第9課 餃子 課件高中日語人教版第二冊

第9課

餃子

単語

違い（名詞）差別，差異，差錯に違いないきっと表示對自己所判斷的，預(yù)測的事物有充分把握的肯定。常與でしょう、だろう、に違いない呼應(yīng)使用。先生が來たら、きっとあの問題が解決できるに違いない

や焼く（他動1）燒，烤

単語

やきにく（烤肉）魚を焼く（烤魚）ヤキモチ烤年糕，吃醋気に入る（中意，喜歡）品質(zhì)はいいが、このデザインが気に入らない。名詞：気に入り母の気に入りの服

単語

ひっくり返す（他動1）翻過來

の載せる（他動2）放，載把餐具放在桌子上食器をテーブルに載せる。把小說刊登在報(bào)紙上小説を新聞に載せるすいぎょうざ水餃子（名）水餃

単語

なるほど（副，嘆）的確，誠然，怪不得東京はなるほど人間が多い東京果然人多なるほど、そうか啊，是這樣啊。レシピ（名）食譜ざいりょう材料（名）材料

単語

ぐ具（名）餡料餃子の具（餃子餡）ボウル（名）碗，盆ちょうみりょう調(diào)味料（名）調(diào)料ま混ぜる（他動2）攪拌，摻和

単語

こま細(xì)かい（形1）細(xì)，零碎細(xì)かいこと（細(xì)小的事情）お金のことに細(xì)かい（花錢仔細(xì)）

き切る（他動1）切，割言い切る（斷言）完全～、～之極彼は絶対に間違いはないと言い切った

単語

～切れない表示不能把某一動作進(jìn)行到底こんなにたくさんの料理は、一人では食べきれない。はくさい白菜（名）白菜ねば粘り（名）黏，粘性，堅(jiān)韌頑強(qiáng)粘りのある米（有粘性的大米）彼は粘りがない。（他不夠頑強(qiáng)）

単語

しあ仕上げる（他動2）完成，做完工事を仕上げる（完成工程）つつ包む（他動1）包，卷，裹

ゆ茹でる（他動2）煮，燙，焯卵を茹でる（煮雞蛋）

単語

かわ皮（名）皮そそ注ぐ（自他動1）注入，流入川水が海に注ぐ（河水注入海里）コップに水を注ぐ（往杯子里注水）ふく膨らむ（自動1）鼓起，膨脹腹が膨らむ（肚子鼓起）

単語

できあ出來上がる（自動1）做完，做好キャベツ（名）圓白菜，卷心菜ニラ（名）韭菜インゲンマメ（名）扁豆ニンニク（名）大蒜

くさ臭み（名）臭味，膻味

単語

くわ加える（他動2）加，添加年をひとつ加える。增加一歲二加三是五二に三を加えると五だ。酒やぎょうざ焼き餃子（名）煎餃，鍋貼

単語

しゅりゅう主流（名）主流す?。┐驻膜堡耄ㄋ麆?）蘸，抹，涂どうい同意（名，自動3）同意提案に同意する

単語

およそ（副）大約，大概

およそわかった。（大約明白了）今からおよそ千年前。距今約1000年前とが尖る（自動1）尖尖った鉛筆（尖尖的鉛筆）尖った聲（尖刻的聲音）

単語

ねこく子の刻（子時）まじ交わる（自動1）交叉，交錯３直線が１點(diǎn)に交わる。三條直線交于一點(diǎn)

さら更に（副）更加，越發(fā)雨は更に激しくなった。

単語

せつ説（名）說法，學(xué)說とうじ冬至（名）冬至そろ揃う（自動1）到齊，齊全，整齊みんな揃いましたか（大家到齊了嗎）聲がそろわない（聲音不齊）

単語

コイン（名）硬幣うん運(yùn)（名）運(yùn)氣，命運(yùn)おとず訪れる（自他動2）訪問，拜訪，到來友人を訪れる(拜訪朋友)春が訪れる（春天來臨）もてなす（他動1）款待，接待お客さんをもてなす部屋（接待客人的房間）

単語

ふうしゅう風(fēng)習(xí)（名）風(fēng)俗，習(xí)俗けいしょく軽食（名）便飯，小吃むぎょうざ蒸し餃子（名）蒸餃なか中でも（連）尤其お花が好き、中でもバラがいちばん好きです。我喜歡花，其中最喜歡的是玫瑰花

単語

ほくぶ北部（名）北部，北方せんもん専門（名）專門彼の専門は英語です。専門學(xué)校（專科學(xué)校）しょくひん食品（名）食品

に煮る（他動2）煮

単語

あぶら油（名）油しょくしゅうかん食習(xí)慣（名）飲食習(xí)慣あらた改める（他動2）革新，改變名前を改める（改名字）つもの漬け物（名）咸菜，醬菜

単語

セット（一）套，（一）組ていしょく定食（名）套餐したく支度（名）準(zhǔn)備，預(yù)備食事の支度（準(zhǔn)備飯）

の伸ばす（他動1）延長，拉長壽命（じゅみょう）を伸ばす（延長壽命）

単語

こつ（名）秘訣，要領(lǐng)，訣竅こつを覚える（掌握要領(lǐng)）こつこつ孜孜不倦，勤勉こつこつと勉強(qiáng)する。孜孜不倦地學(xué)習(xí)にが苦い（形1）痛苦，味苦苦い思い出（痛苦的回憶）苦い薬（苦藥）

単語

わ割る（自他動1）打破，切，割打破了兩三塊玻璃

ガラスを二三枚割った。自動詞：割れるガラスが割れた。した舌（名）舌頭舌が肥える（口味高，講究飲食）

単語舌が回る喋喋不休，說話流利，能說會道

か嗅ぐ（他動1）聞，嗅においをかぐ（聞味兒）ビール（名）啤酒

ひ冷やす（他動1）冷卻，冰鎮(zhèn)スイカを冷やす（冰鎮(zhèn)西瓜）

単語使……冷靜頭を冷やすテーブルかこ囲む（他動1）包圍，圍繞テーブルを囲んで座る圍著桌子坐

関連語彙食事の支度をする（準(zhǔn)備飯菜）皮を伸ばすこつ（搟皮的技巧）苦い経験がある（有痛苦的經(jīng)歷）卵を割る（打蛋）目と舌で楽しむ（用眼睛和舌頭享受）鼻でにおいを嗅ぐ（用鼻子聞）ビールを冷やす（冰啤酒）テーブルを囲む（圍著飯桌）

とおりに按照～接續(xù)：動詞簡體?とおりに

名詞?のとおりに

名詞?どおりに校長先生の指示のとおりに準(zhǔn)備しておきました。物事が自分の思うとおりになるといいです。明日は計(jì)畫どおりに歌の練習(xí)をやりましょう。とおりに按照～接續(xù)：動詞簡體?とおりに

名詞?のとおりに

名詞?どおりに君の考えどおりにすればいいですよ。文字どおりに理解すればいいです。見本どおりに理解すればいいです。２人は約束したとおりに朝９時に駅で會いました。被動變形三類動詞

するされる來る來られるおきるおきられる二類動詞:去掉詞尾る?られる見る見られる

単語

一類動詞詞尾的う段假名變成あ段假名?れる

被動的活用

言う言われる泣く泣かれる話す話される見る見られない見られる言う言われる言われない

単語

被動句的分類

直接被動句

間接被動句物主被動句

受害被動句

事物作主語被動句

単語

直接被動句

主動句：老師表揚(yáng)了小李

先生は（が）李さんを褒めました

被動句：小李被老師表揚(yáng)了

李さんは（が）先生に褒められました。

主動句：友達(dá)が私を笑いました。

被動句：わたしが友達(dá)に笑われました。

単語

主動句：先生は程さんを呼びました。被動句：程さんは先生に呼ばれました。主動句：李さんは私を誘いました。被動句：わたしは李さんに誘われました。物主被動句

多用于表示事物的擁有者遭受了某種麻煩或損失。

単語

主動句：小野さんは李さんのカメラを壊しました。被動句：李さんは小野さんにカメラを壊れました。練習(xí)：小李被小偷偷走了錢包李さんはすりに財(cái)布を取られました。小李昨天被狗咬了手李さんは昨日犬に手を噛まれました。

単語

受害被動句主動句：鳥が逃げました。被動句わたしは鳥に逃げられました。受害者間接受到某種事態(tài)影響，導(dǎo)致遭受損失或者感覺心情變糟

単語

昨日、雨に降られて、風(fēng)邪を引きました。友達(dá)に來られて、宿題ができなかった。李さんに電気を消されて、何も見えなくなりました。事物作主語的被動句。

用于解釋或者公布某一事實(shí)。如建筑物，作品，活動等。常用発明する、開く、行う等。

単語

この歌は日本ではよく歌われています。日本で入學(xué)式は毎年４月に行われている。當(dāng)動作主體是特定時，用によってこの小説は、山田先生によって書かれました。この曲は有名な作曲家（さっきょくか）によって作られました。

ように表示目的

接續(xù)：動詞的基本形/ない形注意：前項(xiàng)一般接非意志性動詞或者意志性動詞的可能形意志動詞：某個動作做還是不做，由人可以決定。非意志性動詞：不受主觀意志制約。多數(shù)指人們無法控制的自然現(xiàn)象，生理現(xiàn)象，心理活動以及表示人的能力的動詞。

文法

非意志性動詞：自然現(xiàn)象：晴れる、降る生理現(xiàn)象：生まれる、痩せる心理活動：困る、迷う、驚く表示人的能力的動詞：できる、見える、聞こえる、読める等。注意：なる教師になる（意志性）上手になる（非意志性）

文法

前項(xiàng)是意志性動詞時，要用ために見るために（為了看）見えるように（為了能看見）留學(xué)するために（為了留學(xué)）留學(xué)できるように（為了能留學(xué)）例：大學(xué)に合格できるように、頑張って勉強(qiáng)しています。おばあさんが食べられるように、りんごを細(xì)かく切ります。

文法

注意：表示否定目的時，基本上都用ように。重要な會議ですから、遅れないように、いつも早く家を出ました。赤ちゃんを起こさないように、テレビの音を小さくした。

文法

ようにVSために區(qū)別1、主從句主語不一致時用ように私が高校に入るように、父は一生懸命に働いています。２、主從句主語一致時意志性動詞用ために、非意志性動詞用ように。

文法

～

ようにする表示說話人努力或盡力做到某事出張の時、できるだけ毎日家族に連絡(luò)するようにします。出差的時候，我會盡量每天跟家人聯(lián)系。甘いものを食べないようにしましょう。咱努力不吃甜食吧

文法

ようにしている一直努力做到健康のため、野菜をたくさん食べるようにしています。毎日、日本語で日記を書くようにしています。ようになる變得～表示能力或狀態(tài)的變化眼鏡をかければ、字が見えるようになるよ。戴上眼鏡的話，就能看清字了。

文法

最近、日本の食事に慣れて、刺身が食べられるようになりました。最近，我習(xí)慣了日本的飲食，已經(jīng)能吃生魚片了。ようになっている表示物品的設(shè)計(jì)，屬性このロッカーは人に觸られると、ベルが鳴るようになっている。這個儲物柜被人一碰，鈴就響。

文法

間接引用ように作為間接引用時，前項(xiàng)一般是請求，指示，忠告等內(nèi)容。后項(xiàng)使用「言う、書く、頼む、お願いする、注意する、命令する」すぐ家に帰るように言われました。我被告知要馬上回家戻ったら家に電話するようにお伝えください。請轉(zhuǎn)告他回來后給家里打個電話

文法

「ように」作為間接引用時，如果后項(xiàng)是[祈る、望む、願う、希望する、期待する]等表示“期待，希望，祝福，祈禱”等內(nèi)容時，前項(xiàng)通常使用敬體形式。元?dú)荬摔胜辘蓼工瑜Δ似恧盲皮辘蓼?。祈禱恢復(fù)健康。成功できますように願っています。希望能成功。注意：可以直接以ように結(jié)句，省略后面的動詞すべてうまくいきますように。

文法

かどうか是否～

動詞/形1簡體接續(xù)

形2/名詞直接加あの店は明日休みかどうか、電話で聞いてみましょう。これは高木さんの漫畫かどうか分かりません。

文法

動詞/形1簡體接續(xù)

形2/名詞直接加この冬、新潟は寒いかどうか、福田さんにメールで確認(rèn)してみます。交通が便利かどうかは都市の経済発展に強(qiáng)く影響を與えます。來週試験があるかどうか、まだ知らせがありません。

文法

N?と與表示變化（如なる、変わる）、決定（決める、名付ける）等意義的動詞搭配使用，表示變化，決定的結(jié)果この雨が雪となって、さらに降り続くでしょう。彼は有名な先生のところで10年も勉強(qiáng)を続けて、すばらしい研究者となりました。

文法

N?と與表示變化（如なる、変わる）、決定（決める、名付ける）等意義的動詞搭配使用，表示變化，決定的結(jié)果季節(jié)は春から夏へとかわりました。留學(xué)先を日本と決めた兄は、一生懸命に日本語を勉強(qiáng)しています。彼女は友達(dá)からもらった犬をサクラと名づけました。

文法

になるＶＳとなるになる自然流暢的變化となる過程有曲折，經(jīng)過努力的變化例：彼が村長になった強(qiáng)調(diào)村長一職來得很順利彼が村長となった。經(jīng)過一番爭論后，當(dāng)上了村長，強(qiáng)調(diào)村長一職來的不容易。

N?から

助詞“から”前接名詞，多用于被動句里的實(shí)施者，一般可以替換成にいい成績をとって、先生から褒められました。母から早く食べなさいと言われました。わたしたちは先生からいろいろ聞かれて、緊張しました。造句：獎學(xué)金是由老師發(fā)給學(xué)生的奨學(xué)金は先生から生徒に渡されました○奨學(xué)金は先生に生徒に渡されました?

２、読みましょう

＠みな中國（ちゅうごく）の餃子については、わたしもよく知らないから、ちょっと調(diào)べてみました。中國では餃子と言ったら、やはり程（てい）さんが教えてくれた通り、水餃子のことです。日本の餃子とイメージが違（ちが）うね。次（つぎ）は中國の餃子の一般的（いっぱんてき）なレシピよ。

２、読みましょう

具を作るボウルに肉と調(diào)味料を入れて混ぜる。そして細(xì)かく切った白菜と水を入れ、粘りが出るようによく混ぜる。しあ仕上げる鍋（なべ）にお湯（ゆ）を沸（わ）かし、包んでおいた餃子を入れてゆでる。お互（たが）いに皮がつかないように軽（かる）く混ぜたり冷たい水を注（そそ）いだりする。餃子が全部膨らんだら。出來上がり。

２、読みましょう

気づいたこと具はいろいろ、皮も自分で作る日本ではキャベツで作った餃子が食べられていますが、中國の餃子は、白菜が一般的です。そのほかに、ニラやインゲンマメなどもよく使われます。また日本では普通（ふつう）スーパーで餃子の皮を買いますが、中國では自分で皮を作る家庭（かてい）が多いです。

２、読みましょう

ニンニクは入れない

日本では、肉の臭みが無くなるように、餃子の具にニンニクなどを加えることが多いですね。中國ではニンニクを入れるかどうか人によって違うけど、普通はお酒を使って臭みを消します。「焼く」ではなく「ゆでる」日本の餃子は焼き餃子が主流だから、餃子と言えば、焼き餃子ですが、中國では水餃子が主流で、お湯で茹でるんです。また、餃子を食べる時、餃子をゆでた後のお湯を飲む習(xí)慣もあるそうです。

２、読みましょう

おかずではなく、主食日本では餃子はおかずで、よくご飯やラーメンといっしょに食べますね。でも、中國では餃子は主食で、普通ご飯といっしょに食べません。