《無公害食品 藜蒿》

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江西省地方標準

DB36/TXXX—XXXX

無公害食品藜蒿

pollution-freefoodArtemisiaselengensisTuvcz

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（送審稿）

20XX-XX-XX發(fā)布20XX-XX-XX實施

江西省質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布

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目??次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3要求...............................................................................1

4檢驗規(guī)則...........................................................................2

5標志、標簽、包裝、運輸、貯存.......................................................3

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無公害食品藜蒿

1范圍

本標準規(guī)定了無公害食品藜蒿的要求、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸、貯存等有關內(nèi)容。

本標準適用于無公害食品藜蒿的生產(chǎn)和流通。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T191包裝儲運圖示標志

GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB7718預包裝食品標簽通則

GB9683復合食品包裝袋衛(wèi)生標準

GB21302包裝用復合膜、袋通則

JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

NY/T2103蔬菜抽樣技術規(guī)范

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》

3要求

3.1產(chǎn)地環(huán)境要求

應符合NY/T5010的要求。

3.2生產(chǎn)操作要求

生產(chǎn)過程中肥料、農(nóng)藥的使用和灌溉水等應符合相關國家或行業(yè)標準的規(guī)定。

3.3感官要求

應符合表1的規(guī)定。

表1感官指標

項目要求檢測方法

外觀新鮮，清潔，長度整齊，粗細均勻。取200g樣品置于白色

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瓷盤中，在自然光下觀

色澤具有該品種特有的色澤。

察色澤，鼻嗅其氣味。

氣味具有該品種特有的氣味，無異味。

雜質(zhì)無肉眼可見雜質(zhì)。

3.4污染物、農(nóng)藥殘留限量

應符合GB2762、GB2763的規(guī)定。

3.5凈含量

應符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令2005年75號的規(guī)定。檢驗方法按JJF1070執(zhí)行。

4檢驗規(guī)則

4.1組批

同一產(chǎn)地、同一品種、同時采收的藜蒿作為一個檢驗批次。

4.2抽樣

按照NY/T2103中有關規(guī)定執(zhí)行。

4.3檢驗分類

4.3.1出廠檢驗

4.3.1.1每批產(chǎn)品出廠前須檢驗，檢驗合格并附合格證方可出廠。

4.3.1.2交收檢驗項目為感官、標志和包裝。

4.3.2型式檢驗

4.3.2.1型式檢驗為本標準的全項目檢驗。

4.3.2.2正常情況為每半年進行一次，發(fā)現(xiàn)下列情況之一時也應進行：

a)上級質(zhì)檢部門提出型式檢驗要求時；

b)因人為因素使生產(chǎn)環(huán)境產(chǎn)生較大變化時；

c)生產(chǎn)資料的使用發(fā)生較大變動時。

4.4判定規(guī)則

4.4.1.1每批樣品的腐爛及機械傷株重量不過總重量的5%。

4.4.1.2檢驗結(jié)果中有一項或一項以上指標不符合本標準規(guī)定時，應在同一批產(chǎn)品中重新加倍抽樣不

合格項目進行復驗，若仍有一項不符合時，則該批產(chǎn)品判為不合格。

4.5仲裁

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在保質(zhì)期內(nèi)，供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量有異議時，經(jīng)雙方協(xié)商，可申請相關法定檢驗機構(gòu)進行仲裁檢驗。

5標志、標簽、包裝、運輸、貯存

5.1標志、標簽

產(chǎn)品標志、標簽應符合國家相關法律、法規(guī)及GB/T191、GB7718的規(guī)定。

5.2包裝

5.2.1包裝材料應符合GB9683和GB21302的規(guī)定。

5.2.2包裝容器應整潔、牢固、無污染、無異味、符合食品衛(wèi)生要求，內(nèi)壁無尖突物。

5.3運輸

藜蒿收獲后應就地修整，及時包裝、運輸。高溫季節(jié)長時間運輸宜在產(chǎn)地預冷，并用冷藏措施

運輸。

5.4貯存

a)藜蒿采收后應及時加工、包裝、貯存于0~5℃冷庫中，空氣相對濕度保持在90%-95%。

b)藜蒿避免與潮濕地面直接接觸，不得與有腐蝕性、易發(fā)霉的貨物堆入在一起。不