冬蟲夏草種植的基本方法及要點

冬蟲夏草種植的基本方法及要點一、栽培條件冬蟲夏草的人工栽培主要需要準(zhǔn)備菌種和昆蟲兩個條件，其中最大的挑戰(zhàn)是昆蟲的來源。目前，昆蟲主要依靠野生捕捉，人工繁殖這些昆蟲仍然存在一定的困難，這限制了人工栽培的發(fā)展。2、昆蟲：冬蟲夏草主要利用蝙蝠蛾幼蟲作為寄主，也可以利用桑蠶、柞蠶作為寄主。幼蟲必須是活的，個體要大且肥胖，數(shù)量根據(jù)栽培需求而定，一般每平方米需要1000克的幼蟲，母種一支，細(xì)沙土50公升。二、栽培方式冬蟲夏草的栽培方式多種多樣，一種是利用昆蟲栽培出與野生冬蟲夏草相同的品質(zhì)，另一種是直接用米飯、PDA培養(yǎng)基或其他固體培養(yǎng)基培養(yǎng)蟲草，這種蟲草與野生蟲草具有相同的功能。栽培時可以選擇室內(nèi)瓶栽、箱栽、床栽、露地栽培等方式，根據(jù)自身條件靈活選擇。無論采用哪種方式，在栽培前都必須培養(yǎng)菌蟲，使昆蟲在入土之前先感染上這種具有“病毒”性質(zhì)的菌液，以確保幼蟲在入土?xí)r已經(jīng)受到感染，有利于早期死亡、快速出菌和均勻生長。菌蟲培養(yǎng)方法是將制備好的液體菌種用噴霧器噴灑在幼蟲身上，也可以將菌液噴灑在桑葉上，幼蟲食用后感染病菌。每次噴灑應(yīng)保持濕潤，每天噴灑兩次，三天后，這種菌液會滲入蟲體內(nèi)部，感染病菌，使幼蟲表現(xiàn)出行動遲緩、昏迷狀態(tài)，從而可以進行栽培。1、瓶栽：瓶栽適合家庭栽培，可以使用清洗干凈的普通罐頭瓶。在瓶內(nèi)先鋪上2.5-3厘米的細(xì)沙土，土壤含水量達到60%，然后將感染菌液的幼蟲放在上面，每瓶放兩只為宜，要求兩只幼蟲之間不要靠近，腹面朝下，放平。再蓋上3厘米的細(xì)沙土，輕輕壓平表面，為了保持濕潤，用塑料薄膜封口，放置在適宜的室內(nèi)外溫度下管理，避免陽光直射。3、床栽：床架栽培是大規(guī)模生產(chǎn)的一種方式，一般適用于室內(nèi)環(huán)境。可以充分利用室內(nèi)和室外進行層架栽培，節(jié)約空間。床架寬1米，長度根據(jù)房間設(shè)計而定，采用竹木制作，每層四邊高12厘米用于擋土。栽培時先鋪一層塑料薄膜，然后倒入5-7厘米的細(xì)沙土，放入菌蟲，距離按照箱栽的方式，再蓋上3-5厘米的沙土，最后覆蓋塑料薄膜，保持適當(dāng)?shù)耐L(fēng)。5、畦式栽培：畦式栽培可以避免陽光和高溫，既防止干旱又保持濕潤，適合廣大農(nóng)村進行栽培。畦式寬100厘米，深50厘米，長度不限，四周都能排水。栽培時先鋪上5厘米厚的細(xì)沙土，然后按照方法放入菌蟲，再蓋上5厘米的細(xì)沙土，畦旁用竹拱弓，最后覆蓋塑料薄膜，兩端通風(fēng)，再蓋上草蓮遮蔭降溫。三、管理技術(shù)冬蟲夏草栽培后的管理技術(shù)非常簡單，主要涉及溫度、濕度、光照和空氣管理。1、溫度：冬蟲夏草對溫度要求較高，一般要求先低后高，寧愿溫度過低生長緩慢，也不要過高影響生長。菌絲生長最適宜的溫度為12～18℃，溫度過低生長緩慢，但雜菌少，成活率高。一般情況下，在零下40℃仍然不會死亡，但高于32℃就會導(dǎo)致死亡。在后期子座生長階段，需要20～25℃的溫度有利于生長。3、光照：冬蟲夏草栽培不需很強的光照，以避光為好，后期子座發(fā)育時以散射光為好，但不能讓太陽直曬，特別是室外栽培應(yīng)采用陰林、人工搭陰棚、草蓮覆蓋等方式遮陰。4、空氣：冬蟲夏草菌絲生長階段對空氣不重要，子座快要出土?xí)r應(yīng)即揭去塑料薄膜，增加空氣，以利子座的生長，并保持空氣相對濕度75～95%左右，出土后10-20天就生長成熟。四、采收加工在自然條件下，冬蟲夏草生長期一般為9個月，若今年9-11月栽培的明年5-6月可長出子座，也有在室內(nèi)3-4月栽培的，當(dāng)年9-10月長出子座，生長快慢決定品種性質(zhì)和環(huán)境溫度，冬蟲夏草成熟標(biāo)準(zhǔn)是子座出土伸高3-5cm，頂端以發(fā)育成子囊果“毛筆尖”即可采收。采收方法：用竹、木桿輕輕刨開沙土，將冬蟲夏草揀出來，放在筐內(nèi)，注意不要把蟲體與子座弄斷，更不要把蟲體或子座刨傷，采收后用水沖凈泥沙，及時放在太陽下曬干或烘干。保存：冬蟲夏草易受潮，必須充分干燥，干燥后立即裝入塑料袋或瓶中封閉，防潮保存銷售。如果是家庭種植，瓶栽是個不錯的選擇，將玻璃瓶洗凈后，先在瓶中墊2.5-3cm的細(xì)沙土，土質(zhì)含水量要達到60%，然后將感染了菌液的活體蟲放在上面，每瓶中幼蟲不要放多了，上面再蓋3cm左右的細(xì)沙土，用塑料薄膜封口，放在適宜的溫度下進行管理，避免陽光直曬。在家養(yǎng)殖冬蟲夏草，也可以選擇箱栽，木箱、木盆、塑料盆都可以進行種植。要記得在箱子底部和四周要放塑料薄膜防止水份散失，先在箱中墊5-7cm的細(xì)沙土，再放入菌蟲，幼蟲之間要有一定間隔不要挨在一起，上面再蓋3-5cm的細(xì)沙土，表面再用塑料薄膜包好。如果是大批生產(chǎn)的話，那就用床架種植吧，這種方式一般適宜室內(nèi)養(yǎng)殖，床架寬1米，長根據(jù)自已的實際情況定，用竹或木制作，每層四邊高12cm用于擋土，種植前先鋪一層塑料薄膜，再墊5-7cm的細(xì)沙土，放入幼蟲，幼蟲間的距離自己把握，蓋3-5cm的細(xì)沙土，然后覆蓋塑料薄膜。如果是農(nóng)村種植，畦式種植是個不錯的選擇，寬100cm，深50cm，長按自己的情況定，種植時先在畦部先鋪5cm厚的細(xì)沙土，放入菌蟲，然后蓋5cm左右細(xì)沙土，畦旁用竹拱弓，最后覆蓋塑料薄膜，注意兩端要通風(fēng)。蟲草菌絲生長的時候?qū)諝庖蟛淮?，子座快要出土的時候要去掉塑料薄膜，流通空氣，促進