2022年四星級賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案

本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁2022年四星級賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案一、活動背景酒店為集團(tuán)在XXX市開辦的一家四星級賓館，集團(tuán)為餐飲服務(wù)類企業(yè)，主要經(jīng)濟(jì)活動范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。XXX市酒店是集團(tuán)在XXX市開辦的首家賓館，也是XXX市首家四星級賓館。對于XXX市這樣的中型城市，集團(tuán)看中的是XXX市的交通樞紐的重要性；再者，振興東北老工業(yè)基地的政策，預(yù)示著東北的復(fù)興，所以集團(tuán)想以幾個(gè)大中型城市為基礎(chǔ)，搶占東北的市場。作為一個(gè)新進(jìn)入XXX市的企業(yè)，知名度不是很高，而且XXX市還有如XXX市賓館、XXX賓館、XXX賓館等一些已有肯定名聲的競爭對手，所以要想在XXX市站穩(wěn)腳跟，開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會肯定要抓住。二、活動總主題1、——您幻想的家園！2、給您回家的感覺——XXX酒店3、你我共建美妙家園4、您的家園由我們來建設(shè)三、活動目標(biāo)通過本次活動，讓XXX市人們了解、熟悉，對有個(gè)感性的熟悉。四、活動程序五、活動方案前期指示牌宣揚(yáng)（設(shè)置指示牌）：（1）設(shè)置地點(diǎn)：以酒店為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上（2）設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）（3）數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，共至少10個(gè)（4）大小、高度：視實(shí)際狀況而定，文字能大就大，力求醒目（5）設(shè)計(jì)要求：要求使用酒店標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及標(biāo)準(zhǔn)字體（6）時(shí)間要求：于開張前10天設(shè)好（7）目的：提升知名度，引發(fā)奇怪???心，樹立肯定的美譽(yù)度；2、開業(yè)公關(guān)活動策劃方案（1）主題：酒店為您過生日?。?）活動時(shí)間：開業(yè)當(dāng)天。（3）活動地點(diǎn)：酒店。（4）活動概況：給酒店開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費(fèi)，全部費(fèi)用最終由酒店代為支付。（5）活動細(xì)則、留意事項(xiàng)：1）刊登活動廣告：A、時(shí)間：開業(yè)前10天B、媒介：《XXX市日報(bào)》、《XXX報(bào)》C、版面：1/4版D、文案內(nèi)容：標(biāo)題：酒店為您過生日！正文第一段：酒店介紹文其次段：為您過生日活動介紹——酒店將于XXX市X年XX月XX日正式開張營業(yè)，為慶祝酒店的開業(yè)，特舉辦酒店為您過生日活動，免費(fèi)贈送30個(gè)包間消費(fèi)。報(bào)名條件：凡當(dāng)天過生日，并在XXX市有固定居所的市民，均可報(bào)名參與。報(bào)名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)。名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；報(bào)名地點(diǎn)：酒店一樓大廳辦事處。報(bào)名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必需有監(jiān)護(hù)人伴隨；年老體弱的人必需有人陪護(hù)。其余說明：進(jìn)入時(shí)，必需衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動家一切解釋權(quán)歸酒店。2）先報(bào)名預(yù)定房間報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開頭，至開業(yè)前一天截止。報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨酒店預(yù)先訂房登記。報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人伴隨前來；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時(shí)，需衣著干凈，否則有權(quán)拒絕入席。菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限2個(gè)菜，以便避開鋪張。酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲處，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點(diǎn)。報(bào)名人數(shù)超過30人，則采納先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)預(yù)備好排隊(duì)的號籌，來一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。留意在廣告中注明：活動解釋權(quán)歸酒店；活動時(shí)送生日蛋糕，并進(jìn)行共切生日蛋糕儀式。3）開張當(dāng)天：A）拍照留念：全部同天生日的來賓與酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如酒店使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議）B）進(jìn)行酒店請您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當(dāng)天參與的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書，邀請其于XX月XX日（應(yīng)選擇星期天）來酒店參與評菜價(jià)的活動。4）軟性文章：為協(xié)作本次活動，盡量于《XXX市日報(bào)》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映XXX市餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣揚(yáng)酒店的目的。3、開業(yè)后系列公關(guān)活動（一）——主題：酒店請您定菜價(jià)?。?）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天（2）活動時(shí)間：上午8：00——10：00（3）活動地點(diǎn)：酒店（4）活動概況：聘請30位定價(jià)員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價(jià)（5）活動公證：開業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對此項(xiàng)活動進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂惹眼位置。（6）定價(jià)員選擇：選擇方式一：開業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個(gè)情愿參與活動的客人；選擇方式二：開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來消費(fèi)的來賓（在來賓情愿、有空的前提下），擔(dān)當(dāng)定價(jià)員。（7）活動預(yù)報(bào)：開業(yè)后第3天，發(fā)出酒店請您定菜價(jià)活動廣告（8）參與定菜價(jià)人員的酬勞：每人X元，于活動結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到酒店支付的工資（9）需要確定菜價(jià)的菜名：由酒店選擇。（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要預(yù)備相關(guān)的表格、文具，確定詳細(xì)流程（11）公證：事先，將活動與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌（12）事后宣揚(yáng)：活動的其次天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時(shí)，刊出酒店請您評大廚的活動預(yù)報(bào)。4、開業(yè)后系列公關(guān)活動（二）——主題：酒店請您評大廚?。?）活動開頭日期：評菜價(jià)活動后的其次天開頭（2）評比方法：定菜價(jià)活動開頭后其次天起，每天對每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以便利客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參與評分的客戶，每人贈送一份精致的紀(jì)念品。收集每天的評分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。（3）活動宣揚(yáng)：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣揚(yáng)口號橫幅（4）評比結(jié)果及過程照片，可于評比結(jié)束后的其次天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出酒店請您評服務(wù)活動預(yù)報(bào)，同時(shí)將酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。5、開業(yè)后系列公關(guān)活動（三）——主題：酒店請您評服務(wù)?。?）活動開頭日期：評大廚結(jié)束后的其次天或第三天，活動預(yù)報(bào)刊出后起第一天。（2）評比方法：1）每天請5位客戶在買單時(shí)，填寫《服務(wù)人員評分表》，對為其供應(yīng)服務(wù)的服務(wù)員，按酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。2）留意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評分次數(shù)，保持大體全都（3）贈給評分客戶一件精致禮品（4）活動宣揚(yáng)：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣揚(yáng)口號橫幅（5）評比結(jié)果及過程照片，可于評比結(jié)束后的其次天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出酒店請您評服務(wù)活動預(yù)報(bào)。6、開業(yè)后系列公關(guān)活動（四）——主題：指定綠色菜地活動（1）活動方式：開張10天后，開頭著手物色四周的農(nóng)家，找一些比較抱負(fù)的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在酒店大廳合適地方，展現(xiàn)這些照片，特殊是要展現(xiàn)一些有蟲眼的照片。（2）合同答署完后，在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署狀況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞酒店使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（一）指示牌宣揚(yáng)：（二）開業(yè)公關(guān)：（三）開業(yè)后公關(guān)：（四）其他費(fèi)用：（一）、（二）、（三）、（四）費(fèi)用合計(jì)：七、效果猜測1、通過前期指示牌宣揚(yáng)，使公眾對酒店有一個(gè)初步了