2024-2025學(xué)年高中校園安全投身其中班會教學(xué)設(shè)計

2024-2025學(xué)年高中校園安全投身其中班會教學(xué)設(shè)計授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主題是“2024-2025學(xué)年高中校園安全投身其中班會教學(xué)設(shè)計”，主要教學(xué)內(nèi)容圍繞著校園安全的各個方面進行，包括交通安全、網(wǎng)絡(luò)安全、食品安全、用電安全等。這些內(nèi)容旨在讓學(xué)生了解校園安全的重要性，提高自我保護意識，掌握一些基本的安全知識和技能。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：這些教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生在日常生活中已經(jīng)接觸到的安全知識有關(guān)，如交通安全和網(wǎng)絡(luò)安全。學(xué)生已經(jīng)對這些知識有一定的了解，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，可以進一步加深對這些知識的理解，并學(xué)習(xí)到更多相關(guān)的安全知識，如食品安全和用電安全。這些知識的學(xué)習(xí)將有助于學(xué)生更好地保護自己，提高自我保護能力。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標主要包括以下幾個方面：

1.生命安全素養(yǎng)：通過學(xué)習(xí)交通安全、食品安全、用電安全等內(nèi)容，使學(xué)生了解并掌握基本的安全知識和技能，提高生命安全素養(yǎng)。

2.信息素養(yǎng)：在學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)安全的過程中，培養(yǎng)學(xué)生正確使用網(wǎng)絡(luò)、保護個人隱私的意識，提高信息素養(yǎng)。

3.自我管理素養(yǎng)：通過學(xué)習(xí)各種安全知識，培養(yǎng)學(xué)生自覺遵守安全規(guī)定、自我管理的習(xí)慣，提高自我管理素養(yǎng)。

4.團隊協(xié)作素養(yǎng)：在小組討論和分享的過程中，培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作能力，提高團隊協(xié)作素養(yǎng)。教學(xué)難點與重點三、教學(xué)難點與重點

1.教學(xué)重點

（1）交通安全：學(xué)生能夠掌握基本的交通規(guī)則和交通安全知識，如如何正確過馬路、如何使用安全帶等。

（2）網(wǎng)絡(luò)安全：學(xué)生能夠了解網(wǎng)絡(luò)安全的基本知識，如如何保護個人隱私、如何防止網(wǎng)絡(luò)詐騙等。

（3）食品安全：學(xué)生能夠了解食品安全的常識，如如何選擇健康的食品、如何正確儲存食物等。

（4）用電安全：學(xué)生能夠掌握基本的用電安全知識，如如何正確使用電器、如何避免觸電等。

2.教學(xué)難點

（1）交通安全：學(xué)生對于交通規(guī)則的理解和遵守，特別是在復(fù)雜交通情況下的判斷和應(yīng)對。

（2）網(wǎng)絡(luò)安全：學(xué)生對于網(wǎng)絡(luò)安全的深層次理解，如如何識別和防范網(wǎng)絡(luò)詐騙、如何保護個人隱私等。

（3）食品安全：學(xué)生對于食品安全的相關(guān)知識，如如何判斷食品的新鮮程度、如何正確儲存食物等。

（4）用電安全：學(xué)生對于用電安全的深層次理解，如如何判斷電器的安全性、如何避免觸電等。教學(xué)資源1.軟硬件資源：班級教室、電腦、投影儀、白板、教學(xué)掛圖、安全演示器材等。

2.課程平臺：學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)、校園網(wǎng)、在線教育平臺等。

3.信息化資源：網(wǎng)絡(luò)安全教育視頻、食品安全宣傳動畫、交通安全教育課件等。

4.教學(xué)手段：小組討論、角色扮演、案例分析、互動游戲、實地考察等。教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（用時5分鐘）

同學(xué)們，今天我們將要學(xué)習(xí)的是《校園食品安全》這一章節(jié)。在開始之前，我想先問大家一個問題：“你們在日常生活中是否遇到過食品安全的問題？”（舉例說明）比如，你們是否曾經(jīng)吃到過變質(zhì)的食品或者在學(xué)校的小賣部購買過不安全的食品？這個問題與我們將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容密切相關(guān)。通過這個問題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索食品安全的奧秘。

2.新課講授（用時10分鐘）

（1）理論介紹：首先，我們要了解食品安全的基本概念。食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。它是保證人民健康和生命安全的基石。

（2）案例分析：接下來，我們來看一個具體的案例。這個案例展示了食品安全在實際中的應(yīng)用，以及它如何幫助我們解決問題。

（3）重點難點解析：在講授過程中，我會特別強調(diào)食品安全和食品中毒這兩個重點。對于難點部分，我會通過舉例和比較來幫助大家理解。

3.實踐活動（用時10分鐘）

（1）分組討論：學(xué)生們將分成若干小組，每組討論一個與食品安全相關(guān)的實際問題，比如如何辨別食品是否變質(zhì)、如何正確儲存食物等。

（2）實驗操作：為了加深理解，我們將進行一個簡單的實驗操作。這個操作將演示如何使用食品安全檢測工具來檢測食品的安全性。

（3）成果展示：每個小組將向全班展示他們的討論成果和實驗操作的結(jié)果。

4.學(xué)生小組討論（用時10分鐘）

（1）討論主題：學(xué)生將圍繞“食品安全在實際生活中的應(yīng)用”這一主題展開討論。他們將被鼓勵提出自己的觀點和想法，并與其他小組成員進行交流。

（2）引導(dǎo)與啟發(fā)：在討論過程中，我將作為一個引導(dǎo)者，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題。我會提出一些開放性的問題來啟發(fā)他們的思考，比如“你們認為在學(xué)校的小賣部購買食品時應(yīng)該注意哪些問題？”

（3）成果分享：每個小組將選擇一名代表來分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

5.總結(jié)回顧（用時5分鐘）

今天的學(xué)習(xí)，我們了解了食品安全的基本概念、重要性和應(yīng)用。同時，我們也通過實踐活動和小組討論加深了對食品安全的理解。我希望大家能夠掌握這些知識點，并在日常生活中靈活運用。最后，如果有任何疑問或不明白的地方，請隨時向我提問。拓展與延伸1.拓展閱讀材料

（1）食品安全法規(guī)：推薦學(xué)生閱讀《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)章節(jié)，了解國家對食品安全的法律法規(guī)。

（2）食品安全標準：提供食品安全國家標準的相關(guān)資料，讓學(xué)生了解食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的標準要求。

（3）食品安全案例：介紹一些食品安全案例，讓學(xué)生了解食品安全問題的嚴重性和影響。

（4）食品安全防護措施：提供食品安全防護措施的資料，讓學(xué)生了解如何保護自己免受食品安全問題的侵害。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究

（1）學(xué)生可以利用網(wǎng)絡(luò)資源，查找更多關(guān)于食品安全的知識，如食品安全小貼士、食品安全科普文章等。

（2）學(xué)生可以參觀食品加工廠或者超市，了解食品的生產(chǎn)、加工和銷售過程，增強對食品安全的直觀認識。

（3）學(xué)生可以組織食品安全宣傳活動，如制作食品安全海報、舉辦食品安全講座等，提高自己和周圍人的食品安全意識。

（4）學(xué)生可以進行食品安全調(diào)查，了解周圍人群對食品安全的認識和態(tài)度，提高自己的調(diào)查研究能力。重點題型整理1.判斷題

（1）食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。（正確）

（2）食品中毒是指食用了有毒有害的食品或者受到污染的食品后，人體出現(xiàn)的一系列生理反應(yīng)。（正確）

（3）食品安全問題只存在于食品加工、銷售環(huán)節(jié)，與食品種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)無關(guān)。（錯誤）

2.填空題

（1）食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性_____。（答案：危害）

（2）食品中毒是指食用了有毒有害的食品或者受到污染的食品后，人體出現(xiàn)的一系列生理_____。（答案：反應(yīng)）

（3）我國對食品安全的管理主要依靠《中華人民共和國_____》（答案：食品安全法）等法律法規(guī)。

3.簡答題

（1）請簡述食品安全的定義及其重要性。（答案：食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全是保證人民健康和生命安全的基石。）

（2）請列舉三種預(yù)防食品中毒的方法。（答案：預(yù)防食品中毒的方法有：1.保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；2.購買新鮮、合格的食品；3.正確儲存食物，避免交叉污染。）

4.案例分析題

案例：某中學(xué)食堂因食品安全問題導(dǎo)致多名學(xué)生食物中毒。

（1）請分析該案例中存在的問題。（答案：該案例中存在的問題包括：1.食堂衛(wèi)生條件差，導(dǎo)致食品污染；2.食品儲存不當(dāng)，導(dǎo)致食品變質(zhì)；3.食堂未嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品中毒事件發(fā)生。）

（2）請?zhí)岢鲠槍υ摪咐母倪M措施。（答案：針對該案例的改進措施包括：1.加強食堂衛(wèi)生管理，確保食品安全；2.加強食品儲存管理，防止食品變質(zhì)；3.食堂應(yīng)嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)定，確保學(xué)生用餐安全。）

5.應(yīng)用題

（1）某班級舉行食品安全知識競答活動，請列舉五個關(guān)于食品安全的問題。（答案：1.食品安全的基本要求是什么？2.如何判斷食品是否變質(zhì)？3.預(yù)防食品中毒的方法有哪些？4.食品安全法規(guī)的主要內(nèi)容是什么？5.如何正確儲存食物？）

（2）請設(shè)計一個食品安全宣傳標語。（答案：食品安全，人人有責(zé)。或者：健康飲食，從安全食品開始?；蛘撸菏称钒踩P(guān)乎你我他，保障食品安全靠大家。）反思改進措施（1）實踐活動：通過實踐活動，如分組討論、實驗操作、案例分析等，提高學(xué)生的參與度和興趣，使學(xué)生能夠更好地理解和掌握食品安全知識。

（2）小組討論：通過小組討論，鼓勵學(xué)生積極參與，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作能力和解決問題的能力。

（3）問題導(dǎo)向?qū)W習(xí)：提出與食品安全相關(guān)的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和解決問題的能力。

2.存在主要問題

（1）學(xué)生參與度不高：在教學(xué)過程中，部分學(xué)生參與度不高，缺乏主動性和積極性。

（2）教學(xué)方法單一：教學(xué)方法過于單一，缺乏多樣性和創(chuàng)新性，無法充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。

（3）教學(xué)評價方式不夠全面：教學(xué)評價方式過于側(cè)重于考試成績，忽視了對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評價，無法全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3.改進措施

（1）提高學(xué)生參與度：通過增加互動環(huán)節(jié)、鼓勵學(xué)生提問、設(shè)置獎勵機制等方式，提高學(xué)生的參與度和積極性。

（2）豐富教學(xué)方法：采用多種教學(xué)方法，如翻轉(zhuǎn)課堂、小組合作學(xué)習(xí)、情景模擬等，增加教學(xué)的多樣性和創(chuàng)新性。

（3）完善教學(xué)評價：采用多元化的教學(xué)評價方式，如課堂表現(xiàn)、小組作業(yè)、實驗報告等，全面評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。板書設(shè)計①食品安全基本概念：食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

②食品中毒預(yù)防方法：1.保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；2.購買新鮮、合格的食品；3.正確儲存食物，避免交叉污染。

③食品安全法規(guī)與標準：1.《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)；2.食品安全國家標準。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測（一）課堂小結(jié)

本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了食品安全的概念、重要性以及食品中毒的預(yù)防方法。通過學(xué)習(xí)，我們知道了食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品中毒是指食用了有毒有害的食品或者受到污染的食品后，人體出現(xiàn)的一系列生理反應(yīng)。為了預(yù)防食品中毒，我們需要保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生、購買新鮮、合格的食品、正確儲存食物，避免交叉污染。同時，我們還學(xué)習(xí)了食品安全法規(guī)與標準，包括《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)以及食品安全國家標準。這些法規(guī)和標準為我們提供了食品安全保障，確保我們的飲食安全。

（二）當(dāng)堂檢測

1.判斷題

（1）食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。（正確）

（2）食品中毒是指食用了有毒有害的食品或者受到污染的食品后，人體出現(xiàn)的一系列生理反應(yīng)。（正確）

（3）食品安全問題只存在于食品加工、銷售環(huán)節(jié)，與食品種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)無關(guān)。（錯誤）

2.填空題

（1）食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性_____。（答案：危害）

（2）食品中毒是指食用了有毒有害的食品或者受到污染的食品后，人體出現(xiàn)的一系列生理_____。（答案：反應(yīng)）

（3）我國對食品安全的管理主要依靠《中華人民共和國_____》（答案：食品安全法）等法律法規(guī)。

3.簡答題

（1）請簡述食品安全的定義及其重要性。（答案：食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全是保證人民健康和生命安全的基石。）

（2）請列舉三種預(yù)防食品中毒的方法。（答案：預(yù)防食品中毒的方法有：1.保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；2.購買新鮮、合格的食品；3.正確儲存食物，避免交叉污染。）

4.案例分析題

案例：某中學(xué)食堂因食品安全問題導(dǎo)致多名學(xué)生食物中毒。

（1）請分析該案例中存在的問題。（答案：該案例中存在的問題包括：1.食堂衛(wèi)生條件差，導(dǎo)致食品污染；2.食品儲存不當(dāng)，導(dǎo)致食品變質(zhì)；3.食堂未嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品中毒事件發(fā)生。）

（2）請?zhí)岢鲠槍υ摪咐母倪M措施。（答案：針對該案例的改進措