《月季切花等級(jí)gbt+41201-2021》詳細(xì)解讀

《月季切花等級(jí)gb/t41201-2021》詳細(xì)解讀contents目錄1范圍2規(guī)范性引用文件3術(shù)語(yǔ)和定義4要求5抽樣6檢測(cè)contents目錄7判定8包裝和運(yùn)輸附錄A(規(guī)范性)月季切花開(kāi)花指數(shù)劃分附錄B(資料性)月季切花開(kāi)花指數(shù)圖解參考文獻(xiàn)011范圍適用對(duì)象本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了單頭與多頭月季切花的質(zhì)量要求、抽樣、檢測(cè)方法、判定規(guī)則、包裝和標(biāo)識(shí)等，適用于單頭與多頭月季切花生產(chǎn)、貿(mào)易中的等級(jí)評(píng)定。術(shù)語(yǔ)定義質(zhì)量要求1范圍包括但不限于單頭月季切花、多頭月季切花等關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)的定義，以確保標(biāo)準(zhǔn)的一致性和準(zhǔn)確理解。明確月季切花的質(zhì)量要求，包括外觀質(zhì)量、內(nèi)在品質(zhì)等方面，為等級(jí)評(píng)定提供依據(jù)。規(guī)定月季切花的抽樣方法，確保樣本的代表性和公正性，為后續(xù)的檢測(cè)和判定提供可靠基礎(chǔ)。抽樣方法詳細(xì)描述月季切花的各項(xiàng)檢測(cè)方法，包括外觀檢測(cè)、尺寸測(cè)量、病蟲(chóng)害檢查等，以確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。檢測(cè)方法根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，明確月季切花的等級(jí)判定規(guī)則，包括合格品與不合格品的判定標(biāo)準(zhǔn)，以及不同等級(jí)之間的劃分依據(jù)。判定規(guī)則1范圍1范圍包裝和標(biāo)識(shí)：規(guī)定月季切花的包裝要求和標(biāo)識(shí)內(nèi)容，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸和銷售過(guò)程中的完整性和可追溯性。通過(guò)明確上述范圍，本標(biāo)準(zhǔn)旨在為月季切花生產(chǎn)、貿(mào)易中的等級(jí)評(píng)定提供全面、科學(xué)、實(shí)用的指導(dǎo)，促進(jìn)月季切花產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。022規(guī)范性引用文件2規(guī)范性引用文件GB/T191該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志，為月季切花的包裝和運(yùn)輸提供了統(tǒng)一的圖示標(biāo)志，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全與識(shí)別。GB/T6543GB/T23897規(guī)定了運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱的基本要求，對(duì)于月季切花的包裝材料選擇提供了指導(dǎo)。主要規(guī)定了切花產(chǎn)品的包裝、運(yùn)輸和貯藏要求，與月季切花的后處理環(huán)節(jié)密切相關(guān)。GBT28988和NYT1281及NYT1491這些標(biāo)準(zhǔn)分別涉及花卉主要刺吸式害蟲(chóng)、真菌病害和病毒檢測(cè)規(guī)程，為月季切花的病蟲(chóng)害防治提供了技術(shù)支持。NYT1656.1和NYT1656.2這兩個(gè)部分規(guī)定了花卉檢驗(yàn)技術(shù)規(guī)范，包括基本規(guī)則和切花檢驗(yàn)的具體方法，對(duì)月季切花的質(zhì)量檢驗(yàn)具有指導(dǎo)意義。2規(guī)范性引用文件033術(shù)語(yǔ)和定義3術(shù)語(yǔ)和定義開(kāi)花指數(shù)用于描述月季切花開(kāi)放程度的量化指標(biāo)，通常根據(jù)花瓣的展開(kāi)情況和花蕊的可見(jiàn)度來(lái)評(píng)定。單頭月季切花指每枝僅有一個(gè)花朵的月季切花，是市場(chǎng)上常見(jiàn)的切花類型之一。多頭月季切花指每枝有多個(gè)花朵的月季切花，通常用于制作花束或裝飾空間。質(zhì)量要求對(duì)月季切花外觀、尺寸、新鮮度、病蟲(chóng)害等方面的具體規(guī)定，以確保切花品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)。044要求葉片狀況葉片應(yīng)鮮綠有光澤，無(wú)黃葉、枯葉和病斑，且葉片數(shù)量應(yīng)符合相應(yīng)等級(jí)要求。外觀質(zhì)量月季切花應(yīng)具有該品種（類型）固有的形態(tài)特征，整體感觀新鮮，花形完整優(yōu)美，花朵飽滿，無(wú)殘花、敗花，無(wú)機(jī)械損傷和病蟲(chóng)害?；ㄖ﹂L(zhǎng)度根據(jù)不同等級(jí)要求，月季切花的花枝長(zhǎng)度應(yīng)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，且花枝應(yīng)挺直、無(wú)折斷。4.1質(zhì)量要求特級(jí)花朵較大，花形良好，色澤鮮艷，花枝挺直且長(zhǎng)度較長(zhǎng)，葉片鮮綠，無(wú)病蟲(chóng)害和明顯機(jī)械損傷，整體感觀優(yōu)良。一級(jí)二級(jí)花朵大小一般，花形尚可，色澤良好，花枝略有彎曲但長(zhǎng)度適中，葉片有輕微黃葉或病斑，但無(wú)嚴(yán)重病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷，整體感觀尚可?；ǘ涮卮?，花形優(yōu)美，色澤鮮艷，花枝粗壯挺直且長(zhǎng)度最長(zhǎng)，葉片鮮綠茂盛，無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷，整體感觀極佳。4.2等級(jí)劃分及要求外觀質(zhì)量檢驗(yàn)采用目測(cè)法進(jìn)行檢驗(yàn)，觀察月季切花的外觀質(zhì)量、花枝長(zhǎng)度和葉片狀況等是否符合相應(yīng)等級(jí)要求。等級(jí)劃分檢驗(yàn)根據(jù)月季切花的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，確定其所屬等級(jí)。檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)逐項(xiàng)對(duì)照相應(yīng)等級(jí)的劃分要求進(jìn)行判定。4.3檢驗(yàn)方法4.4檢驗(yàn)規(guī)則判定與復(fù)檢檢驗(yàn)結(jié)果中若有一項(xiàng)指標(biāo)不符合該等級(jí)要求時(shí)，則判定該批月季切花不符合該等級(jí)。對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有異議時(shí)，可進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。組批與抽樣同一品種、同一生產(chǎn)地、同一生產(chǎn)批次或同一時(shí)間收購(gòu)的月季切花作為一個(gè)檢驗(yàn)批次。按檢驗(yàn)批次進(jìn)行隨機(jī)抽樣，抽樣數(shù)量應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。055抽樣抽樣批次確定：以同一產(chǎn)地、同一生產(chǎn)批次、同一品種、相同規(guī)格的產(chǎn)品作為一抽樣批次，確保抽樣的代表性和一致性。抽樣方法：從同一檢驗(yàn)批次中隨機(jī)抽樣，單位以支計(jì)，確保抽樣的隨機(jī)性和公正性。抽樣程序與要求：遵循NY/T1656.1的規(guī)定進(jìn)行抽樣，包括抽樣人員、環(huán)境與檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的要求，確保抽樣的規(guī)范性和有效性。抽樣頻次與數(shù)量：根據(jù)切花包裝產(chǎn)品與散裝產(chǎn)品的不同，確定合理的抽樣頻次和抽樣量，以反映整體質(zhì)量狀況。樣品保存與處理：抽樣后的樣品需保存于4°C±2°C下，并盡快完成檢驗(yàn)，以確保樣品的新鮮度和檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。不進(jìn)行副樣留存，以減少對(duì)樣品的干擾和破壞。5抽樣0102030405066檢測(cè)檢測(cè)項(xiàng)目：包括品種、花形、枝、葉等項(xiàng)目，以及花色、花枝長(zhǎng)度、花蕾數(shù)、開(kāi)花指數(shù)和病蟲(chóng)害等具體指標(biāo)的檢測(cè)。這些項(xiàng)目都是評(píng)估月季切花等級(jí)的重要因素。檢測(cè)流程：從抽樣到檢測(cè)完成，整個(gè)流程需要遵循一定的規(guī)范和操作要求，以確保檢測(cè)過(guò)程的有序進(jìn)行和檢測(cè)結(jié)果的客觀公正。結(jié)果判定：根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，結(jié)合規(guī)定的質(zhì)量要求，對(duì)月季切花進(jìn)行等級(jí)判定。判定結(jié)果將作為產(chǎn)品定價(jià)和市場(chǎng)流通的重要依據(jù)。檢測(cè)方法：按照規(guī)定的抽樣方法，對(duì)同一產(chǎn)地、同一生產(chǎn)批次、同一品種、相同規(guī)格的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣。抽樣后，依據(jù)相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和方法，對(duì)抽取的樣品進(jìn)行檢測(cè)，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。6檢測(cè)077判定規(guī)格劃分根據(jù)切花的尺寸、重量等參數(shù)，對(duì)其進(jìn)行規(guī)格劃分，以滿足不同市場(chǎng)需求。質(zhì)量要求符合性單頭與多頭月季切花需滿足基本要求，包括外觀、新鮮度、病蟲(chóng)害等方面的規(guī)定。等級(jí)評(píng)判依據(jù)切花的品種特性、花枝長(zhǎng)度、花蕾數(shù)、開(kāi)花指數(shù)等因素，對(duì)單支月季切花進(jìn)行等級(jí)劃分，如特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)等。7.1單支判定整齊度要求同一批次或同一等級(jí)的月季切花，在外觀、尺寸、重量等方面應(yīng)保持一致，以確保整體美觀度和商品性。判定方法通過(guò)目視檢查、尺寸測(cè)量等方式，對(duì)月季切花的整齊度進(jìn)行判定。7.2整齊度判定從同一產(chǎn)地、同一生產(chǎn)批次、同一品種的月季切花中隨機(jī)抽取樣品進(jìn)行檢測(cè)。抽樣檢測(cè)根據(jù)抽樣檢測(cè)結(jié)果，對(duì)整批月季切花的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，確定其是否符合相應(yīng)的等級(jí)和規(guī)格要求。質(zhì)量評(píng)估依據(jù)質(zhì)量評(píng)估結(jié)果，對(duì)整批月季切花進(jìn)行判定，合格者方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。判定結(jié)果7.3批次判定088包裝和運(yùn)輸需按品種、等級(jí)、規(guī)格等進(jìn)行分類，并在自切口以上10-20cm處去葉、去刺。單頭月季每10支或20支為一扎，宜平頭包裝；多頭月季每5支為一扎或與現(xiàn)行市場(chǎng)一致，也宜平頭包裝。同時(shí)，應(yīng)優(yōu)先采用環(huán)保包裝材料。內(nèi)包裝使用紙箱，需符合GB/T6543的規(guī)定。紙箱上應(yīng)按GB/T191要求標(biāo)明向上、防曬、防水、溫度極限等圖示標(biāo)志。裝箱時(shí)，各層切花應(yīng)反向疊放，花朵朝外且離箱邊6cm±1cm，裝完后中間應(yīng)捆綁固定。外包裝8.1包裝8.2運(yùn)輸運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)確保包裝完好，避免擠壓、震動(dòng)和暴曬，以保持月季切花的新鮮度和品質(zhì)。運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相應(yīng)的溫控設(shè)施，根據(jù)月季切花的保鮮需求進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，防止因溫度過(guò)高或過(guò)低導(dǎo)致切花品質(zhì)下降。長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)定期檢查包裝內(nèi)的濕度和切花狀態(tài)，必要時(shí)進(jìn)行補(bǔ)水或采取其他保鮮措施，以確保月季切花在運(yùn)輸過(guò)程中的品質(zhì)穩(wěn)定。這些規(guī)定旨在確保月季切花在包裝和運(yùn)輸過(guò)程中能夠保持最佳的品質(zhì)和新鮮度，從而滿足消費(fèi)者的需求和期望。通過(guò)遵循這些詳細(xì)的規(guī)定，可以有效地減少在包裝和運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的損耗和浪費(fèi)，提高月季切花的整體質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。09附錄A(規(guī)范性)月季切花開(kāi)花指數(shù)劃分花瓣微微展開(kāi)，但尚未完全開(kāi)放?；ò暾归_(kāi)程度花色表現(xiàn)花枝長(zhǎng)度與強(qiáng)度花色開(kāi)始顯現(xiàn)，但顏色尚未完全飽滿?；ㄖ﹂L(zhǎng)度適中，有一定的堅(jiān)韌性，能夠支撐花朵。開(kāi)花指數(shù)1級(jí)花瓣大部分展開(kāi)，開(kāi)始露出花蕊。花瓣展開(kāi)程度花色鮮明，飽和度適中，視覺(jué)效果好?；ㄉ憩F(xiàn)花枝長(zhǎng)度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)度適中，易于處理和運(yùn)輸?；ㄖ﹂L(zhǎng)度與強(qiáng)度開(kāi)花指數(shù)2級(jí)010203花瓣完全展開(kāi)，花蕊全部露出。開(kāi)花指數(shù)3級(jí)花瓣展開(kāi)程度花色鮮艷，對(duì)比度高，極具觀賞價(jià)值?；ㄉ憩F(xiàn)花枝長(zhǎng)度和強(qiáng)度均達(dá)到最佳狀態(tài)，方便展示和銷售?；ㄖ﹂L(zhǎng)度與強(qiáng)度花瓣展開(kāi)程度花色表現(xiàn)開(kāi)花指數(shù)4級(jí)以上內(nèi)容僅為示例，實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)可能因具體情況而有所不同。)04花瓣開(kāi)始萎縮，出現(xiàn)凋謝跡象。01花枝可能出現(xiàn)彎曲或折斷現(xiàn)象，影響銷售和使用。03花色開(kāi)始褪色，視覺(jué)效果下降。02花枝長(zhǎng)度與強(qiáng)度(注10附錄B(資料性)月季切花開(kāi)花指數(shù)圖解花瓣?duì)顟B(tài)外層花瓣開(kāi)始展開(kāi)，但花芯仍緊閉。可見(jiàn)花蕊情況花蕊未露出或微露。整體外觀花朵整體呈現(xiàn)緊閉狀態(tài)，顏色鮮艷。030201開(kāi)花指數(shù)1級(jí)外層花瓣完全展開(kāi)，內(nèi)層花瓣開(kāi)始逐漸展開(kāi)?；ò?duì)顟B(tài)花蕊部分露出，但仍未完全顯現(xiàn)?？梢?jiàn)花蕊情況花朵開(kāi)始逐漸展開(kāi)，顏色更加鮮艷，具有一定的層次感。整體外觀開(kāi)花指數(shù)2級(jí)花瓣?duì)顟B(tài)內(nèi)外層花瓣均完全展開(kāi)，形成明顯的花型。整體外觀花朵完全展開(kāi)，顏色飽滿，層次感和立體感強(qiáng)，非常美觀。可見(jiàn)花蕊情況花蕊完全露出，清晰可見(jiàn)。開(kāi)花指數(shù)3級(jí)開(kāi)花指數(shù)4級(jí)及以上花瓣?duì)顟B(tài)花瓣開(kāi)始萎縮，邊緣出現(xiàn)干枯或破損現(xiàn)象?？梢?jiàn)花蕊情況花蕊可能開(kāi)始萎縮或變色。整體外觀花朵開(kāi)始衰敗，顏色暗淡，美觀度下降。注開(kāi)花指數(shù)圖解僅供參考，實(shí)際開(kāi)花情況可能因品種、環(huán)境等因素而有所不同。在進(jìn)行月季切花等級(jí)評(píng)定時(shí)，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行綜合判斷。11參考文獻(xiàn)月季切花等級(jí)（GB/T41201-2021）標(biāo)準(zhǔn)名稱全國(guó)花卉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)制定單位云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海市林業(yè)總站主要起草單位一、標(biāo)準(zhǔn)概述010203適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了單頭與多頭月季切花的質(zhì)量要求、抽樣、檢測(cè)方法、判定規(guī)則、包裝和標(biāo)識(shí)等，適用于單頭與多頭月季切花生產(chǎn)、貿(mào)易中的等級(jí)評(píng)定。二、適用范圍及對(duì)象規(guī)格劃分對(duì)月季切花的規(guī)格進(jìn)行了明確的劃分，便于市場(chǎng)分類和銷售?；疽蟀ǖ粌H限于花朵完整性、顏色鮮艷度、葉片狀況等。質(zhì)量分級(jí)根據(jù)月季切花的外觀質(zhì)量、花枝長(zhǎng)度、花蕾數(shù)等進(jìn)行分級(jí)。三、質(zhì)量要求與等級(jí)評(píng)定抽樣方法詳細(xì)規(guī)定了如何從不同產(chǎn)地、生產(chǎn)批次和品種的月季切花中進(jìn)行抽樣，確保樣本的代表性和公正性。檢測(cè)方法包括品種、花形、枝、葉等項(xiàng)目的具體檢測(cè)步驟和標(biāo)準(zhǔn)，確保評(píng)定的準(zhǔn)確性和客觀性。四、抽樣與檢測(cè)方法判定規(guī)則根據(jù)檢測(cè)結(jié)果對(duì)月季切花進(jìn)行等級(jí)判定，確保市場(chǎng)上銷售的月季切花質(zhì)量符合相應(yīng)等級(jí)要求。包裝和標(biāo)識(shí)五、判定規(guī)則與包裝標(biāo)識(shí)規(guī)