物流管理課件

物流與物流管理的概念及發(fā)展演進企業(yè)物流的概念及分類企業(yè)供應物流管理企業(yè)生產(chǎn)物流管理企業(yè)銷售物流管理企業(yè)回收物流、廢棄物流管理物流管理第一節(jié)物流管理概述（一）物流概念的由來一、物流概念的演進（二）Logistics一詞的出現(xiàn)

物流是指物品從供應地向接受地的實體流動,是根據(jù)實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、資訊處理等基本功能的有機結(jié)合。

（一）社會物流二、物流的分類（二）行業(yè)物流同一行業(yè)中的企業(yè)在物流領域中相互協(xié)作，共同促進物流系統(tǒng)的合理化（三）企業(yè)物流在企業(yè)經(jīng)營範圍內(nèi)由生產(chǎn)或服務活動所形成的物流系統(tǒng)。

指流通領域的物流，伴隨商業(yè)活動發(fā)生的，物流過程和所有權的更迭是相關的。三、企業(yè)物流（一）企業(yè)物流的內(nèi)涵

企業(yè)物流是以企業(yè)經(jīng)營為核心的物流活動，是具體的、微觀物流活動的典型領域。物流活動是伴隨著企業(yè)的投入－轉(zhuǎn)換－產(chǎn)出而發(fā)生的。相對於投入的是企業(yè)外供應或企業(yè)外輸入物流；相對於轉(zhuǎn)換的是企業(yè)內(nèi)生產(chǎn)物流或企業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)換物流；相對於產(chǎn)出的是企業(yè)外銷售物流或企業(yè)外服務物流。由此可見，在企業(yè)經(jīng)營活動中，物流是滲透到各項經(jīng)營活動之中的活動。（二）企業(yè)物流的分類1.供應物流2.生產(chǎn)物流3.銷售物流4.回收物流5.廢棄物流企業(yè)物流合理化的作用：降低物流費用、減少產(chǎn)品成本縮短生產(chǎn)週期、加快資金周轉(zhuǎn)壓縮庫存、減少流動資金的佔用通過物流改善提高企業(yè)的管理水準（三）企業(yè)物流合理化

四、物流管理的發(fā)展沿革（三）跨企業(yè)的物流管理——供應鏈管理(SCM)（一）物流管理的起源——實體分銷管理(PDM)（二）發(fā)展中的物流管理——企業(yè)集成化物流管理(ILM)第二節(jié)供應物流管理

供應物流是生產(chǎn)過程物流的外延部分，受企業(yè)外部環(huán)境影響較大。供應物流包括原材料等一切生產(chǎn)資料的採購、進貨運輸、倉儲、庫存管理、用料管理和供料運輸。供應物流系統(tǒng)由以下內(nèi)容構(gòu)成：採購、供應、庫存管理、倉庫管理一、供應物流的概念與構(gòu)成（一）採購決策的內(nèi)容市場資源調(diào)查、市場變化資訊的採集和回饋、供貨方選擇和決定進貨批量、進貨時間間隔。二、採購決策（二）經(jīng)濟訂購批量

E.O.Q.公式正常庫存：保證生產(chǎn)

安全庫存：額外持有三、供應存貨的庫存控制（一）準確預測需求制定切實可行的生產(chǎn)計畫，確定合理的物資消耗定額，是做到準確預測需求的關鍵。（二）庫存控制

1.庫存的性質(zhì)

2.庫存的目標：使庫存投入最少，對用戶的服務水準最高和保證企業(yè)的有效經(jīng)營。

3.庫存控制系統(tǒng)四、準時制採購

是一種理想的物資採購方式，它的極限目標是原材料和外購件的庫存為零、缺陷為零。在向最終目標努力的過程中，企業(yè)不斷地降低原材料和外購件的庫存，從而不斷地暴露物資採購工作中的問題，採取措施解決問題，進一步降低庫存的目標。準時制採購具有以下意義：可以大幅度減少原材料與外購件的庫存可以保證所採購的原材料與外購件的品質(zhì)降低了原材料與外購件的採購價格（一）準時制採購的概念和意義

減少供貨商的數(shù)量小批量採購保證採購的品質(zhì)合理選擇供貨方可靠的送貨和特定的包裝要求

（二）準時制採購的策略

一、生產(chǎn)物流概述（一）生產(chǎn)物流的概念

生產(chǎn)物流是指原材料、燃料、外購件投人生產(chǎn)之後，經(jīng)過下料、發(fā)料，運送到各加工點和存儲點，以在製品的形態(tài)，從一個生產(chǎn)單位流入另一個生產(chǎn)單位，按照規(guī)定的工藝過程進行加工、儲存，借助一定的運輸裝置，在某個點內(nèi)流轉(zhuǎn)，又從某個點內(nèi)流出，始終體現(xiàn)著物料實物形態(tài)的流轉(zhuǎn)過程。物料隨著時間進程不斷改變自己的形態(tài)和場所位置，物料處於加工、裝配、儲存、搬運和等待狀態(tài)，由原材料、外購件的投入開始，終止於成品倉庫，物流貫穿於生產(chǎn)的全過程。第三節(jié)生產(chǎn)物流管理1．生產(chǎn)的類型影響生產(chǎn)物流的構(gòu)成及比例關係。2．生產(chǎn)規(guī)模單位時間內(nèi)的產(chǎn)品產(chǎn)量，通常用年產(chǎn)量表示。3．企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作水準（二）生產(chǎn)物流的影響因素二、生產(chǎn)物流計畫與控制原理（一）生產(chǎn)物流計畫

1．生產(chǎn)物流計畫的內(nèi)容

生產(chǎn)物流計畫是企業(yè)生產(chǎn)過程中物料流動的綱領性的書面檔，指導生產(chǎn)物流的開始、有序運行直至完成的全過程，概括了生產(chǎn)物流系統(tǒng)的各種行動和專案。

2.生產(chǎn)物流計畫的任務（1）保證生產(chǎn)計畫的順利完成（2）為均衡生產(chǎn)創(chuàng)造條件（3）加強在製品管理，縮短生產(chǎn)週期

生產(chǎn)物流計畫的核心：生產(chǎn)作業(yè)計畫的編制。即根據(jù)計畫期內(nèi)規(guī)定的生產(chǎn)產(chǎn)品的品種、數(shù)量、期限，以及生產(chǎn)發(fā)展的客觀實際，具體安排產(chǎn)品及其零部件在各工藝階段的生產(chǎn)進度。與此同時，為企業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)環(huán)節(jié)安排短期的生產(chǎn)任務，協(xié)調(diào)前後銜接關係。（二）生產(chǎn)物流控制1．控制的內(nèi)容（1）進度控制（2）在製品管理（3）偏差的測定和處理2．控制原理（1）物流推進控制原理（2）物流拉引控制原理三、物流需求計畫（一）概念

MRP即物料需求計畫(MaterialRequirementsPlanning)是一種將庫存管理和生產(chǎn)進度計畫結(jié)合為一體的電腦輔助生產(chǎn)計畫管理系統(tǒng)。企業(yè)根據(jù)市場需求制定行銷計畫後，生產(chǎn)系統(tǒng)必須按期交付出產(chǎn)成品，由此倒推產(chǎn)生了主生產(chǎn)進度計畫，再根據(jù)產(chǎn)品的數(shù)量與產(chǎn)品的層次結(jié)構(gòu)逐次求出各零部件所需時間，就稱為MRP。1．主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)檔

主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)檔反映產(chǎn)品的層次結(jié)構(gòu)，即所有物料的結(jié)構(gòu)關係和數(shù)量組成。由需求時間和相互關係來確定主產(chǎn)品進度計畫。根據(jù)行銷計畫，主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工藝規(guī)程決定了成品出廠時間和各個時間段內(nèi)的生產(chǎn)量，包括產(chǎn)出時間、數(shù)量或裝配時間和數(shù)量等。（二）MRP的邏輯原理2．產(chǎn)品庫存檔產(chǎn)品庫存檔，包含原材料、零部件和產(chǎn)成品的庫存量，已訂未到量和分配但還沒有提取的數(shù)量。根據(jù)物料需要計算所需物料量，應考慮的庫存量，不足部分再進行採購。（三）MRP的特點1．需求的相關性2．需求的確定性3．計畫的複雜性4．MRP的優(yōu)越性(1)由於各個工序?qū)λ枰奈镔Y都按精密的計畫適時地足量地供應，一般不會產(chǎn)生超量庫存，對於在製品還可以實現(xiàn)零庫存，從而節(jié)約庫存費用。(2)有利於提高企業(yè)管理素質(zhì)。企業(yè)只有加強物流的資訊化、系統(tǒng)化和規(guī)範化管理，才能協(xié)調(diào)好供應、生產(chǎn)和銷售以及售後服務工作。四、準時制生產(chǎn)（一）準時制生產(chǎn)的概念

將必要的零件以必要的數(shù)量在必要的時間送到生產(chǎn)線，並且將所需要的零件，只以所需的數(shù)量，只在正好需要的時間送到生產(chǎn)線，稱為準時制生產(chǎn)。是為適應消費需要多樣化，個性化而建立的生產(chǎn)體系及為此生產(chǎn)體系服務的物流體系。（二）準時制生產(chǎn)的意義最大限度地降低庫存，最終降為零庫存。最大限度地消除廢品，追求零廢品。實現(xiàn)最大的節(jié)約。（三）準時制生產(chǎn)的目標五、現(xiàn)代製造系統(tǒng)與生產(chǎn)物流（一）精益生產(chǎn)

精益生產(chǎn)(leanproduction)是準時制生產(chǎn)的進一步提高。精益生產(chǎn)是力求以最小的投入獲得最大的產(chǎn)值，以最快的速度進行設計和生產(chǎn)，無休止地降低成本，追求消滅殘次品，追求零庫存，全面、高效、靈活、優(yōu)質(zhì)的服務。（二）敏捷製造

敏捷製造(agilemanufacturing)就是指製造系統(tǒng)在滿足低成本和高質(zhì)量的同時，能夠?qū)Χ嘧兊氖袌鲂枨笞龀隹焖俜磻?。所謂敏捷性，是指企業(yè)對市場變化、技術發(fā)展、以及社會環(huán)境變化做出反應的速度與能力。第四節(jié)銷售物流管理

包裝材料和形式要考慮物品的防護，銷售，存儲和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)成品儲存?zhèn)}儲作業(yè)，物品養(yǎng)護和庫存管理。銷售管道三種結(jié)構(gòu)產(chǎn)成品的發(fā)送據(jù)成品的批量、運送距離和地理條件決定運輸方式。資訊處理建立完善銷售系統(tǒng)和物流系統(tǒng)的資訊網(wǎng)絡。一、銷售物流的組織

需求計畫管理是通過市場測量和市場預測，從量的角度去分析研究市場，估計目前和未來市場需求規(guī)模的大小。這是企業(yè)制訂市場行銷計畫和作市場行銷決策的重要依據(jù)，也是銷售物流的重要依據(jù)。（一）市場需求的概念某個產(chǎn)品的市場需求是指一定的顧客在一定的地理區(qū)域、一定的時間、一定的市場行銷環(huán)境和一定的市場行銷方案下購買的商品總量。隨市場變化，市場需求不是一個固定的數(shù)值，而是一個變數(shù)。（二）市場需求測量測量總的市場潛量、區(qū)域市場潛量、實際銷售額和市場佔有率。

二、需求計畫管理

是分銷需求計畫(DistributionRequirementPlanning)的簡稱。它是流通領域中的一種物流技術，是MRP在流通領域應用的直接結(jié)果。它主要解決分銷物資的供應計畫和調(diào)度問題，達到既保證有效地滿足市場需要又使得配置費用最省的目的。

DRP在兩類企業(yè)中可以得到應用。一類是流通企業(yè)，如儲運公司、配送中心、物流中心、流通中心等；另一類是一部分較大型的生產(chǎn)企業(yè)，它們有自己的銷售網(wǎng)絡和儲運設施。三、分銷需求計畫DRP第五節(jié)回收物流與廢棄物流管理

排泄物的產(chǎn)生來自三個方面：1．生產(chǎn)過程發(fā)生的排泄物2．流通過程產(chǎn)生的排放物3．消費後產(chǎn)生的排泄物生產(chǎn)過程和流通過程產(chǎn)生的廢棄物稱為工業(yè)廢物，按照法律規(guī)定由產(chǎn)業(yè)部門自行處理，處理費用計入生產(chǎn)成本。消費後產(chǎn)生的廢棄物稱為一般廢棄物或生活廢棄物、垃圾，主要由政府財政支付其處理費用。

一、回收物流與廢棄物流概述（一）物資迴圈過程

一是將其中有再利用價值的部分加以分揀、加工、分解，使其成為有用的物資重新進人生產(chǎn)和消費領域。例如廢紙被加工成紙漿，又成為造紙的原材料，廢水經(jīng)淨化後又被迴圈使用等。二是對已喪失再利用價值的排放物，從環(huán)境保護的目的出發(fā)將其焚燒，或送到指定地點堆放掩埋，對含有放射性物質(zhì)或有毒物質(zhì)的工業(yè)廢物，還要採取特殊的處理方法。對於前者一般稱為回收，後者稱為廢棄，這兩類物質(zhì)的流