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客房部布草管理制度總則:為嚴(yán)格管理布草使用,降低布草破損率、流失率,為賓客提供良好的休息環(huán)境,特制定客房部布草管理制度如下:布草分類1、客房布草,包括床上用品,床單,床裙,床護(hù)墊,被套,被芯,枕芯,枕套,床尾墊/床尾巾,小方巾,羽絨床品,床罩,毛毯,毛巾,浴巾,地巾,浴袍。2、餐飲布草,包括口布,臺(tái)布/桌布,椅套,西餐墊,托盤墊,桌裙,舞臺(tái)裙,擦杯布,杯墊,臺(tái)呢,臺(tái)裙。3、康樂布草,包括桑拿服,毛巾,浴巾。二、布草采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)(一)配置標(biāo)準(zhǔn)品種規(guī)格質(zhì)量數(shù)量單人床單230*290cm純棉高密度漂白40s/133*100面料2單人被罩195*250cm純棉高密度漂白40s/133*100面料電腦繡標(biāo)2雙人床單325*310cm純棉高密度漂白60s/173*124面料1雙人被罩305*255cm純棉高密度漂白60s/173*123面料1枕套63*93cm純棉高密度漂白60s/173*124面料4浴巾140*80cm600g/條2地巾75*45cm350g/條1毛巾70*35cm70g/條2方巾32*32cm27.5g/條2(二)采購(gòu)周期1、新布草使用超過洗滌次數(shù),需由部門提前提出采購(gòu)申請(qǐng)由采購(gòu)部統(tǒng)一購(gòu)買。2、報(bào)廢、破損布草的補(bǔ)做申請(qǐng),需根據(jù)報(bào)廢、破損單據(jù)數(shù)目核對(duì)補(bǔ)做數(shù)量、種類。3、嚴(yán)格控制布草入庫質(zhì)量,布草嚴(yán)格按照洗滌要求進(jìn)行洗滌,控制布草損耗率。4、客房布草的庫存配比率為1:3。三、布草檢驗(yàn)及使用標(biāo)準(zhǔn)1、檢驗(yàn)方法:測(cè)量每件物品,并稱重,洗滌烘干或熨燙20次,每次洗滌間隔24小時(shí),每洗滌5次再次測(cè)量、稱重。2、檢驗(yàn)結(jié)果參考:縮水率、質(zhì)地、布草手感、重量差異。3、第一次使用的新布草使用前需由洗衣廠進(jìn)行過水處理。4、布草投入使用要求潔白,無染色,無污色,柔軟,無殘留洗滌劑異味,無起毛、開線破損現(xiàn)象。四、布草清點(diǎn)流程(一)布草交接管理1、各區(qū)域根據(jù)布草標(biāo)準(zhǔn)配量將布草放在制定位置(吧臺(tái)柜5、羽絨制品存放前必須晾曬2-3小時(shí),入庫前應(yīng)拍打羽絨制品表面及上下抖動(dòng)羽絨制品,防止飛蟲的蟲卵遺落在羽絨制品里。將適量防蟲劑放入羽絨制品中,裝入塑料袋封口存放。6、布草管理員及布草使用人需做好詳細(xì)的布草出入庫記錄,如種類或數(shù)量出現(xiàn)異常應(yīng)第一時(shí)間上報(bào)部門經(jīng)理。7、每月25日盤點(diǎn)部門布草,包括房間布草、工作車配備布草、布草架配備布草,庫房布草,盤點(diǎn)記錄與次月1日交部門經(jīng)理。以上制度,旨在于規(guī)范部門布草使用,延長(zhǎng)布草使用率,需要大家細(xì)心遵守。
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