減肥創(chuàng)業(yè)專項計劃書

篇一：愛·漂亮——創(chuàng)業(yè)計劃書愛﹒漂亮中式減肥有限責任企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)小組組員：王雁云自動化（）尹璟瓊王濤何志富張敏物流管理（）自動化（）安全工程（）交通運輸（）目錄一、摘要（一）市場概況??????????????????5（二）企業(yè)介紹??????????????????5（三）服務(wù)對象??????????????????6（四）關(guān)鍵服務(wù)種類????????????????6（五）資金需求情況????????????????6（六）企業(yè)現(xiàn)在提供各項服務(wù)具體介紹????????7（七）管理團體??????????????????8（八）營銷策略??????????????????8二、市場分析?????????????????????9（一）市場介紹???????????????????9（二）目標市場???????????????????9（三）用戶購置準則????????????????10（四）銷售策略???????????????????10（五）市場滲透和計劃銷售量?????????????10三、競爭性分析????????????????????12(一)競爭者????????????????????12（二）競爭策略???????????????????13四、產(chǎn)品和服務(wù)????????????????????13（一）關(guān)鍵服務(wù)種類??????????????????13（二）企業(yè)現(xiàn)在提供各項服務(wù)和產(chǎn)品具體介紹???????14（三）研究和開發(fā)???????????????????16（四）未來產(chǎn)品和服務(wù)計劃???????????????16（五）產(chǎn)品起源渠道??????????????????17（六）服務(wù)和支持???????????????????17五、市場和銷售?????????????????????18（一）營銷宗旨????????????????????18（二）具體策略????????????????????18（三）具體行動計劃??????????????????20六、財務(wù)計劃??????????????????????20（一）投資分析????????????????????20（二）財務(wù)分析????????????????????22七、附錄部分??????????????????????28一、摘要（一）市場概況伴隨生活水平日益提升，大家飲食結(jié)構(gòu)也有了很大改變。越來越多人受到肥胖困擾。研究表明，肥胖大家比正常體重大家更易患糖尿病、肝臟脂質(zhì)沉積綜合癥、關(guān)節(jié)炎、心臟病、皮膚病、關(guān)節(jié)炎、癌癥、泌尿系統(tǒng)疾病?，F(xiàn)在市面上即使多種多樣減肥機構(gòu)層出不窮，但大全部是經(jīng)過節(jié)食、減肥藥和吸脂等方法達成目標，這些方法對身體全部有不一樣程度損害。中國文化博大精深，中醫(yī)已經(jīng)有幾千年歷史，假如從養(yǎng)身切入下手，長久調(diào)理體質(zhì)，再配合上良好生活習慣、飲食習慣、運動習慣，能夠?qū)崿F(xiàn)維持良好體態(tài)及健康身體目標。（二）企業(yè)介紹1、企業(yè)法定經(jīng)營形式是有限責任企業(yè)，法定地址：天津市萬科水晶城，在河西區(qū)。2、本企業(yè)是一家采取中醫(yī)技術(shù)實現(xiàn)減肥服務(wù)性質(zhì)企業(yè)，利用傳統(tǒng)中醫(yī)藥療法，從內(nèi)部調(diào)理開始改善城市人因為不良習慣積聚下來廢物，再經(jīng)過中藥調(diào)理來達成減肥瘦身效果，是一個健康有效減肥方法，沒有副作用，可有效預(yù)防減肥者減肥后體重反彈。我們采取中醫(yī)藥膳、針灸、按摩、氣功等技術(shù)，針對每個用戶本身情況采取針對性服務(wù)，實現(xiàn)“綠色減肥，健康減肥”宗旨，我們秉持“大家好才是真好”服務(wù)理念，經(jīng)過科學分析，為其制訂特色一條龍式中醫(yī)減肥套餐服務(wù)，提供系統(tǒng)、有針對性健康減肥篇二：挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計劃書(小挑)和膳房餐飲連鎖有限責任企業(yè)商業(yè)計劃[出版時間：1月][指定聯(lián)絡(luò)人][電話號碼][電子郵件][地址]湖南師范大學商學院[國家、城市]中國湖南長沙[郵政編碼]410000保密須知本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機密，全部權(quán)屬[和膳房餐飲連鎖有限責任企業(yè)]。其所包含內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向投資者使用。收到本計劃書后，收件人應(yīng)立即確定，并遵守以下要求：1）若收件人不期望涉足本計劃書所述項目，請按上述地址立即將本計劃書完整退回；2）在沒有取得[和膳房餐飲連鎖有限責任企業(yè)]書面同意前，收件人不得將本計劃書全部和/或部分地給予復(fù)制、傳輸給她人、影印、泄露或散布給她人；3）應(yīng)該像對待貴企業(yè)機密資料一樣態(tài)度對待本計劃書所提供全部機密資料。目錄第一章項目概述...........................................11.1項目背景...............................................11.2企業(yè)介紹...............................................21.3產(chǎn)品和服務(wù).............................................21.4企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略...........................................31.5企業(yè)管理...............................................41.6財務(wù)分析...............................................4第二章企業(yè)介紹...........................................52.1企業(yè)介紹...............................................52.2企業(yè)商標...............................................62.3企業(yè)文化...............................................62.4創(chuàng)業(yè)環(huán)境...............................................7第三章產(chǎn)品和服務(wù).........................................103.1理論依據(jù)..............................................103.2產(chǎn)品..................................................143.3服務(wù)..................................................173.4產(chǎn)品&服務(wù)社會效益.....................................183.5標準化和產(chǎn)品研發(fā)......................................19第四章市場分析..........................................214.1餐飲行業(yè)分析..........................................214.2市場需求分析..........................................244.3消費者分析............................................254.4市場定位..............................................274.5swot分析..............................................29第五章企業(yè)戰(zhàn)略..........................................375.1企業(yè)戰(zhàn)略概述..........................................375.2企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略..........................................375.3進入市場戰(zhàn)略..........................................385.4品牌戰(zhàn)略..............................................415.5進入障礙分析..........................................42第六章市場營銷..........................................446.1產(chǎn)品和服務(wù)策略........................................446.2價格策略..............................................456.3分銷策略..............................................486.4促銷策略..............................................48第七章項目建設(shè)..........................................527.1餐廳選址..............................................527.2成本控制和原料采購....................................537.3食品安全控制..........................................577.4餐廳計劃..............................................58第八章企業(yè)管理..........................................598.1組織結(jié)構(gòu)..............................................598.2人力資源需求分析......................................608.3崗位職責說明書........................................618.4職員招聘..............................................668.5職員培訓(xùn)..............................................688.6績效管理體系..........................................70第九章財務(wù)管理..........................................779.1資金籌措..............................................779.2資產(chǎn)負債表............................................809.3利潤及利潤分配........................................829.4盈虧平衡分析..........................................859.5投資效益分析..........................................88第十章風險管理..........................................9010.1外部風險.............................................9010.2內(nèi)部風險.............................................9010.3風險資本退出.......................................93附錄：1、調(diào)查問卷和數(shù)據(jù)統(tǒng)計2、指導(dǎo)老師介紹3、菜譜（部分）4、企業(yè)自主研發(fā)軟件第一章項目概述1項目背景1、肥胖人群基數(shù)大且連續(xù)高速增加中國人腰圍增加速度是世界之最，中國超重人口比整個美國人口還多。中國減肥市場不僅容量巨大，而且極具發(fā)展?jié)摿Α耋w質(zhì)監(jiān)測公報顯示，成年人和老年人超重率分別為32.1%和39.8%，五年內(nèi)分別增加9.4%、10.5%，；成年人和老年人肥胖率分別為9.9%和13.0%，兒童肥胖率則在過去里增加了28倍。肥胖不僅影響美觀，給生活帶來不便，更關(guān)鍵是對身體健康有很大危害。城市超重率和肥胖率更高，北京、青島、南京等部分一線城市成人超重率和肥胖率靠近50%，市區(qū)則普遍超出50%。社會節(jié)奏加緊，經(jīng)濟水平提升，食品安全問題加重，城市規(guī)模擴大和城市人口增加，居民可支配收入增加，現(xiàn)代人健康問題日益凸顯，種種改變?nèi)繑U大了和膳房餐廳市場需求，而且伴隨社會發(fā)展，和和膳房餐廳本身不停優(yōu)化升級，這種需求將不停擴大。教授估計，未來十年，中國肥胖人群將會超出2億名。2、傳統(tǒng)減肥方法效果有限且成本較高肥胖已經(jīng)成為中國面臨一個嚴重公共健康問題。肥胖給大家?guī)砹松砗托睦砩想p重危害和壓力。減肥問題不可小覷，減肥也成為一個社會時尚。減肥經(jīng)濟正現(xiàn)在是如火如荼,市場上各類減肥品比比皆是。即使目前中國市場減肥藥、減肥俱樂部琳瑯滿目，但因為其效果有限，價格相對昂貴，且易反彈，另外部分減肥藥還有一定副作用，市場較小?，F(xiàn)在市場上幾乎沒有專門針對減肥而開設(shè)餐廳，減肥餐廳價格相對低廉，減肥成本低，可行性高。伴隨消費者健康餐飲意識提升，對膳食減肥認同度逐步提升，會深入刺激市場需求。3、現(xiàn)在市場上減肥性質(zhì)餐廳極少且競爭者較弱目前市場上減肥類餐廳少之又少，濟南越美減肥餐廳和長沙優(yōu)米減肥餐廳是減肥餐廳中代表，但二者規(guī)模較小，產(chǎn)品服務(wù)、經(jīng)營模式上單一，價格較高，著名度低，經(jīng)營管理上問題較多，不含有較高競爭力。膳食減肥市場容量很大但市場參與度很低，這無疑表明該市場是一處潛力礦藏。4、餐飲業(yè)高速增加篇三：減肥專題餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書“享瘦”專題餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書創(chuàng)業(yè)團體：學院：專業(yè)方向：年月目錄企業(yè)概況......................................................-3-1企業(yè)介紹.................................................-3-2商機.....................................................-3-3企業(yè)章程.................................................-3-產(chǎn)品、服務(wù)和運行..............................................-5-2服務(wù)：...................................................-7-3地理位置.................................................-7-4餐廳部署.................................................-7-6運行計劃.................................................-8-7法律問題.................................................-8-行業(yè)現(xiàn)實狀況分析..................................................-8-1行業(yè)現(xiàn)實狀況.................................................-8-2市場規(guī)模和趨勢...........................................-9-3競爭和競爭優(yōu)勢...........................................-9-4估量市場份額和銷售額.....................................-9-營銷.........................................................-10-1目標市場................................................-10-2用戶....................................................-10-3戰(zhàn)略....................................................-11-4銷售....................................................-12-5服務(wù)....................................................-13-6促銷....................................................-13-7渠道....................................................-14-8競爭優(yōu)勢、劣勢、對手優(yōu)勢、劣勢swot.....................-14-投資分析....................................................-14-1股權(quán)結(jié)構(gòu)和規(guī)模..........................................-14-2資金利用................................................-15-財務(wù)分析....................................................-18-1會計報表及附表..........................................-18-附錄：小組組員及分工................................錯誤！未定義書簽。餐廳logo.....................................錯誤！未定義書簽。vip會員卡................................................-19-餐廳裝修設(shè)計.............................................-19-1.企業(yè)概況1企業(yè)介紹1項目計劃本項目計劃組建一家有限責任企業(yè)，名稱為享瘦餐飲有限責任企業(yè)，關(guān)鍵從事素食保健餐飲經(jīng)營。企業(yè)成立地點北京市豐臺區(qū)萬年花城，注冊資本為人民幣60萬元，全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。本企業(yè)將素餐養(yǎng)生原理和現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合，向城市居民提供有特色素食食品，致力于關(guān)注健康，引領(lǐng)消費者養(yǎng)成健康素食良好習慣。企業(yè)用戶對象為五類人群。第一類愛美女性，包含部分老師和女學生。滿足女性愛美需求，素食中含大量維生素e能夠使女性皮膚愈加嬌嫩，起到極佳美容效果，同時使身材愈加苗條。第二類有飲食忌諱人，因民族習慣、宗教習慣和保健需要等原因，部分人不吃葷腥，她們期望吃素也能吃出些“花樣”。第三類老年人，即周圍老年人或退休職員干部和老師們。因為擔心大魚大肉中脂肪和膽固醇會誘發(fā)心腦血管疾病中老年人肥胖者是素食忠實擁護者，素食也是她們理想葷食替換品;第四類中青年人，她們中部分可能厭倦了平時就餐地喧鬧和擁擠，厭倦了餐桌上日益增多魚肉海味，期望從素食中尋覓一縷清香，一份恬靜。第五類為宗教信仰人群。其中第一類人群是我們關(guān)鍵用戶。1.1.2企業(yè)理念享世間美味，瘦健康之身。1.1.2.1我們不停努力研究，制作出品質(zhì)精良，味道鮮美素餐食品。讓消費者體會到享世間美味之感。1.1.2.2經(jīng)過均衡營養(yǎng)搭配，引領(lǐng)消費者健康飲食，建立vip檔案庫，為特殊用戶提供瘦身提議。1.1.3企業(yè)特色鑒于我企業(yè)關(guān)鍵是以經(jīng)營素餐為主，現(xiàn)從以下方面對企業(yè)做一下概述1.1.3.1店面裝潢：因為素食以健康環(huán)境保護為專題，我們會將店面裝潢會以綠色白色為主，配以棕色。使得用戶有放松、舒適、新奇之感。1.1.3.2餐飲服務(wù)：打破常規(guī)盲目點菜，餐廳推出季節(jié)性菜譜，在不一樣季節(jié)采取不一樣菜式。另外，餐廳推行點餐咨詢，由專業(yè)素食師和營養(yǎng)咨詢師依據(jù)用戶現(xiàn)在身體情況和工作環(huán)境進行推薦式點餐，讓用餐更專業(yè)、更營養(yǎng)、更科學。1.1.3.3vip服務(wù)：建立vip檔案庫，為用戶提供長時間飲食提議和瘦身策劃。2商機多年來，中國餐飲行業(yè)處于快速發(fā)展階段，連續(xù)數(shù)年客流量、營業(yè)額等呈穩(wěn)步增加趨勢。大家生活方法，正逐步改變。尤其對于年輕人來說，她們更習慣于進行完一天工作，在外就餐后再回家休息。老年人也開始更多地享受生活，學生則是尤其關(guān)注校外美食。在餐飲行業(yè)中，即使素食歷史悠久，素食文化源遠流長，不過素食市場還未初具規(guī)模，所以素食潛在市場巨大，同行業(yè)競爭者和其它餐飲業(yè)比之較少，經(jīng)營利潤較大，前景可觀，我企業(yè)認為只要我們用心經(jīng)營一定能夠在素餐方面，做出我們獨有品牌文化。3企業(yè)章程第一條依據(jù)《中國企業(yè)法》（以下簡稱《企業(yè)法》）和《中國企業(yè)登記管理條例》及相關(guān)法律、法規(guī)要求，由陳凱妍等五方共同出資，設(shè)置享受餐飲有限責任企業(yè)（以下簡稱企業(yè)），特制訂本章程。第二條本章程中各項條款和法律、法規(guī)、規(guī)章不符，以法律、法規(guī)、規(guī)章要求為準。企業(yè)章程中未載明事項根據(jù)《企業(yè)法》要求實施。本章程對企業(yè)、股東、董事、監(jiān)事、高級管理人員含有約束力。第三條企業(yè)名稱：享受餐飲有限責任企業(yè)第四條住所：北京市豐臺區(qū)萬年花城xxx號，郵政編碼：100070。第五條企業(yè)經(jīng)營范圍：中式素餐店第六條企業(yè)注冊資本：60萬元人民幣。第七條企業(yè)需要降低注冊資本時，必需編制資產(chǎn)負債表及財產(chǎn)清單。（企業(yè)應(yīng)該自作出降低注冊資本決議之日起十日內(nèi)通知債權(quán)人，并于三十日內(nèi)在報紙上公告。企業(yè)減資后注冊資本不得低于法定最低限額）；第八條企業(yè)增加注冊資本時，股東認繳新增資本出資，依據(jù)本章程相關(guān)要求實施。第九條企業(yè)增加或降低注冊資本，應(yīng)該依法向企業(yè)登記機關(guān)辦理變更登記。第十條股東姓名（名稱）、認繳及實繳出資額、出資時間、出資方法以下：股東姓名：出資方法：現(xiàn)金出資額：18萬元人民幣出資時間：12月占總投資：30%股東姓名：出資方法：現(xiàn)金出資額：12萬元人民幣出資時間：12月占總投資：20%股東姓名:出資方法：現(xiàn)金出資額：12萬元人民幣出資時間：12月占總投資：20%股東姓名：