魯教版九年級化學(xué)下冊 第十單元 第二節(jié) 化學(xué)元素與人體健康同步練習(xí)

第二節(jié)化學(xué)元素與人體健康1．寧寧在學(xué)習(xí)“化學(xué)元素與人體健康”后，查閱到如下資料，請你給下表的“”處選擇恰當(dāng)?shù)倪x項(xiàng)()種類主要食物來源鈣奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類鐵肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜鋅海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米碘海產(chǎn)品、加碘食鹽A.元素B．分子C．原子D．離子2．微量元素在人體內(nèi)的質(zhì)量總和不到人體質(zhì)量的千分之一，但這些元素對人體的正常發(fā)育和健康起著重要作用。下列各元素全部屬于人體中微量元素的是()A．Na、Cl、OB．H、O、NC．N、Ca、CD．I、Fe、Zn3．小明經(jīng)常感到精神不振，疲勞頭暈，面色蒼白，經(jīng)醫(yī)生診斷患貧血癥，建議他應(yīng)多補(bǔ)充含有以下哪種金屬的無機(jī)鹽()。A．CaB．ZnC．FeD．Mg4．鈣、鐵、鋅、碘等元素對人體健康起著重要作用。下列說法正確的是()A．鈣、鐵、鋅、碘均屬于金屬元素B．老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥C．鐵的元素符號為FED．人體攝入營養(yǎng)元素越多越好5．“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是()A．每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)B．油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂C．糖類是人體能量的重要來源D．過多攝入微量元素不利于健康6．有關(guān)人體組成元素的說法，錯(cuò)誤的是()A．組成人體自身必需元素有20多種B．人體內(nèi)的C、H、O、N四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在

C．人體內(nèi)含量較多的元素有11種D．由于微量元素的含量非常少，因此對人體健康的影響也很小7．為維持生命和健康，在日常生活中，我們應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。(1)食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、_________、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素。(2)下列物質(zhì)中含糖類比較豐富的是________。A．雞蛋B．黃瓜C．花生油D．大米(3)人體由多種元素組成，根據(jù)含量多少，可分為常量元素和微量元素。其中人體內(nèi)所含的鈣元素屬于_________(填“常量”或“微量”)元素。8．下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中，錯(cuò)誤的是()A．缺鈣易患佝僂病或骨質(zhì)疏松癥B．缺鐵會引起貧血C．缺鋅會引起生長遲緩、發(fā)育不良D．缺碘易患壞血病9．學(xué)習(xí)科學(xué)知識可以用來辨別“真”“偽”，通過分析下列敘述屬于“真”的是()A．綠色食品是不含任何化學(xué)物質(zhì)的食品B．為延長燈泡的使用壽命，可在燈泡中充入氮?dú)釩．青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良，因此需要經(jīng)常補(bǔ)充鈣單質(zhì)D．有人稱自己有特異功能，能將普通的銅、鋁轉(zhuǎn)變成黃金10．根據(jù)下表回答問題：無機(jī)鹽的種類食物來源含鈣的無機(jī)鹽奶類、綠葉蔬菜、豆類、蝦皮……A類食物含磷的無機(jī)鹽瘦肉、奶類、魚、蛋類、豆類……B類食物含鐵的無機(jī)鹽豬血、豬肝、瘦肉、奶類、蛋類……C類食物含碘的無機(jī)鹽海帶、紫菜、蝦、黃魚、帶魚……D類食物含鋅的無機(jī)鹽瘦肉、豬肝、牡蠣、豆類、小米……E類食物(1)某人患骨質(zhì)疏松癥，應(yīng)多吃____________類食物。(2)貧血患者除了多吃含蛋白質(zhì)的食物外，還應(yīng)多吃____________類食物。(3)嬰幼兒、青少年應(yīng)多吃____________類食物，這樣有助于他們智力的發(fā)展。(4)患大脖子病的人常吃海帶、紫菜等能緩解病癥，因?yàn)檫@類食物為人體提供了________元素。

(5)奶類食物營養(yǎng)豐富，除富含多種無機(jī)鹽外，還含有________、________、________三類能提供能量的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)。導(dǎo)致“大頭娃娃”產(chǎn)生的主要原因是“黑心奶粉”中________含量極少，造成嬰幼兒營養(yǎng)不良。11．下圖是我們正常人每天應(yīng)攝取各類營養(yǎng)物質(zhì)的食物金字塔。(1)位于塔底的五谷類是人體每天應(yīng)攝取最多的，它含有的營養(yǎng)素最多的一種是________，它主要為人體機(jī)體活動(dòng)和維持體溫提供所需的_____________。(2)某校食堂中餐食譜如下。主食：大米飯。配菜：紅燒肉、煎雞蛋、炸雞腿、豆腐湯。考慮到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配，應(yīng)該增加的配菜是_______________。(3)我們青少年應(yīng)養(yǎng)成怎樣的良好飲食習(xí)慣？答：________________________________________________________________________。(4)針對當(dāng)前社會上“談脂色變”，你有什么感想？答：________________________________________________________________________。參考答案1.A2.D3.C4.B5.B6.D7.（1）維生素（2）D