休閑農(nóng)業(yè)案例

成功案例1——日本小巖井農(nóng)場(chǎng)日本最早的休閑農(nóng)業(yè)場(chǎng)所，位于巖手縣巖手山麓，120年悠久歷史的農(nóng)場(chǎng)。1962年起規(guī)劃建設(shè)了占地600余畝的觀光園區(qū)，興建了動(dòng)物廣場(chǎng)、牧場(chǎng)館、牛奶館、農(nóng)機(jī)具展覽館、花圃、體驗(yàn)中心、購(gòu)物中心等多種觀光休閑設(shè)施，用富有詩(shī)情畫意的田園風(fēng)光、各具特色的設(shè)施和完善周到的服務(wù)吸引了年均約70萬(wàn)的游客；農(nóng)園主要業(yè)務(wù)圍繞體驗(yàn)、餐飲、購(gòu)物三大核心展開。小巖井農(nóng)場(chǎng)觀光園雖面積只占全農(nóng)場(chǎng)的0.12%，但是卻創(chuàng)造了整個(gè)農(nóng)場(chǎng)60%的收入。成功案例1——日本小巖井農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)方面，有基于畜牧業(yè)的擠牛奶、用羊毛作偶人或編織和紡織，加工奶酪，羊毛貼畫、剪羊毛活動(dòng)，基于農(nóng)場(chǎng)自然環(huán)境的各種觀鳥、觀星、觀蟲、觀花、及步行游農(nóng)場(chǎng)等專題活動(dòng)。每年2-3月是羊羔出生季，游客可看到剛出生的羊羔玲瓏可愛；4月末-11月初為游客準(zhǔn)備了牧羊犬和羊群的表演，可欣賞牧羊犬和牧羊人默契配合以及牧羊犬趕羊群入圈的生動(dòng)活潑場(chǎng)面。還有游覽牧羊草地，乘坐嘎吱作響的馬車等活動(dòng)。餐飲方面，農(nóng)場(chǎng)提供鮮奶、奶酪、酸奶、冰激凌等種類繁多的乳制品、鮮美而油嫩的烤羊肉，還有農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的牛肉，雞蛋，奶酪制作的農(nóng)場(chǎng)面包以及可盡情品嘗新鮮牛奶的“makibo自助餐”。購(gòu)物方面，有“小巖井農(nóng)場(chǎng)商品公司”負(fù)責(zé)農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品深加工與銷售，并專門建有“山麓館”購(gòu)物中心，銷售農(nóng)場(chǎng)自制的各種土特產(chǎn)、羊毛紡織品。盛岡手工藝村，工匠們將本地傳統(tǒng)工藝品及手工制作的點(diǎn)心現(xiàn)場(chǎng)制作并銷售。南部鐵器，陶器，織染，家具，傳統(tǒng)玩具，南部米果以及其他傳統(tǒng)點(diǎn)心種類繁多，可與工匠們邊交流邊購(gòu)物，還可親自動(dòng)手體驗(yàn)制作。在小巖井住宿，首先想到的是御所湖畔的溫泉。接連排列大小不一的旅館有20多家，旅館旁邊延伸著美麗的湖水，極目遠(yuǎn)眺可看到美麗的巖手山。成功案例2——臺(tái)灣清境小瑞士花園位于臺(tái)灣南投縣仁愛鄉(xiāng)境內(nèi)，是臺(tái)一個(gè)生態(tài)教育休閑農(nóng)業(yè)園。清境小瑞士花園位于清境農(nóng)場(chǎng)旁（是合歡山景觀道路的中心點(diǎn)），空氣清新、視野遼闊，景色宜人，因具北歐風(fēng)光之美素有“臺(tái)灣小瑞士”的美譽(yù)，置身此地常會(huì)讓人留戀忘返，故而取名為“清境小瑞士花園”。清境小瑞士花園可謂全臺(tái)最佳避暑勝地，主題花園隨春夏秋冬更換，園區(qū)遍植世界各國(guó)奇花、異草與自然休閑景觀，在廣場(chǎng)品嘗熏衣草花茶套餐，讓人彷佛成為置身歐洲花園啜飲花茶的王室貴族。園區(qū)主要景觀景點(diǎn)有挪威森林廣場(chǎng)、精致餐飲中心、紀(jì)念品販賣部、阿爾卑斯雙塔、歐式噴泉花園、主題花園、幽谷溪瀑、如茵橋、摸魚區(qū)、天鵝湖、星空野營(yíng)區(qū)、野營(yíng)服務(wù)站、親水健康步道、清境觀景臺(tái)、落羽松步道、香花植物區(qū)、賞楓區(qū)等等。另外，花園設(shè)有大型停車場(chǎng)、露營(yíng)烤肉區(qū)、精致餐飲中心、露天咖啡廣場(chǎng)、印地安花屋等，景觀優(yōu)美，是一座真正的世外挑源。成功案例3——德國(guó)施雷勃田園是德國(guó)近郊田園木屋度假的代名詞，1832年施雷勃博士在萊比錫窮人田園區(qū)建立“健身運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)”而得名。該田園原為貧苦階層的臨時(shí)居所，但在今天已經(jīng)大大改變了原來(lái)的面貌和用途，現(xiàn)在的田園租用者都是收入較高的社會(huì)中上層人群。近年來(lái)，由于申請(qǐng)租賃施雷勃田園的家庭急劇增加，度假“小木屋”供不應(yīng)求，施雷勃田園的發(fā)展出現(xiàn)了前所未有的興旺。據(jù)相關(guān)資料顯示：目前德國(guó)東部有70萬(wàn)個(gè)小田園，西部有小田園65萬(wàn)個(gè)。田園的各家各戶都是獨(dú)門獨(dú)院，各具風(fēng)格，充滿了濃郁的大自然情趣和文化氣息，如同微縮的露天民居博物館向人們展示著各家的杰作。施雷勃田園最美麗的景色要算是木屋門前長(zhǎng)滿奇花野草的蔬菜田園，菜園里種滿了各種各樣的蔬菜或鮮花（按照規(guī)定，田園里的菜只許種不許收）。每到周末人們走出喧鬧的城市，舉家來(lái)到郊區(qū)的施雷勃田園從事“山間勞動(dòng)”，休閑健身，享受環(huán)境，陶冶情操。成功案例4——美國(guó)田納西州黑莓牧場(chǎng)位于大霧山附近的黑莓牧場(chǎng)，1940年黑建成，總占地面積為4200英畝。是美國(guó)最為著名的私人牧場(chǎng)，號(hào)稱“美國(guó)第一鄉(xiāng)村休閑圣地”。這個(gè)曾經(jīng)作為家庭、情侶、朋友和客戶們休閑的圣地已有70多年歷史，如今，這個(gè)圣地發(fā)展為一處令人驚嘆的豪華勝地。黑