GB+7300.1002-2022飼料添加劑 第10部分：調(diào)味和誘食物質(zhì) 大蒜素

CCSB46中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)大蒜素2022-07-13發(fā)布2023-08-01實(shí)施國家市場監(jiān)督管理總局國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)ⅠGB7300.1002—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件為GB7300《飼料添加劑》的第1002部分。GB7300已經(jīng)發(fā)布了以下部分：—第1部分：氨基酸、氨基酸鹽及其類似物L(fēng)-蘇氨酸(GB7300.101);—第1部分：氨基酸、氨基酸鹽及其類似物甘氨酸(GB7300.102);—第1部分：氨基酸、氨基酸鹽及其類似物蛋氨酸羥基類似物(GB7300.103);—第2部分：維生素及類維生素L-抗壞血酸-2-磷酸酯鹽(GB7300.201);—第2部分：維生素及類維生素維生素D3油(GB7300.202);—第2部分：維生素及類維生素甜菜堿(GB7300.203);—第2部分：維生素及類維生素甜菜堿鹽酸鹽(GB7300.204);—第3部分：礦物元素及其絡(luò)（螯）合物碘化鉀(GB7300.301);—第3部分：礦物元素及其絡(luò)（螯）合物亞硒酸鈉(GB7300.302);—第4部分：酶制劑—第4部分：酶制劑—第5部分：微生物木聚糖酶(GB7300.401);植酸酶(GB7300.402);釀酒酵母(GB7300.501);—第6部分：非蛋白氮尿素(GB7300.601);—第8部分：防腐劑、防霉劑和酸度調(diào)節(jié)劑碳酸氫鈉(GB7300.801);—第10部分：調(diào)味和誘食物質(zhì)谷氨酸鈉(GB7300.1001);—第10部分：調(diào)味和誘食物質(zhì)大蒜素(GB7300.1002)。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出并歸口。ⅡGB7300.1002—2022飼料添加劑是指在飼料加工、制作、使用過程中添加的少量或者微量物質(zhì)，包括營養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑。為便于使用，按照產(chǎn)品類別，GB7300《飼料添加劑》分為以下13個(gè)大類：—氨基酸、氨基酸鹽及其類似物；—維生素及類維生素；—礦物元素及其絡(luò)（螯）合物；—酶制劑；—微生物；—非蛋白氮；—抗氧化劑；—防腐劑、防霉劑和酸度調(diào)節(jié)劑；—著色劑；—調(diào)味和誘食物質(zhì)；—粘結(jié)劑、抗結(jié)塊劑、穩(wěn)定劑和乳化劑；—多糖和寡糖；本文件的產(chǎn)品大蒜素屬于第10大類調(diào)味和誘食物質(zhì)，因大蒜素是此大類第二個(gè)發(fā)布的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，所以本文件以GB7300.1002編號(hào)，作為GB7300的第1002部分。1GB7300.1002—2022大蒜素本文件規(guī)定了飼料添加劑大蒜素的技術(shù)要求、采樣、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期，描述了試驗(yàn)方法。本文件適用于用單質(zhì)硫（硫磺）、硫化鈉和氯丙烯為主要原料合成的以二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚為主要成分的飼料添加劑大蒜素。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法GB/T8170數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定GB/T10647飼料工業(yè)術(shù)語GB10648飼料標(biāo)簽GB/T13079—2006飼料中總砷的測定GB/T14699.1飼料采樣3術(shù)語和定義GB/T10647界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4技術(shù)要求本品為淡黃色澄清油狀液體，具有大蒜特有的氣味。應(yīng)符合表1要求。2GB7300.1002—2022項(xiàng)目指標(biāo)001相對密度a020按照GB/T14699.1的規(guī)定執(zhí)行。6試驗(yàn)方法取適量試樣于無色透明的玻璃試管中，在自然光下目視觀察其色澤與形態(tài)，嗅其氣味。6.2大蒜素（以二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚總和計(jì)）含量和氯丙烯含量測定試樣中的大蒜素（二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚）和氯丙烯經(jīng)丙酮提取后，加入苯乙酮作為內(nèi)標(biāo)，氣相色譜儀測定，內(nèi)標(biāo)法定量。除非另有規(guī)定，僅使用分析純試劑。閉保存，有效期3個(gè)月。6.2.2.3二烯丙基二硫醚標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液：稱取二烯丙基二硫醚標(biāo)準(zhǔn)品(CAS:2179-87-5,純度不低于6.2.2.4二烯丙基三硫醚標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液：稱取二烯丙基三硫醚標(biāo)準(zhǔn)品(CAS:2050-87-5,純度不低于3GB7300.1002—20222mL662mL662mL666.2.3.1氣相色譜儀：配氫火焰離子化檢測器(FID)。6610mL02mL666.2.4.2氣相色譜參考條件性能類似的分析柱。檢測器溫度：220℃。進(jìn)樣口溫度：200℃。6.2.4.3.1標(biāo)準(zhǔn)溶液和試樣在儀器的最佳條件下，分別取二烯丙基二硫醚標(biāo)準(zhǔn)工作溶液(6.2.2.6)、二烯丙基三硫醚標(biāo)準(zhǔn)工作溶GB7300.1002—2022液(6.2.2.7)、氯丙烯標(biāo)準(zhǔn)工作溶液(6.2.2.8)和試樣溶液(6.2.4.1)上機(jī)測定。標(biāo)準(zhǔn)溶液的氣相色譜圖參見附錄A。以保留時(shí)間定性，試樣溶液中二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚和氯丙烯保留時(shí)間應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)溶液中試樣溶液中二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚和氯丙烯的濃度與標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度相差應(yīng)不超過30%6.2.5試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理i示，按式(2)計(jì)算：i式中：i—A—待測試液中二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚或氯丙烯的峰面積；Asi—二烯丙基二硫醚或二烯丙基三硫醚或氯丙烯標(biāo)準(zhǔn)工作溶液中內(nèi)標(biāo)物的峰面積；sAi—As—二烯丙基二硫醚或二烯丙基三硫醚或氯丙烯標(biāo)準(zhǔn)工作溶液的峰面積；大蒜素（以二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚總和計(jì)）含量測定結(jié)果以平行測定的算術(shù)平均值表示，保留3位有效數(shù)字。式中：∞%;∞%∞測定結(jié)果以平行測定的算術(shù)平均值表示，保留3位有效數(shù)字。45GB7300.1002—20226.3相對密度（比重計(jì)法）6.3.1.1相對密度計(jì)：上部細(xì)管中有刻度，表示密度讀數(shù)，下部球形內(nèi)部裝有汞或鉛塊。20℃±1℃。后，再輕輕按下少許，然后待其自然上升，靜止并無氣泡冒出后，從水平位置觀察與液面相交處的刻度，即為試樣的相對密度。測定結(jié)果以平行測定的算術(shù)平均值表示，保留4位有效數(shù)字。在重復(fù)性條件下，兩次獨(dú)立測定結(jié)果的絕對差值不大于0.005。6.4總砷（以AS計(jì)）6.5重金屬（以p重金屬離子與負(fù)二價(jià)硫離子在弱酸介質(zhì)中生成有色硫化物沉淀。重金屬元素含量較低時(shí)，形成穩(wěn)定的棕褐色懸浮液，可用于重金屬的目視比色法測定。除非另有規(guī)定，僅使用分析純試劑和符合GB/T6682規(guī)定的三級水。6.5.2.3氨試液：取氨水400mL,加水定容至1000mL。6GB7300.1002—202200mL67檢驗(yàn)規(guī)則出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為外觀與性狀、大蒜素含量、氯丙烯。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為第4章規(guī)定的所有項(xiàng)目。產(chǎn)品正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)，但有下列情況之一時(shí)，亦進(jìn)行型式檢驗(yàn)：7.4判定規(guī)則7.4.1所驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為該批次產(chǎn)品合格。7.4.2檢驗(yàn)結(jié)果中有任何指標(biāo)不符合本文件規(guī)定時(shí)，可自同批產(chǎn)品中重新加倍取樣進(jìn)行復(fù)檢。復(fù)檢結(jié)果即使有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本文件規(guī)定，即判定該批產(chǎn)品不合格。7.4.3各項(xiàng)目指標(biāo)的極限數(shù)值判定按GB/T8170中全數(shù)值比較法執(zhí)行。按GB10648的規(guī)定執(zhí)行。7GB7300.1002—2022包裝材料應(yīng)無毒、無害、防潮。用深色聚乙烯桶或其他能滿足要求的包裝。運(yùn)輸中防止包裝破損、日曬、雨淋，不應(yīng)與有毒有害物質(zhì)共運(yùn)。避光保存，防止日曬、雨淋，不應(yīng)與有毒有害物質(zhì)混儲(chǔ)。未開啟包裝的產(chǎn)品，在規(guī)定的運(yùn)輸、貯存條件下，產(chǎn)品保