水產(chǎn)養(yǎng)殖第二章(飼料)教材

知識(shí)目標(biāo)：

了解魚的營養(yǎng)需求，掌握魚飼料種類。技能目標(biāo)：

能根據(jù)具體情況配制及魚類飼料飼料。第二章魚類營養(yǎng)與飼料第二節(jié)魚飼料的種類一、天然餌料（一）浮游植物各種藻類，如硅藻、隱藻、金藻和黃藻等為濾食性和雜食性魚類餌料，也是浮游動(dòng)物的餌料硅藻在我國沿海四大貝類（牡蠣、蟶、蛤、蚶）的餌料中，硅藻占首要地位，對(duì)蝦及其它經(jīng)濟(jì)蝦類的幼體也以硅藻為主要攝食對(duì)象。

冬季常成為冰下生物增氧的重要組成成份黃藻扁形膝口藻G.derpessum在我國比較常見，在溫暖季節(jié)出現(xiàn)于肥沃的魚池等水體中。大量繁殖時(shí)，形成云彩狀水華，水色呈黃綠色。是鰱鳙魚的好餌料。金藻浮游金藻沒有細(xì)胞壁，個(gè)體微小，營養(yǎng)豐富，是水生動(dòng)物很好的天然餌料，有的海產(chǎn)種類已人工培養(yǎng)，是水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物人工育苗期間的重要餌料。藍(lán)藻－螺旋藻多數(shù)藍(lán)藻，特別是那些小型的單細(xì)胞種類，魚對(duì)其消化性比較差。螺旋藻可作水產(chǎn)動(dòng)物育苗的高效餌料和添加劑和免疫增強(qiáng)劑。單胞藻類敞池增殖第二節(jié)魚飼料的種類（二）浮游動(dòng)物原生動(dòng)物、枝角類（紅蟲）、橈足類和輪蟲等為幼魚階段及濾食性魚類餌料枝角類（紅蟲、水蚤）枝角類在水域中數(shù)量多，運(yùn)動(dòng)緩慢，營養(yǎng)豐富，是許多魚類和甲殼動(dòng)物的優(yōu)質(zhì)餌料。特別是一些水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的幼體，在取食人工（顆粒）飼料的過度階段，枝角類更是其難以代替的適口餌料。原生動(dòng)物－變形蟲橈足類－猛水蚤輪蟲第二節(jié)魚飼料的種類（三）底棲動(dòng)物：水生昆蟲幼體、軟體動(dòng)物等為青、鯉和鯽魚的主要餌料（四）水生植物：苦草、輪葉黑藻、浮萍等為草魚、鳊魚的主要餌料。水浮蓮水葫蘆第二節(jié)魚飼料的種類二、人工餌料（一）植物性餌料1.谷實(shí)類和豆類2.餅粕類3.糠麩類4.青飼料5.糞便類（二）動(dòng)物性餌料種類：魚粉、蠶蛹粉、蚯蚓及蠅蛆等特點(diǎn):蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素豐富，營養(yǎng)價(jià)值高，使用時(shí)注意飼料衛(wèi)生與保鮮。第二節(jié)魚飼料的種類（三）人工配合飼料第二節(jié)魚飼料的種類1.魚類飼料配方鯉魚：麩皮43%、魚粉30%、豆餅15%、大麥10%、添加劑2%、飼料系數(shù)2。草魚米糠40%、麩皮38%、豆餅10%、魚粉10%、酵母粉2%。飼料系數(shù)1.90。羅非魚米糠45%、豆餅35%、蠶蛹粉10%、次粉8%、骨粉1.50%、食鹽0.50%，飼料系數(shù)2.27。青魚A:米糠40%,麩皮3.75%,魚粉10%,豆餅10%,酵母2%,維生素和微量元素添加劑0.5%.飼料系數(shù)1.93.B:稻草粉40%,蠶蛹粉30%,菜籽餅10%,大麥粉20%.另外添加礦物質(zhì)1.5%,多維0.04%.飼料系數(shù)2.6.第二節(jié)魚飼料的種類第二節(jié)魚飼料的種類2.魚飼料種類（1）粉狀飼料：適用于魚苗、小魚種及濾食性魚類。（2）面團(tuán)狀、餅狀飼料：鰻鱺，蝦類等適用。（3）硬顆粒飼料：大部分魚類適用。（4）軟顆粒飼料：草、鯉、鳊等適用。（5）膨化飼料：主要用于觀賞魚類。第二節(jié)魚飼料的種類