高中生物必修二開學(xué)第一課科學(xué)家訪談?wù)n件高一下學(xué)期生物人教版必修2

科學(xué)家訪談

袁隆平與雜交水稻袁隆平簡介江西德安人，1930年9月生于北京，中國工程院院士，美國科學(xué)院外籍院士，中國雜交水稻育種專家，中國研究與發(fā)展雜交水稻的開創(chuàng)者，被譽為“雜交水稻之父”。致力于雜交水稻技術(shù)的研究、應(yīng)用與推廣，發(fā)明"三系法"秈型雜交水稻，成功研究出"兩系法"雜交水稻，創(chuàng)建了超級雜交稻技術(shù)體系。并提出并實施"種三產(chǎn)四豐產(chǎn)工程"，運用超級雜交稻的技術(shù)成果，出版中、英文專著6部，發(fā)表論文60余篇。2018年9月8日，獲得"未來科學(xué)大獎"生命科學(xué)獎;2018年12月18日，黨中央、國務(wù)院授予袁隆平改革先鋒稱號，頒授改革先鋒獎?wù)拢@評雜交水稻研究的開創(chuàng)者。2019年9月17日，國家主席習(xí)近平簽署主席令，授予袁隆平"共和國勛章"。2020年11月28日，當選2020中國經(jīng)濟新聞人物。水稻重要的糧食作物，我國現(xiàn)在水稻種植的分布以南方為主，近年來逐步向長江中下游地區(qū)和黑龍江產(chǎn)區(qū)集中。根據(jù)生長期的不同可以分為早稻、中稻和晚稻，稻谷按粒形和粒質(zhì)分為秈（xian）稻、粳（jing）稻和糯（nuo）稻。根據(jù)制種方式可以分為：普通水稻和雜交水稻。自花授粉，即同一個稻花中同時有雄蕊和雌蕊，在同一花中完成授粉。雜交水稻發(fā)現(xiàn)的過程1.選種：選出稻田里面有優(yōu)勢的植株，收獲種子；2.播種；3.發(fā)現(xiàn)問題：子代參差不齊；4.分析問題：水稻是自花傳粉，通常是純種，而子代與秦代的巨大差異說明該植株是天然雜交稻。5.受到啟發(fā)：水稻是能雜交的，推翻了權(quán)威理論“水稻沒有雜種優(yōu)勢，不宜進行雜交”。雜交水稻VS普通水稻普通水稻：同一株水稻上有多個稻花，每個稻花中同時有雄蕊和雌蕊，屬于自花授粉作物，開花之初，內(nèi)外穎頂部開始展開，花絲伸長，花藥被送出內(nèi)外穎，花粉落到自花柱頭上，完成自花授粉受精，一朵花發(fā)育成一粒種子。雜交水稻：又叫人工水稻，篩選出自然界中天然雄性不育（雄蕊發(fā)育不正常，雌蕊發(fā)育正常，可以接受外來花粉而繁殖后代）植株，將其作為母本，人工授于能正常發(fā)育的花粉，產(chǎn)生水稻種子。雜交優(yōu)勢：是雜合體在一種或多種性狀上優(yōu)于兩個親本的現(xiàn)象。例如不同品系、不同品種、甚至不同種屬間進行雜交所得到的雜種一代往往比它的雙親表現(xiàn)更強大的生長速率和代謝功能，從而導(dǎo)致器官發(fā)達、體型增大、產(chǎn)量提高，或者表現(xiàn)在抗病、抗蟲、抗逆力、成活力、生殖力、生存力等的提高。這是生物界普遍存在的現(xiàn)象。“野敗”的發(fā)現(xiàn)1.大量的排查（6/100000）,但是6株雄性不育性狀在后代中無法保持下去；2.改變策略：嘗試遠緣雜交（野生稻與栽培稻雜交）成功發(fā)現(xiàn)可以保持的雄性不育系——野敗。通過袁隆平團隊發(fā)現(xiàn)野敗的過程，你有什么感想？科學(xué)研究的成功離不開1.專業(yè)的知識儲備；2.持之以恒、克服種種困難的決心；3.創(chuàng)新、機遇、合作、健康的體魄；4.國家的大力支持。袁隆平院士送給你們的話山外青山樓外樓，自然探秘永無休，成功易使人陶醉，莫把百尺當盡頭。開花植物的花與授粉1.雌雄同株：雌雄同株的植物沒有性別，根據(jù)花蕊的不同又分為幾種情況；（1）每朵花是兩性花，花中既有雄蕊又有雌蕊，這種情況最常見，如桃花、杏花、梨花等。（2）花分雄花和雌花，但在同一株上生長，常見的植物如黃瓜、南瓜等。2.雌雄異株：指的就是植物分雌雄，開雄花的是雄株，開雌花的是雌株。常見的如毛白楊、垂柳、白蠟樹、銀杏等。至于每種植物為什么會是雌雄同株或異株，是植物長期演化形成的，由其基因所決定的，非常穩(wěn)定。雌雄同株的兩性花如小麥、杏