【沃爾瑪存貨成本管理問題及優(yōu)化建議分析7300字（論文）】

沃爾瑪存貨成本管理問題及完善對策研究目錄TOC\o"1-3"\h\uHYPERLINK\l"_Toc4322"一、前言 PAGEREF_Toc4322\h2HYPERLINK\l"_Toc4001"（一）背景 PAGEREF_Toc4001\h2HYPERLINK\l"_Toc1934"（二）研究意義 PAGEREF_Toc1934\h2HYPERLINK\l"_Toc13431"（三）文獻綜述 PAGEREF_Toc13431\h3HYPERLINK\l"_Toc23581"1.國內(nèi)文獻綜述 PAGEREF_Toc23581\h3HYPERLINK\l"_Toc21694"2.國外文獻綜述 3HYPERLINK\l"_Toc27664"二、存貨成本管理概述 PAGEREF_Toc27664\h4HYPERLINK\l"_Toc29351"（一）存貨及存貨成本概述 PAGEREF_Toc29351\h4HYPERLINK\l"_Toc18604"（二）存貨成本管理含義 PAGEREF_Toc18604\h4HYPERLINK\l"_Toc23283"（三）存貨成本管理作用 PAGEREF_Toc23283\h5HYPERLINK\l"_Toc12810"1.確保企業(yè)有效運行 PAGEREF_Toc12810\h5HYPERLINK\l"_Toc25131"2.預(yù)防企業(yè)經(jīng)營風險 PAGEREF_Toc25131\h5HYPERLINK\l"_Toc21511"三、沃爾瑪超市存貨成本管理問題分析 PAGEREF_Toc21511\h6HYPERLINK\l"_Toc20584"（一）沃爾瑪部門協(xié)調(diào)不力 6（二）HYPERLINK\l"_Toc7588"沃爾瑪管理者缺位 6（三）HYPERLINK\l"_Toc5039"沃爾瑪實施方案計劃不合理 PAGEREF_Toc5039\h7HYPERLINK\l"_Toc8858"四、完善沃爾瑪超市存貨管理的對策 7HYPERLINK\l"_Toc15142"（一）健全管理制度促進沃爾瑪各職能部門配合 7HYPERLINK\l"_Toc6216"（二）聘請專業(yè)人員改善沃爾瑪管理者缺位現(xiàn)象 PAGEREF_Toc6216\h8HYPERLINK\l"_Toc26752"（三）強化物流建設(shè)改進沃爾瑪存貨實施方案 8HYPERLINK\l"_Toc14983"五、結(jié)論 9HYPERLINK\l"_Toc19965"參考文獻 9摘要：存貨在一家企業(yè)中往往占據(jù)著大量流動資金，對于連鎖超市而言，存貨更是影響企業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。沃爾瑪作為零售行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)，具有極高的代表性，本論文以沃爾瑪存貨成本管理模式為例進行研究，并對沃爾瑪能夠有效推行JIT存貨管理模式進行了原因分析，結(jié)合實際提出改進沃爾瑪存貨成本管理模式中的問題并提出可行建議。關(guān)鍵詞：存貨；存貨成本；存貨管理一、前言（一）背景國家統(tǒng)計局發(fā)布最新消息稱：2021年，中國國內(nèi)生產(chǎn)總值1143670億元，以不變價測算，同比增長8.1%。全國居民人均可支配收入為35128元，名義上同比增長9.1%；扣除價格因素，實際上漲8.1%。2021年全國居民平均每人可支配收入為35128元，名義上同比增長9.1%，扣除價格因素后，實際增長8.1%。由此可見，我國的經(jīng)濟是在持續(xù)發(fā)展的，國民的生活水平日益提高。消費需求隨之改變，零售行業(yè)由此得到了迅猛的發(fā)展。連鎖超市的情況亦然。但是，在不斷發(fā)展過程中，電商行業(yè)日臻完善，居民購物方式由實體店逐步向網(wǎng)店遷移。國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2021年網(wǎng)上零售額為130884億元，同比增長14.1%，實物商品網(wǎng)上零售額108042億元，比上年增長12.0%，占社會消費品零售總額24.5%；實物商品網(wǎng)上零售額中吃類，穿類、用類商品分別增長17.8%、8.3%和12.5%。大大超過實物商品零售總額增速。這足以說明電子商務(wù)發(fā)展之快，使得傳統(tǒng)零售業(yè)遭受一定沖擊。連鎖超市庫存通常會占用企業(yè)大量流動資金，因此，企業(yè)發(fā)展到今天，既要重視核心競爭力的提高，同時也要重視存貨成本管理。存貨成本在微觀方面能夠反映企業(yè)存貨管理水平。就其宏觀方面而言，它甚至會影響到企業(yè)正常運行及今后的發(fā)展。例如在沃爾瑪企業(yè)文化方面，其中心任務(wù)之一是面向客戶、對客戶的服務(wù)換句話說就是，即向客戶提供所需物品，而存貨管理，又可視為沃爾瑪成長過程中的一個核心內(nèi)容。因此，本次研究期望通過深入分析與探究沃爾瑪獨特的存貨管理模式，在對其存貨管理中的不足與問題進行剖析，再給予效果，合理解決方法。沃爾瑪，零售企業(yè)巨頭之一，對沃爾瑪存貨管理問題進行研究和探討是非常具有代表性的。該研究也是為了通過分析沃爾瑪存貨管理現(xiàn)狀，意在體現(xiàn)目前商品零售業(yè)在存貨管理中所出現(xiàn)的一些問題，并歸納了存貨管理改進意見。以期對我國企業(yè)存貨管理的改善與提高提供意見參考。（二）研究意義連鎖超市是零售行業(yè)中較為普及的一種經(jīng)營方式。它是一種通過商品公開成列、消費者自主選購以及商品統(tǒng)一結(jié)算的零售方式。為消費者提供優(yōu)惠、快捷的購買方式。存貨作為連鎖超市的資產(chǎn)，往往占據(jù)著大量的流動資金，可以說存貨既是企業(yè)的資產(chǎn)同時也是企業(yè)的負債。合理地控制存貨量，對于企業(yè)來說是非常重要的，有效的存貨管理可以讓連鎖超市更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢，讓企業(yè)更好應(yīng)對市場變化所帶來的種種不穩(wěn)定因素。因此，只有合理地控制存貨成本才是最重要的，為了使企業(yè)能夠在充滿動力的競爭環(huán)境下立于不敗之地，確保自身的核心競爭力。（三）文獻綜述1.國內(nèi)文獻綜述國內(nèi)學(xué)者在存貨成本管理方面的研究相對于國外起步較晚。研究的范圍還局限于存貨成本核算和公司內(nèi)部控制對其未來成長的影響，并且根據(jù)國外學(xué)者對存貨管理成本方面的研究結(jié)果進行總結(jié)和分析。以存貨采購成本為主，存貨配送成本等，商品保存成本與人工費用之間的紐帶。國內(nèi)學(xué)者的研究更符合現(xiàn)今連鎖超市的存貨成本管理的狀況。歸納起來，主要有以下兩個方面（1）存貨成本管理方法李欣（2019）從供應(yīng)鏈角度出發(fā)，以大潤發(fā)超市為例，建立其存貨管理方面存在的問題，并將其作為研究的對象，研究大潤發(fā)超市在存貨管理方面存在的不足，并與之比較同在零售行業(yè)中永輝超市以供參考。黃明月（2013）一文扼要地闡述了JIT存貨管理的出現(xiàn)極為應(yīng)用，三個方面，本文從生產(chǎn)成本，物流成本入手、從信息收集的角度，研究對比JIT存貨管理和傳統(tǒng)存貨管理的差異，然后找出了JIT存貨管理方法所具有的優(yōu)越性。（2）存貨成本管理實際應(yīng)用于博(2018)本論文以QKL連鎖超市為研究對象進行分析，論述其存貨成本控制，并通過QKL超市存貨成本管理中存在的問題進行研究，提出了改進建議，希望為連鎖超市存貨成本管理提供參考。張晶（2015）在針對連鎖超市存貨管理進行深入調(diào)研時，發(fā)現(xiàn)，許多連鎖超市由于對存貨管理成本的關(guān)注不夠，忽視存貨管理成本在企業(yè)發(fā)展中的重要性，使得企業(yè)很容易陷入存貨堆積過多導(dǎo)致存貨成本越來越高的尷尬境地。提出存貨管理成本對于連鎖超市的重要性。2.國外文獻綜述J.Michalska、D.Szewieczek(2007)通過對作業(yè)成本法的研究發(fā)現(xiàn)，提出作業(yè)成本法不單單只適用于制造業(yè)，同時也適用于不同種類行業(yè)。AnichebeNnaemekaAugustine(2015)在對連鎖超市存貨的成本管理研究中發(fā)現(xiàn)，想要維持連鎖超市的正常運營，充足的存貨是必不可少的。但充足的存貨同時也會增加超市的存貨成本，而存貨成本的增加又可能會使得連鎖超市的流動資金運轉(zhuǎn)不暢，從而影響超市的正常經(jīng)營。與存貨管理理論相互矛盾，所以存貨管理還需要我們更深入的去研究。二、存貨成本管理概述（一）存貨及存貨成本概述存貨是企業(yè)為應(yīng)付銷售而持有的產(chǎn)成品或者貨物，它存在于企業(yè)的日常事務(wù)之中，生產(chǎn)過程、生產(chǎn)過程或者提供服務(wù)時消耗的物資或者材料，包括各種原料，在產(chǎn)品，半成品等等，產(chǎn)成品或者庫存商品，還有包裝物，低值易耗品和委托加工的材料。這些存貨可以全部劃分為流動資產(chǎn)，并占用了企業(yè)大量流動資金，對于企業(yè)未來的發(fā)展有著巨大的作用。對連鎖超市來說，在其日常運營中，要存放合適量的庫存是極為重要的。但是庫存商品過多，則可能減少資金的使用率，提高庫存成本。且?guī)齑嫔唐愤^少，不利于超市的正常經(jīng)營，造成客戶的損失。而存貨成本則是指企業(yè)在有關(guān)存貨方面所產(chǎn)生的全部費用。這些費用包括獲得存貨的費用，缺貨費用和存貨儲存的費用。（1）獲取存貨成本還包括存貨獲取應(yīng)付出的數(shù)額，運輸存貨需負擔的成本，以及在運輸中合理消耗的成本。（2）缺貨成本是指在正常運營中由于某些原因?qū)е律唐饭?yīng)沒有及時跟上從而產(chǎn)生的一系列損失。例如連鎖超市中出現(xiàn)一件極受顧客喜愛的商品，讓人們爭相購買，但由于采購不及時、供應(yīng)商拖欠發(fā)貨等原因，使得這種商品經(jīng)常性嚴重缺貨。影響顧客對于超市印象，使得顧客不愿再次光顧。（3）存貨儲存成本，指自存貨取得以后至存貨出售之前，期間為保管存貨而支出的全部成本，如儲存費，搬運費，存貨存放過程中的損失。（二）存貨成本管理含義對超市來說，經(jīng)營風險主要關(guān)系到存貨管理。對超市來說，存貨其實更能體現(xiàn)成本積壓的問題，成本積壓很容易帶來各種操作風險如，存貨占用了企業(yè)大量的流動資金，而庫存少的話，則不能很好地滿足消費者需要，給消費者帶來了損失，經(jīng)濟效益的減價等等，與此同時，庫存太大的話，然后積壓了企業(yè)流動資金，這樣不但使企業(yè)各項支出增加，甚至有滯銷之虞。并且存貨管理可以有效規(guī)避經(jīng)營風險、降低企業(yè)的生產(chǎn)成本、推動企業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。實踐中的存貨管理通俗地說就是，是企業(yè)內(nèi)部存貨管理方式與體系。該體系并不只是為了使企業(yè)利潤能夠達到最大，使其運行能更安全平穩(wěn)，還必須確保其會計信息準確。由于很多存貨種類較多，所得過程亦極復(fù)雜，這樣往往要耗費很多貨幣資金，因此，存貨管理在企業(yè)生產(chǎn)與管理中顯得尤為重要，存貨對于一個企業(yè)來說是必不可少的物質(zhì)條件，保證了其正常經(jīng)營。企業(yè)要想實現(xiàn)存貨的取得，存儲，使用，盤點和記錄，其本身首先要有一套存貨管理制度。這既能減少職工私自盜用或存貨受損的不法行為，又能確保企業(yè)會計業(yè)務(wù)持續(xù)穩(wěn)定。在此基礎(chǔ)上，強化管理體制也有完善企業(yè)存貨管理缺陷、降低存貨造成損失等優(yōu)點。（三）存貨成本管理作用1.確保企業(yè)有效運行對于零售行業(yè)而言，過多或過少的存貨都有可能影響到企業(yè)的正常經(jīng)營。只有合理的存貨成本管理才能讓企業(yè)將存貨控制在一個適當?shù)姆秶畠?nèi)，并讓企業(yè)能充分了解商品的購置、運輸、儲存及銷售的全部過程，將企業(yè)所有部門連接成一個穩(wěn)定的整體，各個部門相互配合充分發(fā)揮部門職能，提升企業(yè)運作效率。2.預(yù)防企業(yè)經(jīng)營風險企業(yè)的日常運營往往會出現(xiàn)很多未知的風險，比如，在貨物的購入，運輸，貯存等方面、銷售和其他任何一個環(huán)節(jié)都會有錯誤，均可能會給企業(yè)日常運營帶來一定的影響，而此就叫做經(jīng)營風險。任何企業(yè)都有經(jīng)營風險，我無法回避，預(yù)防經(jīng)營風險，在企業(yè)運行過程中占有極其重要的地位。而風險評估正是每個企業(yè)內(nèi)部庫存管理的重中之重，實時監(jiān)控企業(yè)的經(jīng)營情況，并分析了企業(yè)在日常經(jīng)營活動中可能存在的風險。在企業(yè)日常經(jīng)營中，要想使企業(yè)得以正常經(jīng)營并實現(xiàn)其目標，就需要對其可能面臨的經(jīng)營風險做出評價，從而達到防控的效果。這類存貨內(nèi)部管理能夠有效地降低公司經(jīng)營風險，使公司能夠事先采取有效的措施來減少公司損失。三、沃爾瑪超市存貨成本管理問題分析1962年SamWalton在美國阿肯色州成立了第一家沃爾瑪折扣百貨店，它是沃爾瑪公司的前身。1969年沃爾瑪公司正式落戶特拉華州。1991年沃爾瑪公司營銷額年均突破四百億美元，1993年更是突破了六百五十億美元，躍居美國零售業(yè)的首位。沃爾瑪自2017年以來，更是榮登《財富》世界五百強，連續(xù)四年獲得第一。截至2019年，沃爾瑪超市已在全球開設(shè)了超過二千間門店，不僅如此，沃爾瑪在中心廣場布置上也給予了肯定，現(xiàn)已建成二百余個購物中心廣場，雇用了將近二百多萬雇員，成為世界上最大的私人雇主和連鎖零售商。1996年沃爾瑪入駐中國，經(jīng)過20多年在我國蓬勃發(fā)展，在中國一百八十多個城市擁有四百多家專賣店和社區(qū)店、專門配送中心大約有二十家，現(xiàn)有職工約10余萬，與中國七千多家供應(yīng)商有合作關(guān)系，在出售的商品中，本地商品占了百分之九十五以上。沃爾瑪始終將顧客至上的理念貫徹到底，讓消費者體驗到超一流周到服務(wù)。其次沃爾瑪推出的“一站式”購物方式也吸引著消費者的到來，它讓消費者能到在最短時間以最高的效率購買自己所需商品。這種高效率的購物方式在如今快節(jié)奏的城市中受到現(xiàn)代消費者喜愛。（一）沃爾瑪各職能部門配合不協(xié)調(diào)超市存貨管理作為一項數(shù)量龐大，復(fù)雜而又綜合性強的任務(wù)，不僅要應(yīng)用到科學(xué)高效的存貨管理方法上，而且各部門間的協(xié)調(diào)與合作至關(guān)重要。但就目前而言，在超市存貨管理工作的開展過程中，仍然存在部門協(xié)調(diào)不到位的問題，超市內(nèi)部其他部門對存貨管理工作重視不夠，同存貨管理工作的行動配合不夠，不能順利實施，從而使存貨管理工作易產(chǎn)生紕漏，失誤。部門協(xié)調(diào)不到位，在很大程度上關(guān)系到企業(yè)的內(nèi)部控制，若企業(yè)的存貨內(nèi)部控制制度不健全，不完善，然后就存貨的管理方法進行探討，措施等都不能付諸實施。許多存貨管理工作需要各部門通力合作才能進行，但從實踐來看，有的管理人員為節(jié)約資金和人力，關(guān)于存貨管理有關(guān)事宜，能達到簡單不復(fù)雜的效果，有的存貨驗收與保管人員為同一名人員。（二）沃爾瑪管理者存在缺位現(xiàn)象就目前超市存貨管理情況而言，就是對存貨進行分類，計劃時，信息建設(shè)和會計處理各管理層面仍有欠缺，而且常常有一些小小的疏漏，可能導(dǎo)致重大錯誤。例如，存貨管理工作中破損商品的處理不到位，在超市的運作中，還有一些時候，由于貨物破損，無法按原價出售，且不退換貨，對于這類商品的處理就需要進行一定的調(diào)整，實現(xiàn)成本和存貨效益的平衡協(xié)調(diào)。此外，由于缺乏存貨管理，超市在運作過程中，往往會出現(xiàn)存貨差異，存貨差異的問題是由多種因素造成的，若為商品串號，早期盤點不準，電腦輸入不同步。管理缺位等，配合存貨內(nèi)部管理制度，管理人員的綜合素質(zhì)與其他因素有很大的聯(lián)系，對于企業(yè)內(nèi)部的存貨管理人員來說，許多管理人員他們的管理水平不高、職業(yè)素質(zhì)不高等缺陷，從而使存貨管理的工作水平與質(zhì)量得不到提高。（三）沃爾瑪存貨實施方案計劃不合理與普通企業(yè)存貨管理工作比較，超市的存貨管理任務(wù)重，且超市存貨管理工作存在著一定的多樣性，綜合性，繁雜性等特點，為更好地管理超市存貨，故，有必要制定出一套相對合理，科學(xué)的方案計劃。擬訂方案計劃，對存貨管理工作質(zhì)量與水平有直接影響，從存貨管理現(xiàn)狀來看，這些計劃中，方案計劃還不盡合理。比如在制定方案計劃的時候，由于存貨嚴重積壓，費用支出未被考慮，以及方案計劃和實際存貨管理工作之間很難進行有效的對接。這些問題將極大地影響存貨管理工作正常有序進行。此外，其方案計劃在管理理念和方式上都比較陳舊，與實際情況不符，因此，存貨管理中的方案計劃仍然缺乏新意。四、完善沃爾瑪超市存貨管理的對策（一）健全管理制度促進沃爾瑪各職能部門配合對超市存貨管理，改善和提高企業(yè)內(nèi)部存貨管理制度，有其特殊的作用和意義，唯有明確的制度規(guī)范才能實現(xiàn)，為了促進存貨管理工作有序開展、效率高，同時管理制度可以在很大程度上約束存貨管理工作，繼而促進存貨管理工作質(zhì)量和水平的持續(xù)提高。在此背景下，需要企業(yè)強化管理制度，切實結(jié)合超市的實際經(jīng)營情況和存貨管理現(xiàn)狀，建構(gòu)了合理，科學(xué)的體系、有一套制度，進而促進了超市存貨管理水平的持續(xù)提高。制定管理制度應(yīng)注重基于創(chuàng)新理念和創(chuàng)新思維等，存貨管理制度應(yīng)根據(jù)市場目前所處的環(huán)境來制定、需求及其他管理，還必須借用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，促進超市存貨管理朝著現(xiàn)代化方向發(fā)展，以科學(xué)化為導(dǎo)向，向規(guī)范化邁進。對于企業(yè)內(nèi)部存貨管理系統(tǒng)來說，還需要重點完善以下幾個方面：首先，細化管理制度等方面，建立與存貨管理工作相匹配的倉庫管理制度，等等，盤點作業(yè)管理制度等等，采購管理制度等等，從而促使超市的存貨管理更細致化和規(guī)范化。二是建立綜合質(zhì)量控制體系，并加強企業(yè)各部門間的互相協(xié)調(diào)，相互監(jiān)督的功能，從而達到出售和供應(yīng)存貨、儲存和其他管理工作質(zhì)量得以有效改善，從而降低不必要的返貨及損失，等等。（二）聘請專業(yè)人員改善沃爾瑪管理者缺位現(xiàn)象如今，隨著信息科技的不斷發(fā)展，企業(yè)中的管理工作越來越信息化，運用信息化技術(shù)，可以有效地推動管理工作的效率和質(zhì)量，進而在很大程度上推動企業(yè)得到更好的發(fā)展。并用超市存貨管理工作為例進行說明，它的信息化發(fā)展成了一種必然的發(fā)展趨勢。如今超市對商品的要求越來越多樣，存貨管理工作的難度明顯加大，工作量明顯增加，如果單以常規(guī)方法和思維對待存貨，要切實提高存貨管理水平是很困難的。因此需要切實促進存貨管理工作的信息化。以沃爾瑪超市存貨管理為例，它已經(jīng)建立了有關(guān)的信息系統(tǒng)，但是該信息系統(tǒng)存在一些不足和問題，這就要求強化信息系統(tǒng)不斷地完善和重組。如信息系統(tǒng)應(yīng)強化更新和調(diào)整，運用現(xiàn)代先進科學(xué)技術(shù)，促使存貨管理信息系統(tǒng)更加具有科學(xué)性，結(jié)合超市經(jīng)營實際情況更加理性，對信息系統(tǒng)進行了革新和調(diào)整，讓它更加貼合實際。現(xiàn)如今，計算機和會計電算化越來越發(fā)達，超市可以積極引進ERP管理系統(tǒng)，利用該系統(tǒng)對存貨、財務(wù)、對銷售等管理工作進行全面監(jiān)控，這樣不僅改善超市內(nèi)部控制的現(xiàn)狀，還可以在很大程度上減少人為操作，判斷失誤等等，進而推動存貨管理信息整合化程度。（三）強化物流建設(shè)改進沃爾瑪存貨實施方案如今，隨著信息科技的不斷發(fā)展，企業(yè)中的管理工作越來越信息化，運用信息化技術(shù)，可以有效地推動管理工作的效率和質(zhì)量，進而在很大程度上推動企業(yè)得到更好的發(fā)展?；诖耍写尕浽鯓永孟冗M的物流管理理論及管理方法進行優(yōu)化組合及合理配置，正是超市應(yīng)該重點關(guān)注的問題。希望能夠更好的促進物流在超市存貨管理中的作用，強化物流建設(shè)，這是必然的。首先，企業(yè)要整合內(nèi)部物流資源（比如倉儲資源、管理資源、運力資源等等），促使上述內(nèi)部物流資源的充分發(fā)揮。對倉儲資源來說，企業(yè)要針對超市存貨管理，構(gòu)建好存儲、運輸與接收、分配等各種管理的條件，基于存貨管理工作特點，根據(jù)實際需求，建立健全物流系統(tǒng)，同時還可以起到控制存貨成本的作用，從而促進管理效率的提高。企業(yè)做物流要加大龐大的資金投入，大力扶持，比如購買設(shè)備、提高對物流的重視程度等。其次，超市的物流手段也比較具有一定的限制性，無法承擔一部分集裝箱運輸、鐵路運輸?shù)任锪骰顒?，需要商戶加強對第三方物流的?yīng)用。利用第三方物流，可以降低企業(yè)的倉儲費和運輸費，大大節(jié)約企業(yè)的成本，以及第三方物流在運輸效率方面的表現(xiàn)、物流質(zhì)量得到保證等問題，還有利于提