企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作策略與管理的關(guān)系

企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作策略與管

理的關(guān)系重慶大學(xué)機(jī)械學(xué)院2015年4月摘要本篇論文介紹了企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作策略、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理的概念、方法及三者之間的關(guān)系.關(guān)鍵字:企業(yè)戰(zhàn)略，生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略，生產(chǎn)運(yùn)作管理，關(guān)系目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"摘要 -0-\o"CurrentDocument"目錄 -1\o"CurrentDocument"企業(yè)戰(zhàn)略 2\o"CurrentDocument"什么是企業(yè)戰(zhàn)略 2\o"CurrentDocument"1。2什么是企業(yè)戰(zhàn)略管理 2\o"CurrentDocument"企業(yè)戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理的區(qū)別與聯(lián)系 2\o"CurrentDocument"制定企業(yè)戰(zhàn)略要回答的三個(gè)問題 3\o"CurrentDocument"1。5制定企業(yè)戰(zhàn)略的過程 3\o"CurrentDocument"戰(zhàn)略選擇 3\o"CurrentDocument"2、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作策略 3\o"CurrentDocument"生產(chǎn)與運(yùn)作概念 3\o"CurrentDocument"2。2生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的概念： 4\o"CurrentDocument"2。3生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的基本類型： 4\o"CurrentDocument"企業(yè)為什么要制定企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略 4\o"CurrentDocument"2。5生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的競爭優(yōu)勢要素 4\o"CurrentDocument"生產(chǎn)運(yùn)作的總體策略 5\o"CurrentDocument"2。7制定生產(chǎn)運(yùn)作策略要考慮的因素 6\o"CurrentDocument"生產(chǎn)運(yùn)作策略的主要內(nèi)容 6\o"CurrentDocument"產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開發(fā)與設(shè)計(jì) 6\o"CurrentDocument"2。10生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì) 6\o"CurrentDocument"企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理 7\o"CurrentDocument"企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作的概念 7\o"CurrentDocument"3。2生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本內(nèi)容 7\o"CurrentDocument"生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo) 7\o"CurrentDocument"3。4生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特征 8\o"CurrentDocument"企業(yè)戰(zhàn)略及企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略及生產(chǎn)運(yùn)作管理的關(guān)系 8\o"CurrentDocument"參考文獻(xiàn) 91企業(yè)戰(zhàn)略1。1什么是企業(yè)戰(zhàn)略戰(zhàn)略一詞來源于希臘字stratagem,其含義是將軍指揮軍隊(duì)的藝術(shù)。后來,演變成泛指重要的全局化的謀劃。今天,在企業(yè)經(jīng)營中運(yùn)用這個(gè)詞，是用來描述一個(gè)企業(yè)打算如何實(shí)現(xiàn)它的目標(biāo)和使命。企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)條件下，根據(jù)企業(yè)內(nèi)外環(huán)境及可取得的資源情況,為求得企業(yè)生存于長期穩(wěn)定的發(fā)展，對(duì)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、達(dá)成目標(biāo)的途徑和手段的總體謀劃，是企業(yè)經(jīng)營思想的集中體現(xiàn)。是一系列戰(zhàn)略決策的結(jié)果,同時(shí)又是企業(yè)規(guī)劃和計(jì)劃的基礎(chǔ)。企業(yè)戰(zhàn)略是一個(gè)自上而下的整體性規(guī)劃過程,是企業(yè)設(shè)立遠(yuǎn)景目標(biāo)并對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的軌跡進(jìn)行的總體性、指導(dǎo)性謀劃，屬宏觀管理范疇。具有指導(dǎo)性、全局性、長遠(yuǎn)性、競爭性、系統(tǒng)性、風(fēng)險(xiǎn)性六大主要特征。企業(yè)戰(zhàn)略是對(duì)企業(yè)各種戰(zhàn)略的統(tǒng)稱，其中既包括競爭戰(zhàn)略，也包括營銷戰(zhàn)略、發(fā)展戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、融資戰(zhàn)略、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略、人才開發(fā)戰(zhàn)略、資源開發(fā)戰(zhàn)略等等。企業(yè)戰(zhàn)略是層出不窮的，例如信息化就是一個(gè)全新的戰(zhàn)略.企業(yè)戰(zhàn)略雖然有多種,但基本屬性是相同的,都是對(duì)企業(yè)的謀略,都是對(duì)企業(yè)整體性、長期性、基本性問題的計(jì)謀。一個(gè)成熟的、多元化企業(yè),其經(jīng)營戰(zhàn)略包括好幾個(gè)層次，分別為為公司總體戰(zhàn)略、職能戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)戰(zhàn)略及產(chǎn)品戰(zhàn)略等幾個(gè)層面的內(nèi)容。1.2什么是企業(yè)戰(zhàn)略管理是確定企業(yè)使命，根據(jù)企業(yè)外部環(huán)境和內(nèi)部經(jīng)營要素確定企業(yè)目標(biāo)，保證目標(biāo)的正確落實(shí)并使企業(yè)使命最終得以實(shí)現(xiàn)的一個(gè)動(dòng)態(tài)過程。戰(zhàn)略管理大師邁克爾?波特認(rèn)為，一項(xiàng)有效的戰(zhàn)略管理必須具備五項(xiàng)關(guān)鍵點(diǎn)：獨(dú)特的價(jià)值取向、為客戶精心設(shè)計(jì)的價(jià)值鏈、清晰的取舍、互動(dòng)性、持久性。1。3企業(yè)戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理的區(qū)別與聯(lián)系它們兩者的關(guān)系是戰(zhàn)略管理是為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略而存在的。企業(yè)戰(zhàn)略包括目標(biāo)的制定，制定戰(zhàn)略需要有一個(gè)可供努力的目標(biāo)即戰(zhàn)略目標(biāo)，然后就需要有圍繞如何實(shí)現(xiàn)這一個(gè)目標(biāo)而制定的計(jì)劃即戰(zhàn)略計(jì)劃，至于戰(zhàn)略管理就是把控戰(zhàn)略的實(shí)施過程中不會(huì)偏離目標(biāo)和計(jì)劃，并且在必要時(shí)為了實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)而對(duì)計(jì)劃進(jìn)行修正的管理行動(dòng)。企業(yè)戰(zhàn)略是戰(zhàn)略管理的對(duì)象，企業(yè)戰(zhàn)略更多變現(xiàn)為戰(zhàn)略名詞，有部門職能屬性。而戰(zhàn)略管理表現(xiàn)為戰(zhàn)略的管理過程，是針對(duì)“戰(zhàn)略名詞”的動(dòng)態(tài)管理過程.1。4制定企業(yè)戰(zhàn)略要回答的三個(gè)問題1）企業(yè)處于什么樣的環(huán)境（外部環(huán)境分析、內(nèi)部環(huán)境分析，SWOT分析）2）企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)和方向是什么？（進(jìn)入什么行業(yè)和領(lǐng)域?目標(biāo)市場選擇及市場定位，市場地位）3）選擇何種戰(zhàn)略?如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)（戰(zhàn)略措施）1。5制定企業(yè)戰(zhàn)略的過程確定企業(yè)使命 p\戰(zhàn)略分析H\ 戰(zhàn)略制定與 p\ 戰(zhàn)略實(shí)施與和主要目標(biāo) 選擇 控制環(huán)境、目標(biāo)、資源共同決定企業(yè)戰(zhàn)略.1。6戰(zhàn)略選擇公司戰(zhàn)略：包括專業(yè)化戰(zhàn)略、一體化戰(zhàn)略、多樣化戰(zhàn)略競爭戰(zhàn)略：包括成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略、目標(biāo)聚集戰(zhàn)略職能戰(zhàn)略：包括研究開發(fā)戰(zhàn)略、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略2、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作策略生產(chǎn)與運(yùn)作概念生產(chǎn)的概念傳統(tǒng)的生產(chǎn)是指物質(zhì)產(chǎn)品的制造過程，即通過物理或化學(xué)的方法使一定的原材料轉(zhuǎn)化為特定有形產(chǎn)品。2。1.2運(yùn)作的概念運(yùn)作是指提供服務(wù)或無形產(chǎn)品的過程。生產(chǎn)與運(yùn)作的概念狹義:前者指提供服務(wù)的過程；后者指物質(zhì)產(chǎn)品制造過程.廣義:一切社會(huì)組織的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的的過程。2。2生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的概念：是企業(yè)總體戰(zhàn)略指導(dǎo)下的職能戰(zhàn)略。其主要內(nèi)容是決定企業(yè)在產(chǎn)品、生產(chǎn)過程、制造資源質(zhì)量、成本、生產(chǎn)周期、品種等方面的選擇。特征：競爭性、長遠(yuǎn)性、全局性、創(chuàng)新性。2。3生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的基本類型：1）低成本生產(chǎn)戰(zhàn)略（大批量生產(chǎn)戰(zhàn)略）是企業(yè)以追求生產(chǎn)經(jīng)營成本在行業(yè)中相對(duì)最低為目標(biāo)的經(jīng)營戰(zhàn)略。2）產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略（多品種小批量戰(zhàn)略）是企業(yè)通過提供與競爭者不同的產(chǎn)品和服務(wù)來發(fā)展和鞏固市場競爭優(yōu)勢的一種戰(zhàn)略。3）生產(chǎn)優(yōu)勢集中化戰(zhàn)略（單件生產(chǎn)戰(zhàn)略）企業(yè)將自身的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)集中于特定的購買群或服務(wù)于特定地域或人群的經(jīng)營戰(zhàn)略。4）混合策略集中策略綜合運(yùn)用:多品種、低成本、高質(zhì)量。2.4企業(yè)為什么要制定企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略材料戰(zhàn)略組成，決定成本，決定產(chǎn)品競爭力,決定產(chǎn)品的替代性和可升級(jí)性，影響質(zhì)量.人力戰(zhàn)略組成，決定效率、梯隊(duì)建設(shè)、質(zhì)量保證，決定產(chǎn)品的成本、效益、質(zhì)量和長久保證。設(shè)備戰(zhàn)略組成,決定成本，影響設(shè)備及生產(chǎn)線及最大產(chǎn)量與實(shí)際產(chǎn)量的偏離產(chǎn)能損耗。工藝戰(zhàn)略組成，決定方向和成本和效率和質(zhì)量.2。5生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的競爭優(yōu)勢要素決定企業(yè)競爭力的五大要素：價(jià)格、質(zhì)量、品種和服務(wù)、時(shí)間、環(huán)保.1）價(jià)格：基于成本的競爭。工業(yè)化初期，大規(guī)模生產(chǎn)方式。2）質(zhì)量:基于質(zhì)量的競爭。工業(yè)化中期，精細(xì)生產(chǎn)方式3）品種和服務(wù)：基于柔性的競爭。工業(yè)化后期，多品種、小批量生產(chǎn)；計(jì)算機(jī)集成制造等生產(chǎn)方式.4）時(shí)間：基于時(shí)間的競爭.準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制、敏捷制造生產(chǎn)方式。5）環(huán)保：下一個(gè)競爭優(yōu)勢要素。基于綠色生產(chǎn)的競爭2。6生產(chǎn)運(yùn)作的總體策略自制/外購的決策考慮因素：投資、生產(chǎn)成本、外購費(fèi)用、競爭狀況、獲利性、需求情況（多/少;長期/短期；穩(wěn)定性）品種/批量的決策大批量、低成本（條件：需求量大,個(gè)性化不明顯）多品種、小批量（條件:需求多變，個(gè)性化明顯）高質(zhì)量1）自制或購買。這是首先要決定的問題。如果決定制造某種產(chǎn)品或由本企業(yè)提供某種服務(wù),則需要建造相應(yīng)的設(shè)施,采購所需要的設(shè)備、配備相應(yīng)的工人、技術(shù)人員和管理人員。自制或購買決策有不同的層次.如果在產(chǎn)品級(jí)決策，則影響到企業(yè)的性質(zhì)。產(chǎn)品自制,則需要建一個(gè)制造廠；產(chǎn)品外購，則需要設(shè)立一個(gè)經(jīng)銷公司。如果只在產(chǎn)品裝配階段自制，則只需要建造一個(gè)總裝配廠，然后尋找零部件供應(yīng)廠家。由于社會(huì)分工大大提高了效率，—般在做自制或購買決策時(shí)，不可能全部產(chǎn)品和零部件都自制。2）低成本和大批量。早期福特汽車公司就是采用這種策略。在零售業(yè)，沃爾瑪公司也是采取這種策略。采用這種策略需要選擇標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品或服務(wù)，而不是顧客化的產(chǎn)品和服務(wù).這種策略往往需要高的投資來購買專用高效設(shè)備，如同福特汽車公司當(dāng)年建造T型生產(chǎn)產(chǎn)線一樣.需要注意的是,這種策略應(yīng)該用于需求量很大的產(chǎn)品或服務(wù)。只要市場需求量大，采用低成本和高產(chǎn)量的策賂就可以戰(zhàn)勝競爭對(duì)手，取得成功，尤其在居民消費(fèi)水平還不高的國家或地區(qū)。3）多品種和小批量。對(duì)于顧客化的產(chǎn)品，只熊采取多品種和小批量生產(chǎn)策略。當(dāng)今世界消費(fèi)多樣化、個(gè)性化，企業(yè)只有采用這種策賂才能立于不敗之地、但是多品種小批量牛產(chǎn)的效率難以提高．對(duì)大眾化的產(chǎn)品不應(yīng)該采取這種策略，否則，遇到采用低成本和大批量策略的企業(yè)．就無法去競爭。4）高質(zhì)量。質(zhì)量問題日益重要。無論是采取低成本、大批量策略，還是多品種小批量策略,都必須保證質(zhì)量。在當(dāng)今世界，價(jià)廉質(zhì)劣的產(chǎn)品是沒有銷路的。5）混合策略。將上述幾種策略綜合運(yùn)用,實(shí)現(xiàn)多品種、低成本、高質(zhì)量，可以取得競爭優(yōu)勢?，F(xiàn)在人們提出的“顧客化大量生產(chǎn)"或稱“大量定制生產(chǎn)”，或稱“大規(guī)模定制生產(chǎn)”，既可以滿足用戶多種多樣的需求，又具有大量生產(chǎn)的高效率，是一種新的生產(chǎn)方。2。7制定生產(chǎn)運(yùn)作策略要考慮的因素1）企業(yè)戰(zhàn)略2）市場環(huán)境3）產(chǎn)品特征2。8生產(chǎn)運(yùn)作策略的主要內(nèi)容1）生產(chǎn)運(yùn)作總體戰(zhàn)略2）產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開發(fā)與設(shè)計(jì)策略3）生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)策略2。9產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開發(fā)與設(shè)計(jì)產(chǎn)品或服務(wù)的選擇即企業(yè)向社會(huì)提供什么產(chǎn)品或服務(wù)，也就是解決企業(yè)做什么和為誰服務(wù)的問題。考慮因素：市場需求的特性、競爭狀況、企業(yè)內(nèi)部能力與優(yōu)勢、企業(yè)的目標(biāo)、資源供應(yīng)等。產(chǎn)品或服務(wù)的開發(fā)與設(shè)計(jì)方式選擇：獨(dú)立開發(fā)與設(shè)計(jì)聯(lián)合開發(fā)與設(shè)計(jì)委托開發(fā)與設(shè)計(jì)購買技術(shù)或?qū)＠繕?biāo)選擇：技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)者技術(shù)挑戰(zhàn)者技術(shù)追隨者技術(shù)模仿者2。10生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)主要解決在什么地方做和怎么做的問題。具體包括以下4個(gè)方面的策略:1）選址2）設(shè)施布置3）生產(chǎn)技術(shù)的選擇選用什么樣的設(shè)備？采用什么工藝?選用何種制造技術(shù)?4）工作設(shè)計(jì)包括:崗位設(shè)計(jì)、工作地設(shè)計(jì)、人機(jī)組合、績效考核3企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理3.1企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作的概念生產(chǎn)與運(yùn)作管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過程的計(jì)劃、組織與控制.3。2生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本內(nèi)容計(jì)劃職能——確定品種、數(shù)量、期限等組織職能——合理組織生產(chǎn)要素：生產(chǎn)方式的選擇控制職能——保證目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)：數(shù)量、進(jìn)度、成本、交貨期、庫存、質(zhì)量等控制。生產(chǎn)運(yùn)作管理的具體內(nèi)容很多很細(xì)，包括1）負(fù)責(zé)產(chǎn)品在制造過程中,也就是現(xiàn)場的產(chǎn)品質(zhì)量管理；2）對(duì)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé),包括人員、設(shè)備以及財(cái)產(chǎn)；3）建立產(chǎn)品成本考核，對(duì)工藝成熟狀況下的產(chǎn)品制造成本主要負(fù)責(zé)；4）負(fù)責(zé)現(xiàn)場設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)；5）負(fù)責(zé)根據(jù)銷售或計(jì)劃制定生產(chǎn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施；6）負(fù)責(zé)生產(chǎn)資源的調(diào)度和合理使用;7）負(fù)責(zé)現(xiàn)場作業(yè)規(guī)程的組織編制以及培訓(xùn)和實(shí)施；8）負(fù)責(zé)組織工藝改進(jìn)、設(shè)備改進(jìn)、qc小組攻關(guān)等活動(dòng)；9）負(fù)責(zé)屬下員工的培訓(xùn)管理以及日常管理；10）負(fù)責(zé)下游市場的溝通、上游研發(fā)的溝通以及相關(guān)服務(wù)部門的溝通。等3。3生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)在需要的時(shí)候,以適宜的價(jià)格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。或高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)出合格產(chǎn)品和提供服務(wù)。高效：以最少的投入生產(chǎn)同樣質(zhì)量和數(shù)量的產(chǎn)品.靈活:以最快的速度開發(fā)和生產(chǎn)市場需要的產(chǎn)品和提供市場需要的服務(wù)準(zhǔn)時(shí):在用戶需要的時(shí)間，按照用戶需要的數(shù)量，提供用戶需要的產(chǎn)品和服務(wù)。3。4生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特征1）從制造業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展到非制造業(yè)的運(yùn)作2）生產(chǎn)與運(yùn)作管理的涵蓋范圍加寬3）多品種小批量生產(chǎn)成為生產(chǎn)方式的主流4）技術(shù)的現(xiàn)代化帶來了管理的現(xiàn)代化5）全球生產(chǎn)與運(yùn)作成為現(xiàn)代企業(yè)的重要課題6）跨企業(yè)的集成管理-供應(yīng)鏈管理成為企業(yè)運(yùn)作管理中的一個(gè)重要方面7）追求“綠色生產(chǎn)”8）先進(jìn)生產(chǎn)方式的不斷涌現(xiàn)4企業(yè)戰(zhàn)略及企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略及生產(chǎn)運(yùn)作管理的關(guān)系生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略屬于生產(chǎn)部門的職能性戰(zhàn)略,把企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)定的方向和意圖在生產(chǎn)運(yùn)作方面具體化，成為更加明確的經(jīng)營目標(biāo)和戰(zhàn)略。生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略是在企業(yè)戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo).一般認(rèn)為，總體戰(zhàn)略最高；競爭策略、職能策略均服從于總體戰(zhàn)略,但對(duì)于競爭性行業(yè)來說，競爭策略位置很高很重要，總體戰(zhàn)略應(yīng)服務(wù)于競爭策略，為了確保競爭策略的落實(shí)而要求公司整體戰(zhàn)略上得配合協(xié)同。職能策略包括生產(chǎn)策略均服務(wù)于競爭策略?？傮w戰(zhàn)略是指企業(yè)整體發(fā)展方向的籌劃，經(jīng)營戰(zhàn)略是企業(yè)在經(jīng)營方面的謀劃與方略，職能戰(zhàn)略就是為指導(dǎo)企業(yè)向哪些方面發(fā)展明確企業(yè)的職能職責(zé)的方針政策。公司戰(zhàn)略的制定