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文檔簡介

1第一章概論安徽白馬湖國際大酒店2.項目承辦單位:長廣工程建設(shè)有限責(zé)任有限公司廣德分公司3.法定代表人:吳桂和4、項目擬選地址邱村鎮(zhèn)新城規(guī)劃區(qū)5、投資規(guī)模7000萬元6、建設(shè)期限1.5年7、經(jīng)營范圍住宿、餐飲、娛樂、購物、中小型會議、展覽與展示(二)項目背景1、上海通用汽車研發(fā)試驗中心現(xiàn)已落戶邱村鎮(zhèn),并將在2011年底竣工全面交付使用,該項目為安徽省“861”重點項目,具備強勢的品牌效應(yīng)車零配件和配套服務(wù)業(yè)的發(fā)展具有極強的輻射帶動力。上海通用汽車研發(fā)試驗中心項目建設(shè)工程,占地5.72平方公里,用地1.37平方公里,總投資164300萬元,是我縣招商引資落戶邱村鎮(zhèn)的重點工程之一。長廣工程建設(shè)有限責(zé)任有限公司善于撲捉市場商機,將擬建“安徽白馬湖國際大酒店”視為該工程的重要配套服務(wù)項目,為今后試驗場的運營提供優(yōu)越的吃住環(huán)境。2、廣德,是安徽東南的門戶,迎接?xùn)|部經(jīng)濟西進的3、根據(jù)廣德縣房地產(chǎn)市場、投資環(huán)境和市場需求的變化,結(jié)合邱村鎮(zhèn)市場環(huán)境、特征、構(gòu)成,經(jīng)分析認為:在邱村鎮(zhèn)合理選址進行適應(yīng)市場需求的商業(yè)、服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)項目建設(shè)(如建設(shè)一家三星級酒店等)尚有一定的空間區(qū)位。因此,業(yè)主審時度勢、把握機會、根據(jù)消費市場(三星級酒店為空缺)特點,確定企業(yè)的任務(wù)與目標(biāo),決定在邱村鎮(zhèn)擬建三星級酒店項目,填補城郊中心集鎮(zhèn)無星級酒店的空白,并通過高水平的經(jīng)營管理將產(chǎn)生較好的3社會效益和經(jīng)濟效益。4(四)項目建設(shè)單位基本情況5(五)項目編制依據(jù)、指導(dǎo)思想、原則和內(nèi)容1、編制的依據(jù)⑸國家《旅游涉外飯店星級的劃分及評定(GB/T14308-6規(guī)劃設(shè)計,突出協(xié)調(diào)、先進、實用、美觀、舒適和多功能性。⑵項目建設(shè)既立足邱村鎮(zhèn)經(jīng)濟建設(shè)需要,又兼顧外延發(fā)展空間。立足邱村鎮(zhèn)經(jīng)濟建設(shè)需要就是要圍繞發(fā)展集鎮(zhèn)區(qū)域經(jīng)濟、知識經(jīng)濟、假日經(jīng)濟、縣內(nèi)旅游資源、人文優(yōu)勢等做好旅游觀光事業(yè)這篇文章,并為邱村鎮(zhèn)中心集鎮(zhèn)發(fā)展搞好全方位服務(wù)。兼顧外延發(fā)展空間就是抓住我省即將實施的皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)規(guī)劃建設(shè)這個機遇做好進一步擴大對外開放和迎接兩個市場競爭的準(zhǔn)備工作,為縣內(nèi)外商貿(mào)交流、文化交流做出貢獻。⑶項目建設(shè)將按照廣德縣邱村鎮(zhèn)集鎮(zhèn)總體規(guī)劃的要求,與周邊集鎮(zhèn)尤其是廣德縣城的城市建設(shè)相結(jié)合,與上海通用汽車研發(fā)試驗中心項目建設(shè)相結(jié)合。通過該項目建設(shè),進一步美化、完善周邊環(huán)境和項目建設(shè)所在地的集鎮(zhèn)中心區(qū)域功能,為邱村鎮(zhèn)創(chuàng)造良好的投資環(huán)境和經(jīng)營氛圍,吸引更多的客戶,謀求項目最大的經(jīng)濟效益和社會效益。3、編制原則⑴酒店設(shè)計既要體現(xiàn)行業(yè)特點(住宿、餐飲、娛樂、商務(wù)、旅游、展覽與展示、購物、會議、交際等又要體現(xiàn)具有服務(wù)社會(滿足市場需要、增加就業(yè)、拉動7鎮(zhèn)域經(jīng)濟增長等)的功能。⑵做好項目的經(jīng)濟分析和財務(wù)分析,為項目建設(shè)單位(投資方)和項目建設(shè)主管以及審批單位提供科學(xué)的決策依據(jù)。4、編制范圍與內(nèi)容根據(jù)本項目的建設(shè)方案、承辦單位的行業(yè)特點和未來經(jīng)營策略要求,本報告主要研究的范圍和內(nèi)容如下:⑴概論⑵項目背景和建設(shè)的必要性⑶市場需求分析⑷項目選址與建設(shè)條件⑸擬建方案與擬建標(biāo)準(zhǔn)⑹項目擬建內(nèi)容與擬建規(guī)模⑺環(huán)保、勞動安全與衛(wèi)生⑻建設(shè)進度與資金使用⑼項目組織機構(gòu)與勞動定員⑽投資估算與資金來源⑾經(jīng)濟效益評價⑿風(fēng)險性分析通過對項目建設(shè)必要性、市場分析、建設(shè)規(guī)模、投資估算、效益評價、結(jié)論與建議等主要內(nèi)容進行比較科學(xué)、完整、準(zhǔn)確的定性和定量分析,編制比較規(guī)范的《項8工作和為項目立項審批提供相關(guān)決策依據(jù)。第二章項目建設(shè)的必要性(一)是推動邱村鎮(zhèn)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的需要改革開放以來,邱村鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展持續(xù)增長,目前已經(jīng)到了一個能否再上新臺階的關(guān)鍵時期。安徽白馬湖國際大酒店建設(shè)將為邱村鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展起到積極推動作用。(二)是繼續(xù)深化商業(yè)流通體制改革,不斷提高企業(yè)管理水平的需要近10余年來,流通領(lǐng)域通過在不同行業(yè)中嘗試中外合資,一方面引進了資金,另一方面引進了技術(shù)和管理,從而推動了我國流通體制的總體發(fā)展和綜合效益提高。但是,我們在軟件管理方面與國外先進水平相比還有較大差距。因此,繼續(xù)在酒店業(yè)進行有選擇的引入中外先進技術(shù),重點引進軟件管理,對繼續(xù)深化我縣流通體制改革、不斷提高商業(yè)企業(yè)管理水平仍具有重要意義。(三)是實施行業(yè)精品戰(zhàn)略,進行結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要目前邱村鎮(zhèn)各類餐館數(shù)量并不少,但軟硬設(shè)施差、服務(wù)水平低,令消費者滿意的精品及稍微上點檔次的酒店并沒有,飲服經(jīng)營結(jié)構(gòu)不盡合理矛盾較為突出。安徽白馬湖國際大酒店的建設(shè)將對緩解此類矛盾起到應(yīng)有積極作用,填補我縣北鄉(xiāng)無星級酒店的空白。9(四)是進一步推動對外開放,完善集鎮(zhèn)功能的需要安徽白馬湖國際大酒店適時建設(shè),對增加集鎮(zhèn)商業(yè)區(qū)和上海通用汽車(廣德)研發(fā)試驗中心服務(wù)設(shè)施、完善邱村鎮(zhèn)集鎮(zhèn)功能,對進一步推動各方面的交流合作,進一步鞏固和擴大對外開放成果,具有一定現(xiàn)實意義。(五)是優(yōu)化土地資源配置,確保土地增值的需要邱村集鎮(zhèn)是邱村鎮(zhèn)的政治、經(jīng)濟、文化、商業(yè)中心地帶,也是建設(shè)中的上海通用汽車(廣德)研發(fā)試驗市場交易活躍,彼此襯托、相互呼應(yīng)。這一地區(qū)的土地十分珍貴,增值很快。該大酒店的建設(shè),有利于房地產(chǎn)資源的優(yōu)化配置,有利于房地產(chǎn)業(yè)的流動開發(fā)和確保土地增值。(六)是商務(wù)活動發(fā)展的需要(七)是進一步推動旅游業(yè)發(fā)展的需要(八)是發(fā)展項目自身優(yōu)勢的需要第三章市場需求分析第四章項目選址與建設(shè)條件(二)建設(shè)條件在11月4日,終霜日為3月21日,無霜期218天。極端最低氣溫9月份,而冬季風(fēng)轉(zhuǎn)換為夏季風(fēng)一般在4月份。常年主導(dǎo)風(fēng)向,最⑸降水高速公路、宣-杭鐵路,交通方便,出行方便。5、社會經(jīng)濟條件可見,地理位置的優(yōu)越性、完善的市政實施條件和良礎(chǔ)。第五章擬建方案與擬建標(biāo)準(zhǔn)(?)擬建方案A.前廳是酒店的門面,面積(不包括營業(yè)區(qū)域面(二)擬建標(biāo)準(zhǔn)(三星級)1.服務(wù)功能完善基本合理,具有一定的外觀特色。建設(shè)以客房、餐飲為主,輔助辦公、會展、娛樂等功能齊全的綜合性舒適酒店。既與周邊建筑環(huán)境相協(xié)調(diào),又能突出自身建筑風(fēng)格,使其成為邱村鎮(zhèn)有代表性的標(biāo)志性建筑之一。確保硬件設(shè)施一流,使用功能齊全便利和舒適。⑵指示標(biāo)志清晰,公共信息圖形符號符合規(guī)定要求。⑶有空調(diào)設(shè)施,各區(qū)域通風(fēng)良好,溫、濕度適宜。⑷有與本星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。⑸設(shè)施設(shè)備完善,使用安全,整潔、衛(wèi)生和有效。⑹各項管理制度健全,與飯店規(guī)模和星級相一致。⑺指示用和服務(wù)用中英文字規(guī)范。⑻對客能用普通話和英語提供服務(wù)。2、前廳⑴有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與酒店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;⑵總服務(wù)臺各區(qū)段有中英文標(biāo)志,接待人員24小時提供接待、問詢、結(jié)帳和留言服務(wù);⑶提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);⑷提供信用卡結(jié)算服務(wù);⑸提供酒店服務(wù)項目宣傳品,客房價目表,所在地旅游交通圖、所在地旅游景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊;⑹24小時提供客房預(yù)訂;⑺有酒店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;⑻設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,16小時迎送客人;⑼設(shè)專職行李員,有專用行李車,18小時為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;⑽有管理人員24小時在崗值班;⑾設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在崗服務(wù);⑿在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;⒀提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);⒁門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,能為殘疾人提供必要的服務(wù)。⑴不少于30間(套)可供出租的客房;⑵有門窺鏡和防盜裝置,在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明;櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;⑷標(biāo)間有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭(另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)。采取有效的防滑措施。采用較高級建筑材料裝修地面、墻面和天花,色調(diào)柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器,溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座。24小時供應(yīng)冷、熱水;⑸有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預(yù)付⑹可以提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù),并有使用說明;⑺有彩色電視機。播放頻道不少于16個,畫面和音質(zhì)清晰,備有頻道指示說明。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定;⑻具備有效的防噪音及隔音措施;⑼有至少兩種規(guī)格的電源插座,并提供插座轉(zhuǎn)換器;⑽有遮光窗簾;⑾有單人間;⑿有套房;⒀有與本星級相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價目表、住宿須知、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖。應(yīng)客人要求提供相應(yīng)的報刊;⒁客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全;⒂提供開夜床服務(wù),放置晚安致意卡;⒃床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被單等)及衛(wèi)生間針織用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適;⒄24小時提供冷熱飲用水,免費提供茶葉或咖啡;⒅70%客房有小冰箱,提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單;⒆客人在房間會客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);⒇提供留言和叫醒服務(wù);(21)提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù);(22)有送餐菜單和飲料單,18小時提供送餐服務(wù),有可掛置門外的送餐牌;(23)提供擦鞋服務(wù)。4、餐廳及吧室⑴有餐廳,提供早、中、晚餐服務(wù);⑵有宴會單間或小宴會廳,能提供宴會服務(wù);⑶有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所;⑷餐具無破損,衛(wèi)生、光潔;⑸菜單及飲品單美觀整潔,出菜率不低于90%。5、廚房⑴位置合理,緊鄰餐廳;⑵墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽,有吊頂;⑶冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間溫度符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;⑷粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜;⑸有必要的冷藏、冷凍設(shè)施;⑹洗碗間位置合理;⑺有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;⑻廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門;⑼采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。6、會議康樂設(shè)施有會議康樂設(shè)施設(shè)備,并提供相應(yīng)服務(wù)。7、公共區(qū)域⑴提供回車線或停車場;⑵4層(含4層)以上的建筑物有足夠的客用電梯;⑶有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;⑷有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間;品等商品;際長途電話等服務(wù);⑺提供電腦出租服務(wù)。⑻有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施;⑼走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料,墻面整潔、有裝修,24小時光線充足,無障礙物。緊急出口標(biāo)識清楚,位置合理。第六章項目擬建內(nèi)容與擬建規(guī)模(一)項目建設(shè)內(nèi)容擬建項目基本定位為三星級標(biāo)準(zhǔn)的舒適性大眾式酒店,是城郊獨立經(jīng)營的經(jīng)濟型商務(wù)型酒店。經(jīng)營范圍宿、餐飲、娛樂為主,以中小型會議、會展、購物為輔。主要建設(shè)內(nèi)容為:客房部、娛樂中心、購物中心、會議中心、中小型展覽與展示中心以及停車場所等,建設(shè)好環(huán)境綠化,是一座集中、舒適客房、餐飲、會議中心、商場、娛樂場所、停車場等為一體的現(xiàn)代化、智能化綜合性商業(yè)服務(wù)設(shè)施。本三星級酒店項目旨在為客人提供十分愉快的旅居服務(wù),包括三星級酒店可能具備的設(shè)施及服務(wù)。(二)項目擬建規(guī)模安徽白馬湖國際大酒店是集旅居、餐飲、娛樂、商貿(mào)于一體的綜合性建筑,擬建8層。初步設(shè)想:一樓為購物中心和接待大堂;2樓為餐飲;3-4樓為辦公、娛樂中心;5-7樓為客房部;8樓為會務(wù)服務(wù)中心。客房(標(biāo)大于10%。項目占地面積20畝,總建筑面積為12000m2。酒店各層建筑面積指標(biāo)1、第一層(裙房1800㎡2、第二層(裙房1800㎡3、第三層:4、第四層:5、第五層:6、第六層:7、第七層:8、第八層:9、其它:300㎡第七章給、排水系統(tǒng)(一)給水生活用水量:約55立方米/d綠化等其他用水量:約2.5立方米/d最大日用水量:約85立方米/d(二)排水排污水量:約252立方米/d排雨水量:約84立方米/d(三)建筑防火根據(jù)《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50045-95)規(guī)定,本建筑為一類建筑,其耐火等級為一級。本建筑物利用集鎮(zhèn)道路和建筑物本身車道構(gòu)成環(huán)形消防車道。車道寬度大于3.5米,高度大于4米。本(GB50045-95)要求。⑴建筑功能及防火防煙分區(qū)①全樓均設(shè)噴淋滅火系統(tǒng),防火區(qū)利用防火墻和設(shè)加密噴淋的防火卷簾門劃分。②防煙分區(qū):防煙分區(qū)的面積一般不超過500平方米,并且不跨越防火分區(qū)。防煙分區(qū)使用不小于500mm高的梁或擋煙垂壁劃分。⑵建筑疏散走道、安全出口及防火門設(shè)置①本樓疏散樓梯寬度為14.5m,滿足《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50045-95)第6.1.10條要求。②每個防火分區(qū)均設(shè)2個或2個以上安全出口,并有1個或1個以上能直通室外的安全出口。消防控制室、消防水泵房設(shè)有直通室外的安全出口。所有設(shè)地防火墻上的門均有耐火極限不低于1.2h的甲級防火門或設(shè)加密噴淋的丙級防火門。⑶消防給水與排水①消防用水量及火災(zāi)延續(xù)時間室外消防用水量為25L/s,室內(nèi)消火栓系統(tǒng)用水量為25L/s,火災(zāi)延續(xù)時間為3h。自動噴火滅火系統(tǒng)用水量為30L/s,火災(zāi)延續(xù)時間為1h。水噴霧滅火系統(tǒng)設(shè)計噴霧強度為20L/(min·m),持續(xù)噴霧時間按0.5h。②室內(nèi)消防給水設(shè)計a.消火栓給水系統(tǒng):本建筑物設(shè)有一套消火栓給水系統(tǒng),給水管道布置為環(huán)狀,消防豎管通過水量不少于15L/s。本建筑物樓頂層的水箱間設(shè)有消防水箱,儲水量為5立方米,確保火災(zāi)初期的消防用水。滿足頂層消防水箱水壓及自動噴水滅火設(shè)備水壓的需要,設(shè)計中采用穩(wěn)壓泵增壓措施。b.自動噴水滅火系統(tǒng)該建筑物為中等危險等級。在商場、餐廳及廚房、會議室、宴會廳、娛樂健身場所、飯店客房、飯店走廊及前廳、倉庫等處設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)。設(shè)計噴灑水量為15L/s,火災(zāi)延續(xù)時間為1h。消防泵與火災(zāi)報警裝置聯(lián)鎖。每個自動噴水滅火系統(tǒng)裝設(shè)濕式報警閥、控制閥、水火災(zāi)警鈴、系統(tǒng)檢驗裝置、壓力表及水流指示器。平方米,噴頭與墻、柱最大間距為1.8米,噴頭間最大間距為3.6米。在防火卷簾和自動扶梯附近的噴頭考慮適當(dāng)加密。c.滅火器配置:在建筑物各層的人行通道、樓制室等處按建筑滅火器設(shè)計規(guī)范要求配置一定數(shù)量的移動式滅火器,廚房的灶臺和吸油煙機部位設(shè)置廚房專用滅火系統(tǒng)。第八章環(huán)保、綠化、勞動安全與衛(wèi)生(一)環(huán)保、綠化1.污染源1.1大氣污染性生產(chǎn)企業(yè),如食品加工、服裝加工等相距一定距離,車速低、時間長,所以汽車尾氣污染是大氣主要污染源。1.2噪聲污染項目區(qū)位于商業(yè)、住居較繁華區(qū)域,其主要污染源為交通噪聲、人群噪聲。車多、人多、噪聲污染有一定影響。1.3水污染本項目建成后,水污染只有生活用水。1.4生活垃圾和相關(guān)廢棄物污染。2.污染治理2.1大氣污染治理汽車尾氣自然消散,餐廳廚房均設(shè)機械排風(fēng),煙氣排入豎井,然后由屋頂出口排出。2.2噪聲污染治理本項目的主要噪聲源為制冷機組、水泵、風(fēng)機及空調(diào)器、冷卻塔等。為了減少這些設(shè)備噪聲對環(huán)境的污染,在設(shè)備選型上盡量選用低噪聲音型。為了減少對環(huán)境的污染,設(shè)備安裝位置和其墻面進行一定的吸噪處理,并采取隔振及減振措施,使噪聲降到規(guī)范允許的范圍內(nèi)。2.3水污染處理本項目生活及衛(wèi)生間污水經(jīng)化糞池處理后排入城市污水管網(wǎng)。項目區(qū)產(chǎn)生的廢水、污水匯集后經(jīng)化糞池、隔油池初步處理后,經(jīng)過地下管道網(wǎng)排出到城市污水管網(wǎng)。中水用于廁所沖洗、園林灌溉、道路保潔等。2.4固體廢棄物治理的包裝材料,顧客丟棄的廢棄物等??偭抗烙?.5t/d左右。固定廢棄物專人收集清理經(jīng)袋裝化收集后集中,然后由環(huán)衛(wèi)部門運至公共垃圾處理場深埋或焚燒處理。3.環(huán)境綠化本項目規(guī)劃設(shè)置公共綠地,種植觀賞性花草樹木,綠化面積不小于規(guī)定要求。(二)勞動安全1.土建施工安全一是工地工人須按施工規(guī)范要求作業(yè),設(shè)專門現(xiàn)場安全員;二是保證工程施工質(zhì)量,不留隱蔽工程隱患,質(zhì)量監(jiān)察人員時刻臨場檢查工程質(zhì)量;三是該工程按抗地震8度設(shè)防;四是飯店客房衛(wèi)生間、游泳池、公共浴室及衛(wèi)生間等處采取防滑措施。2.防火防爆本項目為一類建筑物,耐火等級為一級,有關(guān)防火措施按《建筑防火規(guī)范》要求設(shè)計。有關(guān)煤氣工程安全措施按煤氣公司規(guī)范要求進行設(shè)計。3.電氣安全本工程采用TN-S接地系統(tǒng)。全樓采用等電們聯(lián)結(jié)。對澡盆、沐浴盆、游泳池和涉水池及其周圍、電梯裝置等進行輔助等電們聯(lián)結(jié)。澡盆、沐浴盆、游泳池和涉水池的水池及其周圍等各區(qū)內(nèi)所選電氣設(shè)備具有符合規(guī)定要求的保護等級。建筑物內(nèi)一般場所的插座配電采用三相五線制,并加裝漏電保護,對餐廳廚房、洗衣房及水泵房等比較潮濕地方的用電設(shè)備采用三相五線制,并加裝漏電保護裝置,但消防泵不用漏電保護。4.防雷措施2.0.3條規(guī)定,本項目為二類民用防雷建筑物,建筑物設(shè)防直擊雷、感應(yīng)雷和防雷電被浸入的措施。(三)衛(wèi)生防護本項目為職工設(shè)立職工食堂、更衣室、公共浴室、廁所、衛(wèi)生室、自行車車庫等。飯店每層設(shè)開水房、消毒設(shè)施,為服務(wù)人員設(shè)置廁所。會議及商場設(shè)立部分開水供應(yīng)處。餐廳、廚房應(yīng)符合加工流程,避免往返交錯,符合衛(wèi)生防疫要求,防生水生食與熟食混雜,滿足《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》中一級餐館的要求。(四)環(huán)境保護執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)第九章組織機構(gòu)、勞動定員及人員培訓(xùn)1、管理層董事會設(shè)董事長1名、總經(jīng)理1名、副總經(jīng)理若干名、總會計師1名、審計師1名2、機構(gòu)設(shè)置總經(jīng)理辦公室、財務(wù)部、前廳部、客房部、餐飲部、工程部、促銷與公關(guān)部、人力資源部、后勤保障部。(二)勞動定員該項目定員100人,人員配備比例為:中其他后勤人員占15%。(三)人員培訓(xùn)賓館全體工作人員實行招聘和合同制,上崗前先經(jīng)過培訓(xùn)。一般服務(wù)人員進行1-2個月的培訓(xùn),對餐飲和特種娛樂項目的工作人員應(yīng)進行2-3個月的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容為:旅游常識,專業(yè)技術(shù)知識,接待禮儀,形體訓(xùn)練等。賓館所有工作人員必須進行專業(yè)上崗培訓(xùn),業(yè)務(wù)精通、氣質(zhì)高雅、形象大方、服務(wù)到位。聘請專業(yè)人員進行茶藝表演和風(fēng)土民情的文藝表演,琴瑟琵音相聞,歌賦舞蹈相伴,使各層次客人按自己的喜好發(fā)揮特長,休閑娛樂健身,唱歌跳舞怡情。帶來的是污垢、煩惱與疲倦,帶走的是干凈、愉快和健康、慕名而來,瀟灑而去。第十章投資估算與資金籌措設(shè)想(一)投資估算本估算根據(jù)房地產(chǎn)市場開發(fā)行情,參照有關(guān)類似賓館建筑工程估算參數(shù),按照本項目提出的各項技術(shù)數(shù)據(jù)進行估算項目總投資價值為7000萬元,其中流動資金300萬元。1、固定資產(chǎn)投資(6700萬元)酒店按照1.2萬平方米建筑面積的投資進行估算,一次投入費用初步估算如下:⑴土建工程:1.2萬平方米×1833元/平方米=2200萬元⑵給排水及鍋爐工程:1.2萬平方米×200元/平方米=240萬元⑶強電工程:1.2萬平方米×150元/平方米=180萬元⑷暖通空調(diào)工程:1.2萬平方米×175元/平方米=210萬元⑹道路、圍墻、場地硬化、庭院綠化:160萬元⑺室內(nèi)裝修:1.2萬平方米×600元=720萬元⑻質(zhì)量監(jiān)督及監(jiān)理費:30萬元⑼設(shè)計及咨詢費:90萬元⑽餐飲、健身、娛樂等設(shè)備設(shè)施費:400萬元⑾不可預(yù)見費:250萬元⑿土地費用:100萬元×20畝=2000萬元⒀其他費用:100萬元2、流動資金:300萬元(二)資金籌措設(shè)想本項目實施企業(yè)化的形式進行投資、經(jīng)營、管理。本項目總投資為7000萬元,建設(shè)資金籌措可考慮以下3種方案中的一種:1、自籌60%,尋求合資方出資40%。2、自籌50%,尋求合資方出資40%,貸款10%。3、自籌70%,申請銀行貸款30%。第十一章項目建設(shè)進度安排由于本項目建設(shè)用地基礎(chǔ)條件完備,建設(shè)條件好,因此,可以加快前期準(zhǔn)備速度。本項目建設(shè)期預(yù)計為1.5年(不包括項目籌備時間)。其中:項目籌備期2個月;編制《安徽白馬湖國際大酒店可研報告》1個月;規(guī)劃設(shè)計1個月;土建工程期為12個月;室內(nèi)外裝飾5個月;設(shè)備采購2個月;安裝調(diào)試2個月;注:項目進度應(yīng)合理制定實施計劃,部分項目可以同時交叉進行。見表-1《項目建設(shè)進度安排線條圖》項項目建設(shè)進度安排線條圖(月份)表-1項目籌備階段可研報告編制項目立項規(guī)劃設(shè)計建設(shè)施工設(shè)備采購安裝調(diào)試竣工驗收試運營9第十二章經(jīng)濟效益評價本項目建設(shè)期按1.5年考慮,預(yù)計營業(yè)1年后基本達到滿負荷運營(注:鑒于多方面因素,平均入住率按75%計算)。項目效益計算期為18.5年。(一)營業(yè)收入本項目收入計算考慮六部分:酒店客房收入、餐飲收入、娛樂康體收入、商務(wù)收入、會議會展收入、商品及其他收入??紤]到本項目是新建酒店,運營后第一年入住率定在35%-45%之間,三年后達到75%左右。383.2萬元宴席收入:800元/桌×20×365×3%=17.5萬元康樂收入:桑拿中心(男/女):25元/人×50人×365天=45.6萬元足浴:65元/人×20×365天=47.5萬元棋牌室:5間×50元/天×365天×60%=5.48萬元美容美發(fā):1000元/月×12月=12萬元其他服務(wù)收入:73萬元營業(yè)收入合計:806.98萬元。見表-2《安徽白馬湖國際大酒店項目收入表》安徽白馬湖國際大酒店項目收入表表-2序項目名稱單位金額備注號(二)成本費用1、營業(yè)稅金按現(xiàn)行財稅規(guī)定,本項目應(yīng)納營業(yè)稅、教育費附加、城市建設(shè)維護稅、合并按綜合稅率5.0%估算,年應(yīng)繳納稅金40.35萬元。員工工資=1200元/月×90人=129.6萬元管理層工資=2000元/月×10人=24萬元福利=15.4萬元(按工資總額10%計提)物料及低值易耗品=10元/標(biāo)間.天×365天×70標(biāo)折舊費=120萬元(殘值率5%,直線法。設(shè)備按15年、房屋建筑按30年折舊)維修費=9.65萬元(按設(shè)備和房屋建筑折舊額的8%)燃料動力=250萬元(水電、燃油等能源消耗費用)管理費=15萬元餐飲成本=38萬元(按其收入50%計入成本)見表-3《項目總成本費用表》。項目總成本費用表表-3其中管理人員(三)利潤估算847.08-667.38=179.7萬元179.71×25%)=134.78萬元本項目所得稅率為25不考慮減免因素。預(yù)計年利潤(稅后)為134.78萬元。見表-4《利潤估算表》。項目利潤表表-4單位:萬元金額

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