課題1《燃燒與滅火》省公開課一等獎全國示范課微課金獎

課題1、燃燒與滅火第七單元燃料及其利用制作者：少林學(xué)校小戎1/73學(xué)習(xí)目標(biāo)知道燃燒條件;形成燃燒概念;學(xué)會滅火方法.2/73

圖7-1是人類利用燃燒反應(yīng)歷史3/73

古埃及人利用燃燒冶煉銅4/73利用燃燒加工食物

5/73

胡錦濤主席將奧運(yùn)火炬交給劉翔運(yùn)載神州六號火箭順利升空6/73想一想：燃燒必須具備什么物質(zhì)基礎(chǔ)？7/73燃燒條件探究與活動__________用鑷子分別夾取一根小木條和一塊小石頭，在酒精燈上點(diǎn)燃，觀察現(xiàn)象；

條件一需要可燃物現(xiàn)象：小木條燃燒，而小石頭不燃燒解釋：8/73燃燒條件探究與活動__________點(diǎn)燃二支小蠟燭，將其中一支用燒杯罩住，盡可能使燒杯與桌面間不留空隙，觀察試驗(yàn)現(xiàn)象；條件二可燃物要與氧氣接觸；現(xiàn)象：罩著蠟燭熄滅，沒罩蠟燭仍燃燒解釋：9/73燃燒條件探究與活動__________將一根小木條和一小塊煤塊放在酒精燈上點(diǎn)燃，比較點(diǎn)燃難易。

條件三溫度要到達(dá)可燃物著火點(diǎn)現(xiàn)象：木條比煤更輕易點(diǎn)燃解釋：10/73【試驗(yàn)7-1】在500mL燒杯中注入400mL熱水，并放入用硬紙圈圈住一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水白磷（如圖所表示），觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象創(chuàng)新設(shè)計加深了解11/73物質(zhì)具備條件現(xiàn)象1銅片上白磷2水中白磷3銅片上紅磷可燃物溫度氧氣可燃物溫度可燃物氧氣白磷紅磷白磷銅片熱水(90℃)12/73物質(zhì)具備條件現(xiàn)象1銅片上白磷2水中白磷3銅片上紅磷可燃物溫度氧氣可燃物溫度可燃物氧氣燃燒需要氧氣燃燒需要溫度可燃物溫度氧氣我會分析白磷紅磷白磷銅片熱水(90℃)13/73白磷熱水氧氣

用導(dǎo)管對準(zhǔn)上述燒杯中白磷，通入少許氧氣（或空氣），觀察現(xiàn)象。14/73結(jié)論：燃燒三個條件氧氣可燃物著火點(diǎn)三者必須同時具備缺一不可15/73什么是燃燒?指發(fā)生一個

通常意義燃燒：可燃物與氧氣發(fā)光、放熱、猛烈氧化反應(yīng)16/731、燃燒：

可燃物與氧氣發(fā)生一個發(fā)光、放熱猛烈氧化反應(yīng)叫做燃燒，2、燃燒三個條件：（1）可燃物；

（2）氧氣（或空氣）；

（3）到達(dá)燃燒所需最低溫度（也叫著火點(diǎn)）。

17/73通常情況下一些可燃物著火點(diǎn)物質(zhì)著火點(diǎn)/℃白磷40紅磷240木材250--330乙醇558無煙煤700--750

可燃物燃燒時，都需要一個最低溫度，也就是著火點(diǎn)。

著火點(diǎn)是物質(zhì)一個固有屬性，不一樣物質(zhì)著火點(diǎn)是不一樣。18/73思考關(guān)于燃燒：屬于化學(xué)改變還是物理改變？反應(yīng)物：可燃物、氧氣。從是否有氧參加角度看屬于

反應(yīng)氧化19/73〖知識拓展〗1、為何篝火中木材要架空？2、當(dāng)你來到一個陌生場所（比如酒店、商場、賓館），為防范火災(zāi)，你應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？萬一火災(zāi)發(fā)生，你又該采取哪些救護(hù)辦法？

20/73大興安嶺森林大火21/73蠟燭燃燒現(xiàn)象為何不一樣試驗(yàn)步驟：點(diǎn)燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸。觀察現(xiàn)象：A蠟燭一段時間后熄滅；B蠟燭繼續(xù)燃燒；C蠟燭很快熄滅。分析原因：A蠟燭將燒杯里空氣（氧氣）燃燒因缺氧而熄滅；B燒杯中蠟燭與空氣（氧氣）接觸而不會熄滅；

C燒杯里碳酸鈉和鹽酸產(chǎn)生二氧化碳使蠟燭熄滅。22/731、用嘴對著燃燒蠟燭用力吹氣2、向燃燒蠟燭上澆水3、在點(diǎn)燃蠟燭上方倒扣一只燒杯4、碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w5、將沙土覆蓋在蠟燭上6、剪去蠟燭燭芯“蠟燭熄滅”方法及原理：(降溫至著火點(diǎn)下)。(隔絕氧氣)。(去除可燃物)滅火——破壞燃燒條件23/73二、滅火原理和方法：滅火就是破壞燃燒條件，使燃燒停頓，就達(dá)滅火之目標(biāo)。其詳細(xì)方法是：1、撤除可燃物；2、隔絕空氣（或氧氣）；3、降溫至著火點(diǎn)以下。24/73滅火原理與方法1．去除可燃物2．隔絕氧氣3．降溫到該物質(zhì)著火點(diǎn)以下想想看怎樣使一支燃著焟燭熄滅？1、用燒杯罩滅2、用口吹滅3、剪去燭芯25/731、炒菜油鍋中油不慎著火，蓋上鍋蓋；2、堆放雜物紙箱著火，用水撲滅；3、森林著火，有效方法之一是把大火蔓延路線前一段樹木砍掉。討論：以下一些滅火實(shí)例，試分析其滅火原理。26/73【游戲問答--比比誰語文功底高】隨堂反饋27/73釜底抽薪

北齊魏收《為侯景判移梁朝聞》：“抽薪止沸，剪草除根?！?/p>

比喻從根本上處理問題。答案：采取隔斷可燃物方法來滅火28/73火上澆油比喻使人愈加憤恨或使情況愈加嚴(yán)重答案：增加可燃物，使燃燒愈加猛烈29/73煽風(fēng)點(diǎn)火比喻鼓動他人做某種事答案：為燃燒提供充分氧氣30/73抱薪救火

出處《史記·魏世家》：“譬猶抱薪救火，薪不盡，火不滅?！?/p>

比喻用錯誤方法去消除災(zāi)禍，結(jié)果使災(zāi)禍反而擴(kuò)大。答案：增加可燃物，使燃燒愈加猛烈31/73杯水車薪

用一杯水去救一車著了火柴，比喻無濟(jì)于事答案：不能使可燃物溫度降到著火點(diǎn)以下32/73練一練：請問以下救火方式與哪種滅火原理相關(guān)？33/73滅火器原理吸濾瓶碳酸鈉濃溶液濃鹽酸Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2切勿讓側(cè)管對著他人或自己！注意:34/73慣用滅火器干粉滅火器泡沫滅火器液態(tài)二氧化碳滅火器35/73泡沫滅火器

可用來撲滅木材、棉布、建筑等燃燒引發(fā)失火.36/73干粉滅火器

撲滅普通火災(zāi)外,還可用來撲滅油、氣等燃燒引發(fā)失火37/73液態(tài)二氧化碳滅火器

可用來撲滅圖書.檔案.珍貴設(shè)備.精密儀器等處失火.38/73如圖，哪只蠟燭先滅？據(jù)此，你認(rèn)為若房屋著火，該怎樣逃生？考考你39/7340/73逃生方法41/73逃生方法42/73逃生方法43/73逃生方法44/731995年12月8日，克拉瑪依特大火災(zāi)中288名中小學(xué)生葬身火海，災(zāi)難震驚全國。為此，教授呼吁：每個人都應(yīng)知道防火知識，學(xué)會怎樣逃生。當(dāng)高層樓房下層起火，火勢兇猛無法撲滅時，以下逃生辦法中，正確是（）①沿樓梯快速下移；②用濕毛巾堵住口鼻；③匍匐前進(jìn)，尋找安全出口；④封閉房門；⑤快速轉(zhuǎn)移到陽臺，用繩索下墜；⑥跳樓

A、②③④⑤B、①②③④

C、③④⑤⑥D(zhuǎn)、①②④⑤A45/73練習(xí)1、火災(zāi)報警電話是

。2、室內(nèi)起火時，為何打開門窗，火反而會燃燒得更旺？3、一旦發(fā)覺煤氣泄漏時，假如是你，當(dāng)聞到煤氣味后，首先應(yīng)該做是什么？假如天色已晚可否開燈檢驗(yàn)？不能馬上做是什么？而應(yīng)采取哪些應(yīng)急辦法？4、交通部門要求，旅客乘坐車船時，禁止隨身攜帶易燃易爆物品。以下物品可攜帶上車船是

（

）A、煙花鞭炮B、汽油C、石油液化氣D、礦泉水5、圖書檔案室或存放精密儀器工作室失火，應(yīng)使用滅火器

為（

）A、泡沫滅火器B、干粉來滅火器C、二氧化碳滅火器D、水46/73為何加油站都標(biāo)有“禁止煙火”圖標(biāo)47/73課題1燃燒與滅火三、易燃物和易爆物安全知識1、什么是爆炸？（P128）當(dāng)可燃物在有限空間內(nèi)急劇燃燒，就會在短時間內(nèi)聚集大量熱，使氣體體積快速膨脹而引發(fā)爆炸48/732、什么物質(zhì)能引發(fā)爆炸？（1）可燃性氣體（2）可燃性粉塵49/73面粉爆炸試驗(yàn)：原因：可燃性氣體或粉塵跟氧氣或空氣混合，因?yàn)榭扇嘉锱c氧接觸面積很大，碰到明火很輕易引發(fā)爆炸所以：油庫、面粉加工廠、紡織廠、煤礦礦井內(nèi)，都標(biāo)有“禁止煙火”圖標(biāo)或字樣50/73安全常識3、一些消防安全常識51/73安全常識52/73一些與燃燒物相關(guān)圖標(biāo)：53/73你能解答嗎？C1．紙比煤易點(diǎn)燃原因是（）A．紙比煤接觸空氣面積大B．紙比煤著火點(diǎn)高C．紙比煤著火點(diǎn)低D．紙比煤密度小54/73你能解答嗎？C2.在篝火晚會時，為使木材燃燒更旺些，通常把木材架起來燃燒，是因?yàn)椋ǎ┥峥旖档土四静闹瘘c(diǎn)使木材和空氣充分接觸木材是可燃物55/73你能解答嗎？3．夜間發(fā)覺液化石油氣泄露時，應(yīng)采取緊急辦法是（）A．向室內(nèi)噴水，溶解液化石油氣，預(yù)防其燃燒B．開燈，仔細(xì)檢驗(yàn)泄露源C．打開全部門窗通風(fēng)，關(guān)閉氣源閥門D．打電話報警，并請維修人員前來維修C56/734、將滅火辦法標(biāo)號填在各小題后括號內(nèi)：（A）隔絕空氣（B）移開可燃物（C）使可燃物溫度低于著火點(diǎn)①油鍋著火時，加上鍋蓋（）②消防隊(duì)員用冷水澆滅燃著可燃物（）③將沙土鋪灑在燃燒化學(xué)藥品上（）④草原著火時，在著火點(diǎn)周圍割除草，打出防火道（）ACAB57/735、（年江蘇省無錫市）以下滅火方法不恰當(dāng)是（

）。

A.不慎打翻酒精燈起火，馬上用濕抹布撲滅

B.圖書檔案起火，用二氧化碳滅火器撲滅

C.炒菜時油鍋中油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅

D.石油油井著火，用大量水澆滅課堂練習(xí)D58/736、（

年山西省太原市）利用“降溫到著火點(diǎn)以下”原理熄滅蠟燭是（

）

A59/737、在試驗(yàn)室里，通常將白磷浸沒在水中保留，其目標(biāo)是（）

A、降低白磷溫度

B、預(yù)防白磷與空氣接觸

C、使白磷和水結(jié)合成穩(wěn)定物質(zhì)

D、將白磷溶解就不易著火8、鐵絲在空氣中灼燒發(fā)紅，但不能燃燒，而在純氧中卻能燃燒，這一事實(shí)與以下原因中關(guān)系最親密是（）

A、鐵絲表面積B、氧氣濃度

C、燃燒區(qū)溫度D、鐵著火點(diǎn)自我檢測BB60/739.用扇子一扇，燃著蠟燭馬上熄滅，其原因是（），用扇子扇爐火，爐火更旺，其原因是（）。A.空氣流動使蠟燭接觸氧氣降低B.空氣流動帶走燃燒熱量使?fàn)T火溫度低于蠟著火點(diǎn)C.爐中燃燒物量大，放熱多，空氣流通不致使?fàn)t溫降低很多，卻使供給空氣增加D.使蠟燭著火點(diǎn)降低BC61/7310.為探究燃燒條件，天天同學(xué)查閱資料得知：白磷為蠟狀固體，有劇毒，不溶于水，著火點(diǎn)為40℃，紅磷著火點(diǎn)為240℃.然后她進(jìn)行了以下列圖試驗(yàn)：⑴按A裝置進(jìn)行試驗(yàn)，能夠看到現(xiàn)象為：①銅片上紅磷___________________，②銅片上白磷___________________,③水下白磷_____________.⑵B裝置中a儀器名稱為__________,在使用組裝好B裝置前首先應(yīng)該進(jìn)行操作是___________________,然后加入藥品并將B和C裝置連接，滴入雙氧水，B裝置中反應(yīng)化學(xué)方程式為________________________其中MnO2作用是_________，C裝置中水下白磷燃燒。⑶從以上試驗(yàn)分析得出，燃燒需要條件為：可燃物、_________________和__________________________不燃燒燃燒、產(chǎn)生白煙不燃燒錐形瓶檢驗(yàn)裝置氣密性催化作用2H2O2==2H2O+O2↑MnO2可燃物與O2接觸溫度到達(dá)可燃物著火點(diǎn)62/7311、以下相關(guān)滅火方法錯誤是（）

A、家用電器滅火時，馬上用水撲滅

B、撲滅森林火災(zāi)時，設(shè)置隔離帶

C、炒菜時油鍋著火，馬上蓋上鍋蓋

D、圖書資料著火，用壓縮二氧化碳滅火12、住宅和商場等地發(fā)生火災(zāi)，消防人員用高壓水槍噴水滅火，水在滅火中主要作用是（

）

A．降低燃燒物著火點(diǎn)

B．使大火隔絕空氣中氧氣

C．降低溫度到燃燒物著火點(diǎn)以下

D．水分解出不能助燃物質(zhì)13、發(fā)覺室內(nèi)煤氣泄漏使人中毒時，以下做法正確是（

）

A．快速做人工呼吸

B．馬上關(guān)閉煤氣閥門，打開門窗

C．撥打搶救電話120D．馬上打開換氣扇開關(guān)ACB63/7314、森林火草場發(fā)生火災(zāi)時，救活辦法之一是在大火蔓延路線錢鏟除一定寬度樹木和草類，形成一道“防火墻”，奇理由是（）

A、使溫度降到著火點(diǎn)以下B、使可燃物與火源隔離

C、使可燃物與空氣隔離D、使火場周圍通風(fēng)良好15、調(diào)查統(tǒng)計表明，火災(zāi)傷亡事故很多是因?yàn)槿狈ψ跃瘸ＷR造成，缺氧窒息是致人死亡首要原因。以下自救辦法中，不合理是（）。

A.碰到意外情況，可用掌握知識進(jìn)行有效處置，同時撥打電話求救

B.室內(nèi)起火，不要急于開窗

C.所在處煙霧較濃時，應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻，并盡可能貼近地面逃離

D.在山林中遇火災(zāi)時，向順風(fēng)方向奔跑，逃離火災(zāi)區(qū)BD64/73四、某煉油廠發(fā)生泄漏，有一工人在其附近進(jìn)行電焊作業(yè)，伴隨“轟”一聲巨響，瞬間油罐起火爆炸，經(jīng)消防隊(duì)員及時撲救后火基本被撲滅，但消防水龍頭仍對油罐繼續(xù)了一段時間噴水。試依據(jù)學(xué)過化學(xué)知識回答：（1）你認(rèn)為油罐起火爆炸原因是什么？（2）請寫出滅火后為何還要對油罐噴水主要理由。因?yàn)殡姾富鸹ㄒ剂诵孤┯蜌猓瑥亩l(fā)油罐起火爆炸。降低油罐溫度至油著火點(diǎn)以下，以防油再次燃燒65/73學(xué)完本課題你應(yīng)該知道1、可燃物與氧氣發(fā)生一個發(fā)光發(fā)燒猛烈氧化反應(yīng)叫做燃燒，燃燒需要三個條件：（1）可燃物；（2）氧氣（或空氣）；（3）到達(dá)燃燒所需最低溫度（也叫著火點(diǎn)）。2、滅火原理：（1）去除可燃物或使可燃物與其它物品隔離；（2）隔絕氧氣（或空氣）；（3）使溫度降到著火點(diǎn)以下。3、在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和儲存易燃和易爆物時，必須嚴(yán)格恪守相關(guān)要求，絕不允許違章操作。66/73

燃燒條件1.需要可燃物2.與氧氣充分接觸3.溫度到達(dá)著火點(diǎn)課堂小結(jié)與回顧：滅火原理1.隔離可燃物2.隔絕氧氣3.降溫至著火點(diǎn)下（其中之一）（缺一不可）

對立與統(tǒng)一67/73到達(dá)燃燒所需最低溫度1．________和________發(fā)生一個發(fā)光、放熱劇烈________叫做燃燒?？扇嘉镅鯕庋趸磻?yīng)2．燃燒需要三個條件________、________(或________)、____________________________(也叫________)?？扇嘉镅鯕饪諝庵瘘c(diǎn)3．________燃燒條件，使燃燒反應(yīng)停頓，就能夠到達(dá)________目標(biāo)。破壞滅火

4．可燃物在有限空間內(nèi)急劇地________，就會在短時間內(nèi)積聚大量______，使氣體體積快速膨脹而引發(fā)________?？扇嘉锱c氧氣接觸面積________，燃燒就越猛烈，爆炸危險就越大。燃燒熱爆炸越