(高清版)GB∕T 37850-2019 食品從業(yè)人員用工作服技術要求

國家市場監(jiān)督管理總局中國國家標準化管理委員會 I 4技術要求 25檢驗方法 3 4 4附錄A(資料性附錄)工作服、帽樣款式及縫制要求 6附錄B(資料性附錄)良好清洗規(guī)范(GLP) 9附錄C(資料性附錄)其他工作服配套物品的要求 附錄D(規(guī)范性附錄)工作服及帽子測量方法及圖示 GB/T3923.1紡織品織物拉伸性能第1部分：斷裂強力和斷裂伸長率的測定(條樣法)GB/T12704.1紡織品織物透濕性試驗方法第1部分：吸濕法GB/T13773.2紡織品織物及其制品的接縫拉伸性能第2部分：抓樣GB/T20944.3紡織品抗菌性能的評價第3部分：振蕩法2褶皺和摩擦。工作服的號型設置按GB/T1335.1、GB/T1335.2的規(guī)定選用，主要部位規(guī)格按吸濕性滴水擴散時間/s蒸發(fā)速率/(g/h)透濕量/[g/(m2·d)]≥3級≥4級易去污性初始色差條件≤3級，清洗后色差級數為3-4級及以上；初始色差條件>3級，色差級數高于初始色差斷裂強力34.1.2工作服面料的衛(wèi)生潔凈性能應滿足表2要求?？咕阅?、空氣粒子過濾效率、發(fā)塵率應同時滿白色念珠菌注：一級、二級、三級為工作服面料的衛(wèi)生潔凈性能等級。建議工作服面料衛(wèi)生潔凈性能為一級服，分別對應在清潔作業(yè)區(qū)、準清潔作業(yè)區(qū)、一般作業(yè)工作服的基本物理性能應符合表3的要求。領圍胸圍腰圍靜電性能“/(μC/件)“靜電性能適用于有防靜電要求的工作服。5.1吸水率按GB/T21655.1的規(guī)定測試。5.2滴水擴散時間按GB/T216555.3芯吸高度按FZ/T0105.4蒸發(fā)速率按GB/T21655.1的規(guī)定測試。5.5透濕量按GB/T12704.1的規(guī)定測試。5.6耐次氯酸鹽漂白色牢度按GB/T7069的規(guī)定測試。5.7起球性按GB/T4802.2的規(guī)定測試2000r后結束。45.13水洗尺寸變化率按GB/T8630—2013的規(guī)定測試。洗滌方法按GB/T8629—2017中的5M程樣本范圍2355工作服的標識應滿足GB/T5296.4的要求，同時還應標識面料的衛(wèi)生潔凈性能等級6(資料性附錄)A.1工作服款式常見的工作服款式包括連體式和分體式，其中連體式有帽衣褲連體、帽衣連體、衣褲連體等。按穿戴方式分為前門襟拉鏈拉合穿戴式、套頭穿戴式。常見工作服款式如圖A.1所示，包括但不限于如下款式。圖A.1工作服款式示意圖7e)帽十全開衣+褲分體f)帽十套頭衣十褲分體常見的帽子款式如圖A.2所示，包括但不限于如下款式。e)包裹式工帽圖A.2帽樣款式示意圖8g)正開披肩帽h)套頭式披肩帽A.3縫制縫制針距12針/3cm～15針/3cm,采用圖A.3縫紉型式。a)握手縫b)單折縫c)包邊縫d)雙折縫9B.1.4清洗消毒后的工作服應符合SB/T10989—2013中4.7的要求。B.1.5清洗消毒后的工作服應根據衛(wèi)生要求和顏色分別存放在專用的儲物設施中。B.2清洗規(guī)范a)將工作服放入洗衣機，放入量一般不超過洗衣機額定容量的80%。可根據工作服單重計算放b)工作服的類型、污染程度和洗衣機特性決定漂洗的時間。洗滌水溫度宜保持在32℃~60℃,血漬污染的工作服洗滌水溫適宜在18℃~26℃。等方式。消毒滅菌后的工作服應達到4.1.2中抗菌性能及4.2中靜電性能的要求。表B.1工作服清洗消毒記錄日期數量(套)操作員消毒劑B.5工作服的更換要求不能達到預期用途的工作服應及時更換。建議每個更換周期內，每人至少配備2套工作服。c)宜佩戴網狀內帽和外帽。內帽應完全遮住前額，并留有足夠空間罩住頭發(fā)。外帽應覆蓋面部b)填充物按國家有關標準選用符網眼面料≥9針≥12針C.3手套手套應佩戴舒適，適合于食品加工操作。手套的顏色應與食品顏色明顯區(qū)分，材質不應對食品造成C.4鞋子鞋子應易于清洗，具備與作業(yè)區(qū)域相適應的防水、防砸、防滑、防酸堿、耐的顏色宜為白色或淺色，不宜有鞋帶。C.5圍裙(規(guī)范性附錄)工作服及帽子測量方法及圖示D.1工作服指定部位的尺寸測量方法D.1.1工作服指定的測量部位見圖D.1。圖D.1工作服指定的測量部位圖示D.1.2工作服指定測量部位的尺寸測試方法見表D.1。表D.1工作服指定測量部位的尺寸測量方法1領圍攤平橫量領下口(特殊領口除外)2胸圍合上拉鏈或扣上前后身攤平，沿袖窿底縫水平橫量(周圍計算)表D.1(續(xù))3由后領中垂直量至底邊由后領中垂直量至襠縫交點4腰圍量(周圍計算)攤平后腰部最窄處橫量(周圍計算)5由襠縫交點沿下襠縫攤平垂直量至褲腳口(底邊)6由腰上沿側縫攤平垂直量褲腳口(底邊)“特殊款式的尺寸測量按企業(yè)約定。D.2帽子指定部位的尺寸測量方法D.2.1帽子指定的測量部位見圖D.2。披肩長a)外帽頂部測量方法b)男/女內帽測量方法圖D.2帽子測量部位圖示D.2.2帽子指定測量部位尺寸測量方法見表D.2。表D.2帽子