2023三年級英語下冊 Unit 3 Food and Meals（Again Please）教案 冀教版（三起）

2023三年級英語下冊Unit3FoodandMeals（AgainPlease）教案冀教版（三起）學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教材分析《冀教版（三起）》三年級英語下冊Unit3FoodandMeals（AgainPlease）教案，主要圍繞食物和餐飲話題展開。本單元通過日常對話，讓學(xué)生掌握與食物和餐飲相關(guān)的詞匯，如breakfast,lunch,dinner,rice,noodles等，并能夠運用一般現(xiàn)在時表達食物和餐飲的喜好。此外，本單元還注重培養(yǎng)學(xué)生的聽、說、讀、寫技能，以及合作交流的能力。

本單元內(nèi)容與學(xué)生生活實際密切相關(guān)，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠更好地理解和運用英語進行日常交流，提高他們的語言表達能力。核心素養(yǎng)目標本單元旨在培養(yǎng)學(xué)生的語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。在語言能力方面，學(xué)生通過聽、說、讀、寫等多種方式，掌握與食物和餐飲相關(guān)的詞匯和句型，提高他們的口語表達能力和書面表達能力。在文化意識方面，學(xué)生通過學(xué)習(xí)本單元，了解和感悟到不同文化背景下人們對食物的喜好和飲食習(xí)慣的差異，增強他們的文化敏感性。在思維品質(zhì)方面，學(xué)生通過參與課堂活動和合作交流，培養(yǎng)他們的邏輯思維、創(chuàng)新思維和批判性思維。在學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，提高他們的學(xué)習(xí)策略和自主學(xué)習(xí)能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：在進入本單元學(xué)習(xí)之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了三年級英語上冊的內(nèi)容，掌握了基本的日常用語、顏色、數(shù)字、動物等詞匯。此外，學(xué)生還學(xué)習(xí)了簡單的一般現(xiàn)在時句子結(jié)構(gòu)，如主語+動詞(三單)+其他。這些知識為本單元的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風格：對于三年級的學(xué)生來說，食物和餐飲是一個他們感興趣且熟悉的話題，因此他們在學(xué)習(xí)本單元時會更容易產(chǎn)生共鳴和興趣。在學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生具備一定的聽、說、讀、寫技能，能夠通過各種活動實踐和鞏固所學(xué)知識。在學(xué)習(xí)風格上，學(xué)生喜歡通過圖片、實物和游戲等多種形式進行學(xué)習(xí)，因此在教學(xué)過程中，教師可以充分利用這些元素，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在學(xué)習(xí)本單元的過程中，學(xué)生可能會遇到一些生詞和短語的理解和運用困難，如breakfast,lunch,dinner,rice,noodles等。此外，學(xué)生在一般現(xiàn)在時句型的運用上可能還存在一定的困惑，如主語+動詞(三單)+其他。針對這些困難，教師需要在教學(xué)中給予學(xué)生足夠的指導(dǎo)和練習(xí)，幫助他們克服挑戰(zhàn)，掌握所學(xué)知識。教學(xué)方法與手段1.教學(xué)方法：

（1）情境教學(xué)法：通過設(shè)置日常生活中的餐飲場景，讓學(xué)生在真實的情境中學(xué)習(xí)和使用英語，提高他們的語言實踐能力。

（2）任務(wù)型教學(xué)法：引導(dǎo)學(xué)生參與各種任務(wù)，如角色扮演、小組討論等，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們的合作精神和自主學(xué)習(xí)能力。

（3）游戲教學(xué)法：通過設(shè)計有趣的英語游戲，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)英語，提高他們的口語表達能力和聽力水平。

2.教學(xué)手段：

（1）多媒體教學(xué)：利用PPT、視頻、音頻等資源，為學(xué)生提供豐富的視覺和聽覺信息，提高教學(xué)的趣味性和生動性。

（2）網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺：運用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)、進行互動交流、布置和批改作業(yè)，提高教學(xué)效率。

（3）實物教學(xué)：使用食物和餐飲相關(guān)的實物，如圖片、食物模型等，幫助學(xué)生直觀地理解和學(xué)習(xí)英語。

（4）教學(xué)軟件：運用適合學(xué)生的英語教學(xué)軟件，進行聽、說、讀、寫等方面的訓(xùn)練，提高學(xué)生的語言技能。

（5）小組合作學(xué)習(xí)：將學(xué)生分成不同的小組，讓他們在小組內(nèi)進行合作交流，共同完成任務(wù)，提高他們的團隊協(xié)作能力。

（6）個性化輔導(dǎo)：針對學(xué)生的不同需求，給予個性化的指導(dǎo)和幫助，促進他們的個性化發(fā)展。教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標和要求。

-設(shè)計預(yù)習(xí)問題：圍繞“FoodandMeals”課題，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解“FoodandMeals”知識點。

-思考預(yù)習(xí)問題：針對預(yù)習(xí)問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解“FoodandMeals”課題，為課堂學(xué)習(xí)做好準備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導(dǎo)入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出“FoodandMeals”課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識點：詳細講解“FoodandMeals”知識點，結(jié)合實例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動：設(shè)計小組討論、角色扮演、實驗等活動，讓學(xué)生在實踐中掌握英語句型和詞匯。

-解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進行及時解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：積極參與小組討論、角色扮演、實驗等活動，體驗英語句型和詞匯的應(yīng)用。

-提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細講解，幫助學(xué)生理解“FoodandMeals”知識點。

-實踐活動法：設(shè)計實踐活動，讓學(xué)生在實踐中掌握英語句型和詞匯。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解“FoodandMeals”知識點，掌握英語句型和詞匯。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)“FoodandMeals”課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供與“FoodandMeals”課題相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進一步學(xué)習(xí)。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-完成作業(yè)：認真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進行反思和總結(jié)，提出改進建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的“FoodandMeals”知識點和英語句型。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-美食文化：介紹不同國家和地區(qū)的美食文化，如中國八大菜系、法國美食、日本壽司等，讓學(xué)生了解世界各地的飲食習(xí)慣和特色。

-餐飲禮儀：講解不同文化背景下的餐飲禮儀，如使用刀叉的規(guī)則、餐桌禮貌等，培養(yǎng)學(xué)生得體的餐桌行為。

-健康飲食：提供健康飲食的建議和指南，如均衡膳食、適量運動等，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

-英語食譜：提供簡單的英語食譜，讓學(xué)生學(xué)會用英語描述食物的制作過程和食材。

-食物詞匯卡片：制作食物詞匯卡片，包括食物名稱、圖片和例句，方便學(xué)生隨時復(fù)習(xí)和鞏固。

2.拓展建議：

-研究性學(xué)習(xí)：鼓勵學(xué)生選擇一種喜歡的美食，進行研究性學(xué)習(xí)，了解其歷史起源、制作工藝和營養(yǎng)價值。

-家庭作業(yè)：布置制作一份英文食譜的家庭作業(yè)，讓學(xué)生學(xué)會用英語描述食物的制作過程。

-角色扮演：組織學(xué)生進行角色扮演，模擬在餐廳點餐、點菜的場景，提高學(xué)生的口語表達能力和交際能力。

-英語角活動：舉辦以“FoodandMeals”為主題的英語角活動，讓學(xué)生展示自己的美食作品和分享飲食文化。

-跨文化交流：鼓勵學(xué)生與外國朋友交流飲食習(xí)慣和美食文化，拓寬視野，提高跨文化交際能力。

-美食分享會：組織學(xué)生舉辦美食分享會，讓學(xué)生帶來自己喜歡的食物，用英語介紹食物的制作過程和特點。課堂1.課堂評價

（1）提問評價：在課堂中，教師通過提問的方式了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題，并進行針對性的解答。提問評價可以包括對單個學(xué)生的提問和對全班的提問，以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進度和掌握情況。

（2）觀察評價：教師通過觀察學(xué)生的課堂表現(xiàn)，如學(xué)生的參與度、合作交流能力、思維活躍度等，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。觀察評價可以幫助教師及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的困難和問題，并進行針對性的指導(dǎo)。

（3）測試評價：在課堂中，教師可以設(shè)計一些小測試，如詞匯測試、聽力測試等，了解學(xué)生對所學(xué)知識點的掌握情況。測試評價可以幫助教師及時發(fā)現(xiàn)問題并進行解決。

2.作業(yè)評價

（1）作業(yè)批改：教師對學(xué)生的作業(yè)進行認真批改，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生在作業(yè)中存在的問題，并進行點評。批改作業(yè)時，教師要注意對學(xué)生的作業(yè)進行客觀公正的評價，鼓勵學(xué)生的進步，指出學(xué)生的不足，并提出改進的建議。

（2）作業(yè)點評：教師對學(xué)生的作業(yè)進行詳細的點評，指出學(xué)生的優(yōu)點和不足，并提出改進的建議。點評時，教師要注意用積極的語言鼓勵學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自信心。

（3）作業(yè)反饋：教師及時向?qū)W生反饋作業(yè)的情況，讓學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)效果，并鼓勵學(xué)生繼續(xù)努力。反饋時，教師要注意用積極的語言鼓勵學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自信心。

（4）作業(yè)輔導(dǎo)：針對學(xué)生在作業(yè)中存在的問題，教師進行一對一的輔導(dǎo)，幫助學(xué)生解決問題，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。輔導(dǎo)時，教師要注意用積極的語言鼓勵學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自信心。

（5）作業(yè)展示：組織學(xué)生進行作業(yè)展示，讓學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)成果，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自信心。展示時，教師要注意用積極的語言鼓勵學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自信心。板書設(shè)計1.目的明確，緊扣教學(xué)內(nèi)容：

-板書設(shè)計應(yīng)突出本節(jié)課的教學(xué)目標，使學(xué)生一目了然地了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

-板書應(yīng)包含本節(jié)課的重點詞匯、句型和語法知識點，幫助學(xué)生理解和掌握。

2.結(jié)構(gòu)清晰，條理分明：

-板書設(shè)計應(yīng)具有清晰的層次結(jié)構(gòu)，將教學(xué)內(nèi)容分為幾個部分，如導(dǎo)入、新課講解、課堂活動、作業(yè)布置等。

-每個部分的內(nèi)容應(yīng)有序排列，使學(xué)生能夠跟隨教師的講解思路。

3.簡潔明了，突出重點：

-板書設(shè)計應(yīng)簡潔明了，避免過多的文字和復(fù)雜的內(nèi)容，使學(xué)生能夠快速抓住重點。

-板書應(yīng)突出重點詞匯、句型和語法知識點，以醒目的字體和顏色突出顯示。

4.準確精煉，概括性強：

-板書設(shè)計應(yīng)準確精煉，避免過多的解釋和細節(jié)，使學(xué)生能夠快速理解和記憶。

-板書應(yīng)具有概括性強，能夠概括本節(jié)課的主要內(nèi)容和知識點。

5.藝術(shù)性和趣味性：

-板書設(shè)計應(yīng)具有一定的藝術(shù)性和趣味性，如使用有趣的插圖、顏色和字體，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。

-板書設(shè)計應(yīng)與本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容相關(guān)聯(lián)，使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。教學(xué)反思與總結(jié)在整個教學(xué)過程中，我深刻地體會到了教學(xué)的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性?；仡欉@節(jié)課，我覺得自己在教學(xué)方法、策略、管理等方面都有所得失和經(jīng)驗教訓(xùn)。

首先，我在教學(xué)方法上做了一些嘗試。我采用了情境教學(xué)法、任務(wù)型教學(xué)法和游戲教學(xué)法，這些方法都激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。通過設(shè)置日常生活中的餐飲場景，讓學(xué)生在真實的情境中學(xué)習(xí)和使用英語，提高了他們的語言實踐能力。同時，通過設(shè)計小組討論、角色扮演等活動，讓學(xué)生在實踐中掌握英語句型和詞匯，培養(yǎng)了他們的團隊合作意識和溝通能力。

然而，我也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。在課堂管理方面，我需要更好地控制課堂節(jié)奏，確保每個學(xué)生都能跟上教學(xué)進度。在教學(xué)策略方面，我需要更加關(guān)注學(xué)生的個性化需求，給予每個學(xué)生足夠的關(guān)注和支持。在教學(xué)內(nèi)容方面，我需要更加注重學(xué)生的認知規(guī)律，合理安排教學(xué)內(nèi)容和難度。

然而，教學(xué)中還存在一些問題和不足，需要我進一步改進。例如，在課堂管理方面，我需要更加注重學(xué)生的參與度和積極性，鼓勵他們主動參與課堂活動。在教學(xué)策略方面，我需要更加注重學(xué)生的個性化需求，給予他們更多的自主學(xué)習(xí)和思考的機會。在教學(xué)內(nèi)容方面，我需要更加注重學(xué)生的認知規(guī)律，合理安排教學(xué)內(nèi)容和難度。典型例題講解例題1：請用英語描述以下食物和飲料。

-米飯（Rice）

-面條（Noodles）

-牛奶（Milk）

-茶（Tea）

-果汁（Juice）

答案：

-Riceisakindoffoodmadefromricegrains.Itisacommonstaplefoodinmanycountries.

-Noodlesareatypeoffoodmadefromdoughandcookedinwater.Theyarelongandthinandcanbeservedwithdifferentsauces.

-Milkisawhiteliquidproducedbymammals.Itisagoodsourceofcalciumandprotein.

-Teaisadrinkmadebysteepingtealeavesinhotwater.Itiscommonlyconsumedinmanycountriesasarefreshingbeverage.

-Juiceisadrinkmadefromthenaturalliquidextractedfromfruitsorvegetables.Itisahealthyandrefreshingoption.

例題2：請用英語描述以下餐飲場景。

-早餐（Breakfast）

-午餐（Lunch）

-晚餐（Dinner）

-茶歇（TeaBreak）

-宴會（Banquet）

答案：

-Breakfastisthefirstmealoftheday,usuallyeateninthemorning.Itcanincludefoodslikecereal,toast,eggs,andfruits.

-Lunchisthemealeateninthemiddleoftheday,usuallyaroundnoon.Itcanincludeavarietyoffoodssuchassandwiches,soups,andsalads.

-Dinneristhemainmealoftheday,usuallyeatenintheevening.Itcanincludeamaincoursewithmeat,fish,orvegetables,alongwithsidedishesanddesserts.

-TeaBreakisashortbreakintheafternoon,usuallyaround4pm,wherepeopledrinkteaandeatsnacks.

-Banquetisalargeformaldinnerparty,usuallyheldforspecialoccasionslikeweddingsoranniversaries.Itinvolvesamulti-coursemealwithmanyguests.

例題3：請用英語描述以下食物的制作過程。

-做米飯（MakeRice）

-做面條（MakeNoodles）

-做煎蛋（MakeFriedEgg）

-做沙拉（MakeSalad）

-做果汁（MakeJuice）

答案：

-Tomakerice,firstwashthericeunderrunningwateruntilthewaterrunsclear.Then,putthericeinapotwithenoughwatertocoverit.Bringtoaboil,reducetheheat,andsimmerforabout20minutes.Drainthewaterandservetherice.

-Tomakenoodles,firstmixtheflourandwatertomakeadough.Kneadthedoughuntilitissmoothandelastic.Then,rollthedoughintothinsheetsandcutitintonoodles.Cookthenoodlesinboilingwateruntiltheyaresoftandcookedthrough.Drainthewaterandservethenoodleswithsauce.

-Tomakeafriedegg,heatapanovermediumheatandaddsomeoil.Crackaneggintothepanandcookuntiltheeggisset.Fliptheeggoverandcookforafewmoreminutesuntilitiscookedtoyourpreference.Removetheeggfromthepanandserveit.

-Tomakeasalad,firstwashanddrythevegetablesandfruits.Cutthevegetablesandfruitsintobite-sizedpiecesandplacetheminabowl.Addyourfavoritedressing,suchasoliveoilandvinegar,andtossthesaladuntilthevegetablesandfruitsarecoatedevenly.Servethesaladwithasprinkleofherbsandseasonings.

-Tomakejuice,firstwashandpeelthefruits.Cutthefruitsintopiecesandplacetheminablender.Addsomewaterandblenduntilthefruitsareliquefied.Strainthejuicethroughafinemeshstrainertoremoveanypulporseeds.Servethejuicechilled.

例題4：請用英語描述以下餐廳點餐場景。

-詢問推薦菜（AskforRecommendations）

-點餐（PlaceanOrder）

-詢問菜的做法（AskaboutthePreparationMethod）

-要求換菜（RequestaSubstitution）

-詢問菜的分量（AskaboutPortionSize）

答案：

-Toaskforrecommendations,youcansay,"Excuseme,whatareyourspecialtieshere?"or"Couldyourecommendanypopulardishes?"

-Toplaceanorder,youcansay,"I'dliketoorderthe[nameofthedish],please."Makesuretospecifyanypreferencesormodificationsyoumayhave.

-Toaskaboutthepreparationmethod,youcansay,"Howisthe[nameofthedish]prepared?"Thiswillhelpyouunderstandifthedishiscookedinawaythatsuitsyourpreferences.

-Torequestasubstitution,youcansay,"Couldyoureplacethe[ingredient]inthe[nameofthedish]with[alternativeingredient]?"or"I'mallergicto[ingredient],canIhaveitreplaced?"

-Toaskaboutportionsize,youcansay,"Howbigistheportionofthe[nameofthedish]?"Thiswillhelpyoudecideifyouwanttoorderanappetizeroramaincourse.

例題5：請用英語描述以下餐廳用餐禮儀。

-等待服務(wù)（WaitingforService）

-使用餐具（UsingCutlery