酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)

第第頁(yè)酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇一一、負(fù)責(zé)員工的考勤、考評(píng)。依據(jù)員工的表現(xiàn)進(jìn)行贊揚(yáng)、嘉獎(jiǎng)或懲罰。對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。二、檢查員工的儀容、儀表，以符合要求三、依據(jù)每天的工作情況和接待任務(wù)布置部署工作。四、正確處理客人的投訴和工作中顯現(xiàn)的其他問(wèn)題，對(duì)于處理不好的適時(shí)上報(bào)給經(jīng)理。五、了解客人的生活習(xí)慣、要求及定餐情況。六、開(kāi)餐前集合全體下屬，交代訂餐情況，客人的'要求以及特殊注意的事項(xiàng)。七、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完善，餐廳的布局是否一致。備餐間、臺(tái)椅、花架、餐柜。門(mén)窗、燈光等是否潔凈光亮。調(diào)味品、配料是否備好。對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的，督促員工盡快調(diào)整。酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇二1、對(duì)于超預(yù)定造成客人的外送，適時(shí)做好客人接送工作布置和客人安頓、回防工作。2、依據(jù)酒店的預(yù)算目標(biāo)，做好每日和每月酒店的平均房?jī)r(jià)的掌控。3、透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的學(xué)問(wèn)，知道如何操作并能?chē)?yán)格遵奉執(zhí)行，適時(shí)、有效地做好協(xié)議公司的應(yīng)收款項(xiàng)的收回工作。4、適時(shí)做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇三1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，整治整個(gè)工程部的員工。2、訂立本部門(mén)的組織機(jī)構(gòu)和整治運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和修建、裝潢的完好。3、總結(jié)和回納運(yùn)行和維護(hù)和修理實(shí)踐、訂立和審定設(shè)備、設(shè)施及修建裝潢的防備性維護(hù)和修理計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不絕完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。4、訂立和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素養(yǎng)的培訓(xùn)。5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、操縱全部水、電、氣等的消耗并嚴(yán)格操縱維護(hù)和修理費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。6、依據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維護(hù)和修理費(fèi)用預(yù)算。7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。8、主持部門(mén)工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。9、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重點(diǎn)項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量和進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。10、搭配安消部搞好消防、安全工作。11、考核值班工程師及維護(hù)和修理主管和弱電主管對(duì)其工作做出引導(dǎo)和評(píng)估。12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維護(hù)和修理檔案。13、隨時(shí)接受并組織完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)篇四1、全面負(fù)責(zé)公司員工宿舍的服務(wù)保障與統(tǒng)一管理、2、帶領(lǐng)、引導(dǎo)全體宿舍管理員做好區(qū)域衛(wèi)生清潔，監(jiān)督相關(guān)制度落實(shí)，維護(hù)員工宿舍良好的。居住環(huán)境與管理秩序、3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)維護(hù)宿舍區(qū)域各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，定期檢查、適時(shí)發(fā)覺(jué)報(bào)修故障，確保狀態(tài)良好，正常使用、4、聽(tīng)取各方看法、建議，了解員工所需，努力改善宿舍各項(xiàng)條件，提高員工滿足度、5、加強(qiáng)宿舍區(qū)域用電、用水、消防安全及人員出入管理，實(shí)現(xiàn)節(jié)能、安全、有序的管理目標(biāo)、酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇五1、負(fù)責(zé)酒店日常管理工作；2、組織訂立年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃以及年度預(yù)算，落實(shí)經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和方案，保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)；3、依據(jù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，組織訂立酒店組織機(jī)構(gòu)，人員編制，崗位職責(zé)；4、建立健全酒店各項(xiàng)管理制度；5、負(fù)責(zé)酒店安全管理職責(zé)。任職資格：1、本科及以上學(xué)歷；2、具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析本領(lǐng)，良好的溝通協(xié)調(diào)、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)本領(lǐng)，事業(yè)心強(qiáng)；3、熟悉星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)和管理業(yè)務(wù)，熟知酒店日常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范；4、具有酒店運(yùn)營(yíng)管理工作閱歷，具有兩種以上酒店類(lèi)型管理閱歷優(yōu)先（星級(jí)酒店、度假酒店、培訓(xùn)基地類(lèi)型）；5、具有星級(jí)酒店賓館項(xiàng)目的前期籌備及后期運(yùn)營(yíng)管理閱歷。酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇六1、全面負(fù)責(zé)銷(xiāo)售部的日常管理工作，訂立并負(fù)責(zé)執(zhí)行銷(xiāo)售部經(jīng)營(yíng)管理方面的各項(xiàng)規(guī)章制度；2、依據(jù)市場(chǎng)推測(cè)、市場(chǎng)信息，訂立酒店年度銷(xiāo)售計(jì)劃并報(bào)銷(xiāo)售部總監(jiān)審查；3、協(xié)同銷(xiāo)售總監(jiān)訂立酒店銷(xiāo)售計(jì)劃與預(yù)算，負(fù)責(zé)訂立好銷(xiāo)售部的工作計(jì)與預(yù)算，定期向銷(xiāo)售總監(jiān)匯報(bào)工作，并出席酒店組織的每日例會(huì)。4、隨時(shí)注意了解國(guó)內(nèi)外酒店管理（特殊是銷(xiāo)售部）的最新動(dòng)態(tài)，以及國(guó)內(nèi)外的有關(guān)活動(dòng)信息。組織實(shí)施酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng)，訂立短期和長(zhǎng)期的宣揚(yáng)推廣計(jì)劃，報(bào)銷(xiāo)售部中心批閱；5、建立健全客戶檔案并開(kāi)展客戶回訪及看法征詢(xún)、落實(shí)、反饋工作。組織銷(xiāo)售代表定期走訪客戶，收集把握周邊酒店出租率、平均房?jī)r(jià)情況，做好每月銷(xiāo)售分析，適時(shí)調(diào)整酒店銷(xiāo)售策略，適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要；酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇七崗位職責(zé)：1、依據(jù)旅游服務(wù)板塊進(jìn)展目標(biāo)，幫助總經(jīng)理訂立酒店年度戰(zhàn)略與規(guī)劃方案以及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃并組織實(shí)施；2、依據(jù)經(jīng)營(yíng)情況，提出酒店組織設(shè)置、調(diào)整建議方案，幫助總經(jīng)理訂立酒店績(jī)效管理方案，并組織實(shí)施；3、幫助總經(jīng)理做好酒店成本掌控、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、洗衣廠管理；4、工作中發(fā)覺(jué)管理不足，積極自動(dòng)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出合理化建議。任職要求：1、30周歲以上，本科及以上學(xué)歷；2、具有5年酒店從業(yè)管理工作閱歷；3、了解現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)相關(guān)管理學(xué)問(wèn)；4、有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判定本領(lǐng)；5、具備酒店運(yùn)作、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理等相關(guān)學(xué)問(wèn)結(jié)構(gòu)。注：以下情況人才優(yōu)先考慮：1、家庭困難、生活拮據(jù)，能夠吃苦耐勞；2、有成功欲望并渴望事業(yè)平臺(tái)。酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇八1.負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下度假酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各分店員工完成酒店的各項(xiàng)工作要求；2.圍繞總部下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作要求，嚴(yán)格掌控經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支；3.負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培育和管理，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素養(yǎng)；4.全面負(fù)責(zé)安全管理