2018屆中考生物第一輪復(fù)習(xí)檢測(cè)23

第四章細(xì)菌和真菌典題精煉一、單項(xiàng)選擇題1．在培養(yǎng)細(xì)菌的過(guò)程中，茜茜同學(xué)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類(lèi)型的菌落。下列是細(xì)菌菌落的是（）A．菌落小，表面光滑黏稠B．菌落小，呈絨毛狀、絮狀C．菌落大，呈現(xiàn)出紅、褐等顏色D．菌落大，呈蜘蛛網(wǎng)狀2．下列各項(xiàng)食品的制作過(guò)程中，都運(yùn)用了微生物發(fā)酵技術(shù)的是（）①酸奶、米酒②豆腐、面包③醬油、食醋④火腿腸、牛肉干A．①③B．②④C．①②③D．②③④3．細(xì)菌和許多真菌“無(wú)影無(wú)蹤”，但又“無(wú)處不在”，人們對(duì)它們“愛(ài)恨交加”。下列關(guān)于細(xì)菌和真菌的描述中，正確的是（）A．所有細(xì)菌和真菌都是單細(xì)胞生物B．細(xì)菌和真菌通過(guò)與動(dòng)植物共生而使其患病C．細(xì)菌和真菌必須生活在有氧的環(huán)境中D．細(xì)菌和真菌主要作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)4．下面是李奶奶在日常生活中的一些做法。請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的關(guān)于生物應(yīng)用技術(shù)的知識(shí)分析判斷，其中做法錯(cuò)誤的是（）A．將蘋(píng)果放在冰箱的冷凍室保存B．利用酵母菌釀制糯米酒C．將竹筍曬干后抽真空袋裝保存D．利用乳酸菌制作酸奶5．下列食品的保存方法與所利用的生物學(xué)原理，不相符的是（）6．越來(lái)越多“癌癥家庭”的出現(xiàn)讓人們恐慌不已。據(jù)報(bào)道，個(gè)別家庭得癌癥的原因是儲(chǔ)存的食物或使用的菜板存在黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是一級(jí)致癌物，是由黃曲霉、寄生曲霉產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。以下關(guān)于黃曲霉的敘述，正確的是（）A．黃曲霉是一類(lèi)單細(xì)胞生物B．黃曲霉的生殖方式是孢子生殖C．黃曲霉在分類(lèi)上與大腸桿菌的類(lèi)別相同D．黃曲霉的營(yíng)養(yǎng)方式是自養(yǎng)7．每天都有大量動(dòng)植物死亡，但隨著時(shí)間的推移，這些動(dòng)植物的遺體并未堆積成山，這是因?yàn)椋ǎ〢．遺體被風(fēng)化而消失B．遺體被大自然的酸雨腐蝕而解體C．動(dòng)植物遺體的自我消失D．腐生細(xì)菌和真菌使動(dòng)植物遺體腐爛、分解8．在探究“我們手上的細(xì)菌含量與用肥皂清洗次數(shù)的關(guān)系”的過(guò)程中，下列做法不可取的是（）A．要在不同洗手次數(shù)的情況下分別進(jìn)行接種B．培養(yǎng)基要經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理，且在接種后迅速蓋好培養(yǎng)皿C．最好把培養(yǎng)皿放入37℃恒溫箱中進(jìn)行培養(yǎng)D．這個(gè)實(shí)驗(yàn)不需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)9．為了探究“有關(guān)食品腐敗”的問(wèn)題，李敏同學(xué)取三個(gè)相同的錐形瓶，各加入50mL牛奶，高溫煮沸后按下表要求進(jìn)行處理。下列分析錯(cuò)誤的是（）A．實(shí)驗(yàn)前將錐形瓶中的牛奶高溫煮沸，目的是殺滅原有的微生物B．甲瓶與乙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是溫度對(duì)食品腐敗速度的影響C．甲瓶與丙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的變量是牛奶中有無(wú)細(xì)菌D．乙瓶與丙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的變量是瓶口是否敞開(kāi)為了讓小孩知道我們的手平時(shí)會(huì)有細(xì)菌或真菌，某同學(xué)嘗試了下列幾種方法來(lái)驗(yàn)證，你認(rèn)為最科學(xué)的方法是（）A．用肉眼觀察手上有無(wú)細(xì)菌或真菌B．把小孩洗手后的液體制作成涂片，在顯微鏡下觀察C．用放大鏡觀察手上有無(wú)細(xì)菌或真菌D．取樣接種在高溫滅菌的培養(yǎng)基上，密封恒溫培養(yǎng)后，觀察有無(wú)菌落二、雙項(xiàng)選擇題1．下列都屬于真菌的是（）A．大腸桿菌B．木耳C．乳酸菌D．青霉2．下列微生物與食品制作的對(duì)應(yīng)關(guān)系，錯(cuò)誤的是（）A．乳酸菌：制作泡菜B．酵母菌：釀酒C．醋酸菌：制作酸奶D．細(xì)菌：制作醬油3．細(xì)菌和酵母菌共有的特征是（）A．依靠孢子進(jìn)行繁殖B．細(xì)胞內(nèi)無(wú)成形的細(xì)胞核C．都是單細(xì)胞個(gè)體D．都有細(xì)胞壁4．在檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的探究活動(dòng)中，下列對(duì)培養(yǎng)基的敘述不正確的是()A．培養(yǎng)基中應(yīng)含有細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B．培養(yǎng)基最好采用固體培養(yǎng)基，這樣有利于觀察C．培養(yǎng)基在接種前不用進(jìn)行高溫滅菌處理D．接種后的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行滅菌處理沁園春·雪<毛澤東>北國(guó)風(fēng)光，千里冰封，萬(wàn)里雪飄。望長(zhǎng)城內(nèi)外，惟余莽莽；大河上下，頓失滔滔。山舞銀蛇，原馳蠟象，欲與天公