食品安全責(zé)任書范例

本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁食品安全責(zé)任書范例嚴(yán)格執(zhí)行食品平安管理工作，保障廣闊消費(fèi)者的人身健康和合法權(quán)益。下面是我給大家?guī)淼氖称菲桨藏?zé)任書，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!

食品平安責(zé)任書范例(一)

1、學(xué)校小賣部必需做到“兩證”(衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證)齊全，從業(yè)人員要持證上崗，常常保持個人衛(wèi)生。

2、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，進(jìn)貨必需從符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品產(chǎn)家或批發(fā)店購進(jìn)，建立明細(xì)進(jìn)貨臺賬。主動接受學(xué)校平安領(lǐng)導(dǎo)小組的檢查，供應(yīng)貨樣、清單及合格證等，學(xué)校有權(quán)對不合格食品進(jìn)行上報處理。

3、合法經(jīng)營，嚴(yán)禁銷售腐敗變質(zhì)、有毒有害、有致病性寄生蟲、污穢不潔、假偽劣、超過保質(zhì)期的食品及煙酒等對同學(xué)有害的物品，不得經(jīng)營麻辣食品，不得自制冷飲食品。不得向同學(xué)出售火炮、管制刀具等。

4、店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境干凈，通風(fēng)透氣，無蒼蠅、老鼠、蟑螂等。對食品柜、容器等必需常常清洗、消毒、保持清潔。

5、食品倉庫必需有通風(fēng)、防潮、防鼠設(shè)施，食品存放應(yīng)有貨墊，做到隔墻離地。

6、發(fā)覺有食品中毒現(xiàn)象，必需馬上報告學(xué)校食品衛(wèi)生與平安小組，在第一時間送往醫(yī)院救治，同時上報主管部門及有關(guān)防疫部門，并將可能有問題的食品進(jìn)行隔離封存，協(xié)作上報有關(guān)部門調(diào)查。

同學(xué)生命平安關(guān)系千家萬戶，責(zé)任重大，承包人肯定要堅固樹立平安意識，隨時保持糊涂頭腦，隨時清理貨物，把好進(jìn)貨渠道。否則，發(fā)生擔(dān)心全事故，責(zé)任人要擔(dān)當(dāng)一切經(jīng)濟(jì)和刑事責(zé)任。

校長簽字：承包人簽字：

年月日

食品平安責(zé)任書范例(二)

為順當(dāng)完成展覽活動，切實做好展區(qū)內(nèi)的食品平安，保障參展人員及消費(fèi)者的人身健康和合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益愛護(hù)法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律的規(guī)定，參展人特簽定本承諾書，并按承諾執(zhí)行。

一、參展人承諾：參展人參展的產(chǎn)品符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)平安的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，沒有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)平安的要求，不存在危害人身平安、財產(chǎn)平安的隱患。

二、參展人承諾：參展人參展的產(chǎn)品不存在侵害他人商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)等學(xué)問產(chǎn)權(quán)的狀況。如產(chǎn)品受到涉嫌侵權(quán)的投訴，科普廟會的主辦方有權(quán)先予暫停銷售，經(jīng)查確屬侵權(quán)的，參展人對侵權(quán)產(chǎn)品馬上下架撤展。由此產(chǎn)生的侵權(quán)責(zé)任由參展人擔(dān)當(dāng)。

三、參展人參展的產(chǎn)品隨時接受主辦單位和廟會組織管理方的檢查，經(jīng)營活動全程接受廟會管理單位的監(jiān)督。四、參展人在參展過程中做到文明經(jīng)營、合法經(jīng)營、平安經(jīng)營。五、參展人利用科普廟會的場地，自主開展經(jīng)營活動，參展人與消費(fèi)者(廟會游客)獨(dú)立建立交易關(guān)系，由參展人獨(dú)立享有擔(dān)當(dāng)權(quán)利義務(wù)，廟會主辦方和組織管理方不是合同的當(dāng)事人。參展人在經(jīng)營中發(fā)生的糾紛，與科普廟會的主辦方、組織管理方無關(guān)。

六、參展人承諾：在參展過程中，聽從科普廟會主辦方、管理組織方的管理，協(xié)作主辦方創(chuàng)辦一場和諧的盛會。

食品平安責(zé)任書范例(三)

**鄉(xiāng)食品平安監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作，強(qiáng)化食品平安監(jiān)管責(zé)任，完善和提高村級食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，確保人民群眾的身體健康和生命平安，特簽訂本責(zé)任書。

一、要高度重視食品平安工作，以村確定食品平安協(xié)管員。各村委會對本村食品平安工作負(fù)總責(zé)，加強(qiáng)對協(xié)管員的日常管理，指導(dǎo)并支持協(xié)管員工作。

二、負(fù)責(zé)本村食品監(jiān)管法律法規(guī)和食品平安學(xué)問的宣揚(yáng)教育，準(zhǔn)時參與食品平安防范學(xué)問培訓(xùn)，并傳達(dá)和貫徹上級關(guān)于食品平安的相關(guān)精神及要求。

三、要對本村食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員狀況做到準(zhǔn)時把握最新信息，發(fā)覺隱患準(zhǔn)時上報。

四、要做好本村農(nóng)戶婚喪嫁娶自辦宴席的檢查記錄工作;完善小作坊、小攤販、小餐飲村級備案登記，發(fā)覺無證、無照生產(chǎn)、加工和經(jīng)營食品的狀況準(zhǔn)時上報鄉(xiāng)食安辦并協(xié)作有關(guān)執(zhí)法部門進(jìn)行查處;督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善原料、添加劑使用、銷售臺賬，做到可查可溯;加強(qiáng)對在種植、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)使用高毒農(nóng)藥、飼料等行為的信息收集和監(jiān)督舉報工作;協(xié)作做好突發(fā)大事的應(yīng)急處置工作，發(fā)生事故時準(zhǔn)時到位;加強(qiáng)重大節(jié)日期間、重點(diǎn)時間節(jié)點(diǎn)內(nèi)的食品平安監(jiān)管工作，并將相關(guān)信息準(zhǔn)時匯總上報鄉(xiāng)食安辦。

五、在食品平安工作中未按本責(zé)任書要求開展工作，履職不到位，消失重大食品平安事故將實行“一票拒絕制”，并按有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。

六、本責(zé)任書一式兩份，鄉(xiāng)村兩級各執(zhí)一份。

*鄉(xiāng)人民政府村民委員會負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：

食品平安責(zé)任書范例(四)

為了貫徹落實《食品平安法》、《藥品管理法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品平安監(jiān)督管理特殊規(guī)定》，保障人民身體健康和生命平安，制定XX年工作責(zé)任目標(biāo)如下：

一、食品平安

(一)食品平安工作責(zé)任

1、建立管理處(場)負(fù)總責(zé)、部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系，在管理處(場)的領(lǐng)導(dǎo)下、指導(dǎo)協(xié)調(diào)、檢查督促食品平安監(jiān)管工作。

2、準(zhǔn)時提出食品平安監(jiān)管工作方面的看法和建議。

3、幫助解決食品平安監(jiān)管工作中存在的問題。

4、組織協(xié)調(diào)食品平安重大事故調(diào)查處理和應(yīng)急救援工作。

5、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建“食品餐飲消費(fèi)平安先進(jìn)單位”詳細(xì)工作。

6、完成管理處(場)交辦的其他食品平安工作。

(二)食品平安工作目標(biāo)

1、全面落實管理處下達(dá)的食品平安工作目標(biāo)。

2、按時參與食品平安監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組會議，指導(dǎo)協(xié)調(diào)、檢查督促食品平安監(jiān)管工作。

3、樂觀落實省財政廳、省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于切實做好全省食品平安綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)保障工作的通知》文件精神，將食品平安綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入同級政府財政預(yù)算。

4、在管理處(場)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)作實施“食品平安六大工程”，深化開展食品平安專項整治，并結(jié)合農(nóng)村實際，制定詳細(xì)的行動方案，實現(xiàn)工作目標(biāo)。

5、建立食品平安事故應(yīng)急處理機(jī)制，參加協(xié)調(diào)食品平安重大事故調(diào)查處理和應(yīng)急救援工作。

6、建立食品平安監(jiān)管信息報告、通報、分析、共享、預(yù)警、發(fā)布制度，定期發(fā)布食品平安和市場檢查信息。定期向市食品平安監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組報告食品平安工作狀況。

7、推動食品平安信用體系建設(shè)工作。樂觀幫助開展食品平安監(jiān)督網(wǎng)、責(zé)任網(wǎng)和流通網(wǎng)建設(shè)工作，加強(qiáng)對農(nóng)村食品平安監(jiān)督，確保本轄區(qū)食品平安。

8、幫助相關(guān)部門開展食品平安宣揚(yáng)、教育和培訓(xùn)工作，強(qiáng)化食品企業(yè)是食品平安第一責(zé)任人的意識，增加廣闊消費(fèi)者的食品平安意識和自我愛護(hù)力量。

9、力爭每個行政村創(chuàng)辦一家“便利食品放心店”，創(chuàng)建達(dá)標(biāo)率不得低于90%。

10、建立本轄區(qū)食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營戶檔案。

11、加強(qiáng)學(xué)校食堂和餐飲業(yè)的監(jiān)管，轄區(qū)內(nèi)集中供餐學(xué)校和餐飲業(yè)量化分級管理達(dá)100%，農(nóng)村集體集餐備案率達(dá)80%。加強(qiáng)食品經(jīng)營企業(yè)的管理，食品經(jīng)營企業(yè)索證索票、建立臺賬率達(dá)100%。

二、藥品平安

(一)藥品平安工作責(zé)任

1、在管理處(場)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，對轄區(qū)藥品經(jīng)營單位、醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查督促。

2、支持和協(xié)作食品藥品監(jiān)督管理部門人員依法開展檢查。

3、幫助解決監(jiān)管工作中存在的問題。

4、發(fā)覺藥品、醫(yī)療器械平安事故準(zhǔn)時報告。

5、完成農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的工作任務(wù)。

6、完成管理處(場)交辦的藥品平安工作。

(二)藥品安工作目標(biāo)

1、轄區(qū)無假劣藥品，無非法渠道購藥，無證經(jīng)營藥品德為。

2、農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的主要目標(biāo)是：完善以行政監(jiān)管為主體，技術(shù)監(jiān)測為支撐，社會監(jiān)督為補(bǔ)充的農(nóng)村藥品監(jiān)管體系，實現(xiàn)農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村全掩蓋，切實提高監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行實效，確保農(nóng)夫群眾用上平安有效的放心藥品。

農(nóng)村藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的主要目標(biāo)是：建立誠信規(guī)范、主體清楚、效用穩(wěn)定、滿意需求的農(nóng)村藥品供應(yīng)體系，實現(xiàn)農(nóng)村藥品供應(yīng)網(wǎng)掩蓋到95%以上的行政村，力爭掩蓋到100%的行政村，滿意廣闊農(nóng)夫群眾的用藥需求。

三、建立食品藥品監(jiān)督管理機(jī)制。仔細(xì)貫徹《湖北省藥品管理條例》，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品干事和村級(社區(qū))信息員定期召開聯(lián)系會議，切實履行食品藥品平安工作職責(zé)。

四、大力推動食品藥品平安示范創(chuàng)建工作。樂觀參加市食品藥品平安示范區(qū)建設(shè)，大力推動食品藥品平安示范村、示范單位和示范經(jīng)營戶創(chuàng)建工作;完成轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建“食品餐飲消費(fèi)平安先進(jìn)縣(市)”相關(guān)工作。

管理處(場)食品藥品平安監(jiān)管責(zé)任目標(biāo)予以確認(rèn)，年終據(jù)此進(jìn)行考核，并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行獎懲。

龜峰山風(fēng)景區(qū)管理處(單位)

領(lǐng)導(dǎo)簽字：負(fù)責(zé)人簽字：

20xx年月日20xx年月日

食品平安責(zé)任書范例(五)

為明確市場食品平安職責(zé)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生管理，促進(jìn)市場食品準(zhǔn)入管理制度的建立和落實，確保市場食品質(zhì)量平安，依據(jù)《食品平安法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，由工商行政管理部門與食品經(jīng)營戶簽訂本責(zé)任書。

食品經(jīng)營戶的主要職責(zé)：

1、證照齊全，文明經(jīng)商，誠信經(jīng)營，嚴(yán)格遵守《食品平安法》等法律法規(guī)。

2、不經(jīng)銷法律、法規(guī)禁止上市交易的下列食品：有毒、有害、污穢不潔、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品;應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫或者檢驗、檢疫不合格的農(nóng)副產(chǎn)品及其制品;假冒偽劣商品，國家明令淘汰的商品，過期、失效、變質(zhì)的商品。

3、建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗和索證索票制度，進(jìn)貨時查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)(經(jīng)營)許可證、衛(wèi)生許可證等主體資質(zhì)證明，索要食品質(zhì)量合格證明、檢驗(檢疫)證明、有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志(商標(biāo)、專利證明)和進(jìn)貨票據(jù)等，并對索取的證票分類歸檔，建立食品進(jìn)貨臺賬，照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨商名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

4、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度，定期檢查貨架及庫存食品，準(zhǔn)時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品，對不符合質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或存在平安隱患的食品，應(yīng)馬上停止銷售、下架封存、登記造冊，并準(zhǔn)時召回已售出的問題食品，對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)