導(dǎo)游實(shí)務(wù)說課稿省公開課一等獎(jiǎng)全國(guó)示范課微課金獎(jiǎng)?wù)n件

導(dǎo)游實(shí)務(wù)湖北省旅游學(xué)校黃裕華---------導(dǎo)游講解技能1/34說課綱領(lǐng)說教學(xué)過程說教學(xué)方法說教材說學(xué)情說課程設(shè)計(jì)說課大綱2/34第二節(jié)導(dǎo)游語(yǔ)言技能第一節(jié)帶團(tuán)技能第四章導(dǎo)游服務(wù)技能第三節(jié)導(dǎo)游講解技能說教材◆教材選材3/34書本知識(shí)與實(shí)際利用相結(jié)合；導(dǎo)游帶團(tuán)技能、語(yǔ)言技能與講解技能相結(jié)合堅(jiān)持

理念“整合”說教材◆教材處理

4/34自我表現(xiàn)欲強(qiáng)缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性熟悉課堂訓(xùn)練方式說學(xué)情有一定專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)旅游專業(yè)中職學(xué)生5/34課程整體設(shè)計(jì)課程定位設(shè)計(jì)思緒教學(xué)內(nèi)容組織與安排教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性和適用性說課程設(shè)計(jì)6/34課程性質(zhì)與作用（一）課程定位《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》是旅游專業(yè)專業(yè)關(guān)鍵課程、必修課，也是全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試必考科目，是一門職業(yè)性、實(shí)踐性、開放性特點(diǎn)鮮明課程。課程培養(yǎng)對(duì)象為旅游類專業(yè)學(xué)生，對(duì)學(xué)生導(dǎo)游崗位能力培養(yǎng)起主要支撐作用。說課程設(shè)計(jì)7/34《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》在專業(yè)課程體系中起承上啟下作用，既是前續(xù)課程綜合應(yīng)用與演練，也是后續(xù)課程技能支撐，它們共同組成導(dǎo)游職業(yè)能力素質(zhì)培養(yǎng)根本。

旅游學(xué)概論導(dǎo)游基礎(chǔ)漢語(yǔ)言文學(xué)導(dǎo)游實(shí)務(wù)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷旅行社經(jīng)營(yíng)管理旅游線路開發(fā)與設(shè)計(jì)（一）課程定位說課程設(shè)計(jì)8/34課程設(shè)計(jì)思緒以模塊為載體，進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)，到達(dá)“教、學(xué)、做”一體化。教學(xué)任務(wù)多采取真實(shí)工作任務(wù)和場(chǎng)景。改革考評(píng)方式，將技能考評(píng)納入考評(píng)體系。針對(duì)導(dǎo)游崗位特點(diǎn)設(shè)計(jì)課程內(nèi)容。課程設(shè)計(jì)思緒說課程設(shè)計(jì)9/34（1）針對(duì)崗位特點(diǎn)和實(shí)際工作流程設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容

針對(duì)旅行社導(dǎo)游崗位（重點(diǎn)是地陪、全程）職責(zé)、任務(wù)和工作流程，安排教學(xué)內(nèi)容。（2）針對(duì)導(dǎo)游崗位職業(yè)能力發(fā)展要求，整合教學(xué)內(nèi)容。（3）針對(duì)實(shí)例，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)。選取導(dǎo)游帶團(tuán)實(shí)例，給學(xué)生一些真實(shí)工作任務(wù)，讓學(xué)生按組完成，并從步驟是否正確、步驟是否清楚、服務(wù)是否規(guī)范等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考評(píng)。

1、教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性說課程設(shè)計(jì)10/34

以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以模塊為載體教學(xué)內(nèi)容適應(yīng)導(dǎo)游崗位要求，也適合用于中職教學(xué)。課程教學(xué)內(nèi)容與全國(guó)導(dǎo)考融通，便于實(shí)現(xiàn)學(xué)歷證書與職業(yè)證書“雙證”對(duì)接。2、教學(xué)內(nèi)容適用性說課程設(shè)計(jì)11/34

《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程包含理論課與實(shí)訓(xùn)課，采取模塊式教學(xué)?？傉n時(shí)為72課時(shí)，理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)百分比為1:2.1。

說課程設(shè)計(jì)內(nèi)容組織與安排12/34論先后，知為先；論輕重，行為重；論上下，意為中。

——【朱熹】◆教學(xué)目標(biāo)

說課程設(shè)計(jì)13/34【知識(shí)目標(biāo)】

了解導(dǎo)游服務(wù)性質(zhì)、特點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)展趨勢(shì)；重點(diǎn)掌握導(dǎo)游人員職責(zé)、行為規(guī)范及其它導(dǎo)游服務(wù)相關(guān)理論知識(shí)?！炯寄苣繕?biāo)】

具備導(dǎo)游人員規(guī)范化服務(wù)能力、較強(qiáng)口語(yǔ)表示能力、講解能力、團(tuán)體協(xié)作能力、事故預(yù)防與問題處理能力?！厩楦心繕?biāo)】

培養(yǎng)學(xué)生誠(chéng)信品質(zhì)、團(tuán)體合作精神、服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)愛崗精神。知行意說課程設(shè)計(jì)14/34教師講授角色飾演、分組討論重點(diǎn)：導(dǎo)游講解應(yīng)遵照標(biāo)準(zhǔn)難點(diǎn)：

講解技巧靈活利用說課程設(shè)計(jì)難點(diǎn)和重點(diǎn)15/34教學(xué)資源1

教學(xué)方法與伎倆2教學(xué)過程設(shè)計(jì)3考評(píng)方法4說教學(xué)方法16/34教材選取圖書文件電子資源教學(xué)場(chǎng)地及設(shè)備一、教學(xué)資源說教學(xué)方法17/34教課時(shí)將多媒體教室使用與導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室主控室、微格室使用相結(jié)合，充分利用投影儀、電腦、液晶電視等設(shè)施設(shè)備。教學(xué)場(chǎng)地及設(shè)備說教學(xué)方法18/34圖書文件 使用《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》電子課件講課。電子資源 與導(dǎo)游行業(yè)相關(guān)書籍資料、景點(diǎn)圖冊(cè)及DVD、VCD等，教課時(shí)可輔助使用。說教學(xué)方法19/34教學(xué)實(shí)施項(xiàng)目設(shè)計(jì)：景點(diǎn)講解任務(wù)：利用不一樣導(dǎo)游講解方法講解景點(diǎn)。說教學(xué)方法20/34主要內(nèi)容景點(diǎn)導(dǎo)游講解慣用方法：◆概述法◆置疑法◆分段講解法◆突出重點(diǎn)法

◆虛實(shí)結(jié)正當(dāng)◆觸景生情法◆制造懸念法◆類比法◆妙用數(shù)字法◆畫龍點(diǎn)睛法說教學(xué)方法21/34情景模擬

角色飾演法分組討論

主要教學(xué)方法舉例法二、主要教學(xué)方法和伎倆講授法說教學(xué)方法22/34◆課程教法

做中教教師主導(dǎo)學(xué)生主體教學(xué)相長(zhǎng)情境教學(xué)法任務(wù)驅(qū)動(dòng)法現(xiàn)場(chǎng)演示法23/34做中學(xué)高興學(xué)習(xí)情境學(xué)習(xí)合作學(xué)習(xí)角色飾演自主探究小組合作◆課程學(xué)法24/342、導(dǎo)入此次課內(nèi)容（3分鐘）1、前一章節(jié)知識(shí)復(fù)習(xí)（2分鐘）3、實(shí)地導(dǎo)游講解中四種主要講解方法（35分鐘）教學(xué)方法三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)（45分鐘）4、此次課小結(jié)（3分鐘）5、作業(yè)布置（2分鐘）說教學(xué)過程25/34前一章節(jié)知識(shí)復(fù)習(xí)（2分鐘）提問：導(dǎo)游語(yǔ)言有哪些基本要求？

經(jīng)過學(xué)生答問、教師總結(jié)，復(fù)習(xí)、鞏固上一章節(jié)知識(shí)，使教學(xué)內(nèi)容前后連貫。步驟1說教學(xué)過程26/34此次課導(dǎo)入（3分鐘）引例一：導(dǎo)游員：“大家知道湖南什么風(fēng)味小吃最有名嗎？”游客：“知道。是不是聞著臭吃著香臭豆腐??？”導(dǎo)游員：“對(duì)，哪位朋友知道臭豆腐來歷嗎？”游客：“知道一點(diǎn)兒。好像與一個(gè)叫王致和人相關(guān)?！睂?dǎo)游員：“您說很對(duì)……”導(dǎo)游員：……游客：…………步驟2說教學(xué)過程27/34景點(diǎn)導(dǎo)游講解中主要方法（35分鐘）◆教學(xué)過程設(shè)計(jì)：教師講基本知識(shí)——舉例說明利用技巧——給出情景——學(xué)生角色飾演/情景模擬——教師指導(dǎo)——全部學(xué)生思索、討論、分析——教師小結(jié)任務(wù)展開：長(zhǎng)江三峽講解步驟3說教學(xué)過程28/34

經(jīng)過學(xué)生角色飾演/情景模擬，師生一起來分析優(yōu)點(diǎn)和不足之處，為課后作業(yè)進(jìn)行提升打下基礎(chǔ)。

課堂提升：講解中對(duì)講解標(biāo)準(zhǔn)（客觀、針對(duì)性、技巧性）把握，針對(duì)不一樣景點(diǎn)和游客，針對(duì)本身特點(diǎn)如揚(yáng)長(zhǎng)避短，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化導(dǎo)游結(jié)合。

步驟4此次課小結(jié)（3分鐘）說教學(xué)過程29/34分組合作，9-10人一組，每組為各組員拍攝一段時(shí)長(zhǎng)8-12分鐘景點(diǎn)實(shí)地講解視頻，靈活利用2種以上導(dǎo)游講解方法。步驟5作業(yè)布置（2分鐘）說教學(xué)過程30/34一、導(dǎo)游講解應(yīng)遵照標(biāo)準(zhǔn)和要求1、客觀性2、針對(duì)性3、技巧性二、實(shí)地導(dǎo)游講解慣用方法1、概述法：宜昌介紹2、置疑法：設(shè)問、反問、正問、選擇問3、分段講解法：長(zhǎng)江三峽4、突出重點(diǎn)法課后作業(yè)：

分組合作，9-10人一組，每組為各組員拍攝一段時(shí)長(zhǎng)8-12分鐘景點(diǎn)實(shí)地講解視頻，靈活利用2種以上導(dǎo)游講解方法。說教學(xué)過程板書展示31/34課程考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)全國(guó)導(dǎo)游人員資格證考試和崗位實(shí)踐要求而設(shè)計(jì)。還可開展導(dǎo)游大賽等各種形式檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。四、考評(píng)方法說教學(xué)過程32/34教學(xué)反思

此次課以學(xué)