第二屆“皇家杯”全國職業(yè)院校寵物營養(yǎng)學(xué)知識競賽試題庫（含答案）

B、可以吸收10倍于它的重量的水B、維生素B1解析：谷物中含有較高的維生素B1,主要存在于谷皮、谷胚、糊A、維生素AB、維生素DC、維生素E解析：維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收，故選B。17.一般來說，成年犬貓消化牛奶和其他乳制品的能力降低，這是因?yàn)殡S著年齡增18.某款犬糧中蛋白質(zhì)的含量為27%,占干物質(zhì)的30%,請問犬糧中的水分含量為解析：假設(shè)含水量為X,30%(1-X)=27%,水含量為1-27%/30%=10%,故選C。19.世界上第一款犬糧“DogCake”出現(xiàn)于什么時候?()(3.1)解析：十九世紀(jì)中葉以前沒有犬貓商品糧。1860年，JamesSpratt開發(fā)了第一款20.以干物質(zhì)為基礎(chǔ)，通常膨化干糧的維持期成年貓糧中應(yīng)含有至少()的?；撬帷?1.與維持期相比，母貓在泌乳高峰期的營養(yǎng)需要特點(diǎn)是()(1.3.2)A、與維持期一樣26.高密度脂蛋白的作用是以下哪種()?(2.9高脂血癥相關(guān)-新增)解析：牛磺酸對維持視網(wǎng)膜的結(jié)構(gòu)和功能的正常起作用，缺乏時35.貓日糧中過量的氧化鎂會導(dǎo)致貓出現(xiàn)()(2.4)36.寵物店店員給我配了幼犬糧，提醒我成年后需要更換狗糧。我問他德牧一般多大算成年?()A、10到12個月B、12到15個月C、15到18個月D、18到24個月37.所有動物的正常老化都伴有瘦體組織(肌肉)減少和機(jī)體的總含水量減少，同時體脂的比例()。(1.3.3)B、減少C、沒有變化D、無法確定解析：隨著年齡增加，動物體脂比例也會逐漸增加。38.對寵物食品聲稱雞肉配方時，雞肉應(yīng)達(dá)到產(chǎn)品總重的百分比為多少?()39.哪種元素參與骨骼基質(zhì)中硫酸軟骨素的生成。()(1.2.4)解析：錳元素參與骨骼基質(zhì)中硫酸軟骨素的生成并影響骨骼中磷酸酶的活性，故選C。40.以下哪個添加劑不是與改善腸道健康相關(guān)()(1.6)A、甘露寡糖C、膳食纖維解析：葡萄糖胺具有改善關(guān)節(jié)健康的作用。41.為犬制定減肥計劃時，每周體重減少較為合理的比例范圍是()?(2.1)42.下列關(guān)于皮膚屏障與營養(yǎng)素的關(guān)系哪個說法不正確?()(2.6)A、維生素A是成熟角質(zhì)細(xì)胞和角質(zhì)層形成所必需B、銅缺乏會導(dǎo)致角質(zhì)生成問題C、維生素C在角質(zhì)生成中起重要作用D、煙酸可提高角質(zhì)層中游離脂肪酸和神經(jīng)酰胺的濃度43.通過標(biāo)簽，小張看到某款犬糧粗蛋白含量約為22%,粗脂肪含量約為9%,粗灰分含量約為10%,粗纖維含量約為5%,水分含量為10%,請計算無氮浸出物的含量為()。(3.4)B、雞油A、1930年C、1988年67.一只5月齡的迷你貴賓最適合食用下列哪種犬糧?()B、5周含量較低5~8%。C、年齡B、調(diào)整日糧中的w-6脂肪酸和w-3脂肪酸的比例為1:5。A、維生素AB、維生素D解析：維生素A維生素E與動物繁殖性能關(guān)解析：禁食12小時以上到論是國產(chǎn)產(chǎn)品還是進(jìn)口產(chǎn)品，生產(chǎn)日期是必須標(biāo)示的內(nèi)容。16.處方糧寵物食品是添加了藥物的寵物食品。()解析：處方糧是適用于犬貓不同生理、病理狀態(tài)的營養(yǎng)方案。17.動物體細(xì)胞中營養(yǎng)物質(zhì)氧化分解或合成過程中產(chǎn)生的水，稱為代謝水，代謝水是犬貓水分的主要來源。()(1.2.6)解析：代謝水一般占總攝水量的5%~10%。18.植物油脂中含有較高的不飽和脂肪酸。()(1.2.2)19.相同干物質(zhì)基礎(chǔ)下的營養(yǎng)素含量是表達(dá)食物營養(yǎng)素含量最準(zhǔn)確的方式。()21.產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)識的產(chǎn)品成分分析保證值代表著這些營養(yǎng)中37.處于配種期的種公犬額外補(bǔ)充維生素A和維生素E,可提高種公犬的