酒店消防知識培訓

酒店消防知識培訓1消防工作概述*我們的消防工作任務：預防火災和減少火災危害，保護酒店及宿舍員工人身、財產安全，保障酒店的正常營業(yè)秩序！我們的消防工作方針：

“預防為主，防消結合”我們的消防工作原則：專人負責，定時檢查，及時維護，定期培訓2消防的四個能力1.檢查消除火災隱患的能力2.組織撲救火災初期的能力3.組織人員疏散逃生的能力4.消防宣傳教育培訓的能力3燃燒的三個必要因素1.可燃物凡是能同空氣中的氧氣或其他氧化劑發(fā)生燃燒反應的物質都稱為可燃物。如木材、紙張、衣被、石油及制品等。42.助燃物能與可燃物進行化學反應，導致燃燒的物質稱為助燃物。主要的助燃物是空氣中的氧。53.著火源能引起可燃物與助燃物的發(fā)生燃燒反應的熱能源，如：火爐、電火花。6逃生通道1.禁止從電梯逃生（火災能導致電源的中斷，在電梯中的人員會出現(xiàn)傷亡事件）72.消防通道每個樓層都有，逃生通道、樓梯。8滅火器的種類及使用方法1.手提干粉是滅火器干粉滅火器成分是磷酸氨鹽,對人體無害，但吸入過量后極容易導致吸入性肺炎和化學性肺炎。92.泡沫滅火器它們是硫酸鋁和碳酸氫鈉溶液,兩種溶液互不接觸,不發(fā)生任何化學反應.（平時千萬不能碰倒泡沫滅火器）當需要泡沫滅火器時,把滅火器倒立,兩種溶液混合在一起,就會產生大量的二氧化碳氣體：打開開關,泡沫從滅火器中噴出,覆蓋在燃燒物品上,使燃著的物質與空氣隔離,并降低溫度,達到滅火的目的.由于泡沫滅火器噴出的泡沫中含有大量水分。103.二氧化碳滅火器根據(jù)二氧化碳既不能燃燒,也不能支持燃燒的性質,人們研制了各種各樣的二氧化碳滅火器,二氧化碳液體滅火器,滅火后不污染物質,不留痕跡。11手提式1211滅火器121211滅火器利用裝在筒內的氮氣壓力將1211滅火劑噴射出滅火，它屬于儲壓式一類，1211是二氟一氯一溴甲烷的代號，分子式為CF2ClBr，它曾經是我國生產和使用最廣的一種鹵代烷滅火劑，以液態(tài)罐裝在鋼瓶內。1211滅火劑是一種低沸點的液化氣體，具有滅火效率高、毒性低、腐蝕性小、久儲不變質、滅火后不留痕跡、不污染被保護物、絕緣性能好等優(yōu)點。但由于該滅火劑對臭氧層破壞力強，我國已于2005年停止生產1211滅火劑。13滅火器的使用方法1.先看一下滅火器的壓力是否在正常適用范圍之內；壓力表上有三個顏色，紅、綠、黃。指針在紅色范圍內的表示欠壓，不可使用。指針在綠色范圍內的表示正常。指針在黃色范圍內的表示壓力過高。這和季節(jié)有關，夏季可能偏向黃色這邊，但是不影響使用。14151、上下顛倒搖晃使干粉松動162、拔掉鉛封173、拉出保險銷184、保持安全距離（距離火源約2-3米），左手扶噴管，噴嘴對準火焰根部，右手用力壓下壓把195、注意：經常檢查滅火器壓力閥，指針應指在綠色區(qū)域，紅色區(qū)域代表壓力不足，黃色代表壓力過高。20滅火器的種類有很多，在此就不一一列舉了?；馂牡搅藷o法控制的時候應第一時間撥打“119”21廚房油鍋著火怎么辦？1.第一時間應當關閉排風扇電源以免火苗吸入煙道造成無法挽回的余地（火苗吸入煙道會引起氧氣空間大量囤積而引起爆炸）222.開始油鍋油量不能超出鍋的3/2，油鍋起火后不要慌張，第一時間關閉排風，在場人員關閉爐灶明火，拿起滅火毯，將其蓋滅。23滅火毯的使用方法1.打開滅火毯包裝，拉開滅火毯。242.雙手拉好滅火毯，擋住自己的上半身。253.由下到上將油鍋蓋嚴實，滅火毯在油鍋上停留5分鐘以上，直到將其撲滅。26謝謝觀看