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文檔簡介

蔬菜加工部倉庫管理員崗位職責(zé)加工部庫管崗位職責(zé)一、目標(biāo)制訂該職責(zé)目標(biāo)是對(duì)加工部倉庫進(jìn)行科學(xué)、有序管理,確保材料出入庫帳目清楚,帳物相符,實(shí)施優(yōu)異先出,確保倉庫物品質(zhì)量,避免材料浪費(fèi)及不妥損耗。二、適用范圍適適用于我企業(yè)蔬菜加工部倉庫管理員。三、崗位工作職責(zé)1、服從分配,聽從指揮,嚴(yán)格遵守企業(yè)各項(xiàng)管理制度及相關(guān)要求,按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付工作任務(wù)。2、物料入庫時(shí)要認(rèn)真查對(duì),數(shù)量、規(guī)格、種類是否和送貨單一致,并檢驗(yàn)物料外觀和質(zhì)量,入庫前要稱重并做好入庫統(tǒng)計(jì),開具入庫單;物料和送貨單位內(nèi)容不一致時(shí),要主動(dòng)溝通處理,查找原因并做出對(duì)應(yīng)處理,上報(bào)上級(jí)主管部門。3、入庫半成品要分類別類按要求位置擺放整齊,預(yù)防擠壓損壞,并在外箱或膠筐上懸掛物料卡,標(biāo)識(shí)清楚,統(tǒng)計(jì)正確。4、半成品出庫時(shí)必需做好出庫統(tǒng)計(jì),開具出庫單,庫管及收貨人必需出庫單上簽字確定,確保帳物相符。5、制訂倉庫領(lǐng)料制度并主動(dòng)配合分揀車間作業(yè)人員領(lǐng)料工作,避免因倉庫原因影響加工生產(chǎn)效率,領(lǐng)料人必需在領(lǐng)料單或領(lǐng)料表上簽字確定。不許可不簽或她人代簽。6、督促物流人員或分揀人員根據(jù)庫房要求放置貨物,遵照優(yōu)異先出標(biāo)準(zhǔn),確保物料質(zhì)量。并天天認(rèn)真做好半成品出入庫日?qǐng)?bào)表,確保帳物相符7、加工完成成品要開具入庫單,檢驗(yàn)成品外觀和質(zhì)量,并認(rèn)真查對(duì)數(shù)量,開具成品入庫單,確保帳物相符。8、加工完成成品配貨員要結(jié)合銷售部訂單,按用戶訂單進(jìn)行配貨,按訂單要求查對(duì)種類、數(shù)量擺放在對(duì)應(yīng)膠筐內(nèi),并在膠筐上懸掛用戶訂單物料卡,標(biāo)識(shí)清楚,統(tǒng)計(jì)正確。認(rèn)真查對(duì),杜絕配錯(cuò)貨。9、依據(jù)用戶訂單配好貨以用戶為單位開具成品出庫單,出庫時(shí)倉庫管理人員、物流人員簽字確定。物流人員送貨完成,將有用戶簽收出庫單交還庫管人員。10、成品辦理退貨時(shí),要認(rèn)真檢驗(yàn)退貨物品外觀和質(zhì)量,開箱檢驗(yàn),并針對(duì)檢驗(yàn)情況開具退貨處理單,如尚能夠再次處理加工利用,依據(jù)退貨情況確定損耗率,辦理重新入庫手續(xù),開具半成品入庫單。不能再次利用需做報(bào)廢處理,上報(bào)上級(jí)主管,開具報(bào)廢單,上級(jí)主管及庫管員必需簽字確定。11、庫管員必需每日定時(shí)認(rèn)真檢驗(yàn)冷庫運(yùn)行溫度,并認(rèn)真統(tǒng)計(jì)《冷庫運(yùn)行溫度統(tǒng)計(jì)表》,發(fā)覺異常情況立即上報(bào)主管部門,立即處理。12、做好加工作業(yè)人職員具領(lǐng)用登記統(tǒng)計(jì)工作,如損壞不能繼續(xù)使用,也需將損壞工具上交庫管,再安排換領(lǐng)新工具。做好日常盤點(diǎn)和月末盤點(diǎn)工作,要做到日清月清,對(duì)財(cái)物不一致性要主動(dòng)查找原因并處理到位,處理情況要立即匯報(bào)上級(jí)主管部門。13、立即清理庫房和冷庫,確保庫房和冷庫潔凈、整齊。14、做好防火、防盜、防鼠害等相關(guān)工作,遵守企業(yè)規(guī)章制度,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入庫房和冷庫。篇二:自營蔬菜管理制度及工作崗位職責(zé)自營蔬菜管理制度及工崗位職責(zé)4.2商品儲(chǔ)存要求4.2.1收貨時(shí)將商品使用期標(biāo)注在周轉(zhuǎn)箱外,全部商品遵照“先入先出”規(guī)則進(jìn)行銷售4.2.2存放在冷藏庫內(nèi)商品應(yīng)整齊碼放在拍子上,標(biāo)注使用期4.2.3暫存在冷藏庫內(nèi)需棄貨商品應(yīng)隔離擺放并作出標(biāo)識(shí)4.3商品展示要求4.3.1臺(tái)面要求豐滿,不能露出展臺(tái)底面4.3.2擺放規(guī)則,同名稱商品擺放在一起4.3.3價(jià)署名稱正確、清楚,和價(jià)簽下方所放置商品一致4.3.4不能有過期商品滯留在臺(tái)面上4.3.5不能有包裝破損商品滯留在臺(tái)面上4.3.6狀態(tài)不佳商品(如:起皺、發(fā)軟、變色、腐爛)不能出現(xiàn)在臺(tái)面上。4.4職員衛(wèi)生要求4.4.3工作期間必需穿著工服,工服全部扣子必需扣上,工帽佩帶整齊4.4.3工服保持潔凈,不能帶有污漬4.4.4指甲長度不能超出指尖,且指甲內(nèi)不可有污物4.4.5洗手要求4.4.5.1出現(xiàn)以下任何一個(gè)情況,須洗手后才能開始工作a.上廁所后b.用餐后c.抽煙后d.觸摸身體一些部位(如:耳、鼻、頭發(fā)或瘙癢等)e.接觸過其它非衛(wèi)生物品后4.4.5.2正確洗手方法a.洗手時(shí)應(yīng)使用香皂或洗滌劑b.必需時(shí)用刷子刷洗指甲c.用水沖洗10秒左右d.用潔凈毛巾將手擦潔凈4.5操作間衛(wèi)生要求4.5.1地面a.地面應(yīng)保持清潔潔凈(除加工過程中),不能有污漬或大片水漬b.加工凈菜后應(yīng)立即將地面清掃潔凈c.關(guān)店時(shí)應(yīng)將地面拖洗潔凈?垃圾桶應(yīng)隨時(shí)保持蓋好狀態(tài)4.5.2操作臺(tái)除非正在操作,操作臺(tái)應(yīng)是光潔,且多種用具放置歸位4.5.3工具刀具應(yīng)隨時(shí)清洗潔凈,放置歸位周轉(zhuǎn)箱應(yīng)保持清潔,碼放整齊工作職責(zé)?遵守企業(yè)相關(guān)規(guī)章制度;?幫助師傅按時(shí)出貨;?負(fù)責(zé)銷售區(qū)、加工間、倉庫等處清潔工作;?負(fù)責(zé)營業(yè)期間用戶服務(wù);?營業(yè)期間,能夠立即補(bǔ)貨;?按要求參與月底盤點(diǎn)工作;?負(fù)責(zé)完成主管交辦事項(xiàng);?定時(shí)向主管/助理提出工作上提議。工作步驟操作規(guī)范4.1進(jìn)貨衛(wèi)生質(zhì)量要求?新鮮蔬菜進(jìn)入商場前必需經(jīng)過沖洗,不得帶有泥土、腐爛、枯葉等。4.2進(jìn)貨分類、分級(jí)要求?新鮮蔬果上柜前要根據(jù)種類分存,并標(biāo)注等級(jí)。?蔬果等級(jí)和價(jià)格必需保持一致,標(biāo)價(jià)必需符合公司要求。4.3修剪要求?對(duì)于散裝蔬菜中不符合要求部分,在包裝上柜前進(jìn)行修剪,確保上柜商品質(zhì)量。4.4職員清潔、衛(wèi)生要求?生產(chǎn)和銷售食品時(shí),必需將手用流動(dòng)水洗凈;?服務(wù)人員應(yīng)該穿著整齊工作服,廚房操作人員應(yīng)該穿戴整齊工作衣帽,頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi);?不能佩戴首飾(戒指、項(xiàng)鏈、耳環(huán)等);?不能留長指甲、涂指甲油;?在做生鮮食品時(shí),先用酒精把手消毒;?不能面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽:?不得在加工間和銷售區(qū)域抽煙。上班前不得喝酒或吃有腥味食品。4.6包裝要求?新鮮蔬果包裝要在包裝袋上打少許透氣孔。?需冷藏保鮮蔬果在包裝材料上要選擇耐低溫材料。?外包裝上必需注明商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保留條件等。?為了確保蔬果鮮度,包裝后立即銷售。?蔬菜必需包裝后再放入保鮮柜銷售4.7陳列、保留要求?蔬果類商品陳列除按類分存外,還要重視色彩搭配,以顯示貨色全。?以重視量感,保持臺(tái)面貨物豐滿,品種充足、內(nèi)容豐富。?蔬果應(yīng)每七天調(diào)整陳列位置,不要固定于一個(gè)地方。?屬于需求量較小商品,應(yīng)努力爭取陳列在必需周圍。?新鮮蔬果陳列地點(diǎn)應(yīng)保持溫度在5攝氏至10攝氏左右;冷藏蔬果應(yīng)陳列在冷藏柜內(nèi),冷藏柜溫度保持在—2攝氏至+3攝氏度。?根莖類蔬菜如地瓜、土豆、芋頭、山藥、洋蔥、大蒜等保留在5攝氏度至10攝氏度。五、相關(guān)表格?排班表?報(bào)損單?市調(diào)計(jì)劃表?冷庫溫度檢驗(yàn)表?試吃表?每七天盤點(diǎn)表?食譜卡超市果蔬部崗位制度1、扎菜崗<1>周一至周五早班下班前扎完全部葉菜(特殊日除外)。<2>保持加工間區(qū)域衛(wèi)生整齊。<3>保持加工間商品前后次序。2、理菜崗<1>確保該區(qū)域價(jià)格牌和商品一一對(duì)應(yīng)。<2>早晨7:00前菜架上菜必需擺滿,擺放整齊,并要確保新鮮。<3>負(fù)責(zé)臺(tái)面潔凈整齊,貨架無爛貨物。<4>收回爛貨立即稱重,分類擺放。<5>按企業(yè)政策,正確服務(wù)用戶。3、計(jì)價(jià)崗<1>按企業(yè)政策,正確服務(wù)用戶。(3+1和三米微笑)。<2>確保計(jì)價(jià)正確(計(jì)價(jià)員離崗時(shí)一定有些人替崗)。<3>晚班計(jì)價(jià)同事做轉(zhuǎn)運(yùn)生報(bào)耗并寫交接。<4>按企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),做好計(jì)價(jià)友區(qū)域衛(wèi)生。果蔬工作步驟5:30----7:00工作分工扎菜崗:扎菜,補(bǔ)滿貨架。理貨崗:幫助補(bǔ)貨,變價(jià),收貨。7:00----9:00扎菜,理貨崗?fù)?,繼續(xù)補(bǔ)貨。計(jì)價(jià)崗?fù)伦鰳敲嫘l(wèi)生,服務(wù)用戶,理貨崗?fù)聨椭a(bǔ)貨,補(bǔ)連裝袋,噴水。9:00----11:00理貨崗?fù)聵敲姣偪翊黉N商品,計(jì)價(jià)崗?fù)卤匦璐_?!?+1”服務(wù)。11:00----13:00理貨崗?fù)聨椭肇?,較流用餐。13:00----14:00計(jì)價(jià)崗必需確?!?+1”服務(wù)區(qū)域整理立即補(bǔ)貨,寫交接。14:00----16:00交接班,工作分工,補(bǔ)貨同事立即補(bǔ)貨,確保樓面豐滿,做好收貨,計(jì)價(jià)崗必需確?!?+1”樓面瘋狂促銷商品。16:30----21:30補(bǔ)貨同事立即補(bǔ)貨,樓面瘋狂促銷商品(黃金時(shí)段)計(jì)價(jià)崗必需確?!?+1”服務(wù)。21:30----22:30后倉區(qū)域整理,加工間區(qū)域整理,補(bǔ)貨崗?fù)麻_始收檔,區(qū)域整理,清潔衛(wèi)生,寫交接本。生鮮部果蔬通常工作步驟營業(yè)前準(zhǔn)備工作自檢儀容儀表穿戴對(duì)前一天蔬菜、水果進(jìn)行整理對(duì)進(jìn)場水果、蔬菜質(zhì)量、數(shù)量要檢驗(yàn)、抽查、來量是否和定單一樣對(duì)新到水果、蔬菜按優(yōu)異先出標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行陳列堆放對(duì)葉菜類要捆扎上架價(jià)格牌和商品要相互對(duì)應(yīng),價(jià)格要調(diào)整到位,特價(jià)品pop要正確懸掛對(duì)未上架菜和水果要保留好,并做好立即上架準(zhǔn)備對(duì)需要包裝商品要立即打包好,稱好并上架篇三:蔬菜車人員崗位職責(zé)蔬菜車人員崗位職責(zé)一、工作時(shí)間安排1、天天早上5點(diǎn)半、下午2點(diǎn)按時(shí)抵達(dá)集配點(diǎn),駕駛員和收銀員一起裝貨上車。2、天天早上7點(diǎn)、下午3點(diǎn)半按時(shí)抵達(dá)指定銷售點(diǎn)進(jìn)行銷售,銷售時(shí)間段為早晨7點(diǎn)~10點(diǎn),下午3點(diǎn)半~7點(diǎn)。二、駕駛員用車方面,除嚴(yán)格遵照蔬菜直通車管理制度所要求內(nèi)容外,駕駛員還應(yīng)兼顧起理貨員職責(zé)。1、統(tǒng)一著裝,為全部用戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),包含微笑服務(wù)、禮貌用語、回復(fù)用戶咨詢、簡單介紹商品。2、保障商品銷售,立即對(duì)端架、堆頭和貨架上商品進(jìn)行補(bǔ)貨作業(yè)。3、做好理貨陳列要求,努力爭取達(dá)成整齊美觀豐滿效果。4、做好銷售區(qū)域衛(wèi)生,保持購物通道順暢,立即清除雜物。5、進(jìn)行商品現(xiàn)場促銷,以提升營業(yè)額。6、控制商品損耗,對(duì)特殊商品進(jìn)行防盜處理,立即處理破包裝商品。7、整理貨架庫存區(qū)和倉庫,做好庫存商品,標(biāo)識(shí)清楚,碼放整齊,規(guī)律有序。8、做好商品優(yōu)異先出,并檢驗(yàn)新鮮度。9、含有防盜意識(shí),對(duì)易丟失商品和可疑人員給予關(guān)注。三、收銀員1、統(tǒng)一著裝,為用戶提供快速、正確、微笑、主動(dòng)、禮貌地服務(wù),回復(fù)用戶咨詢,主動(dòng)同用戶打招呼,果斷杜絕一切和用戶爭吵事件發(fā)生。2、保持老實(shí)品質(zhì),快速、正確、安全地收取貨款,降低現(xiàn)金差異情況發(fā)生。3、確保隨時(shí)有足夠零錢找給用戶。4、提升掃描正確率和速度,以提升勞動(dòng)生產(chǎn)率。5、熟悉收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備操作,能處理簡單故障,隨時(shí)準(zhǔn)備好簡單耗材。6、營業(yè)結(jié)束和營業(yè)前,負(fù)責(zé)收銀臺(tái)區(qū)域清潔衛(wèi)生和所管區(qū)域商品陳列。篇四:蔬菜人職員作步驟、職責(zé)主管工作職責(zé)和步驟?召開晨會(huì),部署當(dāng)日工作,檢驗(yàn)職員出勤、著裝情況?按商品陳列要求檢驗(yàn)各柜組商品陳列、展示情況?檢驗(yàn)商品陳列是否豐滿–商品單品量是否過大(和柜臺(tái)其它商品量顯著懸殊)。–屬于補(bǔ)充其它斷貨商品,要立即跟蹤商品補(bǔ)貨;–非上述原因,應(yīng)立即調(diào)整商品陳列數(shù)量。?檢驗(yàn)上貨情況,要求新商品立即上架銷售。?到服務(wù)臺(tái)了解商品退換貨及用戶投訴等情況,對(duì)退回商品應(yīng)從以下方面進(jìn)行檢驗(yàn)–屬標(biāo)識(shí)問題要檢驗(yàn)相同商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及產(chǎn)地和標(biāo)價(jià)簽是否相符;–屬于質(zhì)量問題要抽查相同商品1—3件,證實(shí)后立即將其撤下臺(tái)面,辦理退貨;?屬于價(jià)格問題應(yīng)立即用正確價(jià)格替換,然后查找原因負(fù)責(zé)對(duì)本部門投訴受理、跟蹤、處理、反饋和統(tǒng)計(jì)。?檢驗(yàn)商品展示、陳列和標(biāo)價(jià)簽使用情況。?對(duì)促銷活動(dòng)要檢驗(yàn)促銷商品、海報(bào)是否到位及海報(bào)內(nèi)容是否一致。?審核內(nèi)容是否按企業(yè)要求填寫;?相關(guān)單據(jù)編號(hào)是否正確;?審核無誤后署名,按企業(yè)要求傳相關(guān)人員;?填寫不正確退回更正?跟蹤商品補(bǔ)、退貨情況,和采購員協(xié)調(diào),確保銷售需要:?對(duì)存貨量不足商品要核查電腦補(bǔ)貨單、補(bǔ)貨單是否已經(jīng)補(bǔ)貨,數(shù)量是否充足;?已辦理補(bǔ)貨手續(xù)但未到貨,要督促相關(guān)采購員立即落實(shí)到貨;?對(duì)仍未辦理補(bǔ)貨手續(xù),要安排人員立即填寫“補(bǔ)貨單”,交采購部。?對(duì)用戶急需商品,直接將商品信息報(bào)總部相關(guān)采購員,落實(shí)貨源及到貨時(shí)間。對(duì)銷售數(shù)量下降或滯銷商品,應(yīng)立即了解原因并采取方法:–屬于季節(jié)、假日或天氣等原因造成;–商品價(jià)格是否偏離市場標(biāo)準(zhǔn);–因?yàn)樯唐焚|(zhì)量、包裝質(zhì)量較差;–款式、顏色、功效、材料偏離市場需求;–宣傳、促銷力度不夠;–商品展示位置不合理;?供貨不立即。對(duì)提交匯報(bào)和提議,屬權(quán)限范圍內(nèi)應(yīng)立即給回復(fù),屬權(quán)限之外應(yīng)向區(qū)經(jīng)理匯報(bào)。?和對(duì)班人員共同巡場辦理交接,并就管理中問題進(jìn)行交流當(dāng)用戶購物量較大時(shí)應(yīng):–了解用戶需求,核查是否有足夠庫存;–如本商場庫存不足應(yīng)聯(lián)絡(luò)其它分店,仍不足時(shí)必需聯(lián)絡(luò)采購部落實(shí)貨源,得到肯定回復(fù)后方可請(qǐng)用戶交款。如不能立即滿足用戶需求時(shí)應(yīng)請(qǐng)用戶留下通訊地址,到貨后立即和用戶聯(lián)絡(luò);–用戶有送貨需求時(shí),應(yīng)陪同用戶到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù)。?檢驗(yàn)到貨及上柜情況。?如有商品調(diào)架、調(diào)價(jià)、單品盤點(diǎn)、商品抽盤等,要做好人員安排和相關(guān)區(qū)域協(xié)調(diào)工作。–商品調(diào)架:安排人員根據(jù)調(diào)撥單將待調(diào)出商品妥善包裝,送至需調(diào)入部門并辦理交接手續(xù);調(diào)入部門將商品按進(jìn)貨處理。–商品調(diào)價(jià):安排人員將標(biāo)有商品原價(jià)格打價(jià)紙或條碼取下,同進(jìn)依據(jù)調(diào)價(jià)單更換新價(jià)格或條碼。–商品抽盤、單品盤點(diǎn):安排人員和店內(nèi)庫人員配合財(cái)務(wù)部抽盤小組人員進(jìn)行抽盤、盤點(diǎn)。部門崗長工作職責(zé)????????????????????????????同時(shí)參與職員工作檢驗(yàn)職員是否缺席當(dāng)有職員休假時(shí),人手是否足夠在開店前更換好新端架隨時(shí)幫助職員工作檢驗(yàn)職員制服是否潔凈對(duì)于食品,生鮮,冷凍冷藏食品檢驗(yàn)保質(zhì)期和優(yōu)異先出標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施檢驗(yàn)走道是否通暢清潔檢驗(yàn)貨物是否補(bǔ)滿(排面和促銷端架)檢驗(yàn)是否缺貨并通知營業(yè)員重新訂貨檢驗(yàn)標(biāo)價(jià)是否正確依清潔工作表檢驗(yàn)職員是否完成清潔工作幫助職員安排整理倉庫和你職員安排早上工作確定職員下午工作計(jì)劃(注意交接班時(shí)間)幫助和在店內(nèi)訓(xùn)練職員掌握退貨程序確定驗(yàn)收單和退貨單全部已登錄于庫存卡確定當(dāng)日驗(yàn)收單和退貨單全部放置在指定位置檢驗(yàn)倉庫清潔整齊和營業(yè)員計(jì)劃明天工作和營業(yè)員安排和檢驗(yàn)鐘點(diǎn)工工作你要在該部門巡視檢驗(yàn)檢驗(yàn)鐘點(diǎn)工是否有效率工作你要為部門工作負(fù)責(zé)能正確面對(duì)全部安全事件檢驗(yàn)促銷期間訂貨量和銷售量進(jìn)價(jià)和售價(jià)和營業(yè)員一起做市調(diào)工作,將你市調(diào)后提議和決定和主管討論,列好下次市調(diào)單品項(xiàng)目訓(xùn)練職員:補(bǔ)貨和主管計(jì)劃下周工作在輸入電腦之前要檢驗(yàn)庫存卡上每個(gè)月銷量(正常價(jià)格+促銷價(jià)格)百分之百跟蹤促銷商品和主管一起分析商品報(bào)表,并決定下月行動(dòng)計(jì)劃????????????????????????和主管一起分析部門績效表,并制訂下月行動(dòng)計(jì)劃和主管完成你訓(xùn)練進(jìn)度幫助主管制訂促銷進(jìn)貨計(jì)劃訂貨以后檢驗(yàn)店目標(biāo)和營業(yè)額可否達(dá)成預(yù)估規(guī)律性檢驗(yàn)營業(yè)員工作職責(zé)推行分析你工作職責(zé),有什么工作須和主管討論準(zhǔn)備大盤店工作參與店里促銷海報(bào)工作參與晨會(huì)。檢驗(yàn)商品豐滿、環(huán)境衛(wèi)生、人員出勤情況等。檢驗(yàn)價(jià)格牌和商品是否對(duì)應(yīng),是否有遺漏和未貼條碼商品。督促、檢驗(yàn)本部門貨架、商品衛(wèi)生檢驗(yàn)商品到貨及上架陳列情況。處理當(dāng)班期間出現(xiàn)問題,屬權(quán)限范圍內(nèi)應(yīng)立即給回復(fù),權(quán)限之外應(yīng)向主管匯報(bào)。組織人員對(duì)市場同類商品進(jìn)行調(diào)查并將信息反饋給主管。每半個(gè)月依據(jù)商品銷售情況填寫“暢、滯銷商品統(tǒng)計(jì)表”并報(bào)主管。負(fù)責(zé)對(duì)退換商品簽收工作。安排職員進(jìn)行商品驗(yàn)收、退換貨、削價(jià)、報(bào)損、調(diào)撥工作,整理店內(nèi)庫商品參與晚會(huì)。督促職員立即補(bǔ)充商品。檢驗(yàn)商品整理情況。營業(yè)員工作職責(zé)????????????????????抵達(dá)企業(yè),打卡或簽到,缺席需有正當(dāng)理由檢驗(yàn)制服是否整齊開早會(huì),并統(tǒng)計(jì)當(dāng)日工作關(guān)鍵補(bǔ)充商品,確保商品充足貨架和端架是否補(bǔ)滿整理銷售區(qū)、倉庫、冷凍房、工具每一貨架促銷品是否有足夠沒有物品損壞和過期檢驗(yàn)價(jià)格牌正確無誤,一個(gè)排面=一個(gè)價(jià)格牌清潔,確保每個(gè)角落清潔走道是否清潔,必需時(shí)通知清潔企業(yè)將工具妥善存放,工作器具維修保養(yǎng)查看有沒有設(shè)備需要維修面帶微笑,準(zhǔn)備迎接用戶查看商品銷售情況立即補(bǔ)充商品整理散放商品并歸類到排面查看排面上是否有破損商品,立即清理充足利用交接班時(shí)間完成部分關(guān)鍵工作用戶服務(wù)整理工具,妥善存放?????將散放商品歸回排面補(bǔ)充商品確保排面整齊標(biāo)價(jià)完整營業(yè)結(jié)束采購員工作職責(zé)查看當(dāng)日銷售統(tǒng)計(jì),并制訂天天銷售計(jì)劃和訂貨計(jì)劃;天天工作時(shí)間為(01:30~08:30)每七天對(duì)全品項(xiàng)進(jìn)行市調(diào)一次天天蔬菜搬運(yùn)工作司機(jī)工作職責(zé)天天按時(shí)01:30分同采購員、財(cái)務(wù)、督導(dǎo)員一起去市場現(xiàn)采蔬菜協(xié)同采購員做好天天采購工作負(fù)責(zé)天天蔬菜運(yùn)輸和搬運(yùn)工作督導(dǎo)員工作職責(zé)天天按時(shí)01:30分同采購員、財(cái)務(wù)、司機(jī)一起去市場現(xiàn)采蔬菜負(fù)責(zé)協(xié)同采購員做好天天采購工作對(duì)蔬菜質(zhì)量進(jìn)行抽查和檢驗(yàn)工作負(fù)責(zé)天天蔬菜到貨數(shù)量稱重和記數(shù)工作保護(hù)和監(jiān)督財(cái)務(wù)人員和安全、現(xiàn)金流動(dòng)工作負(fù)責(zé)協(xié)同司機(jī)蔬菜搬運(yùn)工作財(cái)務(wù)人員工作職責(zé)負(fù)責(zé)天天蔬菜現(xiàn)采

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