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文檔簡介

生鮮整體經(jīng)營策略物美大賣場生鮮處使大賣場的生鮮部門力爭成為本地區(qū)消費(fèi)人群最方便、最親切的好鄰居，從設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)等方面體現(xiàn)出最先進(jìn)的菜市場的概念。目標(biāo)生鮮主要經(jīng)營方針新鮮健康精致便宜生鮮經(jīng)營特點(diǎn)-肉品

肉品課：低價促銷白條，日銷量達(dá)到100片

水產(chǎn)課：鮮活魚類成噸賣，現(xiàn)每周單日銷售已成噸，最終目標(biāo)每日活魚都成噸賣。生鮮經(jīng)營特點(diǎn)-水產(chǎn)生鮮經(jīng)營特點(diǎn)-蔬菜蔬菜課：大米、雞蛋常年低價促銷。生鮮經(jīng)營特點(diǎn)-水果水果課：做到產(chǎn)地直銷，應(yīng)季水果以最低價格、最好品質(zhì)、最優(yōu)先銷售的形象出現(xiàn)，使顧客吃到放心、滿意、當(dāng)季的水果。生鮮經(jīng)營特點(diǎn)-熟食

熟食課：自制商品為主，進(jìn)行現(xiàn)場制作，保質(zhì)保量。聘請最專業(yè)的技師制作自制商品，主要特色是烤類食品，尤其是物美烤雞，更是口味獨(dú)特、價格低廉。熟食大師傅：肖師傅生鮮經(jīng)營特點(diǎn)-烘焙

烘焙課：從臺灣聘請專業(yè)面包大師傅，制作出具有獨(dú)特特色的各式面包、蛋糕，形成物美特色的面包工廠。讓您用最實(shí)惠的價格購買到最好品質(zhì)的商品。臺灣烘焙大師傅：顏師傅生鮮最主要的目的各課都通過具有代表性的商品來帶動各課的銷售，提高全處乃至全店的來客數(shù)，也提升其他正常商品的銷售。期待您的參與！

我們希望有實(shí)力、有遠(yuǎn)見、有誠意、愿意與我們共同發(fā)展的廠商來與我們合作，提供您最好的商品，用我們最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及先進(jìn)的經(jīng)營方式來為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者服務(wù)。我們真誠期待您的參與！謝謝大家

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