雜糧加工廢棄物綜合利用技術(shù)考核試卷

雜糧加工廢棄物綜合利用技術(shù)考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.雜糧加工廢棄物主要指的是以下哪一項(xiàng)？（）

A.雜糧外殼

B.雜糧米糠

C.雜糧種子

D.雜糧加工過(guò)程中的廢水

2.以下哪種方法不屬于雜糧加工廢棄物的資源化利用？（）

A.堆肥化處理

B.發(fā)酵產(chǎn)沼氣

C.燃燒發(fā)電

D.直接排放

3.在雜糧加工廢棄物中，哪種成分最適合用于生物質(zhì)能源的制備？（）

A.蛋白質(zhì)

B.纖維素

C.淀粉

D.脂肪

4.下列哪種方式不是雜糧加工廢棄物飼料化的處理方法？（）

A.蒸煮處理

B.發(fā)酵處理

C.烘干處理

D.化學(xué)處理

5.在雜糧加工廢棄物中提取生物活性物質(zhì)，以下哪種物質(zhì)最具應(yīng)用價(jià)值？（）

A.多糖

B.維生素

C.蛋白質(zhì)

D.色素

6.以下哪種技術(shù)不屬于雜糧加工廢棄物預(yù)處理技術(shù)？（）

A.粉碎

B.熱處理

C.營(yíng)養(yǎng)成分分析

D.生物酶處理

7.雜糧加工廢棄物在建筑材料領(lǐng)域的應(yīng)用主要是以下哪一項(xiàng)？（）

A.作為混凝土的替代材料

B.作為裝飾材料

C.作為防水材料

D.作為油漆原料

8.以下哪種方法不適合雜糧加工廢棄物中微生物發(fā)酵的處理？（）

A.固態(tài)發(fā)酵

B.液態(tài)發(fā)酵

C.乳酸菌發(fā)酵

D.真菌發(fā)酵

9.在雜糧加工廢棄物中，以下哪種成分最適合用于制備活性炭？（）

A.纖維素

B.淀粉

C.蛋白質(zhì)

D.脂肪

10.以下哪種條件有利于提高雜糧加工廢棄物堆肥化處理的效果？（）

A.低溫

B.低濕度

C.充分供氧

D.高鹽度

11.雜糧加工廢棄物在環(huán)境保護(hù)方面的應(yīng)用主要是以下哪一項(xiàng)？（）

A.土壤改良

B.大氣治理

C.水污染治理

D.噪音治理

12.以下哪種方法不屬于雜糧加工廢棄物中提取生物活性物質(zhì)的方法？（）

A.水提法

B.醇沉法

C.超臨界流體萃取法

D.離子交換法

13.在雜糧加工廢棄物飼料化處理過(guò)程中，以下哪種添加劑可以提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？（）

A.抗氧化劑

B.防腐劑

C.微量元素

D.著色劑

14.以下哪種物質(zhì)不屬于雜糧加工廢棄物中可提取的生物質(zhì)能源原料？（）

A.木質(zhì)素

B.纖維素

C.淀粉

D.蛋白質(zhì)

15.以下哪種方法不適合雜糧加工廢棄物在建筑材料領(lǐng)域的應(yīng)用？（）

A.制備輕質(zhì)磚

B.制備保溫材料

C.制備裝飾面板

D.制備高強(qiáng)混凝土

16.在雜糧加工廢棄物資源化利用過(guò)程中，以下哪種方法可以降低廢棄物中的有機(jī)物含量？（）

A.堆肥化處理

B.發(fā)酵產(chǎn)沼氣

C.燃燒處理

D.沉淀處理

17.以下哪種因素會(huì)影響雜糧加工廢棄物提取生物活性物質(zhì)的效果？（）

A.提取溫度

B.提取時(shí)間

C.提取劑種類

D.以上都是

18.以下哪種方法不屬于雜糧加工廢棄物中微生物發(fā)酵的處理方法？（）

A.酵母發(fā)酵

B.乳酸菌發(fā)酵

C.醋酸菌發(fā)酵

D.硫化菌發(fā)酵

19.以下哪種物質(zhì)不適合作為雜糧加工廢棄物制備活性炭的原料？（）

A.稻殼

B.豆渣

C.玉米皮

D.花生油餅

20.在雜糧加工廢棄物資源化利用過(guò)程中，以下哪種技術(shù)可以有效地減少?gòu)U棄物對(duì)環(huán)境的影響？（）

A.焚燒處理

B.填埋處理

C.綜合利用

D.直接排放

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.雜糧加工廢棄物可以作為以下哪些領(lǐng)域的原料？（）

A.食品工業(yè)

B.飼料工業(yè)

C.建筑材料

D.醫(yī)藥化工

2.以下哪些方法可以用于雜糧加工廢棄物的預(yù)處理？（）

A.粉碎

B.熱處理

C.冷處理

D.生物酶處理

3.雜糧加工廢棄物在生物能源領(lǐng)域的應(yīng)用包括以下哪些？（）

A.發(fā)酵產(chǎn)沼氣

B.制備生物油

C.制備生物炭

D.直接燃燒

4.以下哪些因素會(huì)影響雜糧加工廢棄物堆肥化的效果？（）

A.溫度

B.濕度

C.通風(fēng)

D.pH值

5.以下哪些方法可以用于提取雜糧加工廢棄物中的生物活性物質(zhì)？（）

A.水提法

B.醇沉法

C.超臨界流體萃取法

D.索氏提取法

6.雜糧加工廢棄物飼料化處理時(shí)，以下哪些添加劑可以提高飼料的品質(zhì)？（）

A.微量元素

B.維生素

C.防腐劑

D.酶制劑

7.以下哪些技術(shù)可以用于雜糧加工廢棄物中微生物發(fā)酵的處理？（）

A.固態(tài)發(fā)酵

B.液態(tài)發(fā)酵

C.通風(fēng)發(fā)酵

D.密閉發(fā)酵

8.雜糧加工廢棄物在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的應(yīng)用包括以下哪些？（）

A.土壤改良

B.污水處理

C.垃圾填埋

D.大氣凈化

9.以下哪些物質(zhì)可以通過(guò)雜糧加工廢棄物制備得到？（）

A.生物活性炭

B.生物塑料

C.生物質(zhì)燃料

D.生物肥料

10.以下哪些條件有利于提高雜糧加工廢棄物中提取生物活性物質(zhì)的效果？（）

A.高溫

B.長(zhǎng)時(shí)間提取

C.適當(dāng)?shù)奶崛?/p>

D.高壓

11.雜糧加工廢棄物在建筑材料中的應(yīng)用包括以下哪些？（）

A.輕質(zhì)磚

B.保溫材料

C.裝飾面板

D.道路鋪裝材料

12.以下哪些方法可以減少雜糧加工廢棄物在處理過(guò)程中的環(huán)境污染？（）

A.堆肥化處理

B.發(fā)酵處理

C.焚燒處理

D.綜合利用

13.以下哪些因素會(huì)影響雜糧加工廢棄物中微生物發(fā)酵的效果？（）

A.發(fā)酵溫度

B.發(fā)酵時(shí)間

C.發(fā)酵劑的種類

D.廢棄物的種類

14.雜糧加工廢棄物在生物質(zhì)能源制備中，以下哪些方法可以用來(lái)提高能源的產(chǎn)出效率？（）

A.物理預(yù)處理

B.化學(xué)改性

C.生物酶解

D.直接利用

15.以下哪些特點(diǎn)表明雜糧加工廢棄物具有較高的資源化利用價(jià)值？（）

A.含有豐富的碳水化合物

B.含有較多的蛋白質(zhì)

C.含有多種微量元素

D.對(duì)環(huán)境無(wú)污染

16.以下哪些方法可以用于提高雜糧加工廢棄物作為飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？（）

A.熱處理

B.發(fā)酵處理

C.化學(xué)處理

D.物理處理

17.在雜糧加工廢棄物資源化利用過(guò)程中，以下哪些方面需要考慮以確保環(huán)境安全？（）

A.廢棄物處理過(guò)程中的排放物

B.處理后產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域

C.資源利用的可持續(xù)性

D.所有以上方面

18.以下哪些條件有利于雜糧加工廢棄物在堆肥化過(guò)程中的微生物活動(dòng)？（）

A.適宜的溫度

B.適當(dāng)?shù)臐穸?/p>

C.良好的通風(fēng)

D.適量的有機(jī)物

19.以下哪些方法可以用于提取雜糧加工廢棄物中的色素？（）

A.有機(jī)溶劑萃取

B.超臨界流體萃取

C.離子交換

D.蒸餾

20.以下哪些因素會(huì)影響雜糧加工廢棄物制備生物活性炭的性能？（）

A.原料的種類

B.制備工藝

C.活化劑的種類

D.干燥溫度

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.雜糧加工廢棄物主要包含______、______和______等成分。

2.在雜糧加工廢棄物中，______是制備生物質(zhì)能源的重要原料。

3.雜糧加工廢棄物通過(guò)______和______處理可以用于飼料的制備。

4.利用雜糧加工廢棄物提取生物活性物質(zhì)時(shí)，常用的提取方法有______、______和______。

5.雜糧加工廢棄物在建筑材料領(lǐng)域的應(yīng)用，可以通過(guò)制備______和______來(lái)實(shí)現(xiàn)。

6.為了提高雜糧加工廢棄物堆肥化的效果，需要控制好______、______和______等條件。

7.在雜糧加工廢棄物中，______是一種常用的微生物發(fā)酵方法。

8.雜糧加工廢棄物在環(huán)境保護(hù)方面的應(yīng)用，可以通過(guò)______和______來(lái)實(shí)現(xiàn)。

9.制備生物活性炭時(shí)，常用的活化劑有______和______。

10.綜合利用雜糧加工廢棄物，可以減少______和______對(duì)環(huán)境的影響。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.雜糧加工廢棄物可以直接排放，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響。（）

2.在雜糧加工廢棄物中，蛋白質(zhì)是制備生物質(zhì)能源的主要原料。（）

3.雜糧加工廢棄物經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后，可以作為飼料直接使用。（）

4.水提法是提取雜糧加工廢棄物中生物活性物質(zhì)的常用方法之一。（）

5.雜糧加工廢棄物不能用于輕質(zhì)磚的制備。（）

6.堆肥化處理可以提高雜糧加工廢棄物的有機(jī)物含量。（）

7.固態(tài)發(fā)酵是雜糧加工廢棄物中微生物發(fā)酵的唯一方法。（）

8.雜糧加工廢棄物在土壤改良方面的應(yīng)用可以減少環(huán)境污染。（）

9.制備生物活性炭時(shí)，不需要使用活化劑。（）

10.綜合利用雜糧加工廢棄物是實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展的重要措施。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述雜糧加工廢棄物的定義及其主要成分，并列舉三種雜糧加工廢棄物資源化利用的主要途徑。

2.描述雜糧加工廢棄物飼料化的處理方法及其在實(shí)際應(yīng)用中的優(yōu)點(diǎn)。

3.詳細(xì)說(shuō)明雜糧加工廢棄物中提取生物活性物質(zhì)的方法及影響提取效果的主要因素。

4.討論雜糧加工廢棄物在建筑材料領(lǐng)域中的應(yīng)用，以及這種應(yīng)用對(duì)環(huán)境保護(hù)的意義。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.D

3.B

4.D

5.A

6.C

7.A

8.D

9.A

10.C

11.A

12.D

13.C

14.A

15.D

16.B

17.D

18.D

19.D

20.C

二、多選題

1.ABCD

2.ABCD

3.ABC

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABC

8.AB

9.ABC

10.CD

11.ABC

12.AB

13.ABCD

14.ABC

15.ABC

16.ABCD

17.D

18.ABC

19.ABC

20.ABC

三、填空題

1.纖維素淀粉蛋白質(zhì)

2.纖維素

3.熱處理發(fā)酵處理

4.水提法醇沉法超臨界流體萃取法

5.輕質(zhì)磚保溫材料

6.溫度濕度通風(fēng)pH值

7.固態(tài)發(fā)酵

8.土壤改良污水處理

9.磷酸氫氧化鈉

10.堆肥化處理發(fā)酵處理

四、判斷題

1.×

2.×

3.×

4.√

5.×

6.×

7.×

8.√

9.×

10.√

五、主觀題（參考）

1.雜糧加工