(高清版)GB 19821-2005 啤酒工業(yè)污染物排放標準（含修改單）

中華人民共和國國家標準啤酒工業(yè)污染物排放標準國家環(huán)境保護總局國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局i國家環(huán)境保護總局為貫徹《中華人民共和國環(huán)境保護法》和《中華人民共和國水污染防治法》，防治環(huán)境污染，保護環(huán)境，保障人體健康，現(xiàn)批準《啤酒工業(yè)污染物排放標準》為國家污染物排放標準，該標準為強制性標準，由我局與國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局聯(lián)合發(fā)布。標準名稱、編號及實施日期如下：啤酒工業(yè)污染物排放標準該標準由中國環(huán)境科學出版社出版，標準有關(guān)信息可在國家環(huán)?？偩志W(wǎng)站(www.sepa.gov.cn)和特此公告。前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4技術(shù)內(nèi)容 5標準的實施與監(jiān)督 ⅲⅳ為貫徹《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》和《中華人民共和國海洋環(huán)境保護法》，促進啤酒工業(yè)生產(chǎn)工藝和污染治理技術(shù)進步，加強啤酒企業(yè)污染物的排放控制，防治污染，保障人體健康，維護良好的生態(tài)環(huán)境，結(jié)合我國啤酒行業(yè)的相關(guān)政策，制定本標準。本標準規(guī)定了啤酒工業(yè)污染物排放濃度限值和單位產(chǎn)品污染物排放量。本標準為首次發(fā)布。本標準由國家環(huán)境保護總局科技標準司提出。本標準由中國環(huán)境科學研究院和中國釀酒工業(yè)協(xié)會共同起草。本標準由國家環(huán)境保護總局負責解釋。1啤酒工業(yè)污染物排放標準本標準規(guī)定了啤酒工業(yè)污染物排放濃度限值和單位產(chǎn)品污染物排放量。本標準適用于現(xiàn)有啤酒工業(yè)的污染物排放管理，以及新、擴、改建啤酒工業(yè)建設(shè)項目環(huán)境影響評價、環(huán)境保護設(shè)施設(shè)計、竣工驗收及其投產(chǎn)后的污染控制與管理。本標準適用范圍為啤酒與麥芽生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染物控制與管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB7488水質(zhì)五日生化需氧量(BOD5)的測定稀釋與接種法GB11914水質(zhì)化學需氧量的測定重鉻酸鹽法GB7478水質(zhì)銨的測定蒸餾和滴定法GB7479水質(zhì)銨的測定納氏試劑比色法鍋爐大氣污染物排放標準工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準一般工業(yè)固體廢物貯存、處置污染控制標準3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。指以麥芽為主要原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝等工藝生產(chǎn)啤酒的企業(yè)。3.2麥芽企業(yè)指以大麥為原料，經(jīng)浸麥、發(fā)芽、干燥、除根等工藝生產(chǎn)啤酒麥芽的企業(yè)。3.3單位產(chǎn)品污染物排放量指在生產(chǎn)過程中，每生產(chǎn)1000L啤酒或1t麥芽，直接由生產(chǎn)工藝排出的污染物量，以kg/kl或kg/t計。3.4約當產(chǎn)量指當月啤酒實際產(chǎn)量根據(jù)在制品（本期釀造未灌裝或前期酒液本月灌裝）數(shù)量調(diào)整以后的產(chǎn)量。3.5現(xiàn)有企業(yè)與新建企業(yè)現(xiàn)有企業(yè)是指2006年1月1日前已投入生產(chǎn)和批準環(huán)境影響報告書的啤酒生產(chǎn)企業(yè)和麥芽生產(chǎn)企業(yè)。2新建企業(yè)是指2006年1月1日起新建、擴建、改建的啤酒生產(chǎn)企業(yè)和麥芽生產(chǎn)企業(yè)。4技術(shù)內(nèi)容4.1啤酒工業(yè)廢水無論處理與否均不得排入《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》(GB3838)中規(guī)定的Ⅰ、Ⅱ類水域和Ⅲ類水域的飲用水源保護區(qū)和游泳區(qū)，不得排入《海水水質(zhì)標準》(GB3097)中規(guī)定的Ⅰ類海域的海洋漁業(yè)水域、海洋自然保護區(qū)。4.2排入建有并投入運營的二級污水處理廠的城鎮(zhèn)排水系統(tǒng)的啤酒工業(yè)廢水，執(zhí)行表1預(yù)處理標準的規(guī)定。4.3處理后排入自然水體的啤酒工業(yè)廢水，執(zhí)行表1排放標準的規(guī)定。4.4標準值表1啤酒生產(chǎn)企業(yè)水污染物排放最高允許限值項目單位工業(yè)類別啤酒企業(yè)麥芽企業(yè)預(yù)處理標準排放標準預(yù)處理標準排放標準Cr濃度標準值/(mg/L)單位產(chǎn)品污染物排放量*——5濃度標準值/(mg/L)單位產(chǎn)品污染物排放量*——濃度標準值/(mg/L)單位產(chǎn)品污染物排放量*——氨氮濃度標準值/(mg/L)——單位產(chǎn)品污染物排放量*——總磷濃度標準值/(mg/L)—3—3單位產(chǎn)品污染物排放量*——6~96~96~96~9*對于啤酒企業(yè)，單位為kg/kl;對于麥芽企業(yè)，單位為kg/t。4.5監(jiān)測4.5.1采樣點設(shè)在企業(yè)廢水排放口，在排放口必須設(shè)置排放口標志。廢水水量計量裝置和pH值、COD水質(zhì)指標應(yīng)安裝連續(xù)自動監(jiān)測裝置。監(jiān)測數(shù)據(jù)應(yīng)及時傳輸給當?shù)丨h(huán)保部門。4.5.2采樣頻率按每4h采集一次，一日采樣6次。4.5.3污染物排放濃度以日均值計。單位產(chǎn)品污染物排放量以月計。4.5.4監(jiān)測分析方法按表2或國家環(huán)境保護總局認定的替代方法、等效方法執(zhí)行。4.6啤酒工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢渣以及污水處理過程中產(chǎn)生的污泥，有條件再利用的，必須由企業(yè)回收利用或送有能力利用的企業(yè)回收再利用；無條件再利用的，必須由企業(yè)進行無害化處理或送到有處理能力的專業(yè)處理處置單位集中無害化處理。廢渣和污泥的回收利用不得造成二次污染。無害化處理必須符合《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標準》(GB18599)的要求。3表2水污染物監(jiān)測分析方法序號控制項目測定方法方法來源1化學需氧量(CODCr)重鉻酸鉀法2生化需氧量(BOD5)稀釋與接種法3懸浮物(SS)重量法4玻璃電極法5氨氮蒸餾和滴定法納氏試劑比色法6總磷鉬酸銨分光光度法4.7啤酒工業(yè)企業(yè)大氣污染物和噪聲排放分別執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標準》(GB13271)和《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》(GB12348)的要求。5標準的實施與監(jiān)督5.2本標準由縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門負責監(jiān)督實施。5.3當執(zhí)行本標準仍不能滿足當?shù)丨h(huán)境保護需要，并造成環(huán)境污染損害時，可以制定更嚴格的地方污染物排放標準，啤酒工業(yè)企業(yè)應(yīng)執(zhí)行地方污染物排放標準。《啤酒工業(yè)污染物排放標準》（GB19821-2005）修改單二、將“2規(guī)范性引用文件”中“下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是不注日期的引用文件，其最新指為兩家及兩家以上排污單位提供污水處理服務(wù)的污水處理設(shè)指專門為兩家及兩家以上啤酒工業(yè)企業(yè)提供污水處理服務(wù)（不4.2排入污水集中處理設(shè)施的啤酒工業(yè)廢水，執(zhí)行表1預(yù)處理標準的規(guī)定。若通過簽訂具備法律效力的書面合同，企業(yè)與污水集中處理設(shè)施約定排至污水集中處理設(shè)施的某項水污染物排放濃度限4.5.4監(jiān)測分析方法按表2執(zhí)行。本標準實施后國家發(fā)布的其他環(huán)境監(jiān)測分析方法標準，如明確適用于本行業(yè)，也可采用該監(jiān)測“4.5.5對執(zhí)行4.2規(guī)定協(xié)商約定的污染物項目，企業(yè)自行監(jiān)測數(shù)據(jù)應(yīng)當及時共享至生態(tài)環(huán)境主管部門和污水集中處理設(shè)施運營通知》的有關(guān)規(guī)定，在污水排放口或采樣點附近醒目處設(shè)置污水排6.4在任何情況下，啤酒工業(yè)企業(yè)均應(yīng)遵守本標準規(guī)定的水污染物排放控制要求，采取必要措施保證污染防治設(shè)施正常運行。各級生態(tài)環(huán)境主管部門在對企業(yè)進行監(jiān)督性檢查時，可以現(xiàn)場即時采