第1章1節(jié)民俗概述

中國民俗第一節(jié)民俗概述一、民俗的定義民俗是民間風(fēng)俗習(xí)慣，是廣大民眾在人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造、享用和傳承的不同類型和模式的生活文化。民俗學(xué)定義綜上所述，民俗即民間風(fēng)俗，是廣大民眾所創(chuàng)造和傳承的文化現(xiàn)象。民俗是在民眾中傳承的社會(huì)文化傳統(tǒng)，是被民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。這種社會(huì)生活文化既是一種歷史文化傳統(tǒng)，也是民眾現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活的一個(gè)重要組成部分。

民俗學(xué)研究的內(nèi)容是書面文化傳統(tǒng)之外的文化，以口頭、風(fēng)俗或物質(zhì)的形式存在，以民間傳承（或者是口傳，或者是模仿，或者是表演）的方式傳播。北京四合院福建土樓民俗的種類物質(zhì)民俗農(nóng)耕民俗畜牧民俗漁獵民俗手工業(yè)民俗商業(yè)民俗服飾民俗飲食民俗居住民俗交通民俗社會(huì)民俗人生禮儀民俗歲時(shí)節(jié)令民俗社會(huì)結(jié)構(gòu)民俗游藝民俗意識民俗自然崇拜動(dòng)植物崇拜圖騰崇拜祖先崇拜宗教信仰民間信仰禁忌巫術(shù)

二、民俗的分類民俗劃分為經(jīng)濟(jì)民俗、社會(huì)民俗、信仰民俗、游藝民俗。1.經(jīng)濟(jì)民俗指人們在創(chuàng)造和消費(fèi)物質(zhì)財(cái)富過程中所形成的民俗。主要包括生產(chǎn)民俗、商貿(mào)民俗飲食民俗、服飾民俗居住民俗、交通民俗

2.社會(huì)民俗指人們在特定條件下所結(jié)成的社會(huì)關(guān)系慣制，它所關(guān)涉的是從個(gè)人到家庭、家族、鄉(xiāng)里、民族、國家乃至國際社會(huì)在結(jié)合交往過程中使用并傳承的集體行為方式。主要包括家庭鄉(xiāng)里民俗、人際交往民俗人生禮儀民俗、歲時(shí)節(jié)日民俗

3.信仰民俗指在物質(zhì)文化與制度文化基礎(chǔ)上形成的有關(guān)意識形態(tài)方面的民俗。主要包括民間信仰、民間巫術(shù)、民間禁忌4.游藝民俗指民間傳統(tǒng)的文化娛樂活動(dòng)。主要包括口頭語言民俗、民間歌舞民俗、游戲競技民俗

三、民俗的基本特征1.民俗的集體性是民俗在產(chǎn)生、流傳過程中表現(xiàn)出來的基本特征，也是民俗的本質(zhì)特征。2.民俗的傳承性與擴(kuò)布性傳承性是民俗文化在時(shí)間上的縱向延續(xù)過程，體現(xiàn)了某一民俗的歷史發(fā)展。擴(kuò)布性是民俗文化在空間上的橫向傳播過程。3、民族性：陜西人如今仍把春節(jié)叫作“過年”，并流傳下來一個(gè)關(guān)于過年的故事。在遠(yuǎn)古時(shí)，有一種叫“年”的猛獸，每當(dāng)寒冬將至新春來臨的夜晚。出來食人，使得人們不得安寧。人們在與“年”的搏斗中，發(fā)現(xiàn)這種兇殘的猛獸最怕火光和響聲，于是人們想了個(gè)辦法，一旦“年”出現(xiàn)時(shí)，便燃起大火，投入竹節(jié)，“年”一見熊熊大火，聽見叭叭炸響的爆竹，就逃遁得無影無蹤。后來，便逐漸形成了過年團(tuán)聚。守歲、掛紅燈、帖對聯(lián)、放爆竹、吃年飯的風(fēng)俗習(xí)慣。

陜西鄉(xiāng)村臘月二十三即入年關(guān)，把過臘月二十三叫“過小年”。農(nóng)村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉兇禍福的“灶王爺”，以求溫飽。過罷小年，人們便為春節(jié)做準(zhǔn)備了。一般農(nóng)家，殺豬宰羊，碾米磨面，做點(diǎn)豆腐，購買蔬菜，吊掛粉條，準(zhǔn)備好過年所需的一切食物。臘月二十七到二十九為關(guān)中人蒸饃時(shí)間。家家戶均短幾籠子饃饃，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不搟面”的習(xí)俗。婦女上街為老人和孩子添置衣裳鞋襪、老年人則購買紅紙、年畫、冥幣、白麻紙等大年禮儀用品。

大年前兩天，陜西不論關(guān)中、陜南、陜北，還是城市農(nóng)村，要“掃舍”，城里人叫打掃衛(wèi)生。家家房前屋后，窯里賽外，連拐角都要打掃得于于凈凈。窗房上重新糊上白紙，貼上大紅窗花。年三十早，家家房戶貼對聯(lián)和門神，屋里掛上年畫。年終于來臨了。

進(jìn)入臘月，人們便開始忙碌，一直忙到臘月三十日，過年便正式開始。大年三十晚飯前，家家戶戶必須把房子、院落、房前屋后打掃干凈，收拾清整，貼好大紅對聯(lián)（有喪服的人家貼黃色或綠色對聯(lián)）及門神、窗花等，大門及堂屋、臥室、灶房、牲畜圈等處都要貼相應(yīng)的對聯(lián)。一切準(zhǔn)備就緒，便開始點(diǎn)臘燭、燒香、燃放爆竹、祭祀先祖。之后，全家大小便共聚一桌吃“團(tuán)圓飯”，俗謂“團(tuán)年”。晚上，各家燈火通明，爐火熊熊，老少徹夜不眠，圍爐“守歲”，俗稱“坐年根”。在守歲的同時(shí)，合家大小依次要洗澡，換新衣，包餃子，準(zhǔn)備迎接新年的到來。待到子時(shí)（相當(dāng)于今23時(shí)—1時(shí)），萬家鞭炮齊鳴，意為“接天星”，“迎財(cái)神”，有的還擺上香案，行跪拜之禮。據(jù)說誰家鞭炮響得最先，財(cái)神就先光臨誰家。然后，便是晚輩為長輩們磕頭拜年，長輩們也將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”給孩子。同家分居的人，便開始相互奔走拜年，通宵達(dá)旦，直到初一早上。陜西人如今仍把春節(jié)叫作“過年”，并流傳下來一個(gè)關(guān)于過年的故事。在遠(yuǎn)古時(shí)，有一種叫“年”的猛獸，每當(dāng)寒冬將至新春來臨的夜晚。出來食人，使得人們不得安寧。人們在與“年”的搏斗中，發(fā)現(xiàn)這種兇殘的猛獸最怕火光和響聲，于是人們想了個(gè)辦法，一旦“年”出現(xiàn)時(shí)，便燃起大火，投入竹節(jié)，“年”一見熊熊大火，聽見叭叭炸響的爆竹，就逃遁得無影無蹤。后來，便逐漸形成了過年團(tuán)聚。守歲、掛紅燈、帖對聯(lián)、放爆竹、吃年飯的風(fēng)俗習(xí)慣。

陜西鄉(xiāng)村臘月二十三即入年關(guān)，把過臘月二十三叫“過小年”。農(nóng)村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉兇禍福的“灶王爺”，以求溫飽。過罷小年，人們便為春節(jié)做準(zhǔn)備了。一般農(nóng)家，殺豬宰羊，碾米磨面，做點(diǎn)豆腐，購買蔬菜，吊掛粉條，準(zhǔn)備好過年所需的一切食物。臘月二十七到二十九為關(guān)中人蒸饃時(shí)間。家家戶均短幾籠子饃饃，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不搟面”的習(xí)俗。婦女上街為老人和孩子添置衣裳鞋襪、老年人則購買紅紙、年畫、冥幣、白麻紙等大年禮儀用品。

大年前兩天，陜西不論關(guān)中、陜南、陜北，還是城市農(nóng)村，要“掃舍”，城里人叫打掃衛(wèi)生。家家房前屋后，窯里賽外，連拐角都要打掃得于于凈凈。窗房上重新糊上白紙，貼上大紅窗花。年三十早，家家房戶貼對聯(lián)和門神，屋里掛上年畫。年終于來臨了。

進(jìn)入臘月，人們便開始忙碌，一直忙到臘月三十日，過年便正式開始。大年三十晚飯前，家家戶戶必須把房子、院落、房前屋后打掃干凈，收拾清整，貼好大紅對聯(lián)（有喪服的人家貼黃色或綠色對聯(lián)）及門神、窗花等，大門及堂屋、臥室、灶房、牲畜圈等處都要貼相應(yīng)的對聯(lián)。一切準(zhǔn)備就緒，便開始點(diǎn)臘燭、燒香、燃放爆竹、祭祀先祖。之后，全家大小便共聚一桌吃“團(tuán)圓飯”，俗謂“團(tuán)年”。晚上，各家燈火通明，爐火熊熊，老少徹夜不眠，圍爐“守歲”，俗稱“坐年根”。在守歲的同時(shí)，合家大小依次要洗澡，換新衣，包餃子，準(zhǔn)備迎接新年的到來。待到子時(shí)（相當(dāng)于今23時(shí)—1時(shí)），萬家鞭炮齊鳴，意為“接天星”，“迎財(cái)神”，有的還擺上香案，行跪拜之禮。據(jù)說誰家鞭炮響得最先，財(cái)神就先光臨誰家。然后，便是晚輩為長輩們磕頭拜年，長輩們也將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”給孩子。同家分居的人，便開始相互奔走拜年，通宵達(dá)旦，直到初一早上。

4.民俗的穩(wěn)定性與變異性穩(wěn)定性是指民俗一旦產(chǎn)生就會(huì)隨著人們的生產(chǎn)和生活方式的穩(wěn)定而相對得固定下來，成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠帧Ｗ儺愋允侵该袼孜幕趥鞒泻蛿U(kuò)布過程中引起內(nèi)容和形式上的變化。陽朔西街

4.民俗的民族性和地方性民俗是民族的標(biāo)志，是民族構(gòu)成的一個(gè)要素，每個(gè)民族都有它自己特殊的民俗。地方性是民俗在空間上所顯示出來的地理特征和鄉(xiāng)土氣息。

四、民俗的社會(huì)功能民俗的社會(huì)功能是指它在人類社會(huì)生活中的作用。民俗主要有五種功能，即教化功能、規(guī)范功能、娛樂功能、審美功能、和維系功能。

1.教化功能是指民俗在個(gè)人行為過程中的教育和潛移默化的作用。2.規(guī)范功能是指民俗對社會(huì)成員的行為方式所具有的約束和控制作用。3.娛樂功能是指民俗能對社會(huì)成員心理產(chǎn)生快樂和愉悅的調(diào)劑作用。

4.審美功能是指民俗能對社會(huì)成員心理產(chǎn)生悅耳和悅神悅意的審美作用。5.民俗的維系功能是指民俗統(tǒng)一人們的行為與思想，使社會(huì)成員保持向心力和凝聚力。伍強(qiáng)年畫---五子奪蓮

世博會(huì)：“海寶騎虎”武強(qiáng)年畫現(xiàn)場印“圖”武強(qiáng)年畫——《花開富貴》

1、貝貝——“魚”原型的福娃民俗文化蘊(yùn)涵寓意：人們某些美好愿望的理想象征辟邪消災(zāi)在中國最早的典籍，如《尚書》、《詩經(jīng)》中，就有對熊貓的描述。物種稀缺，瀕臨滅絕，被奉為“國寶”

2晶晶——“熊貓”原型的福娃民俗文化蘊(yùn)涵

3