滬科版九年級(jí)物理第十二章第三節(jié)汽化與液化課件

汽化滬科版·九年級(jí)物理上冊(cè)情境導(dǎo)入曬在太陽下的濕衣服會(huì)變干，衣服上的水到哪里去了？灑水車淋濕的路面很快就變干了。路面上的水發(fā)生了什么變化？將一壺水燒開后繼續(xù)加熱，壺中的水逐漸減少，壺中的水哪里去了？濕衣服變干和壺中的水變少的過程相同嗎？探究新知汽化像水蒸氣那樣，物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程稱為汽化。物質(zhì)的汽化有兩中方式：蒸發(fā)沸騰實(shí)驗(yàn)探究水的沸騰特點(diǎn)水在什么情況下會(huì)沸騰？在沸騰過程中，溫度如何變化呢？提出問題：猜想假設(shè)：各人根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)做出猜想。實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計(jì)、火柴、硬紙板、鐘表等。實(shí)驗(yàn)步驟：1.按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器；2.用酒精燈給水加熱并觀察；3.當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔1min記錄一次溫度，并觀察水的沸騰現(xiàn)象；4.完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。觀察要求①點(diǎn)燃酒精燈后，溫度計(jì)的示數(shù)變化。②當(dāng)溫度升高時(shí)，水中是否出現(xiàn)氣泡？這些氣泡是怎樣變化的？伴隨聲音的情況？③水沸騰過程中繼續(xù)對(duì)它加熱，溫度計(jì)的示數(shù)是否變化？④沸騰的水停止加熱，水還會(huì)繼續(xù)沸騰嗎？⑤水沸騰時(shí)，燒杯里水面以上的部分是否透明？點(diǎn)擊圖片播放實(shí)驗(yàn)視頻實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：分析數(shù)據(jù)和圖像可知：沸騰前，對(duì)水加熱，水的溫度_________，沸騰時(shí)，繼續(xù)對(duì)水加熱，水的溫度_________。不斷上升保持不變實(shí)驗(yàn)結(jié)論：1.沸騰是在液體___________同時(shí)進(jìn)行的________的_______現(xiàn)象。表面和內(nèi)部劇烈汽化2.水在沸騰時(shí)_____________，這個(gè)溫度叫做________。溫度不變沸點(diǎn)3.水沸騰的條件：①達(dá)到沸點(diǎn)②繼續(xù)吸熱二者缺一不可！不同液體沸騰時(shí)的溫度是不同的，因此，其沸點(diǎn)也是不同的。下表給出了一些物質(zhì)在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)。物質(zhì)(液態(tài))沸點(diǎn)t/℃液態(tài)氦﹣269液態(tài)氫﹣253液態(tài)氮﹣196液態(tài)氧﹣183液態(tài)氨﹣33物質(zhì)(液態(tài))沸點(diǎn)t/℃乙醚35酒精78水100甲苯111煤油150物質(zhì)(液態(tài))沸點(diǎn)t/℃萘218亞麻仁油287汞357液態(tài)鉛1740液態(tài)鐵2750??信息窗思考：為什么“開水”不燙手、雞蛋煮不熟？物質(zhì)的沸點(diǎn)在不同條件下也會(huì)發(fā)生變化。例如，在水中放些鹽或糖，沸點(diǎn)升高，如果加入酒精，則沸點(diǎn)降低：又如，海拔高的地方由于氣壓低，水的沸點(diǎn)會(huì)隨之變低。在日常生活中，除了沸騰屬于汽化現(xiàn)象，還有一種，只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象，這種現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。觀察曬濕衣服的情景，你能說出有哪些因素影響力蒸發(fā)的快慢嗎？討論：1.夏天曬衣服和冬天曬衣服，哪個(gè)時(shí)候衣服干得快？2.吹風(fēng)機(jī)、干手器吹熱風(fēng)比吹冷風(fēng)哪種干得快？小結(jié)：液體溫度越高，液體蒸發(fā)得越快。討論：1.放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水，哪個(gè)干得快？2.曬糧食的時(shí)候，攤開的糧食比堆在一塊的哪個(gè)干得更快？3.曬衣服時(shí)候，展開的衣服比團(tuán)著的哪個(gè)干得快？小結(jié)：液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。討論：濕衣服掛在通風(fēng)處和不通風(fēng)處哪個(gè)干得快？小結(jié)：液體表面上的空氣流動(dòng)快，液體蒸發(fā)得越快。影響蒸發(fā)快慢的因素（1）液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。（2）液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。（3）液體的表面的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。蒸發(fā)與生活你能回答嗎？喝開水燙嘴時(shí)，常向水面吹氣并用兩個(gè)杯子來回倒水，你能解釋原因嗎？在大熱天，狗常會(huì)伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭，你知道這是為什么嗎？狗沒有汗腺，靠伸出濕濕的舌頭，加快呼吸使空氣流動(dòng)加快而降溫。說明：液體蒸發(fā)時(shí)，要自發(fā)從周圍環(huán)境中吸取熱量，使周圍的環(huán)境和液體本身的溫度降低，因此液體蒸發(fā)有致冷作用。高燒病人可用酒精幫助降溫，為什么？因?yàn)榫凭舭l(fā)時(shí)，會(huì)從身體中吸熱，使病人體溫下降。游泳后上岸，風(fēng)加快了皮膚表面空氣的流動(dòng)，從面加快了人身上水的蒸發(fā)速度，使得皮膚溫度下降。沸騰蒸發(fā)不同點(diǎn)溫度條件發(fā)生部位劇烈程度溫度變化相同點(diǎn)液體的蒸發(fā)和沸騰的比較沸點(diǎn)任何溫度液體內(nèi)部和表面只在液體表面劇烈緩慢平和沸騰時(shí)溫度不變溫度降低都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱課堂小結(jié)汽化汽化沸騰蒸發(fā)物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化，汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰。條件：(1)達(dá)到一定的溫度；(2)繼續(xù)吸熱。蒸發(fā)是一種在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。隨堂練習(xí)1.游泳時(shí)，在水里不覺得冷，上了岸覺得冷，這是因?yàn)椋ǎ?。A.水的溫度高，空氣的溫度低B.空氣比水容易傳遞熱量C.人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量D.以上都不對(duì)C2.在制藥時(shí)為了從溶液中提取抗生素，要用加熱的方法使溶液沸騰而除去水分，但抗生素不能在超過80℃的溫度下提取，應(yīng)采用的方法是（）。A.用微火加熱使共沸騰B.降低容器內(nèi)的氣壓，使水的沸點(diǎn)低于80℃C.縮短加熱沸騰時(shí)間D.增加容器內(nèi)的氣壓，使水的沸點(diǎn)低于80℃B3.請(qǐng)你用表格方式對(duì)比呈現(xiàn)蒸發(fā)與沸騰的相同與不同之處。4.夏天，人在電風(fēng)扇下吹風(fēng)感到?jīng)鏊?，這是因?yàn)椋ǎ?。A.電風(fēng)扇吹來的是冷風(fēng)B.電風(fēng)扇吹風(fēng)可降低室內(nèi)溫度C.電風(fēng)扇吹風(fēng)可加速人體汗水的蒸發(fā)，吸收了皮膚的熱量D.以上說法都正確5.將一支溫度計(jì)從酒精中抽出，它的示數(shù)將（）。A.一直升高 B.一直下降C.先升高后降低 D.先降低后升高CD液化滬科版·九年級(jí)物理上冊(cè)情境導(dǎo)入思考：這些小水珠從哪里來呢？霧露珠哈氣生活中的“白氣”——小水珠液體氣體吸熱反過來想一想，你可以提出什么問題呢？氣體能否變成液體呢？探究新知液化物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。水蒸氣遇冷凝結(jié)成的小水珠壓縮乙醚液化通過這些現(xiàn)象，你能說出發(fā)生液化的條件嗎？什么條件下氣體才能液化?氣體液化的方式：1.降溫。（降至一定溫度時(shí)氣體就會(huì)液化）

氣體液化所需達(dá)到的溫度稱為液化點(diǎn)。在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，氣體的液化點(diǎn)等于其液態(tài)的沸點(diǎn)。2.加壓，縮小體積。（壓縮體積）應(yīng)用：便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。氣體打火機(jī)液化石油氣運(yùn)載火箭你能回答嗎？冬天戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，鏡片上蒙一層小水珠。夏天吃冰棍時(shí)，揭開包裝紙后，冰棍會(huì)冒白氣。打開冰箱門，可看見一團(tuán)白氣。裝冰水的杯子外壁會(huì)“冒汗”。梅雨季節(jié)有些房間的地面和家具會(huì)“出汗”。你能回答嗎？在實(shí)際生活，還看到哪些冒“白氣”或“出汗”的現(xiàn)象？思考：電冰箱工作時(shí)，其側(cè)面和背面為什么會(huì)發(fā)熱？冰箱中熱的“搬運(yùn)工”是一種既容易汽化又容易液化的物質(zhì)（工作物質(zhì)）。液態(tài)的工作物質(zhì)經(jīng)過很細(xì)的毛細(xì)管進(jìn)入冰箱冷凍室的管子汽化、吸熱，使冰箱內(nèi)溫度降低。然后汽化的蒸氣被壓縮機(jī)壓入冷凝器，在這里液化并把從冰箱內(nèi)帶來的熱通過冰箱壁上的管子放出。工作物質(zhì)這樣循環(huán)流動(dòng)，冰箱冷凍室里就可以保持很低的溫度。討論：當(dāng)水壺里的水沸騰時(shí)，為什么靠近壺嘴的一段看不見”白氣”，而在上面一段能夠看得見？

靠近壺嘴處溫度較高，水蒸氣沒有被液化，而后面一段水蒸氣溫度較低，液化成小水滴，所以能被看見。1.氣體液化的條件（1）降低溫度（2）壓縮氣體的體積2.液化放熱3.判斷液化時(shí)，一定要弄清是哪里的氣體液化。說明：水蒸氣是看不見的，看到的白氣是液體小液珠?？偨Y(jié)：課堂小結(jié)液化汽化和液化現(xiàn)象及應(yīng)用氣體液化的兩種方式①降低溫度②壓縮體積汽化吸熱、液化放熱隨堂練習(xí)1.清晨，草葉上常掛有晶瑩的露珠，這是由于夜間溫度低，空氣中的水蒸氣________形成的，在陽光照射下這些露珠又會(huì)慢慢消失，是由于露珠發(fā)生了________的緣故。（均選填物態(tài)變化名稱）。液化汽化2.無論是嚴(yán)冬還是酷暑，在使用冷暖空調(diào)的窗戶玻璃表面，有時(shí)都會(huì)出現(xiàn)小水珠，那么關(guān)于這種現(xiàn)象的說法中正確的是（）。A.夏天，小水珠附著在玻璃的內(nèi)表面，冬天，小水珠附著在玻璃的外表面B.夏天，小水珠附著在玻璃的外表面，冬天，小水珠附著在玻璃的內(nèi)表面C.無論冬夏，小水珠都是出現(xiàn)在玻璃的內(nèi)表面D.無論冬夏，小水珠都是出現(xiàn)在玻璃的外表面B3.我國(guó)古代有許多藝術(shù)性、科學(xué)性較高的飲器。有一種杯子叫“常滿杯”，杯中有用上等白玉做成的圓錐體。這種杯子放在某些地方的空氣中，白玉圓錐體上就會(huì)有水滴產(chǎn)生，過一段時(shí)間后杯中就會(huì)盛滿水，故稱常滿杯。下列有幾種關(guān)于此杯的說法，其中錯(cuò)誤的是（）。A.杯中的水是水蒸氣在白玉上液化形成的B.杯中的水是空氣在白玉上液化形成的C.有水滴產(chǎn)生時(shí)，白玉溫度比周圍空氣溫度低D.利用杯子在缺少水源的崇山峻嶺中能自動(dòng)“生”水B4.天津“狗不理”包子全國(guó)聞名，蒸包子的籠一般都有好多層，通常都是最上層的包子先熟，對(duì)于這種現(xiàn)象解釋正確的是（）。A.上面的包子個(gè)頭