中醫(yī)-中藥房(第5部分)

中醫(yī)-中藥房(第5部分)

填空題1.清代徐靈胎將傳統(tǒng)的制藥原則歸納為：____、____、____、____。答案：(相反為制；相資為制；相惡為制；相畏為制)

填空題2.醋炙法的輔料用量一般為每100kg藥物，用米醋____kg；先炒藥后加醋法的輔料用量一般為每100kg藥物，用米醋____kg。攻下逐水類藥物醋炙時(shí)，米醋用量一般比規(guī)定用量____，應(yīng)為____kg。答案：(20；5；多；30)

填空題3.提凈硇砂時(shí)，每100kg藥物用米醋____kg。答案：(50)

填空題4.柴胡的飲片規(guī)格有____、____、____、____。答案：(生柴胡；醋柴胡；酒柴胡；鱉血柴胡)

填空題5.車前子的飲片規(guī)格有____、____、____。答案：(生車前子；鹽車前子；炒車前子)

填空題6.中藥炮制的法律依據(jù)是____，其遵循的國家藥品標(biāo)準(zhǔn)是____、____、____。答案：(《中華人民共和國藥品管理法》；《中國藥典》；《全國中藥炮制規(guī)范》；《中藥飲片質(zhì)量通則》)

填空題7.麩炒薏苡仁和炒薏苡仁作用相似，長于____。只是麩炒薏苡仁____作用略勝，炒薏苡仁____作用稍強(qiáng)。答案：(健脾止瀉；健脾；除濕)

填空題8.麩炒薏苡仁與炒薏苡仁作用相似，長于____。只是麩炒薏苡仁____作用略勝，炒薏苡仁____作用稍強(qiáng)。答案：(健脾止瀉；健脾；除濕)

填空題9.炙淫羊藿所用的輔料是____，目的是增強(qiáng)____作用。答案：(羊脂油；溫腎助陽)

填空題10.最早記載l《imgalt=""width="17"height="21"class="maximg"src="/Files/2017-10/201710091150239590.jpg"/》咀一詞的書籍是____。答案：(《黃帝內(nèi)經(jīng)》)

填空題11.制備淡附片所用的輔料是____和____。答案：(甘草；黑豆)

填空題12.生卷柏具有____作用，炒炭后性澀，產(chǎn)生____作用。答案：(活血通經(jīng)；收斂止血)

填空題13.切制后的飲片中，斜片不得超過____%。答案：(5)

填空題14.生黨參的作用是____，____；米黨參的作用是____；蜜黨參的作用是____，____。答案：(益氣生津；健脾益肺；健脾止瀉；補(bǔ)中益氣；潤燥養(yǎng)陰)

填空題15.中藥炮制是隨著____的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用而產(chǎn)生的。答案：(中藥)

填空題16.水蛭生品多入____劑，但氣腥有毒，具破血逐瘀，通經(jīng)作用；燙水蛭毒性____，質(zhì)地____，利于粉碎，多入____劑。答案：(煎；降低；酥脆；丸散)

填空題17.米醋，古時(shí)亦稱為____、____、____。答案：(?。货?；苦酒)

填空題18.炒黃法多適用于____類藥物。答案：(果實(shí)種子)

填空題19.烘煨又稱為____。常用該法炮制的藥物是____、____。答案：(隔紙煨；木香；川木香)

填空題20.炒炭法適用于____類藥物。答案：(止血)

填空題21.王不留行用于活血通經(jīng)，下乳消腫，必須____后應(yīng)用。答案：(炒爆)

填空題22.下列有毒藥物常用的炮制方法是：斑蝥____、水蛭____。答案：(米炒；滑石粉燙)

填空題23.黃芩的飲片規(guī)格有____、____、____。答案：(黃芩；酒黃芩；黃芩炭)

填空題24.為保證《imgclass="maximg"src="/Files/2017-10/201710101714541854.jpg"height="21"width="19"alt=""/》苦杏仁的質(zhì)量，《imgclass="maximg"src="/Files/2017-10/201710101714541854.jpg"height="21"width="19"alt=""/》制的關(guān)鍵是：一要注意____；二要注意____。答案：(沸水用量；《imgsrc="/Files/2017-10/201710101714541854.jpg"height="21"width="19"alt=""/》制時(shí)間)

填空題25.浸出物測定法中最常用的浸出溶媒是____、____、____3種。答案：(水；乙醇；乙醚)

填空題26.芥子外用散結(jié)通絡(luò)止痛，宜使用____品，若治療寒痰咳嗽則應(yīng)用____品。答案：(生；炒黃)

填空題27.麻黃的飲片規(guī)格有____、____、____、____。答案：(生麻黃；蜜麻黃；麻黃絨；蜜麻黃絨)

填空題28.中藥材必須經(jīng)過____后才能用于臨床。答案：(炮制)

填空題29.僵蠶生品具腥臭味，____法炮制后能矯其不良?xì)馕?。答案?麩炒)

填空題30.煨葛根____作用減弱，____功能增強(qiáng)。答案：(發(fā)散；止瀉)

填空題31.清炒法包括____、____、____。答案：(炒黃；炒焦；炒炭)

填空題32.蛤蚧的飲片規(guī)格有____、____、____。答案：(生蛤蚧；油蛤蚧；酒蛤蚧)

填空題33.明代《本草蒙筌》對下列輔料炮制的理論概括為：酒制____，入鹽____，用醋____，蜜制____，陳壁土制____，麥麩皮制____，羊酥油、豬脂油涂燒____。答案：(升提；走腎臟，仍仗軟堅(jiān)；注肝經(jīng)，且資住痛；甘緩難化，增益元陽；竊真氣驟補(bǔ)中焦；抑酷性勿傷上膈；咸滲骨容易脆斷)

填空題34.當(dāng)歸飲片功效各異，生當(dāng)歸____，酒當(dāng)歸____，土當(dāng)歸____，當(dāng)歸炭____。答案：(補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，潤腸通便；活血通經(jīng)；補(bǔ)血而不滑腸；止血和血)

填空題35.蛤粉燙適用于____類藥物，如____、____、____等。答案：(動(dòng)物膠；阿膠；鹿角膠；黃明膠)

填空題36.《中國藥典》將中藥炮制作為法定內(nèi)容加以收載的最早版本是____年版。答案：(1963)

填空題37.常水軟化法包括____法、____法、____法、____法、____法等。答案：(淋；洗；泡；漂；潤)

填空題38.欲增強(qiáng)阿膠清肺化痰作用，要用____法炮制，欲增強(qiáng)其止血作用，用____法炮制。答案：(蛤粉燙；蒲黃炒)

填空題39.洗法適用于____、____及有效成分易溶于水的藥材。答案：(質(zhì)地松軟；水分易滲入)

填空題40.質(zhì)地疏松、粉性大，或切成薄片易碎的藥材宜切成____。答案：(厚片)

填空題41.炮山甲又稱____，指穿山甲的____品；醋山甲指穿山甲的____品。答案：(炮甲珠；砂燙；砂燙醋淬)

填空題42.《中國藥典》2010版規(guī)定中成藥制劑處方應(yīng)為____入藥。答案：(飲片)

填空題43.鹽炙的目的是____、____、____。答案：(引藥下行，增強(qiáng)療效；增強(qiáng)滋陰降火作用；緩和辛燥之性)

填空題44.用冬瓜子治療肺熱咳嗽，腸癰初起，宜用____品。答案：(生)

填空題45.土炒后的藥物表面應(yīng)均勻掛一層____。答案：(土粉)

填空題46.大部分皮類藥材宜切成____。答案：(細(xì)絲)

填空題47.大黃的飲片規(guī)格有____、____、____、____、____、____。答案：(生大黃；酒大黃；熟大黃；大黃炭；醋大黃；清寧片)

填空題48.煮法一般先用____火煮至沸騰，再改用____火，保持微沸，否則水迅速蒸發(fā)，不易向藥物組織內(nèi)部滲透。答案：(武；文)

填空題49.浸泡法軟化藥材的質(zhì)量指標(biāo)是：未泡透者不得超過____％，傷水者不得超過____％。答案：(5；3)

填空題50.《本草蒙筌》對下列輔料炮制的理論概括為：入鹽____，用醋____。答案：(走腎臟仍仗軟堅(jiān)；注肝經(jīng)且資住痛)

填空題51.醋炙的目的是____、____、____。答案：(引藥入肝，增強(qiáng)活血散瘀、疏肝止痛作用；降低毒性，緩和藥性；矯臭、矯味)

填空題52.分別寫出下列藥物中所含的有效成分槐花____、葶藶子____、芥子____、常山____、使君子____、酸棗仁____、檳榔____、牡丹皮____。答案：(蘆?。唤孀榆?；芥子苷；常山堿；使君子酸；酸棗仁皂苷A、B；檳榔堿；牡丹酚)

填空題53.《全國中藥炮制規(guī)范》是屬____級中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。答案：(國家)

填空題54.生萊菔子以____為主，用于涌吐風(fēng)痰；炒后以____為主，用于降氣化痰，消食除脹。答案：(升；降)

填空題55.煨法的操作特點(diǎn)是，火力宜____，加熱時(shí)間宜____。答案：(低；長)

填空題56.牽牛散用于治療蟲積腹痛，配方中的牽牛子應(yīng)為_____品。答案：(生)

填空題57.炮山甲又稱____，指穿山甲的____品；醋山甲指____品。答案：(炮甲珠；砂燙品；砂燙醋淬品)

填空題58.藥材浸泡過程中，為避免l傷水和有效成分損失，應(yīng)盡量本著____的原則。答案：(少泡多潤)

填空題59.切制后的飲片中含各類不符規(guī)格片不得超過____%。其中，極薄片不得超過該品種標(biāo)準(zhǔn)厚度的____mm，薄片、厚片、絲、塊不得超過標(biāo)準(zhǔn)的____mm，段不得超過標(biāo)準(zhǔn)的____mm。答案：(10；0．5；1；2)

填空題60.治痰飲嘔吐的小半夏湯中所用的半夏應(yīng)為____；治寒痰咳嗽的二陳湯中所用的半夏應(yīng)為____；治胃寒氣滯，胃脘滿悶的香砂養(yǎng)胃丸中的半夏應(yīng)為____。答案：(姜半夏；清半夏；法半夏)

填空題61.黃連的飲片規(guī)格有____、____、____、____。答案：(生黃連；酒黃連；姜黃連；萸黃連)

填空題62.枸杞子中帶有少量霉敗品，宜用____法除去。答案：(挑選)

填空題63.凈選加工包括____、____和其他加工等。答案：(清除雜質(zhì)；分離和清除非藥用部位)

填空題64.若用槐花治療脾胃虛弱的出血患者，應(yīng)用____品。答案：(炒黃)

填空題65.鹽炙后能增強(qiáng)療疝作用的藥物有____、____、____、____。答案：(橘核；小茴香；荔枝核；胡蘆巴)

填空題66.煅淬法適用于質(zhì)地堅(jiān)硬，經(jīng)高溫煅燒仍不能疏松的____類藥物。一般需經(jīng)過____次燒煅和反復(fù)浸淬，才能達(dá)到質(zhì)地酥脆的程度。答案：(礦物；多)

填空題67.制何首烏時(shí)要用____容器，以免影響質(zhì)量。答案：(非鐵質(zhì))

填空題68.飲片干燥后的質(zhì)量指標(biāo)要求：①水分，一般飲片應(yīng)控制在____之間。②干燥后不得____。答案：(7％～13％；變色)

填空題69.機(jī)械切制藥材的l水頭特點(diǎn)是：藥材吸水量較手工切制____；其軟化程度較手工切制____。答案：(少；硬)

填空題70.蜜炙后能增強(qiáng)補(bǔ)中益氣作用的藥物是____。答案：(黃芪)

填空題71.洗法適用于____的藥材，泡法適用于____的藥材。答案：(質(zhì)地松軟，水分較易滲入及有效成分易溶于水；質(zhì)地堅(jiān)硬，水分較難滲入)

填空題72.用紫蘇子治療氣喘而兼便秘者，宜用____品；治療氣喘咳嗽應(yīng)用____品。答案：(生；炒黃)

填空題73.玄明粉是由____經(jīng)風(fēng)化而制得的。答案：(芒硝)

填空題74.研究表明，砂燙馬錢子以溫度____，加熱時(shí)間____，為最佳炮制溫度和時(shí)間。答案：(230～240℃；3～4分鐘)

填空題75.黃芩軟化切制時(shí)應(yīng)注意：不能用____水軟化，而宜用____法或____法，以免____被酶解損失，降低療效；應(yīng)及時(shí)干燥，但要避免____。答案：(冷；清蒸；清水煮；黃芩苷；暴曬)

填空題76.為了降低藥物的毒性，下列藥物常用的炮制方法是牽牛子____、蒼耳子____、白果____、川楝子____。答案：(炒黃；炒黃；炒黃；炒焦)

填空題77.明代李時(shí)珍在《本草綱目》中指出：l升者引之以____，則沉而直達(dá)下焦；沉者引之以____，則浮而上至巔頂。答案：(咸寒；酒)

填空題78.常用復(fù)制法炮制的藥物有____、____、____、____。答案：(天南星；半夏；附子；白附子)

填空題79.2010年版《中國藥典》規(guī)定中成藥制劑處方應(yīng)為____入藥。答案：(飲片)

填空題80.半夏大小不等，為了便于炮制，常用____法分檔。答案：(篩選)

填空題81.姜炙法多適用于____、____藥物。答案：(祛痰止咳；降逆止嘔)

填空題82.全草類藥材宜切成____。答案：(段)

填空題83.《中國藥典》規(guī)定，制馬錢子含士的寧應(yīng)為____%～____%。答案：(0．78；0．82)

填空題84.用發(fā)酵法制備的藥物有____、____、____。答案：(淡豆豉；六神曲；半夏曲)

填空題85.炒爆王不留行用____火，其程度應(yīng)____爆成白花。答案：(武；大部分)

填空題86.黨參去蘆，是除去其____。答案：(根頭)

填空題87.炒黃法所用的火力，大多用____。答案：(文火)

填空題88.荊防敗毒散用于治療風(fēng)寒感冒，配方中的荊芥應(yīng)用____品；黑蒲黃散治婦女血崩，配方中的荊芥應(yīng)用____品。答案：(生；炒炭)

填空題89.石膏、明礬采用____法炮制，血余、陳棕采用____法炮制，自然銅、爐甘石采用____法炮制。答案：(明煅法；扣鍋煅法；煅淬法)

填空題90.雄黃主含____，其毒性成分為____。答案：(二硫化二砷；三氧化二砷)

填空題91.生蒲黃性____，偏于____；蒲黃炭性____，偏于____。答案：(滑；活血(化瘀通淋)；澀；止血)

填空題92.炮制用蜂蜜，應(yīng)為____。答案：(煉蜜)

填空題93.宋代刊行的____一書，充分體現(xiàn)了中藥炮制與制劑的關(guān)系。答案：(《太平惠民和劑局方》)

填空題94.麻黃湯中的麻黃應(yīng)付____。答案：(生麻黃)

填空題95.復(fù)制法多適用于____藥物。答案：(具辛辣味的有毒)

名詞解釋題96.生理灰分答案：(生理灰分系指將干凈而無任何雜質(zhì)的飲片高溫灼燒所得之灰分。)

名詞解釋題97.從制答案：(從制系指藥性相同或相似的藥物與輔料一同炮制，以增強(qiáng)藥物的療效。)

名詞解釋題98.氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)答案：(氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)是采用降氧、充氮?dú)猓蚪笛?、充二氧化碳的方法，人為地造成低氧或高濃度二氧化碳狀態(tài)，達(dá)到防蟲殺蟲、防霉抑霉、防止泛油、變色、氣味散失等目的。)

名詞解釋題99.凈制答案：(凈制又稱凈選加工，是指中藥材在切制、炮炙或調(diào)劑、制劑前，均應(yīng)選取規(guī)定的藥用部位，除去非藥用部位和泥沙等雜質(zhì)，除去蟲蛀品和霉變品，區(qū)分療效不同的藥用部位，將藥材分檔或進(jìn)行簡單加工的一類炮制方法。)

名詞解釋題100.摋答案：(摋指打擊之意，使藥物破碎。)

名詞解釋題101.圓汽答案：(圓汽是指蒸制藥物時(shí)，水蒸氣從容器內(nèi)大量逸出的現(xiàn)象。)

名詞解釋題102.炒黃答案：(炒黃是將凈藥物置溫度適宜的炒制容器內(nèi)，用文火或中火炒至藥物表面呈黃色或色澤加深，或鼓起爆裂，并透出香氣的方法。)

名詞解釋題103.清炒法答案：(清炒法是指藥物不加輔料的炒法。)

名詞解釋題104.飲片答案：(飲片系指藥材經(jīng)過炮制后可直接用于中醫(yī)臨床或制劑生產(chǎn)使用的處方藥品。)

名詞解釋題105.下色答案：(某些藥材在浸泡時(shí)，所含成分漸向水中擴(kuò)散，致使浸泡液呈現(xiàn)一定色澤的現(xiàn)象，習(xí)稱下色。)

名詞解釋題106.變色答案：(變色是指飲片的天然色澤發(fā)生了變化。)

名詞解釋題107.炮答案：(炮古代指將藥物埋在灰火中，l炮到焦黑?，F(xiàn)代指高溫砂燙至發(fā)炮(泡)鼓起。)

名詞解釋題108.中藥炮制答案：(中藥炮制是以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，根據(jù)臨床辨證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，制備中藥飲片的一門制藥技術(shù)。)

名詞解釋題109.上水答案：(上水是藥物蒸制時(shí)間過長，質(zhì)變?nèi)彳?，不易干燥，似含大量水分的現(xiàn)象。)

名詞解釋題110.炮制原理答案：(炮制原理系指藥物炮制的科學(xué)依據(jù)和藥物炮制的作用。)

名詞解釋題111.蛤粉燙答案：(蛤粉燙是凈藥物與受熱均勻的蛤粉共同拌炒的方法。)

名詞解釋題112.滲析制霜法答案：(藥物通過物料滲析出細(xì)小結(jié)晶的方法，稱為滲析制霜法。)

名詞解釋題113.蒸法答案：(蒸法是將凈藥物加輔料或不加輔料裝入蒸制容器內(nèi)，加熱蒸透或至規(guī)定程度的方法。)

名詞解釋題114.醯答案：(醯是古代對米醋的稱謂。)

名詞解釋題115.鹽炙法答案：(鹽炙法是將凈藥物加入定量食鹽水溶液拌炒的方法。)

名詞解釋題116.炒炭答案：(炒炭是將凈藥物置溫度適宜的炒制容器內(nèi)，用武火或中火加熱，炒至藥物表面焦黑色或焦褐色，內(nèi)部l存性的方法。)

名詞解釋題117.泛油答案：(泛油系指飲片中所含揮發(fā)油、油脂、糖類等成分，因受熱或受潮而在其表面出現(xiàn)油狀物質(zhì)或返軟、發(fā)黏、顏色變渾，發(fā)出油敗氣味的現(xiàn)象。)

名詞解釋題118.姜炙法答案：(姜炙法是將凈藥物加入定量姜汁拌炒的方法。)

名詞解釋題119.炮制輔料答案：(中藥炮制的輔料是指炮制過程中對藥物具有輔助作用的附加物料。)

名詞解釋題120.洗法(搶水洗)答案：(洗法(搶水洗)是用清水洗滌藥材的方法。由于藥材與水接觸時(shí)間較短，又稱搶水洗。)

名詞解釋題121.蘆答案：(蘆又稱蘆頭，一般指藥材殘留的根頭、根莖、殘莖、葉基等非藥用的部位。)

名詞解釋題122.下色答案：(下色是指某些藥材在浸泡時(shí)，所含成分漸向水中擴(kuò)散，致使浸泡液呈現(xiàn)一定色澤的現(xiàn)象。)

名詞解釋題123.升華制霜法答案：(藥物經(jīng)過高溫加工處理，升華成結(jié)晶或細(xì)粉的方法，稱為升華制霜法。)

名詞解釋題124.敗片答案：(中藥飲片切制過程中，由于種種原因造成的不符合切制規(guī)格和片型標(biāo)準(zhǔn)的飲片，統(tǒng)稱為敗片。)

名詞解釋題125.復(fù)制法答案：(復(fù)制法是將凈藥物加入一種或數(shù)種輔料，按規(guī)定的程序，反復(fù)炮制的方法。)

名詞解釋題126.《imgclass="maximg"src="/Files/2017-10/201710101714541854.jpg"height="21"width="19"alt=""/》法答案：(《imgsrc="/Files/2017-10/201710101714541854.jpg"height="21"width="19"alt=""/》法是將凈藥物置多量沸水中，浸煮短暫時(shí)間，取出，除去或分離種皮的方法。)

名詞解釋題127.對抗同貯法答案：(對抗同貯法系采用兩種以上的藥物同貯，或采用一些有特殊氣味的物品與藥物同貯，通過相互克制而抑制蟲蛀、霉變、泛油等變異現(xiàn)象的貯存方法。)

名詞解釋題128.炙法答案：(炙法是將凈藥物加入定量的液體輔料拌炒，使輔料逐漸滲入藥物組織內(nèi)部的方法。)

名詞解釋題129.炮制輔料答案：(炮制輔料是指炮制過程中對藥物具有輔助作用的附加物料。)

名詞解釋題130.反制答案：(反制系指藥性相對立的藥物與輔料一同炮制，以制約藥物的偏性或副作用。)

名詞解釋題131.看水頭(看水性)答案：(看水頭(看水性)是指藥材在水處理過程中，要檢查其吸水量是否合適，其軟化程度是否符合切制要求。)

名詞解釋題132.凈藥材答案：(凈制后達(dá)到藥用凈度標(biāo)準(zhǔn)的中藥材稱為凈藥材。)

名詞解釋題133.加輔料炒法答案：(加輔料炒法是凈藥物與固體輔料共同拌炒的方法。)

名詞解釋題134.去油制霜法答案：(將藥物種仁碾成泥狀，經(jīng)過適當(dāng)加熱，壓榨去油，制成松散粉末的方法，稱為去油制霜法。)

名詞解釋題135.蜜炙法答案：(蜜炙法是將凈藥物加入定量煉蜜拌炒的方法。)

名詞解釋題136.煅炭存性答案：(煅炭存性是指將藥物密閉煅至全部炭化，不灰化。)

名詞解釋題137.水選答案：(水選是用多量清水洗滌或浸漂藥材，以除去雜質(zhì)的方法。)

名詞解釋題138.潮解溶化答案：(潮解溶化是指固體藥物吸收潮濕空氣中的水分，并在濕熱氣候影響下，其外部慢慢溶化成液體狀態(tài)的現(xiàn)象。)

名詞解釋題139.酒炙法答案：(酒炙法是將凈藥物加入定量酒拌炒的方法。)

名詞解釋題140.風(fēng)選答案：(風(fēng)選是利用藥材與雜質(zhì)的輕重不同，借助風(fēng)力，將藥材與雜質(zhì)分開的操作。)

名詞解釋題141.燉法答案：(燉法是將凈藥物加輔料置于密閉容器內(nèi)隔水蒸制的方法。)

名詞解釋題142.水飛法答案：(水飛法是將某些不溶于水的礦物、貝殼類藥物經(jīng)反復(fù)研磨成細(xì)粉后，利用其粗細(xì)粉末在水中懸浮性不同的特點(diǎn)，而分離、制備成極細(xì)膩粉末的方法。)

名詞解釋題143.個(gè)貨答案：(個(gè)貨是指需單個(gè)或2～4個(gè)一起切制的藥材。在中藥行業(yè)中，對于未被切制的完整中藥材，不論何種形狀，也習(xí)稱為個(gè)貨。)

名詞解釋題144.火候答案：(火候是指藥物炮制的時(shí)間和程度。)

名詞解釋題145.篩選答案：(篩選是根據(jù)藥材和雜質(zhì)的體積大小不同，選用不同規(guī)格的篩或羅，以除去雜質(zhì)，或進(jìn)行分檔的操作。)

名詞解釋題146.凈度答案：(凈度系指飲片的純凈度，亦即中藥飲片中所含雜質(zhì)及非藥用部位的限度。)

名詞解釋題147.提凈法答案：(提凈法是某些礦物藥，特別是一些可溶性無機(jī)鹽類藥物，經(jīng)過溶解，過濾，重結(jié)晶處理，使之進(jìn)一步純凈的方法。)

名詞解釋題148.發(fā)酵法答案：(發(fā)酵法是凈藥物，在一定的溫度和濕度條件下，由于真菌和酶的催化分解作用，使藥物發(fā)泡、生衣的方法。)

名詞解釋題149.明煅法答案：(明煅法是將藥物直接放于無煙爐火中或裝入適宜的耐火容器內(nèi)不隔絕空氣進(jìn)行煅燒的方法。)

名詞解釋題150.炭藥的存性答案：(炭藥的存性是指炭藥的內(nèi)部(斷面或粉末)應(yīng)部分炭化，而不應(yīng)完全炭化甚至灰化，未炭化的部分仍應(yīng)保存藥物的固有氣味?；ā⑷~、草類炭藥仍可清晰辨別藥物的原形。)

名詞解釋題151.酎答案：(酎是古代對黃酒的稱謂。)

名詞解釋題152.黑色存性答案：(黑色存性系指炒炭品應(yīng)外部呈黑色，內(nèi)部存性。即炭藥的表面應(yīng)呈焦黑色、黑褐色或焦褐色；內(nèi)部(斷面或粉末)應(yīng)部分炭化，而不應(yīng)完全炭化甚至灰化，未炭化的部分仍應(yīng)保存藥物的固有氣味。花、葉、草類炭藥仍可清晰辨別藥物的原形。)

名詞解釋題153.拌衣答案：(拌衣是指將藥物表面用水濕潤，使輔料黏附于藥物表面上，從而起到一定治療作用的方法。)

名詞解釋題154.煮法答案：(煮法是將凈藥物加輔料或不加輔料放入鍋內(nèi)，加適量清水共煮的方法。)

名詞解釋題155.泡法答案：(泡法是將藥材用清水浸泡一定時(shí)間，使其吸入適量水分的方法。)

名詞解釋題156.煅法答案：(煅法是將藥物直接放于無煙爐火中或置于適宜的耐火容器內(nèi)煅燒的方法。)

名詞解釋題157.炮炙答案：(炮炙古代指用火加工處理藥物的方法，現(xiàn)代一般指除凈制、切制以外的其他炮制方法。)

名詞解釋題158.心答案：(心一般指根類藥物的木質(zhì)部或種子類藥物的胚芽。)

名詞解釋題159.飲片答案：(飲片系指藥材經(jīng)過炮制后可直接用于中醫(yī)臨床或制劑生產(chǎn)使用的處方藥品。)

名詞解釋題160.炮炙答案：(炮炙古代系指用火加工處理藥物的方法，現(xiàn)代一般指除凈制、切制以外的其他炮制方法。)

名詞解釋題161.風(fēng)化答案：(風(fēng)化是指某些含結(jié)晶水的礦物類藥物，與干燥空氣接觸，日久逐漸脫水而成為粉末狀態(tài)的現(xiàn)象。)

名詞解釋題162.對抗同貯法答案：(對抗同貯法是采用兩種以上的藥物同貯或采用一些有特殊氣味的物品與藥物同貯而起到相互克制，抑制蟲蛀、霉變、泛油的貯存方法。)

名詞解釋題163.煅淬法答案：(煅淬法是將藥物按明煅法煅燒至紅透后，立即投入定量的液體輔料(淬液)中驟然冷卻，使之酥松的方法。)

名詞解釋題164.烘焙法答案：(烘焙法是將凈藥物用文火直接或間接加熱，使之充分干燥的方法。)

名詞解釋題165.泛油答案：(泛油是指飲片中所含揮發(fā)油、油脂、糖類等成分，因受熱或受潮而在其表面出現(xiàn)油狀物質(zhì)或返軟、發(fā)黏、顏色變渾、發(fā)出油敗氣味的現(xiàn)象。)

名詞解釋題166.潤法答案：(潤法是指保持濕潤的外部環(huán)境，使已漬濕藥材的外部水分，徐徐滲入內(nèi)部，使其柔軟適宜切制的方法。)

名詞解釋題167.土炒答案：(土炒是凈藥物與灶心土(伏龍肝)拌炒的方法。)

名詞解釋題168.挑選答案：(挑選是用手挑揀去混在藥材中的雜質(zhì)、霉敗品；或區(qū)分不同藥用部位；或?qū)⑺幉姆謾n的操作。)

名詞解釋題169.油炙法答案：(油炙法是將凈藥物與定量食用油脂共同加熱處理的方法。)

名詞解釋題170.砂燙答案：(砂燙是凈藥物與受熱均勻的河砂(或油砂)共同拌炒的方法。)

名詞解釋題171.飲片答案：(飲片系指中藥材經(jīng)過炮制后可直接用于中醫(yī)臨床或制劑生產(chǎn)使用的處方藥品。)

名詞解釋題172.傷水答案：(傷水是指藥材吸水過多，成分流失的現(xiàn)象。)

名詞解釋題173.灰分答案：(灰分系指藥物在高溫下灼燒、灰化，所剩殘留物的重量，也稱為總灰分。)

名詞解釋題174.干餾法答案：(干餾法是將藥物置于適宜容器內(nèi)，以火烤灼，使其產(chǎn)生汁液的方法。)

名詞解釋題175.醋炙法答案：(醋炙法是將凈藥物加入定量醋拌炒的方法。)

名詞解釋題176.把貨答案：(把貨是指需理成一把(束)切制的藥材。)

名詞解釋題177.發(fā)酵法答案：(凈選或切制后的藥物，在一定的溫度和濕度條件下，由于真菌和酶的催化分解作用，使藥物發(fā)泡、生衣的方法，稱發(fā)酵法。)

名詞解釋題178.扣鍋煅法答案：(扣鍋煅法是指藥物在高溫缺氧條件下煅燒成炭的方法。)

名詞解釋題179.麩炒答案：(麩炒是凈藥物用麥麩熏炒的方法。)

名詞解釋題180.滑石粉燙答案：(滑石粉燙是凈藥物與受熱均勻的滑石粉共同拌炒的方法。)

名詞解釋題181.酸不溶性灰分答案：(酸不溶性灰分系指在生理灰分中加入稀鹽酸濾過，將殘?jiān)僮茻弥曳帧?

名詞解釋題182.吸潮回潤答案：(吸潮回潤是將藥材攤放于濕潤而墊有篾席的地上，使其自然吸潮回潤，達(dá)到適合切制程度的方法。)

名詞解釋題183.分檔答案：(為了便于炮制，把藥物按大小、粗細(xì)進(jìn)行分類的方法，稱為分檔。)

名詞解釋題184.炒焦答案：(炒焦是將凈藥物置溫度適宜的炒制容器內(nèi)，用中火炒至藥物表面呈焦黃色或焦褐色，內(nèi)部色澤加深，并透出焦香氣味的方法。)

名詞解釋題185.復(fù)制法答案：(復(fù)制法是指凈選或切制后的藥物，加入一種或數(shù)種輔料，按規(guī)定程序，反復(fù)炮制的方法。)

名詞解釋題186.凈度答案：(凈度系指中藥飲片的純凈度，用飲片中所含雜質(zhì)及非藥用部位的限度表示。)

名詞解釋題187.水飛法答案：(某些不溶于水的礦物、貝殼類藥物，經(jīng)反復(fù)研磨成細(xì)粉后，利用粗細(xì)粉末在水中懸浮性不同的特點(diǎn)而分離、制備極細(xì)膩粉末的方法，稱為水飛法。)

名詞解釋題188.去油制霜法答案：(將藥物種仁碾成泥狀，經(jīng)過適當(dāng)加熱，壓榨去油，制成松散粉末的方法，稱為去油制霜法。)

名詞解釋題189.淋法(噴淋法)答案：(淋法(噴淋法)是指用清水噴淋或澆淋藥材的方法。)

名詞解釋題190.《imgwidth="23"height="25"alt=""class="maximg"src="/Files/2017-09/201709191527169543.jpg"/》答案：(《imgwidth="23"height="25"alt=""src="/Files/2017-09/201709191527169543.jpg"/》指對藥物進(jìn)行焚燒、烘烤之意。)

名詞解釋題191.黑色、存性(或炒炭存性、全黑存性)答案：(黑色、存性是指炒炭品應(yīng)外部呈黑色，內(nèi)部存性。即炭藥的表面應(yīng)呈焦黑色、黑褐色或焦褐色；內(nèi)部(斷面或粉末)應(yīng)部分炭化，而不應(yīng)完全炭化甚至灰化，未炭化的部分仍應(yīng)保存藥物的固有氣味?；?、葉、草類炭藥仍可清晰辨別原藥材的形狀。)

名詞解釋題192.發(fā)芽法答案：(發(fā)芽法是凈選后的新鮮成熟的果實(shí)或種子，在一定的溫度和濕度條件下，促使萌發(fā)幼芽的方法，亦稱蘗法。)

名詞解釋題193.米炒答案：(米炒是凈藥物與米同炒的方法。)

名詞解釋題194.氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)答案：(氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)系采用降氧、充氮?dú)?，或降氧、充二氧化碳的方法，人為地造成低氧或高濃度二氧化碳狀態(tài)，達(dá)到殺蟲防蟲，防霉抑霉，防止泛油、變色、氣味散失等目的。)

名詞解釋題195.火力答案：(火力是指火的大小(強(qiáng)弱)或溫度的高低。)

名詞解釋題196.相資為制答案：(相資為制系指用藥性相似的輔料或某種炮制方法來增強(qiáng)藥效。)

簡答題197.簡述中藥飲片GMP質(zhì)量管理的要求。答案：(中藥飲片GMP對質(zhì)量管理的要求是：中藥材和中藥飲片應(yīng)按法定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)；企業(yè)應(yīng)配備必要的檢驗(yàn)儀器，并有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程和使用記錄；檢驗(yàn)儀器應(yīng)能滿足實(shí)際生產(chǎn)品種要求，除重金屬及有害元素、農(nóng)藥殘留、黃曲霉毒素等特殊檢驗(yàn)項(xiàng)目和使用頻次較少的大型儀器外，原則上不允許委托檢驗(yàn)。每批中藥材和中藥飲片應(yīng)當(dāng)留樣，中藥材留樣量至少能滿足鑒別的需要，中藥飲片留樣量應(yīng)為兩倍檢驗(yàn)量，留樣時(shí)間至少為1年。)

簡答題198.試述蟾酥粉的炮制方法、操作注意事項(xiàng)及炮制作用。答案：(蟾酥粉的炮制方法：①取蟾酥餅，蒸軟，切薄片，烤脆后，研為細(xì)粉。②取蟾酥，搗碎，用定量白酒浸漬，不斷攪動(dòng)至呈稠膏狀，干燥，粉碎。每10kg蟾酥，用白酒20kg。③取蟾酥，搗碎，用定量牛奶浸漬，不斷攪動(dòng)至呈稠膏狀，干燥，粉碎。每10kg蟾酥，用鮮牛奶20kg。操作注意事項(xiàng)：蟾酥有毒，其粉末對人體裸露部位和黏膜有很強(qiáng)的刺激性。研粉時(shí)，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施，防止吸入而中毒。炮制作用：蟾酥具有解毒、止痛、開竅醒神的功能，因有毒，多制成丸散劑或外用。但質(zhì)硬難以粉碎并對操作者有刺激性。白酒或牛乳浸漬后，便于粉碎，降低毒性，并能減少對操作者的刺激性。)

簡答題199.簡述蜜炙槐角的方法。答案：(蜜炙槐角的方法：取凈槐角，置鍋內(nèi)，用文火炒至鼓起，加入用適量開水稀釋的煉蜜，用文火翻炒至光亮，不粘手時(shí)，取出，晾涼。用時(shí)搗碎。每100kg凈槐角，用煉蜜5kg。)

簡答題200.飲片類型的選擇原則是什么?答案：(質(zhì)地致密、極堅(jiān)實(shí)的藥材宜切成極薄片；質(zhì)地致密堅(jiān)實(shí)，或切薄片不易碎的藥材宜切成薄片；質(zhì)地疏松、粉性或黏性大、或切成薄片易碎的藥材宜切成厚片；細(xì)長條形且纖維性強(qiáng)的藥材宜切成斜片；形狀肥大、組織致密和需突出其鑒別特征的藥材宜切成直片；寬大的葉類和較薄的果皮類藥材宜切成寬絲；皮類藥材宜切成細(xì)絲；全草類和形態(tài)細(xì)長且內(nèi)含成分易于煎出的藥材宜切成段；某些藥材為方便炮制和煎煮常切成塊狀。)

簡答題201.說出炒炭法的注意事項(xiàng)。答案：(炒炭時(shí)的注意事項(xiàng)：①要大小分檔，以免小檔的藥物灰化；②要控制好火力：一般質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、片厚的藥物宜用武火，質(zhì)地疏松的花、葉、全草類及片薄的藥物宜用中火；③出現(xiàn)火星要及時(shí)噴灑適量清水，以免燃燒，失去存性；④出鍋后要及時(shí)攤開晾涼，待散盡余熱和濕氣，檢查無復(fù)燃可能后，再收貯。)

簡答題202.簡述醋山甲的炮制方法。答案：(醋山甲的炮制方法：將凈砂置鍋內(nèi)，用武火加熱，待砂呈輕松滑利狀態(tài)時(shí)，投入大小分檔的凈穿山甲片，翻炒至發(fā)泡鼓起，邊緣向內(nèi)卷曲，表面呈金黃色或棕黃色時(shí)，取出，篩去砂，趁熱投入醋液中浸淬，撈出，干燥。每100kg凈穿山甲片，用米醋30kg。)

簡答題203.飲片切制的目的是什么?答案：(飲片切制的目的是：①利于有效成分煎出；②利于炮炙；③利于調(diào)配和制劑；④利于鑒別；⑤利于貯存。)

簡答題204.簡述箱式雙層電動(dòng)篩藥機(jī)的工作原理。答案：(箱式雙層電動(dòng)篩藥機(jī)的工作原理是：待篩選的藥物經(jīng)上料臺進(jìn)入上層篩中，體積大、沒有通過上層篩的藥物從上層篩的出料口傾出；體積小、通過上層篩的藥物及雜質(zhì)又經(jīng)下層篩篩選，藥物從下層篩出料口傾出；雜質(zhì)和碎屑通過篩孔落入篩底，從雜質(zhì)出口排出。)

簡答題205.試述麥芽的發(fā)芽操作。答案：(麥芽的制備，是取新鮮成熟飽滿的凈大麥，用清水浸泡至6～7成透，撈出，置能排水的容器內(nèi)，上蓋濕物，每日淋水2～3次，保持適宜的溫、濕度，約經(jīng)5～7天，待幼芽長至約0．5cm時(shí)，取出，曬干或低溫干燥。本品出芽率不得少于85%。)

簡答題206.寫出鹽炙車前子的炮制方法。答案：(鹽車前子的炮制方法：取凈車前子，置溫度適宜的熱鍋內(nèi)，用文火炒至略有爆鳴聲時(shí)，噴淋適量食鹽水，炒干，取出，晾涼。每100kg凈車前子，用食鹽2kg。)

簡答題207.桔梗是否須去皮和蘆頭?為什么?答案：(桔梗藥用時(shí)可不去皮和蘆頭。因?yàn)椋貉芯勘砻鳎瑤そ酃Ｅc去皮桔梗的溶血指數(shù)相同，均無明顯的毒性反應(yīng)；帶皮桔梗具有顯著的祛痰作用，與去皮桔梗相似或略強(qiáng)，且臨床應(yīng)用未見不良反應(yīng)，因此，桔梗入藥可以不去皮。桔梗蘆頭和根的成分基本一致，且蘆頭中皂苷含量較根多20%～30%，故桔?？刹蝗ヌJ頭。)

簡答題208.試述枯礬的炮制方法和作用特點(diǎn)。答案：(炮制方法：取凈白礬，砸成小塊，置鐵鍋內(nèi)或適宜的耐火容器內(nèi)，用武火加熱至熔化，煅至水分完全蒸發(fā)，無氣體放出，膨脹松泡呈白色蜂窩狀固體時(shí)，?；穑〕?，放涼，碾成細(xì)粉。作用特點(diǎn)：酸寒之性降低，增強(qiáng)收濕斂瘡、止血化腐作用。用于濕疹濕瘡，聘耳流膿，鼻衄齒衄等。)

簡答題209.簡述中藥飲片GMP對生產(chǎn)區(qū)的要求。答案：(中藥飲片GMP對生產(chǎn)區(qū)的要求是：生產(chǎn)區(qū)應(yīng)與生活區(qū)嚴(yán)格分開，不得設(shè)在同一建筑物內(nèi)。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程合理布局，并設(shè)置與其生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的凈制、切制、炮炙等操作車間。中藥材凈選區(qū)應(yīng)設(shè)有揀選工作臺，炮制過程中有產(chǎn)熱、產(chǎn)汽或產(chǎn)塵工序的區(qū)域，應(yīng)安裝排風(fēng)、降溫設(shè)施或捕塵設(shè)備；直接口服飲片粉碎、過篩、內(nèi)包裝等生產(chǎn)區(qū)域，應(yīng)參照D級潔凈區(qū)的要求設(shè)置，企業(yè)應(yīng)采取適當(dāng)?shù)奈⑸锉O(jiān)控措施。毒性中藥材加工炮制區(qū)，應(yīng)與其他飲片生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開，并使用專用設(shè)施和設(shè)備，生產(chǎn)的廢棄物應(yīng)經(jīng)過處理并符合要求。倉儲區(qū)內(nèi)中藥材與中藥飲片應(yīng)分庫存放；毒性或有特殊要求的中藥材和中藥飲片應(yīng)設(shè)專庫存放，并有相應(yīng)的防盜及監(jiān)控設(shè)施。貯存易串味、鮮活中藥材應(yīng)有專庫或冷藏等設(shè)施。)

簡答題210.中藥炮制應(yīng)遵循的主要法規(guī)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有哪些?答案：(《中華人民共和國藥品管理法》、《中國藥典》、《全國中藥炮制規(guī)范》、《中藥飲片質(zhì)量通則》及各省市的中藥炮制規(guī)范。)

簡答題211.簡述豆腐煮硫黃的方法。答案：(豆腐煮硫黃的方法：先在鍋底平鋪一層豆腐片，上放硫黃碎塊，再用豆腐片蓋嚴(yán)，加水漫過豆腐，文火加熱，煮至豆腐顯黑綠色時(shí)，取出，除去豆腐，用水漂凈，晾干或陰干。每100kg凈硫黃，用豆腐200kg。)

簡答題212.當(dāng)歸傳統(tǒng)上是如何應(yīng)用的?說出現(xiàn)在常用的飲片規(guī)格及作用特點(diǎn)。答案：(當(dāng)歸的傳統(tǒng)習(xí)慣用法：止血用當(dāng)歸頭，補(bǔ)血用當(dāng)歸身，破血用當(dāng)歸尾，補(bǔ)血活血用全當(dāng)歸。現(xiàn)已不分開應(yīng)用。當(dāng)歸現(xiàn)在常用的飲片規(guī)格：生當(dāng)歸、酒當(dāng)歸、土當(dāng)歸、當(dāng)歸炭。作用特點(diǎn)：生當(dāng)歸質(zhì)潤，長于補(bǔ)血，調(diào)經(jīng)，潤腸通便。酒當(dāng)歸長于活血通經(jīng)。土當(dāng)歸既能補(bǔ)血，又不至于滑腸。當(dāng)歸炭以止血和血為主。)

簡答題213.滑石粉燙的目的是什么?答案：(滑石粉燙的目的：①使藥物質(zhì)地酥脆，便于粉碎和煎煮：如魚鰾膠、黃狗腎等韌性大的藥物，滑石粉燙后，質(zhì)地松泡酥脆，易于制劑時(shí)的粉碎和湯劑的煎煮；②降低毒性：如水蛭等，炒后能降低毒性；③矯臭矯味：動(dòng)物類藥物有腥臭氣味，滑石粉燙后能矯其不良?xì)馕丁?

簡答題214.各炙法中有哪些藥物需采用l先炒藥后加輔料法?原因是什么?答案：(各炙法中采用l先炒藥后加輔料法炮制的藥物有：酒炙法中有五靈脂等；醋炙法中有乳香、沒藥、五靈脂等；鹽炙法中有知母、車前子等；蜜炙法中有百合、槐角等。五靈脂屬動(dòng)物糞便類藥物，若先用酒或醋拌制，則外部發(fā)粘或成碎末，不易炒制。乳香、沒藥屬樹脂類藥物，醋炙時(shí)若先用輔料拌潤，則能粘結(jié)成塊，炒時(shí)受熱不勻。車前子、知母中含多量黏液質(zhì)，若采用先拌鹽水后炒的方法，容易粘結(jié)成塊，鹽水不易滲入藥物內(nèi)部，炒時(shí)不易松散，又易粘鍋。百合質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，槐角表面光滑，蜜炙時(shí)，煉蜜不易滲入到藥材組織內(nèi)部，只有先炒藥，使其質(zhì)地疏松后，蜜才易滲入藥材組織內(nèi)部。故上述藥物炮制時(shí)，宜采用先炒藥物后噴灑輔料法。)

簡答題215.常用的傳統(tǒng)和現(xiàn)代貯藏保管方法有哪些?答案：(傳統(tǒng)貯藏保管方法主要有：清潔養(yǎng)護(hù)法、防濕養(yǎng)護(hù)法、密封貯存法(包括密閉貯存法)和對抗同貯法等?，F(xiàn)代貯藏保管方法主要有：氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)、氣幕防潮技術(shù)、遠(yuǎn)紅外輻射干燥技術(shù)、微波干燥技術(shù)、氣體滅菌技術(shù)、低溫冷藏技術(shù)、蒸汽加熱技術(shù)、中藥揮發(fā)油熏蒸防霉技術(shù)、無菌包裝技術(shù)、60Co-gamma;射線輻射等。)

簡答題216.簡述蜜百合的炮制方法。答案：(蜜百合的炮制方法：取凈百合，置鍋內(nèi)，用文火炒至顏色加深時(shí)，加入用適量開水稀釋的煉蜜，并繼續(xù)用文火炒至黃色至深黃色，不粘手時(shí)，取出，晾涼。每100kg凈百合，用煉蜜5kg。)

簡答題217.簡述柴胡常用的飲片規(guī)格及其作用特點(diǎn)。答案：(柴胡常用的飲片規(guī)格：生柴胡、醋柴胡、酒柴胡、鱉血柴胡。作用特點(diǎn)：生柴胡升散作用強(qiáng)，長于解表退熱。醋柴胡可緩和升散之性，疏肝解郁止痛作用增強(qiáng)。酒柴胡活血，升舉陽氣作用增強(qiáng)。鱉血柴胡能抑制升浮之性，清退肝熱作用增強(qiáng)。)

簡答題218.清除雜質(zhì)的方法有哪幾種?其主要用途分別是什么?答案：(清除雜質(zhì)包括挑選、篩選、風(fēng)選、水選等方法。其主要用途分別是：挑選用于除去雜質(zhì)，分離不同藥用部位，藥材分檔。篩選用于除去雜質(zhì)，藥材分檔。風(fēng)選用于除去雜質(zhì)。水選用于除去附著在藥材上的雜質(zhì)，或除去藥物中的鹽分及腥臭味。)

簡答題219.簡述醋炙乳香的炮制方法。答案：(醋炙乳香的炮制方法：取凈乳香，置溫度適宜的熱鍋內(nèi)，用文火炒至冒煙，表面微熔時(shí)，噴淋定量米醋，再炒至表面光亮，迅即取出，攤開放涼。每100kg凈乳香，用米醋5kg。)

簡答題220.簡述鹽杜仲的炮制方法。答案：(取凈杜仲塊或絲，用適量食鹽水拌勻，悶潤至鹽水被吸盡后，置溫度適宜的熱鍋內(nèi)，用中火炒至絲易斷，表面焦黑色時(shí)，取出，晾涼。每100kg凈杜仲塊或絲，用食鹽2kg。)

簡答題221.豆腐煮的代表性藥物有哪些?煮時(shí)其程度要求各是什么?答案：(豆腐煮的代表性藥物有硫黃、珍珠、藤黃等。煮時(shí)程度分別是：硫黃應(yīng)煮至豆腐呈黑色或黑綠色；珍珠應(yīng)煮至豆腐呈蜂窩狀；藤黃應(yīng)煮至其本身完全熔化。)

簡答題222.簡述法半夏的制備方法。答案：(法半夏的炮制方法：取分檔后的凈半夏，用水浸泡至內(nèi)無干心時(shí)，取出；另取甘草適量，加水煎煮2次，合并煎液，倒入用適量水制成的石灰液中，攪勻，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日攪拌1～2次，并保持浸液pH12以上，至剖面黃色均勻，口嘗微有麻舌感時(shí)，取出，洗凈，陰干或烘干。每100kg凈半夏，用甘草15kg、生石灰10kg。)

簡答題223.簡述煅制枯礬的注意事項(xiàng)。答案：(煅制枯礬時(shí)，應(yīng)注意：(1)白礬宜軋成碎末，且裝量不可過多，使很快熔化和煅枯。(2)一次煅透，中途不得?；穑駝t會(huì)產(chǎn)生蠟狀的l結(jié)頂。(3)不得攪拌，否則會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶性l夾生，還會(huì)使雜質(zhì)混在枯礬內(nèi)部，影響成品質(zhì)量。(4)溫度不可過高，以免枯礬發(fā)生分解。)

簡答題224.簡述姜半夏的制備方法。答案：(姜半夏的炮制方法：取凈半夏，大小分檔，用水浸泡至內(nèi)無干心時(shí)，另取生姜切片煎湯，加白礬與半夏共煮透，取出，晾至半干，切薄片，干燥，除凈藥屑。每100kg凈半夏，用生姜25kg、白礬12．5kg。)

簡答題225.簡述麥芽的飲片規(guī)格及其作用特點(diǎn)。答案：(有麥芽、炒麥芽、焦麥芽3種規(guī)格。其作用特點(diǎn)分別是：麥芽健脾和胃，疏肝行氣；用于脾虛食少，乳汁郁積，肝郁脅痛，肝胃氣痛。炒麥芽行氣消食回乳；用于食積不消，婦女?dāng)嗳?。焦麥芽消食化滯；用于食積不消，脘腹脹痛。)

簡答題226.簡述炮制對含生物堿類、苷類、揮發(fā)油類、蛋白質(zhì)類藥物的影響。答案：(炮制對含生物堿類、苷類、揮發(fā)油類、蛋白質(zhì)類藥物的影響簡介如下：(1)炮制對含生物堿類藥物的影響：凈制能提高藥物的純凈度。水制易使水溶性生物堿流失。加熱炮制能使某些生物堿被水解、分解或揮發(fā)。酒制有利于生物堿的煎出。醋制能與生物堿生成鹽，利于煎出。(2)炮制對含苷類藥物的影響：水制易使苷類成分流失。加熱炮制利于苷類成分的保存。酒制可提高藥物中苷類成分的溶解度，而增強(qiáng)療效。含苷類的藥物除醫(yī)療上有專門要求外，炮制時(shí)一般少用或不用醋處理。(3)炮制對含揮發(fā)油類藥物的影響：水制能使揮發(fā)油隨水流失或發(fā)酵變質(zhì)。加熱炮制易使揮發(fā)油揮發(fā)散失，或產(chǎn)生新的成分。若揮發(fā)油具有治療作用，則應(yīng)盡量避免加熱處理，干燥時(shí)宜陰干或于60℃以下烘干；若揮發(fā)油具有毒性或刺激性，則應(yīng)通過加熱處理使其揮發(fā)散失，以降低或緩和毒性或刺激性。(4)炮制對含蛋白質(zhì)、氨基酸類藥物的影響：水制易使蛋白質(zhì)、氨基酸類成分隨水流失。加熱炮制易使蛋白質(zhì)凝固變性或產(chǎn)生新的物質(zhì)。若蛋白質(zhì)是毒性成分，可通過加熱處理，使毒性蛋白質(zhì)變性而降低或消除毒性，如巴豆、白扁豆、蓖麻子、蒼耳子等。若蛋白質(zhì)、氨基酸是有效成分，則盡量不加熱，如雷丸、天花粉、蜂毒、蛇毒、蜂王漿等以生用為宜。有些蛋白質(zhì)受熱后，能產(chǎn)生新的物質(zhì)，起到某些治療作用，如雞蛋黃、黑大豆等經(jīng)干餾處理，能生成含氮的吡啶類、卟啉類衍生物，產(chǎn)生清熱解毒等作用。)

簡答題227.簡述膽南星的制備方法。答案：(膽南星的炮制方法：①蒸法：取制天南星細(xì)粉，加入凈膽汁(或膽膏粉及適量清水)拌勻，蒸60分鐘至透，取出，放涼，制成小塊，干燥。②發(fā)酵法：取生南星粉，加入凈膽汁(或膽膏粉及適量清水)拌勻，放溫暖處，發(fā)酵7～15天，再連續(xù)蒸或隔水燉9晝夜，每隔2小時(shí)攪拌1次，除去腥臭氣，至呈黑色浸膏狀，口嘗無麻味為度，取出，晾干。再蒸軟，趁熱制成小塊。每100kg制天南星細(xì)粉，用牛(或羊、豬)膽汁400kg(膽膏粉40kg)。)

簡答題228.簡述麩炒法的操作方法。答案：(麩炒的方法：將凈麥麩快速、均勻撒入溫度適宜的熱鍋內(nèi)，用中火加熱，待起煙時(shí)，立即投入分檔的凈藥物，不斷用炊帚或笤帚翻動(dòng)，并適當(dāng)控制火力，炒至藥物表面呈黃色或深黃色時(shí)，迅速取出，立即用鐵絲篩篩去麥麩和藥屑，攤涼，及時(shí)收貯。)

簡答題229.簡述荊芥炒炭的方法及荊芥炭的作用特點(diǎn)。答案：(荊芥炒炭的方法：取凈荊芥段，置溫度適宜的熱鍋內(nèi)，用中火炒至表面焦黑色，內(nèi)部焦黃色時(shí)，噴淋清水少許，滅盡火星，取出，攤晾。荊芥生品辛散之力較強(qiáng)，長于解表散風(fēng)，透疹。荊芥炭辛散之性減弱，味苦澀，具止血作用。)

簡答題230.花椒藥用時(shí)，是否應(yīng)將殼與種子分開，為什么?答案：(花椒藥用時(shí)，應(yīng)將殼與種子分開分別藥用。因?yàn)榛ń返墓つ軠刂猩⒑?，止痛，殺蟲；而種子能利水，平喘，二者作用不同。)

簡答題231.薏苡仁常用的飲片規(guī)格有哪些?其作用特點(diǎn)各是什么?答案：(薏苡仁常用的飲片規(guī)格：生薏苡仁、麩炒薏苡仁、炒薏苡仁。作用特點(diǎn)：生薏苡仁性偏寒涼，長于利水滲濕，清熱排膿，除痹。麩薏苡仁和炒薏苡仁作用相似，性偏平和，長于健脾止瀉，只是麩薏苡仁健脾作用略勝，炒薏苡仁除濕作用稍強(qiáng)。)

簡答題232.各炙法中有哪些藥物需采用l先炒藥后加輔料法?原因是什么?答案：(各炙法中采用l先炒藥后加輔料法炮制的藥物有：酒炙法中有五靈脂等；醋炙法中有乳香、沒藥、五靈脂等；鹽炙法中有知母、車前子等；蜜炙法中有百合、槐角等。五靈脂屬動(dòng)物糞便類藥物，若先用酒或醋拌制，則外部發(fā)粘或成碎末，不易炒制。乳香、沒藥屬樹脂類藥物，醋炙時(shí)若先用輔料拌潤，則能黏結(jié)成塊，炒時(shí)受熱不勻。車前子、知母中含多量黏液質(zhì)，若先拌鹽水后炒的方法，容易黏結(jié)成塊，鹽水不易滲入藥物內(nèi)部，炒時(shí)不易松散，又易粘鍋。百合、槐角質(zhì)地一堅(jiān)實(shí)，表面光滑，蜜炙時(shí)，煉蜜不易滲入到藥材組織內(nèi)部，只有先炒藥，使其質(zhì)地疏松后，蜜才易滲入藥材組織內(nèi)部。故上述藥物炮制時(shí)，宜采用先炒藥物后噴灑輔料法。)

簡答題233.試述《imgclass="maximg"src="/Files/2017-10/201710101714541854.jpg"height="21"width="19"alt=""/》制苦杏仁的方法和操作注意。答案：(《imgsrc="/Files/2017-10/201710101714541854.jpg"height="21"width="19"alt=""/》制苦杏仁的方法：取凈苦杏仁，置10倍量的沸水中煮沸短時(shí)間，至種皮微膨脹時(shí)，撈出，用涼水稍浸，取出，搓開種皮與種仁，干燥，篩或簸去種皮。操作時(shí)應(yīng)注意：①《imgsrc="/Files/2017-10/201710101714541854.jpg"height="21"width="19"alt=""/》制時(shí)的水量，最好為藥物量的10倍，以免投入藥物后降溫太多，導(dǎo)致與水接觸時(shí)間太長，苦杏仁苷被酶解、溶解或水解；②《imgsrc="/Files/2017-10/201710101714541854.jpg"height="21"width="19"alt=""/》制的時(shí)間，以煮沸5分鐘為宜；③應(yīng)當(dāng)天曬干或低溫烘干，否則易泛油，變黃，影響成品質(zhì)量。)

簡答題234.簡述干燥飲片的質(zhì)量要求。答案：(干燥飲片的質(zhì)量要求：干燥后飲片必須濕度均勻，保持固有色澤、氣味，片型整齊。)

簡答題235.舉例說明炮制對歸經(jīng)的影響。答案：(炮制可引藥入經(jīng)或改變歸經(jīng)。如益智仁性味辛溫，歸脾腎經(jīng)，具有溫脾止瀉、攝痰涎、暖腎、固精縮尿的功能；鹽炙后引藥入腎，專行下焦，長于固精縮尿。生地黃性味甘苦寒，歸心肝經(jīng)，能清熱涼血；炮制后的熟地黃性味甘溫，主入腎經(jīng)，能滋陰補(bǔ)血，益精填髓。)

簡答題236.說出《imgclass="maximg"src="/Files/2017-10/201710111359150039.jpg"height="20"width="19"alt=""/》苦杏仁的注意事項(xiàng)。答案：(①水量：最好為藥物量的10倍，以免投入藥物后降溫太多，導(dǎo)致與水接觸時(shí)間太長，苦杏仁苷被酶解、溶解或水解；②時(shí)間：以煮沸5分鐘為宜：③應(yīng)當(dāng)天曬干或低溫烘干，否則易泛油，變黃，影響成品質(zhì)量。)

簡答題237.藥材軟化程度的檢查方法主要有哪幾種?答案：(藥材軟化程度的檢查方法一般有彎曲法、指掐法、穿刺法、手捏法、手握法、刀劈法等。)

簡答題238.簡述中藥飲片GMP對生產(chǎn)管理的要求。答案：(中藥飲片GMP對生產(chǎn)管理的要求是：飲片生產(chǎn)企業(yè)不得外購中藥飲片中間產(chǎn)品或成品進(jìn)行分包裝或改換包裝標(biāo)簽。中藥飲片應(yīng)按照工藝規(guī)程組織生產(chǎn)，在同一操作間內(nèi)同時(shí)進(jìn)行不同品種、規(guī)格的中藥飲片生產(chǎn)操作應(yīng)有有效的隔離措施。凈制后的中藥材和中藥飲片不得直接接觸地面；洗滌中藥材應(yīng)當(dāng)使用流動(dòng)的飲用水，用過的水不得用于洗滌其他中藥材，不得同時(shí)在同一個(gè)容器中洗滌、浸潤不同的中藥材；毒性中藥材和中藥飲片的生產(chǎn)操作應(yīng)當(dāng)有防止污染和交叉污染的措施，應(yīng)對炮制全過程進(jìn)行有效監(jiān)控。)

簡答題239.中藥炮制的法律依據(jù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么?答案：(中藥炮制的法律依據(jù)是：《中華人民共和國藥品管理法》。其規(guī)定，l中藥飲片必須按照國家藥品標(biāo)準(zhǔn)炮制；國家藥品標(biāo)準(zhǔn)沒有規(guī)定的，必須按照省、自治區(qū)、直轄市人民政府藥品監(jiān)督管理部門制定的炮制規(guī)范炮制。省、自治區(qū)、直轄市人民政府藥品監(jiān)督管理部門制定的炮制規(guī)范應(yīng)當(dāng)報(bào)國務(wù)院藥品監(jiān)督管理部門備案。中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：①國家藥品標(biāo)準(zhǔn)：包括《中華人民共和國藥典》、《全國中藥炮制規(guī)范》、《中藥飲片質(zhì)量通則》。②地方藥品標(biāo)準(zhǔn)：各省、自治區(qū)、直轄市藥品監(jiān)督管理部門制定的《中藥炮制規(guī)范》。)

簡答題240.當(dāng)歸的l雙向調(diào)節(jié)作用指的是什么?答案：(研究表明，當(dāng)歸對子宮具有l(wèi)雙向調(diào)節(jié)作用。即其高沸點(diǎn)揮發(fā)油對子宮呈抑制作用，作用迅速而持久，使子宮節(jié)律性收縮減少甚至可完全停止收縮；其水溶性和醇溶性成分對離體子宮有興奮作用，使子宮收縮加強(qiáng)，甚至出現(xiàn)強(qiáng)直性收縮。)

簡答題241.凈藥材的質(zhì)量要求是什么?答案：(《中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通則(試行)》規(guī)定，經(jīng)凈制后的藥材必須大小粗細(xì)分檔，無蟲蛀、霉變、走油泛黑，無雜質(zhì)。)

簡答題242.麥芽炒焦的作用機(jī)制是什么?答案：(麥芽炒焦的作用機(jī)制：有人認(rèn)為是利用焦香和本身的淀粉促進(jìn)胃液分泌?，F(xiàn)代研究表明，硝酸根離子和氯離子是動(dòng)物alpha;-淀粉酶(包括唾液淀粉酶和胰淀粉酶)的激活劑。而近期實(shí)驗(yàn)表明，炒麥芽提取物中有大量硝酸鈣和少量氯化鈉，提取物對胰淀粉酶和唾液淀粉酶均有激活作用。麥芽經(jīng)炒制和水煎處理后，此激活劑仍保留，從而激活消化道中alpha;-淀粉酶，而起促進(jìn)淀粉類食物消化的作用。)

簡答題243.簡述制何首烏的炮制工藝。答案：(何首烏的炮制工藝：取定量黑豆，加水適量煎煮2次，第1次4小時(shí)，第2次3小時(shí)，所得黑豆汁量應(yīng)約為黑豆量的2．5倍。取生首烏片或塊，用黑豆汁拌勻，潤濕，置非鐵質(zhì)蒸制容器內(nèi)，密閉，蒸或燉至汁液吸盡，藥物呈棕褐色時(shí)，取出，干燥。每100kg何首烏片或塊，用黑豆10kg。)

簡答題244.飲片包裝的作用主要有哪些?答案：(飲片包裝的作用主要有：①保存飲片的數(shù)量和品質(zhì)；②方便飲片的存取、運(yùn)輸和銷售；③體現(xiàn)或提高其商品價(jià)值；④有利于促進(jìn)飲片生產(chǎn)的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化。)

簡答題245.試述蜜麻黃的炮制作用，并用現(xiàn)代理論加以解釋。答案：(蜜麻黃緩和辛散發(fā)汗作用，增強(qiáng)宣肺平喘止咳作用。麻黃主要有效成分為麻黃堿、偽麻黃堿及揮發(fā)油。其中麻黃堿具平喘作用，偽麻黃堿具利尿作用，揮發(fā)油具發(fā)汗作用。麻黃蜜炙后，具發(fā)汗作用的揮發(fā)油顯著降低(約減少了一半)，具平喘作用及鎮(zhèn)咳、祛痰、抗菌、抗病毒作用的成分含量增高，從而說明了麻黃蜜炙后發(fā)汗作用降低，而平喘作用增強(qiáng)。)

簡答題246.中藥炮制所用的火力有哪幾種?答案：(中藥炮制常用的火力有文火、武火、中火、文武火、微火、煻火等。)

簡答題247.馬錢子砂燙的降毒原理是什么?答案：(砂燙馬錢子的降毒原理：馬錢子經(jīng)炮制后，毒性大的士的寧和馬錢子堿在加熱過程中醚鍵斷裂開環(huán)，轉(zhuǎn)變成它們的異型結(jié)構(gòu)和氮氧化合物，使士的寧和馬錢子堿的含量顯著減少，而生成的異士的寧及其氮氧化合物和異馬錢子堿及其氮氧化合物的含量顯著增加。被轉(zhuǎn)化的這些生物堿毒性變小，且保留或增強(qiáng)了某些生物活性，從而降低了馬錢子的毒性。)

簡答題248.清炒法有哪幾種方法?所用火力分別是什么?答案：(清炒法包括炒黃、炒焦和炒炭3種方法。炒黃一般用文火，個(gè)別藥材如蒼耳子、王不留行、水紅花子等用中火。炒焦一般用中火，個(gè)別藥材如檳榔等用文火。炒炭用中火或武火。一般質(zhì)地疏松的花類、葉類、全草類及片薄的藥物用中火；質(zhì)地堅(jiān)實(shí)及片厚的藥物用武火。)

簡答題249.簡述米炒法的兩種操作方法。答案：(米炒有兩種方法：①貼米法：將漬濕的米撒入熱鍋內(nèi)，使其平貼于鍋底，用中火加熱，待米冒煙時(shí)，投入凈藥物，輕輕翻動(dòng)米上的藥物，炒至米呈黃棕色，少數(shù)焦褐色或焦黑色時(shí)，取出，去米，放涼。②拌米法：將米撒入溫度適宜的熱鍋內(nèi)，用中火加熱，待米冒煙時(shí)，投入凈藥物，拌炒至米呈黃棕色時(shí)，取出，去米，放涼。每100kg凈藥物，用大米或糯米20kg。)

簡答題250.簡述醋延胡索的炮制原理。答案：(延胡索中的延胡索乙素、丑素、甲素是其止痛有效成分，但在延胡索生品中以游離形式存在，難溶解于水。醋炙后，游離生物堿與醋酸結(jié)合生成醋酸鹽，易溶于水，提高有效成分的煎出率，從而增強(qiáng)了止痛作用。)

簡答題251.簡述熟三七的制備方法。答案：(熟三七的炮制方法有兩種：①油炸：取植物油適量，置鍋內(nèi)加熱至沸騰后，加入大小分檔的凈三七塊，用文火炸至表面棕黃色時(shí)，取出，瀝去油，放涼，研細(xì)粉；②清蒸：取凈三七，洗凈，蒸透，取出，及時(shí)切片，干燥。)

簡答題252.簡述清半夏的制備方法。答案：(清半夏的炮制方法：取分檔后的凈半夏，用濃度為8％的白礬水溶液浸泡至內(nèi)無干心，口嘗微有麻舌感時(shí)，取出，洗凈，切厚片，干燥，除凈藥屑。每100kg凈半夏，用白礬20kg。)

簡答題253.中藥飲片的質(zhì)量要求主要包括哪些方面?答案：(中藥飲片的質(zhì)量要求包括：凈度、片型及粉碎粒度、色澤、氣味、水分、灰分、浸出物、鑒別、有效成分、有毒成分、有害成分、鑒別、包裝檢查等。)

簡答題254.簡述應(yīng)用輔料炮制藥物的意義。答案：(輔料炮制藥物具有與主藥起協(xié)同作用而增強(qiáng)療效，或降低毒性，或影響主藥的理化性質(zhì)，或作為主藥的中間傳熱體等作用。)

簡答題255.滑石粉燙的藥物有什么特點(diǎn)?為什么?答案：(滑石粉燙多適用于韌性較大，受熱后易出油而容易黏附輔料的動(dòng)物類藥物。因?yàn)榛圪|(zhì)地細(xì)膩，與藥物接觸面積大，且傳熱較緩慢，使藥物受熱均勻，又很少被藥物黏附。)

簡答題256.簡述砂燙法的操作方法。答案：(砂燙的方法：將定量的凈砂或油砂置鍋內(nèi)，武火加熱，至河砂色澤稍深，攪動(dòng)時(shí)質(zhì)地顯得輕松、呈較滑利狀態(tài)時(shí)，投入凈藥物，不斷翻動(dòng)和掩埋藥物，燙至質(zhì)地酥脆或鼓起，外表呈黃色或色澤加深時(shí)，取出，篩去砂，放涼，及時(shí)收貯。鱉甲、龜甲、穿山甲等需醋淬的藥物，要趁熱投入醋液中淬酥，取出，干燥。)

簡答題257.說出我國古代三部炮制專著的名稱、作者及成書年代。答案：(《雷公炮炙論》是南北朝劉宋時(shí)期雷《imgsrc="/Files/2017-10/201710111105167382.jpg"height="20"width="18"alt=""/》撰寫的我國第一部炮制專著；《炮炙大法》是明代繆希雍編撰的我國第二部炮制專著；《修事指南》為清代張仲巖所著的炮制專著。)

簡答題258.試述西瓜霜的兩種主要制備方法。答案：(西瓜霜的制備方法：①西瓜析霜：取新鮮西瓜，沿蒂頭切一厚片作頂蓋，挖出部分瓜瓤，將皮硝填入瓜內(nèi)，蓋上頂蓋，用竹簽插牢，用碗或碟托住，懸掛于陰涼通風(fēng)處，待西瓜表面析出白霜時(shí)，隨時(shí)刮下，直至無白霜析出為止，晾干。②瓦罐析霜：取新鮮西瓜切碎，放入不帶釉的瓦罐內(nèi)，一層西瓜一層皮硝，至罐容積的4／5，將口封嚴(yán)，懸掛于陰涼通風(fēng)處，數(shù)日后瓦罐外面析出白色結(jié)晶物，隨析隨收集，至無結(jié)晶析出為止。每100kg西瓜，用皮硝15kg。)

簡答題259.加輔料炒法包括哪些方法?炮制所用的火力各是什么?答案：(加輔料炒法包括：麩炒、米炒、土炒、砂燙、蛤粉燙、滑石粉燙等。所用的火力：麩炒、米炒、土炒、蛤粉燙、滑石粉燙多用中火，而砂燙多用武火。)

簡答題260.簡述藥物炒焦的成品質(zhì)量要求。答案：(藥物炒焦的成品質(zhì)量要求：炒焦品外部呈焦黃色或焦褐色，有焦斑，內(nèi)部色澤加深，具焦香氣味。成品含生片、糊片不得超過3%，含藥屑、雜質(zhì)不得超過2%。)

簡答題261.中藥飲片的質(zhì)量要求包括哪些內(nèi)容?外觀質(zhì)量指標(biāo)和內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)各有哪些?答案：(中藥飲片的質(zhì)量要求包括：凈度、片型及粉碎粒度、色澤、氣味、水分、灰分、浸出物、有效成分、有毒成分、有害成分等。外觀質(zhì)量指標(biāo)主要包括：凈度、片型及粉碎粒度、色澤、氣味等。內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)主要包括：水分、灰分、浸出物、有效成分、有毒成分、有害成分等。)

簡答題262.簡述蛤粉燙的注意事項(xiàng)。答案：(蛤粉燙時(shí)應(yīng)注意：①膠塊應(yīng)烘軟切成均勻的立方丁，再炒制；②炒制時(shí)火力應(yīng)適宜，以防藥物焦糊或l燙僵，大批炒制前最好先采用少量試燙的方法，以便掌握火力，保證成品質(zhì)量；③撒入膠丁要均勻，否則會(huì)引起互相粘連，造成不圓整而影響外觀；④蛤粉可反復(fù)使用，如果色澤變灰暗，需及時(shí)更換，以免影響成品色澤。)

簡答題263.簡述炒焦法的注意事項(xiàng)。答案：(炒焦法的注意事項(xiàng)：①大小不等的藥物，要分檔；②藥物焦化程度較重者，需噴水降溫，防止程度l太過；③出鍋后，要散盡余熱和濕氣后，再收貯。)

簡答題264.為什么說米炒斑蝥是科學(xué)的?答案：(由于斑蝥素在84℃開始升華，其升華點(diǎn)為110℃，米炒時(shí)鍋溫為120℃左右，正適合斑蝥素的升華，又不致溫度太高使斑蝥焦化。當(dāng)斑蝥與糯米同炒時(shí)，由于斑蝥均勻受熱，使斑蝥素部分升華而含量降低，從而使其毒性減弱。其次，斑蝥呈烏黑色，單炒難以判斷炮制火候，而米炒既能很好地控制溫度，又能準(zhǔn)確地指示炮制程度，說明用米炒的方法炮制斑蝥是科學(xué)的。)

簡答題265.簡述淡附片的制備方法。答案：(淡附片的炮制方法：取凈鹽附子，用清水浸漂，每日換水2～3次，至鹽分漂盡，與甘草、黑豆加水共煮至透心，切開后口嘗無麻舌感時(shí)，取出，除去甘草、黑豆，切薄片，干燥。每100kg凈鹽附子，用甘草5kg、黑豆10kg。)

簡答題266.簡述米炒法的炮制目的。答案：(米炒的目的：①增強(qiáng)健脾止瀉作用，如黨參米炒后氣味焦香，健脾止瀉作用增強(qiáng)；②降低毒性，如斑蝥生品有大毒，米炒后毒性降低；③矯臭矯味，如昆蟲類藥物有腥臭味，米炒后能矯其不良?xì)馕丁?

簡答題267.l雷公炮炙十七法是由誰歸納的?其內(nèi)容是什么?答案：(雷公炮炙十七法是由明代繆希雍歸納的。其內(nèi)容是：炮、《imgsrc="/Files/2017-10/201710091429532378.jpg"height="20"width="20"alt=""/》、煿、炙、煨、炒、煅、煉、制、度、飛、伏、鎊、摋、《imgsrc="/Files/2017-10/201710091430555890.jpg"height="23"width="20"alt=""/》、曝、露。)

簡答題268.現(xiàn)代研究認(rèn)為麥芽回乳作用的關(guān)鍵是什么?答案：(研究認(rèn)為，麥芽回乳作用的關(guān)鍵不在于生品與炒品，而在于量的多少。小劑量(10～15g)消食開胃而催乳，大劑量(60g左右)則耗氣散血而回乳。)

簡答題269.試述川烏(草烏)清水煮制的降毒原理。答案：(川烏中所含的烏頭堿毒性極強(qiáng)。烏頭堿為雙酯型生物堿，性質(zhì)不穩(wěn)定，在浸泡和煮制過程中，因遇水和加熱易被水解或分解，生成毒性較小的單酯型生物堿如苯甲酰烏頭胺(又稱烏頭次堿)等，再進(jìn)一步水解或分解生成毒性更小的醇胺型生物堿如烏頭胺(又稱烏頭原堿)等。)

簡答題270.試述為什么說米炒斑蝥是科學(xué)的。答案：(由于斑蝥素在84℃開始升華，其升華點(diǎn)為110℃，米炒時(shí)鍋溫為120℃左右，正適合斑蝥素的升華，又不至于溫度太高致使斑蝥焦化。當(dāng)斑蝥與米同炒時(shí)，由于斑蝥均勻受熱，使斑蝥素部分升華而含量降低，從而使其毒性減弱。其次，斑蝥呈烏黑色，單炒難以判斷炮制火候，而米炒既能很好地控制溫度，又能準(zhǔn)確地指示炮制程度，說明用米炒的方法炮制斑蝥是科學(xué)的。)

簡答題271.試比較土炒白術(shù)和麩炒白術(shù)的程度。答案：(土炒白術(shù)表面呈杏黃土色，粘有土粉，具土香氣。麩炒白術(shù)表面黃棕色，偶見焦斑，略有焦香氣。)

簡答題272.簡述酒炙的目的。答案：(酒炙的目的：①緩和藥性，引藥上行：如大黃等苦寒清熱藥，性本沉降下行，多用于清中、下焦?jié)駸幔浦撕?，既可緩其苦寒之性，免傷脾胃陽氣，又能引藥上行，清上焦邪熱；②增?qiáng)活血通絡(luò)作用：如當(dāng)歸等活血散瘀、祛風(fēng)通絡(luò)的藥物，經(jīng)酒炙后，酒與藥物起協(xié)同作用而增強(qiáng)療效；③增強(qiáng)溫腎助陽作用：如仙茅酒炙后，二者能起到協(xié)同作用，而增強(qiáng)溫腎助陽作用；④矯臭、矯味：如烏梢蛇等具有腥臭氣味的動(dòng)物藥，酒炙后可矯其不良?xì)馕叮诨颊叻谩?

簡答題273.說出制備竹瀝的最佳溫度和時(shí)間。答案：(竹材在干餾時(shí)，120℃左右開始分解，350～400℃分解最盛，450℃以上逐漸減少，若以焦油和水為制作目的，以保持400℃的溫度最好。燒制鮮竹瀝的時(shí)間一年之中以秋、冬季為好，其制取量、相對密度、泡沫、色澤等性狀指標(biāo)都比春、夏季好；秋、冬兩季相比，冬季比秋季好；在一天24小時(shí)內(nèi)，以18時(shí)至次日9時(shí)的時(shí)間段內(nèi)燒制為好。)

簡答題274.《中國藥典》對藥材中混存的雜質(zhì)是怎樣規(guī)定的?答案：(《中國藥典》對藥材中混存的雜質(zhì)規(guī)定為：①來源與規(guī)定相同，但其性狀或部位與規(guī)定不符；②來源與規(guī)定不同的有機(jī)質(zhì)；③無機(jī)雜質(zhì)，如砂石、泥塊、塵土等。)

簡答題275.山藥常用的飲片規(guī)格有哪些?其作用特點(diǎn)各是什么?答案：(山藥常用的飲片規(guī)格：生山藥、麩炒山藥、土炒山藥。作用特點(diǎn)：生山藥以補(bǔ)腎生精，益脾肺之陰為主；麩炒山藥以補(bǔ)脾健胃為主；土炒山藥以補(bǔ)脾止瀉為主。)

簡答題276.試述巴豆霜的制備方法。答案：(巴豆霜的制備方法：①壓榨去油：取凈巴豆仁，碾如泥狀，里層用紙，外層用布包嚴(yán)，蒸熱，用壓榨器榨去油，如此反復(fù)數(shù)次，至藥物松散成粉，不再黏結(jié)成餅為度。少量者，可將巴豆仁碾后用數(shù)層吸油紙包裹，放熱爐臺上，受熱后，反復(fù)壓榨換紙，達(dá)到上述要求為度。②稀釋法：取凈巴豆仁研爛后，測定脂肪油含量，加適量淀粉，使脂肪油含量符合規(guī)定，混勻，即得。巴豆霜中脂肪油含量應(yīng)為18．0%～20．0%。)

簡答題277.根據(jù)黃芩所含成分，設(shè)計(jì)兩種軟化方法，并說明若軟化不當(dāng)其變綠的原因。答案：(黃芩中的有效成分為黃芩苷，若用常水軟化，很易被破壞，因此軟化時(shí)宜采用清蒸法和清水煮法：①清蒸法：凈黃芩，大小分檔，置籠屜或適宜容器內(nèi)，蒸半小時(shí)，取出，趁熱悶透，切薄片，干燥；②清水煮法：凈黃芩，大小分檔，置沸水中煮10分鐘，取出，悶透，切薄片，及時(shí)干燥。黃芩在軟化過程中，如用冷水處理，易變綠色。這是由于黃芩中所含的酶在一定溫度和濕度下，能酶解其主要有效成分黃芩苷和漢黃芩苷，生成黃芩素和漢黃芩素，而其中的黃芩素是一種鄰位三羥基黃酮，本身性質(zhì)不穩(wěn)定，容易被氧化成醌類物質(zhì)而變綠。實(shí)驗(yàn)表明，黃芩經(jīng)過蒸制或沸水煮制，既可殺酶保苷，又可使藥物軟化，便于切片，保證了飲片的質(zhì)量和原有的色澤。)

簡答題278.簡述砂燙法的炮制目的。答案：(砂燙的目的：①增強(qiáng)療效：如鱉甲等質(zhì)地堅(jiān)硬的藥物，砂燙后質(zhì)變酥脆，易于粉碎和煎煮，而提高療效；②降低毒性：如馬錢子砂燙時(shí)，由于砂溫較高，其毒性成分結(jié)構(gòu)被改變或破壞，而毒性降低；③矯臭矯味：如龜甲等動(dòng)物類藥物，經(jīng)砂燙或醋淬后，能矯其不良?xì)馕?，利于服用；④便于潔凈：如骨碎補(bǔ)、馬錢子、狗脊等，密被絨毛或鱗片等非藥用部分，砂燙后易于除去。)

簡答題279.簡述發(fā)酵法的成品質(zhì)量。答案：(發(fā)酵品的質(zhì)量要求：表面布滿黃白色霉衣，內(nèi)部有斑點(diǎn)，氣味芳香，無霉味、酸敗味。成品含水分不得超過13%，含藥屑、雜質(zhì)不得超過1%。)

簡答題280.簡述砂燙馬錢子的操作方法。答案：(砂燙馬錢子的方法：取凈砂置鍋內(nèi)，用武火加熱，待砂呈輕松滑利狀態(tài)時(shí)，投入凈馬錢子，翻炒至鼓起，外表呈棕褐色或深棕色，內(nèi)部紅褐色，并有小泡時(shí)，取出，篩去砂，放涼，除去絨毛。)

簡答題281.扣鍋煅時(shí)，如何判斷藥物的程度是否適中?答案：(扣鍋煅時(shí)若符合下列條件之一，即可判斷鍋內(nèi)藥物煅的程度適中。①煅至蓋鍋臍處放置的大米，或粘貼的白紙條，顯焦黃色；②或在兩鍋鹽泥封閉處留一小孔，用筷子塞住，煅燒時(shí)，時(shí)時(shí)觀察小孔處的煙霧，當(dāng)有白煙，到黃煙，轉(zhuǎn)成青煙減少，至基本無煙時(shí)；③或滴水于蓋鍋臍處立即沸騰。)

簡答題282.復(fù)制法的目的有哪些?舉例說明。答案：(復(fù)制法的目的：①降低或消除藥物的毒性：如半夏經(jīng)生姜、白礬、甘草、石灰等制后能降低其毒性；②改變藥性：如天南星經(jīng)膽汁制后，性味由辛溫變?yōu)榭鄾觯渥饔靡舶l(fā)生了變化；③增強(qiáng)療效：如白附子用生姜、白礬制后，增強(qiáng)了祛風(fēng)逐痰的作用。)

簡答題283.爐甘石應(yīng)選何法炮制?為什么常用水作淬液?答案：(爐甘石應(yīng)選用火煅水淬法炮制。爐甘石具有解毒明目退翳、收濕止癢斂瘡的功能，專外用于眼科、皮膚科，因此要求其質(zhì)地純凈細(xì)膩，以消除其對創(chuàng)面的刺激性。爐甘石煅紅后，趁熱投入水中，遇冷水能生成極細(xì)粉末，懸浮在水中，而其所含的非碳酸鹽類礦物及具毒副作用成分的鉛等沉而不浮被除去，從而達(dá)到純凈細(xì)膩的目的。)

簡答題284.說出面裹煨肉豆蔻的操作方法。答案：(取面粉加適量水做成團(tuán)塊，再壓成薄片，將肉豆蔻逐個(gè)包裹，或?qū)⑷舛罐⒈砻嬗盟疂駶?，如水泛丸法包裹面粉，濕潤包?～4層，曬至半干，投入已炒