蜂蜜營銷專業(yè)策劃專項方案

蜂蜜蜂蜜營銷策劃成員：成員：XX、XX班級：營銷班目錄第一某些：營銷背景分析第二某些：營銷環(huán)境分析1、消費者分析2、產(chǎn)品分析第三某些：SWOT分析1、優(yōu)勢2、劣勢3、機會4、威脅第四某些：目的市場定位1、市場細分2、市場定位第五某些：營銷方略第六某些：附錄（調(diào)查問卷）第一某些：營銷背景分析國內(nèi)當前人均每年消費蜂蜜僅50g，市場增長潛力巨大。隨著國內(nèi)社會經(jīng)濟發(fā)展，人們生活水平不斷提高和消費觀念轉(zhuǎn)變，蜂蜜產(chǎn)品將擁有遼闊消費市場。普通而言，人們都把蜂蜜消費人群定位在中老年人群，特別是老年人。當作是一種保健品來用。近年來由于工作和競爭加劇，人們生活水平提高，人們健康意識增強，某些上班族、特別是中年上班族也在服用蜂蜜產(chǎn)品。大學生這個潛在消費群體也不可忽視，作為時代新一代，她們年輕、活力、接受能力強，然而她們也往往相對缺少自制力，生活不規(guī)律，熬夜、玩游戲、喝酒等不良生活習慣都已經(jīng)是常用現(xiàn)象，也正因如此而導致她們身體處在亞健康狀態(tài)。雖然不能從主線上杜絕此類形象，但大某些大學生都已意識到蜂蜜作為一種健康食品可覺得她們減輕危害、增強體質(zhì)、滋養(yǎng)美容，為她們健康帶來更多好處而會樂意服用蜂蜜。第二某些：營銷環(huán)境分析1、消費者分析依照不同消費者購買決策過程復雜限度不同，可以將消費者購買行為提成一下幾種類型：消費習慣型：此類消費者在購買果汁飲料過程中，比較青睞常喝品牌，普通憑經(jīng)驗購買飲品，自主決策能力較強，對新產(chǎn)品和陌生品牌接受能力普通，特別容易對喝過但感覺不好飲品產(chǎn)生抗拒心理。消費理智型：這一類消費者對產(chǎn)品結(jié)識比較深，對產(chǎn)品質(zhì)量有較高規(guī)定，在決定購買之前普通會先比較一下不同飲品之間優(yōu)劣。她們懂得收集許多產(chǎn)品信息，是人群中信息領(lǐng)袖，她們意見可以影響到某些不定向型消費者。消費沖動型：此類消費群人對銷售手段特別敏感，她們很容易受到某些外部刺激而迅速做出決策，在一定限度刺激下，會浮現(xiàn)購買失控行為。此類消費者，宣傳效用和促銷方式與她們購買欲是成正比，她們是一種容易由刺激引起龐大市場群體。消費者不定向型：這一類消費者由于心理尺度尚未定型，因而缺少主見，沒有固定偏好，往往在購買活動中體現(xiàn)出不知所措，不能擬定選購商品原則，普通依賴于朋友或其她人幫購，容易受外界因素影響產(chǎn)生或中斷購買行為。據(jù)此，咱們就可以針對絕大多數(shù)兩種消費者類型，特別是在展銷首日采用試飲和針對性強、覆蓋面廣宣傳方式，讓消費理智型和消費習慣型顧客憑借親身體驗和充分信息，在理解蜂蜜功能、價格、與其她蜂蜜優(yōu)劣之后放心地購買。同步借助口口相傳和示范效應，迅速擴大蜂蜜在大學城品牌效應，壯大顧客群體。2、產(chǎn)品分析（1）、產(chǎn)品總括蜂蜜，是健康功能型食品，是在國內(nèi)老式蜂農(nóng)養(yǎng)蜂，小作坊小蜂場基本上，采用新型原材料，應用先進科學辦法，將管理、生產(chǎn)、哺育、批發(fā)、銷售連為一體，使其具備更好口味、更優(yōu)品質(zhì)和更新形態(tài)食品。它具備先進養(yǎng)顏保健功能，如美白排毒減肥，保心護肝，防止高血壓，緩和疲勞等功能。蜂蜜作為行業(yè)中新興一員將秉承“天然，誠信”經(jīng)營理念，竭力為顧客打造一種全新，真正健康食品，是消費者最佳選取。（2）、產(chǎn)品簡介百花蜜

采于百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養(yǎng)滋補，具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功能，是老式蜂蜜品種。

槐花蜜

是春季蜜種。水白透明，質(zhì)地濃稠，不易結(jié)晶，具備清淡幽香槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。桂花蜜

稀有蜜種。采自深山老林冬天開花泌蜜野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅，味道清爽鮮潔、甜而不膩，色澤水白透明、結(jié)晶細膩。被譽為“蜜中之王”。冬蜜

源于中藥樹種鴨腳木花蜜，色澤為淺琥珀色，較易結(jié)晶，質(zhì)地優(yōu)良，味甘而略帶特有苦味。菜花蜜

淺琥珀色，略混濁，有油菜花香氣，略具辛辣味，貯放日久辣味減輕，味道甜潤，極易結(jié)晶，結(jié)晶后呈乳白色，

晶體呈細粒或油脂狀枸杞蜜：中藥蜜種。色澤略深，味甘甜。椴樹蜜：為透明淺黃色液體，粘稠透明，有油脂光澤。較易結(jié)晶，結(jié)晶后呈細膩潔白油脂狀。其她產(chǎn)品，涉及蜂王漿、蜂膠、花粉等十余種第三某些：SWOT分析1、優(yōu)勢(1)品牌形象好(2)農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(3)營銷渠道好2、劣勢(1)目的人群局限性(2)價格定位高品位路線風險3、機會(1)蜂蜜行業(yè)起點低，適合資金少人創(chuàng)業(yè)，競爭也相對薄弱。(2)同類競爭品牌形象不到位。(3)保健品一定要廣告推動才干賣貨，蜂蜜產(chǎn)品功能不需要教誨推廣，總能自然賣某些貨。4、威脅蜂蜜行業(yè)起點低，模式容易復制?？偨Y(jié)：發(fā)揮本公司品牌優(yōu)勢和農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢壯大力量獲得更多市場份額，保存結(jié)實目的市場同步，分取更多市場份額。該公司價格定位高品位路線，在成熟期時，可以恰當增長中低端路線。蜂蜜行業(yè)起點低，模式容易被復制，因此公司要做好防范辦法，不斷出新，防范競爭對手。第四某些：目的市場定位1、市場細分以消費行為因素來細分市場，學生群體為主消費群體大體可以分為一下類型：絕對品牌忠誠者、各種品牌忠誠者、變換型忠誠者和非忠誠者。本次蜂蜜重要銷售對象為年齡在18~22歲，思想活躍，喜歡嘗試新事物，對新事物接受能力強，大多屬于變換型忠誠者，消費者此種特性給咱們本次品牌推廣提供了機會。2、市場定位（1）在這次網(wǎng)絡(luò)營銷策劃中，蜂蜜是咱們唯一策劃品牌，明確了咱們目的市場，以學生為主。依照校園中不同消費群體消費需求以及習慣，咱們把目的市場細分為如下幾種群體：a.愛美女生：由于蜂蜜獨特美容養(yǎng)顏，白皙皮膚，清腸排毒以及減肥功能，對于普通愛美女士來說具備較大吸引力，再加上大學城女生人數(shù)較多，據(jù)調(diào)查可知大某些女生對于自己身材以及皮膚膚質(zhì)不滿意，因此，這次蜂蜜重要銷售對象涉及廣大愛美女生。b.保健人士：當前人們對于健康越來越看重，因蜂蜜具備增進消化，增進組織再生，抗菌消炎，提高免疫力，保肝護心，改進睡眠，增進長壽功能，因而在對身體健康比較關(guān)注人群中具備較高潛在消費量。在此基本上，可建議同窗們買來送禮或孝順父母。c.疲勞型人士：因大學城內(nèi)本科院校多，學生學習積極性高，比較刻苦，因而容易疲勞；除此以外，大一大二學生學業(yè)承擔較輕，上網(wǎng)娛樂時間也比較多，時間一長也比較疲勞。蜂蜜因具備緩和疲勞功能，可在此類群體中，進行有針對性宣傳，力圖吸引此類消費群體。（2）咱們一方面在大學城開發(fā)市場，打響品牌，以學生這群知識分子力量將蜂蜜推向社會大眾。依照不同年齡層消費者，可分為如下幾種方面：a.五到十六歲少年小朋友：蜂蜜能增進機體生長發(fā)育，消除疾?。ㄈ缥改c道感染，痢疾病，流行性腮炎，麻疹等），凈化口腔，防止小兒齲齒產(chǎn)生，利于消化系統(tǒng)建立，還能增進睡眠，增長血紅蛋白，適當此類人群食用。b.十七到三十歲青年：她們普通對新事物有比較濃厚興趣，并且敢于嘗試，有著潮流追新消費觀念，再加上她們生理和心理需要，成為蜂蜜最大消費群體。c.三十到五十歲中年人：由于工作、家庭、生活帶給她們比較多壓力，甚至會誘發(fā)諸多疾病，此時蜂蜜減壓、抗疲勞和提高免疫力作用能協(xié)助到她們。這也是一種不小市場。d.五十歲以上老年人：蜂蜜能抗菌消炎，增強人體免疫和抗病毒能力，改進消化系統(tǒng)，清洗腸胃，潤肺止咳，保護心血管和肝臟，改進睡眠以及增進長壽，由此看出也非常適合此類人群。第五某些：營銷方略一、面對市場機會，找到市場切入點康思農(nóng)戰(zhàn)略是在賺取眼前金錢同步，更賺取將來大市場，和長遠誠信品牌。將來消費者選取產(chǎn)品會從以價格為首要參照原則逐漸轉(zhuǎn)向以質(zhì)量和服務(wù)為第一選取。在充分市場調(diào)查市場之后，公司看到市場前景，通過周密策劃決定重拳出擊，強占蜂蜜市場最后一塊蛋糕。二、產(chǎn)品策劃（目讓顧客真樂意購買）通過詳實對產(chǎn)品長期研究和對蜂蜜產(chǎn)品消費習慣調(diào)查，發(fā)現(xiàn)消費者對于食用蜂蜜以便性是制約長期發(fā)展一種重大問題，公司通過實地在商場超市對顧客調(diào)查和分析，得出：產(chǎn)品要以便、科學還得高品質(zhì)。三、產(chǎn)品差別化訴求訴求“真”概念，大膽提出，針對消費者心中第一品牌最純最佳地位，塑造康思農(nóng)首選忠誠度是康思農(nóng)最大資產(chǎn)?！罢妗弊郑且淮涡袠I(yè)中獨特也是最基本銷售賣點。“假”市場合帶來商機。四、渠道全國劃定大區(qū)，迅速招商，以產(chǎn)品先進品質(zhì)和獨特賣點，吸引了全國諸多經(jīng)銷商聯(lián)盟，并著重開發(fā)了湖北、湖南等地區(qū)，建立了好樣板市場，完備市場支持方略，更加吸引了眾多二級代理積極性。五、銷售預測

對銷售總數(shù)量預測需要應用銷售記錄數(shù)據(jù)。公司若能按每個星期中每天分別記錄各種菜品銷售量，進行銷售預測就比較容易。如果公司規(guī)定預測下周一銷售量，就要先列出上一種月中各星期一所有菜品銷售總數(shù)，然后采用一種簡樸加權(quán)平均法求出預測值。第六某些：附錄（調(diào)查問卷）你懂得喝蜂蜜對身體有諸多益處嗎？A．懂得B.懂得一點C.不懂得2、你喝牛奶嗎？A.始終都喝B.有時C.不喝3、你懂得牛奶加蜂蜜更具營養(yǎng)和口感更好嗎？A.懂得B.懂得一點C.不懂得4、在超市貨架上蜂蜜占得比例很小，闡明人們在尋常消費中蜂蜜占得比例不大。你覺得在尋常人們喝牛奶中加入蜂蜜可行嗎？A.可行B.不可行5、如果你購買蜂蜜，重要因素是什么？A.美容功能B.蜂蜜藥用價值C.養(yǎng)生D.其她6、你覺得市面上蜂蜜？A.宣傳不夠B.價位太高C.品種單一D.包裝不好7、當你懂得蜂蜜有護膚美容、抗菌消炎、增進消化、提高免疫力、增進長壽、改進睡眠、保肝護肝、抗疲勞、增進生長發(fā)育、保護心血管、潤肺止咳、增進鈣吸取，十二大功能之后你會.A.積極購買B.嘗試購買C.隨大眾購買D.不會購買8、你平時買或能接受蜂蜜價位.A.15-25B.25-45C.45-60D.