香蔥種植技術(shù)規(guī)程

2香蔥種植技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了香蔥種植技術(shù)的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地選擇、整地施肥、選種、種植、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收與加工。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的香蔥。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T525有機(jī)肥料DB32/T606地理標(biāo)志產(chǎn)品脫水香蔥NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（系列）GB/T23416.9蔬菜病蟲(chóng)害安全防治技術(shù)規(guī)范第9部分：蔥蒜類3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4產(chǎn)地選擇4.1產(chǎn)地環(huán)境4.2地塊選擇應(yīng)選擇土壤質(zhì)地疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤pH值在6.8～7.5之間為宜，腐殖質(zhì)含量應(yīng)在3%以上，熟土曾厚度應(yīng)高于30cm。土壤中主要養(yǎng)分水解氮應(yīng)高于70mg/kg，速效磷在60mg/kg～80mg/kg之間為宜，代換性鉀在100mg/kg～150mg/kg之間為宜，氧化鎂在150mg/kg～240mg/kg之間為宜，氧化鈣在0.1%～0.14%之間為宜。5整地施肥5.1整地5.1.1應(yīng)在前茬作物收獲后翻地施肥。應(yīng)深翻土壤20cm～30cm，精整細(xì)耙。5.1.2整地作畦，應(yīng)按畦寬2m～2.5m、溝寬40cm、溝深15cm～20cm。5.2施肥5.2.1結(jié)合整地，應(yīng)每畝施腐熟有機(jī)肥800kg～1000kg、蔬菜有機(jī)生化專用配方肥25kg～30kg，基肥應(yīng)以撒施為主，應(yīng)肥料與土充分混勻。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定，有機(jī)肥應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定。6選種3品種應(yīng)選用國(guó)家6.1質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品香蔥，如：千島香蔥、香蔥21。6.2種子質(zhì)量應(yīng)符合純度≥95%，凈度≥97%，發(fā)芽率≥82%，水分≤10%。6.3宜將種子置于25℃~30℃溫水浸泡8h，應(yīng)除去秕籽和雜質(zhì)后用清水洗凈并用濕布包好，置于15℃~20℃的條件下催芽，應(yīng)每天用清水沖洗1次，待大部分種子“露白”時(shí)即可播種。7種植技術(shù)7.1種苗7.1.1春蔥、伏蔥種苗應(yīng)符合：株高≥40cm，假莖長(zhǎng)≥10cm，假莖粗≥1cm，葉色深綠，無(wú)病蟲(chóng)危害，人工拔開(kāi)母株，單株具有2～3片功能葉，莖盤上的根量≥10條。7.1.2秋蔥種苗應(yīng)符合：株高≥40cm，假莖長(zhǎng)≥8cm，假莖粗≥0.5cm，葉色綠，無(wú)病蟲(chóng)危害，人工拔開(kāi)母株，單株上具有2～3片功能葉，莖盤上的根量≥6條。7.2定植7.2.1定植密度：應(yīng)符合株距12cm～13cm×13cm～15cm規(guī)格穴栽，每穴2～3個(gè)分蘗，深度2cm～2.5cm。7.3定植與采收時(shí)間a）春蔥：宜在11月～翌年3月定植，3月底～5月中下旬采收；b）伏蔥：宜在5月下旬～6月定植，7月底～9月中旬采收；c）秋蔥：宜在8月初～9月中旬定植，10月中旬～翌年1月采收；8田間管理8.1應(yīng)勤澆水保持土壤濕潤(rùn)不積水。8.2緩棵后應(yīng)施腐熟人畜糞每畝300kg～500kg、尿素5kg作促蘗肥。8.3應(yīng)每隔12d～15d追施一次，每次每畝施尿素5kg～8kg、氯化鉀4kg～5kg。收獲前20d內(nèi)不再施肥。8.4禁止使用劇毒、高毒、高殘留或者具有致癌、致畸、致突變風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)藥，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用間隔期要求。9選種病蟲(chóng)害管理9.1主要病蟲(chóng)害主要病害有霜霉病、灰霉病、紫斑病、葉枯病等；主要蟲(chóng)害有根蛆、斑潛蠅、蔥薊馬、蚜蟲(chóng)等。應(yīng)以防為主，綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，輔以科學(xué)的化學(xué)防治。應(yīng)符合GB/T23416.9的規(guī)定，農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（系列）和NY/T1276的要求。10采收與加工10.1采收4應(yīng)符合單株分蘗2個(gè)以上，單穴重≥0.1kg，株高達(dá)45cm以上時(shí)采收。10.2脫水蔥加工1