茶文化課程教案：茶文化的活動(dòng)教案

茶文化課程教案：茶文化的活動(dòng)教案文章：茶文化課程教案|茶文化的活動(dòng)教案【活動(dòng)目標(biāo)】1.通過(guò)多感官體驗(yàn)，深入探究茶的歷史淵源與多樣品種。2.探索中國(guó)茶文化的深厚底蘊(yùn)，激發(fā)民族榮譽(yù)感。3.學(xué)習(xí)茶藝禮儀，培養(yǎng)端莊儀態(tài)，理解待客之道。4.親身體驗(yàn)泡茶與品茶，感受其中的樂(lè)趣?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】精選茶具，各類茶葉，便攜茶包，教學(xué)VCD，幻燈片展示?！净顒?dòng)過(guò)程】一、課程導(dǎo)入。教師：“親愛(ài)的孩子們，今天我?guī)?lái)了一些非常有趣的東西，你們是否期待一探究竟呢？”隨即展示各式茶包。教師：“邀請(qǐng)小朋友們來(lái)嗅一嗅，這是什么味道？”幼兒：“淡雅的芬芳?！苯處煟骸艾F(xiàn)在，請(qǐng)你們打開(kāi)手中的茶包，看看里面裝的是什么茶葉，你們能認(rèn)出來(lái)嗎？”教師：“如果你們還不熟悉，沒(méi)關(guān)系，接下來(lái)我們將一起認(rèn)識(shí)它們?！辈シ呕脽羝?。再次引導(dǎo)幼兒觀察茶葉，并辨識(shí)其種類：紅色茶包內(nèi)含碧螺春，梅紅色茶包裝有毛尖，藍(lán)色茶包裝的是龍井，綠色茶包裝的是普洱茶，黃色茶包裝的是鐵觀音。二、探索中國(guó)茶文化，激發(fā)民族自豪感。教師：“孩子們，你們知道飲茶文化起源于哪個(gè)國(guó)家嗎？”教師：“現(xiàn)在，請(qǐng)小朋友們?cè)阡浵裰袑ふ掖鸢浮！辈シ沤虒W(xué)短片。教師：“你們找到答案了嗎？”教師：“是的，中國(guó)是飲茶文化的起源地，我們將飲茶視為一種優(yōu)雅和美的享受。全球其他地區(qū)的飲茶習(xí)慣和茶葉種植技術(shù)都是從中國(guó)學(xué)習(xí)而來(lái)的。作為中國(guó)人，你們內(nèi)心有何感受？”幼兒：“快樂(lè)，自豪，興奮?！比?、茶的多元用途與健康益處。教師：“小朋友們，你們自己喝過(guò)茶嗎？味道如何？你們都嘗試過(guò)哪些茶？”“你們的家人喜歡喝茶嗎？喝茶有什么好處？”“茶葉不僅能提神醒腦、清熱解毒、助消化、減肥、清心安神、解酒、生津止渴、明目，還有助于預(yù)防齲齒和抑制癌細(xì)胞?！彼摹⒉杷圀w驗(yàn)。教師：“既然茶有這么多好處，你們現(xiàn)在是否想要品嘗一番？”幼兒：“是的，非常想?！苯處煟骸敖裉?，我將為大家泡制中國(guó)十大名茶之一的鐵觀音?！苯處熯M(jìn)行茶藝演示，幼兒觀賞。在演示中融入文明禮儀教育，強(qiáng)調(diào)先客后主的文化傳統(tǒng)。1.介紹茶具及其名稱。2.進(jìn)行溫杯儀式。3.展示泡茶過(guò)程。4.引導(dǎo)品茶體驗(yàn)。教師：“中國(guó)是禮儀之邦，謙遜好客，樂(lè)于與他人分享最好的東西，這是我們民族的美德。這第二道茶，味道最為香甜，堪稱佳品。今天有這么多老師作為客人，我們是否應(yīng)該將這最美味的茶獻(xiàn)給他們呢？”幼兒向老師奉茶，隨后自行品茶。五、幼兒自主泡茶與品茶，教師巡視指導(dǎo)。教師：“你們是否想嘗嘗自己茶包中的茶是什么味道？”“現(xiàn)在，請(qǐng)小朋友們自己動(dòng)手泡茶，并品嘗一下吧?！奔彝プ鳂I(yè)：請(qǐng)小朋友們回家后，為爸爸媽媽泡制一杯茶，以消除他們的疲憊。六、活動(dòng)圓滿結(jié)束?！净顒?dòng)反思】回顧活動(dòng)目標(biāo)與內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容緊密圍繞目標(biāo)展開(kāi)，多媒體與實(shí)物教學(xué)相結(jié)合，極大地激發(fā)了孩子們的興趣，取得了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)茶的不同種類有了更深的了解，同時(shí)也加深了對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)不僅增強(qiáng)了幼兒的民族自豪感，也讓