新人教版高中生物必修一導(dǎo)學(xué)案全套

人教版高中生物必修一導(dǎo)學(xué)案全套第一章走近細(xì)胞《第1節(jié)細(xì)胞是生命活動的基本單位》導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.理解細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容和意義。2.理解細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)。3.了解生命系統(tǒng)的層次。二、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)（課前完成）【知識一：細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容】1.細(xì)胞是一個___________，一切_____________都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由______和_______________所構(gòu)成。2.細(xì)胞是一個_______________的單位，既有__________________，又對與其他細(xì)胞共同組成的________________起作用。3.新細(xì)胞是由________________產(chǎn)生的?！局R二：細(xì)胞學(xué)說的意義】1.細(xì)胞學(xué)說揭示了動物和植物的____________，從而闡明了生物界的____________。2.__________是生命活動的基本單位。3.能量轉(zhuǎn)化與守恒定律與______________和_______________列入19世紀(jì)自然科學(xué)三大發(fā)現(xiàn)?！局R三：歸納法】1.歸納法的類型：__________歸納法和__________歸納法2.用___________歸納法得出的結(jié)論是可信的，用______________歸納法得出的結(jié)論可能是可信的?！局R四：細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)】1.細(xì)胞是構(gòu)成_______的組分，_______是構(gòu)成器官的組分，器官是構(gòu)成_____________組分。2.______________的所有個體形成一個整體——種群；________種群相互作用形成更大的整體——群落；_______與______________相互作用形成更大的整體——生態(tài)系統(tǒng)；地球上所有的生態(tài)系統(tǒng)互相關(guān)聯(lián)構(gòu)成更大的整體——___________。3.生命系統(tǒng)的層次：（1）植物→→→→→______________________________________________________（2）動物→→→→→→_____________________________________________________三、合作研學(xué)（當(dāng)堂完成）1、細(xì)胞學(xué)說內(nèi)容和意義（判斷下列說法是否正確，如果錯誤改正）（1）所有生物都是由細(xì)胞及細(xì)胞的產(chǎn)物構(gòu)成的。（）改正：（2）細(xì)胞是通過細(xì)胞分裂產(chǎn)生的。（）改正：（3）離體的葉綠體在一定條件下能進(jìn)行光合作用，體現(xiàn)細(xì)胞是生命活動的基本單位。（）改正：（4）人的生長發(fā)育離不開細(xì)胞的分裂和分化，體現(xiàn)細(xì)胞是生命活動的基本單位。（）改正：（5）病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但是其進(jìn)行生命活動必需依賴于細(xì)胞。（）改正：（6）多細(xì)胞生物個體的壽命與細(xì)胞的壽命是一致的。（）改正：2.歸納法思考：至少各列舉一個完全歸納法和不完全歸納法的例子。完全歸納法：不完全歸納法：3.細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)（1）比較動物和植物細(xì)胞的生命系統(tǒng)的層次，找出他們的共同的層次和特有的層次。共有的層次：動物特有的層次：（2）依據(jù)所學(xué)知識能否寫出單細(xì)胞生物（如：草履蟲）的生命系統(tǒng)的層次。________→________→________→________→________（不需全填滿）（3）如果把種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)分開，他們之間層次排列應(yīng)該是：________→________→________四、課堂檢測（當(dāng)堂完成）【選擇題】（）1.下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說的敘述中，錯誤的是A.

新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生B.

細(xì)胞是一個相對獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用C.

細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成D.

施萊登和施旺通過對一切生物細(xì)胞的研究揭示了細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性并建立了細(xì)胞學(xué)說（）2.下列關(guān)于單細(xì)胞生物和多細(xì)胞生物的比較，錯誤的是A.

單細(xì)胞生物的單個細(xì)胞就能完成運(yùn)動、分裂、反射等生命活動B.

單細(xì)胞生物在生命系統(tǒng)中既屬于細(xì)胞層次又屬于個體層次C.

多細(xì)胞生物的遺傳與變異以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)D.

多細(xì)胞生物生命活動的正常進(jìn)行需要依賴各種分化的細(xì)胞（）3.下列實(shí)例中，屬于生物群落的是A、海洋中的全部魚B、一片草地里的跳蝻和蝗蟲C、一棵枯樹和其上的苔蘚、真菌、昆蟲、蝸牛等D、一個池塘的藻類、細(xì)菌、蚌、水生昆蟲等全部生物（）4．20世紀(jì)70年代末，科學(xué)家在東太平洋的加拉帕戈斯群島附近發(fā)現(xiàn)了幾處深海熱泉，在這些熱泉里生活著眾多的生物，包括管棲蠕蟲、蛤類和細(xì)菌等。深海熱泉是一個高溫(熱泉噴口附近的溫度達(dá)到300℃以上)、高壓、缺氧、偏酸和無光的環(huán)境，根據(jù)資料分析，它們可以構(gòu)成生命結(jié)構(gòu)層次中的A．種群B．個體C．生態(tài)系統(tǒng)D．群落（）5.關(guān)于細(xì)胞與生命活動關(guān)系敘述錯誤的是A．草履蟲的生命活動離不開細(xì)胞B．病毒不具細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以它的生命活動與細(xì)胞無關(guān)C．細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能基本單位D．多細(xì)胞生物依賴高度分化的細(xì)胞密切協(xié)作，才能完成生命活動（）6.細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，而病毒不是的理由是①細(xì)胞是一切生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位②病毒雖然是生物，但必須依賴活細(xì)胞才能生活③單細(xì)胞生物依靠單個細(xì)胞就能完成各種生命活動④多細(xì)胞生物也必須依賴各種分化的細(xì)胞共同合作才能完成復(fù)雜的生命活動A．①②③B．②③④C．①③④D．①②③④【非選擇題】7.某科研小組分離出完整的胰島B細(xì)胞，一部分放在適宜條件下培養(yǎng)，能產(chǎn)生胰島素，另一部分?jǐn)囁楹蠓旁谕瑯拥臈l件下培養(yǎng)，不能產(chǎn)生胰島素。（1）此科研小組研究的內(nèi)容是生命系統(tǒng)的 水平。（2）此實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是。（3）生命系統(tǒng)中最大的層次是 ，最小的層次是 ?！兜?節(jié)細(xì)胞是生命活動的基本單位》課后訓(xùn)練一、填空題（除標(biāo)注外，每個4分，共25分）1.新細(xì)胞是由________________產(chǎn)生的。（5分）2.用___________歸納法得出的結(jié)論可能是可信的。3.細(xì)胞學(xué)說揭示了闡明了生物界的____________。4.__________是生命活動的基本單位。5.______________的所有個體形成一個整體——種群；________種群相互作用形成更大的整體——群落。二、判斷題（每個10分，共30分）6.所有動植物都是由細(xì)胞及細(xì)胞的產(chǎn)物構(gòu)成的。（）7.動物和植物生命系統(tǒng)層次相比，植物少了系統(tǒng)。（）8.草原上的各種動植物構(gòu)成了一個群落。（）三、選擇題（每個15分，共45分）（）9.細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，而病毒不是的理由是①細(xì)胞是一切生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位②病毒雖然是生物，但必須依賴活細(xì)胞才能生活③單細(xì)胞生物依靠單個細(xì)胞就能完成各種生命活動④多細(xì)胞生物也必須依賴各種分化的細(xì)胞共同合作才能完成復(fù)雜的生命活動A．①②③B．②③④C．①③④D．①②③④（）10.下列實(shí)例中，屬于生物群落的是A、海洋中的全部魚B、一片草地里的跳蝻和蝗蟲C、一棵枯樹和其上的苔蘚、真菌、昆蟲、蝸牛等D、一個池塘的藻類、細(xì)菌、蚌、水生昆蟲等全部生物（）11.下列哪種生物不是由細(xì)胞構(gòu)成的A．變形蟲 B．酵母菌 C．衣藻 D．煙草花葉病毒課堂檢測答案DADCBB7.（1）細(xì)胞（2）細(xì)胞是生命活動的基本單位（3）生物圈；細(xì)胞課后訓(xùn)練答案1.老細(xì)胞分裂2.不完全3.統(tǒng)一性4.細(xì)胞5.同種；不同6.√7.√8.×9.B10.D11.D《第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性》導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.學(xué)會使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞。(重點(diǎn))2.理解原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和聯(lián)系。(重點(diǎn))二、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)（課前完成）【知識一：高倍鏡的使用】1.顯微鏡的結(jié)構(gòu)（1）能調(diào)節(jié)物鏡與裝片距離，使觀察物象清晰的結(jié)構(gòu)：___________________和___________________（2）調(diào)節(jié)_________使視野變亮。2.高倍顯微鏡的使用步驟：→→→【知識二：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞】1.細(xì)胞分類的依據(jù)是：有無______________________________的細(xì)胞核。2.原核細(xì)胞主要是分布廣泛的各種_________，列舉四種藍(lán)細(xì)菌:____________、____________、____________、____________。3.藍(lán)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)4.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)5.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都具有相似的__________和___________，他們都以_______作為遺傳物質(zhì)，體現(xiàn)了真原核細(xì)胞的_________。三、合作研學(xué)（當(dāng)堂完成）1、顯微鏡的使用（1）放大的倍數(shù)是指物體的____________放大的倍數(shù)。（選填長寬、面積或體積）40×40×10×4×4×10×16×_____鏡，越長放大倍數(shù)越__________鏡，越長放大倍數(shù)越_____（3）結(jié)合物鏡對比圖分析，從低倍鏡轉(zhuǎn)換到高倍鏡視野的亮度______，觀察到的細(xì)胞數(shù)目________，在高倍鏡下只能調(diào)節(jié)____準(zhǔn)焦螺旋。2.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞（1）區(qū)別真原核細(xì)胞大腸桿菌動物植物項(xiàng)目原核細(xì)胞真核細(xì)胞根本區(qū)別無_____________的細(xì)胞核有__________的細(xì)胞核大小較_____（填大或?。┹^_______（填大或?。┘?xì)胞壁______（除支原體外）動物_____植物和真菌_____細(xì)胞質(zhì)有_____，無其他細(xì)胞器。有________和各種復(fù)雜細(xì)胞器細(xì)胞核有_____核，沒有______有____________________實(shí)例支原體、________、放線菌植物、________和_______（2）常見真原核生物歸類①藍(lán)細(xì)菌②綠藻③發(fā)菜④紫菜⑤硝化細(xì)菌⑥酵母菌⑦青蛙⑧大腸桿菌⑨鏈球菌⑩顫藍(lán)細(xì)菌?念珠藍(lán)細(xì)菌?色球藍(lán)細(xì)菌?根霉菌?玉米原核生物（填序號）：真核生物（填序號）：四、課堂檢測（當(dāng)堂完成）【選擇題】（）1.換上高倍鏡后，不應(yīng)出現(xiàn)的操作是A．調(diào)節(jié)光圈B．調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋C．調(diào)節(jié)反光鏡D．調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋（）2.在光線明亮的實(shí)驗(yàn)室里，觀察透明的口腔上皮細(xì)胞后再觀察顏色較深的黑藻葉片細(xì)胞，為便于觀察，此時應(yīng)A．改用凹面反光鏡、放大光圈B．改用凹面反光鏡、縮小光圈C．改用平面反光鏡、放大光圈D．改用平面反光鏡、縮小光圈（）3.下列關(guān)于高倍物鏡的敘述，正確的是A．因?yàn)樘\類葉片大，在高倍鏡下容易找到，所以可以直接使用高倍物鏡觀察B．在低倍鏡下找到葉片細(xì)胞，即可換上高倍物鏡C．換上高倍物鏡后，必須先用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦，再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)至物像最清晰D．為了使高倍鏡下的視野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光鏡（）4．里約奧運(yùn)會的跳水池變?yōu)椤熬G池”，與綠藻有關(guān)。下列關(guān)于綠藻和藍(lán)細(xì)菌的說法，錯誤的是A．都含有葉綠素B．都屬于自養(yǎng)生物C．都含有核糖體D．都有成形的細(xì)胞核（）5.對下列結(jié)構(gòu)的敘述不正確的是①葉綠體②染色體③核膜④核糖體⑤細(xì)胞壁⑥擬核A．菠菜和藍(lán)細(xì)菌體內(nèi)都含有①③④⑤B．①～⑤在綠藻體內(nèi)都存在C．除①②③外其他都在顫藍(lán)細(xì)菌的體內(nèi)存在D．大腸桿菌和藍(lán)細(xì)菌共有的是④⑤⑥【非選擇題】6.下圖是顯微鏡下觀察到的幾種細(xì)胞或組織圖像(D中細(xì)胞取自豬的血液)，請據(jù)圖回答下列問題：(1)屬于原核細(xì)胞的是__________(填標(biāo)號)。(2)圖中能進(jìn)行光合作用的是______(填標(biāo)號)，A、B所示細(xì)胞都有的細(xì)胞器是__________。(3)B、E兩類生物的主要區(qū)別：B類生物一般含______________________，能進(jìn)行光合作用，故其代謝類型是________型。《第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性》課后訓(xùn)練一、填空題（除標(biāo)注外，每個8分，共55分）1.能調(diào)節(jié)物鏡與裝片距離，使觀察物象清晰的結(jié)構(gòu)：___________________（只能在低倍鏡下使用）和___________________2.真原核細(xì)胞最大的區(qū)別是：_____________________________________________。3.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都具有相似的__________和___________，他們都以_______作為遺傳物質(zhì)，體現(xiàn)了真原核細(xì)胞的_________。（7分）二、選擇題（每個15分，共45分）（）4.發(fā)菜細(xì)胞群體呈黑藍(lán)色，狀如發(fā)絲；生菜是一種綠色植物，兩者分別因與“發(fā)財”和“生財”諧音而備受百姓青睞。下列屬于發(fā)菜和生菜的相同點(diǎn)的是A．是真核生物B．含有葉綠體C．是自養(yǎng)生物 D．有核膜（）5.結(jié)核病又叫“癆病”，由結(jié)核桿菌引起，是長期嚴(yán)重危害健康的慢性傳染病。下列關(guān)于結(jié)核桿菌的敘述，正確的是A．結(jié)核桿菌為原核細(xì)胞，其細(xì)胞中無細(xì)胞核和核糖體B．和流感病毒一樣，結(jié)核桿菌中有RNA分子而無DNA分子C．結(jié)核桿菌在清水中不會漲破與其無細(xì)胞壁有關(guān)D．結(jié)核病患者全身的結(jié)核桿菌可以看做一個結(jié)核桿菌種群（）6.用顯微鏡的1個目鏡分別與4個不同物鏡組合來觀察某一細(xì)胞裝片。當(dāng)成像清晰時，每一物鏡與載玻片之間的距離如圖甲所示。圖乙是圖甲中d條件下觀察到的視野。如果不改變載玻片的位置、光圈及反光鏡，下列說法正確的是A．b條件下比c條件下看到的細(xì)胞數(shù)目多B．a(chǎn)條件下視野的亮度比d條件下大C．a(chǎn)條件下可能觀察不到細(xì)胞D．由d條件下轉(zhuǎn)變?yōu)閏條件下觀察時，應(yīng)先將載玻片向左下方移動課堂檢測答案：DADDA6.（1）BE（2）B；核糖體（3）葉綠素和藻藍(lán)素；自養(yǎng)課后訓(xùn)練答案：1．粗準(zhǔn)焦螺旋；細(xì)準(zhǔn)焦螺旋2.有無以核膜為界限的細(xì)胞核3.細(xì)胞質(zhì)；細(xì)胞膜；DNA；統(tǒng)一性CDC第二章組成細(xì)胞的分子《第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物》導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.細(xì)胞中常見的元素和組成細(xì)胞的主要化合物。(重點(diǎn))2.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。(重點(diǎn))二、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)（課前完成）【知識一：組成細(xì)胞的元素】1.生物界的統(tǒng)一性和差異性(1)統(tǒng)一性：從元素的種類看，組成生物體的元素在______________都能找到。(2)差異性：從元素的含量看，細(xì)胞中各種元素的相對含量與無機(jī)自然界__________。2.細(xì)胞中元素的含量（1）________元素：細(xì)胞中含量較多的元素。如：_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____等9種。（2）________元素：細(xì)胞中含量很少的元素。如：_____、_____、_____、_____、_____、_____等。（3）細(xì)胞中含量很高的的四種元素：_____、_____、_____、_____。其原因是與_____________________________________有關(guān)?！局R二：組成細(xì)胞的化合物】1.細(xì)胞中含量最多的化合物________，最多的有機(jī)化合物___________。2.實(shí)驗(yàn)原理檢測物質(zhì)試劑名稱實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象還原糖__________________________________________蘇丹III染液__________________________________________紫色3.區(qū)分試劑：試劑名稱組分1組分2加入量加入順序斐林試劑甲液：________乙液：__________________________________雙縮脲試劑A液：______B液：____________________________________4.還原糖鑒定的實(shí)驗(yàn)中加熱方式是__________________________。評價：_______三、合作研學(xué)（當(dāng)堂完成）1、組成細(xì)胞的元素和化合物（1）含量（連線）細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)化合物水細(xì)胞鮮重中最多的化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物蛋白質(zhì)細(xì)胞干重中最多的化合物（2）統(tǒng)一性和差異性（填表）類型統(tǒng)一性差異性生物界和非生物____________________________動物和植物____________________________2.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（1）三種物質(zhì)的鑒定均需要觀察顏色變化，推測材料的選擇時應(yīng)注意什么？選材注意：（2）判斷下列說法正誤，并改正①斐林試劑和雙縮脲試劑的物質(zhì)組成相同，濃度不一定相同。（）改正：②某待測樣液加入斐林試劑后，若無磚紅色沉淀產(chǎn)生說明不含還原糖。（）改正：③用花生子葉進(jìn)行脂肪檢測時，需要用50%的鹽酸洗去浮色。（）改正：④可使用斐林試劑檢驗(yàn)番茄（西紅柿）勻漿中是否含有還原糖。（）改正：⑤甘蔗莖的薄壁組織可用于還原糖的檢測。（）改正：四、課堂檢測（當(dāng)堂完成）【選擇題】（每個題目1分，共6分）（）1.人們經(jīng)常食用的牛、羊、豬等肉類和白菜、土豆等蔬菜，經(jīng)消化吸收后，其中的成分大多被轉(zhuǎn)化為人體自身的一部分，其根本原因是A．組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到B．在不同生物的細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素和化合物種類大體相同C．組成生物體細(xì)胞的基本元素是碳D．不同生物的細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素的含量大體相同（）2.下列元素在生物體內(nèi)含量較少,但對維持生物體正常生命活動必不可少的是A.Fe、Mn、Zn、MgB.Zn、Cu、Mn、CaC.Zn、Cu、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo（）3.在螞蟻森林種樹界面上，小伙伴們可以認(rèn)領(lǐng)梭梭樹、沙柳、樟子松、胡楊等，用實(shí)際行動踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，為建設(shè)美麗中國奉獻(xiàn)自己的一份力量。梭梭樹、沙柳、樟子松、胡楊均是干旱地區(qū)生命力極其頑強(qiáng)的樹木，它們發(fā)達(dá)的根系可以從深層土壤中吸收水分，這幾種樹的細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是A．水B．蛋白質(zhì)C．脂質(zhì) D．無機(jī)鹽（）4．對斐林試劑和雙縮脲試劑的配方,敘述不正確的是A.都含有NaOH溶液和CuSO4溶液B.斐林試劑含有兩種溶液:質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液,用時將兩種溶液等量混勻,現(xiàn)配現(xiàn)用C.雙縮脲試劑是將4滴0.1g/mLCuSO4溶液滴入2mL0.01g/mL的NaOH溶液中混合而成的D.雙縮脲試劑含有兩種溶液:質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液（）5.下表列出檢測一些生物分子的方法及其結(jié)果,其中正確的是 ()（）6.在對生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)中,最佳的一組實(shí)驗(yàn)材料是①甘蔗的莖②油菜種子③花生種子④梨⑤甜菜的塊根⑥豆?jié){稀釋液⑦雞蛋清A.④②⑥ B.⑤②⑦C.①②⑥ D.④③⑦【非選擇題】（除標(biāo)注外，每空1分，共4分）7.某興趣小組對學(xué)校附近三家奶茶店所賣的珍珠奶茶進(jìn)行了原材料及營養(yǎng)成分的檢測，每組實(shí)驗(yàn)用的試管均是潔凈的試管，實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄如表：A店B店C店1.稀碘液淡黃色淡藍(lán)紫色藍(lán)色2.斐林試劑少量磚紅色沉淀少量磚紅色沉淀少量磚紅色沉淀3.雙縮脲試劑白色淡黃色淡黃色4.蘇丹III染液橘黃色橘黃色淡橘黃色(1)根據(jù)上表結(jié)果，三種奶茶中淀粉含量最少的是________，（0.5分）三種奶茶中都含有____________________________。(2)該小組認(rèn)為三種奶茶中都沒有蛋白質(zhì)，此結(jié)論是否正確？________（0.5分）判斷的依據(jù)是_______________________________________________________。(3)第2組實(shí)驗(yàn)中最好的加熱方式是_____________________________。《第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物》課后訓(xùn)練班級：___________小組編號：___________姓名：___________得分：___________一、填空題（除標(biāo)注外，每個5分，共70分）1.________元素（4分）：細(xì)胞中含量很少的元素。如：_____、_____、_____、_____、_____、_____等。2.細(xì)胞中含量最多的化合物_____，（4分）最多的有機(jī)化合物________。（4分）3.實(shí)驗(yàn)原理檢測物質(zhì)試劑名稱實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象還原糖___________________________________________蘇丹III染液_________________________（4分）________________紫色二、選擇題（每個10分，共30分）（）4.人是雜食動物,通過攝入動植物來獲得所需物質(zhì),則人體內(nèi)和其所食用的動植物體內(nèi)的化學(xué)元素A.種類和含量差異都很大B.種類大體相同,含量上有差異C.種類和含量都大體相同D.種類差異很大,含量大體相同（）5.關(guān)于組成細(xì)胞的元素、化合物的敘述,正確的是A.不同食物中元素的種類和含量不同B.細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)C.微量元素不但含量少,而且作用也小D.不同細(xì)胞中含有的化學(xué)元素種類差距很大（）6.某生物興趣小組在野外發(fā)現(xiàn)一種組織顏色為白色的不知名野果,該小組把這些野果帶回實(shí)驗(yàn)室欲檢測其中是否含有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。下列敘述正確的是A.對該野果進(jìn)行脂肪的檢測實(shí)驗(yàn)需要使用顯微鏡B.若對該野果的組織樣液中加入斐林試劑并酒精燈直接加熱出現(xiàn)較深的磚紅色,說明該野果中含有大量的還原糖C.進(jìn)行蛋白質(zhì)的檢測時可用斐林試劑的甲液和乙液直接代替雙縮脲試劑A液和B液,因?yàn)樗鼈兊某煞窒嗤珼.進(jìn)行還原糖檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶,以便長期保存?zhèn)溆谜n堂檢測答案：BCBCAD7．（1）A店；還原糖和脂肪（2）是；三店的奶茶加入雙縮脲試劑均未出現(xiàn)紫色（3）50—65℃溫水課后訓(xùn)練答案1.微量；FeMnBZnMoCu2.水；蛋白質(zhì)3.斐林試劑；磚紅色沉淀；脂肪；橘黃色；蛋白質(zhì)；雙縮脲試劑BBA《第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物》導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.水在細(xì)胞中的存在形式及作用。(重點(diǎn))2.細(xì)胞中無機(jī)鹽的存在形式及重要作用。(重點(diǎn))二、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)（課前完成）【知識一：細(xì)胞中的水】1.水的含量和特性(1)含量：①活細(xì)胞中含量______的化合物。②生物體的含水量隨著生物的不同而_______。（填“相同”或“不同”）(2)特性：水分子之間靠______結(jié)合，呈液態(tài)，具有較高的比熱容。2.水的作用（1）水是______________________________，許多物質(zhì)能夠在水中溶解。（2）細(xì)胞內(nèi)的許多___________________也都需要水的參與。（3）多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必須浸潤在__________的液體環(huán)境中。（4）水還可以把__________運(yùn)送到各個細(xì)胞，把細(xì)胞產(chǎn)生的_________運(yùn)送到排泄器官。3.水的存在形式（1）__________：可以自由流動，是細(xì)胞內(nèi)良好的_________。（2）__________：與其他物質(zhì)結(jié)合，是____________的重要組成部分。（3）細(xì)胞內(nèi)__________所占的比例越大，細(xì)胞代謝越旺盛，反之代謝低。_______所占的比例越大，細(xì)胞抵抗干旱等不良環(huán)境能力越強(qiáng)?！局R二：細(xì)胞中的無機(jī)鹽】1.存在形式與含量：小麥種子燃燒后的灰燼是小麥種子的________，在細(xì)胞中主要以_______的形式存在，占細(xì)胞鮮重的_______。2.無機(jī)鹽的作用：（連線）Mg構(gòu)成血紅素的元素Fe含量低會出現(xiàn)抽搐等癥狀P缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞興奮性降低Na構(gòu)成葉綠素的元素Ca組成細(xì)胞膜、細(xì)胞核的重要成分三、合作研學(xué)（當(dāng)堂完成）1、細(xì)胞中的水（判斷下列說法正誤，并改正）（1）細(xì)胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水都是良好的溶劑，都能參與物質(zhì)運(yùn)輸和化學(xué)反應(yīng)。（）改正：（2）同一株植物中，老葉細(xì)胞比幼葉細(xì)胞自由水的含量高。（）改正：（3）越冬植物細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水的含量比自由水多。（）改正：（4）曬干的種子細(xì)胞內(nèi)不含水分，導(dǎo)致細(xì)胞代謝停止，有利于種子的儲存。（）改正：（5）種子萌發(fā)時細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的比值上升。（）改正：【例1】如圖所示為剛收獲的小麥種子所做的不同處理方式,下列說法正確的是()剛收獲的種子甲乙殘留物丙A.甲的抗寒能力弱,新陳代謝旺盛B.甲中含有的元素最多的是氧,在適宜條件下也不能萌發(fā)C.曬干和烘烤過程中小麥種子失去的化合物不相同D.殘留物丙在小麥種子里主要以離子的形式存在2.細(xì)胞中的無機(jī)鹽實(shí)驗(yàn)原理：若缺乏某種無機(jī)鹽，植物的生長發(fā)育發(fā)生障礙，不能完成其生活史。植物在缺乏某種無機(jī)鹽的環(huán)境中表現(xiàn)出某一癥狀后，可以利用補(bǔ)充該無機(jī)鹽進(jìn)行恢復(fù)。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鹤C明某種無機(jī)鹽X是否為植物的必需無機(jī)鹽。實(shí)驗(yàn)思路：（1）對照組：植物＋完全培養(yǎng)液→正常生長。（2）實(shí)驗(yàn)組：植物+_______的完全營養(yǎng)液→生長不正常→加入X鹽→生長正常。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：_____________________________________________?！纠?】下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述中，錯誤的是()A．缺鐵性貧血是體內(nèi)缺乏鐵，不能合成血紅素引起的B．Mg2＋是構(gòu)成葉綠素的成分之一，缺Mg2＋會影響光合作用的進(jìn)行C．細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3是骨骼、牙齒的主要成分D．碘是合成甲狀腺激素的原料，所以常在食鹽中加碘四、課堂檢測（當(dāng)堂完成）【選擇題】（每個題目1分，共5分）（）1.種子在曬干過程中重量減輕,減少的主要是A.自由水 B.結(jié)合水 C.無機(jī)鹽 D.蛋白質(zhì)（）2.下列關(guān)于水的說法，不正確的是A．水生生物和陸生生物活細(xì)胞中含量最高的化合物都是水B．水是生命之源，一切生命活動都離不開水C．細(xì)胞衰老時，自由水與結(jié)合水的比值會降低D．一般而言，抗干旱的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與一般植物相比要高（）3．水是生命之源，下列對生物體內(nèi)水的描述，不正確的是A．結(jié)合水是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一部分，約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%B．自由水是良好的溶劑，是各種代謝活動的介質(zhì)C．同種植物冬天結(jié)合水所占比值比夏天高D．心肌堅韌，血液呈液態(tài)，但它們的含水量相差無幾，原因是心肌內(nèi)全是結(jié)合水()4.下圖是一種葉綠素分子(左)和血紅素分子(右)的局部結(jié)構(gòu)簡圖，下列說法錯誤的是A．合成葉綠素和血紅素分別需要Mg2＋和Fe2＋B．植物體缺Mg2＋會影響光合作用C．人體缺Fe2＋會影響血紅素對氧的運(yùn)輸D．Mg和Fe分別存在于植物和動物細(xì)胞中（）5.某校研究性學(xué)習(xí)小組在進(jìn)行驗(yàn)證Ni是植物必需礦質(zhì)元素的實(shí)驗(yàn)時，設(shè)計了以下四組實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為其中最恰當(dāng)?shù)氖恰痉沁x擇題】（除標(biāo)注外，每空1分，共5分）6.水在生命活動中有極其重要的作用，細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響新陳代謝。試回答下列問題：(1)種子在入倉之前需晾曬，所去除的水分主要是細(xì)胞中的________水。(2)將干種子用水浸泡后能萌發(fā)，但干種子不經(jīng)水浸泡不能萌發(fā)，這說明細(xì)胞的代謝活動強(qiáng)度與_____________的含量有關(guān)。(3)新鮮的雞蛋清呈液態(tài)膠狀，而臭雞蛋清則是相對更“稀”的液體，呈水狀，這是因?yàn)樵谛迈r的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，形成液態(tài)膠體，這時的水為________，是細(xì)胞和生物體的__________________________________________；而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微生物分解成小分子物質(zhì)，使這部分水釋放出來，轉(zhuǎn)變?yōu)開_______。《第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物》課后訓(xùn)練一、填空題（除標(biāo)注外，每個5分，共40分）1.__________：與其他物質(zhì)結(jié)合，是____________的重要組成部分。細(xì)胞內(nèi)__________所占的比例越大，細(xì)胞代謝越旺盛，反之代謝低。2._______構(gòu)成血紅素的元素,________含量低會出現(xiàn)抽搐等癥狀,_______缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞興奮性降低,______構(gòu)成葉綠素的元素,_______組成細(xì)胞膜、細(xì)胞核的重要成分.二、選擇題（每個15分，共60分）（）3.2019年3月22日是第27個“世界水日”。水污染、水資源短缺導(dǎo)致的水危機(jī)日趨嚴(yán)重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有關(guān)生物體內(nèi)水的敘述，錯誤的是A．生物的種類不同，生物體內(nèi)的含水量可能不同B．水在病變細(xì)胞中以結(jié)合水和自由水形式存在C．失去大量自由水的種子仍保持其生理活性D．冬季植物體內(nèi)自由水含量相對增多，以增強(qiáng)植物的抗寒能力（）4.現(xiàn)有含水量①10%、②12%、③14%、④16%的小麥分別貯存于條件相同的四個糧倉中，在貯存過程中，有機(jī)物損耗最少的是A．①B．②C．③D．④（）5.某人近來臉色蒼白、四肢無力,總是感到頭昏眼花,到醫(yī)院里進(jìn)行血常規(guī)化驗(yàn),醫(yī)生發(fā)現(xiàn)其血紅素含量減少。如果你是醫(yī)生,除了對他進(jìn)行藥物治療外,還應(yīng)建議他在飲食上補(bǔ)充下列哪種食品A.含糖較多的食品 B.含鐵豐富的食品C.含鈣豐富的食品 D.含鋅豐富的食品（）6.第31屆夏季奧林匹克運(yùn)動會在巴西里約熱內(nèi)盧舉行，一名馬拉松比賽參賽者在跑完全程后，下肢肌肉突然發(fā)生抽搐，這是因?yàn)榇罅颗藕苟蛲馀懦隽诉^量的A．水B．鈣鹽C．鈉鹽D．尿素課堂檢測答案：ADDDC6.（1）自由水（2）自由水與細(xì)胞代謝強(qiáng)度有關(guān)，自由水多，代謝旺盛（3）結(jié)合水；組成成分；自由水課后訓(xùn)練答案1.結(jié)合水；細(xì)胞結(jié)構(gòu)；自由水2.Fe；Ca2+；Na+；Mg；PDABB《第3節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.糖的種類及作用。(重點(diǎn))2.脂質(zhì)的種類及作用。(重、難點(diǎn))二、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)（課前完成）【知識一：細(xì)胞中的糖類】1.糖類的元素組成：_____________三種元素，又被稱為___________，簡寫：________。2.糖類的種類和作用（完成表格）類型常見種類生理作用單糖葡萄糖細(xì)胞生命活動所需要的_________________。果糖、半乳糖、______和______二糖蔗糖、_______和________。多糖____________植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)。糖原_______________的儲能物質(zhì)。_____________構(gòu)成所有植物細(xì)胞的__________。_____________廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼【知識二：細(xì)胞中的脂質(zhì)】1.脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是________________，有的還含有______和______。與糖類相比，脂質(zhì)分子中的______含量低于糖類，而______的含量更高。2.脂質(zhì)常見的類型有_______、____________和__________，通常不溶于水，而溶于___________________，如：丙酮、氯仿、乙醚等。3.脂肪的組成和功能（1）脂肪的形成：由三分子的____________和一分子的__________發(fā)生反應(yīng)形成的，即:__________（又稱甘油三酯）。（2）脂肪的種類：主要與__________的種類和分子長度有關(guān)。植物脂肪室溫時呈液態(tài)，主要是大多含有__________________有關(guān)。大多數(shù)動物脂肪室溫時呈固態(tài)，主要是大多含有__________________有關(guān)。（3）脂肪的作用：是細(xì)胞內(nèi)良好的__________，還是一種很好的___________，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有________和_________的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官。4.磷脂的元素組成除了含有_________________外，還含有__________。是構(gòu)成_______和_____________的重要成分。5.固醇（連線）膽固醇促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收性激素促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成維生素D構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與脂質(zhì)的運(yùn)輸【知識三：糖類和脂質(zhì)的轉(zhuǎn)化】1.血液中的葡萄糖除_______________外，多余部分可以合成______儲存起來，如果還有富余就可以轉(zhuǎn)變?yōu)開_______和___________。2.糖類供應(yīng)充足的情況下，糖類大量轉(zhuǎn)化為_________，脂肪一般只有在_______________，才能分解功能，而且_______________轉(zhuǎn)化為糖類。三、合作研學(xué)（當(dāng)堂完成）1、細(xì)胞中的糖類（將數(shù)字序號填寫在橫線上）①葡萄糖②蔗糖③淀粉④糖原⑤果糖⑥纖維素⑦半乳糖⑧麥芽糖⑨乳糖⑩核糖?脫氧核糖?幾丁質(zhì)（1）單糖：_____________（2）二糖：________（3）多糖：________（4）主要分布在植物體內(nèi)：_______________（5）主要分布在動物體內(nèi)：____________（6）動植物中均有分布：________________________________2.細(xì)胞中的脂質(zhì)（判斷對錯并改正）（1）動植物細(xì)胞的組成成分中均有纖維素。（）改正：（2）脂肪、膽固醇、維生素D都難溶于水。（）改正（3）磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)。（）改正：（4）脂肪都是由甘油和脂肪酸形成的，因此所有的脂肪都相同。（）改正：（5）肥胖是由于脂肪在體內(nèi)積累過多,為了減肥,只要少吃油膩的食物即可。（）改正：（6）磷脂是由甘油和脂肪酸構(gòu)成的。（）改正：四、課堂檢測（當(dāng)堂完成）【選擇題】（每個題目1分，共6分）（）1.下列有關(guān)糖類作用的敘述，錯誤的是A．葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)重要的能源物質(zhì)B．幾丁質(zhì)是構(gòu)成昆蟲等外骨骼的重要成分C．淀粉和糖原是人體內(nèi)的儲能物質(zhì)D．纖維素是植物細(xì)胞壁的主要組成成分（）2.下圖為一個漢堡中的幾種多糖的組成。下列有關(guān)敘述錯誤的是A．三種多糖的元素組成都是C、H、OB．三種多糖的基本單位都是葡萄糖C．三種多糖因葡萄糖的連接方式不同，使它們具有了不同的化學(xué)性質(zhì)D．三種多糖都是細(xì)胞中的儲能物質(zhì)（）3．近年來有關(guān)脂質(zhì)的研究備受關(guān)注。脂質(zhì)組學(xué)(Lipidomics)作為一個全新的領(lǐng)域，正吸引越來越多的科學(xué)家投入研究。下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是A．所有的細(xì)胞中都含有脂質(zhì)B．性激素、維生素D、糖原都屬于脂質(zhì)C．有些脂質(zhì)可以參與血液中糖類的運(yùn)輸D．脂質(zhì)都可以作為生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)()4.某小兒患佝僂病，發(fā)燒時就會抽搐，根據(jù)所學(xué)知識，建議他平時要補(bǔ)充A．鈣片和維生素DB．新鮮水果和蔬菜C．谷物種皮和胡蘿卜D．蛋白質(zhì)和糖類()5.下列關(guān)于人體健康與營養(yǎng)物質(zhì)關(guān)系的說法，不正確的是A．營養(yǎng)不良的原因之一是食物種類過于單一B．脂肪肝的形成與脂肪攝入多少無關(guān)C．低血糖早期癥狀可通過及時補(bǔ)充糖含量多的食物來緩解D．大病初愈者適宜進(jìn)食蛋白質(zhì)含量豐富的食物()6.干果是深受大眾喜愛的健腦食品,含有豐富的脂質(zhì)、多種維生素、微量元素等營養(yǎng)成分。下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述,正確的是 ()A.脂質(zhì)僅由C、H、O三種元素組成B.脂肪、磷脂是膜結(jié)構(gòu)的重要成分C.檢測生物組織中的磷脂可用蘇丹Ⅲ染液D.性激素能促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成?！痉沁x擇題】（除標(biāo)注外，每空1分，共4分）7.材料一：科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),“熊蟲”是迄今為止發(fā)現(xiàn)的生命力最為頑強(qiáng)的動物。處于假死狀態(tài)的熊蟲的代謝率幾乎降到零,甚至能耐受-273℃冰凍數(shù)小時,直到環(huán)境改善為止。據(jù)研究,熊蟲進(jìn)入隱生狀態(tài)時,它們的體內(nèi)會大量產(chǎn)生一種叫做海藻糖的二糖。材料二：在“5·12汶川大地震”的后期救援中，從廢墟下救出的生還者中女性較男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在沒有食物和飲水的條件下，女性的生存期限會比男性長。(1)海藻糖是由__________元素組成的,若要探究它是否為還原糖,應(yīng)選取的試劑為__________,在海藻糖溶液中加入該試劑沒有發(fā)生相應(yīng)的顏色反應(yīng),能否說明海藻糖為非還原糖,為什么?_________________________________________________。（2）請從脂肪的元素組成的角度分析出現(xiàn)材料二現(xiàn)象的原因____________________________________________《第3節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》課后訓(xùn)練一、填空題（除標(biāo)注外，每個4分，共40分）1.糖類的元素組成：_____________三種元素，又被稱為___________。2.寫出下列具有特定功能的糖類（1）廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼的糖類：________（2）構(gòu)成細(xì)胞壁重要成分的糖類：________3.脂肪由三分子的____________和一分子的__________發(fā)生反應(yīng)形成的，磷脂的元素組成除了含有_________________外，還含有__________，磷脂是構(gòu)成_______和___________的重要成分。二、選擇題（每個15分，共60分）（）4.人體內(nèi)磷脂的重要生理作用是A．細(xì)胞各種膜結(jié)構(gòu)的組成物質(zhì)B．參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸C．氧化分解為機(jī)體提供能量D．有效地促進(jìn)人和動物對鈣和磷的吸收（）5.纖維素被稱為第七營養(yǎng)素，食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)。從纖維素的化學(xué)成分看，它是一種A．二糖B．多糖C．氨基酸D．脂肪（）6.在元素組成上,糖原與脂肪的主要區(qū)別是脂肪分子中A.只含C、H、O B.O原子比例高C.H原子比例高 D.C原子比例高（）7.下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述,正確的是A.糖類和脂肪都含C、H、O三種元素B.大多數(shù)動物脂肪含有不飽和脂肪酸,室溫時呈固態(tài)C.脂肪分子可以溶于水和有機(jī)溶劑D.脂質(zhì)都是細(xì)胞中良好的儲能物質(zhì)課堂檢測答案CDAABD7．（1）CHO；菲林試劑；不能，加入斐林試劑后需要50-65℃溫水加熱（2）脂肪含有較多的H，氧化分解能產(chǎn)生較多的能量和水課后訓(xùn)練參考答案1.CHO；碳水化合物2.幾丁質(zhì)；纖維素3.脂肪酸；甘油；CHO；NP；細(xì)胞；細(xì)胞器膜ABCA《第4節(jié)蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者（一）》導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.蛋白質(zhì)功能的多樣性。(重點(diǎn))2.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及種類。（重、難點(diǎn)）二、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)（課前完成）【知識一：蛋白質(zhì)的種類和功能】1.功能概括：______________________________________。2.不同蛋白質(zhì)的功能（連線）頭發(fā)、羽毛、肌肉等防御功能胃蛋白酶運(yùn)輸功能血紅蛋白信息傳遞胰島素組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)抗體催化功能3.種類：人體內(nèi)蛋白質(zhì)有________種，生物界蛋白質(zhì)的種類有________________種?！局R二：基本單位-氨基酸】1.蛋白質(zhì)的基本單位：____________。2.氨基酸分子的特點(diǎn)：每種氨基酸至少含有一個________（__________）和一個________（____________），并且都有一個______和一個______連接在______________________上。3.氨基酸的通式（方框內(nèi)補(bǔ)充完整）4.氨基酸的種類：（共______種）（1）____________氨基酸：人體細(xì)胞不能合成（_____種），只能從外界環(huán)境中獲取。（2）____________氨基酸：人體細(xì)胞能夠合成（13種）。評價：_______三、合作研學(xué)（當(dāng)堂完成）1．認(rèn)識氨基和羧基（1）氨基的書寫方式（能寫幾種寫幾種）________________________________________________________________________________________________（2）羧基的書寫方式（能寫幾種寫幾種）________________________________________________________________________________________________2.氨基酸結(jié)構(gòu)的認(rèn)識（1）依據(jù)上述四種氨基酸分析，氨基酸分子的組成元素一定含有__________。（2）在圖中圈出上述四種氨基酸的R基。（直接在圖中畫出即可）（3）寫出甘氨酸的分子式_____________________（4）如果氨基酸甲的R基為—CH2—CH3在方框中畫出氨基酸甲的結(jié)構(gòu)，并寫出氨基酸甲含有C原子數(shù)________個，H原子數(shù)__________個。3.判斷下列物質(zhì)是否是氨基酸，如果是圈出R基。ABCDEFG4.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能（判斷對錯并改正）（1）生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸中，不同氨基酸的差異是由R基引起的。（）改正：（2）構(gòu)成鳥類的每一種蛋白質(zhì)都至少由21種氨基酸構(gòu)成。（）改正（3）谷氨酸分子中含有兩個羧基，這兩個羧基都在R基上。（）改正：（4）性激素能調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動，這體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的信息傳遞功能。（）改正：（5）甲硫氨酸中含硫元素，硫元素一定在R基上。（）改正：四、課堂檢測（當(dāng)堂完成）【選擇題】（每個題目2分，共12分）（）1.下列各種蛋白質(zhì)的功能，錯誤的組合是A．抗體——免疫B．唾液淀粉酶——催化C．載體蛋白——運(yùn)輸D．血紅蛋白——調(diào)節(jié)（）2.組成生物體蛋白質(zhì)的某氨基酸分子中含有兩個氨基,其中一個氨基和羧基連在同一個碳原子上,則另一個氨基應(yīng)A.在氨基上B.在羧基上C.在R基上D.和羧基連在同一個碳原子上使它們具有了不同的化學(xué)性質(zhì)（）3．N是構(gòu)成氨基酸的重要元素,其主要存在于氨基酸分子中的A.R基B.氨基C.羧基D.肽鍵()4.下圖是四個構(gòu)成蛋白質(zhì)氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式，下列相關(guān)敘述錯誤的是A．構(gòu)成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB．上述四種氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH、—CH2COOHC．R基中可以有氨基或羧基D．只要含有氨基和羧基的化合物就是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸()5.在組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸中，酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異的產(chǎn)生取決于A．兩者的R基組成不同B．酪氨酸的氨基多C．兩者的結(jié)構(gòu)完全不同D．精氨酸的羧基多()6.下列關(guān)于生物體內(nèi)的氨基酸的敘述，正確的是A．上圖所示分子是構(gòu)成生物體的氨基酸B．不同氨基酸的R基一定不同C．只有必需氨基酸是生物體所必需的D．氨基酸是生命活動的主要承擔(dān)者《第4節(jié)蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者（一）》課后訓(xùn)練一、填空題（每個5分，共40分）1.蛋白質(zhì)的基本單位：____________，其特點(diǎn)：至少含有一個________和一個________，并且都有一個______和一個______連接在______________________上。2.蛋白質(zhì)的功能是：__________________________________________。3.寫出氨基酸的通式：二、選擇題（每個15分，共60分）（）4.下列有關(guān)蛋白質(zhì)和其功能不相符的是 ()A.肌肉主要成分——生物體的結(jié)構(gòu)蛋白B.酶——催化細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)C.抗體——調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動D.血紅蛋白——運(yùn)輸氧氣（）5.下列不屬于組成生物體的蛋白質(zhì)的氨基酸的是 ()A.B.C.D.（）6.組成生物體蛋白質(zhì)的某氨基酸分子中含有兩個羧基,其中一個氨基和羧基連在同一個碳原子上,則另一個羧基應(yīng) ()A.在氨基上B.在羧基上C.在R基上D.和羧基連在同一個碳原子上（）7.某氨基酸的R基為-CH2-CH2-COOH，那么該氨基酸中C、O原子的數(shù)量分別是A．5、5B．4、5C．4、4D．5、4課堂檢測答案DCBDAB課后訓(xùn)練參考答案1.氨基酸；氨基；羧基；氨基；羧基；同一個碳原子2.生命活動的主要承擔(dān)者3.略CCCD《第4節(jié)蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者（二）》導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性。(重、難點(diǎn))二、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)（課前完成）【知識一：氨基酸的脫水縮合】1.一個氨基酸分子的___________和另一個氨基酸分子的__________相連接，同時脫去________________，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做_______，兩個氨基酸縮合而成的化合物叫做_______。多個氨基酸脫水縮合而成的化合物叫_________。2．氨基酸脫水縮合的過程：（在方框內(nèi)填寫相應(yīng)內(nèi)容，補(bǔ)全方程式）【知識二：氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程】1.氨基酸之間通過__________形成肽鏈→氨基酸之間能夠形成_______等，從而使肽鏈能_____________→形成具有一定___________________的蛋白質(zhì)。2.蛋白質(zhì)通常是由__________________條肽鏈組成。3.蛋白質(zhì)種類繁多的原因：（1）組成蛋白質(zhì)的氨基酸的______________（2）氨基酸形成肽鏈時，不同種類的氨基酸的______________________（3）肽鏈的______________________________及其形成的_______________________4.結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)：蛋白質(zhì)都有與它所承擔(dān)功能相適應(yīng)的獨(dú)特________，如果____________________或________________________，就可能會影響其功能。三、合作研學(xué)（當(dāng)堂完成）1．氨基酸的脫水縮合ABCD（1）下圖為ABCD四個氨基酸形成的化合物①該化合物稱為___________，含有_______個肽鍵，________個氨基和______羧基。②氨基酸通過____________形成該化合物時，脫去_____個水。（2）畫出ABC三個氨基酸脫水縮合形成的化合物的結(jié)構(gòu)①形成該化合物時產(chǎn)生______個水，產(chǎn)生______個肽鍵，該化合物稱為______肽，還含有_______個氨基和________羧基。②若A氨基酸的相對分子質(zhì)量為121，B氨基酸的相對分子質(zhì)量為75，C氨基酸的相對分子質(zhì)量為89，那么這三個氨基酸分子形成的多肽的相對分子質(zhì)量為___________。（提示：水的相對分子質(zhì)量為18）2.氨基酸形成蛋白質(zhì)過程的相關(guān)計算（1）4個氨基酸形成的四肽，含有______個肽鍵，至少含有_____個氨基和_____個羧基。（2）6個氨基酸形成的六肽，含有______個肽鍵，至少含有_____個氨基和_____個羧基。（3）12個氨基酸形成2條肽鏈的多肽，含有______個肽鍵，至少含有____個氨基和_____個羧基。（4）若n個氨基酸形成m條肽鏈，含有______個肽鍵，至少含有____個氨基和_____個羧基。（5）一條肽鏈組成的蛋白質(zhì)中氨基數(shù)目為3個，那么一個氨基位于__________另外兩個氨基位于_________。四、課堂檢測（當(dāng)堂完成）【選擇題】（）1.蛋白質(zhì)的合成過程為氨基酸多肽蛋白質(zhì),則①、②過程分別形成的結(jié)構(gòu)是A.肽鍵、氨基酸B.肽鍵、肽鍵C.肽鍵、特定的空間結(jié)構(gòu)D.空間結(jié)構(gòu)、氨基酸（）2.下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述,正確的是A.蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)無關(guān)B.檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色C.氨基酸序列相同的多肽鏈也可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)D.將抗體溶于HCl溶液中不會造成其喪失生物活性（）3．腦啡肽是一種具有鎮(zhèn)痛作用的藥物,它的基本組成單位是氨基酸。下面是腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式,形成這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及縮合過程中生成的水分子數(shù)分別是A.3和2 B.4和3 C.5和4 D.6和5()4.科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了生物體內(nèi)的第21種氨基酸——硒半胱氨酸(R基為—CH2—SeH)。由兩個硒半胱氨酸和三個谷氨酸[R基為—(CH2)2—COOH]所構(gòu)成的含有一條肽鏈的化合物。其名稱、游離羧基數(shù)目分別為()A．四肽，5B．四肽，3C．五肽，4 D．五肽，3()5.兩個氨基酸縮合形成二肽并生成水，這個水分子中的氧原子來自氨基酸的A．氨基B．羧基C．R基D．氨基和羧基【非選擇題】6.分析下列化合物,回答下面問題:(1)圖中的結(jié)構(gòu)①④⑥的名稱分別是________、__________、_________;圖中表示R基的序號是__________________。(2)該化合物由______個氨基酸構(gòu)成,該化合物的名稱是__________。(3)形成該化合物的化學(xué)反應(yīng)叫做__________________。(4)組成這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是____________________________?！兜?節(jié)蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者（二）》課后訓(xùn)練一、填空題（每個4分，共40分）1.一個氨基酸分子的___________和另一個氨基酸分子的__________相連接，同時脫去________________，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做_______，兩個氨基酸縮合而成的化合物叫做_______。多個氨基酸脫水縮合而成的化合物叫_________。2.氨基酸之間通過__________形成肽鏈→氨基酸之間能夠形成_______等，從而使肽鏈能_____________→形成具有一定___________________的蛋白質(zhì)。二、選擇題（每個15分，共30分）（）3.如圖是某多肽化合物的示意圖,下列有關(guān)該化合物的敘述不正確的是A.氨基酸的種類主要由②④⑥⑧決定B.③⑤⑦的形成與R基無關(guān)C.該多肽游離的羧基多于游離的氨基D.該多肽在形成過程中,相對分子質(zhì)量減少了36（）4.一般來說，每100g蛋白質(zhì)平均含氮16g，這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的A．肽鍵B．游離的氨基C．游離的羧基D．R基三、非選擇題（每個3分，共30分）5.根據(jù)下圖化合物的結(jié)構(gòu)分析回答下列問題：(1)該化合物中，①表示______，⑦表示______。(2)該化合物由________個氨基酸失去________個水分子形成，這種反應(yīng)叫作________。(3)該化合物中的氨基酸種類不同，是由________決定的，其編號是________。(4)該化合物稱為________，含________個肽鍵，編號是________。課堂檢測答案：CCCCD6.（1）氨基；肽鍵；羧基（2）三個；四肽（3）脫水縮合（4）略課后訓(xùn)練參考答案1.氨基；羧基；一分子水；肽鍵；二肽2.脫水縮合；氫鍵；盤曲折疊；空間結(jié)構(gòu)3.D4.A5.（1）氨基；羧基（2）4；3；脫水縮合（3）R基；②④⑧⑨（4）四肽；3；③⑤⑥《第5節(jié)核酸是遺傳信息的攜帶者》導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1．核酸的種類及分布。2．核酸的結(jié)構(gòu)及功能。(重、難點(diǎn))3．生物大分子以碳鏈為骨架。二、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)（課前完成）【知識一：核酸的種類和分布】種類簡稱真核細(xì)胞中的分布脫氧核糖核酸_________主要分布在________中，____________中也含少量。____________RNA主要分布在__________中【知識二：核酸的結(jié)構(gòu)】1.核酸的基本單位：_____________，含有___個堿基，_____個五碳糖，____個磷酸。_____________________________核苷酸_________核苷酸2.DNA中含有的______種堿基，分別是____、_____、____、____，RNA中含有______種堿基，分別是____、_____、_____、_____。3.DNA由_____條____________核苷酸鏈構(gòu)成，RNA由_____條____________核苷酸鏈構(gòu)成。4._________的遺傳信息儲存在RNA中，真核生物和原核生物的遺傳信息儲存在_____中?！局R三：生物大分子以肽鏈為基本骨架】1.多糖的基本單位是___________，蛋白質(zhì)的基本單位是_____________，核酸的基本單位是______________，這些單位稱為_________。每一個單體都以若干個相連的______原子構(gòu)成的______為基本骨架。2.________、__________、__________等生物大分子構(gòu)成了細(xì)胞生命大廈的基本框架，________和______提供了生命活動的重要能源，______和_______與其他物質(zhì)一起，共同承擔(dān)著構(gòu)建細(xì)胞、參與細(xì)胞生命活動等重要功能。評價：_______三、合作研學(xué)（當(dāng)堂完成）1.堿基種類（連線）A胸腺嘧啶T尿嘧啶DNAG胞嘧啶C鳥嘌呤RNAU腺嘌呤2.由A、T、C三種堿基組成核苷酸的類型（可以不寫滿）（1）（2）（3）例：腺嘌呤核糖核苷酸_____________核苷酸_____________核苷酸（4）（5）（6）_____________核苷酸_____________核苷酸_____________核苷酸3.不同生物核酸、核苷酸和堿基的種類生物類別核酸類型遺傳物質(zhì)堿基種類脫氧核苷酸種類核糖核苷酸種類真核生物DNA.RNA______5______4原核生物______DNA____________4DNA病毒DNA____________4______RNA病毒____________4____________4.比較生物大分子種類多糖________________單體________氨基酸________組成元素________________C、H、O、N、P四、課堂檢測（當(dāng)堂完成）【選擇題】（）1.在生物體內(nèi),遺傳信息的攜帶者是A.核糖B.蛋白質(zhì)C.核酸 D.核苷酸（）2.有關(guān)下列概念圖的敘述,正確的是①+②糖+③磷酸→④()→⑤DNAA.①表示的堿基有5種B.②表示的是核糖C.④表示脫氧核苷酸D.④表示核糖核苷酸（）3.下列關(guān)于核酸知識的表示，正確的是（）4．下圖為某核苷酸長鏈的示意圖，下列相關(guān)敘述中錯誤的是A．圖中所示為脫氧核苷酸長鏈B．2只存在于DNA中C．3在DNA和RNA中相同D．5只能在細(xì)胞核中找到（）5.在豌豆的葉肉細(xì)胞中，含有的堿基為X種；在高粱的根尖細(xì)胞中，由A、C、T、U4種堿基參與構(gòu)成的核苷酸為Y種，則X和Y分別為A．4、8 B．5、8C．4、4 D．5、6（）6.如圖表示細(xì)胞中一種常見的水解反應(yīng)，下列化合物中能發(fā)生此種反應(yīng)的有①糖原②淀粉③纖維素A．①②③B．①②C．①③ D．②③（）7.下列生物或細(xì)胞中關(guān)于堿基、核苷酸、五碳糖種類的描述，正確的是選項(xiàng)ABCD生物或細(xì)胞T4噬菌體煙草葉肉細(xì)胞煙草花葉病毒豌豆根毛細(xì)胞堿基5種5種4種8種核苷酸5種8種8種8種五碳糖1種2種2種2種（）8.概念之間的相互關(guān)系可用下圖表示。下列物質(zhì)中不屬于陰影部分的是A.磷酸、鳥嘌呤B.胞嘧啶、腺嘌呤C.腺嘌呤、鳥嘌呤D.核糖、胸腺嘧啶【非選擇題】9.如圖是某核苷酸(圖甲)與核苷酸鏈(圖乙)示意圖，據(jù)圖回答問題：(1)圖甲的化合物名稱是____________________，是組成__________________的基本單位。(2)圖乙所示2、3、4的名稱分別是______________、______________、________________________。(3)圖乙結(jié)構(gòu)中的核酸與另一種核酸相比較，其特有的堿基的中文名稱是____________________?！兜?節(jié)核酸是遺傳信息的攜帶者》課后訓(xùn)練一、填空題（每個5分，共70分）1.核酸的種類和分布種類簡稱真核細(xì)胞中的分布脫氧核糖核酸_________主要分布在__________中，________________中也含少量。____________RNA主要分布在__________中2.DNA由_____條____________核苷酸鏈構(gòu)成，RNA由_____條____________核苷酸鏈構(gòu)成。3._________的遺傳信息儲存在RNA中，真核生物和原核生物的遺傳信息儲存在_____中。4.多糖的基本單位是___________，蛋白質(zhì)的基本單位是_____________，核酸的基本單位是______________二、選擇題（每個10分，共30分）（）4.下列關(guān)于DNA與RNA的敘述,正確的選項(xiàng)是①DNA的組成單位是核糖核苷酸②RNA含有尿嘧啶③DNA主要分布在細(xì)胞核中④RNA一般由兩條鏈構(gòu)成A.①② B.①④ C.②③ D.③④（）5.RNA的主要存在部位和所含的五碳糖分別是A．細(xì)胞核、核糖 B．細(xì)胞質(zhì)、核糖C．細(xì)胞核、脫氧核糖 D．細(xì)胞質(zhì)、脫氧核糖（）6.制作脫氧核苷酸模型時，各部件之間需要連接，下列圖中連接正確的是課堂檢測答案：CCDDDABD9．（1）胞嘧啶核糖核苷酸；RNA（2）腺嘌呤；脫氧核糖；腺嘌呤脫氧核苷酸（3）尿嘧啶課后訓(xùn)練答案1.DNA；細(xì)胞核；線粒體和葉綠體；核糖核酸；細(xì)胞質(zhì)2.2；脫氧；1；核糖3.部分病毒；DNA4.單糖；氨基酸；核苷酸CBC第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)《第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能》導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1．細(xì)胞膜的功能。(重點(diǎn))2.細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索。3.流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。(重點(diǎn))二、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)（課前完成）【知識一：細(xì)胞膜的功能】1.將細(xì)胞與_____________分隔開：保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的__________。2.________________進(jìn)出細(xì)胞：（1）__________________的物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；____________________的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。（2）抗體、激素等物質(zhì)在__________合成后，分泌到細(xì)胞外，細(xì)胞產(chǎn)生的______也要排到細(xì)胞外；細(xì)胞內(nèi)的___________不會輕易流失到細(xì)胞外。（3）細(xì)胞膜的控制作用是__________的，環(huán)境中一些_____________有可能進(jìn)入；有些____________________也能侵入細(xì)胞，使生物體患病。3.進(jìn)行細(xì)胞間的_______________：多細(xì)胞生物體間的協(xié)調(diào)不僅依賴于___________________________,也有賴于______________。（1）內(nèi)分泌腺分泌的激素通過__________運(yùn)輸?shù)饺砀魈?，與_____細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的_________結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。（2）相鄰兩個細(xì)胞的_________________，信息從一個細(xì)胞傳遞到另一個細(xì)胞。如：_____和_________之間的識別和結(jié)合。（3）相鄰兩個細(xì)胞之間形成_______，攜帶的信息的_______通過通道進(jìn)入另一個細(xì)胞。如：高等植物細(xì)胞通過_____________相互連接。【知識二：對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索】1.1895年歐文頓發(fā)現(xiàn)：__________的物質(zhì)容易穿過細(xì)胞膜，_____________的物質(zhì)不容易穿過細(xì)胞膜。推測：細(xì)胞膜是由________組成。最后利用__________________細(xì)胞，制備了較純凈的細(xì)胞膜，通過化學(xué)方法分析，得知細(xì)胞膜的脂質(zhì)有________和_______，其中________含量最多。2.1925年戈特和哥倫德爾推測：細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為________________。3.1935年丹尼利和戴維森推測細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有_________?！練w納】細(xì)胞膜的成分______（50%）、________（40%）_________（2%~10%）4.1959年羅伯特森在電鏡下看到了清晰的_______________三層結(jié)構(gòu)，推測細(xì)胞膜由_________—______—__________構(gòu)成，中間的亮層是______，兩邊的暗層是______。細(xì)胞膜描述為_______的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。5.1970年_____細(xì)胞和_____細(xì)胞融合，表明細(xì)胞膜具有___________。6.1972年辛格和尼科爾森提出了__________________模型為大多數(shù)人接受?！局R三：流動鑲嵌模型】1.細(xì)胞膜是由______分子和_______分子構(gòu)成。2.______________是膜的基本支架，其內(nèi)部是磷脂分子的________，______分子或離子不能自由通過，具有_____作用。________分子在物質(zhì)運(yùn)輸方面有重要作用。3.細(xì)胞膜具有_______性，主要表現(xiàn)在____________分子可以側(cè)向自由移動，膜中的__________大多也能運(yùn)動。評價：_______三、合作研學(xué)（當(dāng)堂完成）1、細(xì)胞膜的成分和功能（判斷對錯并改正）（1）細(xì)胞膜是一道屏障，只有細(xì)胞需要的物質(zhì)才能進(jìn)入，而對細(xì)胞有害的物質(zhì)則不能進(jìn)入。（）改正：（2）細(xì)胞間的信息交流都依賴于信息分子和受體的識別。（）改正：（3）細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。（）改正：（4）用蘇丹Ⅲ對細(xì)胞膜成分染色,會出現(xiàn)橘黃色。（）改正：（5）羅伯森特提出了脂質(zhì)—蛋白質(zhì)—脂質(zhì)的三層結(jié)構(gòu)。（）改正：2.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)（1）圖中①_________構(gòu)成膜的支架。（2）③_________，其作用是_____________________________________________。（3）細(xì)胞膜中除了含有圖中的脂質(zhì)外，還含有的脂質(zhì)類型是_________。（4）③一側(cè)是細(xì)胞膜_____側(cè)（填內(nèi)或者外），細(xì)胞膜的選擇透過性主要與_____成分有關(guān)（用圖中的序號回答）。四、課堂檢測（當(dāng)堂完成）【選擇題】（）1.科學(xué)家利用動物的卵細(xì)胞、紅細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞等作為研究材料,并利用哺乳動物的紅細(xì)胞通過一定的方法,制備出純凈的細(xì)胞膜,進(jìn)行了化學(xué)分析。下列有關(guān)細(xì)胞膜成分的敘述,錯誤的是 ()A.細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)B.細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多,功能越復(fù)雜C.細(xì)胞內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)不能分泌到細(xì)胞外D.最初對細(xì)胞成分的認(rèn)識是通過對現(xiàn)象的推理分析（）2.蝴蝶將一株油菜的花粉帶到另一株油菜花的柱頭上后，會發(fā)生花粉萌發(fā)、花粉管伸長、釋放精子、精卵融合等一系列生理反應(yīng)；若將一株油菜花