牛油果栽培技術規(guī)程

1牛油果栽培技術規(guī)程本文件規(guī)定了牛油果栽培的園地選擇與規(guī)劃、品種選擇、種植、土壤管理、水肥管理、理、花果管理、病蟲害防治、采收及采后處理、包裝、標識、運輸和貯藏、生產下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T5010無公害農產品種植業(yè)產地環(huán)境條件牛油果又叫鱷梨、樟梨、油梨等，是漳科鱷梨屬植物。分為危地馬拉系、西印度系大種系。目前世界上種植面積最大的牛油果品種是哈斯（Hass），是源充足、排水良好、交通方便、無嚴重霜凍的4.2園地規(guī)劃24.2.1道路建設4.2.2排灌設施建設完備的蓄水池、排灌渠等設施，有條件的果園應安裝4.2.3等高梯臺選擇適應本地條件、優(yōu)質、高產、穩(wěn)產、抗逆性強、商品性好的品種。目前廈門市當家品種為哈76.2種植時間6.3種植密度6.4種植方法土混合后填在種植穴的中上部，表土覆蓋于定植穴的上層。培墩高于地面（20～3每年（3～5）月擴穴改土一次3～5）年內完成全園擴穴改土。每年在樹冠兩側外圍擴穴，長（100～150）cm，寬（40～50）cm，深（50～60）cm。每株回填商品有機肥（20~30）kg，綠肥或土雜肥、土堆肥（30～50）kg，分7.2間種在幼齡牛油果園行間間種經濟作物和矮稈綠肥作物。間作作物應距樹冠外緣50cm以上。至夏產時收割翻埋壓青。也可在樹冠滴水線以外進行生草栽培，如選擇霍香薊等良性雜草，適時收割用于每年在適當時候中耕除草（2～3）次，可用除草劑或人8.2施肥方法新植幼樹抽生新梢老熟后開始施薄肥，掌握“一梢二肥”，即在芽萌動時施一次，新梢嫩芽綠再施第二次，每次施商品有機肥（1.5～2.0）kg，加高氮復合肥（30.08.2.1.2.1每年施肥以有機肥為主，配以無機速效肥。全年施肥主要kg、商品有機肥（10.0～20.0）kg、鈣鎂磷8.2.1.2.3穩(wěn)果肥：5月下旬第二次生理落果前施用，每株施復合肥（18.2.1.2.4壯果肥：7月中下旬施用，每株施4施用時間以早晨或傍晚為宜，以葉面噴濕為度。常用的肥料種類和濃度：開花期噴施（0.2～0.3）%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂；幼果期噴施（0.1～0.2）%尿素+（0.2～0.3）%磷酸二氫鉀植酸、綠葉寶、（0.05～0.10）%鉬酸銨、（0.1～0.2）%硫酸鋅或國家批準生產的核8.4排水9樹體管理9.1.2主干定高后以輕剪進行整形。對高型品種，可摘頂芽促側枝生長，使樹冠開展，成半高型。修剪與整形同步進行，采用摘心、短截、疏刪、抹芽等方法進行整形，修剪在采果后冬季進結果樹的修剪主要在采果后進行。用疏刪等方法，合理剪除病蟲枝。應盡量保留強較好且有一定生長空間的側枝可適當短截，對衰老大枝可適當10.2創(chuàng)造良好授粉條件10.3疏花5對花量大的品種，適時疏刪或開花前噴灑（150～300）mg/L的乙烯利，以提高雌花據樹勢、品種、結果枝粗壯程度和葉片數(shù)確定每個枝條留花量，按每個結果枝保留不超過6個花序10.4疏果結果母枝粗壯和葉片數(shù)確定每個枝條留果量，一般掛果量以按照“預防為主、綜合防治”的方針，做好病蟲測報，以農業(yè)防治為基礎，鼓勵應用生物11.2藥劑使用的原則和要求抗性的藥劑。推廣使用高效、低毒、低殘留農藥和生物農藥，嚴格控制農藥使用量和安全間隔期。11.3主要病蟲害及防治方法根據品種果實發(fā)育特性，市場需求和氣候條件決定采收時間。早熟品種的果實發(fā)育期約（240~可用高枝剪采收，也可用長柄網兜采收，或采用升降機輔助采果。果實采收過程中應減少12.2采后處理6采收后應及時清洗，清洗后的果實存放在周轉筐內，置于陰涼通風處晾干。清洗用水應符合GB采收下來的牛油果應存放在蔭蔽處。宜在果園建設（7～8）℃的預冷庫用于量轉運至包裝廠。未設預冷庫的果園，早上采摘的牛油果，應在中午前轉運，下牛油果轉運到包裝廠后，應存放在（7～8）℃的冷藏室中，并在4813.2標識包裝上應標注產品名稱、品種名稱、凈含量、規(guī)格、等級、執(zhí)行標準代13.3運輸13.4貯藏貯藏應符合NY/T1056規(guī)