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食品專業(yè)英語(yǔ)考核方案：3學(xué)分：2：20業(yè)本科掌握專業(yè)1．重點(diǎn)掌握食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、食品微生物學(xué)、酶學(xué)、食品發(fā)231．n1n4學(xué)時(shí))nd:edynfysrlsntn（1（2詞d（3）翻譯要點(diǎn)的運(yùn)用：增譯和減譯、詞類轉(zhuǎn)譯、后置定語(yǔ)和2．n2s6學(xué)時(shí)),,denf（1綴,n-glyc等；（23（8（1（2（3（4（5（6（74．Lesson6NomenclatureandDefinitionofEnzymes(4學(xué))e（1）掌握食品科學(xué)中有關(guān)酶學(xué)方向的簡(jiǎn)單專業(yè)詞匯，如yf,cr；（2重點(diǎn)：關(guān)于酶學(xué)方面的專業(yè)詞匯和涉及翻譯語(yǔ)法要點(diǎn)的各句子。.n8sdn4學(xué)時(shí))snsfgsfg（1）掌握食品科學(xué)中有關(guān)微生物學(xué)的簡(jiǎn)單專業(yè)詞匯如：bacilli（2）同詞根詞如：t和y；c和s,g,等；（3）掌握微生物的主要分類：,s：,,掌握控制微生物的生長(zhǎng)的方法,,（4如e,d,,c,h,l,g,ge等。.n5dnyn6)nfytsndrfsfnfnf（1（2：sulfur-,sulfo-,photo-,thermo-等；（3重點(diǎn)：專業(yè)詞匯如：y , ,dn等。.n7s3學(xué)時(shí))nfnfefs（1（2法）。8．n8r3學(xué))sfsfsfedy（ydf,yebyus；（2握dtr與ttrgtr與ttrbreadflour,all-purposeflour,pastryflourandcakeflour的區(qū)別；（3）掌握專業(yè)詞匯：d,pgaminoacid,dsrgg,,n；1（29．n1efs4)edysfw（1（2（3。10讀4學(xué))關(guān)鍵詞；11n7gs3)ndg（1（2。12n0ntdted學(xué))wlrgcf（1（2（3教材：高福成主編，食品專業(yè)英

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