貴州楊老奶食品有限公司(微型企業(yè))經(jīng)營(yíng)發(fā)展報(bào)告

貴州楊老奶食品有限公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展報(bào)告2005年，為傳承盤縣百年的飲食文化，推廣盤縣風(fēng)味特色食品，成立楊氏食坊，主要生產(chǎn)、加工盤縣本地風(fēng)味特色的水豆豉、糟辣椒、臘肉、香腸、洋芋干、荷葉糯米雞、腌菜等，零售兼批發(fā)，供應(yīng)盤縣各大酒店和餐館，本著綠色、環(huán)保和健康的原則，誠信經(jīng)營(yíng)，得到廣大顧客的青睞，年銷售達(dá)30多萬元。隨著市場(chǎng)發(fā)展的擴(kuò)大，每年的銷量逐漸增長(zhǎng)。2011年參加盤縣第一屆旅游發(fā)展大會(huì)特色食品展銷，銷售金額達(dá)3萬元。隨著國(guó)家對(duì)微型企業(yè)的大力扶持，楊氏食坊加強(qiáng)內(nèi)部管理，完善加工工藝，于2012年6月15日更名為六盤水市紅果楊老奶風(fēng)味特色食品加工坊，注冊(cè)號(hào)：520223000077332，企業(yè)位于貴州省六盤水市紅果經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)西鋪村冷水溝九組，廠房車間占地面積2000余平米,倉庫占地面積600余平米,企業(yè)技術(shù)監(jiān)制1人,技術(shù)人員4人，帶動(dòng)就業(yè)11人。擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)血豆腐、香腸、臘肉、糯米雞、水豆豉、糟辣椒、渣面粑、小米渣、特色粽子、黃粑、洋芋干、腌菜、腌制韭菜根、干豆豉，盤縣火腿、所有產(chǎn)品用料優(yōu)質(zhì)，綠色環(huán)保，獨(dú)具特色。2012年參加全國(guó)百家媒體到盤縣采訪期間的特色食品展銷，發(fā)放宣傳單3000份，銷售各類特色產(chǎn)品金額達(dá)5萬元，盤縣地道的口味贏得外來媒體人的認(rèn)可，擴(kuò)寬市場(chǎng)；同年參加盤縣旅游發(fā)展大會(huì)淺水灣食品展銷，以綠色、環(huán)保和健康為主題加強(qiáng)宣傳，期間銷售金額達(dá)6萬元。（百家媒體到盤縣采訪展銷現(xiàn)場(chǎng)）2012年銷售水豆豉1萬斤、糟辣椒1萬斤、干豆豉0.3萬斤、粽子1.8萬斤、洋芋干0.5萬斤、香腸1.5萬斤、腌菜0.3萬斤、韭菜根0.15萬斤、血豆腐15萬個(gè)、臘肉1.2萬斤、鲊面粑0.5萬斤、小米渣0.5萬斤、酸菜2萬斤以及各類生熟豆5萬斤，年銷售金額達(dá)120萬元。萬元建設(shè)非發(fā)酵豆制品和非腌臘制品兩條食品加工生產(chǎn)線，規(guī)范各個(gè)工藝流程，同時(shí)將企業(yè)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)和申請(qǐng)QS,企業(yè)產(chǎn)品將面向全國(guó)銷售，打造盤縣品牌食品產(chǎn)業(yè)，爭(zhēng)取創(chuàng)造地理標(biāo)志產(chǎn)品。2014年11月參加盤縣首屆旅游美食文化節(jié)盤縣明小吃評(píng)選，公司血豆腐榮獲貴州特色小吃稱號(hào)，鲊面粑同時(shí)榮獲貴州特色小吃和盤縣名優(yōu)小吃稱號(hào)。2014年，銷售金額達(dá)230余萬元，企業(yè)產(chǎn)品已成為人們宴請(qǐng)、酒席和看望遠(yuǎn)方親朋好友的必選，有的甚至遠(yuǎn)寄國(guó)外。隨著企業(yè)產(chǎn)品每年銷量增加，每年需用生豬900余頭，豆類農(nóng)作物10萬余斤、蔬菜類農(nóng)作物15萬余斤，很好的帶動(dòng)了周邊養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的發(fā)展，解決周邊閑散勞動(dòng)人員就業(yè)。2015年企業(yè)完善管理制度、企業(yè)章程和加工工藝流程，完善企業(yè)內(nèi)部機(jī)構(gòu)，明確工作職責(zé)，2015年企業(yè)更名為貴州楊老奶食品有限公司，現(xiàn)有職工20余人，為提升產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)和企業(yè)基礎(chǔ)管理，組織員工到貴陽、曲靖等地參加產(chǎn)品質(zhì)量管理和企業(yè)內(nèi)部管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)，規(guī)劃企業(yè)發(fā)展，努力打造盤縣飲食文化名片。2015年5月15日，市工商局黨委書記、局長(zhǎng)向萍到公司調(diào)研，了解企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，并對(duì)企業(yè)樹立產(chǎn)品品牌和拓寬銷售渠道等方面給予指導(dǎo)。（調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)圖片）為擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，抓住互聯(lián)網(wǎng)+美食機(jī)遇，公司注冊(cè)淘寶網(wǎng)店，產(chǎn)品進(jìn)駐貴州西部電商等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售，在杜鵑西路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成立第一個(gè)實(shí)體渠道銷售門市部，采用實(shí)體渠道和電子渠道相結(jié)合，拓寬銷售渠道，全方位推廣盤縣特色美食。公司產(chǎn)品