《化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)二》課程教學(xué)大綱

《化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)二》教學(xué)大綱課程名稱：化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)II（ChemicalEngineeringExperimentsII）課程編碼：180520051課程性質(zhì)：獨(dú)立設(shè)課

開出時(shí)間：

三年級(jí)二

學(xué)期學(xué)時(shí)學(xué)分：課程總學(xué)時(shí)

32課程總學(xué)分

1

，其中實(shí)驗(yàn)總學(xué)時(shí)

32

實(shí)驗(yàn)總學(xué)分2開設(shè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)：9，

其中必做實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)

2，選做實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)

7適用專業(yè)：化學(xué)工程與工藝專業(yè)

一、

實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)及基本要求1、使學(xué)生掌握化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)中常用儀器、設(shè)備、測(cè)試技術(shù)及常用精密儀器的使用；2、培養(yǎng)學(xué)生初步具備進(jìn)行化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)研究的能力，包括實(shí)驗(yàn)方案的制定以及結(jié)果分析(包括流程、設(shè)備、實(shí)驗(yàn)方法及數(shù)據(jù)采集等)；3、培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)分工合作完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的組織和合作能力；4、通過實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生了解化學(xué)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、對(duì)口企業(yè)分布與發(fā)展情況；5、培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

二、課程目標(biāo)與畢業(yè)要求的對(duì)應(yīng)關(guān)系課程教學(xué)目標(biāo)畢業(yè)要求

1掌握儀器和設(shè)備的使用，認(rèn)識(shí)到解決化工實(shí)驗(yàn)中許多復(fù)雜問題有多重方案可選擇；培養(yǎng)學(xué)生具備進(jìn)行化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)研究、研究路線選擇和實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的能力。畢業(yè)要求4內(nèi)涵觀測(cè)點(diǎn)4-2：能夠根據(jù)產(chǎn)品、工藝等對(duì)象特征，選擇確定研究路線，設(shè)計(jì)可行的實(shí)驗(yàn)方案。

2具備采集、收集、匯總實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力，能夠?qū)瘜W(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如，產(chǎn)品和數(shù)據(jù)圖等，進(jìn)行分析和解釋，并最終獲取有效結(jié)論。畢業(yè)要求4內(nèi)涵觀測(cè)點(diǎn)4-4：能正確采集、整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行關(guān)聯(lián)、分析和解釋，獲取合理有效的結(jié)論。

3培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)分工合作完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的組織和合作能力。畢業(yè)要求9內(nèi)涵觀測(cè)點(diǎn)9-2：能夠在團(tuán)隊(duì)中獨(dú)立或合作開展工作。

4培養(yǎng)學(xué)生初步具備進(jìn)行化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)研究和產(chǎn)品成本分析的能力，通過實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生了解化學(xué)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、對(duì)口企業(yè)分布與發(fā)展情況。畢業(yè)要求11內(nèi)涵觀測(cè)點(diǎn)11-2：了解工程及產(chǎn)品全周期、全流程的成本構(gòu)成，理解其中涉及的化學(xué)工程管理與經(jīng)濟(jì)決策問題。

5具備使用采集匯總的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)工程技術(shù)問題理解和歸納總結(jié)的能力，對(duì)數(shù)據(jù)分析后能夠提出存在的問題和改進(jìn)措施；通過實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生分析化學(xué)品生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，歸納總結(jié)化學(xué)品行業(yè)現(xiàn)狀的能力。畢業(yè)要求12內(nèi)涵觀測(cè)點(diǎn)12-2：具有自主學(xué)習(xí)的能力，包括對(duì)技術(shù)問題的理解能力，歸納總結(jié)的能力和提出問題的能力等。

三、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置實(shí)驗(yàn)編碼實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱內(nèi)容提要實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)每組人數(shù)實(shí)驗(yàn)要求1、必做2、選做實(shí)驗(yàn)類型1、基礎(chǔ)性2、綜合性3、設(shè)計(jì)性4、探究性1826021051水溶性丙烯酸酯樹脂的制備掌握水溶性丙烯酸樹脂的合成方法和性能測(cè)試方法，觀察聚合反應(yīng)條件對(duì)產(chǎn)物性能的影響。42211826021052水性丙烯酸金屬清漆（涂料）的制備與性能測(cè)試掌握水溶性丙烯酸酯樹脂金屬烤漆制備方法和性能測(cè)試方法，并觀察各種助劑的作用及對(duì)產(chǎn)品性能的影響。42111826021050環(huán)保型膠黏劑的制備掌握縮合反應(yīng)的原理和膠黏劑性能測(cè)試方法，觀察反應(yīng)條件對(duì)產(chǎn)物性能的影響。42211826021048洗潔精、無磷洗衣粉的配制掌握液狀和粉狀洗滌產(chǎn)品的配制、生產(chǎn)原理及基本操作技術(shù)42211826021049洗發(fā)香波的配制及其黏度穩(wěn)定性試驗(yàn)掌握配制洗發(fā)香波的工藝和洗護(hù)用品的黏度穩(wěn)定性試驗(yàn)。42211826021053表面活性劑的合成了解表明活性劑的性質(zhì)和用途；掌握表明活性劑合成的原理和方法42211826021054防腐劑山梨酸鉀的制備了解山梨酸鉀的性質(zhì)和用途；掌握山梨酸鉀制備的原理和方法。42211826021055香料紫羅蘭酮生產(chǎn)工藝虛擬仿真實(shí)驗(yàn)了解香料紫羅蘭酮生產(chǎn)工藝、掌握不同參數(shù)對(duì)產(chǎn)品收率的影響42211826023006植物中天然香料的提取及香料成分分析初步掌握化工產(chǎn)品的制備及研究開發(fā)方法，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案；掌握提取天然植物香料及其分離的方法；了解香料產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)的檢測(cè)方法，掌握紅外光譜的應(yīng)用12413四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式1、本課程以實(shí)驗(yàn)為主，單獨(dú)設(shè)課。開課后，主講教師需向?qū)W生介紹課程的教學(xué)目標(biāo)、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目安排和進(jìn)度、考核方式、實(shí)驗(yàn)守則、實(shí)驗(yàn)室安全衛(wèi)生制度等。2、學(xué)生根據(jù)各個(gè)實(shí)驗(yàn)的任務(wù)進(jìn)行分組，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，獨(dú)立或共同完成實(shí)驗(yàn)。要求學(xué)生做到：（1）實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)，根據(jù)教材和參考教材，學(xué)習(xí)相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，掌握實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的要求、內(nèi)容、所依據(jù)的原理及所需測(cè)量的數(shù)據(jù)，明確用什么實(shí)驗(yàn)方法，使用什么儀器，控制什么條件，需要注意什么問題等。（2）實(shí)驗(yàn)課程中，經(jīng)教師考察，達(dá)到預(yù)習(xí)要求才允許參加實(shí)驗(yàn)；按要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備工作，了解實(shí)驗(yàn)裝置，摸清實(shí)驗(yàn)流程、測(cè)試點(diǎn)、操作控制點(diǎn)及所使用的檢測(cè)儀器、儀表；實(shí)驗(yàn)過程中，勤于動(dòng)手、敏銳觀察、細(xì)心操作、深入分析、準(zhǔn)確記錄原始數(shù)據(jù)，經(jīng)教師檢查并簽名后的實(shí)驗(yàn)及其原始數(shù)據(jù)記錄才有效。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理，并撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，格式參照學(xué)院要求的格式。要求教師做到：實(shí)驗(yàn)前，親自檢查儀器設(shè)備情況，清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)記錄；實(shí)驗(yàn)過程中，要向?qū)W生提問，引導(dǎo)學(xué)生深入思考與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有關(guān)的一些問題，著力培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)、綜合考慮問題的能力。3、綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)由教師提出實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)所需的儀器和對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的要求，學(xué)生通過查閱收集有關(guān)文獻(xiàn)資料，提出初步實(shí)驗(yàn)方案。實(shí)驗(yàn)方案經(jīng)小組討論，教師指導(dǎo)，確定最終實(shí)施方案和實(shí)驗(yàn)步驟，學(xué)生按自己設(shè)計(jì)的方案和實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，實(shí)驗(yàn)報(bào)告以小論文的形式提交。

五、考核方式與評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（一）課程考核方式實(shí)驗(yàn)成績(jī)?yōu)楦鱾€(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的總評(píng)成績(jī)之和，其中基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)60%+綜合性實(shí)驗(yàn)40%。1、基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)：（1）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備（預(yù)習(xí)情況、回答提問、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)等）20%（2）實(shí)驗(yàn)過程和考核（實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)、操作情況、動(dòng)手能力等）20%（3）實(shí)驗(yàn)報(bào)告（實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及處理、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及分析、實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)等）60%2、綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)：（1）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備及實(shí)驗(yàn)過程（查閱資料、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力）20%（2）討論和答辯20%（3）實(shí)驗(yàn)報(bào)告（實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及處理、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及分析、實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)等）60％

（二）課程目標(biāo)、考核內(nèi)容與評(píng)價(jià)方式課程目標(biāo)、考核內(nèi)容與評(píng)價(jià)方式如下表所示。課程目標(biāo)考核內(nèi)容評(píng)價(jià)方式掌握儀器和設(shè)備的使用，認(rèn)識(shí)到解決化工實(shí)驗(yàn)中許多復(fù)雜問題有多重方案可選擇；培養(yǎng)學(xué)生具備進(jìn)行化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)研究、研究路線選擇和實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的能力。

支撐畢業(yè)要求4內(nèi)涵觀測(cè)點(diǎn)4-2

掌握樹脂、涂料、膠黏劑、護(hù)膚霜、洗潔精等化學(xué)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、配方研制、合成控制、性能測(cè)試等所需的儀器、設(shè)備、測(cè)試技術(shù)等。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備/實(shí)驗(yàn)過程表現(xiàn)/實(shí)驗(yàn)報(bào)告具備采集、收集、匯總實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力，能夠?qū)瘜W(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如，產(chǎn)品和數(shù)據(jù)圖等，進(jìn)行分析和解釋，并最終獲取有效結(jié)論。

支撐畢業(yè)要求4內(nèi)涵觀測(cè)點(diǎn)4-4能正確采集、整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行關(guān)聯(lián)、分析和解釋，獲取合理的規(guī)律和結(jié)論。實(shí)驗(yàn)過程表現(xiàn)/實(shí)驗(yàn)報(bào)告培養(yǎng)學(xué)生初步具備進(jìn)行化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)研究和產(chǎn)品成本分析的能力，通過實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生了解化學(xué)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、對(duì)口企業(yè)分布與發(fā)展情況。

支撐畢業(yè)要求11內(nèi)涵觀測(cè)點(diǎn)11-2具有自主調(diào)研資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、確定合成路線和產(chǎn)品性能測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)等能力。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備/實(shí)驗(yàn)過程表現(xiàn)/實(shí)驗(yàn)報(bào)告培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)分工合作完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的組織和合作能力。

支撐畢業(yè)要求9內(nèi)涵觀測(cè)點(diǎn)9-2能夠團(tuán)隊(duì)合作，通過小組討論確定成員分工順利完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目從設(shè)計(jì)、合成到產(chǎn)品測(cè)試的綜合性工作。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備/實(shí)驗(yàn)過程表現(xiàn)/實(shí)驗(yàn)報(bào)告具備使用采集匯總的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)工程技術(shù)問題理解和歸納總結(jié)的能力，對(duì)數(shù)據(jù)分析后能夠提出存在的問題和改進(jìn)措施；通過實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生分析化學(xué)品生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，歸納總結(jié)化學(xué)品行業(yè)現(xiàn)狀的能力。

支撐畢業(yè)要求12內(nèi)涵觀測(cè)點(diǎn)12-2能夠以科學(xué)的思維分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論，產(chǎn)品性能和性能協(xié)同性等。能夠了解實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目相關(guān)的產(chǎn)業(yè)背景、企業(yè)產(chǎn)品和人才需求等情況實(shí)驗(yàn)報(bào)告

（三）過程考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)1、課堂考勤正常出勤1次，該次記為優(yōu)秀；正常請(qǐng)假1次，該次記為良好；遲到30分鐘以內(nèi)的，該次記為良好；遲到30分鐘以上的，該次記為中等；遲到當(dāng)日課時(shí)50%以上的，該次記為及格；缺勤的，該次記為不及格?？记诔煽?jī)由多個(gè)單次考勤成績(jī)通過數(shù)值算法確定。缺勤累計(jì)超過三分之一學(xué)時(shí)的取消課程考核資格。2、實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)報(bào)告是在實(shí)驗(yàn)后進(jìn)行，是對(duì)所做實(shí)驗(yàn)的深入學(xué)習(xí)和擴(kuò)展，要求手寫完成；單次報(bào)告成績(jī)等級(jí)通過數(shù)值算法和各評(píng)價(jià)點(diǎn)所占比例共同確定；報(bào)告成績(jī)由多個(gè)單次報(bào)告成績(jī)通過數(shù)值算法確定；單次報(bào)告評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)如下表所示：評(píng)價(jià)點(diǎn)所占比例優(yōu)(85-100分)良(75-84分)中(65-74分)及格(60-64分)不及格(0-59分)報(bào)告內(nèi)容50%基礎(chǔ)理論正確；知識(shí)表述準(zhǔn)確；撰寫邏輯思路清晰?；A(chǔ)理論較正確；知識(shí)表述較準(zhǔn)確；撰寫邏輯思路較清晰?；A(chǔ)理論基本正確；知識(shí)表述基本準(zhǔn)確；撰寫邏輯思路基本清晰。基礎(chǔ)理論不太正確；知識(shí)表述不太準(zhǔn)確；撰寫邏輯思路不太清晰。基礎(chǔ)理論不正確；知識(shí)表述不準(zhǔn)確；撰寫邏輯思路不清晰。報(bào)告質(zhì)量35%用紙符合要求；字跡清晰；布局美觀；頁面干凈整潔。用紙符合要求；字跡較清晰；布局較為美觀；頁面較為干凈整潔。用紙基本符合要求；字跡基本清晰；布局基本美觀；頁面基本干凈整潔。用紙基本符合要求；字跡不太清晰；布局不太美觀；頁面不太干凈整潔。用紙不符合要求；字跡不清晰；布局不美觀；頁面不干凈整潔。報(bào)告提