GB/T 4706.33-2024家用和類似用途電器的安全第33部分：商用電油炸鍋的特殊要求

ICS970405013120

;

CCSY.68K.09.

;

中華人民共和國國家標準

GB/T470633—2024/IEC60335-2-372017

.:

代替GB470633—2008

.

家用和類似用途電器的安全

第33部分商用電油炸鍋的特殊要求

:

Safetyofhouseholdandsimilarelectricalappliances—

Part33Particularreuirementsforcommercialelectricdeefatfrers

:qpy

IEC60335-2-372017Householdandsimilarelectricalaliances—Safet—

(:,ppy

Part2-37Particularreuirementsforcommercialelectricdouhnutfrersand

:qgy

deefatfrersIDT

py,)

2024-07-24發(fā)布2026-08-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T470633—2024/IEC60335-2-372017

.:

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅴ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………2

一般要求

4…………………3

試驗的一般條件

5…………………………3

分類

6………………………3

標志和說明

7………………3

對觸及帶電部件的防護

8…………………5

電動器具的啟動

9…………………………5

輸入功率和電流

10…………………………5

發(fā)熱

11………………………6

空章

12………………………7

工作溫度下的泄漏電流和電氣強度

13……………………7

瞬態(tài)過電壓

14………………7

耐潮濕

15……………………7

泄漏電流和電氣強度

16……………………8

變壓器和相關(guān)電路的過載保護

17…………9

耐久性

18……………………9

非正常工作

19………………9

穩(wěn)定性和機械危險

20………………………9

機械強度

21………………10

結(jié)構(gòu)

22……………………10

內(nèi)部布線

23………………12

元件

24……………………12

電源連接和外部軟線

25…………………12

外部導(dǎo)線用接線端子

26…………………12

接地措施

27………………12

螺釘和連接

28……………13

電氣間隙爬電距離和固體絕緣

29、………………………13

耐熱和耐燃

30……………13

防銹

31……………………14

Ⅰ

GB/T470633—2024/IEC60335-2-372017

.:

輻射毒性和類似危險

32、…………………14

附錄

…………………………16

附錄規(guī)范性耐電痕化試驗

N()…………17

附錄資料性對于濕熱氣候中所用器具的標準應(yīng)用導(dǎo)則

P()…………18

參考文獻

……………………19

Ⅱ

GB/T470633—2024/IEC60335-2-372017

.:

前言

本文件按照標準化工作導(dǎo)則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件是家用和類似用途電器的安全的第部分已經(jīng)發(fā)布了以下

GB/T4706《》33。GB/T4706

部分

:

第部分通用要求

———1:;

第部分電熨斗的特殊要求

———2:;

……

第部分專業(yè)冰淇淋機的特殊要求

———121:。

本文件代替家用和類似用途電器的安全商用電深油炸鍋的特殊要求與

GB4706.33—2008《》,

相比除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外主要技術(shù)變化如下

GB4706.33—2008,,:

增加了面包圈油炸鍋功能表面及相鄰表面術(shù)語和定義見

———“”“”“”(3.105~3.107);

更改了有外部易觸及表面或蓋子的器具應(yīng)標有規(guī)定的符號或標有高溫警

———,IEC604175041,

告內(nèi)容見年版的

(7.1,20087.1);

增加了高溫標識內(nèi)容見

———(7.6);

更改了說明書關(guān)于器具使用范圍縮小的說明和相關(guān)警告要求及駐立式器具因清潔移動的說明

———

見年版的

(7.12、7.12.1,20087.12、7.12.1);

增加了規(guī)定的符號所使用的三角形的高度要求見

———IEC604175041(2002-10)(7.14);

更改了對于固定式器具在器具上標明信息的要求見年版的

———(7.15,20087.15);

更改了電動機啟動的要求見年版的

———(9.101,20089.101);

增加了熱電偶電動勢規(guī)范和允差的要求見

———(11.3);

增加了達到穩(wěn)定狀態(tài)的條件以及器具與其他器具組合時的相互影響內(nèi)容見

———(11.7);

增加了測試油或油脂溫度的位置及在正常工作條件下外部易觸及表面的最大溫升限值見

———(

表

11.8、101);

增加了類便攜式器具泄漏電流的允許值見

———Ⅰ(13.2、16.2);

增加了碳鋼和合金鋼緊固件耐腐蝕不銹鋼緊固件的機械性能的要求見

———、(28.1、28.4);

增加了在試驗期間按照方法測得的油脂或油的溫度限值見

———19.4,11.3(19.13);

更改了對可拆卸部件和不固定部件不進行傾斜角增加到的試驗見年版的

———15°(20.1,2008

20.1);

增加了有關(guān)器具運動部件的要求不適用于執(zhí)行傾斜操作所需的部件見

———(20.2);

更改了當溫控器的毛細管作為內(nèi)部布線的部件裝配時和在正常使用情況下發(fā)生彎曲的溫控器

———

其他毛細管的測試方法見年版的

(23.3,200823.3);

刪除了用于電纜與固定布線永久鏈接的接線端子及裝有可連接軟線的一組接線端子的連接要

———

求及說明書應(yīng)提供的內(nèi)容見年版的

,(200825.3);

刪除了器具結(jié)構(gòu)保證液體溢出時不影響電氣絕緣的要求見年版的

———15.2(200815.2);

增加了碳鋼和合金鋼制成的螺釘和不銹鋼制成的螺釘?shù)姆闲砸笠?/p>

———(28.1、28.4);

增加了圖溫度測量表面的識別和圖測量表面溫度的探棒見圖圖

———101“”102“”(101、102)。

本文件等同采用家用和類似用途電器安全第部分商用電甜甜圈

IEC60335-2-37:2017《2-37:

油炸鍋和油炸鍋的特殊要求

》。

Ⅲ

GB/T470633—2024/IEC60335-2-372017

.:

本文件做了下列最小限度的編輯性改動

:

標準名稱改為家用和類似用途電器的安全第部分商用電油炸鍋的特殊要求增強標

———《33:》,

準體系的協(xié)調(diào)性

;

圖更改為圖

———101103;

將圖標引序號說明中的更正為

———IEC60335-2-37:2017102B“IEC60584-1”“IEC60584-1:

2013”;

將附錄中的更正為

———IEC60335-2-37:2017N“6.3”“10.1”。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任

。。

本文件由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出

。

本文件由全國家用電器標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC46)。

本文件起草單位安徽華菱西廚裝備股份有限公司北京市服務(wù)機械研究所有限公司濱州市廚具

:、、

產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心深圳國創(chuàng)名廚商用設(shè)備制造有限公司深圳市富裕寶廚房設(shè)備有限公司中機裝備

、、、

北京科技有限公司廣州市白云區(qū)杰冠西廚設(shè)備廠銘宸唐山航天電子裝備科技有限公司新麥機

()、、()、

械中國股份有限公司山東省魯寶廚業(yè)有限公司裕富寶廚具設(shè)備深圳有限公司山東金佰特商用

()、、()、

廚具有限公司浙江一喜機械有限公司合肥百年五星飲食設(shè)備有限責任公司歐諾迪廚房設(shè)備無錫有

、、、

限公司合肥順昌電磁智能科技有限公司

、。

本文件主要起草人許正華劉洪偉劉鳳蓮顏定勇顏華韓軍黃東華王希盛丁健范培建

:、、、、、、、、、、

鄭志恒徐清東丁朝標唐林東邵維平丁增敏

、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為年第一次修訂年第二次修訂

———1996GB4706.33—1996,2003,2008;

本次為第三次修訂

———。

Ⅳ

GB/T470633—2024/IEC60335-2-372017

.:

引言

家用和類似用途電器的安全大部分采用在此基礎(chǔ)上參考

GB/T4706《》IEC60335。,GB/T4706

的結(jié)構(gòu)形式劃分為若干部分由通用要求和特殊要求構(gòu)成第部分為通用要求其他部分

IEC60335,,,1,

為特殊要求對于特殊要求范圍涵蓋的產(chǎn)品其安全要求為通用要求與該特殊要求結(jié)合使用在特殊要

。,,

求中包括了對通用要求中對應(yīng)條款的補充和修改以給出對每種產(chǎn)品的完整要求

,。

本文件是器具按照使用說明正常使用時對電氣機械熱火災(zāi)以及輻射等風險需要具有的防護要

,、、、

求本文件還包括使用中可能出現(xiàn)的非正常情況并且考慮電磁干擾對器具安全運行的影響方式

。,。

本文件已考慮低壓電氣裝置中規(guī)定的要求器具在連接到電源時與電氣布線規(guī)則

GB/T16895《》,

的要求協(xié)調(diào)一致

。

如果一臺器具的多項功能涉及中的其他部分只要合理其他部分分別適用于該器具

GB/T4706,,

每個功能如果適用需考慮一個功能對其他功能的影響

。,。

當其他部分中未針對本文件中已經(jīng)包含了的危險給出附加要求時則適用

,GB/T4706.1。

是涉及器具安全的標準優(yōu)先于涵蓋同一主題的通用標準橫向標準

GB/T4706,/。

本文件與家用和類似用途電器的安全第部分通用要求配合使用本

GB/T4706.1—2024《1:》。

文件中寫明適用的部分表示家用和類似用途電器的安全第部分通用要

“”,GB/T4706.1—2024《1:

求中的相應(yīng)條款適用于本文件本文件寫明代替的部分則以本文件中的條款為準本文件寫明增

》;“”,;“

加的部分表示除要符合中的相應(yīng)條款外還需符合本文件條款中所增加的條

”,GB/T4706.1—2024,

款本文件寫明修改的部分表示在的相應(yīng)條款上進行修改

;“”,GB/T4706.1—2024。

Ⅴ

GB/T470633—2024/IEC60335-2-372017

.:

家用和類似用途電器的安全

第33部分商用電油炸鍋的特殊要求

:

1范圍

的該章以下述內(nèi)容代替

GB/T4706.1—2024:

本文件涉及非專供家庭使用的壓力不超過壓力容器容積不超過的商用電油炸鍋和

50kPa,200L

面包圈油炸鍋的安全對于連接一條相線和中線的單相器具其額定電壓不超過其他器具不超

。,250V,

過

480V。

注101這類器具適用于食品的商業(yè)加工例如餐館食堂醫(yī)院的廚房和諸如面包房肉食店之類的商業(yè)企業(yè)等

:,、、、。

利用其他能源形式的器具其電氣部分也在本文件范圍之內(nèi)

,。

就實際情況而言本文件涉及這類器具所引起的常見危險

,。

注102注意以下情況

::

對于打算在車輛船舶或航空器上使用的器具允許有必要的附加要求

———、,;

國家有關(guān)的管理部門可能對器具規(guī)定附加要求

———;

國家有關(guān)的管理部門對壓力器具規(guī)定了附加要求

———。

注103本文件不適用于

::

專為工業(yè)用途而設(shè)計的器具

———;

在有腐蝕性或爆炸性空氣粉塵蒸氣或可燃氣等特殊狀態(tài)的場所使用的器具

———(、);

連續(xù)大量生產(chǎn)食品的器具

———。

2規(guī)范性引用文件

除下述內(nèi)容外