化學(xué)品的合理使用 課時(shí)練習(xí) 高一下學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第二冊

第二節(jié)化學(xué)品的合理使用1.下列有關(guān)食品中的添加不正確的是()A.做饅頭時(shí)在面粉中添加少量NaHCO3，可以使饅頭又松又軟B.葡萄酒中通常添加少量SO2，既可以殺菌，又可防止?fàn)I養(yǎng)成分被氧化C.礦物油濺在衣服上可用熱純堿溶液去除D.補(bǔ)血?jiǎng)┝蛩醽嗚F片與維生素C同時(shí)服用效果更佳2.胃酸過多可服用抗酸藥予以緩解，下列屬于抗酸藥有效成分的是()A.水楊酸B.糖C.碳酸氫鈉D.淀粉3.物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，下列兩者對應(yīng)關(guān)系正確的是()A.有機(jī)物是含碳的化合物，所以有機(jī)物都能燃燒B.SO2有氧化性，所以能漂白棉麻制品和紙漿C.鋅具有還原性和導(dǎo)電性，所以可用作鋅錳干電池的負(fù)極材料D.硅膠多孔，吸水能力強(qiáng)，所以可用作食品的脫氧劑4.在化肥和農(nóng)藥的施用過程中，下列操作正確的是()A.為了提高含氮量，可以不考慮施用過程中化肥對土壤產(chǎn)生的不良影響B(tài).碳銨化肥可以和堿性草木灰混合使用C.為增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力，可以適當(dāng)施用一些磷肥D.使用了某一效果顯著的殺蟲劑后，可以不更換品牌長期使用5.化學(xué)與環(huán)保、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活聯(lián)系十分廣泛。下列說法錯(cuò)誤的是()A.密封包裝的食品里常有裝鐵屑和炭粉小袋，目的是吸收氧氣，減緩食品變質(zhì)B.合理使用農(nóng)藥和化肥，可減少水土污染C.維生素C添加到水果罐頭中，是為了補(bǔ)充必要的營養(yǎng)成分D.硫酸亞鐵可作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，根據(jù)需要適量添加到奶粉中6.抗壞血酸(維生素C)是一種重要的抗氧化劑，關(guān)于抗壞血酸及其氧化產(chǎn)物的說法不正確的是()A.抗壞血酸具有還原性B.抗壞血酸及其氧化產(chǎn)物均能與NaOH反應(yīng)C.抗壞血酸是一種安全的食品添加劑D.氧化1mol抗壞血酸生成脫氫抗壞血酸需要1molO27.NaNO2外觀近似食鹽，有像食鹽一樣的咸味，它的毒性較大，長期食用可能致癌，在酸性溶液中它也是一種氧化劑，如能把Fe2+氧化成Fe3+。(1)下列關(guān)于NaNO2的說法正確的是________(填字母，下同)。A.NaNO2有毒，因此不能用于食品制造業(yè)中B.NaNO2雖然有毒，但可作食品的防腐劑和護(hù)色劑C.食品在腌制的過程中，食品內(nèi)的硝酸鹽生成亞硝酸鹽的反應(yīng)為還原反應(yīng)D.在缺少食鹽的情況下，可以用NaNO2代替食鹽使用(2)人體正常的血紅蛋白含有Fe2+，若誤食亞硝酸鹽(如NaNO2)，則導(dǎo)致血紅蛋白中的Fe2+轉(zhuǎn)化為Fe3+而中毒，服用維生素C可解毒。下列敘述錯(cuò)誤的是________。A.亞硝酸鹽被還原B.維生素C是還原劑C.維生素C也可作食品添加劑使用D.亞硝酸鹽是還原劑(3)某同學(xué)把酸性高錳酸鉀溶液滴入NaNO2溶液中，觀察到紫色褪去，同時(shí)生成NO－3和Mn2+，請寫出反應(yīng)的離子方程式：_。8.化學(xué)就在我們身邊，人類的衣、食、住、行都離不開化學(xué)。(1)人們喜歡吃紅心獼猴桃，獼猴桃中富含________(填字母，下同)。A.油脂B.蛋白質(zhì)C.維生素(2)施肥是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要手段，下列化肥中屬于復(fù)合肥料的是________。A.KNO3B.K2SO4C.CO(NH2)2D.Ca(H2PO4)2(3)吸煙有害健康，煙氣中的一氧化碳、尼古丁、焦油等對人體毒害最大，其中________(填化學(xué)式)能與血液中的血紅蛋白結(jié)合使人中毒。(4)同學(xué)們劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)受傷了，應(yīng)該到醫(yī)務(wù)室處理，醫(yī)務(wù)人員一般進(jìn)行冰敷處理；揉搓冰敷袋，水袋破裂，鹽溶解吸熱。這種鹽是________(填“氯化鈉”或“硝酸銨”)，塑料膜屬于________(填“合成”或“復(fù)合”)材料。(5)有些小區(qū)中的路燈是利用太陽能轉(zhuǎn)化為電能，所用的材料是硅。硅屬于__________(填“金屬”或“非金屬”)元素，它在地殼中的含量居第________位。查閱資料可知，它的氧化物的化學(xué)性質(zhì)與二氧化碳類似，請寫出硅的氧化物與燒堿溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________。

【參考答案】第二節(jié)化學(xué)品的合理使用1.C2.C3.C4.C5.C6.D7.(1)BC(2)D(3)2MnOeq\o\al(－,4)＋5NOeq\o\al(－,2)