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人教版教學課件云南省彌勒縣慶來中學2011-2012學年高一生物光合作用的實驗(課件)新陳代謝的概念新陳代謝是生物體內全部有序的化學變化的總稱。氯酸鉀制備氧氣KClO3KCl+O2MnO2Δ高溫

SiO2+2C=Si+2CO點燃2Mg+CO2=2MgO+CZn+H2SO4

=ZnSO4+H22NaOH+CuSO4=Cu(OH)2+Na2SO4果膠酶能分解果肉細胞壁中的果膠，提高果汁產量，使果汁變得清亮。你消化不良時可以服用含酶牙膏可以分解細菌，使我們牙齒亮潔、口氣清新。加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更強的去污能力。1773年，意大利科學家斯帕蘭札尼在研究鷹的消化作用。這個實驗說明：胃具有化學性消化的作用。（一）（二）1836年，德國科學家施旺從胃液中提取出了消化蛋白質的物質。酶的發(fā)現顯微鏡下的胃蛋白酶結晶（三）1926年，美國科學家薩姆納從刀豆種子中提取出脲酶的結晶，并證實脲酶是一種蛋白質。

（四）20世紀30年代，科學家們相繼提取出多種酶的蛋白質結晶，并且指出酶是一類具有生物催化作用的蛋白質。（五）20世紀80年代以來，美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現少數RNA也具有生物催化作用。酶的概念酶是活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物

來源作用化學本質蛋白質RNA“在科學上沒有平坦的大道，只有不畏勞苦沿著陡峭山路攀登的人，才有希望達到光輝的頂點?！薄R克思實驗

探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用

原理：淀粉麥芽糖+葡萄糖蔗糖果糖+葡萄糖酶酶+斐林試劑磚紅色沉淀

煮沸還原性糖方法步驟：步驟試管1號2號1注入可溶性淀粉溶液2mL2注入蔗糖溶液2mL3注入新鮮的淀粉酶溶液2mL2mL實驗結論：淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解。

酶具有專一性催化效率H2O2H2O+O2

過氧化氫酶H2O2H2O+O2Fe3+過氧化氫

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