在一定范圍內(nèi)變化，D正確。故選B。二、非選擇題9、萃取水蒸氣蒸餾法利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會(huì)重新分離出油層和水層低1∶4NaCl無水Na2SO4將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡橘皮精油在光下易分解【解析】

1、植物有效成分提取常用的方法有蒸餾法、壓榨法和萃取法，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來決定。2、玫瑰精油具有較強(qiáng)的揮發(fā)性，適用于蒸餾法提取。2、橘皮精油主要貯藏在于檸檬皮中，采用水蒸氣蒸餾法會(huì)由于溫度過高使有效成分發(fā)生部分分解，水中蒸餾又會(huì)出現(xiàn)原料焦糊問題，因此常采用壓榨法進(jìn)行提取。3、壓榨法提取橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程是：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→檸檬油。【詳解】（1）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等；玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，揮發(fā)性較強(qiáng)，適宜采用水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提??；水蒸氣蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會(huì)重新分離出油層和水層。（2）在進(jìn)行蒸餾時(shí)，為了防止冷凝管炸裂，進(jìn)水口比出水口低；水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油時(shí)，玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比為1∶4；經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液，為了使其分層，應(yīng)向乳濁液中加入NaCl；分離出油層后，為了吸收油層中的水分，一般加入無水Na2SO4。（3）由于新鮮橘皮中含有大量的果蠟、果膠、水分，直接壓榨橘皮，會(huì)出現(xiàn)滑脫現(xiàn)象，導(dǎo)致出油率較低；提高出油率可采取的措施是將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。由于橘皮精油在光下易分解，所以應(yīng)將提取的橘皮精油放在黑暗條件下保存。【點(diǎn)睛】本題考查從生物材料中提取某種特定的成分，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)采用的方法等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。10、18～25℃醋酸菌（無菌）氧氣（或空氣）避免因開蓋放氣引起雜菌污染平板劃線法或稀釋涂布平板法菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡海藻酸鈉酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需氧。果醋發(fā)酵菌種為醋酸菌，溫度最適為30～35℃，需要充足氧氣。菌落計(jì)數(shù)用稀釋涂布法，根據(jù)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，固定化細(xì)胞可催化一系列反應(yīng)，固定化酶只能催化單一反應(yīng)。【詳解】（1）①在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約三分之一的空間，既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。酵母菌在20℃左右繁殖速度最快，一般溫度控制在18～25℃。②葡萄醋菌種為醋酸菌，需要有充足的氧氣進(jìn)行發(fā)酵。（2）①乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，避免因開蓋放氣引起雜菌污染。探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，可用稀釋涂布平板法，可通過菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。②添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測(cè)不到酒精，其失敗最可能的原因是蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡。（3）固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是固定化酶只能催化單一反應(yīng)，酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的?！军c(diǎn)睛】答題的關(guān)鍵在于掌握果酒和果醋制作、微生物技術(shù)、細(xì)胞失水、固定化細(xì)胞、固定化酶等知識(shí)。11、H2OCO2CO2濃度溫度Ⅰ光照強(qiáng)度和溫度不能5【解析】

光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過程。光合作用的光反應(yīng)階段（場(chǎng)所是葉綠體的類囊體膜上）：水的光解產(chǎn)生[H]與氧氣，以及ATP的形成。光合作用的暗反應(yīng)階段（場(chǎng)所是葉綠體的基質(zhì)中）：CO2被C5固定形成C3，C3在光反應(yīng)提供的ATP和[H]的作用下還原生成淀粉等有機(jī)物?！驹斀狻浚?）光合作用過程中，水的光解產(chǎn)生氧氣，暗反應(yīng)過程中CO2先被C5固定形成C3，C3在光反應(yīng)提供的ATP和[H]的作用下還原生成有機(jī)物（C6H12O6），所以O(shè)2和有機(jī)物(C6H12O6)中的氧分別來源于原料中的H2O和CO2。（2）圖甲中t2時(shí)刻為光飽和點(diǎn)，若在t2時(shí)刻增加光照，則光合作用速率將不變。若t3時(shí)刻增加CO2濃度，光合速率將增加，故t2→t3，限制光合作用速率的主要外界因素CO2濃度。（3）圖乙DE段波動(dòng)的主要外界因素是夜間溫度變化影響植物的呼吸作用。I點(diǎn)表示此刻該植物的光合作用強(qiáng)度和呼吸作用強(qiáng)度相同。I點(diǎn)之后凈光合速率小于0，光合作用逐漸減弱，直到停止。因此第二天中Ⅰ點(diǎn)積累的有機(jī)物最多。

（4）據(jù)圖分析可知，圖乙中S2明顯小于S4，造成這種情況的外界因素是光照強(qiáng)度和溫度。如果S1+S3+S5＞S2+S4，表示植物夜間消耗的有機(jī)物大于白天積累的有機(jī)物，因此該植物在這兩晝夜內(nèi)不能生長(zhǎng)。

（5）暗處理2h，重量減少2mg，說明呼吸速率為1mg/h。再用適當(dāng)光照射2h，測(cè)其重量比暗處理前增加6mg，則比暗處理后增加6+2=8mg，故凈光合速率為8÷2=4mg/h，實(shí)際光合速率=凈光合速率+呼吸速率=4