常見(jiàn)食物屬性一覽表

/常見(jiàn)食物屬性一覽表食物分類(lèi)熱性食物溫性食物平性食物涼性食物寒性食物蔬菜類(lèi)辣椒、青椒（燈籠椒、柿子椒）油菜（小棠菜）、小白菜、韭菜、韭黃、茼蒿、雪里蕻、熟藕（微溫）、洋蔥、魔芋、南瓜、蘿卜葉、慈姑（性微溫）、薤白（酸蕎頭）、白花菜、香花菜、芫茜（香菜）、蔥、姜（性微溫）、蒜、花椒菜心、白瓜、包菜（卷心菜）、芥藍(lán)、蒜苗、山藥（淮山）、土豆（馬鈴薯）、胡蘿卜、豌豆、大頭菜、番薯（甘薯）、芋頭、瓠瓜（蒲瓜）、節(jié)瓜（毛瓜）、京水菜（水晶菜）、番杏、番茜、豆角菠菜、芹菜、生菜、油麥菜、莧菜、薺菜、蘆筍、萵苣、綠豆芽、黃豆芽、香椿、白蘿卜、生藕、茄子（矮瓜）、西紅柿（番茄）、花椰菜（菜花）、黃瓜、冬瓜、絲瓜（勝瓜）、筍瓜、佛手瓜、豆薯（沙葛）、荷葉、菊芋（洋姜）、薇菜、秋葵、茗荷蕨菜、莼菜、通心菜、木耳菜（藤菜）、竹筍（性微寒）、茭白、蘆薈、食用仙人掌、馬蹄（性微寒）、百合（性微寒）、黃花菜（性微寒）、西葫蘆、苦瓜、馬齒莧、海帶、紫菜、牛蒡、菜瓜（云南小瓜）、苦菜、荷蘭豆、菊苣、劍花（霸王花，性微寒）、南瓜藤（性微寒）肉禽類(lèi)羊肉豬肉、豬肝、豬肚（性微溫）、豬腸（性微溫）、豬骨、羊腎（性微溫）、羊肚、羊骨、羊髓、狗肉、貓肉、驢錢(qián)（驢鞭）、鹿肉、熊掌、獐肉（河鹿肉）、駱駝肉、火腿、雞肉（性微溫）、雞肝（性微溫）、野雞肉、火雞肉（性微溫）、麻雀肉、鷓鴣肉、蠶蛹、蝗蟲(chóng)、螞蟻肉豬心、豬腎、豬肺、豬胰（豬橫脷）、豬蹄、豬血（血豆腐）、野豬肉、牛肉、牛腎、牛肝、牛筋、牛肚、牛髓、獺肝、烏雞（竹絲雞）、鵝肉、鴿肉、鵪鶉肉、蛇肉、蛤蚧（大壁虎）牛血、羊肝、驢肉、兔肉、青蛙肉（田雞肉）、牛蛙豬腦、豬髓、豬皮（性微寒）、馬肉、鴨肉、鴨血、知了肉（蟬）、喜鵲肉、蝸牛肉、水獺肉、蚯蚓食物分類(lèi)熱性食物溫性食物平性食物涼性食物寒性食物菌類(lèi)平菇（性微溫）、紅菇（性微溫）、松蘑、榛蘑黑木耳、銀耳（白木耳）、草菇、香菇（冬菇、花菇）、猴頭菇、口蘑竹蓀、金針菇、地耳雞樅（雞腳菇）、雞腿菇、水產(chǎn)類(lèi)草魚(yú)（鯇魚(yú)）、鰱魚(yú)（蘇魚(yú)）、鏞魚(yú)（大頭魚(yú)）、大魚(yú)頭、魴魚(yú)（鳊魚(yú)）、鰷魚(yú)（白條魚(yú)）、鱒魚(yú)、鱭魚(yú)（鳳尾魚(yú)）、鲇魚(yú)（塘虱）、鱔魚(yú)（黃鱔）、帶魚(yú)、鮭魚(yú)（大馬哈魚(yú)）、武昌魚(yú)（團(tuán)頭魴）、虹鱒魚(yú)、石斑魚(yú)、河豚、墨魚(yú)（烏賊）、海馬、海龍、海參、鮑魚(yú)、龜、蝦、蚶子、鱷魚(yú)龜鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鯰魚(yú)（鉗魚(yú)）、青魚(yú)（黑鯇、青鯇?zhuān)?、白魚(yú)（白扁魚(yú)、翹嘴紅鲅）、鱸魚(yú)、鱖魚(yú)（桂魚(yú)、桂花鱸）、黃顙魚(yú)（黃刺魚(yú)）、泥鰍、鰳魚(yú)、平魚(yú)（鯧魚(yú)）、倉(cāng)魚(yú)、鯛魚(yú)、銀魚(yú)、鯔魚(yú)、鱈魚(yú)、黃魚(yú)（黃花魚(yú)）、羅非魚(yú)（非洲鯽、福壽魚(yú)）、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)（吞拿魚(yú)）、比目魚(yú)、三文魚(yú)、鯊魚(yú)、鰻魚(yú)、鯪魚(yú)、海蜇、甲魚(yú)（鱉）、干貝（江瑤柱）、魚(yú)鰾（魚(yú)膠、魚(yú)肚、花膠）、魚(yú)翅、雪蛤、魚(yú)唇魷魚(yú)黑魚(yú)（烏魚(yú)）、章魚(yú)、螃蟹、蚌、蜆肉、螺獅、田螺、牡蠣肉（生蠔，性微寒）、青口（淡菜）、蛤蜊、扇貝雜糧類(lèi)小麥胚芽（性微溫）、燕麥、糯米、燦米（性微溫）、糙米、高梁青稞、大米、粳米、香米、黑米、紫米、紅米、西米、毛豆、赤小豆、紅豆、青豆、蠶豆、豇豆、黃豆、黑豆、蕓豆、扁豆、黑芝麻、白芝麻、谷芽、麥芽、豆豉、玉米、玉米筍、米糠、鍋巴大麥、小麥、蕎麥、小米（栗米）、薏米（薏苡仁）、綠豆、豆腐、面筋、豆腐腦、豆腐渣、豆腐皮、油豆腐、腐竹莜麥（裸燕麥）食物分類(lèi)熱性食物溫性食物平性食物涼性食物寒性食物蛋奶類(lèi)鵝蛋（性微溫）、麻雀蛋、羊奶雞蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋、人奶、酸奶、牛初乳、奶酪咸鴨蛋、鴨蛋（性微寒）、松花蛋（皮蛋）、、牛奶（性微寒）馬奶、水果類(lèi)榴蓮、櫻桃（車(chē)?yán)遄樱┓鹗指獭⒔痖?、檸檬（性微溫）、西番蓮（雞蛋果、百香果）、桂圓（龍眼）、荔枝、石榴、黃皮果、杏（性微溫）、桃、梅子、楊梅、山楂（性微溫）、檳榔、大棗、沙棘、榆錢(qián)、紅毛丹藍(lán)莓、葡萄、頻婆（鳳眼果）、銀棯（人面子）、菠蘿（鳳梨）、枇杷、芒果、無(wú)花果、沙果、薜荔果（王不留行）、番石榴（雞屎果）、金櫻子、菠蘿蜜（大樹(shù)菠蘿）、蓮霧、覆盆子、青梅蘋(píng)果、草莓、椰子、火龍果、羅漢果、李、黑布林、橄欖、啤梨、刺梨、菱、雪蓮果梨、柑、橘子、橙、柚、桑葚、西瓜、甜瓜（香瓜）、木瓜（性微寒）、香蕉、甘蔗、獼猴桃（奇異果）、山竹、蓮霧、番荔枝（釋迦果）、柿子、楊桃、圣女果（性微寒）、哈蜜瓜干果類(lèi)栗子（風(fēng)栗、板栗）、核桃、杏仁白果（銀杏）、蓮子、葵花子（向日葵的籽）、西瓜子、南瓜子（白瓜子）、紅瓜子（打瓜的籽）、黑瓜子（籽瓜的籽）、花生、腰果、開(kāi)心果、松子、榛子（山板栗）、香榧子、芡實(shí)（雞頭米）、夏威夷果（澳洲堅(jiān)果）、碧根果（山核桃）、鮑魚(yú)果（巴西堅(jiān)果）、烏梅、葡萄干、無(wú)花果干、果脯柿餅調(diào)料類(lèi)胡椒、肉桂、蓽撥醋、紅糖、芥末、咖喱、八角、桂皮、丁香、孜然、五香粉、茴香、香油、植物油、沙姜、草果、石堿、料酒、紫蘇白糖、冰糖、麥芽糖、味精、雞精、蠔油、芝麻醬、番茄醬、甜面醬、橄欖油醬油、食鹽、豬油（性微寒）、豆瓣醬、面醬、白礬食物分類(lèi)熱性食物溫性食物平性食物涼性食物寒性食物飲品類(lèi)白酒、紅酒、黃酒、糯米酒、咖啡、紅茶、普洱茶（黑茶）、桂花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶水、紅葡萄酒、蜂蜜、蜂王漿、雞蛋花茶、烏龍茶、大紅袍綠茶、鐵觀音、花茶（性微涼）、橙汁、啤酒、椰子漿菊花茶（性微寒）、金銀花茶、豆?jié){（性微寒）、甘蔗汁、苦丁茶中藥類(lèi)附子、肉桂、蓽撥、巴豆、海狗腎、川烏當(dāng)歸、何首烏（性微溫）、白首烏（性微溫）、烏頭、威靈仙、百部（性微溫）、仙茅、肉蓯蓉、白術(shù)、川芎、鎖陽(yáng)、厚樸、半夏、杜仲、田七、砂仁、刀豆、白豆蔻、草豆蔻、食茱萸、陳皮、橘紅、玫瑰花、松花粉、紫河車(chē)、鹿茸、淫羊藿、巴戟天（性微溫）、補(bǔ)骨脂、益智仁、韭菜子、熟地黃（性微溫）、菟絲子、續(xù)斷（性微溫）、黃芪（北芪，性微溫）、覆盆子、五味子、山茱萸（性微溫）、海螵蛸、麻黃、白芷、防風(fēng)、羌活、辛夷、獨(dú)活（性微溫）、防己（性微溫）、蠶沙人參、黨參、太子參、生曬參、甘草、冬蟲(chóng)夏草、地骷髏、牛膝、茯苓（云苓）、黃精、天麻、枸杞子、酸棗仁、玉米須、燕窩、雞內(nèi)金、阿膠、玉竹、桑枝、桑寄生、靈芝、蟲(chóng)草花西洋參（花旗參）、白芍、葛根、地黃、薄荷、女貞子、石黃皮、土茯苓、桑螵蛸丹參（性微寒）、北沙參（性微寒）、南沙參（性微寒）、